Heljda kaša sa receptom LENTIL. Lencijalni recip kaše u spori štedku sa janjetinom, kuru i povrćem

Lentil - paradoksalan kulture. U historiji čovječanstva, bilježe se kao proizvod masovne potrošnje najstarijih civilizacija. Njena jela u drevnom Babilonu i antikni Grčkoj, uvažavao ga je u Rusiji u srednjem vijeku. Od toga, bogato proteinima, pripremljeno za jednostavan stol i za luksuznu gozbu. Postala je osnova kaše, maca, hljeba! Održavanje vodećih pozicija u kuvanju mnogih zemalja svijeta, u potpunosti je zadovoljila potrebe hrane za postove.

I odjednom ... u Sovjetskom Savezu je nestao, barem je klima mnogih zemalja zemlje bila savršena za njegovu kultivaciju. Povećalo je nekoliko generacija nepoznato s plodovima ovog postrojenja za grah. Stoga, danas o Lećama, uobičajeno je reći kako je sa egzotikom žitarica. I sposobnost da pravilno postaje pokazatelj iskustva i domišljatosti domaćica.

Ali to je - imamo, jer je u nizu zemalja časno mjesto u dnevnom stolu Lećila zadržalo. Na primjer, u Kini, gdje nije inferiorno na zahtjev. Ili u Australiji, rezervacije Sjeverne Amerike, gdje su autohtoni narodi, poput pre nego stotine godina, smatraju da je to nacionalni proizvod.

Suptilnost pripreme. Kako kuhati kašu u šporetu pod pritiskom i spor štednjak

Multivarka redmond, Panasonic i Polariaolakšava pripremu likovne kaše. Eliminira izgaranje proizvoda, omogućava vam da budete ukusni i korisni da biste je pripremili pod aktivnim djelovanjem pare. Zbog takvog tretmana, protein kulture se ne sruši, zrna su mekšajuća. Ali u kojem će obliku biti vaše jelo, ovisi o raznolikosti kulture.

Želite li dobiti kašu čvrstim jezgrama, koristite LENTIL zelenu ili francusku. U procesu kuhanja postaje mekan unutra, ali zadržava obrazac. Njeno vrijeme za "prije stanja" u multikokoniku je 30 minuta. Da bi se dobio homogeni pire, leće dobro se uklapaju dobro ili egipatski. Potpuno je zavaren, rasipanje zrna u 20 minuta.

Evo još nekoliko suptilnosti kuhanja leantalne kaše u spor štednjak.

  • Namočite grupu, ne treba. Izuzetak je samo crna leća, koja bi trebala biti izlijevanje vodom 30 minuta.
  • Kerneli trebaju preći. Oni mogu naići na sorte koje neće ukloniti pranje.
  • Isperite grupu slijede 3-4 vode. Nakon toga spremna je za dekociju.
  • Proporcije vode su 2: 1. Za zelenu kulturu garantuju savršenu konzistenciju, mekoću i očuvanje oblika.
  • Kuhanje u spore štednjaku potrebno je u režimu "Quaching". Takva termalna obrada pruža optimalno, jednolično grijanje.
  • U kombiniranom jelu, lećils dodaju posljednje. Prvo se pripremaju ostali sastojci.
  • Koristite zagrijanu vodu da ugasite žitarice. Lentil karakteriše visoka apsorpcija vlage. Uvala njene kipuće vode, pustit ćete je da se ravnomjerno i ne raspadne.
  • SOOLIT ETINE POTREBE NA KRAJU KUĆA. 5 minuta prije signala otvorite poklopac, postignete proizvod, miješajte i ostavite na spremnost.

Jednostavan recept

Lentil nije uobičajeni da se samostalno priprema, kao, na primjer, krompir. Uvek se kombinira sa povrćem, biljem ili začinima koji ojačaju bogatstvo njenog ukusa. Svako takvo jelo postaje spremište hranjivih sastojaka, a u postu može biti osnova prehrane. Da biste pripremili kašu, možete koristiti mrkvu i luk. Možete kuhati takvu kašu sa mljevenim mesom i sa gulašom, ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Trebat će vam:

  • zelena lentils - 1 šolja;
  • voda - 2 čaše;
  • mrkva i luk - u 1 korijenu;
  • sol, začini.

Kuvanje

  1. Čisti i fino sipaju luk.
  2. SRJ 7 minuta u režimu "smrznutog".
  3. Clean, Soda mrkva.
  4. Sipajte luk, pržite 5 minuta.
  5. Sipajte leća pripremljenu, sipajte kipuću vodu.
  6. Dodajte začine.
  7. Ugradite mod "gang" 30 minuta.
  8. Dodajte sol za 25 minuta.

Nakon signala možete odmah otvoriti poklopac i poslužiti jelo. Neka bude ukusni više ekspresivnije će omogućiti začine. Uz ovu kulturu, celer i češnjak savršeno su u kombinaciji sa ovom kulturom koji je potrebno dodati u biljne pečevinu. U samom Slavenu možete dodati kurkumu i karanfil, karakteristične za indijsku kuhinju, ruzmarin i bay list - elegantne note mediterana. Dobro igra ukus u ovoj kombinaciji uobičajeni list uvala.

Zadržana druga jela

Ako je recept iz LENTIL-a u spore štednjaku, omogućuje vam da pripremite odličnu Barru, a zatim sljedeće opcije su pune druge posuđe. Kombinuju žitarice sa mesom, povrćem. Kuhanje sa jamnjenjem smatra nas u istočnu kuhinju, dok je piletina tradicionalna za naš stol. Kombinacija sa povrćem i mirisnom biljem pretvara leće u izvrsnu mršavu jelo.

Sa janjetinom

U kavkaskoj kuhinji, priprema Lentil supe popularna je. Ali pokušat ćemo kuhati s ovom luksuznom drugom jeloju. Pikantne vreće za meso Janje naglasak naići na orah okus kulture graha. Začini dodaju, naravno, kavkaški! Više od zelenila, češnjak, kašika sagorijevanja adzhika (kao na fotografiji). Koliko je da pripremite jelo u spore štednjaku, da shvatimo više.

Trebat će vam:

  • janjetina - 1 kg;
  • lentils - 2 čaše;
  • luk - 3 glave;
  • začini (peršun, kinza, beli luk, ajdika);
  • sol.

Kuvanje

  1. Izrežite janje s porcija kriški.
  2. SRJ u "Flozing" komadima na zlatnoj boji.
  3. Sipajte 0,5 litara vode, uključite režim "KUTAK" 1 sat.
  4. SRJ sjeckani luk pola prstena u tavu. Ostanite u spori štedku.
  5. Dodajte leće, sipajte 4 čaše kipuće vode (ako se sok sačuva pri rezanju mesa, voda treba dodati manje).
  6. Pripremite se u režimu "utapanja" 30 minuta.
  7. Otvorite poklopac nakon 25 minuta, dodajte sol, zelenilo, začine.
  8. Dodirnite do spremnosti.

U spor štednjak, dobro se okreće i postaje mekana čak i stara janjetina. Ali ima određeni ukus i miris. Da bi se "susresti" sa njima, odabire meso janjetine do starosti do 18 mjeseci ili unaprijed nadgledajte u mlijeku 2 sata.

Sa povrćem

Broj povrća u ovom receptu je toliko raznolik da se jelo dobiva luksuzno. Ima ukuca sušenog paradajza u kombinaciji sa okusima belog luka, celer, peršun ... odlično rješenje za prvo poznanstvo sa leantal kašom i dobre verzije prehrani, vegetarijanske hrane.

