Riba pečena u pećnici s krompirom bit će puna večera ili svečano jelo. Pripremite se lako!

Riblji file sa krompirom u pećnici je odlična ideja za porodični ručak ili večeru. Sama po sebi, jelo se dobiva zadovoljavajuće i ukusne. Nema potrebe da izmislite prilog ili neki drugi dodaci. Riblji fileti pečeni u pećnici s krompirom vrlo je lako kuhati, dok postoji potpuno mornarska riba.

• Riblji file (marinac) 500 grama
• Krompir 1 kilogram
• Paradajz svježi 300 grama
• Majonez 200 mililitara
• Čvrsti sir 100 grama
• Salt 2 čips
• Paprika crno tlo 1 prstohvat

Riblji fileta ne smije se definitivno definirati, nikad ne izaći iz smrznutog, ništa zanimljivo neće doći. Nakon odmrzavanja ribe trebaju isperiti hladnom vodom, sušiti papirnim ručnicima i izrezati na male komade. Pogledajte filete, sol i ostavite ga 15 minuta, natopljene začinima. U ovom trenutku napravite pripremu drugih sastojaka.

VAŽNO: Možete koristiti ne samo biber, već i sve druge začine pogodne za kuhanje.

U prvom krumpiru. Potrebno je isprati iz tla i drugog smeća, tek tada uklonite kožu i nakon brzog. Oguljeni i oprani krompir tvrđa se sa srednjim (0,5 - 0,7 centimetara) širine tako da su bolji i brži.

Rajčica isperite, izbrišite dodatnu vlagu svojim kožama, uklonite plodove. Izrežite pripremljeno povrće sa krilicama srednje debljine (vrlo tanka jednostavnost može se raspršiti i izgubiti oblik).

Sir Stodit na srednjem ili plitkoj grateru. Tako da proces ide brže, možete navlažiti grater hladnom vodom, a onda će se sir držati manje.

U obrascu stavite tačno polovinu cjelokupnog krompira, pokušajte tako da se biljni krugovi ležali u jednom sloju, ne diraju se. Sisati i pepljotine krompir. Na vrhu krompira, stavite riblji fileti uspeli da se namoče u začinima i soli. Staviti kriške rajčice na ribu, trebali bi također biti u jednom sloju, gotovo bez dodirivanja. Opet sloj krompira, posipao solju i biberom. Pomiješajte šolju majoneza krumpira. I na vrhu sve posipa s naribanim sirom, ravnomjerno distribuirajući cijelo područje.

Stavite ispunjen odliv u 40-minutnu pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Za to vrijeme, krompir i riba bit će kažnjeni, to je mekši, a prekrivanje pečene kore je formirano preko sira.

Poslužite riblji file s krompirom potrebnim vrućim, poželjno, odmah, odmah, čim dobijete jelo iz pećnice. Nije potreban umak, ali za ljepotu možete dodati malo svježeg zelenila ili kriške povrća. Riba pripremljena na ovaj način ispada da je nježan i krompir je mekan i mirisan. I ne izmišljajte ništa zbog mjera, tako je jednostavno jelo dovoljno da udovolji vašoj porodici.

Recept 2: Ribe peče od krompira u pećnici

Pečena riba sa krompirom, i lakše, s krompirom - ukusno drugo jelo od krompira ribe pečene sa povrćem u pećnici. Recept, kako se isperiti riblje Mintai u pećnici, već sam dao, a u ovom ću članku pokazati kako kuhati smumbulin. Iako sa povrćem, uključujući krompir, mrkvu i luk, mogu se peći ispod majoneza u pećnici zapravo bilo kakva riba. Možete ispeći i skupe crvene ili bijele ribe, losos, pastrmku, losos, ružičasti losos, jesetro, a možete nešto jednostavnije i jeftinije, na primjer, na primjer, na primjer. Evo recepta za pravljenje pečenog sa povrćem Skuša u pećnici, zamislit ću.

A ako vas zanima ne samo ukusna riblja jela, ali i druga i ukusna jela, kao bez mesa, a sa mesom, predlažem da se upoznajem sa njima na mjestu u koloni "Kategorije" ili u "Sva jela" odjeljak. Postoje po korak po korak recepte za kuhanje posuđa sa fotografijama.

Recept za pripremu pečenih riba (Skuša) u pećnici sa krompirom, šargarepa i luka pod majonezom prilično su jednostavni. Ovaj recept nije težak i omogućava eksperimentiranje.

• Skuša - 1 komad (težak oko 400 grama);
• Krompir (srednji) - 6 - 7 komada;
• Šargarepa - 1 komad;
• Luk - 1 komad;
• Biper crno tlo;
• Zemljišta sjemenki kopar;
• Začinjavanje ribe.

Da biste pripremili ribu (alatna stanica) pečena sa krompirom, mrmpakom i lukom pod majonezom u rerni, morate očistiti ribu, krompir, mrkvu i luk. Da se sve preseče, stavi u formu, ribu da se sipa majoneza i peče u pećnici.

A sada je proces kuhanja korak po korak sa fotografije:

Danas počinjem sa povrćem. Čistim i svoj krompir, šargarepa i luk.

Uzimam svježe smrznute Skuša i odmrzavam ga. Obično se rasmrlim namiru u mikrovalnu, ali jednostavno možete dobiti ribu iz zamrzivača unaprijed i ostavite ga na sobnoj temperaturi oko 1 sat. Odsekao sam se od glave i peraja iz oslonjenog od oslonca.

Presekao sam trbuh iz ribe, ulazi unutra. Dobro se oprešem iznutra i režem greben. Leđa se ne reže.

Rezultirajuće filete scarel ispljuje solju, biberom i začištanju za ribu iznutra.

Uključujem posuđe pećnice na 180 stepeni i okrenem se do povrća. Preostali krompir rezan tankim polovinama krugova i oprati je.

Luk izrezane u tanke pola prstena, a šargarepa su tanki krugovi.

Uzimam oblik za pečenje, dno krompira i malo njene fiziološke otopine.

Na krompiru stavite narezan luk.

Odozgo na luku koji postavlja sloj šargarepe.

Na mrkvu sam spustio miris unutarnjih (odricanja) dela.

Sipam malo majoneza na vrhu makablizma i jednoliko razmazujem preko ribe.

Montirano povrće i riba malo se posipalo sa mljevenim sjemenkama kopar i crni čekić bibera.

