Recept za manicker jedan je od nekoliko recepata, koji bi uvijek trebao biti pri ruci u bilo kojoj domaćicu. Tako je ukusan da ga djeca i odrasli vole. Mannicon je uglavnom iz "porodice" pite. Ovo je ujedno i torta, samo s polu.
Priprema se brže i lakše od mnogih. Za usporedbu, dao sam vam vezu sa pitanjima koje smo pripremili za novu godinu, ali ove pite se mogu pripremiti za bilo koji odmor. Harbon nije inferiorniji od tako poznatog torte.
Idemo započeti, bit će sve jasnije.
Recepti klasičnog mannica - Korak po korak recepte sa fotografijama
U ovom ćemo članu razmotriti kuhanje maninicu s različitim sastojcima koji se najčešće koriste kada se peče.
Meni:
Sastojci:
- Manna Crupes - 1 šolja
- Kefir - 1 šolja
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 1 šolja
- Brašno - 1 šolja
- Soda - 0,5 cl.
- Vanillin - 1 - 1,5 g. (Torba, oni su 1 g. I 1.5. Uzmi ono što ti treba, kakav ukus voliš)
- Šećer u prahu.
Kuhanje:
1. U dubokoj šolji sipamo semolinu. Sipajte ga kefir. Pomiješajte do homogene države. Zatvorimo poklopac i ostavimo 2 sata do Nobuhom Manka.
2. Gdje je to prije nego što će naša Manka biti pričvršćena, počnemo pripremiti smjesu šećera jajeta. Šećer se izlije u duboka jela. Podijelimo nekoliko jaja u šećeru i dobro, do homogenosti je šlag sa vrtlogom.
3. Nakon dobro zagrijanog, dodajte sode i vanilin i nastavite još malo pobijediti.
4. Predstavljao je smomolot u mešavinu jaja i sve je to prilično uzbuđeno.
5. Nakon što je smjesa postala homogena, dodajte brašno. I naravno, opet, pobuđuju do homogenosti tako da nema grudica.
6. Pripremamo obrazac. Imamo silikonski oblik. Podmažite ga biljnim uljem tako da se ne drži kad izvadimo.
7. Naša rezultirajuća mješavina jaja, mankey i brašna odlažu se u obrazac.
8. Stavljanje lima za pečenje i stavite u rernu. Pećnica uključuje 180 ° -200 °, 30-40 minuta. Obično sam stavio 180 ° 35 minuta, ali gledam stalno ono što se događa. Vrijeme i temperatura ovise o kvaliteti vaše pećnice i debljine manenice. Gunnik mora biti dobro gurnut.
Možete provjeriti spremnost mannice gurnuti ga drvenim dugim tankim štapom ili čačkalicom. Ako se štaka ne vrati, nema nažeg tijesta, a onda je vaš Mannik spreman.
Pa, izvadimo naš Mannik. Šta je bilo prelijepo. Probaj.
Prijatno!
Video - Mannik na Kefiru
Pogledajte ovaj vidio. Vizualno ćete vidjeti kako to učiniti i bolje da ga predstavite za sebe.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Mlijeko - 250 ml. (1 šolja)
- Manka - 250 ml. (1 šolja)
- Brašno - 250 ml. (1 šolja)
- Šećer - 250 ml. (1 šolja)
- Umivaonik - 1 kašika.
- Biljno ulje - 80 ml.
- Kremasto ulje - 20 g
- Prstohvat soli
Kuhanje:
1. U dubokoj šolji dijelimo jaja i dodali im šećer. Biče jaja mikserom. Nema miksera, uzmite ručno sa kašikom ili vilicom, niti najpovoljniji od klina.
2. Pažljivo biče jaja sa šećerom, dodajte im biljno ulje.
3. Nastavljamo pobijediti masu do homogenosti. Odmaknite se na stranu.
4. Uzmite još jednu duboku šolju. Zagrijte mlijeko malo iznad sobne temperature da biste ga otopili puter u njemu. Ne kuhajte mlijeko i ne zagrevajte se jako. Raširio sam ulje maslaca u zagrijano mlijeko i ometa se dok se ne otopi.
5. Mješavina jaja ulja u mleko sa uljem i dobro miješaj. Postepeno, stalno miješajte, dodajte čašu Manka do rezultirajuća smjesa. Sisati prstohvat soli, ponovo ćemo se miješati i dodijeliti se na stranu 1 sat da bi se rasipali manka.
