Roti tradisional dari negara pegunungan kecil menaklukkan seluruh dunia dengan rasa dan aromanya yang unik. Pelet tipis, keropos, elastis begitu universal sehingga digunakan dalam makanan bukan hanya sebagai roti Armenia dalam bentuk murni, tetapi juga digunakan sebagai dasar untuk menghasilkan banyak hidangan. Di Armenia itu sendiri, keju lokal paling sering dibungkus dengan lavash. Isi adalah daging, sayur, dan keju pondok. Itu semua tergantung pada kebiasaan dan tradisi keluarga.
Fantasi koki di seluruh dunia menyebabkan penciptaan resep yang sangat beragam berdasarkan piring berbasis pita. Semua jenis bank menjadi yang paling sederhana dalam persiapan, lezat dan cocok untuk semua kesempatan. Mereka mencintai orang dewasa dan anak-anak, mereka baik dan dingin, dan panas. Mereka dapat didekorasi dan meja yang tertutup mewah dan membungkus pelancong di jalan.
Mari kita keluar dari banyak resep terkenal untuk beralih ke mereka yang, terlepas dari pita, termasuk isian dengan wortel Korea akut dan dada ayam asap. Bersama dengan produk lain, dada ayam asap dalam gulungan cukup sering digunakan: Pertama, itu luar biasa lezat, kedua, sangat memuaskan, dan ketiga, roll seperti itu dapat menggantikan camilan dingin dan hidangan panas utama.
Tuliskan beberapa resep menarik dan pada waktu luang mencoba membuat gulungan pedas pada mereka. Mereka mungkin akan menyukai Anda, dan rumah tangga Anda akan kembali dan sekali lagi meminta Anda untuk menyiapkan hidangan yang hangat dengan kaki dan ayam asap.
Apa yang kamu butuhkan:
- 1 lavash Armenia;
- 2 mentimun acar;
- banyak daun selada;
- hijau segar;
- 1 gigi bawang putih;
- adzhika - 1 sdm. sendok;
- 100, mayones.
Lihat juga:
3 Resep Marinade untuk Memasak Sala Merokok
Bagaimana melakukan:
- Mentimun memotong sedotan tipis;
- Dalam secangkir, menggiling cengkeh bawang putih, tambahkan adjika dan mayones, campur dengan baik;
- Pada smear smear setengah dari saus yang dihasilkan;
- Membusuk daun handuk salad yang dicuci dan kering (setengah dari balok);
- Meletakkan lapisan ayam;
- Atas ayam untuk mendistribusikan mentimun;
- Tuangkan saus yang tersisa;
- Taburi dengan sayuran segar telanjang;
- Gulung lavash di gulungan;
- Bungkus dalam film dan hapus ke dalam kulkas selama beberapa jam untuk pendinginan dan impregnasi;
- Film Hapus, gulung pada sudut 45 derajat berkeping-keping dengan ketebalan 2-3 cm;
- Letakkan di piring daun selada yang tersisa, untuk menempatkan lingkaran routing;
- Hiasi hidangan hijau peterseli.
Resep Lavash dengan alpukat
Apa yang kamu butuhkan:
- 1 pita;
- 200-250. Payudara ayam asap;
- 1 alpukat murni;
- ½ lemon;
- 80 g. Keju varietas padat;
- 20 pcs. Zaitun tanpa tulang;
- daun-daun selada;
- banyak tanaman hijau segar;
- segenggam kacang cedar goreng (dapat diganti dengan biji labu);
- minyak Zaitun - 2 Tbsp. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Bagaimana melakukan:
- Daging dada ayam dipotong menjadi domba;
- Alpukat dipotong menjadi kubus (Anda dapat memegang besar);
- Keju parut pada parutan - besar;
- Zaitun memotong sepanjang;
- Hijau dipelihara halus;
- Campur semuanya dalam gelas;
- Tambahkan kacang atau biji (biarkan sedikit untuk taburan hidangan);
- Peras jus setengah lemon;
- Tuangkan minyak zaitun dan campur semuanya lagi (jika Anda mau, Anda dapat menerobos blender);
- Distribusi isian yang dihasilkan sepanjang lembaran mewah, tidak mencapai tepi 1 cm;
- Di atas pembusukan dada ayam asap;
- Collapse Lavash di Roll - Morestar;
- Hapus di kulkas selama 3-4 jam;
- Sebelum disajikan, lepaskan film, gulung gulungan bersalin;
- Tempatkan lingkaran rutin di piring, pada daun salad;
- Hiasi kacang piring.