Trebat će vam:

  • lentil Crvena - 1 šolja;
  • sušena rajčica - 100 g;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • luk - 1 glava;
  • mrkva - 2 korijena;
  • parmezan - 3 TBSP. kašike;
  • celer - 2 stabljike;
  • peršun - 5 grančica;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
  • italijansko bilje - 2 h. Kašike;
  • sol.

Kuvanje

  1. Čist, nazdraviti fino povrće.
  2. Sipajte luk, mrkvu, celer, beli luk u loncu. SRJ u "Smrznjenjem" režimu 10 minuta.
  3. Zaštite sušene rajčice, dodajte u povrće. Sezona sa talijanskom biljem.
  4. Sipajte leća pripremljenu, ulijte 2 čaše kipuće vode. Pripremite se 30 minuta u režimu "Quaching".
  5. Dodajte za 25 minuta soli, peršun.
  6. Prilikom hranjenja pospite parmezanu.

U postu za služenje jelo bez parmezana. Miris svježeg zelenila bit će zasićeniji, što si usisavaš leće sa povrćem već u tanjirima.

Sa piletinom za par

Posebnost ovog jela je da ćemo kuhati piletinu za par. Dakle, štedimo vrijeme, jer proizvodi u isto vrijeme dosežu gotovinu. Ali dobivamo lagan, prehrambeni meni koji je pogodan za obje dece.

Trebat će vam:

  • pileći file - 500 g;
  • zelena lentils - 1 šolja;
  • luk i šargarepa - 1 root;
  • soja sos - 2 kašike. kašike;
  • začini, sol.

Kuvanje

  1. Izrežite file sa velikim komadima. Pokupite u začinima, soja sosom, biljnim uljem.
  2. Očistite, ometaju fini luk, mrkvu.
  3. Povrće SRJ u režimu "smrznutog".
  4. Ostanite do povrća pripremljene leće. Napunite 4 čaše kipuće vode.
  5. U posudi pare stavite meso.
  6. Pripremite se u režimu "Kuhanje za par" tokom 25 minuta.
  7. Skinite posudu sa mesom, sol lećil, ako je potrebno, dodajte još jednu čašu kipuće vode.
  8. Donijeti spremnost.

Jelo će dobiti više kalorija i postat će zadovoljavajući ako vozite piletinu s povrćem, a zatim dodajte zrna iz graha. Ali recept za par neophodan je u prehranu prehrani, lagano je, nježno meso se dobiva sočnim, mirisom.

Predlažemo vam da kuhate kašu od lećila sa mesom i povrćem. Isprobajte naše recepte, a možda će egzotična žitarica u modernoj Rusiji vratiti punu ljubavnicu našeg stola.

Lencijali se razlikuju od ostalih mahunarki ne samo raznih sorti, već i ukusa, brzine pripreme, skup korisnih tvari.

Mnogo je brže, posuđe iz nje vrlo ukusno i uživa popularno.

Može se lako i jednostavno se može pripremiti u spor štednjak.

Pokusajmo?

Leći u sporoj kuharu - opći principi kuhanja

U multikokoniku od lećila, supe, žitarice, gulaša najčešće se pripremaju. Ali možete koristiti kuhinjski asistent za piće pasulja koji će se koristiti u drugim jelima. Obično, Lentil ne zahtijeva prethodno vidulaciju u vodi. Ali ako je naveden u receptu, grah se izliva u određeno vrijeme. Voda treba biti hladna.

Općenito, vrijeme kuhanja pasulja dok meko ne ovisi o vrsti leće. U prosjeku možete slijediti sljedeća pravila:

Crvene ocjene 16-18 minuta;

Smeđi 22 minute;

Žute sorte 20 minuta;

Crna 20 minuta;

Zeleno 3D 30 do 40 minuta.

Naravno, ovo su prosječni podaci. Vrijeme se može malo razlikovati ovisno o stupnju zrelosti i vlažnosti proizvoda. Također, na vrijeme se na vrijeme utječe dodatni sastojci, na primjer, u paradajzu, pasulj se svota mnogo duže.

Šta su leće pripremaju:

Meso, ptica;

Sušeno voće, orasi;

Možete dodati različite začine, začine, umake, mirisne aditive u posuđem. Uglavnom za kuhanje koristi sljedeće programe: gašenje, pilaf (heljda), supa. Ako trebate napraviti pred-pečenje sastojke, "Pečenje" će se savršeno nositi sa zadatkom.

LENTILS u sporem štednjaku: recept sa povrćem

Najjednostavniji način za pripremu leća u spore štednjaku, recept je pogodan za post i vegetarijanku. Boja i raznolikost glavne vrijednosti proizvoda nemaju.

Sastojci

Owka glava;

Čaša lećila;

Klinčić belog luka;

1-2 Mrkva;

3 kašike ulja;

4 čaše vode.

Kuvanje

    Ulje ulivamo u spor štednjak, možete uzeti suncokret ili maslinu. Stavili smo režim pečenja.

    Dodajte sjeckani luk, bacanje i mrkvu. Povrće SRJ pet minuta.

    Dodajte slatku papriku, razmaknite se proizvoljno. SRJ i bacajte češnjak.

    Isperimo leće, prođemo. Pasulj se ne može pisati. Ako znate da se vaš proizvod već duže vrši, onda se možete držati malo u hladnoj vodi.

    Bacamo u spor štednjak, napunite četiri čaše slane vode.

    Zatvori, uključite režim "heljde" i pričekajte da signal spremnosti.

    Otvaramo i uživamo u mirisnoj, korisnoj i mršavoj jelo. Takve leće mogu se koristiti kao prilog.

Lentil supa u MulticOoker: Recept prvo jelo

Formulacija mirisne i korisne supe od lećila u spori štednjak, koji se priprema sa teletinom. Ali uvijek možete smanjiti i pojednostaviti recept, pripremiti vegetarijansku verziju bez mesa.

Sastojci

0,4 kg teletine;

3 kašike ulja;

Čaša lećilskih žuta;

Owka glava;

Tri krompira;

Sol, paprika;

Šargarepa;

Nekoliko grančica peršuna.

Kuvanje

1. Smanjili smo teletinu skladištenjem, kao za gulaš. Pomičite slatku papriku, sol i dajte paziti da legnete, pustite da se proizvod i dalje budi.

2. Očistite i režite sve povrće za recept. Veličina komada, poput oblika, učini po njihovom nahođenju.

3. SRJ meso na režimu pečenja Otprilike četvrtina sata, odmah dodajte ulje, poklopac je bolje pokriven. Periodično gledamo na proizvod nije spaljen.

4. Dodajte luk sa šargarepom, pržite još pet minuta.

5. Dodajte opran leće, čašu vode i pripremite se na četvrt-satnom programu za gašenje.

6. Preuređivanje programa u režim supe.

7. Dodajte gomolje krumpira, sipamo kipuću vodu na željeni nivo, čorba se podešava samostalno, sol.

8. Nastavljamo da se pripremamo na programu za gašenje još pola sata.

9. Gotovo jelo ispunjava zelenilo peršuna. Možete dodati beli luk, lavr i druge začine.

LENTILS u spori štednjak: recept sa pilećim filetom

Varijanta lećila posuđa s piletinom, koja je jednostavno i jednostavna za pripremu u spore štednjaku. Podsjeća nešto poput Pilafa, ali samo riža zamjenjuje pasulj. Predivan recept za večeru ili ručak. Rabljeni pileći file.

Sastojci

1.5 čaše leće;

3 čaše vode;

Filet 0,5-0,7 kg;

1 paradajz ili malu pastu;

1 slatka paprika;

0,2 kg šargarepe;

40 ml nafte;

KILL, začini;

2 glave luka.