Na dnu obrasca izlivanje oko 100 - 150 grama vode tako da se krumpir spaljuju. Stavio sam oblik u prethodno pećnicu za oko 40 do 50 minuta. Naravno, pecite ribu s krompirom, mrkvama i lukom pod majonezom u pećnici za 25 do 30 minuta. Ali jednom sam dobio krompir, koji i nakon 30 minuta pečenja ostao je mjesta sa sirovim, tako da sada pečem ribu s krompirom najmanje 40 minuta.

Dakle, nakon 40 minuta, moja ukusna pečena riba s krompirom, mrkvama i lukom pod majonezom su spremna.

Recept 3, korak po korak: kasilo ribe i krompira

Vrlo često brižne majke i supruge žale se da domaće ne želi jesti ribu i vrlo su zabrinute, jer se neke vitalne tvari nalaze isključivo u njemu. Poznata situacija? Kaserole s ribom i krompirom u pećnici, recept sa fotografijom koja donosimo vašoj pažnji je win-win opcija. Proizvodi su javno dostupni, vrijeme pripreme potrebno je najmanje, a ispada da je tako ukusno da nije sramotno i za goste.

• hECK FILET - 600-800 G;
• luk - jedna srednja glava;
• jaja - 2 kom.;
• krompir - 8-10 komada srednje veličine;
• majonez - 100 gr;
• rast. ulje - 30 ml;
• sol i začini po ukusu.

Riblji file treba odmrzavati, isperiti, osušiti papirnim ručnikom i izrezati na male komade.

Važno je! Kupovinom svježeg fileta obratite pažnju na njegov izgled. Površina mora biti glatka, bez kupole, mrlja i oštećenja. Ovo sugeriše da se riba nije uplašila nekoliko puta i visoko je kvalitetna.

Poluknite, isperite, isjecite u semente i presavijeni u posudu.

Između gore, potrebno je postaviti pročišćene, oprati i narezati tankim komadima krompira. Dodajte ulje i začine, mix.

Staviti u obrazac za pečenje, rastopiti.

Između ravnomjerno raspadaju ribu, sol i dodaju malo bibera.

Pomiješajte majonezu sa jajima i dobro mešajte.

Izlijte rezultirajuće ribom povrćem.

Stavite u reć zagrijanu na 180 stepeni i pecite oko sat vremena.

Kada će se kasena s ribom i krompirom biti spremna, može se ostaviti još 5-7 minuta da stane u pećnici, a kada služite za pospite zelenilo.

Ukusno i mirisno jelo su spremne. Uzgred, ako zamijenite majonezu prirodnim jogurtom ili pavlakom, prilično je pogodan za prehrambeni meni. Prijatno!

Recept 4: Riba u foliji u pećnici sa krompirom

Kad jelo kombinira koristi i odličan ukus, divno je. Drago mi je što je pojesti sve. Ali takva jela, nažalost, ne toliko. Jedan od njih je riba pečena u foliji sa krompirom u pećnici, recept sa fotografijom je vrlo jednostavan. Čak će čak i radne majke lako pronaći vrijeme za čišćenje ove ukusne ribe sa garnirom.

• riba - 600 g;
• krompir - 500-600 g;
• začini za ribu - 1 kašike;
• salt Cook - 1 TSP;
• biljno ulje - 1-2 čl. l.;
• začini za krompir.

Riba za pripremu ovog bogatog jela može se koristiti bilo koji - od lososa do Tilapije. Mozes da se pečeš sa krompirom kao filetima i cijelim leševima za ribu. U svakom slučaju, ispada sočan i nježno zbog sudjelovanja u procesu pečenja hrane folije. Zahvaljujući tome, proizvodi se koriste mekim, toplim, ukusnim i korisnijim od onih koji su pripremljeni uobičajenim putem u pećnici ili u tavi.

Folija ne dozvoljava formiranje na ribi i krompirskoj ručici, ali ako ga otvorite 10-15 minuta dok je jelo ne spremno, tada će se vrh pokazati kao gumeni vrh, ali to je amaterski. Koristio sam Scubulin kao jedan od glavnih sastojaka. Ovo je prilično masna riba, pa ako želite pripremiti prehrambenu posudu, bolje je uzeti CoD ili Tilapiju.

Operite ribu, ošišajte glave i cruti unutra. Po želji možete napraviti filete iz ribe. Nisam učinio, jer je malo kostiju u Skušaju, a velike su, pa je zgodno i bez preliminarnog rezanja. Pored toga, ispada da je sočan. Issušena riba za sušenje papirnatim ručnicima.

Pospite ribu sa mješavinom svojih omiljenih začina. Možete preuzeti gotove začini. Možete koristiti takve začine poput češnjaka, karanfila, sušenog kopara ili peršuna, bosiljka, šarker, komorača i ruzmarina, Melissa itd. Sut ga na svim stranama, uključujući unutrašnju površinu.

Pospite riblje soli. Bolje je koristiti morsku sol srednjeg mljevenja. Ne zaboravite pozdraviti i unutra. Ostavite ribu da se marinira na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.

Ovo je put dovoljno dovoljno da pripremi drugi dio posude - krompir. Krompir je odlična ručna jela. Krompir pečen u foliji neće raditi sirovo, jer se može dogoditi u konvencionalnom pečenju u pećnici naprotiv. Operite i očistite krompir.

Zatim se komadići komadilice izrežite srednje cijevi. Rezanje oblika da biste odabrali po vlastitom nahođenju. Presekao sam člana, ali možete obje kocke ili slamke. Krompir možete izrezati i sa tankom plastikom.

Dodajte neke začine pripremljenim krompirom (paprika, maslinovo bilje, sušene beli luk i kopar, bosiljak, mleupber itd.) Ili gotovih začina. Veighly solid. Temeljito miješajte.

Svakim lešima pripremio sam odvojeno na Mackerelu. Stoga sam uzeo 2 limu za aluminijske folije ako se pripremite svi zajedno, jedan segment bit će dovoljan. Podmažite foliju s malom količinom biljnog ulja i otpustite krompir.

Stavite ribu na vrh.

I čvrsto spakirajte sastojke, otprilike kao na fotografiji.

Zagrijte pećnicu na 180-200 stepeni. Pošaljite ribu krompirom za oko 25-30 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti ribe i veličini rezanja krompira. Ako želite da se jelo brže, usudite se krompirom do poluprivrednog, a zatim pecite u pećnici zajedno s ribom.

Riba pečena u foliji sa krompirom u pećnici, spremna, recept sa fotografijom, nadam se da ćete biti korisni. Nahranite jelo vruće ili toplo sa salatama za povrće.

