U želji za vođenjem zdravog načina života, sve više ljudi više voli prirodne proizvode prirodnog porijekla koji sadrže maksimalna korisna svojstva. Jedan od tih proizvoda je Tallan. Ono što je, u kakvim je koristima i kakve su karakteristike njegove upotrebe, predlažemo da se upoznate.

Šta je talkan

Talkan je specifično brašno velikog mljevenja od prženog ječma ili klijanog zrna pšenice.

Tradicionalno, proizvod se nalazi na Altai, Tataru, Buryatu, Chuvash Kuhinje

Bitan! Prilikom odabira proizvoda potrebno je upoznati sa sastavom, jer može biti fino brušenje, a također se razlikuje u sadržaju sastojaka: Pored pšenice i ječma, možda će biti Rye i zobi.

Šta je korisno

Prednosti celog zrna potvrđuju čak i zvanična medicina. Dostupno u membranskim komponentama zrna imaju ogromnu rezervu korisnog.
Zbog toga se Tackuan smatra najbogatijim izvorom energije i hranjivih sastojaka.

Tradicionalno, u antici za pripremu pšeničnog taqala korištena je mobilnost pšenice, što je omogućilo održavanje maksimum vitamina i elemenata u tragovima. Do danas se narodi Altai koriste u hrani ovog svjetlosnog i srdačnog proizvoda.
Pšenični Tallan je vrlo koristan, posebno za djecu i odrasle sa oslabljenim zdravljem:

• vitamini grupe B, vitamini E i C prirodno imaju imunostimulirajuće, antioksidant i opću fascinaciju;
• minerali uključene u proizvod (fosfor, kalcijum, magnezijum) imaju blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem, regulišu nivo holesterola, jačaju plovila, smanjuju rizik od vaskularnih bolesti;
• ovo je vrlo hranljiv proizvod bogat vlaknima, što omogućava da se energija duže puni i poboljšaju probavu hrane zbog stimulacije crijevne operacije.

Da li ste znali? Ne znatno znaju da je pored prehrambenih svojstava svojstvena, prilično neočekivana sposobnost: prirodni je enterosorbent koji može apsorbirati toksine u crijevima.

Tallan Bruley

Ječam se smatra najpopularnijim sirovinama za primanje talara, to je prvi put korištenje za pripremu proizvoda. Poznato je da ječam u svom sastavu značajno prelazi pšenicu: to je savršen omjer proteina, masti i ugljikohidrata, visokog sadržaja vitamina B, kao i A, E, D, kalijum, silicijum, glačalo.
Nesumnjivo, prednosti takvog brašna su sjajne:

• omogućuje vam brzo popunjavanje potrošene energije;
• ubrzava metabolizam, koji, zauzvrat, omogućava da je primijeni za gubitak kilograma;
• opskrbljuje tijelo velikim brojem vitamina i minerala bez povrede na slici;
• redovna upotreba, korisničko utječe na mušku reproduktivnu funkciju;
• Čisti tijelo iz šljaka, normalizira proizvodnju enzima.

Kontraindikacije i šteta

Prirodno, pored pozitivnog utjecaja na tijelo, Talkana može nanijeti štetu.
Da bi se izbjegle neželjene posljedice, morate znati koje su kontraindikacije za njegovu upotrebu:

• kategorički se ne preporučuje koristiti proizvod ljudima koji pate od ulcerativnih bolesti želuca i gastritisa bilo koje etiologije;
• bolesti balona osipa ili prisustvo kamenja u njemu;
• uz oprez, trebate povesti govornice koji pate od meteorizma.

Bitan! Tallan ima određeno vrijeme skladištenja, tako da bi se izbjegle negativne posljedice, potrebno je kupiti ambalažu sa oznakama datuma proizvodnje i ne troše dospjeli proizvod.

Kako kuhati Talcan

Danas se Tackona može kupiti u bilo kojem glavnom supermarketu ili trgovini ekološkim proizvodima, ali mnogi zdravi pridržani radije su ga samostalno pripremili kako ne bi sumnjali u čistoću i kvalitetu brašna.

