Resep untuk pancake zucchini di kefir. Resep langkah demi langkah dengan foto

Zucchini Pancake adalah pilihan sarapan yang lezat, bermanfaat dan vitamin atau sore. Hidangan yang ringan dan lembut cocok untuk anak-anak dan makanan diet. Pada saat yang sama, memasak menempati sedikit waktu dan kekuatan, dan produk untuk resep sederhana hampir selalu ditemukan di penutup dapur.

Untuk mempersiapkan fritter rimbun dari Zucchini di Kefir bahkan lebih menggugah selera, tambahkan sayuran cincang ke adonan untuk mereka, tirai apel asam atau labu kecil yang dihancurkan. Sajikan pancake ke meja dengan panas dengan krim asam, saus krim dengan dill dan bawang putih. Cobalah resep ini di rumah dan rumah Anda akan senang dengan hidangan penutup yang tak terduga menyenangkan!

Untuk memasak, varietas zucchini, baik muda maupun dewasa cocok. Jika zucchini sudah matang, mereka memiliki kulit lebat dan lebih baik membersihkannya. Bagian dalam camilan sayuran dewasa sendok. Sayuran muda tidak perlu dibersihkan dari kulit dan menghilangkan benih.

Info Taste Pancake

Bahan

kefir dari konten lemak apa pun - 240 ml;
ayam telur - 1 pc.;
garam - 1 sdt;
makanan soda - 1 sdt;
zucchini - 250 g;
tepung gandum dari kelas tertinggi - 160 g;
minyak Sayuran - 1 sdm. Di adonan + untuk menggoreng.

Cara memasak Fritter Zucchini Lush di Kefir

Kefir membeli di supermarket atau di pasar dari penjual yang terbukti. Persentase lemak tidak memainkan peran apa pun jika Anda tidak melakukan diet. Maka lebih baik menggunakan produk rendah. Sumbum soda makanan ke kefir, campur dan berikan sedikit waktu, sekitar 4-5 menit sehingga soda bereaksi dengan produk susu. Ngomong-ngomong, alih-alih soda makanan, Anda dapat menggunakan paket kue untuk tes, hasilnya akan sama. Jika Anda ingin mendapatkan panci Zucchini yang lebih megah di Kefir, sekarang akan menyenangkan untuk menuangkan beberapa semolina semolina di Kefir. Selama reaksi soda di Kefir, biji-bijian Manka akan membengkak dan memberikan kelonggaran adonan.

Hancurkan telur ayam. Jika Anda dapat menggunakan produk rumah. Tambahkan garam, minyak sayur sesendok. Semua komponen dicampur dengan sendok atau garpu.

Zucchini muda (jika diinginkan, Anda dapat menggunakan zucchini) bilas dan kering dengan dapur atau handuk kertas. Menggiling dengan parutan sedang. Tambahkan ke sisa bahan. Menggerakkan. Jika resep mengambil buah matang dengan kulit kasar, Anda perlu mempertimbangkannya.

Tuang tepung gandum suci. Campur sendok sebelum pembentukan konsistensi homogen. Adonan diperoleh kepadatan sedang.

Ambil wajan yang cocok. Jika Anda ingin mendapatkan goreng yang lebih subur, tuangkan lebih banyak minyak. Pancake semacam itu bisa digoreng tanpa minyak sayur. Hanya saja mereka tidak akan berubah seperti subur, tapi tetap saja, sangat lezat. Ambil satu sendok makan dan letakkan adonan dengan porsi kecil pada permukaan panas wajan.

Kurangi api burner dan pancake goreng menjadi kerak kemerahan di satu sisi, dan kemudian, terbang satu atau dua bilah, berbalik dan terus menggoreng di sisi lain.

Fritter rimbun panggang dari Zucchini di Kefir berbaring di atas kertas serbet untuk menghilangkan residu minyak selama beberapa detik.

Dan kemudian segera melayani mereka di atas meja dengan panas. Selamat makan!

Tidak peduli bagaimana Anda berdebat, tetapi ada sayuran yang menggabungkan semua karakteristik positif. Zucchini - berangkat dari Amerika. Pada awal abad kedua puluh, dibawa kepada kami dari Turki atau Yunani, dan tempat tidur dan meja yang tersisa sebagai makanan, berguna, mudah dipersiapkan, dan sayur yang sangat berguna.

Elemen-elemen jejak yang penting seperti: kalium, magnesium, fosfor, besi dan kalsium, berdekatan dengan vitamin C dan E. Kalori hingga 25 kkal. per 100 gram produk - kemewahan yang belum pernah terjadi sebelumnya untuk makanan diet, tetapi itu.

Jika ini juga ditambahkan ke fakta bahwa Zucchini bukan alergen, kita mendapatkan makanan bayi yang sempurna, yang dapat ditambahkan ke bayi anak-anak dari lima bulan.

Dengan semua keinginan, Anda tidak akan menemukan hidangan, di mana Anda tidak dapat menambahkan zucchini, berkat rasa netral, itu dikombinasikan dengan hampir semua produk. Dari itu mempersiapkan:

Sayur rebus;
Sup;
Hidangan batubara;
Haluskan untuk anak-anak;
Sayuran yang diasinkan;
Goreng dan pai;
Selai.

