Sup Kauccian dengan keju padat. Sup krim zabachkov

Sup dari keju meleleh - ini adalah hidangan yang sangat lezat, dengan persiapan yang mana pun nyonya awalnya akan mengatasinya. Sup ini, meskipun bukan daging, tetapi ternyata sangat memuaskan, dan rasanya yang lembut, keju-krem tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Nah, koki muda, hari ini saya akan membantu Anda dengan persiapan hidangan yang indah, karena kemampuan memasak lezat dan murah di zaman kita sangat penting!

Di musim panas, terutama dalam panas, sangat sulit untuk memaksakan diri untuk memakan sesuatu yang berat, sebaliknya, saya ingin sesuatu paru-paru gila, lembut dan udara. Sup dengan keju zucchini- Ini adalah kombinasi rasa sayuran segar dan keju creamy yang meleleh. Itu memuaskan, tetapi pada saat yang sama benar-benar tanpa bobot, tidak meninggalkan suatu tempat di dalam perasaan gravitasi. Dan jangan khawatir, mencuat selama beberapa jam di slab yang tidak harus Anda lakukan, karena sedang mempersiapkan sup dengan keju zucchini Sangat sederhana, sekarang saya akan memberi tahu Anda caranya.

Bahan untuk persiapan pure sup dari keju zucchini:

Zucchini segar 400-450 gram

Bawang pada 2 buah

Garlic 2 gigi

Bouillon Sayuran, Daging atau Ayam 1-1,5 Liter

Keju melelehkan 100-150 gram

Garam secukupnya

Lada ground hitam secukupnya

Hijau segar (dill, peterseli) secukupnya

Inventaris:

Pan, blender, pisau dapur, papan potong, handuk kertas sekali pakai, habervel, tag dapur untuk panas.

Persiapan sup-pure dari keju zucchini:

Langkah 1: Siapkan zucchini.

Bilas zucchini, cuci dan potong-potong kecil bentuk arbitrer. Benar, itu semua sesederhana jika Anda telah memilih Zucchini Young, dengan kulit lembut, yang mudah tergores dengan paku atau garpu. Tetapi sayuran yang lebih tua sudah berhasil memperoleh lebih kaku, kulit, yang harus terputus dengan pisau. Juga yakin untuk memotong benih dari zucchini seperti itu.

Langkah 2: Siapkan bawang.

Bulbs membersihkan sekam, memotong semuanya terlalu banyak. Agar pemotongan, sayuran tidak menyemprotkan di semua sisi jus terbakar, dari mana Anda ingin menangis, menyelipkan mereka, dan pisau Anda akan memotong air es. Tapi sekarang tuangkan umbi pada kubus berukuran sedang.

Langkah 3: Siapkan bawang putih.

Selimut bawang putih membersihkan sekam, dan kemudian kupas menjadi potongan-potongan kecil.

Langkah 4: Sup memasak dengan keju zucchini.

Sup keju memasak dari keju dengan keju sangat sederhana, secara singkat instruksi untuk memasaknya terlihat seperti ini: lipat semuanya dalam wajan, tuangkan kaldu, didihkan, kencang 10-15 menit.pada api yang lambat, tambahkan batang pelat parut atau cincang halus dan terus memasak sepanjang waktu diaduk sampai keju meleleh, kemudian lepaskan dari api, garam dan mengintip rasa, dengan bantuan blender mengubah semuanya menjadi pure tebal yang homogen . Segala sesuatu! Saya hanya ingin mengingatkan Anda bahwa ketika memutar sup pada kentang tumbuk, Anda harus sangat berhati-hati, karena massa dapat mulai meludah di semua sisi dengan membakar percikan, terutama ini berlaku untuk mereka yang memiliki submersible blender.

Langkah 5: Kami memberi makan sup dari Zucchini dengan keju.

Sup siap pakai dari Zabachkov adalah makan siang musim panas yang nyata, yang seharusnya dia idealnya. Itu, mudah, bermanfaat, hanya bersiap-siap dan cepat dimakan. Sajikan dengan crouton, cracker, taburi dengan sayuran segar cincang seperti saya. Anda bahkan dapat menambahkan krim asam atau keju masih, tetapi tidak lagi meleleh, dan parmesan, misalnya. Secara umum, bertindak sebagai intuisi kuliner Anda menunjukkan Anda dan Anda akan memiliki hidangan yang sangat indah, di mana tidak ada akun yang lain dan semuanya sangat lezat dan harmonis.
Selamat makan!

Tentu saja, kaldu dapat diganti dengan air bersih biasa, hanya kemudian sup akan terlalu segar.

Anda dapat menggunakan zucchini atau mencampurnya dengan labu, dalam proporsi apa pun, juga dapat digunakan untuk menyiapkan sup krim ini zucchini.

Untuk warna, Anda dapat menambahkan wortel oranye terang ke sup.

Zucchini, seperti kebanyakan sayuran lainnya, sangat baik dalam sup. Dan sejak musimnya dalam ayunan penuh, mari kita manfaatkan ini dan menyiapkan sup musim panas dari keju dengan keju, serta dengan sayuran surya lainnya dan menambah kacang-kacangan untuk kenyang.