Recept 5: Ribe se u potpunosti peče u pećnici sa krompirom

• Crveni riblji trup;
• 100-200 grama fileta Malta;
• 5 krompira;
• 1 šargarepa;
• 1 sijalica;
• 1 slatka paprika;
• limunov sok;
• 1 kašika kurkume;
• biljno ulje;
• kILL GREENS;
• sol.

Prije svega, prekinuo sam pola prstenova. Povežite povrće sa ribljim filetom, što stavlja čitave kriške u tanjur. Vodim sve sa limunovim sokom i malo molim. Mešajući proizvodi, dozvolite mi da se namočim.

Mrkva izrezana okrugla kriške i bugarski zeleni biber za pola prstena.

Zatim očistite grbavicu. Uklonite ljusku. Oranje trbuha i bacanje unutrašnjosti, ali ne sve. Riba otkrivena mlijeko. Takođe ih koriste kao ukusan dodatak punjenja sa fileta. Sjećam se nekako pripremljenog za stari ruski recept. Današnja riblja jela nešto me podsjeća.

Odrežite krompir sa tankim krugovima. Debljine oko 5 mm. Tako da istovremeno peče crvenom ribom, neće biti sirovi i nisu osušeni, postaju slični čipovima.

Krompir je ležao u dubokim jelima, prskanje kurkurom i soli.

Miješajući se na kurkunu ravnomjerno raspoređenu u krompiru. Kada kuhate, dat će povrće prekrasno pozlaćivanje i određeni začinjeni ukus koji će biti savršeno u kombinaciji s urbanom u pećnici.

Lešica morskog stanovnika ležala je na limu za pečenje, podmazao biljnim uljem. Počinjem da ispunim trbušni grbavi fileti, luk i mlijeko.

Bitho Naphoching, pričvršćivanje čačkalica, kao što je prikazano na fotografiji. To će dozvoliti, ne ispada punjenje.

Prvo objavljujem na ribu samirskog paprika.

Zatim krigla mrkve.

Luk, koji su ostali iz ribe marinade i nisu ušli u trbuh, takođe leže na ostatak povrća.

Između gore, cijelo vrijeme polaganje krompira na takav način da je riba pod povrćem potpuno zatvorena. Iz ovog suvog fileta Gorbushi će steći nedostaju sočiće.

Formirani sok od krumpira zalijevajući jelo pripremljeno za pečenje. Sada je sve spremno i mogu nastaviti s toplinskom obradom cijele ribe ispod biljnog krznenog kaputa.

Koliko pečem ribe sa krompirom? Siguran sam da će sat biti sasvim dovoljno, jer je povrće odsječeno tankim kriškama i ovaj put je sasvim dovoljno da ga donese u potpunu spremnost. Pa, i proteinska komponenta jela i dat će joj vremena za pečenje.

Dakle, ja instaliram temperaturu od 190 stepeni u pećnici i stavljam u njega ružičasti sa povrćem.

Vrijeme je odletelo nije primetno.

Ostaje da lijepo ukrašava našu mršavu, ali ukusno svečano jelo. Skidam od ribe, a zatim prebacim u drugu posuđe gornji sloj pečenog krumpira.

I drugo povrće očekuju uzeti u obzir.

Položim grba na grane kopra.

Gledam njene kriške krompira, bibera i šargarepe.

Recept 6: Pečena riba sa krompirom i sirom (sa fotografijama)

• Riba (Sudak, Haltus) - 700-800 g
• Krompir - 1 kg
• Čvrsti sir - 150 g
• Majonez - po ukusu
• Sol po ukusu
• Začinjavanje - po ukusu

Ribe se izrezane na male komade, sol, začinjavanje za ribu (ili bilo koje drugo).

Broj ribe ovisi o veličini oblika u kojem ćete kuhati.

Krompir čist, rezani tanki krugovi.

Oblik je podmazan margarin ili uljem. Krompir odlažemo tankim slojem, soli, posipaju istog začištanja kao ribe.

Sljedeći sloj postavlja ribu.

Možete staviti sloj rajčice na ribu, ali s obzirom da moja porodica smatra pečenom paradajmu s perverzijom, morali su ih odbiti.

Na ribu opet polagati krompir tankim slojem, soli, začinjenjem pospite.

Sve to velikodušno podmazuje majonez.

Sir tri na grater i sipaj.

Stavili smo u rernu i peći do spremnosti (oko 40 minuta) na temperaturi od 180 stepeni.

Prijatno!

Recept 7: Riblji file, kuhani u rerni sa krompirom

Riba pečena krompirom - odlično jelo za mršav stol ili dijetu za gubitak kilograma. Krompir prije pečenja je bolje da se lagano prokuha, jer će inače bakal biti spreman mnogo ranije od krompira.

Ako se ne zaustavite, pripremite krompir s ribom u pećnici na kremastom ulju: zajedno sa češnjakom i soli, dat će divan ukus. Ako želite izdržati mršavu dijetu - zamijenite kremasto maslinovo ili drugo biljno ulje.

• 600-700 g bilo kojeg ribe filla (imam bakalar);
• 4 veliki krompir;
• Češnjak u prahu, sol, crni mljeveni biber - po ukusu;
• pola čep otopljenog maslaca;
• sjeckani peršun - za ukrašavanje.

Pažljivo operite i naslonite krompir pravo u koru, tako da je jednostavno mekan, ali ne urušen (oko 15 minuta ključanja).

Dobrodošli lagano krompir i režite ga kockama. Fileti COD-a odmrzavanje (ako je potrebno), isperite i izrežite na komade srednje veličine.

Pospite krompir i ribu sa solju, biberom i češnjakom (ili isjeckanim češnjakom).

Velikodušno obojiti ribu i krompir topljenim kremastom uljem.

Izložite sve na ladici. Radije bih izložio sastojke u jednom sloju, ispada više hrskave pečene kore.
Pecite krumpir ribom u pećnici 15 minuta na 210 gr. Na srednjem stalak, zatim povećajte požar i pripremite nekoliko minuta dok krompir ne prekrivaju zlatno kore na žaru.

Izvadite lim za pečenje iz pećnice i odmah prekrijte ribu pečenim krompirom, na pločima.

Kuhanje i recepti za kuhanje

Pečena riba sa krompirom, i lakše, s krompirom - ukusnim sekundom jelo od krompira Sa ribom pečenim povrćem u pećnici. Recept, kako pepiti ribu Mintai u pećnici, već sam dao, a ja ću vam pokazati u ovom članku, kako kuhati Skombury. Iako sa povrćem, uključujući krompir, mrkvu i luk, mogu se peći ispod majoneza u pećnici zapravo bilo kakva riba. Možete ispeći i skupe crvene ili bijele ribe, losos, pastrmku, losos, ružičasti losos, jesetro, a možete nešto jednostavnije i jeftinije, na primjer, na primjer, na primjer. Evo recepta za pravljenje pečenog sa povrćem Skuša u pećnici, zamislit ću.