Fritters, mungkin, hal terbaik yang dapat Anda masak dari Zucchini, karena semua produk diperlukan untuk ini, ada di lemari es. Dan kandungan kalori dari kilang konvensional, tanpa penambahan gula goreng pada minyak bunga matahari - 140 - 160 kkal. Karena itu, dua ratus gram hidangan ini, dimakan saat makan siang, tidak akan merusak sosok Anda.

Fritters paling lezat Kabachkov - resep langkah demi langkah dengan foto

Kita butuh:

zucchini ukuran sedang - sekitar 20 cm;
dua telur;
segelas tepung;
garam;
berdada di ujung pisau;
1 - 2 ranting dill segar;
minyak goreng bunga matahari;
suasana hati yang baik;

Memasak Fritters dari Zucchini:

1. Zucchini tidak besar, sebagai aturan, memiliki kulit yang lembut, dan jika Anda dapat menembusnya dengan paku, maka Anda seharusnya tidak membersihkannya. Kulit warna memberikan warna yang menarik ke piring jadi, dan mengandung massa bahan-bahan berguna untuk pencernaan.

2. Jika zucchini Anda tidak muda, bersihkan. Stit di parutan tengah.

3. Tangan memeras jus, yang dipisahkan dari massa parut, jangan takut untuk berlebihan, karena akan muncul kembali selama pasangan menit dalam volume yang diperlukan.

4. Oleskan dua telur ke dalam cangkir dengan zucchide parut. Dan setengah sendok teh garam (secepat membeku yang pertama, coba garam, dan pencuri adonan siap buatan dengan rasa yang Anda butuhkan). Secara opsional, Anda dapat menambahkan kehijauan yang dicincang halus dari dill. Semua campuran.

5. Bicaralah pada tepung adonan ke massa homogen, mirip dengan foddes biasa. Massa yang dihasilkan harus disimpan dalam sendok, tetapi hancur.

6. Panaskan beberapa minyak dalam wajan, dan segera letakkan ke panci.

7. Jangan mencoba untuk segera memindahkannya, biarkan fringe crust terbentuk, sehingga mereka akan tetap cantik, dengan tepi yang halus. Anda perlu muncul segera setelah sisi digoreng, pancake akan dengan mudah mulai bergerak dalam wajan, dan yang lebih tinggi, tidak goreng, akan berhenti terlihat cairan.

8. Ini sederhana dan, mungkin, resep paling lezat dari zucchini. Jika Anda memasak saus, mencampur krim asam dengan sedikit bawang putih permen, Anda akan mendapatkan camilan yang indah, seperti panas, sangat dingin.

Pancake Zucchini sederhana - Masak Cepat dan Lezat

Anda akan menguasai resep ini selama lima belas menit, dan hostes berpengalaman, mereka mulai menggosok zucchini dan sudah membakar panci, karena resepnya sederhana untuk ketidaksenonohan. Mengambil:

media zucchini;
segelas tepung;
dua telur;
garam.

Memasak:

Butuh zucchini pada parutan besar, memeras jus, drive dua telur, garam, tambahkan tepung ke konsistensi tebal (akan diperlukan untuk memaksakan pada panci dan tenggelam sedikit ke atas sehingga pancake tipis dan dikirim dengan cepat)
Letakkan panci panas pada satu sendok makan dengan slide dan sedikit mengeluarkan adonan.
Segera setelah kerak dibekukan, putar dan goreng di sisi lain.
Sajikan dengan saus dari krim asam dengan penambahan tanaman hijau, bumbu sesuai selera Anda.

Fritter Zucchini dengan keju - resep dengan video

Kami membutuhkan resep ini:

zucchini ukuran sedang;
100 gram keju, misalnya, Rusia;
garam dan merica secukupnya;
satu telur;
3 - 4 sendok makan tepung;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Digeserkan pada parutan besar dan keju parut di sini.
Tambahkan garam, merica, telur dan campur.
Tambahkan tepung dan campur dengan seksama untuk mendapatkan massa yang homogen.
Untuk dipanaskan dengan panci panci panci.
Beralih segera setelah mereka menjadi emas.
Sajikan dengan saus krim, atau krim asam.

Tinggi dan cantik, lembut di dalam, pancake, bersiaplah dengan sangat sederhana, asalkan Anda mematuhi semua kondisi resep. Anda akan perlu:

zucchini ukuran sedang;
dua telur;
tiga sendok makan serum atau kefir;
garam;
setengah dari sendok teh bubuk kue;
soda makanan di ujung pisau;
segelas tepung;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Cuci zucchini, soda di parutan tengah, tekan jus seuntungan mungkin, tangan atau dengan kain kasa.
Tambahkan ke massa telur, garam secukupnya. Lulus soda dalam serum atau kefir pada ujung pisau, tuangkan ke zukchinas dan telur parut.
Tambahkan bedak kue, dan mencampur secara menyeluruh, tambahkan tepung. Adonan tidak boleh mengalir, tetapi pada saat yang sama, itu hanya diambil oleh sendok, dan jika itu diserahkan dengan massa, dia mengalir dengan satu benjolan.
Di atas wajan panas di atas sendok makan massa dan goreng pada api sedang. Jika api itu kuat - Fritter Zucchini tidak menyeberang ke dalam dan jangan naik.
Begitu bagian atas, bukan goreng akan menjadi kering, putar pancake. Mereka meningkat secara signifikan dalam ukuran pada menit-menit pertama.
Sajikan dengan mayones atau saus krim asam, serta dengan krim manis, susu kondensasi atau selai.

