Jedinstvena aroma i ukus - azijska kuhinja ima takve prednosti. Glavni u njemu su začini, začini i sos. Na primjer, soja. Ispada ukusna piletina. Može biti prženje, gulaš ili pečenje. Piletina sa soja sosom odlična je verzija ukusnog ručka ili večere. Pokušajte, a recepti će vam pomoći u fotografijama.

Kako pokupiti piletinu u soja sosu

Ne znate kako pokupiti piletinu u soja sosu? Recepti i preporuke za njih lako riješiti ovaj problem. Soja sos jedinstven je proizvod koji čini bilo koje meso mnogo mekša i nježnije. Dugo je prestala pripadati čistoj azijskoj kuhinji, jer mnoge zemlje ga koriste za pečenje, prženje ili gašenje. Za piletinu preporučuje se korištenje svijetlog sosa. Ako ga napunite tamnom, onda meso može izgubiti izvornu boju.

Soja sos je osnova većine marinada. Piletina otporna na piletinu jedna je od omiljenih jela od čak i najuglednijih gurmana. Fileti, dojke, noge, kukovi i ostali dijelovi bit će čak i ukusniji ako marinada dodaju pavlaku, češnjak, sirće, đumbir ili ravnomjernu medu i narandže. Meso sa takvim punjenjem punjenja dobija ugodnu hladovinu karamela, a koža postaje poput glazure - isti glatki i sjajni. Proces maricije piletine uključuje sljedeće korake:

1. Meso treba preraditi - isperiti, podijeliti na dijelove dijelova i postaviti na ručnik ili salvetu tako da su čaše pretjerane tečnosti.
2. Zatim možete početi kuhati marinadu za piletinu sa soja sosom i ostalim receptom, bilo da se šećer, med, bijelo vino, sušeno bilje, sušene biljke itd.
3. Ostaje da sipa punjenje piletine, dobro mešajte tako da je potpuno prekriven smjesom.
4. Ostavite da marinirate najmanje pola sata, a bolje - 2-3 sata.

Piletina u soja sosu - recept

Kupnja soja sosa, obavezno proučite sastav. Proizvod mora biti visok kvalitet - nema okusa, pojačala ukusa i boja. Uzmite bolji prozirni kontejner. Kakav pileći recept u soja sosu odabrati? Sve ovisi o vašim ukusima i destinacijama. Uz odmor, možete ispeći čitav trup. Ako će biti puno gostiju, a zatim uzmite više fendrova, noge i još uvijek na zalihama krila. Više svečanih, oni će dodati konzervirane ananare.

Za jednostavnu obiteljsku večeru, piletina je pogodna sa povrćem, jer je već potpuno bijedno jelo i ne moraju razmišljati preko garniture. Probijeni zastakljeni krila bit će odličan dodatak krigli pivo. Još nekoliko korisnijih savjeta za kuhanje pilića:

1. Na drugom do mesu možete poslužiti kuhani krompir, pire, povrće, rižu ili heljdu. Ništa manje ukusno neće raditi sa Makaronom.
2. U upotrebi garniranja nije neophodna jer je sam piletina vrlo privlačna.
3. Možete napraviti koru još više hrskava sa sirom. Prilikom pečenja trebaju samo posipati meso za par minuta do kraja kuhanja.

U tavi

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorično jelo: 135 kcal.
• Kuhinja: ruski.

Piletina u soja sosu u tavi na ovom receptu uznemirena je sa dodatkom đumbira i češnjaka. Kao rezultat toga, jelo se dobiva oštriji i mirisni tačno kao u istočnoj kuhinji. Čak i nikakve dodatne začine i začini su potrebni. Sa tako jednostavnim setom sastojaka i ovo je odlično jelo. Đumbir se može dodati u svježem ili sušenom obliku.

Sastojci:

• biljno ulje - 1 kašike;
• Češnjak - 5 zuba;
• piletina u bilo kojem obliku - 500 g;
• zeleni luk - nekoliko zamki;
• korijen đumbira - dugačak otprilike 5 cm;
• soja sos, voda - 2 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Oguljeni češnjak prolazi kroz štampu ili sitno nasjeckani.
2. Đumbir korijen isperite, očistite i izrežite na duge parčeve.
3. Pileće meso, takođe, operite, podijelite na porciju, nagnite se na kolut do viška tekućine.
4. Povrće ulje za kotrljanje u tavu. Pržiti đumbir prvo sa belim lukom.
5. Nakon 2-3 minute uđite u piletinu. Kuhajući se na snažnoj vrućini do kore, okrenite se malo više.
6. Voda miša sa umakom, izlijte ih u tavu.
7. Srednja na srednjoj vatri nekoliko minuta, a zatim dodajte sjeckani zeleni luk.