Mungkin semua sup keju lezat - mereka dibedakan dengan rasa krim jenuh. Dan jika Anda masih menambahkan rempah-rempah yang harum dan beberapa jenis sayuran, maka, mungkin, satu piring panas tidak akan cukup, aditif pasti akan mau

Hari ini saya menyiapkan hidangan pertama tanpa bahan yang biasa - kentang. Dalam sup musim panas, saya jarang menggunakannya, karena di rak-rak sekarang penuh dengan produk lain, sehingga mereka dapat digunakan dengan aman sebagai alternatif untuk akar musim dingin.

Bahan:

Zucchini - 1 pc.
Patchson - 1 PC.
Egglazhan -1 pcs.
Bawang - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Keju hancur - 100 g
Kacang (opsional) - 1/3 cangkir
Kaldu (air) - 1 liter
Garam secukupnya
Lada tanah, kunyit dan paprika - dengan mencubit
Bay Leaf - 1 PC.
Hijau cincang - 2 sdm.
Minyak Sayuran - 2 Tbsp.

Soup Zucchini musim panas dengan keju gada

Kaldu sayur (saya setelah memasak kembang kol, yang saya persiapkan seperti yang dijelaskan dalam resep ini) letakkan di atas kompor sehingga mendidih. Sementara itu, sayuran ditata pada wajan dengan minyak nabati: memotong bawang dan wortel dengan kubus.

Eggplazhan (saya punya sedikit) dibersihkan dari kulitnya, diiris. Melempar busur dengan wortel. Dipanggang pada api yang kuat 3 menit.

Kemudian melemparkan patisson yang diiris oleh kubus. Sebaliknya, Anda dapat menggandakan bagian zucchini.

Ini adalah campuran sayuran:

Mengikuti Zucchini - juga dipotong dengan kubus.

Dipanggang pada panas sedang sampai kelembutan semua komponen. Kemudian melemparkan kunyit, paprika, dan merica.

Kali ini saya menggunakan paprika biasa, dan bumbu yang disebut "Lada bawang putih".

Keju leleh (lebih baik untuk minum krim, tanpa ski dan aditif) ke kubus dan melemparkan ke wajan.

Ketika kaldu sayur direbus, diletakkan kacang kalengan (Anda dapat menggunakan rebus, dan Anda dapat melakukannya tanpa itu sama sekali).

Kemudian diposting sayuran panggang dengan keju.

Memberi keju mekar dalam kaldu panas, letakkan laurel dan cincang hijau (dill dan peterseli). Terdengar dan setelah 3 menit mematikan api.

Itu saja, sup sayur dari zucchini dengan keju siap: cepat dan lezat! Ngomong-ngomong, jika Anda mau, Anda dapat menggunakan blender dan mengubahnya menjadi pure.

Selamat makan!

Sup dari Zucchini dengan keju akan menjadi pilihan yang baik untuk hidangan sehari-hari dan meriah. Sup seperti itu kaya rasa, sangat memuaskan dan mudah dipersiapkan. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Hidangan pertama seperti itu mengisi tubuh vitamin akan meningkatkan tingkat energi dalam tubuh dan mengkonfigurasi pada hari yang produktif. Hidangan dapat disiapkan baik dalam variasi jenuh dan dalam vegetarian.

Anda dapat menambahkan zucchini dalam sup tidak hanya dengan berbagai jenis keju, tetapi juga kembang kol, kentang, hijau, produk daging, rempah-rempah, makanan laut, labu dan herbal.

Untuk konsistensi yang lebih rumit, sup dapat direbus pada susu atau menambah krim ke piring jadi.

chip dasar dalam super dari zucchini dengan keju dalam pakannya yang indah dan indah. Anda dapat menghias sup dengan cara yang berbeda: tanaman hijau, bacon tindik, kerupuk, krim, potongan keju dan berbagai biji.

Cara menyiapkan sup zucchini dengan keju - 15 varietas

Kombinasi udang, keju, dan zucchini yang tidak biasa dalam hidangan ini menciptakan rasa yang luar biasa, aroma dan aftertaste yang sangat baik.

Bahan:

Zucchini - 1 pc.
Rempah-rempah - secukupnya
Kubis Brokoli - 500 g
Kacang stroke - 250 g
Udang - 200 g
Bawang - 1 pc.
Keju meleleh - 100 g

Memasak:

Rebus sayuran dengan menambahkan rempah-rempah dan garam.

Gulir ke Rebus Udang.

Perlu menambah sesendok jus lemon ke makanan laut ini. Dengan demikian, udang akan menghemat tekstur daging tender.

Sayuran perik bersama dengan keju dan sejumlah kecil air.

Tempatkan sup di dalam tangki dan taburi dengan udang.

Pedas dan jenuh dengan bumbu sup dengan hijau dan bawang putih sangat cocok untuk makan siang yang memuaskan.