Fritters dari zucchini di oven

Resep ini indah, pertama-tama, dengan fakta bahwa itu mengurangi jumlah kalori sebanyak mungkin, yang meningkat menggoreng.

Bahan:

satu media zucchini;
dua telur;
hijau untuk selera Anda;
garam;
bubuk pengembang;
2 - 3 sendok kefir;
segelas tepung.

Memasak:

Butuh zucchini di parutan tengah, peras jus dengan hati-hati, tambahkan sayuran cincang secukupnya. Berkendara dua telur, tambahkan garam, memanggang bedak dan kefir. Campur seluruh lot, taruh tepung. Adonan harus lebih tebal dari pancake biasa.
Panaskan oven hingga 180 - 200 derajat. Loyang dengan kertas khusus untuk memanggang, atau menggunakan tikar khusus silikon - itu memungkinkan dipanggang, tanpa melumasi lembaran minyak.
Sebarkan pancake pada lembar, tekan sedikit dari atas - sehingga mereka akan lancar masing-masing, dan tepi akan indah.
Masukkan oven selama 20 hingga 25 menit. Tergantung pada "karakter" kompor, pancake dipanggang dari 15 hingga 30 menit, jadi, setelah 15 menit, lihat, dan jika giliran emas hadir, lebih baik untuk mencoba satu - kemungkinan besar mereka siap.

Opsi resep ini adalah yang terbaik untuk anak-anak dan orang-orang yang peduli dengan nutrisi yang sehat dan rendah kalori, semakin sedikit tepung yang Anda tambahkan, semakin sedikit kalori akan menjadi hidangan. Cobalah jumlah bahan yang berbeda, mainkan dengan komposisi, dan Anda akan menemukan opsi sempurna Anda.

Fritters dari Zucchini dan Bawang Putih - Langkah Resep Foto

Dari zucchini, yang mengandung vitamin dan elemen jejak yang berguna untuk kesehatan, Anda dapat membuat banyak hidangan yang menarik dan lezat, tetapi resep yang paling umum dan populer, serta mudah dan cepat memasak adalah fritter dari Zucchini. Anda dapat menyiapkannya dengan berbagai aditif atau tanpa mereka, dalam hal apa pun, mereka ternyata sangat lezat, lembut dan lembut.

Bahan:

Zucchini - 2 pcs. (Ukuran kecil)
TELUR - 1 PC.
Bawang putih - 3 gigi
Tepung gandum - 300 g
Base Basilica.
Paprika hitam tanah
Minyak sayur

Metode memasak:

1. Zucchini dibersihkan dari kulit dan gosok parutan dangkal.

2. Untuk parut zucchinas menambahkan telur, kemangi cincang halus, bawang putih, yang, bergabung dengan pers khusus, campur semuanya.

3. Setelah memperoleh campuran zucchini ke rekan dan garam secukupnya, tambahkan tepung.

4. Semua mencampur hingga massa homogen dan, jika perlu, jika campuran zoccacket ternyata cairan, tambahkan tepung lagi.

5. Adalah baik untuk menghangatkan wajan dengan minyak dan meletakkan campuran Zaper, menggoreng sekitar 2 menit di satu sisi.

6. Kemudian pancake berbalik dan menggoreng sama di sisi lain, dari campuran zucchini yang tersisa untuk melakukan semuanya sama.

Pancake Zucchini dengan kemangi dan bawang putih siap.

Fritter Manis dari Zabachkov - Resep Step-by-Step

Pancake ini akan jatuh pada rasa berdaulat dan anak-anak. Lebih mudah untuk mempersiapkan mereka lebih mudah, dan setelah setengah jam di sekitar rumah akan ada aroma yang luar biasa. Produk sederhana:

media zucchini, sekitar 0,5 kg;
telur ayam 2 potong;
sepasang garam pinch;
segelas tepung;
3 - 4 sendok makan gula, tergantung pada rasa manis yang diinginkan;
vanillin adalah beberapa biji-bijian;
soda Makanan - 1/2 C.L;
apple Vinegar - 1 sdt.

Memasak:

Cuci, bersih, jika perlu, dan soda zucchini pada parutan sedang atau besar. Tekan urutannya.
Masukkan telur, garam, soda, gula, vanillin, dan masukkan tepung sedikit demi sedikit. Adalah penting bahwa adonan sebagai hasilnya, sebagai krim asam yang sangat tebal.
Pada wajan hangat dengan sedikit minyak, taruh massa kita dengan dispenser atau satu sendok makan. Perhatikan api menjadi medium, jangan tutupi wajan.
Golden Crust adalah waktu untuk memutar pancake.
Sebelum meletakkan pancake di atas piring, di mana Anda akan melayani, sebarkannya di serbet, atau handuk kertas - mereka akan menyerap minyak ekstra.