Lihat juga:
Resep salad olivier merokok resep ayam
Lavash dengan wortel Korea
Apa yang kamu butuhkan:
- lavash Armenia tipis - 2 pcs;
- 200 g. Dada ayam asap;
- 100 g. Wortel Korea Akut;
- 1 keju persahabatan yang meleleh;
- 100-150 g mayones;
- butiran setengah granat.
Bagaimana melakukan:
- Daging dada ayam memotong daging besar atau halus (sesuka Anda);
- Getar digosokkan pada parutan besar;
- Hijau dipelihara halus;
- Smear oleh mayones (gunakan setengah) lembar pertama pitaway;
- Untuk memposting rutinitas meleleh parut;
- Taburi dengan sayuran cincang;
- Atas untuk menempatkan lembar kedua footwash, kabur oleh mayones yang tersisa;
- Menguraikan wortel Korea (kelebihan minyak dapat dihilangkan);
- Dari atas lapisan ayam;
- Gulung erat pita dalam bentuk gulungan;
- Bungkus dalam film makanan dan lepaskan di kulkas selama 3 jam untuk pendinginan dan impregnasi;
- Sebelum disajikan, lepaskan film, gulungan dipotong pada sudut 45 derajat menjadi potongan-potongan tebal 2-3 cm;
- Indah terurai pada daun hidangan selada, untuk menempatkan lingkaran ke dalam;
- Taburi dengan butiran setengah delima.
Salah satu resep yang diusulkan akan cukup sesuai pada meja meriah Anda. Dambuh ke dada ayam asap, wortel pedas Korea, serta bahan-bahan lain untuk persiapan gulungan.
Gulungan pawwash dengan ayam asap termasuk bahan-bahan yang cukup terjangkau. Dengan persiapan hidangan ini, bahkan memasak yang tidak berpengalaman akan mengatasinya. Anda tidak akan memiliki apa pun untuk memasak dan menggoreng, semua produk yang digunakan untuk makanan ringan tersedia di jaringan perdagangan. Jadi kami membeli semua yang Anda butuhkan dan lanjutkan ke persiapan instruksi berikut di bawah ini ...
BAHAN
- dada ayam asap (atau bagian lain dari itu) - 300 g;
- keju - 250 g varietas padat;
- lavash - sepasang potongan;
- wortel -250 g dalam bahasa Korea;
- beruntung hijau dan dill - di balok;
- mayones.
Memasak
- Jadi, lanjutkan! Mari kita mulai dengan daging, potong dengan potongan-potongan kecil di serat.
- Selanjutnya, kami menghancurkan sayuran hijau, yang (bulu) memotong cincin kecil dan berbaring di piring.
- Juga menghancurkan Dill halus (batang keras menghapus, mereka tidak akan diminta), tata bola ke haluan.
- Keju Lewati parutan kecil dan lay out dalam mangkuk terpisah.
- Kemudian kita mengambil daun besar pita, memotong 4 lembar lebih kecil.
- Selanjutnya, ambil satu lembar footwash, kami puas dengan meja, memanggang, melumasinya dengan mayones dan menaburkan bawang dan dill.
- Sekarang mari kita ambil selembar footwash berikutnya dan letakkan di lembar sebelumnya, maka itu adalah mayones yang cantik dan keju tertidur.
- Kemudian sedikit mundur dari tepi dan meletakkan lembar ketiga, ada irisan ayam (mayones not smear).
- Akhirnya, daun lavash ke-4 berbaring di atas (sedini sedikit dari tepi), kami menempatkan wortel di atasnya, mendistribusikan di permukaan.
- Dan sekarang semua lapisan disiapkan dengan kami dan kami mematikan semua kebahagiaan kami dengan erat-erat (dari bawah ke atas), lihat sehingga camilan tidak berantakan.
- Selanjutnya, kirim gulungan dalam paket makanan dan hapus ke kulkas selama 2 jam. Ini semua, siap untuk camilan, kami memakan meja dan mengobati.
Selamat makan!
Lihat di bawah video dengan resep lain untuk membuat kaki dari footwash dengan ayam dan keju asap.
Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan camilan asli dengan cepat untuk meja - gulungan footwash dengan gereja. Hidangannya sangat orisinal, dan ayam asap memberi kurir dan aroma khusus.
Resep Roda Kemudi Lavash dengan Ayam
Bahan:
- payudara asap - 325 g;
- mentimun - 55 g;
- lada Bulgaria - 45 g;
- tomat - 55 g;
- keju - 105 g;
- - 205 ml;
- bawang putih;
- salad daun - 1 pc.
Memasak
Dengan dada ayam, kita lepaskan kulit dan pisahkan daging pada serat besar. Kami meletakkannya ke piring yang dalam, tambahkan mayones kecil, peras bawang putih dan campur. Di atas meja, deklarasikan Lavash Armenia dan Miss Mayones. Dari atas, kami mendistribusikan daun selada yang dicuci dan berlabel daging ayam dengan lapisan tipis. Sekarang kita menutupi pengisian dengan lembar kedua dan lagi bangun mayones. Selanjutnya, kami mendistribusikan mentimun, diiris dengan jerami tipis, lalu hancur merica dan tomat. Kesimpulannya, tutupi lapisan keju parut dan putar gulungan.
Perhatikan benda kerja ke dalam polietilen dan lepaskan ke dalam kulkas.
Kemudian potong camilan dengan pisau tajam ke dalam potongan-potongan kecil dan berbaring di atas piring.
Resep untuk gulungan pawwash dengan ayam asap
Bahan:
- lavash halus Armenia;
- mentimun - 95 g;
- minyak sayur;
- wortel Korea - 185 g;
- tomat - 65 g;
- payudara Smoked Ayam - 385 g;
- keju - 145 g;
- ketchup dan mayones - secukupnya.
Memasak
Ayam asap dipotong menjadi kubus dan ambil 10 menit pada Maslice. Bilas tomat dan bersinar dengan lingkaran tipis. Kubis, mentimun dan tanaman hijau digosok, dan menggosok keju. Di atas meja, kami menggunakan daun pita, meletakkan ayam pertama, lalu tomat, mentimun dan kubis. Sayuran musim semi dengan sayuran, tambahkan wortel Korea, keju dan cchupup dan mayones. Kami melipat tabung dan memanaskan gulungan pita dengan ayam dan keju di microwave.
Roulet terbuat dari pita dengan ayam di oven
Bahan:
Memasak
Fillet ayam dipotong dengan potongan tipis. Bawang, wortel, tomat bersih, giling dan campur dengan ayam dalam mangkuk. Kami menambahkan keju meleleh parut, lempar sayuran dan musim cincang dengan rempah-rempah. Di atas meja, kami menyebarkan daun pita, menyebar ke tengah isian dan membentuk gulungan. Demikian pula, kami membentuk benda kerja lain, dan kemudian meletakkannya di atas loyang. Telur dicambuk dengan susu, menyirami penyewaan dengan ayam asap yang diperoleh dengan campuran dan dipanggang 25 menit ke Negara Bagian Ruddy.
Lavash roulet dengan ayam - Camilan lezat di tangan ambulans. Selain itu, variasi banyak: cakar dengan ayam dan jamur, cakar dengan ayam dan sayuran, cakar dengan ayam asap, pita dengan ayam dan keju. Resepnya sederhana dan selalu lezat.
Gulungan pita dengan piring ayam, secara umum, universal. Ini sangat cocok sebagai camilan, karena rasa lapar cukup memuaskan dan baik. Roll seperti itu dapat diambil di jalan yang panjang, melipat ke dalam wadah plastik, pra-pemotongan.
Setiap versi persiapan gulungan dari pita dibedakan dengan keunikan, karena Dalam resep apa pun, mungkin ada eksperimen dengan bahan-bahan! Tergantung pada produk yang digunakan, camilan jadi dapat bermanfaat, dan vegetarian. Dan secara umum, penggunaan Lavash Armenia adalah solusi hebat dari camilan cepat. Apalagi camilan seperti itu cocok di meja liburan dan untuk menu sehari-hari. Dalam resep ini, saya akan memberi tahu saya resep untuk setir dengan ayam, jamur dan keju. Ini dibedakan dengan kelembutan khusus, jus, kenyang dan nutrisi.