A ako vas zanima ne samo ukusna riblja jela, ali i druga i ukusna jela, kao bez mesa, a sa mesom, predlažem da se upoznajem sa njima na mjestu u koloni "Kategorije" ili u "Sva jela" odjeljak. Postoje po korak po korak recepte za kuhanje posuđa sa fotografijama.

Recept za pripremu pečenih riba (Skuša) u pećnici sa krompirom, šargarepa i luka pod majonezom prilično su jednostavni. Ovaj recept nije težak i omogućava eksperimentiranje.

Da se peče ribu koju su odabrali sa mnom sa povrćem u rerni, trebat će vam:

Skuša - 1 komad (težak oko 400 grama);

Krompir (srednji) - 6 - 7 komada;

Šargarepa - 1 komad;

Luk - 1 komad;

Biper crno tlo;

Zemljišta sjemenki kopar;

Začin za ribu;

Kako kuhati pečenu ribu s krompirom u rerni, korak po korak recept sa fotografijama

Da biste pripremili ribu (alatna stanica) pečena sa krompirom, mrmpakom i lukom pod majonezom u rerni, morate očistiti ribu, krompir, mrkvu i luk. Da se sve preseče, stavi u formu, ribu da se sipa majoneza i peče u pećnici.

A sada je proces kuhanja korak po korak sa fotografije:

Danas počinjem sa povrćem. Čistim i svoj krompir, šargarepa i luk.

Uzimam svježe smrznute Skuša i odmrzavam ga. Obično se rasmrlim namiru u mikrovalnu, ali jednostavno možete dobiti ribu iz zamrzivača unaprijed i ostavite ga na sobnoj temperaturi oko 1 sat. Odsekao sam se od glave i peraja iz oslonjenog od oslonca.

Presekao sam trbuh iz ribe, ulazi unutra. Dobro se oprešem iznutra i režem greben. Leđa se ne reže.

Rezultirajuće filete scarel ispljuje solju, biberom i začištanju za ribu iznutra.

Uključujem posuđe pećnice na 180 stepeni i okrenem se do povrća. Preostali krompir rezan tankim polovinama krugova i oprati je.

Luk izrezane u tanke pola prstena, a šargarepa su tanki krugovi.

Uzimam oblik za pečenje, dno krompira i malo njene fiziološke otopine.

Na krompiru stavite narezan luk.

Odozgo na luku koji postavlja sloj šargarepe.

Na mrkvu sam spustio miris unutarnjih (odricanja) dela.

Sipam malo majoneza na vrhu makablizma i jednoliko razmazujem preko ribe.

Montirano povrće i riba malo se posipalo sa mljevenim sjemenkama kopar i crni čekić bibera.

Na dnu obrasca izlivanje oko 100 - 150 grama vode tako da se krumpir spaljuju. Stavio sam oblik u prethodno pećnicu za oko 40 do 50 minuta. Naravno, pecite ribu s krompirom, mrkvama i lukom pod majonezom u pećnici Moguće je 25 do 30 minuta. Ali jednom sam dobio krompir, koji i nakon 30 minuta pečenja ostao je mjesta sa sirovim, tako da sada pečem ribu s krompirom najmanje 40 minuta.

Dakle, za 40 minuta moje ukusna pečena riba s krompirom, šargarepa i lukom pod majonezom u rerni Spremni.

To je tako relativno brzo i lako možete kuhati ukusno drugo jelo bez mesa.

A ovo je takođe vrlo ukusno:

Dodaj komentar Otkaži Odgovor

Ribu se peče u pećnici sa krompirom i na slici ukusnog, a na stolu je čak i ukus!

Zahvaljujući svojim receptima, prestali odlaziti u restoran!

I i ja, kad sam i počeo kuhati kod kuće, prestao odlaziti u restorane.

Stvarno sam želio jesti. Da li je moguće spakovati dio da se spakuje?

Alla, nema pitanja, možete pakirati čak i dvije porcije1

Obično pečem ribu u foliju.

I kuham foliju ne često. U foliji se ispostavilo da nije s ružičastom kore, već kao samo gulaš.

Također sam jako volim skuša. Ali pečem ga zasebno. Slažem se sa vama da je ona poput gulaša.

Možete ispeći obrok i odvojeno, ali kada se peče s krompirom, krompir je impregniran iz ribe i ispada punu obloženu drugo jelo na kojem je bočna jela više ne treba. I odvojeno, volim da pečem Mang Mantle.

Kakav je dobar detaljni recept. Hvala ti!

Oksana, ne samo detaljan recept za pečenu Skuša, već i mnoge druge. Ja sam svi vaš kulinarski, kućni jelov, trudim se ne samo kuhati ukusno, već i detaljno, naglašava se da se pokaže i opisati.

Prekrasna riba recepta! Prekrasne apetit fotografije! Sigurno ću pokušati. A veza do Mintaya ne radi. Potražit ću

Odlična kombinacija, krompir sa ribom. Yum yum yum))))

Mama je pečena do magamboyja bez krompira. Bold i nismo se baš svidjeli. Sa krompirom bit će bolji.

Hvala na tako prekrasnom receptu!

Hvala na vrlo detaljnom koraku po korak sa receptom. Moramo pokušati kuhati.

Vidim da volite majonezu i pavlaku. U vašim receptima često se susreću

Znate, majonez i pavlaka ne naštete mojoj slici, a volim jesti ukusno.

Riba pečena krompirom, postala je klasična. Takođe volim kuhati u dvostrukom kotlu - ukus prvo neobično, ali original. Do donje šalice za stavljanje krompira, a u gornju - ribu. Masnoća iz ribe teče u krompir. Ispada da je ukusno. Umjesto soli, začina začina. Jeste li gledali moj recept "pržena skuša punjena peršunom"? Stvarno je nisam pržila, ali pečena. Pokazalo se prekrasno i ukusno.

Obavezno pogledajte svoje recepte za pravljenje pržene ribe.

Skuša sa krompirom i u rernu, ovo je odlična kombinacija. Ovdje idemo u trgovinu hvatajući voća i bit ćemo peć. Volim ovo. Hvala, čirici.

Riba i krompir su uvijek ukusni!

Moje ime je Maria.

Želim vam pružiti web mjesto na kojem sam objavio najbolje stranice na dijeti, testirali su me lično i svoje djevojke. Ispod svakog od njih moj lični opis. Odaberite onu koju želite više, ali uvjeravam vas da su svi divni.

