Šešir 7-10 (15) CM promjera, gotovo sfernim, zatim ravnim, depresivnim i kasnijim Plikokom, konvelty, tamnom dimnom, zatim smeđe-sivom i tamno smeđom, gotovo crnom. Ivica je u mladoj dobi sagnuta, kruta, valovita. Površina je glatka, suha, vlaknasta, koža iz pulpe je odvojena duž ivice (do 1/4 radijusa kape). Pulpa do 1 cm gusta, gusta, bijela, zatim smeđe-prljavo-utopljena na crno, prokuhajte na pauzi. Okus je slavni, miris je ugodan, gljiva. Ploče su često (14 komada po 1 cm), nisu odvojene od pulpe, tanke, povećane ili slabe, srpske, bjelkaste, teritorija je čvrsta, ukus je kaustičan.

Noga 3-6x2,2-3 cm, ravno, slabo zamagljeno, cilindrično, do baze, suženo, čvrsto, glatko, jednobojno sa šeširom.

Spore 6x6-8 μm, sferni, kratko-ovalni, elipsoidni, bug, bezbojna, bijela masa, sa jednom kapljem ulja.

Predpojačala pojaseva (susjedstvo vrućeg ključa je 8. km, 1-2 km jugozapadno od sela Kutais), u Dubnyaku, Šume Grabovo-Hrast, na glinenoj tlu. Juli - oktobar. Temperatura tla 15-18-10 °. Vrlo rijetko, jedan.

Na osnovu knjige e.i. Kovalenko, N.N. Kovalenko, A.e. Kovalenko "jestive i otrovne gljive Kuban"

Napisao Nikolaj Budnik i Elena Mecc.

Autoriar crne na ulici rijetko se nađe, ali raste velikih grupa. Da budemo tačni, nazivamo crnu i zapravo i sam sami softver za punjenje, a faktor je frekvencija. Dok ih nismo spremni podijeliti, pogotovo jer su gotovo isti i izgled i po ukusu i na putu potrošnje.

Na definiciju crne susreli smo u prilično suvim mjestima, obično pod borovima. Ova gljiva je gotovo uvijek crva. Vjerovatno, tako da ga ne možemo prikupiti. Ne možemo ništa reći o ukusu blackbonea, jer nisu probali.

1. Moždani udar crne na ulici je rijetko pronađen.

2. Obično raste na prilično suvim mjestima.

3. Možete rijetko upoznati usamljenu gljivu.

4. Obično se nalazi u grupama i porodicama.

5. Gljive su gotovo u potpunosti sahranjeni u šumskom leglu.

6. Raste, oni podižu mahovinu na šeširu, lišće, svako šumsko smeće.

7. A to je ista gljiva, pročišćena odozgo.

8. Prve crne pojavljuju se sredinom jula.

9. U našim područjima ovo je razdoblje najjačih vrućine.

10. Možda su tako tako crv.

11. Ove gljive su već potpuno raspadnute.

12. Samo tako mlad, izgorjeli u zemlji, kopije mogu biti bez glista.

13. I to sigurno utječu na ličinke.

14. Blackfoot budale poput crnogorične šume.

15. Neka rastu u mešovitoj šumi jele borove, ...

16. ... ali borov je preferirao.

17. Samo su vidljivi samo kape sa gljivama.

18. Crno - prilično velika gljiva.

19. Može postići velike veličine.

20. Evo visine crnog spremišta.

21. Te su gljive uzgajale u jesen vlažnu, tako tako veliku.

22. Šešir gljiva obojen je u različitim nijansama smeđe boje.

23. Sredina je obično tamnija.

24. Na šeširu su često vidljive točkice, pruge, potezi.

25. U mladoj dobi šešir je gotovo okrugao, sa savijenim u rubovima.

26. Vrlo brzo ivice se ispravljaju.

28. Šešir postaje neujednačen.

29. U starosti je često valoviti.

30. Šešir je obično vidljiv njenim česticama šumskih krhotina.

31. A ova gljiva ima koru nekih šumskih ljudi.

32. Dakle, šešir je pored noge.

33. Ploče gljiva srednje frekvencije.

34. U početku su svijetle.

35. Tada tanjuri postaju sive.

36. U starosti su vrlo tamnije, na njima se pojavljuju smeđe mrlje.

37. Ovako se ploče razlikuju od unutrašnjosti.

38. I tako se pridruže nogu.

39. Možete ga pogledati bliže.

40. Stopala gljiva su obično ravne i guste.

41. Bijela je i sivkasto.

42. Noga se događa pomalo blistavo, neujednačeno.

43. Često su vidljive sive i prljave smeđe mrlje.