Bahan:

Kentang - 250 g
Keju lembut - 150 g
Bawang - 1 pc.
Minyak Zaitun - 3 sdm.
Bawang putih - 1 gigi
Kaldu sayur - 850 ml.
Peterseli - 20 g
Garam dan lada - secukupnya
Zucchini - 1 kg.
Busur hijau - 20 g

Memasak:

Memotong zucchini.

Potong kutu murni kubus.

Memotong bawang, bawang hijau, bawang putih dan hijau.

Goreng pada bawang mangkuk. 5 menit tambahkan kentang.

Setelah 15 menit, tambahkan Zucchini dan bawang putih.

Tuang kaldu dan didihkan.

Hidangan pembersihan, tuangkan peterseli, bawang dan keju.

Beetter seperti itu dengan zucchild dan keju kambing akan sangat menghiasi meja khidmat.

Bahan:

Lada Ground - 5 g
Kentang - 1 pc.
Macadamia Nuts - 150 g
Bit - 1 pc.
Keju Kambing - 150 g
Zucchini - 3 pcs.
Kacang polong - 10 g

Memasak:

Tekan jus bit melalui juicer.

Mesin mengupas zucchini dan kentang.

Kocok sayuran di blender, tuangkan jus bit dan didihkan.

Sup menyerah.

Kacang dihancurkan dengan pisau atau mortar.

Yang terbaik adalah kacang goreng. Tindakan seperti itu akan membantu mengungkapkan aroma kacang ke maksimum.

Sup keren, tuangkan potongan keju, macadamia, dan kecambah kacang polong.

Radio dan sup lezat dengan zucchini dan keju untuk makan malam yang memuaskan.

Bahan:

Kentang - 3 pcs.
Krim Creamy - 1 PC.
Champignons - 120 g
Minyak olahan - 3 sdm.
Herbal Harum - secukupnya
Zucchini - 1 pc.
Bawang Putih Kering - 1/4 sdt.
Wortel - 0,5 pcs.
Air panas - 0,7 liter.
Bawang - 1 pc.
Merica untuk rasa

Memasak:

Pass irisan bawang dan wortel pada Maslice di panci kecil.

Saat busur melunak, tambahkan kentang.

Setelah 5 menit, jamur cincang dan zucchini akan menambah.

Setelah 5 menit, tuangkan sayuran dengan air dan tambahkan bumbu. Rebus sekitar setengah jam.

Tambahkan keju dan larut sepenuhnya dalam sup.

Sup perik dan memberikan bawang putih. Mendidih.

Sup vitamin dan sangat ringan cocok untuk makan malam diet.

Bahan:

Broccoli Cabbage - 1 PC.
Minyak Zaitun - 2 Tbsp.
Keju Kambing - 100 g
Kaldu - 700 ml.
Zucchini - 2 pcs.

Memasak:

Masak kubis dan zucchini.

Sayuran perik dengan minyak, menambahkan kaldu untuk konsistensi krim lebih lanjut. Rebus hidangan.

Tuang ke sup keju dan sajikan ke meja.

Sup krim sangat lembut dan zucchini akan menjadi tambahan yang baik untuk makan.

Untuk pemberian makan yang indah dan asli, ada baiknya menggunakan kerupuk buatan sendiri dengan oregano dan minyak zaitun.

Bahan:

Wortel - 1 pc.
Zucchini - 3 pcs.
Kaldu ayam - 1 l.
Pelemparan Escape - 1 PC.
Bawang putih - 2 gigi
Krim - 200 ml.
Bawang - 1 pc.
Kacang Muskat - 1/2 C.L.

Memasak:

Semua sayuran tersedak kubus.

Goreng dalam bawang panci dan bawang putih.

Tambahkan sayuran lain ke mereka.

Tuang kaldu dan rebus ke kelembutan sayuran.

Purrage Sup Ready-buatan dan tambahkan keju.

Masak selama 10 menit lagi.

Untuk persiapan kerupuk, Anda perlu mencekik roti kubus, tuangkan minyak dan taburi oregano. Kirim ke dalam oven selama 10 menit pada 160 derajat.

Kerupuk jadi dimasukkan ke dalam sup dan musim hidangan hijau dan muscat.

Sup dengan Kerupuk dan Bawang Putih "Beludru"

Kaya dan sangat mudah untuk menyiapkan supnya sempurna untuk camilan yang cepat dan lezat.

Bahan:

Zucchini - 1 pc.
Bangunan Crackers - 3 Tbsp.
Bawang - 2 pcs.
Sayuran kaldu - 1 l.
Bawang putih - 2 gigi
Keju meleleh - 90 g

Memasak:

Memotong bawang dan bawang putih. Tuang kaldu dan didih.

Tambahkan zucchini, keju dan masak sebelum kelembutan sayuran.

Tuang di ujung persiapan kerupuk dan rempah-rempah secukupnya. Piring penuh.

Sajikan sup ready-buatan ke meja bersama dengan crouton panggang.

Sup pedas, sangat lembut dan lezat dengan tomat dan zucchildle tidak hanya cocok untuk menu makan siang, tetapi juga untuk pakan meriah.