6. U dubokoj ploči sipamo čašu brašna i dodajemo kašiku prekidača. Brašno je dobro mešano i isjeckano u semolini sa mješavinom jaja na sat. Vjenčanje malo miješanjem.
7. Imamo srednju gustu smjesu sličnu pavlaku.
8. Oblik je podmazan maslacem, budite sigurni do dna i strane. Pospite na oblik brašna ili krekera kako se naš Mannik ne drži. Pažljivo posipajte i stranice. Višak brašna koji se ne drži ulja, izlijevanje iz oblika, ne treba nam.
9. Stavljanje tijesta u obrazac i stavite u reć zagrijanu na 180 ° 40 minuta.
10. Harbon pucanje tačno 40 minuta. Izvadimo pećnicu i možete provjeriti čačkalicu ili bolji od dugog, drvenog štapa, ako štapić odlazi bez zalijevanja tijesta, tada je spreman za manjivanje.
11. Izvadite iz oblika manice, neka se malo zakloni da se ohladi i položi na tanjir.
12. Možete ukrasiti maninicon s višebojnim hranom u cijevima. Prodaju se u slastičaru. Umjesto boja, možete koristiti zastoj, vrhnje, džem itd.
Odustanite od komada, kakvu je to apeliziranje. I šta lijepo.
Mannik je spreman.
Prijatno!
Sastojci:
- Manna Cropa - 190 g (250 ml)
- Mlijeko - 250 g (250 ml)
- Šećer - 180 g (200 ml)
- Jaja - 2 kom.
- Kremasto ulje (sobna temperatura) - 100 g.
- Bustyer - 1,5 h.
- Vanilin - 1-1,5 g. (1 torba)
- Prstohvat soli
- Posteljino sjeme i sezam
Kuhanje:
1. Sipajte semolum u duboku čašu i sipajte mlijeko. Dodijelimo u stranu i dajemo tortu da lažiraju 30 minuta.
2. U sobnoj temperaturnom ulje, šećer izliva i sve izmiješajte dobro. Podijelimo se nekoliko jaja.
3. Sve se temeljito pomiješa u postizanju homogenosti.
4. Dodajemo Vanillin, prašak za pecivo i sol u smjesu jaja. Promiješaj.
5. U međuvremenu, Manka se uplašila, sve je apsorbiralo mlijeko.
6. Smjesu jaja je spremna.
7. Uključite pećnicu za grijanje za 180 °.
8. Smjesa jaja se izliva u samolinu i temeljito miješa kako bi se postigla homogenost. Trudimo se da ne pravimo kvržice. Tijesto treba biti približno konzistentno pavlaka.
9. Sipajte tijesto u pripremljeni oblik, postepeno se postenjujemo, amaterski, zrnati posteljinu i sezam.
10. Stavili smo naš Mannik u pećnicu 35 minuta. Spremnost Možete provjeriti kako već znate tanku drvenu šipku.
11. Izvadimo iz rerne. Rez. Kakav zgodan. Miris. Priložite ploče, poslužite.
Prijatno!
Video - Mnnik.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Manka - 1 šolja
- Šećer - 1 šolja
- Brašno - 1 šolja
- Pavlaka 15% - 150 g
- Soda - 1 kašika.
Kuhanje:
1. U dubokoj šalici sipamo seminsku žitaricu i širile se na njemu pavlaku tako da manka pometa. Temeljito pomiješajte i zadržite na stranu 1 sat.
2. Pokazali smo pomalo debelu masu, to je zbog činjenice da smo koristili pavlaku od 20%, tako da sam u sastojcima napisao pavlaku 15%, bit će bolje.
3. Izrežite jaje na čašu, dodajte šećer i dobro pobijedite.
4. Šlag jaja prelivaju u trešnju već za sat vremena mogu biti natečeni. Temeljito miješajte. Do sada dodajemo takvu tekuću konzistentnost sodi i prahu za pecivo, miješaju se kako bi postali bolji. Trudimo se da se mešamo tako da nema grudica.
5. Postepeno se neprestano miješaju, tako da nema grudica i ne da se izlivaju dodatno, pljuvanjem brašna. Možemo regulirati dosljednost tijesta.