44. Tako se noga se pridružuje zemlji, ...

45. ... I tako - u šešir.

46. \u200b\u200bNa rezu, noga je čvrsta, nepotpuna.

47. Pogledajte u blizini.

48. Nažalost, noga gotovo uvijek crva.

49. Na rezu, meso je čvrsto i bijelo.

50. Postepeno postaje gotovo crno.

U prirodi postoji ogromna raznolikost gljiva: postoji jestivo, a tu su i otrovne. Koriste se samo jestive vrste. Čovjek cijeni ovo čudo prirode zbog prehrambenih svojstava. Uostalom, gljive imaju niz korisnih tvari. Sadrže proteine, mikroelemente, mineralne soli i vitamine, normaliziraju razmjenu procesa ljudskog tijela. Za ove gljive se nazivaju i "šuma" meso.

Ljetno vrijeme predstavlja mnoga iznenađenja gljivama. Najčešće u šumarskoj zoni su gljive iz porodice sirovina. U ovom ćemo članu uvesti čitatelje sa izvođačem crnim, dat ćemo opis gljivice, razgovarati o osobinama njegovog rasta. Razmislite o čemu su sveštenici korisni i ono što su najčešća vrsta na prirodi pronađena. Općenito, reći ćemo vam koje postojeće jestive gljive postoje.

Jestible gljive i njihove vrste

U prirodi jestivih gljiva puno - hiljade vrsta. Najukusniji su ostrige, naplatci, puter. Na ovu listu vrijedi dodavati cesarske gljive, Greenushki, gnjavažu, sirovine, gljive, suncobrane i druge. Mnogi od njih su delicije, poput gljiva Cezara, koji raste na mediteranskoj obali.

Uslovno ih ima uvjeti uključuju valove, teretni, gljivu Voyuy, Dubovik, Gorkushku, Crackchka običnu i druge. Ovi pokloni šumskih poklona nakon toplotnog tretmana gube otrovne svojstva svojstvene u sirovom obliku. Preporučljivo je koristiti mlade gljive u hrani, unaprijed ih se prezira u veliku količinu vode najmanje 40 minuta. Kao rezultat ove obrade, sve gorke i kaustične otrovne tvari bit će uklonjene.

Jestible gljive su skladište hranjivih sastojaka. Zatim ćemo vam reći o dijagnostičkom crnom - svijetlom predstavniku porodice bilež.

Kratki opis

Podrugs su prilično velike gljive, njihov šešir može dostići promjera 25 cm, ali obično se ovaj indikator nalazi u roku od 5-15 cm. Meso je mesnato i krhko, bijelo. Kako raste, može biti iz ružičaste sive do crnog rezanja na rezu. To je zbog činjenice da su gljive starenje, stječući tamno sivu na udubljenju. Spore prah bijela boja.

Sam šunka izvorno ima oblik ravnog konveksnog oblika, ivice savijene. Promjene se javljaju sa doba gljiva. Što je stariji, to je otkriveniji, sličan širokom lijevku i izravnan golim oblikom koji stiče. Do starosti ivice šešira postaju valoviti. Tokom zrenja šešira, boja mijenja boju: Isprva je prljava siva, jer mijenja sjenu do masline ili tamne smeđe boje s zelenkastom plimom. Toplinski kape se ne mogu ukloniti. Nakon kiše, uvijek suši i glatka, događa se malo sluznica.

Programer gljiva Crni ima gustu nogu debljine 2-3 cm. Kratka je, ne više od 5 cm visine, a iste boje kao i sam šešir. Na gusti dodir, cilindrični oblik, bez šanse. Kad se dodirne, oseća se glatka struktura, ali površina istovremeno će tada biti crna.

Generička pripadnost i karakteristike

Priarn crni je predstavnik vrste conseglesa, porodice sirovina. Pogreh, slično je Gruznyju, za koji se zvao crni sir. Za razliku od zemlje, nema karakterističan rub na rubu šešira, koji ima blago sivkasto, a ponekad i ploču. U pulpu nedostaje dijagnostički sok, a s godinama, šešir gljiva postaje ljepilo. Po izgledu može ličiti na gusti i jaki sir.