Bahan:

Zucchini - 800 g
Crouton - secukupnya
Air - 800 ml.
Tepung - 2 sdm.
Krim - 200 ml.
Curry - 0,5 ppm
Keju meleleh - 100 g
Tomat - 2 pcs.

Memasak:

Kulit dan benih yang jernih zucchini dan memotong menjadi dua piring - kubus besar dan kecil.

Tuang sayur irisan besar dengan air dan kirim untuk memasak.

Kubus zucchini kecil dipotong tepung dan goreng.

Pourrish Zucchini Rebus. Tambahkan keju meleleh dan melelehkannya di piring.

Tambahkan kari dan krim. Bawa rasa dan rebus supnya.

Ambil zucchini dalam sup.

Tomat goreng dan juga tuangkan hidangan yang sudah buatan, tumpah di piring.

Hiasi dengan crouton.

Rasa beludru, lembut dan sangat berguna dan alpukat dan krim mozzarella yang matang.

Bahan:

AVOCADO 2 PCS.
Mozarella - 50 g
Kentang 2 pcs.
Lada putih - 5 g
Zucchini 1 pc.
Orego - 5 g
Air - 500 ml.

Memasak:

Rebus kentang dan kubus zucchini.

Dalam sup jadi, tambahkan kubus alpukat dan biarkan mendebusnya.

Larut dalam sup mendidih mozzarella bola.

Merasakan oregano, merica dan garam.

Bersihkan sup dan hiasi.

Sup pembuatan bir dengan ayam ini benar-benar jenuh dan memberikan kekuatan untuk sepanjang hari.

Bahan:

Bawang - 1 pc.
Keju meleleh - 200 g
Wortel - 1 pc.
Bawang putih - 2 gigi
Air - 1 l.
Kentang - 2 pcs.
Minyak Sayuran - 1 sdm.
Payudara ayam - 300 g

Memasak:

Tuang ke payudara dengan air dan kirim ke api.

Selama mendidih daging, tentu saja layak menembakkan busa putih. Ini akan membuat kaldu transparan dan harum.

Potong kentang dan zucchini.

Memotong bawang dan bawang putih, wortel parut.

Lepaskan payudara dan tertidur di sayuran kaldu - kentang dan zucchini.

Pass bawang bersama dengan wortel dan bawang putih. Jual secukupnya.

Tuang roaster ke dalam kaldu ke sayuran jadi.

Giling sup dengan blender.

Lalu, tuangkan keju yang meleleh.

Tambahkan potongan ayam dalam sup.

Udang, ceri dan keju menciptakan tandem yang unik dari selera, yang membuat sup tidak hanya lezat, tetapi juga harum.

Bahan:

Udang - 10 pcs.
Zucchini - 2 pcs.
Basil - 5 g
Krim - 100 ml.
Tomat ceri - 4 pcs.
Bawang putih - 2 gigi
Keju Kambing - 50 g

Memasak:

Taburi dengan minyak irisan zucchini, bawang putih dan ceri dan kirim ke oven selama 20 menit.

Menuangkan sayuran panggang dengan menambahkan krim.

Tambahkan keju dan kemangi untuk hidangan.

Hiasi sup dengan udang rebus.

Jenuh dalam rasa dan sup sangat memuaskan ke meja Anda!

Bahan:

Zucchini - 200 g
Millet - 100 g
Kaldu ayam - 2 liter.
Kembang kol - 200 g
Wortel - 1 pc.
Bawang putih - 3 gigi
Pepper Bulgaria - 1 PC.
Kentang - 3 pcs.
Bumbu - secukupnya
Bawang - 1 pc.
Keju meleleh - 2 sdm.
Hijau - secukupnya

Memasak:

Kaldu mendidih.

Mesin semua sayuran.

Lewati wortel dan bawang.

Tambahkan kubis, kentang, dan millet ke dalam kaldu.

Setelah 7 menit tambahkan sayuran dan pegangan lainnya.

Jual secukupnya. Setelah 10 menit tambahkan bawang putih. Hijau dan keju.

Sup sangat pedas dan gurih untuk menghangatkan makan malam.

Bahan:

Zucchini - 2 pcs.
Root seledri - 5 g
Kaldu ayam - 1,5 liter.
Parsley Root - 5 g
Wortel - 1 pc.
Mozarella - 50 g
Parsley kering - 5 g
Dill - 5 g

Memasak:

Kaldu mendidih. Tambahkan root dan irisan sayuran untuk itu.

Bawa kesiapan, tuangkan keju dan hijau.

Piring penuh dan sajikan.

Sup sayuran vitamin untuk makan malam ringan.

Bahan:

Krim - 100 ml.
Zucchini - 2 pcs.
Labu - 20 g
Wortel - 3 pcs.
Mangkuk - 3 pcs.
Pepper Bulgaria - 1 PC.
Keju meleleh - 50 g

Memasak:

Mesin semua sayuran.

Tuangkan air, garam dan rebus sayuran sampai lunak.

Murrrage Soup dan tambahkan krim bersama dengan keju.

Tambahkan sesendok minyak zaitun. Sajikan hidangan ke meja.

Sup indah aromatik untuk pakan meriah.