Sajikan hidangan dengan krim asam yang tidak gaji, dan jika gigi manis bukan kalori yang mengerikan, itu mungkin, dan dengan selai.

Cara memasak zucchini dan kentang

Hidangan ini adalah rata-rata antara Oladia dan Drany. Berkat kentang, rasanya diperoleh tidak biasa, dan kelembutan zucchini membuat mereka mengudara.

Anda akan perlu:

satu media zucchini;
dua kentang mentah menengah;
dua telur ayam;
garam secukupnya, sekitar dua memotong;
segelas tepung;
baskom - di ujung sendok teh;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Zucchini dan kentang cuci dan bersih. Sattail pada parutan besar, mengesampingkan, dalam satu piring. Peras jus seuntungan mungkin - berkat pancake ini akan kuat.
Geser ke dalam massa telur, campur dan tambahkan bahan-bahan lain kecuali tepung. Berenang benda kerja, meludah tepung. Lebih baik menambahkannya dan segera aduk. Adonan harus cukup tebal - tebal krim asam tebal, dan sayuran parut harus terlihat pada parutan besar. Secara opsional, Anda dapat menambahkan cilantro atau dill.
Letakkan massa dan nyenakan sendok dengan lembut pada sendok, buat pancake halus.
Kentang digoreng dengan sempurna, dan keraknya renyah, jangan takut untuk mengingat.
Saus dari krim asam dengan hijau dan bawang putih akan sangat namanya. Saus keju juga akan sangat melengkapi rasa pancake.

Resep yang luar biasa ini pasti akan menjadi salah satu favorit Anda!

Pancake dari Zucchini di Kefir

Pancake ini subur dan sangat ruddy. Tengah terbungkus dan putih, halus dan kerak emas - resep sempurna untuk pancake zucchini yang lezat.

Bahan:

zucchini ukuran sedang;
paul segelas kefir, lebih baik lemak 3,5;
dua telur;
soda Makanan - 1/2 C.L;
baskom di sudut sendok teh;
garam - dari 1 sdt. (Lebih baik mencoba adonan);
1 sendok teh. Sahara;
sedikit lebih banyak cangkir tepung;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Zucchini Wash dan Soda pada parutan sedang, tekan jus yang dialokasikan sangat kering. Spice dua telur, masukkan garam, gula, berbatu.
Secara terpisah, jatuh ke dalam soda Kefir. Begitu Kefir adalah gelembung - tuangkan ke dalam campuran bersama, campur dan tambahkan tepung sampai menjadi krim asam yang sangat tebal.
Panaskan wajan dengan mentega, dan diletakkan pancake di permukaan yang panas. Pergilah segera setelah kerak terbentuk.

Jika Anda melayani pancake tersebut dari Zucchini dengan susu kental atau krim asam - mereka akan datang kepada Anda lagi dan lagi.

Goreng makanan dari resep foto zabachkov - langkah demi langkah

Adapun pelanggaran diet dari zucchin, tidak perlu menempatkan tepung besar dalam resep ini, dan secara umum perlu memperhatikan tepung gandum utuh, sebagai yang paling berguna dibandingkan dengan tepung kelas gandum yang lebih tinggi . Dan kemudian kandungan kalori dari fades jadi dari zucchini akan kurang dari 60 kkal per 100 g dari produk jadi.

Lebih baik mengambil Zucchini Young, mereka memiliki kulit tipis yang tidak perlu Anda potong, dan biji-bijian kecil yang tidak perlu dibersihkan. Artinya, zucchini digunakan seluruhnya, hanya buah yang perlu dihilangkan.

Waktu untuk mempersiapkan: 40 menit

Kuantitas: 4 porsi

Bahan

Zucchini: 600 g
Telur: 2 pcs.
Tepung: 40 g
Garam: Chipotka.
Busty: Di ujung pisau
Minyak bunga matahari:untuk menggoreng

Petunjuk Persiapan

Fritters dari Zucchini dengan daging cincang

Pancake ini dengan daging akan menghargai gourmets, terutama pria - enak dan memuaskan.

Produk. Untuk resep sederhana:

zucchini ukuran sedang;
300 - 400 gram daging sapi atau ayam cincang;
dua telur ayam;
garam secukupnya;
bumbu tanah secukupnya;
satu gelas tepung;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Zucchini mencuci dan soda pada parutan besar, tekan jus yang terbentuk, gulir ke telur zucchini, tambahkan garam ke zucchini. Sampai ke dalam banyak tepung dalam porsi kecil sehingga massa ternyata seperti krim asam yang sangat tebal.
Masak cincang, lebih baik jika tidak menguntungkan - jadi tidak akan hancur dengan menggoreng.
Pada wajan panas, letakkan satu sendok makan adonan dari zucchini, rentangkannya sedikit, letakkan Mela cincang kecil di atas dan juga, luruskan di seluruh lepeshchka - lebih baik melakukannya dengan cepat. Dan segera pada daging cincang, masukkan lagi massa zucchini.
Begitu bagian bawah digoreng, rapi, menggunakan spatula atau garpu tambahan, flip pancake. Dan tutup wajan. Butuh waktu sehingga daging cincang. Pegang api tengah.