Kuvanje

1. Mrkva i luk rezaju veliku slamu. Po želji možete kuhati bez iskra luka, ali mi stavljamo puno mrkve.

2. Izgled povrća sa uljem i prženjem na režimu pečenja do pola spreman.

3. Dodajte nasjeckanu file i nastavite s prženjem.

4. Čim se komadi piletine postaju svijetli na svim stranama, bacajte sjeckanu papriku s naribanim paradajzom, a za nekoliko minuta je isprao leća.

5. Voda recepcije je malo podložan, možete dodati bilo kakve začine direktno u njega.

6. Sipajte hranu, zatvorite naš pomoćnik i pripremite jelo u Plovskom režimu. Ukusno i lako!

Lentils u spori štednjak: recept sa mljevenim mesom

Još jedan recept jezu jezu, ovaj put se priprema sa mljevenim mesom. Njegov sastav može biti bilo koji, tip mesa nema vrijednost.

Sastojci

Čaša lećila;

2 čaše kipuće vode;

180 grama mljevenog;

2 vanjske glave;

1 šargarepa;

Ulje, začinjavanje.

Kuvanje

1. Sipajte nekoliko kašika ulja u posudu, bacamo izrezan luk, pržite dvije minute.

2. Dodajemo mrkvu i nakon nadjeva. Ne trebate se pržiti već duže vrijeme, lagano promjene boje.

3. Pokrećemo opran i lećil na lentil. Pasulj natopite nisu prethodno potrebne.

4. Recept izlijte kipuću vodu dok ne dodaju sol i začine.

5. Instalirajte PLOV program, pripremite 15 minuta.

6. Otvorite, dodajte sol i druge začine.

7. Zatvorite i čekajte signal za kuhanje.

Lentil u multicOoker-u: recept za paradajz

Neverovatna verzija lećil supe u spor štednjak, za koju je proizvod poželjan da se malo okrene. Jelo bez mesa, ali uvijek možete dodati mesne juhe.

Sastojci

5 paradajza;

Čaša lećila;

2 vanjske glave;

1 šargarepa;

0,8 litara bujona ili vode;

Soli paprika;

2 kašike ulja;

Zelena, češnjak.

Kuvanje

1. Stroj lentil petnaest minuta.

2. Okrenite režim pečenja, dodajte ulje.

3. Mi bacamo luk i šargarepa, odsječemo povrće sa bilo kojim komadima. Pržite deset minuta.

4. Dok se povrće priprema, trljajte paradajz, odmah se riješimo kože.

5. Dodajte LENTIL u multiceoker, sipajte čašu juhe i pripremite se na program za gašenje 10 minuta.

6. Sipajte paradajz, sol i biber, dodajte preostalu juhu i pripremite još pola sata.

7. U supi smo stavili zeleni, beli luk, nanijeli su se sa krekerima i pavlakom.

Lentils u spore štednjaku: posuđe recepta sa gljivama

Još jedan mršav, ali vrlo zadovoljava leće posuđe u multikokokoniku. Takva kaša može se pripremiti sa apsolutno svim gljivama. Za ovaj recept rabljeni šampinjoni.

Sastojci

0,3 kg šampinjona;

2 vanjske glave;

1 šolja lećila;

2 čaše vode;

1 kašika paradajza po volji;

Začini;

Slatka paprika;

50 grama ulja.

Kuvanje

1. Isperimo svježe šampinjone. Ako su gljive smrznute, unaprijed se odmrzavamo i pritisnemo svu vodu. Proizvod presečemo proizvoljnim kriškama.

2. Sipajte ulje u spor štednjak, možete dodati malo manje. Mi lansiramo gljive i pržite na potpuno isparavanje svu vodu na program za pečenje.

3. Čim se proizvod počne pržiti, a cijelu vlagu lišće, lansirajte luk izrezan na kocke.

4. Davanje leća da stoji u vodi dok se gljive pripremaju.

5. Dodajte pasteru i paradajz paste u multiceoker.

6. Za par minuta položite leinlil.

7. Sipajte kipuću vodu, sol i papar.

8. Pripremamo se na PLOV programu na signal. Na kraju možete dodati više soli, bilo kojeg začina i donijeti jelo do željenog ukusa.

Lentils u sporem kuharu: recept za aromatično jelo sa patlidžanima

Opcija je vrlo ukusna i jednostavna za pripremu posude u spori štednjak. Recept sa patlidžanima i šljivama. Položaj je potreban prije natapanja pasulja tako da se brže pripremaju.

Sastojci

0.5 čaše lećila;

3 patlidžan;

15 komada šljiva;

50 grama oraha;

3 češnjaka;

2 h. L. Limunov sok;

Biber različit;

Malo ulja;

Senf, đumbir.

Kuvanje

1. Napunite hladnom vodom LENTIL, ostavite da nabugnete oko sat vremena, možete malo duže.

2. Sjajnici se izrezuju na kocke. Ako se povrće krsti, prvo možete namočiti. Ali onda morate dobro pritisnuti.

3. Sipajte malo ulja, lansirajte patlidgente u multikokoniku i pržite, ali ne dugo, samo malo.

4. Dodajte Nobuching Lentil, sipajte kipuću vodu toliko tako da pokriva proizvode.

5. Stavili smo program za gašenje, pripremimo četvrt sata.

6. Dodajemo oprene šljiva.

7. Bacimo orahovne matice. Prije toga možete prije ovoga, biće malo prženja, bit će ukusne.

8. Dodajte sol, različite vrste paprike, stavite mali poklopac senfa, limunov sok malo đumbira. Sve treba dobro miješati i kašičiti u kašiku.

9. Klipovi češnjaka jednostavno se držite u posudu.

10. Pokrijte i kuhajte još 10-15 minuta na istom programu.

11. Ovo jelo možete poslužiti i na hladno i vruće.

Ako prilikom kuhanja leće dodaju malo biljnog ulja, bolje je zavariti i dobiti puno ukusno.

Da bi pasulj bio brži i zadržao sve korisne tvari u sebi, trebalo bi ih samo izliti kipućom vodom.

Ako su LENTILS odmah zadovoljeni, tada će proći dugo i ostati čvrst. Svi začini su poželjni da dodati na kraju pripreme bilo u drugom dijelu.

Za supu, narančasta lećil je najprikladnija. Zeleni i smeđi pasulj bolji su za upotrebu za drugu posuđe.

Nevjerojatno koristan i bogat zaštićeni proizvod (u nekim sortima sadržaj dostiže 26%) - Letils - uputio je muškarac zajedno s pšenicom, graškom i ječmom. O tome dokazuju arheološka iskopavanja na istoku i u Egiptu. Čak je i u grobnicama faraona, postojao tako srdačan proizvod bogat vitaminima i mikromerenama.

Posebnost kulture je da ima različite sorte koje se razlikuju po veličini i boji. Na svjetskom tržištu možete pronaći leće od bijelog do crne. Bilo je mnogo zanimljivih događaja u istoriji, direktno povezane sa ovom kulturom. Dakle, ISAV, sin Isaaka i Rebeki, prodao je svoj brunt Jacob njegovog pravopisa za gutaju iz crvenih lećila.

A u Drugom svjetskom ratu svi su vojnici Sjedinjenih Država pozvali da jedu kuhane leće zbog svoje prehrane i niske troškove. Recepti za kuhanje raznih jela usvojile su sve narodi svijeta, posebno u ovom pitanju, naravno, Francuzi. Ali naši kuhari će moći pripremiti kulturu tako da "prsti su licenca".

Koliko vremena se priprema?