Gulungan pita dengan ayam, keju dan telur
Saya mengusulkan untuk menyiapkan camilan yang menarik dan sederhana dari pita. Gulungan dengan pengisian dengan keju cair dan telur cukup bergizi dan camilan yang lezat, yang nyaman untuk dibawa bersamanya di piknik ke piknik, untuk bekerja untuk makan siang, itu akan cocok untuk disajikan di meja tamu .
Camilan seperti itu dari pita selalu dapat disiapkan dengan caranya sendiri, mengganti atau menambah serangkaian bahan. Tambahkan sedikit hijau segar atau selada, paprika panggang atau jagung kalengan dan camilan dengan cara baru untuk mengisi.
Bahan:
- Lavash tipis lembaran besar 1 pc.
- FILLET AYAM 1 PC.
- Telur 3 pcs.
- Permukaan melelehkan 1 pc.
- Garlic 1 gigi.
- Mayones secukupnya
- Garam lada
- Salad daun
Metode memasak:
- Bilas fillet ayam, turunkan air asin dalam air mendidih dan direbus sampai kesiapan.
- Saya benar-benar menyukai fillet ayam memasak hanya 5-7 menit, dan kemudian saya membiarkannya tetap dingin di air.
- Maka ternyata sangat berair.
- Sekrup telur, dinginkan.
- Soda keju meleleh di parutan atau melucuti garpu.
- Telur dan fillet ayam.
- Telur, campuran ayam dan keju, tambahkan garam dan merica secukupnya, mayones kecil.
- Lavash Leaf. Lumasi massa yang dihasilkan, letakkan daun selada dan gulung ke dalam gulungan.
- Bungkus setir dengan ayam dalam film makanan dan angkat ke dalam kulkas selama satu jam, lalu potong-potong.
Kain roll dengan keju ayam dan hijau
Bahan:
- lavash Armenia - 1 m
- fillet ayam - 250 g
- mayones - 70 ml
- bawang putih - 3 gigi
- keju padat - 100 g
- garam - 0,5 ppm
- rempah-rempah secukupnya
- hijau segar - 6-7 ranting.
Metode memasak:
- Payudara ayam segar bilas dan las di air asin dengan menambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah. Anda juga dapat mengambil ham dan, mengelasnya, menghapus daging dari tulang.
- Giling daging ayam, potong dengan potongan-potongan kecil. Dan Anda dapat menghemat waktu dan kekuatan dengan melipat ayam dalam gabungan dan memutar ke kondisi remah-remah yang dangkal.
- Bawang putih perlu dibersihkan, lewati pers khusus dan campur dengan mayones. Tempatkan daging untuk hidangan yang nyaman dan tambahkan mayones dengan bawang putih.
- Aduk sampai massa menjadi homogen. Soda keju padat pada parutan besar atau kecil. Lebih baik mengambil kelas itu yang lebih asin. Ambil lava dengan panjang 1m atau dua lembar kecil, mungkin mereka akan bulat atau oval.
- Bagaimanapun, harus ada dua. Jika lembaran oval atau bundar besar - dengan berani memotongnya menjadi dua bagian. Kuliner Rumbai mendistribusikan bagian dari pengisian ayam pada lembar.
- Tutupi lembar kedua, mencoba menggabungkan tepinya. Buat mesh dari mayones pada lembar lavash kedua. Berjalanlah ke rumbai untuk membuat lapisan tipis yang seragam. Taburkan lembar kedua keju parut. Semakin banyak keju, semakin enak itu ternyata camilan.
- Bilas hijau segar dan kering, dipotong halus. Taburkan keju di atas sayuran cincang. Mulai membungkus pita dengan mengisi gulungan ketat. Lumasi tepi daun, sehingga gulungannya padat dan terawat.
- Sekarang bungkus gulungan film makanan, menyumbat erat dan mengirim ke kulkas setidaknya 15 menit, tetapi lebih baik selama satu atau dua jam atau bahkan di malam hari. Sebelum disajikan, perluas film dan potong gulungan dengan ayam dan keju berkeping-keping, ketebalan tebal 4-5. Berbaring di piring dan melayani.
Ravash berguling dengan ayam dan mentah meleleh
Bahan:
- lavash - 2 pcs.
- fillet ayam - 0,25 kg
- smelted meleleh - 1 pc. (Saya punya rasa jamur)
- telur - 3 pcs.