Za kuhanje kuhanje, može se tražiti mjenjač pšenice ili ječam, blago sušeni na suhom vrućoj tavi, a brusilica za kafu u kojoj će biti drago. Gotovo brašno bolje je koristiti odmah dok ne sadrži maksimalno korisne tvari, ali dozvoljeno je skladištiti gotov brašno 10 mjeseci u čvrsto zatvorenoj tegli u suhom, tamnom i hladnom mjestu.

Video: Kuhanje taksije

Video: 1. dio

Video: Dio 2

Kako to koristiti

Postoji mnogo načina da je pojedete ovaj proizvod u hrani, ali najčešće se koristi za pripremu kaše, kao dodatak u supu ili sosu, u kocke za meso.

Vrlo je zgodno i ukusno kuhati korisne slatkiše iz takvog brašna sa dodavanjem meda, orašastih plodova, grožđica.

Da li ste znali? Na Altaiju, neobično piće na bazi taqa i crna čaja tradicionalno se priprema sa dodavanjem mlijeka, maslaca i soli. Takav čaj ima fenomenalnu svojstva obloge i toništa.

Naravno, najveća korist nosi sirovo brašno:

• ako sipate nekoliko kašika vrućeg brašna, dodajte voće ili bobice tamo i dajte ga da se probije, ispada hranjivu i korisnu kašu;
• smoothie na bazi talara postat će izvrsno zadovoljavajući užina.

Upoznavanje s proizvodom altai kuhinje, koji ima neobično ime Talkana, otvara nove horizonte u pravilnom prehrambenom prostoru. Tallan je u stanju postati jedan od glavnih elemenata dnevne prehrane i kada je razumno koristiti, omogućit će ispuniti zalihe vitamina i minerala i poboljšati tijelo u cjelini.

Nedavno sam sreo vrlo zanimljiv i novi proizvod za sebe - Talar.

Viđao sam da je Turkena na policama zdrave prehrambene prodavnice i bio siguran da je ovo kaša. Vjerovatno zato što je ambalaža poput kaše ili zato što je sastav identične kaše ječma, zob, pšenica. Iako se identično - čini se samo na prvi pogled.

Tallan je mnogo korisniji od kaše, jer, kao dio, na primjer, zobena kaša nije samo zobena kaša, već klija zrna zrna, a u sastavu pšeničnog konusa - klijaju pšeničnu žitaricu.

Šta je Tallan?

Talkan je mrvica ili češće grubo mljevenje zobi ili pšenice.

Tallan je tradicionalno hranjivo piće nomadova, dobro podržava snagu, zasićuje hranjive tvari i vrlo je jednostavan i jednostavan za kuhanje. Tallan je jednostavno neophodan u dugim putovanjima

Šta je korisno u Tajnu?

Snimljeni žitarice su izvor velikog broja vitamina, uglavnom vitamina gr. IN i elementi u tragovima. U svom sastavu postoji puno vlakana, što nam je potrebno za dobar crevni rad. Ako se Redovito pije, stolica se normalizuje, crijevo se očisti i mikroflora se obnavlja i stoga je stanje kože i kose poboljšane.

Talkana može poslužiti kao odličan prehrambeni proizvod za dijabetičare, s bolestima jetre, žučnice i bubrega.

Snimljene žitarice u sastavu Talkana daju dobar pomlađujući učinak na ljudsko tijelo, usporavajući starenje.

Talk za djecu je vrlo koristan, mogu kuhati piće na mlijeku i dati već, počevši od prašine. Upotreba talara olakšava alergiju u djeci.

Taksiji su dobro prilagođeni za ishranu sirove hrane, jer ne zahtijevaju toplotnu obradu u procesu kuhanja.

Kako kuhati Talkana? Recepti sa taq-om

Danas sam pripremio Turklan na tradicionalnom receptu.

Trebat će vam:

Talk - 2 h. Kašike

Ivan-Tea fermentiran - piva 1/2 šolja.

Mlijeko 1/3 šolja

Med - 1/2 h. Kašike

Nafta - 1/3-1 / 2 h. Kašike.

Za prvog pića iz Taqa odabrao sam ječma sa vanilijem i cimetom.