Mnogo ovisi o sorti. Dakle, crvena leća priprema se samo 25-30 minuta. Zeleno kuhanje trebate malo duže - 40 minuta, ali smeđa se pije brže od 20-25 minuta.

Kako kuhati leće?

U loncu

Recept za zadovoljavajući obrok je jednostavan:

  1. Preko pripreme proizvoda, isperite hladnom vodom.
  2. Na 1 kup lećila dodaje se 2 čaše vode. Voda se izlila u lonca.
  3. Dodajte proizvod na hladnu vodu, stavite loncu na malu vatru.
  4. Voda se dovodi do vrenja.
  5. Za mekoću proizvoda možete dodati u vatru ključanja maslinovog ulja.
  6. Kuhanje na srednjoj vatri 20-40 minuta, presreću miješanje.
  7. Sol se dodaje 5 minuta prije kraja kuhanja.
  8. Da biste poslužili na stolu najbolje je por rezridge, postepene zelenilo.

U spori štednjak

Za kuhanje, kućni kuvar će koristiti takve sastojke:

  • 2.5 čaše tople vode;
  • 1.5 čaše crvene leće;
  • 1 srednja sijalica;
  • 1 šargarepa;
  • 4 kašike kuće prilagođava;
  • Sol i biber po njihovom nahođenju, kao i 2 češnja češnjaka.

Priprema kaše od lećila u sporoj kuharu tako:

  1. Izrezati na sitne luk na male kocke.
  2. Mrkva izrezana u tanku slamu.
  3. Podesite 20 minuta u višebojkom "Pekar" režim.
  4. 10 minuta pečeni luk sa šargarepom, nakon još 10 minuta, nasjeckani češnjak im se dodaje. Zatvorite poklopac i ostavite multiceoker prije kraja programa.
  5. Lentils se ne pomno isprani nekoliko puta, nakon čega se može dodati u proizvode pržene u spore štednjaku.
  6. Dodajte vodu na proizvode, sol i papar za ukus.
  7. Nakon toga možete dodati kućnu adzhiku (neki kuhari ga mijenjaju na sok od paradajza).
  8. U režimu "kaše" ili "Rice", "Pilat" ili "Heljwhat" u multicOoker-u postavljen je vrijeme kuhanja 50 minuta.

U mikrovalnoj pećnici

Ljepota takvog recepta je da crvena leća kuhana u mikrovalnim pećnicama postaje meka, nježna i ukusna.

Za kuhanje morate zalihe:

  • Voda (mora u potpunosti pokriti leće);
  • Sol (po ukusu);
  • Crvena lentil - 0,5 čaša.

Recept za kuhanje:

  1. Crvena leća izlila je u posebna jela;
  2. Sipala topla voda i šupe.
  3. Najjača jela ugrađena su u mikrovalnu, poklopac nije potreban. Takođe možete kuhati u režimu "Povrće".
  4. Pripremite proizvod je potreban za kratko vrijeme - samo 7-10 minuta.
  5. Ako trebate dobiti Leinlil nježan i sočan, voda treba malo dodati malo i prekriti posuđe poklopcem. Vrijeme kuhanja također će se povećati na 10-15 minuta.
  • Prije kuhanja morate dobro oprati proizvod, uklonite smeće iz nje.
  • Solo prije kraja kuhanja, u protivnom se povećava vrijeme kuhanja.
  • Za 1 šolju lećila dodajte 1,5-2,5 čaše vode.
  • Crvena leća je bolja od ostalih sorti, važno je da je važno ako se odluči da ne priprema kašu, već jelo sa dodatkom gotovih lećila.

Recept za letačku supu

  • Lentil - 150 grama;
  • Luk - 1 srednja glava;
  • Mrkva - 2 kom.;
  • Krema - 20 ml;
  • Zeleni luk, peršun, kopar;
  • Crni mljeveni biber i sol - po ukusu.

Kuhati supa na sljedećem receptu:

  1. Neophodno je koristiti 4-litarsku posudu, 3 litre vode sipale se u nju.
  2. Sol i biber dodaju se u vodu.
  3. Šargarica se čisti, preseče se na 4 dijela, doda se u vodu.
  4. Luk se čisti, preseče u kriške, dodane u vodu.
  5. Prokuhajte luk i mrkvu.
  6. Lentils se dodaje tek nakon kuhanja mrkve i luka, nakon čega trebate sipati začini po ukusu.
  7. Kultura za kuhanje potrebna vam je 25 minuta.
  8. Nakon kuhanja svih sastojaka uz pomoć blendera, svi su proizvodi srušeni u loncu.
  9. Krema se dodaje, smjesa se miješa, donosi se do ključanja. Juha je spremna!

Kako kuhati leće u višekooker video receptu - korak po korak

Ispod ćete ispuniti korak po korak video recept koji će vam pomoći prilikom kuhanja.

Pripremite leće u spore štednjaku pomoći će vam da će vam pomoći od ovog odabira. Posuđe za bilo koji slučaj: sa povrćem, gljivama - za večeru, leće kašu - doručak, a za ručak - ukusna supa!

da bi se LENTILLS i mekog i mrvi, bolje je skuvati u spor štednjak. Zelena leće sa povrćem u multikokoniku se priprema izuzetno jednostavno, a ukus je odličan, pokušajte!

  • mrkva - 1 kom.
  • lentil - 1 Multistakan
  • luk - 1 kom.
  • biljsko ulje - 1 kašike.
  • voda - 4 Multistakan

Uzmite malu sijalicu, očistite ga i izrežite na kocke ili pola prstenova. Stavite u multicOker posudu, bez zaboravljanja dodavanja kašike biljnog ulja. Pripremite luk u režimu "prženje" sa otvorenim poklopcem, miješanjem drvene lopatice.

Očistite jednu prosječnu šargarepu i izrežite posteljinu (možete uhvatiti i grater velikim zubima). Dodajte mrkvu pržene luk i nastavite postupak kuhanja u istom režimu još pet minuta, a ne zaboravljajući povremeno miješati povrće.

Dok se povrće priprema za pretvaranje na trening leće, koje bi trebalo ispitati na temu razmaženih žitarica, a zatim nekoliko puta isperite vodom.

Stavite u posudu na povrće pripremljene leće, dodajte sol i začine.

Sve temeljito pomiješajte.

Napunite čistom vodom. Zatvaranjemo poklopca postavite režim "Heljweat" ili "Rice", jelo će se pripremiti za 40 minuta.

Napomena, ako su LENTILS pretvoreni u vodu, treba smanjiti količinu vode dodate u spor štednjak, a vrijeme za kuhanje postavljeno je ne više od 20 minuta.

Nakon diplomiranja iz kuhanja, multiceoker će dati zvučni signal. LENTILS sa povrćem u sporim kuharu spremni!

Jelo vruće može se postaviti na porciju ploča i poslužiti za večeru ili večeru. Prijatno!

Recept 2: Koliko ukusno kuhajte u multikokoniku leće

  • Lentil 300 gr
  • Dimljena Brenca 100 gr
  • Paprika crvena slatka 150 gr
  • Luk 100 gr
  • GARLIC 10 GR
  • Parsley (zelje) 10 gr
  • Maslinovo ulje 40 ml
  • Bijeli hljeb 50 gr
  • Sir parmezan 20 gr
  • Vino crveno suho 100 ml
  • Thymi 5 gr
  • Sol po ukusu
  • Biper crno tlo po ukusu

Zelena lentil da ispere i namočite u dvostrukoj jačini u hladnoj vodi 20 minuta.

Luk i češnjak očišćeni i čisti svrbež.