U pećnici

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Kalorično jelo: 247 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru / na svečanom stolu.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Jedan od najjednostavnijih recepata je piletina u sojinom sosu u pećnici. Jelo je dobiveno sočno, a zbog pečenja također je nisko kalorie, pa čak i koristan. Pored dva glavna sastojka, ništa neće biti potrebno. Da biste mesa zasitili, možete ga priključiti u sosu i držati nekoliko sati. Tako je piletina natopljena i bit će vrlo sočna. Na prilog možete podnijeti svoje omiljene pire krompir, tjesteninu ili nešto iz krupne.

Sastojci:

• soja sos - 250 g;
• pileći leš - 1 kom. Težina približno 1 kg.

Metoda kuhanja:

1. Piletinu isperite, podijelite na dijelove kriške i prebacite u duboku posudu.
2. Odozgo da se ujuiš umak, pomiješaju, ostavite 2 sata u hladnjaku.
3. Pećnica uključuju tako da se zagrijava do 180 stepeni.
4. Zatim pomičete meso na dnu obrasca za pečenje.
5. Još jednom da se sipaju odozgo.
6. Pecite oko 40 minuta prije pojave zlatne kore.

U spori štednjak

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorično jelo: 106 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru / na svečanom stolu.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Čitav pileći leš može se peći ne samo u rerni. Ovim zadatkom će multiceoker savršeno nositi. Vrlo je prikladno koristiti program odgođenog starta - ujutro se nalazi leš i da postavim tajmer 5-6 sati. Dolazim s posla, nećete raditi večeru i odmah preći na obrok. Piletina u sojinom sosu u spor štednjak može se pripremiti u "pečenju" režimu, "prženje" ili "gašenjem".

Sastojci:

• majonez - 2 TBSP;
• Češnjak - 5 zuba;
• povrće ulje - 2 TBSP;
• kremasto ulje - 1 kašike.;
• soja sos - po ukusu;
• senf - 1 kašika;
• pileći trup - 1 kom.;
• paprika, sol - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Operite trup, položite ga na ručnik i ostavite da se kontikuje.
2. Češnjak nasjeckan nožem ili rešetkom na grater, miješajte sa majonezom, senfom, začinima i umakom.
3. Dobro promiješajte i pokupite pileći trup sa smjesom, dajte joj da stane oko pola sata.
4. Pored dna višestrukog zdjela stavite komad maslaca.
5. Eto, to je trup, zatvori poklopac.
6. Uključite režim "Pekar" 1 sat, a nakon pola sata, prevrnite piletinu.
7. Pripremite se za zvučni signal.

Pileći file

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Posuđe kalorija: 152 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Ljubitelji pečene kore i miris dima morat će kušati pileći file u soja sosu, kuhani u roštilju. Čak i sa tako pečenjem, ispada prehrani. Da bi okusio vrlo sličan mesu, kuhane u prirodi, iako još uvijek ima neke razlike. Ako se roštilj ne nađe, koristite uobičajenu ili pečeni piletinu u pećnici.

Sastojci:

• začini - po ukusu;
• pileći file - 400 g;
• sol - par prstohvata;
• soja sos - 2 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Kriške fileta ispere pod vodom, izlažu na papirni ručnik i dajte omot.
2. Zatim recite trake od mesa, prebacivanje na dno dubokog rezervoara i sipajte sos. Umiješajte, ostavite kiseli pola sata.
3. Grill tuga je prilično topla, pržite na svom filetu sa svake strane od 3-4 minute prije pojave zlatne kore.
4. Sljedeći okrenite komade sa strane. Dovedite i na koru.

Pileća prsa

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorično jelo: 105 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru / na svečanom stolu.
• Kuhinja: ruski.

Ljubitelji CHURDOATIN znaju da je njegov suhi dio dojke. Iskreniće se da je sočan ako to ispravite. To može biti pileća prsa u soja sosu sa belim lukom za akutni. Ljepota jela daje susamu. Samo trebate posipati gotove grudi. Extra Jitnice joj daje juhu - dovoljno od cijele polovine šalice. Pri grijanju u njemu meso postaje mekše i više tender.

Sastojci:

• sezam - malo za pospite;
• Češnjak - 4 zuba;
• pileći bujoni - 0,5 TBSP;
• povrće ulje i škrob - 3 TBSP;
• soja sos - 4 TBSP;
• pileća prsa - 400 g

Metoda kuhanja:

1. Jasne grudi od hrskavice, kostiju i kore. Operite file, osušite i izrežite na male komade.
2. Iz gore spokojnog mesa sa sosom, dajte da stojite 10 minuta.
3. Clear berlic, vrlo sitno rezan.
4. Storch navlaži sos, pospite komade fileta.
5. Toplo ulje u tavi, piletinu sa češnjakom na njemu, stalno miješa.
6. Nakon 5 minuta baciti juhu, jelo do zadebljanja posude.
7. Prilikom hranjenja, pospite malo rubne susame.