Bahan:

Zucchini - 1 pc.
Rosemary - secukupnya
Kentang - 2 pcs.
Saffron - 3 ppm
Wortel - 1 pc.
Keju kambing - secukupnya
Minyak Zaitun - 1 Tbsp.

Memasak:

Rebus zucchini dan kentang.

Lewati wortel bersama dengan kunyit pada minyak.

Tambahkan keju dan keru ke sayuran jadi.

Piring penuh dan ludah rosemary.

Kami telah berkumpul untuk Anda resep terbaik untuk memasak sup pure dari Zabachkov: dengan krim, susu, kefir, sayuran. Cepat, sederhana dan sangat membantu!

Setengah zucchini besar atau satu media, sekitar - 1.5kg
Tiga wortel kecil - 150-200g.
Bawang rusta - 150-200g.
Lada sayur (manis tidak pahit) - 100-150g
Bawang putih - 2 gigi
Minyak sayur
Creamy butter 1 art. sendok
Krim 2 gelas

Kemudahan persiapan sup ini adalah bahwa bahan-bahannya tidak harus dipotong menjadi potongan-potongan halus, maka mereka masih perlu menggilingnya.

Memakai api kecil 3l. Pan, lebih disukai dengan dasar yang halus, dan tuangkan minyak sayur ke bawah. Setelah minyak hangat, masukkan bawang ke dalam wajan, beri tidak lebih dari 2-3 menit. Bawang tidak bisa digoreng kalau tidak, dia akan memberikan kepahitan.

Di busur sweened tambahkan wortel dan pastry selama 3-5 menit lagi.

Segera setelah wortel memberi warna, dan rasa manis menambah lada dan semuanya bersama selama 5 menit.

Kami meletakkan zucchini, kami meludah sedikit (sehingga zucchini memberikan jus) dan bangkai untuk memasak penuh. Saya mendefinisikan kesiapan warna zucchini. Begitu mereka menjadi transparan, matikan api di bawah panci dan biarkan aku sedikit dingin.

Setelah SCLEL didinginkan, giling dengan blender berubah menjadi massa homogen.

Dalam massa yang dihasilkan, kita tuangkan segelas krim, tambahkan mentega dan letakkan api kecil.

Sekitar untuk mendidih, sup pure garam secukupnya.

Segera setelah sup direbus, tambahkan bawang putih penghancur dan matikan api.

Anda ternyata menjadi sup haluskan yang lembut, yang dapat disajikan sebagai hidangan Eropa dengan kerupuk atau roti segar. Anda dapat menghias sepiring tetes krim, sayuran dan kerupuk segar.

Resep 2, Sederhana: Sup dihaluskan dari zucchini dan kentang

Jika sup dibutuhkan kurang kalori, Anda dapat menggunakan air, dan untuk opsi diet, misalnya, kaldu ayam. Tapi, apa pun yang Anda pilih, hasilnya pasti akan menyenangkan.

Kaldu Air atau Ayam - 750 ml
Krim asam - 2 st l
Minyak Sayuran - 1 st l
Bawang putih -2 Tender.
Bawang - 1 pc
Wortel - 1 pc
Kentang - 3 PC sedang (dapat dan lebih, sup akan lebih gratis)
Zucchini - 2 pcs
Garam, merica secukupnya, crouton, hijau

Bawang bersih dan potong setengah cincin atau sedikit kurang, piring bawang putih, semua bersama-sama goreng dalam panci.

Wortel, zucchini, kentang dipotong menjadi irisan kecil dan mengirim Luka dan bawang putih, semuanya sedikit goreng.

Tambahkan air atau kaldu ayam, rebus dengan panas sedang sampai tersedianya sayuran. Sebelum lulus dari memasak, garam dan tambahkan lada rumah hitam.

Tambahkan krim asam dan blender submersible untuk dikalahkan dalam haluskan. Saya mendapat sup yang cukup tebal, Anda dapat menyesuaikan vagina sup sendiri, sayuran atau kaldu.

Sajikan sup Zabachkov dengan tanaman hijau dan crouton. Alih-alih krim asam, krim dapat digunakan, untuk jumlah ini sekitar 100 ml.

Resep 3: Pure sup lezat dari zucchini dengan susu

Zucchini dikombinasikan dengan sangat baik dengan hampir semua produk susu. Susu memberikan sup selera lembut dan halus, dan peterseli menekankan. Diet sup dan terutama harus menyukai mereka yang mengikuti sosok itu. Susu dalam resep masih bercerai oleh air.

1 media zucchini (300 g);
1 sendok teh. susu;
1 cengkeh bawang putih;
greenery peterseli kecil;
garam, merica secukupnya.

Zucchini dibilas secara menyeluruh dan bersama dengan kulit dipotong oleh kubus besar. Kami menempatkan mereka dalam panci, tuangkan segelas susu dan tambahkan segelas air sehingga zucchini tidak terbakar dan sup lebih seperti sup.

Sebagian besar memotong peterseli dan juga dimasukkan ke dalam panci.

Kami memakai api tengah, tutup panci dengan tutupnya. Zucchini cukup menit 10-15. Mereka harus lembut dan mudah bersin garpu. Air seharusnya tidak menguap. Zucchini rebus dengan salim susu dan merica secukupnya.