Umetnite u modu "prženje", zagrijte zdjelu i ulijte maslinovo ulje u nju. Ugasiti luk sa belim lukom sve dok meka i transparentnost, minuta 7-8.

Crvena slatka paprika očistite od sjemenki i izrežite na kocke.

Dimljena slanina ili tenisica, iseći na kocke.

Dodajte biber i tenisice na lukove.

Lentil se oslanja na Kolut i stavio na povrće. Sipajte 100 ml. Bijelo suho vino (neobavezno) i prebacite multiceoker u režim "Jam", vrijeme je 1 sat. Sipajte 200 ml u Lentil. Kipala voda, sol i papar i kuhajte do kraja programa. U gotovom lećil da stave nasjeckani peršuna i polovinu pastelaliranog parmezana.

Odvojeno kuhajte krekere iz Chiabatte u pećnici, a posteljite ih sa timinom ... u tanjuru s vrućim lećima kako bi se okupio preostali parmezan, krekeri i odmah služi.

Recept 3: LENTIL supa koja je kuhana u spore štednjaku

Ukusna i zadovoljava lentil supu na pilećih juha, kuhanih u spor štednjak.

  • Pileća šunka - 2 kom;
  • Mrkva - 1 kom;
  • Luk - 1 kom;
  • Lentil - 200 g;
  • Krompir - 4-5 kom;
  • Voda (vruće) - 1,7 l;
  • Sol po ukusu;
  • Crna paprika (zemlja) - po ukusu;
  • List uvale - 1-2 komada;
  • Paradajz - 1 kom;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Biljno ulje - 2 kašike

Luk rez, mrkva trljaju na grater. Omogućite prženje programa, dodajte biljno ulje na posudu, zagrejte se. Dodajte sjeckani povrće i pržite.

Pileći štap izrezan na dva dela. Dodajte u povrće, SRJ.

Dodajte toplu vodu. Omogućite MultiProduder program, 10 minuta. Pustite kuhanje.

Zatim uključite program supe, vrijeme je 1,5 sati i kuhajte 30 minuta.

Dodajte leće. Kuhajte 30 minuta.

Zatim nasjeckani krompir. Sol.

5 minuta prije kraja programa, dodajte naribani rajčica, leat i biber.

Prije hranjenja na tanjir sa supom, sjeckanim zelenilom ugodnog apetita!

Recept 4: Kako kuhati u supu s sporom štednjakom crvenim lećilima

Ova lagana vegeterska supa je vrlo lako pripremiti. Ukusno, mirisno i vrlo korisno. Crveni lentil sadrži veliku količinu proteina, vitamina i elemenata u tragovima.

  • lentil Crvena - 100 grama;
  • voda - 1,5 litara;
  • krompir - 2-3 komada;
  • luk - 1 komad;
  • šargarepa - 1 komad;
  • začini - po ukusu

Da biste pripremili ovu supu, uzmite jednu srednju veličinu žarulje i sitno ga izrežite.

Jedna velika soda mrkve na velikom rešetku.

Multivarka ulijte jednu kašiku suncokreta ili maslinovog ulja u zdjelu i pržite mrkvu sa lukom oko pet minuta na programu pečenja.

Pre svetlosti zlatne boje.

Ponekad ne mrzim mrkvu sa lukom tako da je supa manja masna i korisnija. Crveni lećil dobro isperite čistu vodu. Mjerim LENTIL na mjernu čašu iz spore štednjaka. 100 grama lećila iznosi oko 130 ml.

Postavite isprano lećil u zdjelu MulticOoker.

Dodajte vodu, sol, lovo list. I uključite "Kuhanje za par" na režimu 15 minuta.

Trenutno, izrežite sitno krompir. Dodajte ga u supu oko 5 minuta nakon početka kuhanja.

1-2 minute prije spremnosti dodajte začine po ukusu. Obožavam dodati prizemni korijander u ovoj supu, crni biber i svježi bosiljak.

Obično je supa malo nepriseljena. Ali ne dodajem više soli u procesu kuhanja. Zubarska supa već je u tanjuru iidizirane morske soli. Ukusna i korisna supa spremna!

Možete mu dati malo stajanja u spor štednjak. Ili odmah izlijevanje ploča.

Recept 5, korak po korak: crveni lentil - kaša sa mesom

Recept je napisan u izračunu Panasonic Multicooker - 10.

Crvena leća brže od ostalih LENTIL-ovih razreda zavarena su, tako da je najprikladnija za kašu, 10-15 minuta, a vi već uživate u vrućem mirisu i jelu. A ako dodate i meso, dobit ćete vrlo hranljivu kašu.

  • 300g mesa
  • 2 multistakan lentils (imam crvenu)
  • mrkva
  • 200g povrće (možete sladoled)
  • biljno ulje
  • sol, začini
  • 4 multistakan vode

Luk, mrkva i meso prženje na biljnom ulju u "pečenju" režima 10-20 minuta

Dodajte bilo koji odrezan povrće (imam smjesu sladoleda)

Zatim zaspimo pranje lećil.

Ispunite 4 višestruke vode. Solim, dodajte začine po volji.

Priprema u režimu "Pilaf"

Lentils je rušio pire i kašu ispostavili su vrlo nježni i ukusni. Prijatno!

Recept 6: LENTILS sa gljivama u spore štednjaku (fotografije po korak)

Ovo jelo će se jako spustiti na referentne vrijednosti. Ova kultura djeluje kao bogat izvor proteina koji je za građevinski materijal za tijelo za sve organe i tkiva.

  • 1 TBSP. zelena ili podešavanje lećila;
  • 10 komada. Veliki šampinjoni;
  • 1 glava reklonca;
  • 1-2 češnjaka;
  • 2-3 TBSP. Kukuruz maslina;
  • 0,5 ppm Khmeli-sunneli i soli.

Čišćenje luka sa belim lukom. Luk izrezane na male kocke i beli luk trljaju nož, ali mnogo manje.

Champigrons se dodjeljuju pod mlazom hladne vode, remen sječe noge, očistite šešir sa tanke kože, koja se vrlo lako odmakne. Izrežite velike kriške gljiva, i sitno preseče na pola. Umjesto šampinjona, možete koristiti bilo koje druge svježe ili sušene gljive.

Sada japam kukuruz u multikokoniku (možete suncokret) maslina. Zagrijavajući ga okretanjem režima "Pržite", položite prve lukom sa belim lukom. Povrće prženja, miješajući se dok ne postanu prozirni i stisnuli malo, ali ne hladnjak na ružicu. Slijedite nasjeckane gljive, sol, dodajte svoje omiljene začine, miješati i pržiti zajedno sa posudom od par minuta.

Lentils se pažljivo pomiču, savijaju svu smeće i rastrgane žitarice. Zatim zrno napunite hladnom vodom, temeljito isperite (mijenjajte vodu nekoliko puta). Nakon posljednjeg pranja, sipamo u Colenderu, dajemo stav vode.

Kad su gljive položili sok, položite leće, sipajte ga vrućom vodom, sol za ukus, mix.

Za kuhanje lećila, udio 1: 2 uvijek se koristi, I.E. 1 dio mahunarki na 2 dijela toplog ili tople vode. Ako leća izliva hladnu vodu, a zatim brzo upijajući dio vode, ispostavit će se kao voda i bez ukusa.

Uređaj prevodimo u režim gašenja, pripremamo tačno sat prije zvučnog signala. Nakon toga ne isključujemo spor štednjak, ali ostavljamo ga na automatskom grijanju još pola sata, a da ne otvaraju poklopac. Jelo je spremno. Prijatni apetit!