Sa medom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorično jelo: 215 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru / na svečanom stolu.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Ako mislite da med neće napraviti meso ukus, a zatim pogriješiti. U procesu kuhanja gotovo će u potpunosti ispariti. Ostat će samo lagana slatko voljena i mirisna karamelna kora. Pikantni zarez napravit će sos i češnjak. Kao rezultat toga, najobičnije jelo se isključuje gotovo u deliciji. Piletina u soja sosu sa medom posebno je pogodna za romantičnu večeru, iako ovo jelo nije gore za svakodnevni izbornik, posebno sa salatom od povrća.

Sastojci:

• med - 1 kašika;
• pileće ograde - 6 kom.;
• senf - 1-3 TBSP;
• soja sos - 150 g;
• maslinovo ulje - 100 g.

Metoda kuhanja:

1. Uzmi duboku posudu, gdje treba miješati sos sa maslinovim uljem i senfom. Pobijedi klin do homogenosti.
2. Maslina u primljenu marinatsku čistu i suhu bokove, insistirajte ih oko 1 sat.
3. Zatim pomaknite meso na dnu pečenog rezervoara.
4. Pripremite se u pećnici oko 40 minuta. Preporučena temperatura je 180 stepeni.

Sa povrćem

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorično jelo: 186 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru / na svečanom stolu.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost pripreme: Lako.

Za ovaj recept možete kuhati puni pehar ručak ili večeru, jer povrće je u kvaliteti garniture. Njihova kombinacija sa pilećim mesom smatra se idealnim u prehrani prehrane, tako da će takva jela odgovarati gubitku kilograma. Dodatni sok piletine s povrćem u soja sosu stječe korištenjem paketa za pečenje. Meso krade u svom soku, tako da nije preplavljen.

Sastojci:

• Češnjak - 1 zubi;
• cherry rajčica - 10 kom.;
• piletina - 400 g;
• mrkva - 1 kom.;
• chili Pepper - 1 kom.;
• soja sos - po ukusu;
• luk - 2 kom.;
• začini - po ukusu;
• krompir - 600 g

Metoda kuhanja:

1. Isperite meso, izrežite na male komade ili podijeljeni u porcije.
2. Da biste prebacili piletinu u posudu, na vrhu da se sipaju umak, morski oko pola sata.
3. Zatim stavite meso u paket ili rukav za pečenje.
4. Perite povrće, raspadajte i umočite u sosu.
5. Zatim dodajte i u rukave. Stavite ga na šalter.
6. Pošaljite u rernu 1 sat. Optimalna temperatura je 180 stepeni.

Pileća bedra u sosu od soje-meda

• Vrijeme kuhanja: 10 sati.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorično jelo: 256 kcal.
• Svrha: za ručak / za večeru / na svečanom stolu.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Ako volite recepte sa pečenjem, a zatim pokušajte kuhati pileća bedra u sosu sa medom. Neobična marinada sa dodatkom zrna Dijona senfa čini meso oštrom i sočnom. Vani pokriva hrskavu koru, a pulpa unutra ostaje nježna. Kombinacija meda s senfom daje jurisdown istovremeno slatko i oštrog ukusa. Krust karamela čini ga ugodnim prema van, tako da će za odmor u ljekarskoj soji u sosu savršeno uklopiti u sosu.

Sastojci:

• pileća bedra i šino - 9 kom.;
• basil, paprika, majoor, peršun, crni biber i kopar - po ukusu;
• snažni i Dijon senf - za 1 kašiku;
• biljno ulje - 1 kašike;
• med - 1 kašika;
• sol po ukusu;
• soja sos - 1 kašika;
• Češnjak - 3 zuba.

Metoda kuhanja:

1. Miješajte sa puterom, senfom, začinima i medom.
2. Operite noge i bedra da isperite, a zatim stavite u loncu.
3. Odozgo, da se sipa marinade, dodajte sjeckani češnjak ovdje. Promiješajte noge bokovima tako da su u potpunosti prekriveni punim gorivom.
4. Ostavite za noć u hladnjaku.
5. Ujutro, prebacivanje mesa u obrazac za pečenje, kuhajte u rerni 1 sat na 175 stepeni.

Video

Dijetalno meso ptica, koje je sastavni dio dnevne prehrane, voljeli su mnogi kuhari za jednostavnost i brzinu kuhanja. Piletina u soja sosu u tavi je apetizacija, sojsko jelo s visokim sadržajem proteina i originalnog ukusa, koji se može izvesti.

Da biste uživali u sočnim pilićima od 1,5 kg, dovoljno je pripremiti:

• ½ glava sa češnjakom;
• 60 ml soja sosa;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• mali štednjak đumbir;
• drugi začini po volji.

Metoda pripreme je sljedeća:

1. Lepca se ispira, suva je i podijeljena na komade.
2. Od umaka, đumbir, nasjeckani češnjak i ½ ulje pripremili su punjenje goriva, na koji su pripremljeni komadi pripremljeni komadi.
3. Nakon 2 sata, piletina je pečena u tavu prženjem sa zagrijanim uljem za rudarsku koru.

Kuhanje iz pilećeg fileta

Ljubitelji bijelog mesa za pripremu mirisnog jela sa začinjenim notama mogu koristiti 2 pileća fileta.