Secara detail cara menyiapkan fritter zucchini dengan daging cincang.

Fritter Zucchini sederhana tanpa telur

Hidangan diperoleh vegetarian dan tidak kalah sama sekali dalam rasa.

Bahan:

zucchini berukuran sedang;
segelas tepung;
garam secukupnya;
hijau dan bumbu secukupnya;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Cuci zucchini, gosok parutan besar, tunggu sebentar dan peras jus ekstra.
Tambahkan sayuran cincang, garam dan tepung ke krim asam tebal konsistensi.
Masukkan campuran yang dihasilkan dan noda campuran yang dihasilkan dan sedikit.
Balikkan bagaimana goreng dari zucchini akan dipelintir.

Fritter Zucchini yang lezat dengan semi

Sangat menarik untuk mencicipi hidangan, tetapi bukan pilihan resep tercepat dari Zucchini.

Mendukung bahan-bahan tersebut:

zucchini berukuran sedang;
dua telur ayam;
garam secukupnya;
gula 2 sendok makan;
3-4 sendok kefir;
soda makanan di ujung pisau;
paul Stakana Manka;
sekitar setengah gelas tepung;
minyak goreng bunga matahari.

Memasak:

Zucchini Suiter pada parutan besar, memeras jus, tuangkan ke dalam massa kefir, tambahkan soda, campur. Kenakan telur, masukkan garam, gula secukupnya, campur dan tuangkan ke dalam semolot. Tinggalkan adonan selama beberapa jam sehingga MANKA agak bengkak dan diserap cairan.
Dua jam kemudian, tambahkan sedikit tepung agar massa kita ternyata krim asam tebal, tetapi mengalir.
Di wajan panas, tuangkan adonan dengan sendok, karena goreng dipanggang seperti dipanggang.

5,00

Resep langkah-demi-langkah fancake lembut dari zucchini di Kefir dengan keju, kentang, keju cottage dan tanpa telur, dalam wajan dan dalam oven

2017-11-16 Julia Kosich.

Evaluasi
resep

1845

Waktu
(min)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

3 gr.

7 gr.

Karbohidrat.

9 gr.

108 kkal.

Opsi 1: Resep Klasik sepenuhnya dari Zucchini di Kefir

Meskipun, sebagai aturan, apel hadir dalam resep pancake, itu diperbolehkan untuk menggunakan bahan-bahan lain. Dan tidak hanya buah-buahan, tetapi juga sayuran. Misalnya, Zucchini segar. Dan dalam seleksi ini, kami akan mempertimbangkan secara rinci beberapa opsi untuk persiapan Caster Fools di Kefir.

Bahan:

media zucchini;
segelas kefir;
soda;
65 gram tepung;
2 telur;
garam di adonan;
minyak yang dimurnikan;
rempah-rempah secukupnya.

Resep langkah-demi-langkah dari ayam zucchini di kefir

Cuci zucchini tengah. Melihat serbet dan memotong keduanya "keledai". Jika kulitnya kaku, lebih baik untuk menghapusnya.

Di parutan dangkal menggosok zucchini. Masukkan keripik ke dalam mangkuk kering. Ambil garam dan sisihkan.

Dalam wadah lain, sambungkan telur segar dengan kefir. Blend Beat. Tambahkan garam, minyak sendok, tepung, soda, dan sedikit rempah-rempah.

Campur adonan dengan baik. Selain itu, seharusnya tidak ada benjolan, jika tidak, mereka akan merusak pancake kami dari Zabachkov di Kefir.

Ground Zucchini sedikit menekan dari jus. Tuangkan massa ke dalam adonan. Campuran.

Minyak halus mengalir ke wajan lebar. Panas pada suhu rata-rata. Obrolan menempatkan beberapa bagian bundar di bagian bawah. Permukaan split.

Goreng pancake sampai kesiapan. Ini akan membutuhkan beberapa menit untuk setiap sisi. Sebelum memberi makan dari kelebihan lemak.

Zucchini mengandung banyak air. Karena itu, sebelum bercampur dengan adonan, penting untuk memberi mereka untuk berdiri dengan menaburkan garam. Setelah itu, tetap hanya untuk memeras cairan yang akan membuat adonan berair, dan pancake itu sendiri kaku.

Opsi 2: Resep cepat sepenuhnya dari Zucchini di Kefir

Untuk membuat pancake yang lembut sesegera mungkin, kami mengusulkan untuk mentransfer proses penggilingan dan mencambuk blender atau menggabungkan mangkuk. Tetapi untuk mempercepat pemanggangan, kami sarankan menggunakan wajan yang luas dari ukuran besar, yang secara bersamaan akan sangat cocok.

Bahan:

95 gram kefir;
telur;
zucchini kecil;
untuk mencicipi garam;
35 gram tepung;
untuk mencicipi lada hitam;
mentega di adonan dan memanggang.

Cara dengan cepat memasak Fritter Zucchini di Kefir

Cuci zucchini kecil. Menghapus kedua tips, potong kubus. Pengiriman ke dalam mangkuk dan menggiling blender submersible.

Kemudian tuangkan kefir dengan sesendok minyak dan tambahkan telur. Lanjutkan mencambuk.