Recept 7: Lenten leće u spori štednjak s paradajzom

  • Lentil 1 multistenacan ili približno 170 ml
  • Polovina rajčice
  • Bugarska polovina
  • Salt ½ TSP
  • Curry ½ TSP
  • Coriander ½ TSP
  • Voda 350 ml

Salt, dodajte začine: curry i korijander. Mix. Coriander će pomoći da se brzo brine, a curry će dati mirisno jelo.

Šuma bugarske paprike izrezana u slamke. Dodajte povrće na spor štednjak. Povrće se može uzimati svježim i smrznutim (u foto zamrznutoj). Ako ste zamrznuti, ne trebaju biti ranije odmrzavanja.

Jelo je pripremljeno na režimu odgađanja od 35-40 minuta. Jelo će biti više sočno ako postoji malo tečnosti, impregniranih začina i povrćem, pa je bolje da ne čekate dok multikoker neće staviti u režim grijanja i isključiti ga.

Možete poslužiti posudu sa zelenilom i kriškama svježeg povrća. Ne baš dugih dana dobro je popiti jelo sa komadom maslaca.

Recept 8: Zelena leća sa piletinom u spore štednjaku (sa fotografijom)

LENTILS u spore štednjaku mogu se pripremiti u različitim režimima, ali odabrao sam način "riže". Dakle, leći sa mesom i povrćem predivan je izbor za zadovoljavajuću, ali ne i visoko kaloričnu večeru.

  • zelena lentil - 3 više naočala;
  • pileća prsa - 1 kom.;
  • mrkva - 2-3 komada;
  • luk - 1 kom.;
  • Češnjak 2-3 zuba;
  • paste paradajz, kečap ili bilo koji drugi sos od paradajza - 2 kašike. l.;
  • voda - 700 g;
  • paprika - 1 kašike. l.;
  • povrće ulje -2 Art. l.;
  • sol po ukusu;
  • crni mleumični biber - po ukusu.

Mrkva čiste, pranja i rešete na velikom rešetku. Luk se ljuti s ljuske, opere i izrezane na kocke, belog češnjaka narezane na male kocke ili pruge.

Pileći file ispran, usjev filmovi, višak masnoće i izrezani na velike komade.

U multicoker posudu (imam dex DMC model 60) sipajte malo suncokreta ili maslinovog ulja. Položite luk i mrkvu. Podesite režim "Pekar" i raspustite puno povrća 5 minuta, dodajte im pileće meso, sol do potpuno malo i bibera. Svi se zajedno pripremaju za 7-8 minuta, periodično miješanje.

Kečap, paradajz paste ili sok od paradajza za razrjeđivanje s malom količinom topline vode i sipaju u multicOoker posudu.

Lećil da se temeljito prođe i isperi na prozirnu vodu. Sipajte čisto leće na druge sastojke. Sve distribuirajte jednoliko.

Dodajte preostalu vodu, sol, papriku ili bilo koje drugo omiljeno začin.

Podesite način kuhanja "Rice" u drugim višestrukim modelima Ovaj način rada može se nazvati i "Pilaf", pripremiti se za - 40 minuta, spor štednjak će se isključiti čim sve vode iskače. Lentils Green će naterati i apsorbirati svu vodu, ali postoje različite sorte i stoga čak i nakon 40 minuta, krajnji signal ne može zvučati.

LENTILS u sporem kuharu mogu se kuhati i u "grijanom" režimu 10-20 minuta. Cheek sorčetska kaša može promijeniti boju, ali uopće neće utjecati na njegove svojstva ukusa.

Poslužite posudu vruće s omiljenom povrćnom salatom. Prijatno!

Recept 9: Jednostavna supa u sporim kuharu sa piletinom i lećilima

Supa od lećila, kao od ostalih mahunarki, hranljivih, korisnih i ukusnih. A kao što su leće prilično brzo kuhate, lako ga je kuhati iz njega.

  • Lentil - 1 šolja,
  • pileća krila - 5-6 kom,
  • luk - 1,
  • šargarepa - 1-2 komada,
  • krompir - 2-3 kom,
  • paradajz - 1,
  • biber bugarski - 1,
  • zeleni.

Moje leće i izlivaju vodu 30 minuta.

Luk i šargarepa blistaju i prže u režimu "prženja".

Moja krila, rezane u zglobovima i pržite oko 10 minuta.

Biper i paradajz sitno reženi.

Moj rožnica, rez.

Nakon krila malo, sipajte paradajz u tavu, biber.

Lentil i krompir, sol, dodaju začin ukusa.

Napunite vodom. Stavili smo "supu" mod 1 sat.

Nakon prolaska prolazi, dodajte zelenilo i ostavite 10 minuta.

Recept 10: leće sa važećim i gljivama u spore štednjaku

Ako ga nemate, možete ga sigurno zamijeniti zečom ili pilećim mesom. Ali, sa naučenim lećilom kombinirao je vrlo dobro.

  • 2 čaše crvene leće
  • 400 g zaigatina
  • 1 Lukovitsa
  • 1 šargarepa
  • 6 čaša vode
  • 1 čaša paradajz soka ili 3 kašike. Paradajz pire.
  • nekoliko kašika prženih lukom gljiva (imam šampinjone)
  • 1 TBSP. Sololi.
  • crni mleveni papar
  • omiljeni začini na Willu
  • biljno ulje za prženje

Isperimo leće i zaspimo u multicoker posudu.

Uzgoj komada ohrabrenja SRJ u tavi sa malom količinom biljnog ulja i dodajte na leće.

Na biljnom ulju, pržite mekoću luknih kockica i šargarepe, što je prethodno čišćenje i trlja se na velikom rešetku.

Ispunite paradajz sos (imam kuhanje kuhanja) i vode. Lentils Solim i biber po ukusu.

Šaljemo posudu u spor štednjak i uključimo program "Rice" za 1,5 sata (ili "MultiProb" programa za 1,5 sata sa temperaturom od 110 stepeni).

Spremni lentils nanosi se na stol u toplom obliku. Svaka ploča dodaje dio angažmana i kašiku prženih gljiva. U ovom receptu nećemo razmotriti postupak prženja gljiva, jer svaki domaćin ima svoju varijantu njihove pripreme. Ovo nije u osnovi.

Gljive su pogodne. Možete Frank Forest gljive, a možete i sa šampinjonima iz supermarketa. Možete dodati malo češnjaka i kopriva u gljive. Općenito, sve je vaš ukus. Prijatno!

Članak će vam reći kako kuhati leće i koja jela se može pripremiti od njega.

Trebam li natopiti lećila prije kuhanja?

Lentils - kultura graha, koju karakterizira ugodan ukus matice i nevjerovatnu korist za osobu. Postoji nekoliko osnovnih vrsta lećila i svaki od njih jedinstven je na svoj način. Treba smatrati da se lećil priprema na različite načine i sve ovisi o sorti. Da pumpa leinlil prije kuhanja uopće nije potrebno. Potrebno je samo za te sorte koje imaju čvrstu školjku (crna, smeđa, beluga).

Ocjena leće i njihovo kuhanje

Kada soli lentil tokom kuhanja?

Lentils - Kultura Boba, pa je, stoga, u pripremi, važno se pridržavati jedne važnog pravila za nju: soli da bi jelo trebalo biti na kraju kuhanja. Ako kuhate leće već u slanoj vodi, produžit će vrijeme kuhanja kulture i ne možete tačno odrediti prepaid jelo ili ne.

Ne možete uopšte iscijediti jelo da ne dodate previše i ne pokvarite leće. Uvijek možete isporučiti gotovu posudu, tako da će biti korisnije, a sol neće izgubiti korisne minerale tokom prerade temperature. Ali lovorovski list dodaju u vodu ili češnjak zubi u početnoj fazi kuhanja vrlo je moguće - leći će ispasti aromatični i pikantni.