Mjesta uzgoja i sezonalnost

Dnevnik, fotografija i opis koji smo vam pružili - čest gost u šumskim zonama naše teritorije. Nađeno je gotovo svuda. Ali najveća akumulacije gljiva mogu se primijetiti u četinari, širokim i mješovitim šumama. Njihovo prisustvo daje male tuberkele iznad zemlje, prekrivene suhom lišćem.

Raste uglavnom na kiselom pjeskovito tlo u blizini bora. Preferira dobro osvijetljena mjesta, tako da se često može vidjeti uz šumske staze, obližnja vodna tijela i na otvorenom suncu poliana. Najlakši način je pronaći skladištenje, ako idete na sjevernog dijela šume. To mogu biti grožđe hrasta ili breze.

Na teritoriji naše zemlje u šumskom pojasu, osim crnog, obroke se nalaze bijele. Dozrijevanje vrha pada na ljetne mjesece - jul-avgust. Kako bi udovoljio žetvu Mushroomnikov, crnci će biti crni bit će do oktobra, sastanci u šumarskoj zoni ne samo sam, već i u velikim porodicama.

Pored Rusije, crno peskanje distribuira se na čitavom globusu, gdje je prevladava umjerena klima Sjeverna Amerika, Kanada, Zapadna Europa, Središnja Azija, krajnje Istok.

Slične vrste i kakve su njihove razlike

Opis jestivih gljiva neće biti potpun, ako ne i reći o svojim pogledima. Ovo se takođe odnosi i na sveštenike. Ova vrsta gljiva koji pripadaju porodici sirovina formira zasebnu nezavisnu grupu koja uključuje:

• programer crno-bijeli;
• frekvencija ili lisnata;
• prijavite se zelenkast i nadjev;
• crno-bijeli i kratkihč;
• belbar White False.

Na primjer, pretplate crne gljive počele su puniti. Oba predstavnika općenito imaju slične karakteristike: pronađene u brezama i crnogoričnim šumama, nemaju mliječni sok, dobro su u fiziološkoj otopini, jer oboje imaju oštar i slatki ukus. Ali pulpa crnog sira neće rušiti, ali odmah postati crna. Noga u odrasloj dobi ima prljavu žutu boju, prekrivenu smeđim mrljama i crncima. Ploče gljiva su rijetke, ogulite se na šeširu lako se odvaja. To je njihova razlika.

Sl, Crni se često zbunjuje s drugim predstavnikom vrsta - gljiva je žustolička ili frekvencija. Drugi raste na malo poznatim tlima, ima žućkastu smeđe nijansu. Šešir gljiva ukrašena je često iznenađena pločama. Ima zemljani miris, a ukus pretjerano gori.

Programer je crni, fotografija i opis koji je gore predstavljen, zbunjen sa drugim predstavnicima porodice, na primjer, sa bijelim programom. Oboje pripadaju grupi jestivih gljiva. Samo prvi - dovoljno svježi ukus. Iz istog razloga je zbunjen crnom i bijelom gljivom, koji je dobio ime za sposobnost šešira da promijeni boju u procesu rasta.

Nutritivna vrijednost

Ova gljiva je jestiva. Lako je prikupiti, ali treba biti učinjeno dok je on mlad. Stariji postaje odraz, Celever. Ako razgovaramo o kvalitetima ukusa, onda su niski. Gljiva dugo vremena zadržava miris sirove zemlje karakteristične za plijesan. Meso ima slatkog i kaustičnog ukusa u tanjiri, malo oštrog.

Stručnjaci se pozivaju na crno u IV kategoriju prema IV kategoriji i preporučuju se koristiti zajedno s drugim gljivama. Češće se koristi za slanje, supe za kuhanje, marinacije i prženje. Nakon rješenja i toplotnog tretmana, pulpa stječe crnu boju, kaustični miris nestaje i ostaje ugodan slatki ukus. Odrasli gljive, naprotiv, tvrdo i neukusno.

Sweezing posuđe nemaju visoku kaloriju, za koju vole i preferiraju ljubitelje dijeta. Crni nema otrovne blizance, ipak, skupljaju gljive bolja od stručnjaka.