Sekarang tuangkan garam, singingkan tepung dan perkenalkan lada. Shovel mencampur adonan kental yang tidak homogen.

Dalam wajan lebar menghangatkan minyak. Tuang adonan menjadi porsi kecil, membentuk kosong.

Pancake goreng dari Zabachkov pada sepasang menit di kedua sisi. Kirim segera dengan teh atau susu.

Selain garam dan paprika, diizinkan untuk dimasukkan dalam resep pancake cepat dan rempah-rempah lainnya. Ini dapat dikeringkan basil, peterseli, dill atau paprika. Adapun saus, krim asam atau kecap akut akan sempurna.

Opsi 3: Pancake dari Zucchini dan keju di Kefir

Selain bahan-bahan karakteristik pancake, cukup dapat diterima untuk dimasukkan dalam formulasi dan produk yang tidak biasa. Misalnya, mungkin keju. Tidak pernah menyiapkan opsi seperti itu? Mari kita coba bersama.

Bahan:

segelas kefir;
55 gram keju;
media zucchini;
untuk mencicipi kemangi;
minyak yang dimurnikan;
65 gram tepung;
2 telur segar;
untuk mencicipi garam;
soda.

Cara memasak

Bersihkan dan cuci zucchini. Gosok buah di parutan. Menempatkannya ke dalam wadah, taburi garam. Menunda

Setelah 15 menit, campur telur ayam dengan garam, mentega (1 sdm) dan kefir. Blend Beat. Tepung bahu dan soda.

Untuk garpu (bilah) untuk mencuci adonan. Secara terpisah keju graze. Bersama dengan zucchini yang sedikit ditekan dalam massa yang tebal. Campuran.

Tuangkan beberapa bagian adonan cairan di bagian bawah wajan lebar, di mana minyak sudah dipanaskan. Siapkan pancake dari zabachkov di kefir sampai mereka menjadi warna cokelat yang indah. Ini akan memakan waktu beberapa menit untuk setiap sisi.

Meletakkan pancake siap pakai di handuk kertas. Mereka akan "mengambil" kelebihan minyak. Memberi makan kue-kue, jangan lupa untuk memasukkan krim asam atau pengisian bahan bakar tomat di atas meja.

Keju juga akan "menghubungkan" pancake dan akan menjenuhkannya dengan rasa susu yang luar biasa. Penting untuk memastikan bahwa keju tidak terbakar. Karena itu, jangan ingat pancake, meninggalkan mereka untuk waktu yang lama tanpa perhatian.

Opsi 4: Fritters dari Zucchini dan Kentang di Kefir

Komponen lain saat membuat pancake dapat menjadi kentang rebus. Dialah yang akan membuat kue lebih memuaskan. Selain itu, cobalah untuk membeli rempah-rempah untuk itu, yang akan menekankan dan memperkuat karakteristik rasa akar ini.

Bahan:

dua kentang;
media zucchini;
segelas kefir;
50 gram tepung gandum;
soda;
rempah-rempah "untuk kentang";
untuk mencicipi garam;
minyak untuk menggoreng dan adonan;
3 telur.

Resep langkah demi langkah

Beberapa kentang menengah mendidih dalam "seragam". Sementara itu terjadi, bersihkan dan gosok zucchini. Rok, jika lembut, bisa dibiarkan.

Zabachkovy chip skor dan mempertahankan. Telur berdetak dengan kefir. Tuangkan minyak (10 ml) dan tuangkan soda dan garam. Juga tambahkan rempah-rempah dan tepung.

Campur adonan untuk garpu. Itu harus tebal dan cairan. Kentang siap dingin dan gosok halus. Tambahkan bersama dengan zucchild di adonan. Yang terakhir harus menekan sedikit dari cairan yang tidak perlu.

Campuran dengan baik dengan bagian adonan tuangkan ke dalam minyak panas dan membentuk bentuk bulat kosong.

Goreng pancake sampai kesiapan. Satu panci akan membutuhkan 4-5 menit, dengan mempertimbangkan kedua belah pihak. Sebelum memberi makan goreng dari Zucchini di Kefir, masuk dan tambahkan pengisian bahan bakar krim asam.

Meskipun mendidih kentang akan sedikit menunda proses, perlu dilakukan ini. Karena bahkan dalam bentuk parut, itu akan tetap mentah setelah digoreng untuk waktu yang singkat. Selain itu, akar akar rebus akan memperkuat struktur pancake, dan mereka pasti tidak masuk ke dalam wajan.

Opsi 5: Fritters dari Zucchini dalam oven dengan hijau tanpa telur

Telur memainkan peran penting dalam menciptakan pancake yang berbeda. Tetapi jika Anda mengecualikan mereka dari diet, Anda dapat memasak secara berbeda. Bagaimana? Semuanya sederhana. Kami akan menambah jumlah tepung "mengikat" dan bergerak memasak ke dalam oven. Apa yang akan datang dari ini, cari tahu sekarang.

Bahan:

kinza, peterseli dan kemangi;
segelas kefir;
75 gram tepung;
media zucchini;
untuk mencicipi garam;
lada merah tanah;
soda;
minyak yang dimurnikan.