Na paketu je napisano da možete dodati sol po ukusu, ali ne bih ga dodao, jer je brašno već slano.

Iskreno, sumnjao je u potrebu za dodavanjem užurbane ulje, nikada ga nikada ne koristi u ovom obliku, već dodajući, nije žalio. To je upravo ono što je nedostajalo da je Tallan u potpunosti otkrio ukus. Bulk ulje dalo je tako zanimljivu aromu pića i bogatog bogatog ukusa.

Zaista mi se svidjelo piće iz Talara. Volim otvoriti nove korisne ukuse i uvijek se radujem da mogu još više pretvoriti svoju prehranu i učiniti neobičnim - posebnim.

Još uvijek postoji mnogo recepata za kuhanje talar, ali pokušao sam samo tradicionalni recept koji je napisao gore.

Ostali recepti sa taqing-om

1. Kokteli s porezom

Talkana se može dodati u Kefir, Jogurt - bilo koji fermentirani proizvod koji volite, i samo ometate vruće mlijeko i med.

2. Kaša iz talara

Možete kuhati kašu iz poreza na mlijeko, iako je koristan, još uvijek ne kuhate, ali jednostavno se baca mlijekom i čajem.

3. Deserti iz poreza na decu

Pomiješajte smjesu kedrovim orasima, dodajte med i neku kuhanu vodu. Ispada da je masa iz koje možete propasti s djecom različitih životinja i onda ih ima.

Još jedan zanimljiv desert iz Talara - pomiješajte kremasto ulje sa kondenzovanim mlijekom, dodajte talkanu, ubacite kuglice, iznutra koji stavljaju maticu i kotrljaju kuglice na kuglice u kokosovim čipovima. Dobit ćete "Rafaello" iz Talara.

Cupcakes - Mix 350 g talara i što više putera, 250 g šećera, 200 g grožđica, 4 jaja i praška za pecivo. Formirajte kolače i pecite iz pećnice 15 minuta.

4. CELEETS iz poreza

200 g taksije za kaksiranje 3 čaše kuhane vode ili juhe. Zatim dodajte biljno ulje, 3 jaja ili posteljina umjesto njih, zdrobljeni luk i češnjak. Prekidači i pržite ih sa 2 strane.

5. supe sa konusom

U bilo kojoj supa možete dodati Callana umjesto žitarica. Za supu, odaberite tajanu velikog mljevenja.

Dakle, možete eksperimentirati, otkrivajući nova korisna jela i pronaći svoje omiljene recepte sa taq-om. I pripremit ću se u narednim danima iz Talara i Rafaelinke, koje su sirove hrane zvane Taltanto.

Prije toga, vidio sam iz pića cijeli dan jedan čaj, ponekad kuhani kompoti i napravio morse. A sada u mojoj kući bilo je takva raznolikost korisnih i ukusnih pića koje čaj pijem samo 1 put dnevno nakon večere.

Za doručak, volim pivati \u200b\u200bpoljubiti se bez škroba ili, sad, Talkana, u ručku - sezam mlijeko ili kedar, a prije spavanja stvarno volim piti Kefir i med.

Mrzi pravu hranu i budi zdravi!

U našoj prodavnici u Jekaterinburgu možete kupiti razgovor o nekoliko vrsta, kao i svih ostalih komponenti za pripremu tradicionalnog ukusnog i korisnog pića taquing - folirano ulje, med.

Takođe možete naručiti sondu bilo koje vrste taqing-a.

O Talaru danas ne zna svi i loš je. Budući da je značajna prednost današnje prehrane sa strane, ne samo neugodnih, već čak štetnih proizvoda. Budući da je hrana odgovorna za opskrbu energijom i u stvari je građevinski materijal koji promovira očuvanje i obnovu zdravlja.

Iz istorije

Šta je Tallan? Zbire pšenice ili ječam klijaju i pečene, nakon čega su srušeni u brašno. Ovaj je proizvod bio glavna hrana drevnih nomada koji su živjeli na istoku naše zemlje. Ječam žitaricama, koja su brojila oko 12 hiljada godina Pronađena tokom iskopavanja njihovog postajanja. Ovi drevni ljudi vode nomadski životni stil, brzo gašenje gladi i regenerirajuće sile, hrane. Morao je ispuniti zahtjeve dugoročnog skladištenja, kao i da budu korisni za zdravlje. To je bio ovaj proizvod koji se pokazao kao razgovor.