- mayones hampir seluruh paket
- bawang Putih - 1-2 Irisan
- saus kedelai - secukupnya
- minyak sayur
Metode memasak:
- Pertama-tama, perlu dilakukan fillet ayam, dibutuhkan waktu lebih lama untuk kesiapan. Cuci, goreng dengan minyak nabati.
- Anda tidak bisa menggoreng, tetapi pakai.
- Fillet keren dan potongan dangkal.
- Telur untuk mendidih. Lalu dingin, bersih dan parut.
- Ketika saya menaruh telur dalam air dingin, selalu mengetuk cangkang mereka di beberapa tempat, maka mereka mudah dibersihkan.
- Keju menempatkan menit menjadi 20 di freezer, setelah itu bebas dari kemasan dan parut.
- Bersihkan bawang putih, cuci, potong halus.
- Tambahkan ke produk yang disiapkan dengan saus kedelai dan mayones.
- Campuran. Massa yang dihasilkan secara merata pada pita.
- Perkecil gulungan dan letakkan selama satu jam di lemari es sehingga semuanya cukup basah.
- Dapatkan dan potong gulungan.
Lavash berguling dengan ayam
Bahan:
- Lavash Tipis - 1 PC.
- Daging ayam direbus - 400 g
- Keju meleleh - 3 sdm. l.
- Mayones - 1,5 sdm. l.
- Garam - 3 memotong
- Minyak Sayuran - 30 ml
- Tepung atau Breadcrumbs - 50 g
- Lada black ground - secukupnya
Metode memasak:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bagian dari ayam mendidih di muka selama 40 menit jika itu adalah burung broiler, atau untuk 1,5 jam, jika itu adalah ayam rumah. Pastikan untuk memberi ayam keren.
- Membongkar daging ayam pada serat, lebih disukai kecil. (Secara opsional, mereka dapat dihancurkan menjadi secangkir dapur bergabung menjadi pate, geser kaldu kecil atau air.)
- Ke ayam rebus, tambahkan mayones dan keju meleleh, simpan dan lada. Campur dengan lembut semua.
- Daun memanjang pita (bentuk persegi panjang) melumasi pengisian yang dimasak sangat tipis. Jangan meletakkan lapisan tebal dari isian, jika tidak, Anda tidak akan dapat memotong pita dengan isian.
- Gulung pita dengan gulungan ayam, ambil tepi di dalamnya.
- Panaskan minyak sayur di wajan dan potong gulungan ke bagian porsi. Setiap bagian panik dalam tepung gandum atau dalam remah roti. Buat itu perlu !!!
- Kalau tidak, isian menempel ke bagian bawah wajan, dan Anda tidak akan dapat memutar gulungan ke sisi lain.
Goreng gulungan dari pita dengan ayam selama 2 menit di setiap sisi pada api sedang. - Lavash's Ruddy Ruts dengan ayam lay out di piring, biarkan dingin sedikit dan melayani ke meja.
Gulungan pita dengan ayam, jamur dan keju
Makanan ringan paling populer dari pita dianggap sebagai footwash dengan mengisi. Anda dapat bereksperimen dengan mengisi tanpa henti, tetapi lavash dengan ayam, jamur dan keju - pilihan yang lama dan selalu lezat.
Bahan:
- Lavash Tipis - 1 PC.
- Fillet ayam - 200 g
- Champignons yang diasinkan - 250 g
- Keju Creamy - 100 g
- Garam - 1 cubitan
Metode memasak:
- Siapkan makanan untuk roti pita.
- Ayam fillet mendidih dalam air asin sampai lembut, air tiriskan, fillet benar-benar keren.
- Kemudian ayam membuat sedikit memotong dengan pisau untuk membuat hampir cincang. Anda bahkan dapat melewati fillet ayam melalui penggiling daging.
- Dengan acar jamur menggabungkan cairan ekstra, memotong jamur dalam potongan-potongan kecil.
- Ayam dan jamur untuk terhubung dalam satu wadah, tambahkan keju krim lembut. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
- Lavash harus digoreng sedikit pada wajan kering, tetapi tidak untuk meletakkannya, tetapi hanya sedikit untuk meraih (sekitar 30 detik) sehingga dapat memperoleh warna yang indah.
- Lavash Leaf menguraikan pada permukaan kerja, untuk melarutkan (ukuran pita harus sekitar 20x20 cm). Selama seluruh permukaan lavash secara merata-cabik meletakkan isian yang disiapkan.