Pored glavnog sastojka, trebat će vam:

• 2 češnja češnjaka;
• ½ gomila maslinovog ulja;
• neka kurkuma i maslina;
• 2 hrpe soje sosa.

U procesu:

1. Isprani file je podijeljen na nekoliko dijelova.
2. Češnjak je rezan tanjuri.
3. U tavi su ploče za češju češju češnju pečenu, na koje se polože dijelovi filla, pečenje nekoliko minuta od obje strane.
4. Nakon 5 minuta meso je preplavljeno sosom.
5. Jelo je začinjeno začinima i gušću oko 10 minuta na maloj vrućini.

Uz dodatak senfa

Zahvaljujući senf-sojinoj marinadi, ukus mesa peradi dobiva se više zasićeno.

Prilikom kuhanja koristi:

• 2 pileća šunka;
• 1.5 hrpe suncokretovog ulja;
• 2 hrpe soje sos;
• 15 g senf;
• 2 glave sa češnjakom;
• malo šećera.

Da biste ispunili recept:

1. Šunka se dobro isprati i podijeljena na pola.
2. Češnjak se očisti i prolazi kroz štampu.
3. Prilično gorivo iz soje soje, senfa, belog luka i malog iznosa, topljeni šećer, koji, po želji, može se zamijeniti medom.
4. Mesni komadi su preplavljeni kuhanim umakom i stavljaju se u hladnjak nekoliko sati.
5. Kad je piletina želja, pečena je na grijanom ulje u tavi, gdje je 10 minuta kasnije, napunjena je preostalom marinadom i gušću oko 25 minuta ispod zatvorenog poklopca.

Piletina se guvala u soja sosu u tavi

Zbog niske cijene pilećeg mesa, jelo od piletine u aksijalnom umaku je ekonomično u kombinaciji sa odličnim ukusom i izvrsnim izgledom.

Sastojci:

• trup - 1 kom.;
• soja sos - 200 ml;
• garlic - ½ glava;
• Šećer - 10 g;
• sirće - ½ hrpe;
• suncokretovo ulje - za prženje;
• omiljeni začini - po ukusu.

Shema pripreme je sljedeća:

1. Lešine se ispire i odvaja na dijelovima porcija.
2. Umak se izlio u hrpu, koja se dodaje šećer, sirće, začini i češnjak, prethodno propušteni kroz štampu.
3. Komadi za meso pažljivo kuhaju pripremljena benzinska pumpa, nakon čega se marile u hladnoćoj komori 1-2 sata, ovisno o prisutnosti vremena.
4. U tavi se ulje zagrijava, gdje su komadi piletine postavljeni.
5. Piletina je pečena na srednje toplinu oko 20 minuta, nakon čega meso nastavlja da se drži pod zatvorenim poklopcem uz dodatak preostale marinade otprilike 10 minuta.

Recept sa povrćem

Prekrasno neovisno jelo priprema se od:

• pileća prsa;
• 100 g slatkog crvenog bibera;
• 200 g slatkog zelenog papra;
• velike sijalice;
• mala mrkva;
• 100 ml soja sosa;
• 5 g šećerne pijeska;
• mala količina maslinovog ulja.

Način stvaranja:

1. Pileća prsa seče u male skladnice.
2. Mrkva se reže prstenima, lukom - male komade, biber - slamćenje.
3. Soja sos sa šećerom miješa se u hrpu, sve dok se ne rastvara zadnje raspuštanje.
4. U tavi se ulje zagrijava, nakon čega se pileći kvržice postavljaju i 3 minute su pečene, neprekidno miješaju.
5. Zatim, naizmjenično s intervalom od 2-3 minute, korijenski krov, luk i trakice bibera šalju se u meso.
6. Povrće sa mesom sa stalnom mešanjem preplavljene su pripremljenim punjenjem goriva i nastavi da peče ne više od 3 minute.

Sa sezamovim sjemenkama

Azijska kuhinja razlikuje se od europskog prioritetnog korištenja začinjenih začina i umaka koji daju svakodnevni prehrambeni poremećajni ukus, budi apetit i poticanje probavnih procesa.

Da bi se pripremilo jelo od piletine u azijskoj tradiciji, potrebne su:

• ½ kg file;
• hrpa soje sos;
• komad korijena đumbira;
• Sjemenke sjemena 15 g;
• suncokretovo ulje.

Faze stvaranja posuđa s jedinstvenim gastronomskim kvalitetama sastoje se u sljedećim akcijama:

1. Mali komadi pripremaju se iz opranog i suvog dijela fileta.
2. Korijen đumbira protrlja se na finu rešetku za proizvodnju monotona kasi.
3. U maloj gomili, pripremljeni đumbir, soja sos, sezam i hrpa biljnog ulja miješaju se.
4. Pileći komadi u dubokim jelima zalijepili su se s punim gorivom, nakon čega se spremnik šalje na hladnoću, gdje je to izdržava u cijeloj noći.
5. Dobro pjenasti komadi pečeni su dok zlatna boja u tavu pržene s gustim dnom.
6. Tradicionalno se jelo poslužuje s drobljenjem rižom i dijelom svježe salate.