U tim udaljenim vremenima proces njegove pripreme bio je vrlo naporan. Zrno su izvedene i pečene u velikom željeznom rezervoaru prije formiranja blijedo smeđe boje, nakon čega su bili prepuni malterom, zatim srušen kamenim rešetkom, pretvorivši ih u brašno, scena za zatvaranje prosijavala je kroz sito. Danas je ovaj proces uvelike pojednostavljen, jer se rad stavlja na mašinu.

Talk: korist i šteta

Zrno je klijalo da formiraju složene biohemijske procese. Voda i toplina snažno utječu na njih, aktiviranje enzima - enzimikoji pretvori hranjive sastojke u oblik koji tijelo lako apsorbuje. Štaviše, zrna buđenja povećavaju sadržaj različitih korisnih supstanci. Zahvaljujući vitaminima i mikroelementima, Talkana postaje vrlo koristan proizvod. Njegov sastav su sljedeći elementi:

• Fosfor i Bor odgovorni su za punu mozgu, pojašnjavaju um.
• Iron je neophodan za povećanje nivoa hemoglobina i odsutnosti anemije.
• Kalijum promovira normalan srčani učinak i smanjeni krvni pritisak.
• Vitamin B3 uređuje holesterol i masti u krvi.
• Vitamin C pomaže imunitetu.
• Vitamin E pomaže usporiti proces starenja, obnavljanje reproduktivne funkcije, zarastanje rana, poboljšanje stanja i pojave kose i noktiju, inhibiciju kancerogenih efekata.

Ovaj je proizvod pun i siguran za ljude koji pate od dijabetesa. U talaru, mnogim dijetalnim vlaknima i vlaknima, doprinoseći pravilnom crijevnom radu. Također uzima šljake i normalizira metabolizam. Posljednja imovina je pronašla odgovor u srcima Moderne ljepote. Ako se ovaj proizvod jede svakodnevno, tada možemo izgubiti višak kilograma u nedostatku gladi i dobivanja potrebnog kompleksa hranjivih sastojaka.

Tamming Tacking

Većina nutricionista je sigurna da se prekomjerna težina ne pojavljuje zbog gennometrijskih proizvoda u kojima su mnogi samouvjereni, ali zbog nepravilne prehrane. Otkad su u našem vremenu na šalterima u rasutima, proizvodi se rafiniraju ili čiste.

U takvim proizvodima nema prehrambenih vlakana, kalorija su i lako apsorbiraju. Kada koristite takve proizvode, crijeva gotovo ne radi. Peristalistički pati od ovoga, toliko nesiženog prehrambenog otpada ostaje iznutra. Smjestili su se na zidovima, a nakupljajući, što otežava obavljanje glavne funkcije organa - usisavanje hranjivih sastojaka.

Tallan, kao deo od kojih se puno biljnih vlakana ne probavlja u potpunosti. Izlazi iz creva, fascinantnim akumuliranim ostacima hrane. Djeluje poput četke, čisti zid i vraća peristaltiku. A koji je glavni ključ dobre ličnosti? Naravno, pravilni crijevni rad. Tallan može poslužiti kao jedan od sastojaka prilikom pripreme sljedećih jela:

• bojler
• deserti
• razna pića.

Pravila upotrebe

Za potpunu asimilaciju svih hranjivih sastojaka talara, mora se uzimati u hranu u siru. Slijedi svako jutro na prazan stomak temeljito promiješajte dvije male kašike u čaši vodeUmjesto vode možete uzeti kefir. Ovaj sistem potrošnje je univerzalan, jer Talkana postaje profilaktički agent čitavog kompleksa bolesti, a takođe doprinosi nježnom gubitku kilograma.