Mari kita peras cengkeh bawang putih. Kami memproses blender submersible dalam haluskan yang tepat di panci. Sup sup dari zucchini dengan susu siap! Sajikan dengan Greenery Parsley Segar. Lezat dengan bar putih konvensional. Selamat makan!

Resep 4: Sup tumbuk cuccchik dengan krim (langkah demi langkah)

Ketika Anda menginginkan sesuatu yang ringan, menyegarkan, tetapi pada saat yang sama dan lezat - menyiapkan sup krim zucchini! Dia akan memuaskan, tetapi tidak akan memberikan perasaan gravitasi di perut, akan senang dengan rasa lembut dan warna pastelnya ... dan jika Anda memiliki crouton "lezat" yang indah untuknya - adalah mungkin untuk mengejutkan jiwa Anda pasangan. Kami akan menyiapkan sup sayur dengan krim zucchini, konsistensi sup ini sangat lembut. Mencoba!

zucchini - 3 pcs.;
wortel - 1 pc.;
kentang - 2 pcs;
bawang - 1 pc.;
cream 20% - 250 ml;
bawang putih - 2 iris;
garam;
untuk cruthing - roti / tongkat.

Kabachkov, wortel, kentang, bawang putih dan bawang memotong dan membersihkan kulit luar (sekam / kulit). Potong zucchini, umbi dan semua akarnya adalah potongan arbitrer besar, dan bawang putih - irisan besar. Lebih baik menggunakan Zucchini muda, mereka memiliki kulit lembut dan biji kecil, potongan seperti itu.

Jika Anda memasak dari matang zucchini, lalu bersihkan dari kulit, potong zucchini menjadi dua dan potong semua benih.

Letakkan panci anti-tongkat / keramik terbakar, tuangkan beberapa sendok minyak nabati yang dipilih. Goreng segmen Lukas pertama bersama dengan irisan bawang putih sampai lunak.

Dan kemudian tambahkan semua bahan sayuran lainnya - zucchini, wortel dan kentang. Berbagai macam 7-9 menit, secara sistematis dan terus-menerus mengaduk satu set sayuran, pada panas yang kecil dan sedang. Pada akhirnya, memompa garam.

Untuk menuangkan kaldu hangat (idealnya) atau untuk menghemat waktu - air matang biasa, rebus hingga benar-benar (!) Kelengkapan sayuran, pertama-tama, kentang Anda.

Ketika zucchini dan sayuran, kentang akan siap - letakkan semua lingkaran dan benjolan menjadi hidangan yang dalam (cair, tentu saja, jangan bergabung, masih perlu bagi kita!). "Tear" rebus sayur berbagai macam blender yang kuat, dalam homogen, tanpa benjolan yang tidak menyenangkan, kentang tumbuk. Pada saat yang sama, Anda perlu pemanasan pada api krim.

Dalam satu pot, hubungkan pure sayuran, kaldu yang tersisa dan krim panas. Campur kentang tumbuk dengan krim, jika perlu, musim dengan rempah-rempah dan mari kita menggambar sup krim di bawah tutupnya. Sup dari Zabachkov Siap!

Sementara sup krim zucchini bersikeras - dengan cepat menyiapkan crouton yang luar biasa. Pada saat yang sama, mereka dapat berupa bentuk yang dipilih - hati, huruf atau karakter tertentu. Cukup potong gunting dapur dari irisan tongkat yang tidak tebal semua yang ingin Anda ungkapkan orang yang Anda cintai.

Jari crouton pada wajan kering dan sajikan pada krim zucchini dengan sayuran segar! By the way, sup dapat ditaburi dengan palu manis dengan paprika atau sejumput paprika merah, untuk mengajukan lurch lemon atau taburi dengan balsamik ...

Resep 5: Sup Diet Diberikan Kaukasus dengan Bawang Putih

Sup ini akan menjadi tamu selamat datang di meja makan. Jika Anda berhenti - itu mendiversifikasi meja lean Anda, dan jika Anda tidak berhenti, Anda dapat mengganti bagian dari air dengan krim. Tapi supnya bagus dan dalam versi kecil ini! Yang paling sulit adalah menjaga diri Anda dan tidak mengosongkan seluruh panci. Jadi masak dan nikmati.

Zucchini 2 pcs.
Leek 1 pc.
Garlic 1 gigi
Dill 50 gr.
Minyak Zaitun 2 Tbsp. l.
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Potong cincin bawang leek. Saya suka roti ini untuk rasa yang halus dan musim semi hijau.

Panas dalam minyak zaitun panci. Minyak zaitun lebih baik menggunakan putaran dingin, itu disebut Extra Virgin.
Berbaring di daun bawang dan aduk, goreng 5 menit.

Tambahkan Dill, garam, merica, tuangkan 1 liter air panas dan didihkan. Setelah 2-3 menit matikan.

Lepaskan panci dari api. Hati-hati kalahkan blender ke keadaan pure.

Tambahkan bawang putih. Sup pure kami sudah siap. Selamat makan!