Uz pomoć u mjesec dana, izbacio sam oko 11kg. Šta je jako drago.

Samo kuhano! Hvala vam puno na receptu, nevjerovatno jednostavno i vrlo ukusno jelo. Ja ću uzeti belešku))))

Riba sa krompirom u pećnici se brzo priprema i samo i ispada vrlo ukusno jelo. Drago mi je što vam se svidio moj recept.

Moje ime je Galina Dunaev

Ovo je moja kulinarska stranica.

Ovdje ćete dobiti odgovore na pitanja: Šta kuhati, kako kuhati, zašto kuhati kod kuće. Pogledajte recepte za pripremu ukusnih i korisnih kulinarskih jela s fotografijama korak po korak. Ovo su prva i druga jela, sa mesom i bez mesa, salate, sendviča, grickalica, palačinke, peciva i mnogih drugih dobrota. Otkrijte koje su koristi i štete raznih proizvoda i njihov učinak na zdravlje.

Jedite ukusno i sa zdravstvenim prednostima!

Riba sa krompirom u pećniciSlično tome, kao i bilo koje drugo meso, pečeno krompir može se pripisati brzam i ukusnim garniramskim jelima. Riba sa krompirom u pećnici mogu se peći na različite načine, što živo ukazuje na različite recepte. Na primjer, pečenje može biti kao cijeli trup ribe, postavljajući krompir oko nje sa povrćem i ribljim filetom s krompirom u zasebnom obliku. Recepti i recepti pečene ribe s krompirom u pećnici u loncima ili rukavima.

Da bi riba sa krompirom u peći još ukusnija, ostalo povrće pečeno sa krompirom - cvjetač, konzervirani kukuruz, hladni pasulj, šparoga, luk, mrkva, pasulj, brokoli.

Sastojci:

• Luk - 2 kom.,
• Krompir - 5-7 kom.,
• Riblji file - 300 gr.,
• Pavlaka - 1 šolja,
• Čvrsti sir - 200 gr.,
• Jaja - 1 kom.,
• Začini - po ukusu
• Šargarepa - 2 kom.,
• Suncokretovo ulje,
• Sol.

Riba sa krompirom u pećnici - recept

Očistite luk, mrkvu i krompir. Na pečenju ribe s krompirom može se smanjiti u oba polugoru i male kocke.

Rezati krompir tankim kriškama za kuhanje prženih krompira.

Na srednjoj veličini rešetka će čitati mrkvu. Na istoj grateri kao mrkvica soda čvrsti sir.

Na suncokretovoj ulju, Spasore mrkvu i luk, dok ih uzimate malo zadovoljavajuće i ponašaju ih.

Morski fileti izrezani su kampu širine 2-3 cm i duljine 5-6 cm.

Pripremite popunite ribu ribom sa krompirom u rerni, zahvaljujući kojem je jelo sočno i nježno. U posudi, izložite pavlaku.

Nosite jaje.

Stavite polovinu zarobljenog sira. Dodajte prstohvat soli. Crni biber i drugi začini - po volji.

Izlivanje za kaserole. Pomiješajte viljušku.

Okrenite pećnicu za 180-ih. U obrascu za pečenje izložite zdrobljeni krompir. Krompir malo zadovoljava.

Pokrijte ga jednoličnim slojem prženim lukom sa šargarepom.

Vrh na roasteru izložite komade ribe.

Sipajte krompir sa kiselom kremom ribom.

Odozgo, riba sa krompirom pospite s preostalim čvrstim sirom.

Stavite oblik na srednju policu pećnice. Imajte na umu da to ne trebate zatvoriti. Ova metoda pripreme omogućit će da se ruda pucaju sa mekim krompirom. Pecite ribu s krompirom u pećnici prije pojave zlatne kore.

Poslužite pečeni krompir s ribom kao glavnom garniru vruće. Ostaje da napravi ukusnu salatu na ovaj krompir i poslužite ga na stolu. Prijatno. Bit ću vam drago ako vam se sviđa ovaj recept za pečenu ribu s krompirom u pećnici.

Riba sa krompirom u rerni. Fotografija

Donosim vašu pažnju i druge recepti Riba sa krompirom u pećnici. Riba sa krompirom u pećnici u krompiru je vrlo ukusna. Minimalna potrošnja vremena i maksimalni ukus. Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam gotovo isti set proizvoda kao u prvom receptu. Za ovaj recept možete koristiti file za more ili riječne ribe koje imate. Pogodno kao ružičasti losos i morski jezik, som, losos, losos, sudak, minttai, heck, štuka,.

Sastojci:

• Riblji file - 500 gr.,
• Krompir - 800 gr.,
• Luk - 2 kom.,
• Pavlaka - 200 ml.,
• Umak od rajčice - 50 ml.,
• Šargarepa - 2 kom.,
• Prizemna crna paprika,
• List uvale - 1-2 komada,
• Sol,
• Biljno ulje.

Riba sa krompirom u pećnici u saksiju - recept

Operite krompir i mrkvu. Uklonite iz luka kore. Dolk je odsjekao krompir. Fino nasjeckajte luk. Mrkva izrezane polukruge ili soda na grater. Prostor na suncokretovoj uljnoj luku i mrkvu, pružajući im prstohvat soli i crnog bibera. Riblji file se izrezao u male veličine. Pomiješajte u prstohvatu pavlake sa paradajz sosom.

Stavite toplu vodu. Na dnu svakog lonca stavite. Krompir je toliko stavljen tako da zatvara dno lonca. Sung i biber. Stavite na njen sloj ribe. Stavite u svaki lonac na jednom lourel listu. Riba zauzvrat, pokriti mrkvom s lukom. Zatim, izložite sloj krompira. Gornji prikaz Dva kašika pavlaka sa paradajz sosom. Napunite lonac vode. Voda u loncima bi trebala biti o ramenima. Stavite lonac na ladicu. Pokriti ih poklopcem. Pecite ribu s krompirom u pećnici 30-40 minuta.

Ništa manje ukusna i crvena riba sa krompirom se ispoljava.

Sastojci:

• Crveni riblji odresci - 4 kom.,
• Krompir - 600 gr.,
• Luk - 2 kom.,
• Senf - 1 kašika. kašika,
• Soja sos - 3 kašike. kašike
• Majonez - 100 ml.,
• Crni mleurbeni biber - prstohvat,
• Sol po ukusu

Pržena, pirjana ili pečena crvena riba je vrlo ukusna, a ako kuhate s krompirom, ispostavit će srdačno, samoteono posuđe.