Pored ovih proizvoda, takođe će biti potrebno:

• sijalica;
• ½ hrpe sojinog sosa;
• 15 g putera;
• slična količina suncokretovog ulja.

Glavni koraci kuhanja:

1. Luk Bold.
2. Sa fileta se pripremaju mali komadi.
3. U tavi gdje se zagrijavaju krem \u200b\u200bi suncokretovo ulje, tanki semirani luk čvrsto su dok zlatne boje.
4. Fileeys se šalju na komade luka.
5. Nakon 3-4 minute sadržaj tave za zalijevanje sosa.
6. Nakon isparavanja cijele tečnosti, jelo je vraćeno kiselo vrhnje i ispire se ispod poklopca oko 20 minuta.

Kako da radim sa medom

Zahvaljujući dodavanju akutnih začina, piletina u ljekarskom i sojinom umaku sa jarkim tipama imat će posebno imati okus ljubavnicima azijske kuhinje.

Da biste izvršili recept, trebat će vam:

• gomila lukave sjetve;
• 2 glave sa češnjakom;
• ½ kg file;
• 2 hrpe soje sos;
• 15 ml maslinovog ulja;
• 2 puta više meda;
• akutno začinjavanje.

Faze pripreme:

1. Iz soja sosa, belog češnjaka, drobljenog luka, meda i akutnog začištanja priprema se do punjenja goriva.
2. Fileti se podijeli na male komade koji su sipali marinadu i prelaze na hladnoću.
3. Nakon pola sata, meso se nalazi na tavi, gdje je pečeno do spremnosti.
4. 2 minute prije završetka kuhanja, komadi za mesu izlivaju se dolijevanja gorivom u kojem je file mariniran.

Marina mesa je preliminarna priprema mesa do prskanja ili pečenja, što ne samo da poboljšaju kvalitetu ukusa, a meso se isključuje nježnije, sočno, ukusno i mirisno), ali i time omogućava da smanjite vrijeme kuhanja, jer Kisela, glavna komponenta marinade, djelomično uništava vlakno meso, zahvaljujući kojoj pretjeranoj termičkoj obradi nije potrebno. U ovom receptu, soja sos odabrana kao glavna morska komponenta.

Kako pokupiti piletinu? Za marinizaciju možete koristiti bilo koji dijelovi piletine - pileći file, koji se mogu sjeći na komade za prženje ili ostaviti cijelu, pileće noge i kukove ili cijeli šunku, kao i krila, kao i krila. Što su veći komadi, što je duže potrebno za branje. Bolje je ostaviti velike komade mesa sa marinadom u hladnjaku za noć. Pileća prsa preporučuju marinirati 2 sata, male komade - sat vremena. Minimalno vrijeme za odabir - najmanje 30 minuta. Ako će pileći file unaprijed ukinuti, prerezan na male komade, tada se vrijeme mariniranja može smanjiti na 15 minuta. Na nogama i bokovima možete napraviti male posjekotine, što će ubrzati postupak maricije.

Kako kuhati piletina u soja sosu?

Marinirano meso može se pripremiti na različite načine. Pileći file se može spojiti sa komadima. Da biste to učinili, poželjno je dati marinad iz odvoda od mesa, a zatim prvo prženo meso na jakim vatrom u tavi sa zagrijanim uljem (1-2 minute), zatim vatru da se smanji i prže još 5-7 minuta. Pilići su izložili, pečenu ostanu marinadu (prelijevali ga u tavu gdje je piletina pržena), zagrijavanje malo na slabij vrućini, zatim vatra da se poveća i isparava u željenu gustoću - ispadaju prekrasan umak. Za umak možete uzeti i neko suho bijelo ili crveno vino, balzamički sirće, krem \u200b\u200bili maslac (ne pogodite), kao i samo vodu. Tečnost isparava na srednje toplinu do željene debljine.

Pileći file Možete preseći na tanke trake i brzo pržiti na vrućoj tavi - 5 minuta. Mesno se prebaci u posudu, marinada ulivaju u istu tavu da ispaljuju tekućinu tako da se njegova volumena smanjuje dva puta, sipajte s tim umaku meso i mix. Zatim se piletina može koristiti za pripremu tople ili hladne biljne salate - četkajte listove zelene salate (rimske, latuke), dodajte krastavice, polovice trešnje, svježeg malog luka i miks, možete dodati malo maslinovog ulja. Piletina se može koristiti na ovaj način i za pripremu brijača, hrani za Pita, punjene palačinke, pizze itd. Pileći komadi se ne mogu položiti i prevući se u marinadu ispod poklopca (5 minuta), a zatim pad

Stopala ili bokovi Isperite i sušite. SRJ na snažnoj vrućini do kore, po mogućnosti sa svih strana. Zatim se može obaviti na dva načina. Vatra se smanjuje i prže dok se spremnost (7-10 minuta). Ili polijejte marinadu u posudu s piletinom, dodajte četvrtinu čaše vode i gurpati ispod poklopca na slabi toplinu od 5-7 minuta, a zatim uklonite poklopac i gotovo u potpunosti isparite preostalu za upotrebu kao sos.