Resep 6: Sup Zabachki tumbuk kentang dengan keju meleleh

Supnya lezat dan bergizi. Hidangan ini hebat mendiversifikasi menu Anda.

2 Zucchini muda;
1 keju krim yang meleleh;
1 bohlam;
1 cengkeh bawang putih;
300-400 ml kaldu ayam;
minyak zaitun;
mentega;
garam;
palu manis paprika;
hijau untuk makan.

Resep 7: Pure sup dari zucchini dan kembang kol

Sup yang lezat, bermanfaat dan tanpa lemas tumbuk kembang kol dan zucchini. Saat memasak ke dalam kaldu, tidak perlu menambahkan apa pun selembar laurel dan lada hitam akan cukup. Bahkan anak-anak senang makan sup pure untuk makan siang.

Warna kubis: 200 g
Zucchini: 1 pc.
Brokoli: 100 g
Bay Leaf: 2 pcs.
Garam secukupnya
Hijau segar: secukupnya

Dihaluskan dapat disiapkan sebagai lauk, dan dalam bentuk sup. Anak-anak suka hidangan ini dan memakannya dengan senang hati. Sebagai perlengkapan, ini adalah pilihan yang sangat baik. Selain itu, untuk pembongkaran hari atau di pos pure kembang kol dan zucchini juga ideal.

Kami berurusan dengan kubis pada perbungaan dan memotong zucchini tidak terlalu halus (satu cincin menjadi dua bagian). Sementara itu, kami menempatkan panci dengan air terbakar dan menunggu mendidih.

Kami mengirim sayuran dalam air mendidih, garam dan musim untuk selera (saya sarankan hanya menggunakan daun teluk dan lada lada). Memasak sebelum sayuran (tidak lebih dari 10 menit dengan api yang lemah).

Kami mengirim sayuran dalam blender dan menghancurkan. Jika Anda ingin mendapatkan sup sup, tambahkan sedikit kaldu.

Sebelum menyajikan, taburi Dill atau Parsley. Jika Anda memasak untuk bayi, Anda dapat menambahkan lebih banyak kaldu, kentang saat memasak kaldu dan wortel.

Resep 8: Sup Krim Lean dari Zucchini dan Kentang

Anda dapat memasak sup pure dari Zucchini dan kentang setiap saat sepanjang tahun, tetapi mengurus yang kosong untuk sup yang Anda butuhkan sebelumnya. Zucchini dengan sempurna menahan pembekuan, sehingga mereka dapat dipotong menjadi kubus, membekukan dan menyimpannya di freezer sampai musim semi. Dan jika pondok senang Anda dengan panen zakachkov yang baik, lalu letakkan yang terbesar ke balkon atau tetap di tempat yang sejuk. Dalam bentuk segar, zucchini besar disimpan sampai musim dingin.

ukuran tengah zucchini - 1 pc;
kentang - 3-4 Pieces;
wortel - 2 pcs;
bawang - 1 pc;
kaldu air atau sayuran - 1,5 liter;
bawang putih - 2 gigi besar;
minyak Sayuran - 3 Tbsp. l;
garam - menambah rasa;
lada Black Besar Ground - 2 Memotong Sebagian;
setiap hijau - untuk menyusui sup.

Kami memotong sayuran sambil mengenakan kaldu air atau sayuran. Jika sup sedang mempersiapkan tidak ada di pos, Anda bisa memasak pada kaldu ayam. Zucchini bersih dari kulit, potong lingkaran dan periksa apakah tidak ada biji keras. Memotong kubus tidak terlalu besar.

Kami memotong wortel kubus kecil atau tiga di atasnya dengan parutan besar. Besar tentu saja lebih cepat daripada memotong, tetapi ketika dipanggang, wortel menggosok akan memilih lebih banyak minyak, sehingga penghematan waktu akan dibungkus dengan kalori yang tidak perlu.

Kentang dipotong halus, kubus atau sedotan tipis.

Bawang halus dan lobus bawang putih. Dimungkinkan untuk menambahkan bawang putih, omong-omong, Anda dapat menambahkan tanpa memanggang pada akhir memasak di panci dengan sayuran yang dihancurkan atau di piring.

Air mulai mendidih secara intensif, saatnya mengunggah kentang menjadi panci. Kami sedang menunggu air lagi untuk mendidih lagi, menyesuaikan api sehingga mendidih tidak terlalu keras, dan mulai melewati sayuran untuk sup.

Dalam pemanas minyak bawang dan kubus bawang putih. Kami tidak mendukung, kami tidak akan melakukan Roaster. Kami menambahkan wortel, mengaduk sayuran selama 2-3 menit.

Tuang zucchini di wajan, campur isi wajan dan terus rebus di api yang tenang selama lima menit.

Kentang sudah dilas, Anda dapat mengunggah sayuran rebus ke dalam wajan dan memasaknya sampai kesiapan total.

Masak sup sekitar 10-15 menit dengan api yang sangat tenang. Semakin lambat api, semakin baik bahkan pemanasan dan mencuri, sayuran secara bertahap memberikan selera mereka, merendam dengan rasa yang berbeda.