6. Ne zaboravite u ovom trenutku da biste uključili pećnicu za grijanje, 180 °.
7. Tijesto se ispostavilo ne previše debelo i ne previše tečno. Malo pavlaka.
8. Stavite tijesto u silikonski oblik. Ako oblik nije silikon, najbolje je ili podmazuje ga uljem ili se posipajte krušnim mrvicama da ne zalijepe tijesto. Samo sam u slučaju da se posipa i silikonski oblici. Stavili smo u rernu 35-40 minuta.
Provjerite spremnost sa standardnim ili čačkalicom ili drvenim skewom. Ako se tijesto ne drži kad se pokuca u sredini, onda je Mannik spreman.
Izvadite iz rerne. Mi dajemo malo cool i prelazimo na tanjur.
Mannik se može poslužiti s bilo kojim zastojem, za malu djecu bez kostiju. Izrezali smo, sipam zastoj i hrani se.
Prijatno!
Video - mannicon na pavlaki
Sastojci:
- Manka - 1 šolja
- Šećer - 1 šolja
- Brašno - 1 šolja
- Kefir - 1 šolja
- Jaja - 3 kom.
- Bustyer - 10 g.
- Šećer vanilije - 10 g.
- Maslac
- Šećer u prahu
Kuhanje:
1. Kefir se uliva u šolju, šaljemo semolus. Dobro mišati. Dodijelimo oko 30-40 minuta oko 30-40 minuta, kako bi se škrasko zaustavio.
2. Na drugoj šolji podijelili smo jaja i dodali šećer. Biju se klipom ili mikserom.
3. Prošlo je 40 minuta, Manka je bila dobro natečena, odložila je na jaja šećerom.
4. Pomiješajte se u homogenu državu i dodajte postepeno brašno. Opet ulazimo u homogenu masu. Sipajte vanilin šećer i prašak za pecivo i ponovo se miješamo dobro. Slijedite nikakve kvržice.
5. Dno i stranice multivarke podmazuju kremasto ulje kako bismo imali manjicu za nošenje i ne ljepilo.
6. Sipajte tijesto u spor štednjak i posipajte grožđicom. Nije potrebno ako ne volite grožđice. Zatvorimo poklopac i stavljamo u režim pečenja 50 minuta.
7. Prošlo je 50 minuta, manjin je spreman. Supruy sa komada i divite se, pa, i onda, naravno, jesti. Takva apelizirajuća torta neće ostati što duže.
Prijatno!
Sastojci:
- Jabuke - 5 kom.
- Brašno - 200 g
- Šećer - 200 g.
- Manna Cropa - 200 g
- Pauzač tijesta - 10 g.
- Krema od maslaca - 100-150 g.
Kuhanje:
U ovom receptu postoji mala, ali vrlo zanimljiva tajna. Sve komponente koje dodajemo u suhu obliku.
1. U dubokoj šolji, šećeru se izlivaju pištolj i brašno. Svi se dobro miješaju. Nakon što se pomiješaju, dodajte provalu i ponovo sve temeljito pomiješajte. Dodijelimo u stranu.
2. Jabuke se trljaju na velikoj grateri direktno s kožom, prirodno ih oprati.
3. Na dnu obrasca u kojem ćemo ispeći guštom, stavili smo pergament papir, a strane zidova oblika razmazane su maslacem. Svi sastojci su spremni za nas.
4. Započinjemo da postavljamo sastojke u obliku. Izložit ćemo slojeve, otprilike 1,5 cm. Debljina. Izložite prvi sloj, ali radije mirišemo, mješavina mankeyja, brašna i šećera u obliku. Trčati dole.
5. Drugi sloj postavlja satelitske jabuke i i rave.
6. Ponovo se javlja sloj mješavine izrade s brašnom. Zatim opet prosipaju jabuke. Gornji sloj bi trebao biti muškarac s brašnom.
7. Poravnajte gornji sloj i velikodušno trljajte maslac na velikom rešetku. Da biste lakše olakšali, stavili smo ga u zamrzivač unaprijed.
8. Tortu šaljemo u rernu, zagrijanu na 180 °. Vrijeme je oko 20 minuta, ali budite sigurni da provjerite spremnost čačkalice. Već znate da ako se pita od gore navedena i odnesete ga sa torte, onda je torta spremna.
9. Držali smo kolač za 5 minuta na 180 °, a zatim smanjite vatru do 150 ° i zadržali još 15 minuta. Provjereno sa štapićem, spremni.