Možete pripremiti garnicu iz luka. Izrežite sijalicu na prstenove i namočite u marinadu iz piletine. Pileći fileti su piletina i pržite u ulju na visokoj toplini sa dvije strane (po minuti sa svake strane) za kora, a zatim vatru da smanji i pržite još 3-4 minuta sa svake strane. Pileći prebacivanje jela za hranjenje, luk Prvo prženje u ulju od vruće piletine pržene do poluprivrednog, a zatim sipaju marinade i gotovo u potpunosti isparavaju, ostavljajući neku tekućinu za umak. Louk je ležao preko piletine (posebno ukusno, ako je marinada bila sa medom ili šećerom).

Recepti Marinada iz soje sosa (za 1 kg piletine):

Opcija I:

Opcija II - sa senfom:

Opcija III - sa medom:

Pileće maricija u sojinom sosu:

1 Svi sastojci za mješavinu marinade, pase meso i sipaju marinadu. Odlazite nekoliko sati (za opciju II, bolje je izdržati 3 sata) na hladnom mjestu. Zatim napravite piletinu u odabranoj metodi.

1 piletina može biti pečena. Pjevajući cijelu piletinu na komade, morsku 3 sata. Živi mamac sa uljem, izložite piletinu, prekrijte foliju (ili koristite oblik pečenja sa poklopcem) i pošaljite u rernu, prethodno zagrijanu na 200-220 stepeni, vrijeme kuhanja - 40-45 minuta.

2 Ne marite meso u metalnim ili plastičnim posuđem.

3 Sa brzom marinnim mesom (izlijevanje poklopca), možete otići u zraku, sa dugom vremenom - držite samo u frižideru.

Nedavno, azijska kuhinja dobija sve veću popularnost u našoj zemlji. To je zbog činjenice da, koristeći one ili druge sastojke koji su došli k nama sa istoka, iskusni kuhari i početnici mogu brzo i činiti jedinstveni ručak ili večeru.

opće informacije

O tome kako se piletina priprema u soja sosu, nekoliko znanja. Napokon, u našoj zemlji svi su navikli da peče ili prže takvu pticu koristeći majonezu ili med. Međutim, treba napomenuti da se prilikom upotrebe soje sos, ovo meso dobiva nježnije, ukusnije i mirisnije. S tim u vezi, u članku članu odlučili smo vam reći koliko brzo i lako pripremite kiselo meso u tavi, u mesinganom ormaru ili na vrućim ugljem.

Ukusno meso, pečeno u ulju u tavi

Pečenje u rerni

Marinirana piletina u soja sosu se priprema u relivno dugo u rerni. Za ovo meso napunjeno mesom, obrazac se traži da se uguše u prethodno kuhinjski uređaj i peče na temperaturi od 200 stepeni 50 minuta. Tokom ovoga, Tibia bi trebala biti u potpunosti pripremljena, kao i prekrivena mirisnim i hrskavim kore.

Ispravno poslužite pečenim pilećim nogama do stola

Marinirana piletina u soja sosu pripremljena u rerni, on se ispostavilo ne samo vrlo ukusno, nježno i mirisno, već i apemiziranje prema van. Takvo jelo se može poslužiti bez ikakvih oscilacija na bilo koji svečani stol. Ali da bi zasisao svoje goste, preporučuje se da zaglavlje izvršite od povrća ili žitarica na piletinu.

Piletina u soja sosu - Kebab za prijatelje

O tome kako pržiti takvo meso i ispeći ga u rernu, rekli smo. Međutim, na ovim metodama kuhanja pilećeg mariniranog sosa u soja sosu nisu iscrpljeni. Napokon, ukusno i mirisno meso može biti prilično lako pržiti i na roštilju. U pravilu, ova metoda kuhanja ptice aktivno koriste oni koji vole redovno ići na prirodu zajedno sa svojim prijateljima ili članovima porodice.

Pa kako je piletina u soja sosu? Recepti za ugljen mogu osigurati upotrebu različitih proizvoda. Upoznaćemo vam najlakša i najvažnija metoda koja koristi posebnu ljubav navijača prženog mesa.

Dakle, trebat će nam:

• pileći strah od maksimalne svježine - oko 13 kom.;
• stolni sirće - otprilike 150 ml;
• Čvrsta sol - upotreba po ukusu;
• sijalice salata - nekoliko glava;
• soja sos - otprilike 150 ml;
• svježi rajčici nisu baš mesnati - nekoliko komada;
• tlo crna paprika - Koristite po ukusu.