- Kemudian pita dengan ayam, jamur, dan keju untuk mendapatkan gulungan panjang.
- Ini adalah camilan dingin, jadi tidak perlu menghangatkan gulungan footwash. Lavash dengan cepat direndam, untuk ini Anda dapat mengirimkannya ke tempat yang dingin selama satu jam.
- Dan jika Anda sudah tidak memiliki kesabaran, ada camilan dari pawwash dengan ayam segera, itu juga akan lezat.
- Gulungan pita dengan ayam, jamur dan keju dipotong-potong kecil untuk makan lebih nyaman.
Gulungan pita dengan wortel ayam, telur dan korea
Bahan:
- Lavash Tipis - 2 pcs.
- Fillet ayam - 2 pcs.
- Wortel Korea - 100 gram
- Telur - 2 pcs.
- Kilansee Greens - balok kecil
- Dill Greenery - balok kecil
- Mayones - 50 gram
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Metode memasak:
- Cuci fillet ayam, potong kubus dan lemari es di wajan dengan minyak nabati. Lalu biarkan aku mendinginkan daging dan dimasukkan ke dalam piring yang dalam, di mana itu akan nyaman untuk mencuci isian.
- Potong telur, bersih, soda di parutan tengah dan dimasukkan ke dalam piring ke daging. Letakkan wortel korea di sana, yang dengannya Anda menekan kelebihan cairan
- Kinsea dan Dill Greenery Wash, dipotong halus dan dimasukkan ke dalam piring ke semua produk.
- Bumbui semua mayones dan aduk rata. Lavash menyebar di atas meja dan meletakkan sebagian dari isinya
- Mulai mendistribusikan secara merata di seluruh permukaan pita.
- Gulung gulungan pita dan biarkan untuk direndam setidaknya satu jam. Sehingga lavash lebih cepat di rendam, bungkus erat film makanannya
- Sajikan sambil berdiri di bentuk dingin dengan memotongnya dengan bagian bagian.
Lavash roulet dengan ayam
Bahan:
- lavash Armenia,
- dada ayam,
- wortel Korea,
- keju krim meleleh dan garam.
Metode memasak:
- Payudara ayam dilas dalam air asin, dingin dan dipotong halus.
- Mendistribusikan daun lavash di atas meja. Saya menggunakan substrat uji untuk ini. Pita 1/2 krim krim.
- Salad daun bilas dan kering, dekomposisi dari atas keju.
- Tutup pita kedua. Juga, lumasi dengan keju krim dan menguraikan potongan ayam, tidak mencapai akhir 15-20 cm, sehingga gulungan lebih mudah digulung. Taburkan seekor ayam dengan merica dari pabrik.
- Kemudian di atas ayam secara sewenang-wenang meletakkan wortel Korea.
- Mulai dari tepi, putar pita ke gulungan.
- Bebas sering dioleskan dengan keju, sehingga tepi tetap baik.
- Gulung untuk membungkus film makanan dan lepaskan di kulkas selama 3-4 jam.
- Setelah waktu ini, film ini dihapus dan dipotong menjadi gulungan dengan pisau tajam. Segera sajikan di atas meja.
Lavash roulet dengan ayam
Ini adalah resep sederhana dan lezat untuk panel musim panas dan dada ayam. Hanya butuh beberapa bahan untuk memasaknya. Gulungan cerah di panel dengan bagian ayam banyak rasa dan aroma yang berbeda. Secara opsional, gulungan pada pawwash dengan ayam dapat ditambah dengan bahan-bahan lain, misalnya, menambah tomat, terong panggang atau daun selada.
Bahan:
- Lavash - 1 pc.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Krim asam - 3-4 sdm.
- Dill - 3-4 SPRIG
- Bawang hijau - 3 batang
- Wortel Korea - 200 g
- Payudara ayam (asap) - 100 g.
Metode memasak:
- Mentimun harus parut pada parutan besar atau memotong dengan sangat halus. Kuras jus mentimun dan sedikit. Tambahkan bawang hijau cincang halus dan dill. Pusatkan sayuran krim asam dan campur dengan seksama.
- Wortel Korea lebih baik untuk membeli di toko agar tidak menghabiskan waktu untuk memasaknya.
- Perkebunan pita di permukaan yang halus. Dekat tepi yang sama, taruh campuran mentimun dan wortel Korea. Perluas potongan ayam di atas, sedotan iris tipis.