Ovaj recept omogućava porezu da u potpunosti zasikuje tijelo hranjivim sastojcima, dok ostaje malo kalorija. Proizvod se brzo apsorbuje, velikodušno daje tijelu vitaminima, mineralima i aminokiselinama, istovremeno ne ima negativan utjecaj u obliku depozita na struku dodatnih kilograma.

Umjerenost u svemu

Svaki koristan proizvod može se igrati sa svojim tijelom lošom šalom, ako zaboravite na poštivanje mjere. Budući da u taksiju ima mnogo dijetalnih vlakana, zloupotreba ovog proizvoda može se završiti iritacijom crevnih zidova i dijareje. To se posebno odnosi na one koji imaju crevo bolest, a takođe pati od čir u želucu. Stoga je za održavanje zdravlja potrebno ograničiti dnevnu potrošnju od 8 sizača.

Međutim, zdravi ljudi također trebaju biti oprezni kada koriste taq. Jer ako vaše tijelo nikada nije primilo ovaj proizvod, morate ga omogućiti da se naviknete na njega - počnite s malim porcijama. Upotrijebite talkanu ili posuđe iz nje u prvoj polovici dana tako da tijelo može potrošiti zalihe kalorija primljenog.

Ako se odlučite za zadovoljiti svoje tijelo korisnim tvarima i istovremeno da biste smršali, imajte na umu da će rezultat koji nećete vidjeti odmah, strpljenje će biti potrebno. Nakon sedmice ili dvije, definitivno ćete osjetiti njegovu akciju - osjećate se bolje i ustajanje za vagu, ne odvijajte se nekoliko kilograma.

Tallan je jedinstveni proizvod koji nosi svu snagu klijanog zrna, ali ima mnogo prikladniji oblik za potrošnju. To je brašno, navlažena posebnim receptom od klijanog zrna. Zbire pšenice, ječma i zobi se koriste kao sirovine za taqual.

Da bi se asimilirali porezno brašno, tijelo ne zahtijeva velike troškove energije. Hranjive tvari u klijanim zrnama nalaze se u maksimalnim bio-dostupnim obrascima (na primjer, umjesto proteina - aminokiselina, umjesto škrob - glukoze). Pored toga, zgužvana žitarica koja se cijela snaga proteže do sunca i neba, posjeduju snažnu energiju. Zahvaljujući tome, oni imaju odličnu podršku tijelu, a posebno mozak.

Koje su prednosti talara?

Ovaj se proizvod pripisuje jednostavnosti čudesnih svojstava: čisti želudac i crijeve, uklanja toksine, nadopunjuje nedostatak najvažnijih minerala, mikroelemenata i vitamina. Talar brašno pomlađuje telo, čini sjajnu kosu i nokte - snažne. Stanje kože je primjetno poboljšano, postaje elastičniji i svježi, očišćeni upalom i dermatitisom.

Tallan vam omogućava da poboljšate fizički oblik u minimalnom vremenskom periodu, poboljšate performanse, vraćanje čvrstoće, ojačajte energetski ton i zdravlje. Brašno od klijavih zrna sadrži veliku količinu kalijuma koji hrani srce i reguliše krvni pritisak. Redovna upotreba brašna od klijanih žitarica može normalizirati kiseli alkalni sastav krvi, otopiti plakete holesterola u plovila, čistiti kralježnicu, bubrege, jetru i zglobove iz slanih sedimenata.

Prilikom kuhanja Talkana ističe korisnu sluz koja pokriva zidove zidova traka, omekšavajući bol u upalnim procesima. Takođe ima efekat antikbandizma, doprinosi najboljem peristalsu probavnog trakta.

Vrlo korisno brašno od talara za žene. Kada se koristi, menstrualni ciklus se normalizuje, omekšavaju negativni simptomi Klimaka, laktacija se poboljšava u sestrinjskim ženama. Talkana je vrlo efikasna kao pomoćna sredstva u složenoj terapiji bolesti endokrinog i urogenitalnog sistema. Očigledan učinak čišćenja na cijelo tijelo omogućava vam da se riješite različitih gljivičnih bolesti.