Crvena riba sa krompirom - savršeno pogodna za porodičnu večeru ili proslavu.

Crvena riba sa krompirom - osnovni principi pripreme

Kuhanje počinje reznim ribama. Crvena riba s krompirom može se pripremiti i iz čvrstog trupa i rezati je odresci ili rastaviti na filetu.

Od ribe režite glavu, rep i platu. Pripremljeni trup ispran je ispod dizalice i iscrpljen salvete. Zatim je odvojen prema receptu ili ostavite cijeli. Riblje oblikovane ribe sa mješavinom začina i soli ili sipane marinade. Njen pokupi barem pola sata.

Drugi glavni sastojak je krompir. Čiste, pranje i podebljane tanke kriške ili kriške. Pored crvene ribe i krompira, paradajz, luk, šargarepa i drugo povrće dodaju se u jelo. Oni su takođe čisti i reženi.

Svi pripremljeni sastojci i ribe položeni su slojevima u obliku topline i pečeni u rerni ili se pripremaju u spore štednjaku.

Da biste davali ribu i krompir, nježan i svijetli ukus, jelo se sipa pavlaka, kremasti ili paradajz sos. Između gore, crvena riba s krompirom posipana je s naribanim sirom, tako da je ručna kora formirana na vrhu.

Recept 1. Crvena riba sa krompirom i špinatom u vrhunskom sosu

Sastojci

polkilogram losos;

akutni prizemljeni biber i sol;

sijalica;

150 ml kreme;

120 g špinata;

30 g parmezanskog sira;

600 g krompira;

dva jaja;

100 ml mleka;

50 g krema od maslaca.

Metoda kuhanja

1. Očistite, operite i rezati krompir s malim komadima. Podijelite ga u loncu, sipajte kuhanu vodu i prokuhajte za spremnost. Leti od gotovih krompira vode, do povrća za dodavanje grijanog mlijeka, komad putera i slano. Pomicanje krompira u pire krompir.

2. Rastopite maslac u tavu, stavite unaprijed oguljeni i sitno procurili luk u njemu. Povrće SRJ, stalno miješajte, sve dok meko. Špinat isperite, blago osušite i izrežite na velike pruge. Podijelite ga u tavu na luk i pržite tri minute. Uklonite iz vatre i cool.

3. Operite file lososa i presecite ga na male komade. Soli ribu i biber. Podijelite glatki sloj u obliku otpornog na toplinu s visokim stranama. Na vrhu ribe raspada pečeni špinat s lukom. Najpopularniji pire iz krompira. Pošaljite u rernu, unaprijed gagnite do 200 C. Pecite 20 minuta.

4. Mješajte krem \u200b\u200bsa naribanim sirom. Uklonite oblik i prekrijte jelo s ovom smjesom. Pecite još pet minuta. Lagano cool, režite oštricom i razgradite na pločima.

Recept 2. Crvena riba sa krompirom u pećnici

Sastojci

polkylogram bilo koje crvene ribe;

prizemna paprika i mala sol;

polkilogram krompira;

100 g sira;

150 ml mleka;

40 g maslaca kremasta.

Metoda kuhanja

1. Odrežite rep crvenog ribe i glave, isperite i isperite dobro ispod vode vode. Odvojite file iz grebena i odaberite male kosti sa pincetom. Ostavite kožu, samo lagano očistite nožem.

2. Duboko za pečenje sa kremastom uljem. Ostanite na dnu ribe fileta, koža dolje. Soli i biber.

3. Očistite krompir, operite i izrežite na tanke ploče. Podijelite krompir preko ribe u obliku vage.

4. mlijeko i jaja da pobijeđuju mikser. Riba za sipati mliječni sos. Trgovina na stavljanje u zagrijanu pećnicu. Pecite ovisno o veličini ribe i debljine kriški krompir.

5. Uklonite gotovu crvenu ribu krompirom, posteljite ga s naričenim sirom i pecite još pet minuta. Poslužite kao neovisno jelo sa svježim povrćem.

Recept 3. Crvena riba sa krompirom i limunom

Sastojci

500 g pastrmke;

15 g češnjaka;

2 sjeckalice i crne paprike;

kg krompir;

zeleni kopar, luk i peršun - snop;

200 g krema;

200 g sira.

Metoda kuhanja

1. Kuciva krumpira čiste i rezne ploče u centimetar debljine. Stavite krompir u Colendera i isperite. Blago osuši na salveti. Pokretajte zdjelu ponovo u posudu, sezonu sa začinima, soli i biberom. Umiješajte začine ravnomjerno raspoređene na svim komadima.

2. Podmažite krem \u200b\u200bulje na boku i dno duboko kopile. Na dnu, raširite sloj krompira i stavite u reć za prethodno prethodno prethodno na 180 minuta. Krompir mora dostići pola godine.

3. Trčački list čisti, izvadite glavu i rep. Proučite ribu i režite je komadima u dva centimetra debljine. Svaki komad klija i biber s obje strane.

4. Pavlaka sa jajima lagano. Dodajte češnjak u umak, sjeckani sitnim komadima. Promiješaj.

5. Izvadite krompir iz pećnice, raširite komade ribe na vrhu i ispunite sve sa kiselim paomskom umaku od češnjaka. Tajice s folijom i vraćaju se u pećnicu. Povećajte temperature do 200 s i pecite još pola sata.

6. Uklonite lim za pečenje iz pećnice. Pomesti jelo sa nasjeckanim zelenilom i velikim sirom. Stavite u rernu još deset minuta. Izrežite limun tankim krugovima. Raširite ih na vrh posude i dovedite do spremnosti još pet minuta.

Recept 4. Pržena crvena riba sa krompirom

Sastojci

fileta crvene ribe - polkylogram;

mješavina paprike i male soli;

limunov sok - 30 ml;

zeleni luka i peršuna;

bugarski biber;

kremasto ulje - 50 g;

krompir - 800 g;

ulje povrće i kremasta - 50 g;

lukovitsa velik.

Sos

krema - 200 ml;

sol - dva sjeckanja;

senf - 50 g

Metoda kuhanja

1. Postavite veliku tavu prženja od livenog gvožđa, ulijevajte ulje u nju i zagrejte se. Kucine za krumpir čiste, pranjaju, suve i sječe u kriške. Podijelite krompir u tavi i pržite na umjerenoj vatri, periodično se okreću, deset minuta.

2. Da biste očistili sijalicu, isperite i nasjeckali pola prstenova. Dodajte ga krompiru i miksirajte.

3. Crveni fileti ribe od kože, ispere, progutaju salvete i izrezuju se u kocke. Podijelite u posudi, soci sa soli i posipa limuna. Promiješajte i stavite ga na krompir sa lukom. Salt i nastavite pržiti, periodično miješati, tri minute.