Pripremljeno lako. Tijesto nije povređeno. Pokazalo se vrlo privlačno. Kremno ulje odozgo dalo je posebnu aromu i pečenu koru.
Prijatno!
Ako vam se svidjelo recepti, napišite komentare. Vaše mišljenje je za mene važno. Vaši prijedlozi će se uzeti u obzir.
Video - priprema mannik
Video - čokolada Mannik
Prijatno!
Sastojci
- Kefir - 0,5 čaša
- Sebolina žitarice - 0,5 čaša
- Šećer - 0,5 čaša
- Brašno - 0,5 šolja
- Kremni maslac - 100 grama
- Piletina jaja - 1 kom.
- Soda - 0,5 cl.
- Banana Fresh - 1 kom.
- Svježe trešnje - 15 bobica
- Jam Berry - 30 grama
- Vanillin
Trebat će nam samo 35 minuta na pripremi maniničara u Kefiru s voćem. Od toga, 20 minuta na blizancu Semoline, 7 menut na pripremi tijesta i 8 minuta na pečenju. Sastojci su dizajnirani za 5 porcija. A glavna stvar je pripremiti da ćemo biti u mikrovalnoj pećini!
Sve na stolu možete započeti! Danas ćemo pripremiti ukusnu, nježnu deliciju - maninicu na kefiru s voćem. Prvo što ćemo uzeti za najduži proces - oticanje mankeyja. Da biste to učinili, sipamo u duboku zdjelu samooline i sipamo joj kefira. Sve temeljito miješajte i stavite u hladnjak 20 minuta.
Dok je Kefir magično povezan s semolijom, pripremite preostale sastojke za tijesto. U posudi smo podijelili jaje i zaspimo šećer. Sve se to pobuni pažljivo klinac, sve do formiranja homogene mase.
Čim masa zavojnice dodajemo rastopljeno ulje tanko tkanjem. Sve sastojke miješamo u posudu.
U međuvremenu, naša semolina kruna već je u potpunosti sofisticirala, apsorbirala svu vlagu iz Kefira. U posudi s masom jaja, šećera i ulja, sipamo semolin žitarice na Kefiru. Promiješaj.
Donosimo gustoću naše mase, dodajemo soda, vanilu i zajedno miješamo sve. I posljednje barkod u pripremi našeg tijesta - brašna. Nju, miješaju, uredno večeraju i dovode tijesto u gustu konzistenciju. Glavna stvar je da se ne ostave kvržice.
Sve, tijesto za pečenje je spremno. Uzmi spremnik u kojem pecite gunnik, razmažite zidove zida i sipajte tijesto. Sada će im trebati voće. Bobice (oprane i bez sjemena) stavljaju ravno u tijesto. Oni se preusmjeravaju pod svojom težinom i bit će usred našeg Kongencije. Jam iz kašike otpao je na tijesto i lagano gurajući unutar male kašike.
Čim su učinili - stavite testo na pečenje u mikrovalnoj. Test 750 - 800 W i uključite se 7 minuta.
Dok se tijesto pretvara u šik tortu, napravit ćemo kremu za njega. Neće biti običan, ali kefir! Uzmite 0,5 kupa Kefira, dodajte 100 grama šećera i tukli dok se šećer ne otopi.
Izvadimo gotov Mannik.
Dajemo da se cool doslovno 5 minuta, i odložimo ga iz tenka. Vozili smo vodoravno nožem za 2 dijela i podmazujemo ih s puno vrhnja.
Na donjem dijelu rezanja stavljali smo kriške banane.
Pokrijte gornji dio, pomičemo se na vrhu, ukrašene na vlastitim željama. Ukrasio sam se s zahvalnom čokoladom i bananom. Naš mannicon u Kefiru sa voćem, pa čak i sa Kefirlom kremom je spreman! To je dolazilo iz ovog recepta.
Ostaje samo da bih vam poželio ugodan čaj koji piju s ukusnim mankom na kefiru s voćem
Mannicon je jedna od mojih najdražih vrsta pečenja, jer proizvodi za njegovu pripremu gotovo uvijek imaju u hladnjaku, a ima puno sorti. Mi mijenjamo punjenje i ispada potpuno novi Mannik.