Cara memasak

Kejutan zucchini parut halus dalam kapasitas kering. Manis dan pertahankan. Dan untuk menghapus rok jika buah-buahan tua digunakan.

Cuci semua sayuran segar dan biarkan pengeringan.

Kefir mengalir ke dalam wadah yang dalam. Terhubung dengan minyak sesendok. Ridge menuangkan tepung dan garam. Tambahkan soda dan lada merah. Aktifkan campuran adonan. Konsistensi tebal dan drum.

Keripik zucchini memeras dari cairan berlebih. Pindahkan sayuran ke dalam adonan. Juga potong basil, peterseli dan silanthole. Pitch hijau di sana.

Campur dasar orang bodoh kastor pada kefir. Masukkan kekosongan dalam bail dangkal dangkal. Permukaannya disarankan untuk menambahkan kertas roti.

Panggang pancake di oven sampai kesiapan. Waktu yang diperlukan adalah 10-12 menit. Suhu piring - 175 derajat.

Selain tanaman hijau yang ditentukan, itu diperbolehkan untuk menggunakan yang lain. Terutama jika ada peluang seperti itu. Misalnya, mungkin Tarkhun, dill dan bahkan mint. Jangan takut pada eksperimen kuliner yang berani. Lagi pula, Anda dapat membuat karya nyata.

Opsi 6: Pancake Manis dari Zucchini dan Cottage Cheese di Kefir

Dan, tentu saja, kita tidak bisa menyebutkan pancake manis dari Zabachkov. Dan agar mereka tidak keluar agak segar, kami sangat merekomendasikan menambahkan keju cottage yang lembut dan apel juicy autumnal.

Bahan:

95 gram gula;
media zucchini;
vanila;
segelas kefir;
apple besar;
tepung setengah cangkir;
185 gram keju cottage;
2 telur;
minyak yang dimurnikan.

Resep langkah demi langkah

Masak dan apel untuk membersihkan. Bahan bilas dan gosok halus. Campur dan menunda.

Telur terbagi menjadi piring tinggi dan kocok dengan gula. Tambahkan vanilla dan melempar keju pondok yang diusir melalui saringan.

Dalam massa campuran untuk menyaring tepung. Untuk meremas adonan tebal yang relatif homogen.

Sekarang letakkan zucchini parut dan apel dan campur misa lagi. Pada saat ini, panaskan oli. Untuk melakukan ini, gunakan wajan lebar.

Menuangkan sejumlah kecil tes, membentuk embel-embel zucchini di Kefir.

Dia lebih segar pancake (akan memakan waktu beberapa menit untuk samping), tertiup dari lemak dan sajikan dengan krim asam atau susu kental.

Karena kami menggunakan apel, bukan vanilla, Anda dapat memasukkan formulasi kayu manis harum. Bagaimanapun, itu sempurna untuk buah-buahan ini. Juga sesuaikan jumlah gula sehingga pancake tidak berolahraga untuk selera Anda.

Zucchini - Berguna, selain produk diet dan rendah kalori. Dalam 100 g produk ini hanya mengandung 20 kkal. Selain itu, ia memiliki banyak vitamin C, terima kasih yang Zucchini memiliki sifat-sifat yang silikat. Selain itu, sayuran ini adalah produk diuretik yang baik, sehingga mereka membantu tubuh menghilangkan kelebihan cairan dan garam. Segera setelah produk ini tidak disiapkan - itu padam, dan goreng, dan panggang. Dan kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan pancake di Kefir dari Zabachkov. Berkat penambahan pancake ini akan lebih lembut dan subur.

zucchini muda - 1 pc.;
kefir - 1 cangkir;
tepung - 7 sdm. sendok (dengan slide);
gula - 2 jam. Sendok;
telur - 2 pcs;
garam - cubitan;
soda - 0,5 jam. Sendok.

Zucchini muda adalah milikku dan bersama dengan tiga kulit di parutan. Jika Anda masih belum cukup muda Zucchini dengan biji-bijian besar, mereka pertama-tama perlu dibersihkan, dan membersihkan kulitnya. Kami menambahkan telur, soda dan kefir, mencampur, lalu mengisap tepung, garam, gula. Dan campur lagi. Sendok berbaring sedikit adonan pada wajan dengan minyak nabati dan pancake goreng dari 2 sisi sampai kesiapan. Sajikan dengan krim asam.

kentang - 300 g;
telur - 2 pcs;
zucchini - 300 g;
bawang - 1 pc.;
kefir - 70 ml;
tepung - 5 sdm. sendok;
garam - cubitan;
soda - 0,5 jam. Sendok.

Zucchini dan kentang dibersihkan dari kulit dan gosok parutan halus, tambahkan bawang cincang. Di sana, kami mengendarai telur, bergoyang garam, soda dan pour kefir. Semua campuran ini dan tuangkan tepung, uleni adonan. Dalam wajan menggoreng memanaskan minyak dan sendok meletakkan bagian dari tes. Goreng pancake dari 2 sisi sampai siap. Rumah mayones dapat digunakan sebagai saus. Dicampur dengan bawang putih.

zucchini - 300 g;
bawang putih - 2 gigi;
roti Crushers - 100 g;
keju padat - 80 g;
tepung - 3 sdm. sendok;
telur - 1 pc.;
kefir - 150 ml;
hijau Dill dan peterseli - secukupnya;
garam secukupnya.