Proces namakanja mesa

Morska piletina u soja sosu pruža obaveznu upotrebu tablice sirćeta. Uostalom, to je ta komponenta da je Kebab sposoban da napravi posebnu oštrinu i nevjerovatan miris.

Za pripremu marinade, zajedno, dva gore spomenuta sastojka trebaju se kombinirati, a zatim preći na preradu mesa. Pileće ograde potrebne su dobro pod hladnom vodom, a zatim se podijeli na pola na pola komada. Zatim, meso puše, potrebno je leći u plastičnoj ili emajliranoj posudi i posipati malom soli sa crnim mljevenim biberom. Nakon toga, u istom kapacitetu treba izliti mješavinu soja sosa i stolnog sirćeta.

Miješanje sastojaka rukama, moraju se zatvoriti i ostaviti za mariniranje nekoliko sati. Ako želite meso, možete dodati velike narezane sijalice (u obliku prstenova). Također je potrebno unaprijed oprati paradajz i sjeći ih prilično gustim krugovima.

Kako posaditi chaumbur?

Nakon nekoliko sati, pileći ograde moraju biti u potpunosti natopljeni marinadom, postaju mirisni i sočni. Nakon toga, meso se traži da pažljivo stavi na skewer, naizmenično ga sa luknim prstenima i rajčicama.

Kuhanje na vatri

Sadnja kiselih pilećih ograda na skewersu trebaju samo nakon što gotovi breza bit će onja u mangale. Stavljanjem mesa preko njih trebalo bi biti ravnomjerno prženje 30-35 minuta. Istovremeno se preporučuje piletina da se redovno prebaci. Ako želite, mogu biti periodično izlijevanje marinade, što je ostalo u Tari.

Ispravite pileći kebab na stol

Nakon što se pileće meso savršeno usisava i postaje rumenilo, trebalo bi ga pažljivo ukloniti iz mantala, a zatim s ražnjićima. Završeno jelo potrebno je postaviti na veliku ploču i odmah prisustvovati prijateljima. Tako da su vaši gosti ili članovi porodice dobro zadovoljni, pored pilećeg kebalije, trebali biste predstaviti svježi hljeb, povrće, zelenilo ili srdačan ukras u obliku kuhanih krugova.

Prema eksperimentalnom kulinarskom kulinarskom kulinarstvu, mariniranim sosom sosom, mesom, kuhanim na ugljem, ispada vrlo nježno, sočno i ukusno. Također treba napomenuti da je moguće pripremiti na sličan način, ne samo piletinu, već i, na primjer, svinjetine, teletine, pa čak i janjetine. S takvom marinadom sve su navedene sorte mesa mnogo su ukusne i mirisne.

Azijska kuhinja dobijaju sve veću popularnost. Razlog nije samo jedinstven ukus i aroma, već i utjecaj na apetit, probavu, opće zdravlje. I doprinose ovom raznim začinima, začinima, umacima.

Soja sos je vrlo dobar za mnoga jela. Razmislite o različitim opcijama za korištenje za kuhanje pilećeg mesa. Oni koji su probali da znaju koliko se meso začinjeno i nježno postaje kiselo u ovom umaku. A oni koji su još uvijek nepoznate onima sa nekretninama sojinog umaka sosa, koristeći jedan od predloženih recepata.

Piletina u soja sosu. Najbolji recepti

Recept 1. Pileća prsa u soja sosu

Pileća prsa je vrlo korisna, ali suha - svi znaju za to. Mnogi se zaustavljaju kvalitet. Ali ako pokušate barem jednom kada kuhate pileća prsa, nanesite soja sos, a zatim volite ovu kategoriju pilećeg mesa.

Potrebni sastojci:

- pileća prsa (400 g);

- češnjak (4 zuba);

- Tri kašike ulja povrća i krumpira;

- pileći juha (pola pretinca);

- soja sos (4 umetnost L.);

- Schuput (za prah).

Metoda kuhanja:

Otpustite pileća prsa iz kostiju i ogulite. Izrežite file na trake.

Square Meat Soja sos, ostavite deset minuta.

Tok iz fileta, uoči navlaženog u soja sosu, škroba. Dobro mišati.

Zubi sa češnjakom izrezani su u kriške.

Zagrijte ulje, stavite pileći file tamo i češnjak.

Skoro kontinuirano miješa, SRJ. Trošak za ovaj proces oko pet minuta, a zatim povucite juhu.

Donesite sastojke na spremnost, jelo - do zadebljanja.

Ukusna pileća file za prsa je spremna, ostaje samo za posipanje prženim susamom.

Recept 2. Piletina popijte u soja sosu

Pileća bedra pripremljena u marinadi iz sirćeta i soja sosa su ukusna. Da, a češnjak će napraviti svoje, vrlo pozitivne, prilagođavanja ukusa pilećeg mesa.

Ako meso duže izdrži meso, rezultat će biti zapanjujući - dobit ćete nježno meso u ustima.