Sastojci:
- 1 kefir;
- 1stan mankey;
- 1 šolja šećera;
- 1ch. Doplata praha za pecivo;
- 0,5 ks vanilina takva;
- Plune bez kostiju;
- konzervirane breskve;
- Šećerski prah;
- Maslac.
Metoda kuhanja:
Jaje je biše šećerom i dodajte semolinu, dodajte Kefir i dobro promiješajte. Pištolj se mora dati malo slomljeno, 25 minuta, tako da će se nabrati. Dodajemo brašno, prašak za pecivo i Vanilin i ponovo miješamo sve.
Uzimamo obrazac za pečenje i podmazivanjem uljem. I sipajte u nju rezultirajući tijesto za manjicu. Prune bez kostiju i breskve seče na komade, loyering u brašno i odlažu odozgo. Zagrijte pećnicu unaprijed na temperaturu od 180-190Gradusov, mi stavljamo obrazac za pečenje sa svojim sadržajem i peći 35-40 minuta.
Čim je Mannicon spreman da ga ohladi, a zatim poprskajte šećerom u prahu.
Bon Apetit Svi !!!
Može postati svijetla i sočna ako je obilna za zasitavanje bobica i voća. Budite sigurni - raspoloženje vaših najmilijih voljet će se samo iz vrste ovog prekrasnog deserta. Pa, ukus mannice sa bobicama i voćem - odličan je.
Informacije o receptu
Metoda kuhanja: U rerni.
Ukupno vrijeme kuhanja: 1 h 30 min.
Broj porcija: 6 .
Sastojci:
- manna Crupes - 1 šolja
- Šećer - 0,5 čaša
- kefir - 1 šolja
- pileće jaje - 1 kom.
- kremasto ulje - 200 g
- negativna soda - 1 kašika.
- pšenično brašno - 1 šolja
- bobice, voće - po ukusu.
Metoda kuhanja
Tradicionalno, Maninicun se priprema samo iz Semoline, bez dodavanja pšeničnog brašna. Zato pozovimo naš mannik posebnim.
U dubokoj šalici, sipajte čašu semane i čašu šećera. Ovo takođe izliva čašu Kefir i dobro mešajte. Kefir se lako može zamijeniti proxcrew mlijekom.- Pokrijte čašu i ostavite smjesu 1 sat. Za to vrijeme Manka će dobro naterati, a nakon svega tijesta iz ovoga bit će samo bujna i mekša.
Neke ljubavnice u večernjim satima miješaju testo za manjicu da brzo peče ukusni doručak.
Spojite jedno jaje i pola šalice šećera. Pažljivo se znojite mikserom. Rezultirajuća mješavina pjene se izlije u rezervoar sa semitom.- Pomiješajte ručnim klinom. Kremasto ulje se rastopi, dodajte tijesto i miksirajte. Sada skrenite soda. Ne zaboravite da je potrebno staviti je u tijesto. Nema smisla utapati sodu, jer će napraviti kefir.
Čaša pšeničnog brašna pita. Potrebno je prvo to učiniti kako bi se izuzme nasumično smeće u tijestu i "prekrši" male kvržice.
Potraga za brašom sa ostalim sastojcima.- Nastavite raditi klin, mijesiti prilično debelo tijesto.
Punjenje mannicama može se odabrati bilo koji: može biti jedna vrsta bobica, ili jedan nasječen u komade voća. Ali zanimljivo je stvoriti zasićeni svijetli "koktel" iz širokog raznih bobica i voća koji se mogu postići. Koristite svježe smrznute proizvode. Okus gotovog jela i dalje će biti izuzetan.
Svi sastojci koje ste odabrali založno u male komade.- Obavezno pospite šećerom, barem par kašika. Poznato je da smrznute bobice i voće izdvajaju puno vlage, pa ih pomiješajte sa kašikom krumpir škrob, to će zauzimati sva vlagu tokom pečenja.
- Podmažite suncokretovim uljem i sipajte tijesto u nju. Teško, usko - uskoro će se pretvoriti u odličan Mannik.
Vrh sa pripremljenim punjenjem, ravnomjerno ga distribuira po površini. Pećnica pećnica na standardnu \u200b\u200btemperaturu od 180 stepeni i pecite voće Gunnik 40 minuta.
- Bujan i mirisni, svijetli i ukusni maninicon sa voćem i bobicama! Definitivno će morati ublažiti svoje najmilije. Prijatno!