4. Bugarski papar čisti od sjemenki i nasjeckanih tankih pruga. Podijelite ih u tavi i miješajte se. SRJ sve zajedno još nekoliko minuta. Stavite ribu krompirom na posudu.

5. Vratite tavu. Uložite kremu u nju, dodajte senf, sol i miks. Čim umak počne kuhati, izlijte ga u sos i datoteku u krompir.

Recept 5. Crvena riba s krompirom u multicOoker-u

Sastojci

polkylogram crvenog ribljih fileta;

suncokretovo ulje;

sedam krompira;

dodatak soli i biber;

100 g sira;

dva paradajza;

kečap i majonez.

Metoda kuhanja

1. Čistimo i moje gomolje krumpira, obrišite ih salvete i izrežite tanke kriške.

2. Riblji fileta isperite ispod mlaznice, osušimo se na salvetima i rezamo Scald Stripes.

3. Stavite krompir u duboku posudu, dodajte kečap i majonezu, sol, biber i pomiješajte i miješajte. Majonez i kečap bi ravnomjerno rasporedili sve kriške.

4. Podmažite vikendicu multikokokonara mršavim uljem. Stavite krompir u nju. Trči vlažnim rukama. Na vrhu krompira, izložite komade ribljih fileta. Solim i biber.

5. Rajčica isperite, obrišite ručnik i režite ploče. Izloži paradajz nad ribom. Sve podmažite obilno majonezu i posipajte velikim ribljim sirom.

6. Spremnik stavljamo u spor štednjak, uključite "pečenje" i pripremite jelo oko sat vremena. Stavio sam gotove crvenu ribu sa krompirom na pločima i poslužila, blago hladnije.

Recept 6. Crvena riba sa krompirom u foliji

Sastojci

začini za ribu i krompir;

zeleni kopar i peršuna - greda;

Šest odrekova sa lososom;

Šest krompira;

sol velikog mljevenja.

Metoda kuhanja

1. Folija je izrezana na šest identičnih kvadrata.

2. Očistite krompir iz kore, isperite gomolje i obrišite njihovu salvetu. Odrežite krompir s debljinama srotima u centimetrom. Izložite u jedan sloj na foliju. Solim i začini za krete za krompir.

3. Steak lososa i mi se osušimo na ubrusu. Ribe izlažemo na krompir, sol i pospite za začine za ribu.

4. Limon isperite, obrišite ubrus i izrežite tanke krugove. Za svaki komad ribe, položite dvije krigle limuna i nekoliko grana zelenila kopija i peršuna.

5. Gledajte ribu krompirom čvrsto u foliju. Napravite gornju tri probu s drvenim skewom. Objavljujemo zamotane komade ribe na listu za pečenje i pošaljemo 20 minuta u pećnici. Pripremamo se na 200 C. Završeno Crvene ribe se raširi direktno u foliju na tanjuru, raspoređuju i poslužuju.

Recept 7. Crvena riba sa krompirom u loncima

Sastojci

800 g crvene ribe;

dvije žarulje;

osam krompira;

gomila peršuna;

sol velikog mljevenja;

25 g začin za ribu.

Metoda kuhanja

1. Očistite crvenu ribu, čistite, režite peraje, rep i glavu. Odvojeni file iz grebena. Isperimo ga ispod dizalice i pažljivo biramo sve male kosti. Izrežite komade pripremljene filetima, položite ga u tanjur i posipajte začin za ribu.

2. Očistite krompir, operite ga sa velikim komadima. Ispunite krompir za lonac na treću i sol.

3. Stavite dva komada crvene ribe na krompir.

4. Čistim sijalicu, ispere i podebljane semente. Luk posipa, stavite peršune u vrh, majonez, sol i biber. Stavite lonac na revu rerni i pripremite ribu s krompirom pola sata na 180 s. Dat ćemo jelo u loncu ili ga postaviti na tanjur.

Stavite smrznutu ribu u blago slanu vodu i na taj način odmrzavajte. To će sačuvati strukturu mišićnog tkiva.

Da bi riba bila sočna i mirisna, slana je, sezona sa začinima i odlaze najmanje deset minuta.

Ako pečete ribu u foliju, izvadite ga iz rerne bukvalno nekoliko minuta prije spremnosti. U foliji dolazi, i to će uspjeti nježni i sočni.

Ukus ribe postaje sve svjetliji i najnejmačnije, stavite krišku limuna i opruge začinjenih bilja u foliju.

Riba je korisna u bilo kojoj dobi. Bogat je vitaminima, mikro- i makroelementima. Fish proteina apsorbira tijelo brže i lakše meso. More se odlikuje velikim sadržajem masnih omega kiselina, joda, ali inferiornije do riječnih vrsta proteina. Poželjno je jesti proizvod najmanje jednom sedmično.

Dijelit ću recepte nekih ribljih jela pečenih u rerni. Ali prije, nekoliko riječi o kaloriji. Najniža kalorija - politai, 100 grama od samo 70 kcal. Najviša kalorija - Sairo je velik, sadrže 262 kcal. Riba koja se koristi u receptima ima 100 gram energetsku vrijednost:

• COD - 75 kcal;
• Sudak - 83 kcal;
• Šaran - 96 kcal;
• Losos - 219 kcal.

Opći principi pripreme

Riječna riba razlikuje se od drugih vrsta sa specifičnim mirisom Tine. Postoji nekoliko načina da ga se riješite:

1. Kupljena riba stavljena u duboki kontejner. Uzmite nekoliko listova lovoda, izbiti u četiri dijela i posipati na vrhu. Napunite hladnom vodom na sat vremena. Nakon vremena tečno teče i prelaze na kuhanje.
2. Neugodan miris nestat će, ako sat vremena stavi ribe u otopinu dvije kašike sirćeta i jedne litre hladne vode.
3. Tradicionalno, riječna riba kod kuće pečena je u potpunosti stavljajući na biljni jastuk od krompira, ili se razgrađuju oko gomolja narezane na dvije polovine.
4. Dodaj u začine suđa: Majoor, uvala, kurkuma, korijander. Koristite svježe luk, peršun, celer.
5. Pecite bez umaka, uz dodavanje ulja. Da biste poboljšali ukus i prenosete vrstu apetizacije, podmažite trup sa majonezom, pavlakom ili mliječnim sosom.

Klasični mintai sa krompirom

Jednostavan i budžetski recept. Pripremljeni brzo od pristupačnih proizvoda. Opcija za večeru ili nedjeljni ručak.