- Putar lava mungkin mungkin. Sebelum melayani gulungan pada cakar dengan tahan ayam untuk memotong pisau pada 4 atau 6 bagian yang sama.
Pogwash roll dengan jamur ayam dan keju
Untuk menyiapkan makanan ringan, Anda harus terlebih dahulu memilih pita yang tepat dan berkualitas tinggi. Produk yang dimasak dengan benar, harus dikemas dalam kantong plastik dan dapat disimpan hingga beberapa hari di kulkas. Jika lavash ternyata terlalu tipis, maka saat melipat di gulungan, itu bisa pecah, dan kering - istirahat. Karena itu, ikuti saat membeli, sehingga tidak berani dan tidak kering. Juga ikuti kondisi yang tepat untuk penyimpanannya di rumah. Bahaya lain - produsen yang tidak bermoral sering menyiapkan hidangan Armenia dengan penggunaan ragi, yang dalam beberapa hari dimanifestasikan dalam bentuk cetakan.
Bahan:
- Lavash - 1 pc. (bentuk persegi panjang)
- Paha ayam - 1 pc.
- Champignons - 300 g
- Bow - Beam.
- Keju padat - 100 g
- Tomat - 1 pc.
- Mayones - 50 ml
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1/3 sdt atau secukupnya
- Cuka meja 9% - 1 sdm.
- Bawang putih - 1 gigi
- Gula - 0,5 ppm
- Lada Hitam - Chipping
Metode memasak:
- Champignons mencuci, membersihkan topi dan menggunakan jerami atau kubus. Wajan dengan minyak nabati dan letakkan jamur untuk dipanggang.
- Dari jumlah tersebut, banyak cairan akan dirilis terlebih dahulu, jadi buat pemanasan besar sehingga semua kelembaban diuapkan. Bumbui jamur dengan merica dan terus memasaknya secara berkala. Bawa produk ke kesiapan dan akuisisi warna emas.
- Cuci ayam, lepaskan kulit dan pisahkan daging dari tulang. Pulp dipotong menjadi potongan-potongan kecil sekitar 2 cm dan dimasukkan dalam memanggang di wajan pada minyak nabati.
- Pada sedikit lebih banyak tembakan, goreng ayam sekitar 7-10 menit sebelum terburu-buru. Jangan terlalu berkeliaran agar tidak kering.
- Letakkan bawang dari sekam, berbaring setengah cincin, masukkan tumpukan yang dalam dan tambahkan cuka meja, gula dan air panas. Aduk dan biarkan diasinkan selama 10 menit.
- Di deep peary, hubungkan jamur panggang dan irisan irisan tomat. Tomat yang terlalu kecil tidak dipotong, jika tidak, mereka akan membiarkan jus, dari mana pengisian akan menjadi air
- Letakkan bawang diasinkan kepada mereka, yang diperas baik dari kelembaban berlebih
- Bawang hijau mencuci, terikat dan dimasukkan ke semua produk.
- Keju memotong kubus dan menambah semua produk. Alih-alih keju padat, Anda dapat menggunakan varietas yang meleleh
- Shredtit bawang putih dan taruh semua produk.
- Masukkan daging panggang.
- Untuk semua bahan tuangkan mayones dan musim semua garam.
- Gelap bahannya. Anda akan memiliki salad yang cukup lezat, jadi masak lebih untuk dimasukkan ke dalam gulungan, dan bagian dari diri yang dimakan.
- Podvash menyebar di atas meja dan menaruh isian dengan lapisan tipis, mendistribusikannya secara merata.
- Hati-hati putar gulungan pita. Terlalu erat jangan menekannya sehingga tidak pecah.
- Bungkus film makanannya dan kirim ke kulkas untuk dingin selama 2-3 jam.
- Kerupuk akan membantu gulungan lebih cepat dan lebih baik berendam, dan ketika memotongnya tidak hancur.
- Dengan camilan jadi, lepaskan film, potong gulungan dengan potongan porsi dan sajikan ke meja.
- Jika Anda membawanya bekerja dengan Anda, di jalan atau gunakan dalam bentuk camilan, maka jangan lepaskan paket sampai saat digunakan.