Ljekovita svojstva

Oštrice crne koriste se u farmaceutskoj kao anti-carccraft. Povratak 2004. godine, derivat elaginske kiseline dobio je grupa učenjaka iz gljiva, koja je zvala nigikacija. Ekstrakt uspješno potiskuje aktivnost ćelija raka, čime se susperira o rastu sarkome i karcinoma. Pored toga, uključuje tvari sa antibakterijskim i antioksidativnim efektom.

- Ovo nije samo teritorija koja ujedinjuje nekoliko središnjih regija zemlje: Vladimir, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tverskaya, Tula, Yaroslavskaya.

- Ovo je rub slikovite i zaista ruske prirode: crnogorične i listopadnih šuma, čista jezera i rijeke, svjež zrak i skladan, poznati od klime za djetinjstvo.

- Ovo se polako trenutne rijeke sa širokim plutama bavi se livadama punila. Debela, tamna, obrastana mahovinom, kao da je očarani Franks. Veličanstvene šume širokog veličina koje se sastoje od ogromnih hrastova, pepela, javora. To su solarni borovi i veseli, raduju se bereznyaki okom. Gustine orašastih plodova na tepihu visokog paprati.

I prekrasna čista, prekrivena cvijećem koji pogoršavaju mirise zamijenjeni su ogromnim otocima neprohodnih lanaca, gdje visoki pahuljivi i borovi žive svoj mjereni stoljetni život. Čini se nevjerovatnim divovima koji se polako probijaju pred neinstalacijskim gostima.

U šolji, stari sušeni snag mogu se videti svuda, koji su tako blijedeni zakrivljeni, koji su izgledali tamo, iza hodgeepa, odvekle i lijepe Kikimorove sanjate o mirnom stanju.

I beskrajna polja, odlazak ili u šumu ili na nebu. I oko - samo pjevanje ptica i udaraca skakavaca.

Evo najvećih rijeke ruske ravnice: Volga, Dnjepro, Don, Oka, zapadna Dvina. Izvor Volge je legenda o Rusiji, hodočašće koje se nikada ne prestaje.

U srednja traka Preko hiljadu jezera. Najljepši i najpopularniji je Jezero Seliger. Čak je i gusto naseljena moskovska regija bogata prelijepim jezerima i rijekama ponekad čak i ne odbacuju vikendice i visoke ograde.

Priroda srednjeg traka, osetili umjetnici, pjesnici i pisci ispunjavaju osobu mirom uma, otvara oči u nevjerojatnu ljepotu svoje rodne zemlje.

Poznat je ne samo za njegovu bukvalno fenomenalnu prirodu, već i istorijske spomenike. To - lice ruske provincijeNešto, bez obzira na sve, čak i očuvanje arhitektonskog izgleda XVIII-XIX vekova.

U srednjoj traci većina gradova su svjetski poznati zlatni prstenovi Rusije - Vladimir, Suzdal, Pereslavl-Zalessky, Veliki Rostov, Uglich, Sergiev Posad i drugi, Ancient Readlord Estates, Manastiri i hramovi, Arhitektonski spomenici. Njihova ljepota je nemoguće opisati, mora se vidjeti vlastitim očima i, kako kažu, osjećaju dah antikviteta u dubokoj.

Ali najstrašnije i sreće, ispostavilo se da je poznanstvo sa srednjom trakom Rusije ... Odmah me je preuzela i zauvijek ... Od tada ne znam ništa više od mene Naši obični ruski ljudi i ništa ljepše od naše zemlje. Ne razmjenjujem prosječnu Rusiju za najpoznatiju i zapanjujuću ljepotu svijeta. Sad sam sa sažaljenim osmijehom sjećam se mladenačkim snovima za tice šume i tropske grmljavine. Svu elegancijskolitanski zaljev sa svojim blagdanskom blagdajem, dat ću za mokro od kiše trupa od brvnara na pješčanoj obali Oka ili za navijanje rijeke Tarusta - na njenim skromnim obalama često sam često često i za dugo vrijeme.

Napisao k.g. Paustic.

I jednostavno možete ući u gluh sela i daleko od civilizacije za uživanje u prirodi. Ljudi su ovdje vrlo dobrodošli i prijateljski.

Sistematika:

• Odjel: Basidiomicota (Basidiomicetes)
• Subformiranje: Agaricomycotina (agaricommicetes)
• Klasa: AgariComicetes (agaricommicetes)
• Podrazgovor: Incertae sedis (neodređeno mjesto)
• Narudžba: Russulales (Rusnual)
• Porodica: Russulaceae (sirovo)
• Russ: Russula (Syroezhka)
• Pogled: Russula Nigricans (stočna hrana)

Ostala imena gljiva:

Crno crno

Noževi za doručak - Vrsta gljiva uključena je u rod sirovina, odnosi se na obitelj RAW.