Potrebni sastojci:

- pileća bedra (otprilike pola kilograma);

- u pola šalice sirćeta i soja sosa;

- češnjak (3 zuba);

- Uvala Leaf i crno mljeveno biber.

Metoda kuhanja:

Mix sirće, soja sos, narezan češnjak, biber, laurel list.

Ova smjesa sipane su fendre. Da ih izdržati u marinadu barem sat vremena. Za to vrijeme meso mora biti pretvoreno najmanje jednom.

U zagrijanoj pećnici peče oko sat vremena.

Recept 3. Pileći file u soja sosu

Meso će morati marinirati cijelu noć, pa pokušati ovaj ukus samo sutradan. Ali očekivanje je vrijedno toga, želite uživati \u200b\u200bu neuobičajeno mekoj i mirisnom pilećem mesu.

Potrebni sastojci:

- pileći file (500 g);

- soja sos (4 umetnost L.);

- sezam (2 čl. L.);

- naribani đumbir (2 sata l.);

- Biljno ulje (3 kašike. L.)

Metoda kuhanja:

Pileći file, ispran i osušen, izrezati na komade.

Pomiješajte sezam, soja sos, ulje, đumbir.

U ovoj marinadi preklopite piletinu, ostavite noć na hladnom mestu.

I narednog jutra prženja pilećeg fileta na biljnom ulju. Požar neka bude prosječno, a meso bi trebalo postati ružno.

Recept 4. Piletina sa medom i soja sosom

Najčešća večera od radnog dana, može se iznenada pretvoriti u svečane, troškove samo tradicionalnim jurisnim dodavanjem soje, malo bijelog vina i kašike meda. Takav malo i kako se aroma i ukus mesa mijenjaju. A sada više niste samo u mislima žvakaći komad, a sa zadovoljstvom je potrebno da se tanjir uzme.

Potrebni sastojci:

- pileće meso (600 g);

- na jednoj kašici meda i suho bijelo vino;

- soja sos (3 čl. L.);

- biljno ulje (za pečenje);

- PEPERA TURN BLACK.

Metoda kuhanja:

Meso se lagano pere i pobijedi.

Mise med soja sosom i vinom.

U zagrijanom ulju, stavite meso, sipajte ga ovom ukusnom smjesom.

Vatra će trebati snažna. Na njemu da prže piletinu, pomičeći ga, zalijevajući sosu s medom.

Recept 5. Piletina u soja sosu sa narančima

Recept za one koji vole malo slatkog ureza u mesnom jelu. Pileće meso, kuhano na njemu, samo se topi u ustima. A njegova aroma je tako prijatna, što odmah uzrokuje apetit.

Recept označava piletinu trupa. Možete koristiti pileća bedra, krila.

Ako želite gustiju umak od naranče, možete dodati nekoliko škrobnih kašika na njega.

Ovaj eksperimenti ne prestaju. Umjesto šećera, pokušajte staviti med. Dodajte malo đumbira.

Potrebni sastojci:

- soja sos (4 umetnost L.);

- onoliko šećera;

- senf (2 čl. L.);

- češnjak (4 zuba);

- Narandže (4 kom.);

- voda (200 ml);

- Piletina (otprilike 1,5 kg).

Metoda kuhanja:

Prokuhajte naranče. Da biste to učinili, oni se moraju očistiti od kože, izrezati na kocke, previti se u loncu, sipati vodu. Voda je jedna čaša.

Dovedite do ključanja, sipajte šećer. Ne postoji više od pet minuta na slabi požaru.

Povratak na stranu - pusti ga da se ohladi.

U međuvremenu, čistite i srušite češnjaku, pomiješajte ga sojinim umakom i senfom.

Ova se mješavina stavlja u gotovo već hlađenu narančastu dekociju.

Pilići na komade, stavljaju u obrazac za pečenje. Ne zaboravite da ga predigramo uljem.

Uključite pećnicu, neka se zagrijava do 200 stepeni.

Sipajte komade piletine sa umakom u louci.

Pecite meso za tri četvrtine sata.

Koristite visokokvalitetni soj soji u sosu u svojoj kuhinji. Samo tako dobro zdravlje. Nema mjesta za ukuse, boje, pojačala na ukusu. Stoga, kupovina proizvoda, pročitajte naljepnicu - saznajte šta se kuha sa kojeg puta. Znaju da najkorisniji način proizvodnje - fermentacija soje.

Kupite taj umak koji se izlijeva u prozirni stakleni spremnik.

Ako želite pripremiti vrlo originalnu piletinu za svečani sto, pokušajte, osim sojinog sosa, koristite ananas konzerviranja banke. Do 100 ml sirupa, spojen iz banaka sa ananasom, dodajte 1/3 šalicu soje sos. Napravite meso u njemu. A prilikom presavijanja komada piletine na limu za pečenje pokriti svaki prsten od ananasa, sipajte preostali sos i pecite. Na samom kraju kuhanja, pospite naribanim sirom. Nabavite egzotični na put sa uobičajenim - u jednoj jelu.