Koliko grama leće u kašičici?

Priprema jela sa lećima zahtijeva usklađenost sa svim proporcijama. Dakle, možete znati sigurno da juha neće biti gusta, ali pire nije tečna. LENTIL varira, ovisno o veličini veličine, ali njegova težina je približno ista.

Mjerna tablica:


Gusta lentil supa

Koji je omjer leće i vode tokom kuhanja?

Omjer lećila za vrijeme kuhanja trebao bi biti strogo 2: 1. To jest, ako prokuhate 1 šolju leće (bilo koji), onda ćete ga morati da ga sipate sa 2 čaše vode. Ako dodate manju količinu vode, rizikujete da ne znate leće, a ako se previše, onda se pretvara u tečnu masu pire.

Kako i koliko vremena za kuhanje zelenilo, crveno, smeđe, žuto, narandžaste za prilog bez natapanja?

Kako kuhati leće:

  • Crvena, žuta leća - ne bi se trebalo pire, jer je dovoljno mekan, lako i brzo kuhano. Treba ga jednostavno isprati tekućom vodom, uklanjajući dodatni smeće i razmažene žitarice. Oprane leće izlijte čistu vodu i stavite na vatru. Nakon ključanja, Cook Lentil slijedi ne duže od 10-15 minuta. Nakon toga odvojite višak vode, gorivo leće sa uljem i soli, prekrijte poklopac i ostavite da stane još 5-10 prije upotrebe. Dugo kuhanje i namakanje lećila pretvorit će zrno u tekućih sivih pire.
  • Zelena leća - u kvaliteti ukusa i kuhanje slično crvenoj lećil. Ovo je malo nedostojna kultura koja joj je dužna za njenu boju. Kuhanje zelenih lećili slijedi malo duže, od 20 do 25 minuta. Nakon vremena, morate ispuniti višak vode iz lonca da biste napunili kašu uljem i soli, dajte se uspon prije upotrebe 5-7 minuta.
  • Žuta i crna leća, smeđa - ova kultura ima gustoću planu i zato bi trebala biti prethodno natopljena u vodi. Najbolje je ostaviti leće u vodi noću (najmanje 6 sati). Nakon natapanja, sipajte leće čistom vodom i zapalili se. Kuhanje takve kulture treba biti otprilike 20-30 minuta. Isprobajte Lentil ako je postao mekan, ispustite vodu, dodajte začine, sol i ulje.

VAŽNO: Da bi se Garnish bučno, a ne tečnost, leće treba zavariti do spremnosti (pokušajte mekog i ukusa), spajajte višak vode i ostavite na redu ispod poklopca.


Kako pivati \u200b\u200bleće za prilog?

Kako kuhati iz lećila i ukusnog i ukusnog?

Garnište od Lentils-a nije samo zadovoljavajući, već i vrlo ukusan. Lentil ima zasićeni okus matice i ugodnu aromu, što uspješno naglašava okus povrća, svježe salate, pirjanog mesa i drugog pasulja.

Jednostavan ukras od lećila:

  • LENTILS crvena ili zelena - 1 šolja (205-210 g).
  • Sijalica - 1 kom. (Srednja sila male veličine).
  • Mrkva - 1 kom. (srednje ili male veličine).
  • Bilo koje biljno ulje
  • Laurel list
  • Mješavina paprike po ukusu i soli

Kuhanje:

  • Isperite leće, izlijte ga čistom vodom u strogim proporcijama, dodajte lovorov list u loncu.
  • Kuhajte leće 15-20 minuta (ovisno o raznolikosti), obavezno ispustite višak vode i poklopite posudu sa poklopcem, ostavljajući Lentil na nabreknu.
  • Dok je leći u loncu, pržite u biljnom ulju sitno sjeckani luk i naribana šargarepa, dovedu do zlatnih boja.
  • Pomfrit pomfrit sa kuhanim lećima, dodajte začine po ukusu.
  • Također za ukus možete dodati puter ili obraze belog luka za mirih.

Ukusna garnitura od lećila

Ukusno krilo lećila: recept

Pripremite ukusni pire iz lećila vrlo je jednostavan u prisustvu kuhinjskog blendera. Dakle, moći ćete dobiti homogenu masu bez grudica i probave leće. Koristite crvene leće za kuhanje (po mogućnosti).

Trebat će vam:

  • LENTIL - 1 šolja (205-210)
  • Laurel list - 1 kom.
  • Sol i začini po ukusu
  • Povrće ili puter - 1-2 TBSP.
  • Isključite čašu leće u vodu, u strogom omjeru 1: 2.
  • Ispustite vodu, poklopite posudu sa poklopcem i dajte žitarice malo pomesta.
  • Dodajte sol i začine, malo ulje.
  • Blender mljevi kašu u pire krompiru i dajte pire krompir malo cool, hladni pire je gust.

Pire iz lećila

Chechief kaša: Recepti su jednostavni i ukusni

Prema njegovoj konzistenciji, kaša od lećilsa je gušća od pire krompira, ali ne tako mrvica poput prilog.

Trebat će vam:

  • Lentil (bilo koji) - 1 šolja
  • Voda ili juha - 2-2,5 čaše
  • Sol i mješavina paprike (po ukusu)
  • Laurel listovi ili zubi sa češnjakom
  • Svježe zelenilo za posuđe
  • Kuhajte leće malo duže od vremena dozvoljene (10 minuta).
  • Sve vrijeme, ometaju leće, tako da masa ne bude spaljena, a žitarice su postale meke.
  • Dodajte u početnoj fazi kuhanja u loš 1 laurel list i 1 zubi sa češnjakom.
  • Ako je voda puno previše nakon isključivanja vatre.
  • Dajte svoj kitov ispod kapka od 10-15 minuta, posipajte zelenilom prije posluživanja i dodavanja ulja.

Delicious Chestevice kaša

Checheief kaša: recept u spore štednjaku

Kuhar kaša u spore štednjaku je mnogo lakši. Takođe možete napraviti pire ili prilog iz tamnih sorti kulture.

Trebat će vam:

  • LENTILS - 1 šolja (bilo koji)
  • Voda ili juha - 2 čaše
  • LAUREL LEAF ILI NUTMEG - Ukus
  • Sol i začini po ukusu
  • Krem ili biljno ulje
  • Pranje zmija lećila u blenderovoj posudi
  • Pošaljite zrno začina i soli
  • Sipajte leće vodom ili juhom
  • Uključite režim "Cook" ili "Cook" tokom 20 minuta
  • Pažljivo ometajte kašu dva puta tijekom kuhanja, lož ulja prije kraja kuhanja.

Video: "Garnište od lećila"

heaclub.ru.

Kako kuhati leće u sporog kuharu i ukusno

Ne znaju svi da se leća, gdje god se uzgaja smatra ekološki prihvatljivim proizvodom. Sve zato što ne akumulira otrovni element. Da biste sebi bili svi voljeni i zdrave hrane, važno je znati kuhati leće u sporoj štednjaku.

Najčešće je smeđa leća, koristi se za pripremu supe i preliminarno natopljene. Zelena Lentil ne zahtijeva namakanje i pogodan je za salate i za mesna jela.

Još uvijek postoji crvena leća, čija se zrna čiste čišćene iz školjke i zavare se vrlo brzo. A najukusniji je francuski zeleni lećils. Ne gubi formu i ima nježnu aromu.

Recepti za kuhanje ove žitarice Mnogo, za početak, sjetite se kako kuhati leće u usporenom štednjaku bez aditiva.