Ima šešir od 5 do 15 centimetara (ponekad se pronađu veći uzorci - čak i do 25 centimetara u promjeru). U početku, šešir ima bjelkastu boju, ali tada postaje prljav siva, smeđa s bojom sjene. Tu se utaženi uzorci sa maslinom. Sredina kape je tamnija, a ivice su lakše. Na šeširu su gladne čestice prljavštine, zemljište, šumskog smeća.

Punjenje doručka ima glatku kapu, suhu (ponekad s blagim dodavanjem sluzi). To je obično konveksna, ali tada postaje ravna i prostrija. Njegov centar postaje s vremenom gladak. Pukotina se može formirati na šeširu koji su izloženi lijepom bijelom mesu.

Ploče gljiva - gusta, velika, retko locirana. Prvo su bijeli, a zatim sivi ili čak postaju smeđaste, s ružičastom plimom. Postoje i atipične - crne ploče.

Noga je punjenje - do 10 centimetara. Jak je cilindrični oblik. Kako se gljiva slaže, postaje prljava smeđa.

Meso gljiva je masnoća, lomljenja. Obično - bijelo, umjesto reza polako postaje crvenkasto. Ima ugodan ukus, blago ogorčen i ugodan slab miris. Željezni sulfat mrlje takvu pulpu u ružičastoj boji (tada postaje zeleno).

Distributivno područje, vrijeme uzgoja
Obrasci kvara sa čvrstim stijenama drveća Fungnitsa. Raste u listopadnim, miješanim šumama. Takođe, gljiva se često može videti u smreke i širokoj šumi. Omiljeno mjesto distribucije je umjerena traka, kao i region zapadne Sibirske. Gljiva nije rijetka i na teritoriji zapadne Evrope.

U šumi susreće se u veliku grupu. Počinje da se kreće od sredine ljeta, a ovaj period završava do zime. Prema zapažanjima gljiva, nalazi se u takvoj sjevernoj regiji kao što je Karelijanin doživljavao, na kraju šume, a na teritoriji regije Lenjingrad.

Dvostruke gljive

• . Ima guste i padne ploče, kao i blagoslovljen šešir, sivkasto hladovinu. Meso takve gljive u stanju je da se pravi praktički odmah. Crvenilo u takvim gljivama nije vidljivo. Na jesen, u brezama i aspenskoj šumi, prilično je rijedak.
• Firefielder (Russula densifolia). Odlikuje ga smeđi i smeđi, pa čak i braon s crnim poklopcem sa nagoveštajem. Ploče takvog šešira su vrlo male, a sam gljiva je krevet. Pulpa prvo postaje crvenkasta, ali zatim polako crna. U padajućim četinarskim, kao i mješovitim šumama prilično su rijetke.
• . Na sloju ili rez, pulpa ove gljive uzima smeđe boje. Ali gotovo nema tamne, gotovo crne nijanse. Ova gljiva je stanovnik četinarskih šuma.

Ove vrste gljiva, kao i same miniranje, crna je formirala zasebnu grupu gljiva. Od drugih se razlikuju činjenica da njihovo meso stječe karakterističnu crnu boju. Stare gljive ove grupe prilično su teške, a neke od njih mogu imati i bijele i smeđe nijanse.

Je li ova gljiva jestiva
Punjenje doručka pripada četvežnom kategoriju gljiva. Može se koristiti svježe (nakon potpuno kuhajte najmanje 20 minuta), kao i slano. U slanom obliku brzo stječe crnu hladovinu. Potrebno je sakupljati samo mlade gljive, jer je stari prilično težak. Pored toga, oni su gotovo uvijek crv. Međutim, zapadni istraživači smatraju da je ova gljiva nesposobna.

Video o gljivi Fodrochnya Blacking:

Dodatne informacije
Gljiva može rasti u supstratu. Neke stare kopije gljive mogu otići na površinu, sloj tla je promnuo. Gljiva može često biti crva. Druga karakteristična karakteristika gljive polako se razgrađuje u prirodnim uvjetima. Za vrijeme propadanja izvučenog gljiva. Sušene gljive sačuvane su već dugo vremena, do sljedeće godine.