Povrediti talar

Nije iznenađujuće, čak i na tako korisnim proizvodom može manifestirati pojedine alergije. Stoga, ako nikada niste koristili klijane žitarice ili talar brašno, potrebno je uvesti u prehranu, potrebne su vam male doze (počevši od jedne ili dvije kašike dnevno).

Bolje je slijediti principe zdravog načina rada u upotrebi, jer pretjerana količina vlakana, koja je bogata talarnom brašnom, može biti neobična za tijelo, uzrokujući meteorizam.

Kako to koristiti

Da bi u potpunosti percipirao i asimilirali sve korisne tvari koje su sadržane u Taqu, bolje je jesti sirovo. Da biste to učinili, pažljivo promiješajte dvije čajne žličice proizvoda u čaši vode ili kefira. Koristite - ujutro, na prazan stomak. Slična metoda prijema može se smatrati univerzalnim, jer u ovom slučaju Talkana učinkovito djeluje kao profilaktički agent iz cijelog kompleksa bolesti, doprinosi mekom mršavljenju.

Važan bonus: Tallan, pripremljen na ovom receptu, apsolutno nije kalorija, već vrlo hranjiva. Brzo se apsorbira, tijelo stoji vitaminima, aminokiselinama i mineralima, ali istovremeno nema izdajničku imovinu odgođenog na struku u obliku nepotrebnih centimetara.

Mnogi su poznati šta čuda sa našim organizmom mogu stvoriti sadnice pšenice. Da bi ih olakšali i ugodniji, izmislio je talkanu - zaokupljen u brašno, klijao je pšenicu i ječmu s različitim aditivima.

Korist i šteta talar

Prije svega, vrijedno je napomenuti da se Tackin sadrži veliki iznos koji veže masti i toksine, a zatim ih prikazuje iz crijeva. Pored toga, pad u gastrointestinalni trakt, vlakna se značajno povećava u iznosu, dakle, nakon jela talara, osjećaj sitosti je sačuvan i dugo. Gotov za gubitak kilograma koristan je u tome što vam omogućuje zasićenje manje hrane i štiti od prejedanja.

Još jedan pozitivan kvalitet talara je da se vrlo lako apsorbira. Kada rast bijega započne u zrnama, hranjivi sastojci postaju najpristupačniji tijelu, jer su podijeljeni za monomere - glukoze i aminokiseline. Stoga je Taklan idealan za održavanje dana istovara.

Upotreba taquiranja je takođe zbog prisustva vitamina i minerala. Brašno od klijavih žitarica je bogato, što štiti naše ćelije od oštećenja, a također regulira rad endokrinog sustava. Drugi razgovor je izvor kalcijuma, željeza i magnezijuma.

Kako koristiti Talkana?

Brašno napravljeno od klijanih žitarica pogodno je za pečenje, ali morate se sjetiti da su s dugoročnim toplinskim tretmanom, neki od korisnih spojeva uništeni. Ako talkan izliva kipuću vodu i daj nabreknu, bit će koristan doručak, možete dodati malo meda u takvu kašu. Čaša niskog masnoće Kefir sa dvije kašike talara savršeno je prikladna kao užina.

Brašno iz klijanih žitarica koristi se i u pripremi terapijskog čaja. Za to, kašika Taqana mora izliti čašu tople vode i dati je.

Moguća šteta Tolana

Ponekad korisna svojstva poreza mogu biti minimalna, a šteta je značajna, na primjer, s prekomjernom upotrebom ovog proizvoda. S oprezom da unesete Dijeta bi trebala biti ljudi s bolestima gastrointestinalnog trakta, jer vlakna iritira zidove želuca, mogu izazvati dijareju i nadupnost.

Oni koji gledaju na licu, morate uzeti u obzir prilično visok sadržaj kalorija ovog brašna - u 100 g postoji oko 305 kalorija. Tallan je bogat proteinima, ali još više u njenim ugljikohidratima, tako da je bolje koristiti u prvoj polovici dana.

Prilikom kupovine pažljivo pročitajte sastav. Da bi se poboljšao kvalitet ukusa, proizvođači se dodaju u Talkana ne samo začine, već i kandirani voće, sušeno voće, orašaste plodove, matice i šećer, a to povećava sadržaj kalorija proizvoda.