Sastojci:

• Mixtai Svježe - 1 kilogram;
• Srednji krompir - 15 komada;
• Luk - 1 glava;
• Majonez - 300 grama;
• Biljsko ulje - 5 kašika;
• Limunov sok - čajna kašika;
• Parsley Zeleni - mali snop;
• Salta paprika.

Kako kuhati:

Prethodno suotpili politai ispiranje, izvadite kosti, odvojite file. Ne uklanjajte kožu. U posudi, ulijte 2 kašike ulja, limunovog soka. Dodajte sol, biber, sitno nasjeckani peršin, miješajte se. Izložite dijelove komada fileta i izrežite pauzu u umak tako da se svi natopljeni. Pokrijte poklopac i ostavite za vrijeme pripreme krompira.

Krompir čist, izrezan na slamu, stavite ladicu, unaprijed podmazane biljnim uljem. Top izlijte u prstenove sa prstenima, blago pokvarite, štapići, mix. Krikovima krumpira pokrivaju u punom ulju tako da se ne suvim.

Povrće distribuirajte glatkim slojem na šalteru. Odozgo, odložite kiseli riblji file, letite majonezom. Pecite do spremnosti za krumpir.

Video recept

Cod pečen sa krompirom

Nudim osjetljivu kremastog taksiju na vrhuncu koje se može isporučiti kao prehrani.

Sastojci:

• Fileti bakalara - 500 grama;
• Veliki krompir -7 komada;
• Debela krema - pola šalica;
• Sir - 150 grama;
• Sol, biber, zelenilo.

Kuhanje:

File za pranje stavite na papirni ručnik. Neka se osuši i izrezane na male komade. Pošaljite na posudu, pospite solju, biberom, pomiješajte i prekrijte folijsku filmu.

Čisti krompir rezan krugovima, prokuhajte do polu zavarenog u slanoj vodi.

U podmazivom biljnom ulju, izložite kuhani krompir, distribuirajte file odozgo. Sva krema za sipati, pospite naribanim sirom.

Ispeći do završetka i formiranja ruševe kore. Prilikom podnošenja, pospite zelenilo.

Video kuhanje

Riblji kaserole

Za jelo, filet riječne ribe bez malih kostiju je pogodan: SOM, štuka Perch, riječna pastrmka. Sazan, kručian i šaranski prasak u potpunosti.

Sastojci:

• 1 kilogram fileta riječne ribe;
• 1,5 kilograma krompira;
• 1 sijalica;
• 1 šargarepa;
• 250 grama pavlake;
• 100 mililitara biljnog ulja;
• Tri lourel listova;
• Gomila peršuna;
• Kašika korijandera.

Kuhanje:

Rastavite fileti, izvadite kosti, izrežite na velike komade. Pickup: Pospite sa solju, biberom, korijanderom, vodom i ostavite na sobnoj temperaturi, poklopite poklopcem.

Sada ćemo se baviti povrćem. Garrota u velikoj mjeri, piling tanki prstenovi, oguljeni krompir - krugovi, pospite solju i miša.

Na dnu oblika sipaju biljno ulje, izloži slojeve povrća i fileta: krompir, šargarepa, luk, marinirani file, sitno nasjeckani peršuna i opet sloj krompira. Pokrijte oblik folije, stavite u zagrejanu pećnicu dvadeset minuta.

Naučite kiselu pamu u vodu u tekuću konzistenciju i dovedite do potreban ukus, dodajući biber i sol. Nakon dvadeset minuta, napunite krompir sa sosom, dodajte laurelov lim, prekrijte foliju ili poklopac. Pripremite jedan i pol sata.

Jednostavan i brz recept sa šartom

Sastojci:

• Šaran šaran;
• 8 gomolja krumpira;
• 4 sijalice;
• 3 kašike majoneza;
• 5 žlica mržnje ulja.

Kuhanje:

Operite pročišćeni šaran pod tekućom vodom, uklonite dodatni papirni ručnik vlage. Napraviti preseče sa dvije strane. Lešnjak se dobro pospite, biber i stavi u frižider dvadeset minuta.

Očistite krompir narežite na četiri dijela, sol, dodajte biber i ulje. Dobro mišati.

U obliku sipaju malu količinu nafte, šaran podmazivanje majoneza, stavite u obrazac. Narezani luk na prstenovima u trbuhu i umetnite u posjekotine. Krompir distribuira okolo.

Pecite šaran jedan sat u pećnici zagrijani na 180 ° C.

Kuhanje sočne crvene ribe

Ponekad želim maziti porodicu sa nečim ukusnim, ali ponekad nema dovoljno snage i vremena. U ovom slučaju predlažem recept za pečene crvene ribe s krompirom.

Sastojci:

• 0,5 kilograma crvenog ribljih fileta;
• 3 krompir;
• 2 rajčica srednje veličine;
• 120 grama sira;
• 3 češnja češnjaka;
• 4 kašike majoneza;
• 4 kašike pavlake.

Kuhanje:

Izrežite file na dijelove, ležite na limu za pečenje, prethodno sramežljivo u pergamentu i podmazani rafiniranim uljem. Soli file i biber. Dok ćete se baviti sosom i krompirom, riba će biti djelomično riješena.

Kuhar sos. Rajčica su sitno reženi, sir će potrošiti na plitkoj grateri, stisnite češnjak kroz štampu. Dodajte pavlaku, majonez, dobro miša. Neki prosipa.

Čisti krompir usko rezan, sol, leži oko fileta. Vrhunski umak za distribuciju.

Pecite četrdeset minuta.

• Prilikom kupovine svježe ribe obratite pažnju na škrge. Novo uhvaćeni pojedinac, jarki su crveni. Ako je ulov dug, škrge će biti izbjeljeni, blatni, s smeđkastom nijansom.
• Prilikom odabira smrznute ribe obratite pažnju na izgled. Ako je dobar kvalitet, a prethodno nije definiran, tada je trupa glatka, uobičajena boja, bez kvasa, prekrivena je njim.
• Očistite ribu iz vage za vilicu, uranjam trup u karlici s vodom.
• Da biste se oslobodili gorčine kada se bile riješi, obrišite mjesto soli i isperite hladnom vodom.
• Da biste odmrzavali ribu da se izlaže na donji pamet hladnjaka. Ne koristite mikrovalnu pećnicu ili toplu vodu.
• Za pečenje, uzmite foliju ili kulinarsku rupu tako da meso bolje kradu i nije bilo suvo.
• Ako Crvena riba drži 10 minuta u limunovom soku prije kuhanja, ispastit će se sočniji.