Api mati saat sayuran menjadi benar-benar lunak. Kami memberi sedikit keren, menggeser kilau ke dalam mangkuk blender dan menggiling pure. Jika dinding di wajan tinggi, maka Anda dapat menggabungkan bagian kaldu dan menggiling sayuran tanpa mengeluarkannya dari wajan. Kemudian hangat, tambahkan kaldu dan encerkan sup nada yang diinginkan. Garam sup, tunggu sampai mulai mendidih dan mematikan.

Tidak perlu untuk memicu pure-sup, setelah memasaknya segera tumpah di piring dan disajikan di atas meja. Anda dapat menambahkan cracker, crouton, roti roti panggang, kering di oven, dan sup itu sendiri sedikit lada hitam dan hijau segar. Selamat makan!

Resep 9, langkah demi-langkah: sup zucchini dengan krim

Haluskan sup dari bawang putih panggang - hidangan pertama yang harum dan bergizi. Tahap terpanjang dalam persiapannya adalah memanggang cengkeh bawang putih, tetapi itu bawang putih dan memberikan hidangan rasa yang menyenangkan. Ngomong-ngomong, dalam proses memanggang, bawang putih kehilangan aroma tajam yang melekat, dan sebagai imbalannya, ia memperoleh aroma tipis yang menakjubkan, yang ditransmisikan ke sup. Zucchini lembut adalah bahan utama hidangan, membuat sup lembut dan selera. Kentang secara harmonis sesuai dengan komposisi keseluruhan, membuat Kushan atau memuaskan. Dan bawang panggang dan paprika hitam segar hanya melengkapi rasa.

zucchini - 600 g
bawang putih - 1 kepala
bawang - 1 kepala kecil
kentang - 3-4 umbi
krim 10% Fat - 200 ml
butter Creamy - 1 Tbsp. l.
minyak Sayuran - 2 Tbsp. l.
lada hitam yang berhati segar, garam - secukupnya.

Panaskan oven ke suhu 200 ° C. Kepala Bawang Putih Membagi Gigi. Bersihkan dari sekam tidak perlu! Masukkan gigi ke dalam bentuk refraktori dan taburi dengan minyak nabati (1 sdm.).

Panggang lembut selama 30 menit.

Tenang. Potong ujung-ujungnya dengan hati-hati dan memeras pulp bawang putih harum keluar dari gigi. Bulb bebas dari sekam, bilas dan potong setengah cincin.

Cuci dan bersihkan kentang. Potong umbi dengan kubus kecil.

Zucchini membilas dan memotong mug atau setengah lingkaran. Pembersihan zucchini muda dari kulitnya tidak diperlukan, dan yang lama diinginkan untuk membersihkan dari kulit kasar.

Dalam panci pada api yang lambat, kita melelehkan mentega, tambahkan sayuran (1 sdm.).

Kami menawarkan untuk menyiapkan hidangan pertama yang cukup memuaskan untuk seluruh keluarga, yang memiliki rasa yang rumit. Manfaatkan resep step-by-step terperinci kami dengan foto untuk merebus sup keju keju yang lezat dengan keju meleleh. Hidangan yang harum, selera seperti tidak hanya orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.

Haluskan keju dapat disiapkan dari berbagai sayuran (termasuk zucchini), jamur, spesies daging, menggunakan berbagai kaldu. Jika Anda bereksperimen sedikit, maka piring yang menarik diperoleh. Keju, sebagai binder, menghubungkan segala macam bahan. Rasa krimnya berhasil dikombinasikan dengan produk apa pun.

Cara memasak sup pure keju dengan zucchini

Poin penting dalam persiapan keju hidangan pertama adalah pilihan komponen yang paling penting, keju. Untuk sup pure dari Zabachkov, Anda dapat menggunakan keju cair biasa, massal, masakan buatan sendiri atau spesial.

Bahan

Rutin 100 gr. - 2 buah;
Zucchini - 150 gr.;
Kentang - 3-4 Pieces;
Minyak nabati untuk menggoreng;
Wortel - 1 pc.;
Bawang - 1 pc.;
Peterseli kering - 1 sendok teh;
Garam.

Persiapan sup zucchini-soup dengan keju meleleh

Langkah 1.

Bawang memotong sewenang-wenang, semua bahan pada akhir persiapan akan berubah menjadi pure dengan bantuan blender. Wortel dipotong atau parut pada parutan besar. Gagal bawang dengan wortel dalam minyak nabati.

Dalam kuali atau panci menempatkan roaster sayuran.

Langkah 2.

Zucchini membersihkan kulit dan biji. Potong kubus, masukkan bawang dan wortel.

Langkah 3.

Kentang bersih, potong kubus, dimasukkan ke dalam panci. Taburi dengan sayuran kering.

Langkah 4.

Semua tuangkan air dingin dan kenakan kompor. Mendidih dengan ketersediaan sayuran lengkap (sekitar 15 menit).
Sementara kaldu sayur direbus, perlu untuk memotong keju yang meleleh sehingga dengan cepat dilebur dalam sup panas.