Zucchini menggosok parutan kecil, tambahkan sayuran cincang dan keju parut. Sekarang kami membenci tepung, remah roti, garam secukupnya, bawang putih, terjawab melalui pers dan pour kefir. Campur misa yang dihasilkan dengan baik dan berikan istirahat 10 menit. Kami meletakkan bagian adonan pada wajan dengan minyak yang dipanaskan dan menggoreng di kedua sisi sebelum pembentukan kerak blush.

zucchini - 500 g;
green Onion - 1 Beam;
telur - 1 pc.;
tepung - 0,5 gelas;
adonan adonan - 0,5 jam. Sendok;
garam, lada tanah hitam - secukupnya;
kefir - 100 ml;
minyak nabati untuk menggoreng.

krim asam - 200 ml;
jUICE LEMON - 2 TBSP. sendok;
bawang putih - 1 gigi;
garam - cubitan;
lemon Zest - 0,25 jam. Sendok.

Zucchini menggosok parutan kasar, tambahkan lantai satu sendok teh garam, campur dan perlambatkan menit ke 10. Sekarang dengan bantuan saringan, tekan jus yang diperoleh, dan kami shod massa ke mangkuk. Tambahkan bawang hijau hancur, beberapa lada bawah hitam dan telur kocok. Secara terpisah mencampur tepung dengan bundel, dan kemudian kita menghubungkan campuran ini dengan massa zucchini, mencampur dan menuangkan kefir. Kami mencampur adonan.

Di wajan memanaskan minyak nabati dan sebarkan adonan zucchinic ke dalamnya dengan satu sendok makan. Goreng fritters sekitar menit 3-4 di setiap sisi. Jika pancake mulai terburu-buru terlalu cepat, kurangi api seminimal mungkin. Sekarang kami menyiapkan saus: Kami menghubungkan krim asam, jus lemon, dan semangat, terjawab melalui bawang putih pers dan garam. Sebelum disajikan, semua pancake melumasi saus yang dihasilkan. Atas permintaan itu, Anda masih dapat menambahkan sedikit Dill yang dihancurkan.

← Tekan "Suka" dan baca kami di Facebook

Pancake manis adalah pilihan sarapan yang indah dan lezat untuk seluruh keluarga. Mereka bisa menjadi tungku pada prokobyvash, ryazhenka, susu, yogurt. Dan hari ini kita akan berbicara tentang pancake custard di Kefir. Baca resep kami dan perlakukan hidangan yang indah dan teman-teman.

Membuat kelezatan pancake yang biasa. Berbagai suplemen buah membantu. Dan hari ini kami sarankan untuk mempersiapkan mereka dengan pisang di Kefir. Pancake tersebut akan sangat lezat dan lembut dan akan jatuh pada orang dewasa dan anak-anak.

Pancake dapat digunakan dengan krim asam atau selai, dan Anda dapat membuat hidangan independen dari mereka, membungkus isian di dalamnya - manis atau daging. Hari ini kami menawarkan Anda pancake dengan sosis. Ternyata sederhana dan lezat, acuh tak acuh pasti akan ditinggalkan.

Yang mana dari kita tidak suka pancake untuk sarapan. Kelezatan luar biasa, bukan? Dan hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya dengan susu kental. Kami membaca resep yang berguna dan mengobati penipuan rumah dan tamu ini. Siap? Lalu untuk bisnis.

Zabachkov Fritters di Kefir - kuda favorit saya di musim pematangan Zucchini. Saya sering mempersiapkan mereka karena memasak tidak memerlukan banyak waktu dan usaha, dan tampilan dan rasa Oldis sangat menyenangkan bukan hanya saya, tetapi juga rumah tangga saya.

Saya biasanya melayani pancake dengan saus yang berbeda: pada krim asam, berdasarkan tomat, bahkan dengan teh pancake seperti itu berjalan dengan baik.

Siapkan semua makanan untuk memasak dari Zucchini di Kefir. Cobalah untuk menemukan zucchini muda dengan kulit lembut.

Di pusaran air, tambahkan soda kepadanya. Reaksi akan dimulai, kefir akan mematikan soda.

Tambahkan satu telur ke kefir dengan soda.

Kami mencampur komponen cairan tes.

Zucchini menggosok parutan sedang.

PENTING: Sebelum menambahkan Zucchini parut pada adonan, tekan cairan dari mereka. Berkat ini, Fritters akan mendapatkan rasa sayur yang lebih jenuh.

Hijau Dill dan peterseli terganggu halus. Tambahkan ke Zucchini.

Tambahkan semua rempah-rempah, garam, dan merica. Anda dapat menambahkan sedikit pala tanah, itu dikombinasikan dengan sangat baik dengan zucchild. Anda dapat menambahkan cengkeh bawang putih, saya tidak melakukan ini, saya suka rasa fuddies yang halus dari zucchini di kefir.

Pada satu sendok, secara bertahap tambahkan tepung dan campur semua bahan. Tepung dalam resep ditentukan secara kondisional. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak tepung untuk mendapatkan tes konsistensi yang diinginkan.