Pire iz lećila

Kuvanje

Temeljito oprane leće leže u multikokopčevoj posudi i napunite vodom, jednu čašu dviju čaša vode. Solim za ukus i ugradite režim "gang" na 1 sat.

15 minuta prije završetka kuhanja, Lencijali su dobro mešani i ostavljaju dok spremnost ispod zatvorenog poklopca.

Madjadar ili Majadar je najčešće jelo od leća na istoku. Varijacije ovog kompleta, to je libanski, sirijski ili irački. Ali to je uvijek mješavina riže s ovom žitaricom i začinima.

Takva mješavina pruža tijelu punim proteinima, tako da se Arapi nazivaju maghadra meso za siromašne. Međutim, nijedno meso vam ne daje toliko vitamina i minerala, a kako kuhati leće u usporenom štednjaku za ovo jelo čitanje u receptu njegove pripreme.

Madjada sa adygei sirom

Potreba

  • lentil 1 šolja;
  • slika 1 šolja;
  • carrot 1 kom.;
  • sir adygei 100-150 g;
  • kurkuma 0,5 žličica;
  • začini (karanfil, kardamom, korijander, regresni, leat list, muškatni oraščić, biber crna) po ukusu;
  • vodena 2,5 naočala;
  • sol po ukusu.

Kuvanje

U režimu "prženja" ili "peka", hladnjak na biljnim uljnim kurkuma, naribana mrkva, krompir i sir nasjeckani kockicama.

Nakon 10 minuta, Solim, dodajte rižu, leće i preostale začine. Ugradite režim "Piraf" ili "Pilaf" u 50 minuta.

TweetPoput
Poput

multivkus.ru.

Kako kuhati leće. Koliko kuhara Chechevity

Nevjerojatno koristan i bogat zaštićeni proizvod (u nekim sortima sadržaj dostiže 26%) - Letils - uputio je muškarac zajedno s pšenicom, graškom i ječmom. O tome dokazuju arheološka iskopavanja na istoku i u Egiptu. Čak je i u grobnicama faraona, postojao tako srdačan proizvod bogat vitaminima i mikromerenama.

Posebnost kulture je da ima različite sorte koje se razlikuju po veličini i boji. Na svjetskom tržištu možete pronaći leće od bijelog do crne. Bilo je mnogo zanimljivih događaja u istoriji, direktno povezane sa ovom kulturom. Dakle, ISAV, sin Isaaka i Rebeki, prodao je svoj brunt Jacob njegovog pravopisa za gutaju iz crvenih lećila.

A u Drugom svjetskom ratu svi su vojnici Sjedinjenih Država pozvali da jedu kuhane leće zbog svoje prehrane i niske troškove. Recepti za kuhanje raznih jela usvojile su sve narodi svijeta, posebno u ovom pitanju, naravno, Francuzi. Ali naši kuhari će moći pripremiti kulturu tako da "prsti su licenca".

Koliko vremena se priprema?

Mnogo ovisi o sorti. Dakle, crvena leća priprema se samo 25-30 minuta. Zeleno kuhanje trebate malo duže - 40 minuta, ali smeđa se pije brže od 20-25 minuta.

Kako kuhati leće?

U loncu

Recept za zadovoljavajući obrok je jednostavan:

  1. Preko pripreme proizvoda, isperite hladnom vodom.
  2. Na 1 kup lećila dodaje se 2 čaše vode. Voda se izlila u lonca.
  3. Dodajte proizvod na hladnu vodu, stavite loncu na malu vatru.
  4. Voda se dovodi do vrenja.
  5. Za mekoću proizvoda možete dodati u vatru ključanja maslinovog ulja.
  6. Kuhanje na srednjoj vatri 20-40 minuta, presreću miješanje.
  7. Sol se dodaje 5 minuta prije kraja kuhanja.
  8. Da biste poslužili na stolu najbolje je por rezridge, postepene zelenilo.

U spori štednjak

Za kuhanje, kućni kuvar će koristiti takve sastojke:

  • 2.5 čaše tople vode;
  • 1.5 čaše crvene leće;
  • 1 srednja sijalica;
  • 1 šargarepa;
  • 4 kašike kuće prilagođava;
  • Sol i biber po njihovom nahođenju, kao i 2 češnja češnjaka.

Priprema kaše od lećila u sporoj kuharu tako:

  1. Izrezati na sitne luk na male kocke.
  2. Mrkva izrezana u tanku slamu.
  3. Podesite 20 minuta u višebojkom "Pekar" režim.
  4. 10 minuta pečeni luk sa šargarepom, nakon još 10 minuta, nasjeckani češnjak im se dodaje. Zatvorite poklopac i ostavite multiceoker prije kraja programa.
  5. Lentils se ne pomno isprani nekoliko puta, nakon čega se može dodati u proizvode pržene u spore štednjaku.
  6. Dodajte vodu na proizvode, sol i papar za ukus.
  7. Nakon toga možete dodati kućnu adzhiku (neki kuhari ga mijenjaju na sok od paradajza).
  8. U režimu "kaše" ili "Rice", "Pilat" ili "Heljwhat" u multicOoker-u postavljen je vrijeme kuhanja 50 minuta.

U mikrovalnoj pećnici

Ljepota takvog recepta je da crvena leća kuhana u mikrovalnim pećnicama postaje meka, nježna i ukusna.

Za kuhanje morate zalihe:

  • Voda (mora u potpunosti pokriti leće);
  • Sol (po ukusu);
  • Crvena lentil - 0,5 čaša.

Recept za kuhanje:

  1. Crvena leća izlila je u posebna jela;
  2. Sipala topla voda i šupe.
  3. Najjača jela ugrađena su u mikrovalnu, poklopac nije potreban. Takođe možete kuhati u režimu "Povrće".
  4. Pripremite proizvod je potreban za kratko vrijeme - samo 7-10 minuta.
  5. Ako trebate dobiti Leinlil nježan i sočan, voda treba malo dodati malo i prekriti posuđe poklopcem. Vrijeme kuhanja također će se povećati na 10-15 minuta.
  • Prije kuhanja morate dobro oprati proizvod, uklonite smeće iz nje.
  • Solo prije kraja kuhanja, u protivnom se povećava vrijeme kuhanja.
  • Za 1 šolju lećila dodajte 1,5-2,5 čaše vode.
  • Crvena leća je bolja od ostalih sorti, važno je da je važno ako se odluči da ne priprema kašu, već jelo sa dodatkom gotovih lećila.

Recept za letačku supu

Sastojci:

  • Lentil - 150 grama;
  • Luk - 1 srednja glava;
  • Mrkva - 2 kom.;
  • Krema - 20 ml;
  • Zeleni luk, peršun, kopar;
  • Crni mljeveni biber i sol - po ukusu.

Kuhati supa na sljedećem receptu:

  1. Neophodno je koristiti 4-litarsku posudu, 3 litre vode sipale se u nju.
  2. Sol i biber dodaju se u vodu.
  3. Šargarica se čisti, preseče se na 4 dijela, doda se u vodu.
  4. Luk se čisti, preseče u kriške, dodane u vodu.
  5. Prokuhajte luk i mrkvu.
  6. Lentils se dodaje tek nakon kuhanja mrkve i luka, nakon čega trebate sipati začini po ukusu.
  7. Kultura za kuhanje potrebna vam je 25 minuta.
  8. Nakon kuhanja svih sastojaka uz pomoć blendera, svi su proizvodi srušeni u loncu.
  9. Krema se dodaje, smjesa se miješa, donosi se do ključanja. Juha je spremna!

Pročitajte i