Power roll dengan ayam dan keju
Lavash Rolls menjadi semakin populer. Dan itu sama sekali tidak mengejutkan, karena mereka cukup sederhana dalam persiapan dan, bersama dengan ini, adalah camilan yang luar biasa untuk para tamu yang tak terduga, sarapan bergizi dan lezat untuk seluruh keluarga, dekorasi yang sangat baik dari pesta dan suplemen musim panas menu piknik. Selain itu, hari ini ada sejumlah besar resep untuk persiapan gulungan footwash. Dan kami menawarkan resep lain dalam koleksi Anda - gulungan pawwash dengan ayam, keju, mentimun segar dan hijau.
Bahan:
- 400-500 g fillet ayam;
- 200 g keju;
- 1 mentimun segar besar (2 kecil);
- 1 banyak dill;
- 150 g mayones;
- 1 daun laurel;
- lada black ground;
- 2-3 paprika hitam;
- garam;
- 230 g (2 lembar 115 g) lava Armenia.
Metode memasak:
- Pertama, Anda perlu memasak dengan lembut untuk gulungan kami.
- Untuk fillet ayam ini, bilas dengan baik, masukkan ke dalam panci kecil, tuangkan air dingin (sehingga levelnya lebih tinggi dari level daging selama beberapa sentimeter) dan, perlahan-lahan memanaskan sampai air mendidih, masak 30-35 menit, melepas kebisingan busa muncul di permukaan.
- 10 menit sebelum kesiapan untuk menambahkan daun Laurel, lada hitam dan kaldu kacang garam.
- Lepaskan daging jadi dari kaldu dan berikan untuk dingin sepenuhnya.
- Ayam dan keju dipotong menjadi potongan-potongan besar dan meletakkan mangkuk blender.
- Menggiling, tetapi tidak pada kondisi pure.
- Mentimun mencuci, mengering dan memotong sedotan tipis (semakin tipis, semakin baik).
- Distoline Washer bilas, benar-benar kering dan memanik.
- Bagikan ayam, keju, adas dan mentimun dalam mangkuk. Lada, bawa garam dan aduk rata.
- Pisahkan mengisi setengah. Lavash sheets untuk mengoleskan lapisan tipis mayones.
- Untuk meletakkan pengisian dengan lapisan datar pada lembar lavash, berangkat di tepi ruang kosong 1,5-2 sentimeter. Ini dilakukan sehingga dengan lipatan lavash, cincang tidak "melompat keluar".
- Untuk membentuk gulungan: Lipat pita, memberikan bentuk klip.
- Gulungan lawingan lembut, memuaskan dan sangat lezat dengan ayam dan keju sudah siap. Sebelum disajikan di atas meja, gulungan dipotong dengan pisau lebar dengan pisau tajam pada irisan dengan ketebalan 1,5-2 sentimeter. Tidak diinginkan untuk memotong lebih tipis, jika tidak mengisi akan jatuh.
Roulet terbuat dari pita dengan ayam di oven
Bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- bulb - 3 pcs.;
- telur - 2 pcs;
- lavash Armenia - 2 pcs;
- wortel - 1 pc.;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- bawang putih.
Metode memasak:
- Wortel dan proses bohlam, kesepian bersinar dan penumpang pada Maslice ke keadaan lunak. Fillet dipelintir dalam penggiling daging, tambahkan pemanggangan dan hancur lagi.
- Kami memeras bawang putih yang dikupas oleh cincang, kami mensimulasikan rasa, musim dengan mayones dan kami membagi massa menjadi dua. Lavash melumasi campuran yang dimasak secara seragam, ditaburi telur parut dan menutupi leg kedua.
- Ini juga dicari dengan isian daging, taburi dengan telur dan putar gulungan kepadatan. Atas untuk melapisi mayones dengan hati-hati dan dipanggang dalam oven selama 40 menit.
Gulungan footwash dengan ayam dan jamur
Bahan:
- lavash Tipis Armenia - 1 pc.;
- champignons Segar - 300 g;
- keju krim - 200 g;
- fillet segar ayam - 300 g;
- membumbui;
- dill segar;
- minyak Sayuran - 2 Tbsp. sendok;
- cappers - 1 sdm. sendok;
- bulb - 1 pc.
Metode memasak:
- Di air asin, daging ayam mabuk sampai siap. Kemudian dinginkan dan giling pada serat. Proses champignons segar, bilas, dipotong dengan piring dan goreng dalam wajan dengan mentega nabet. Baca lebih banyak:
- Bawang busur berani dengan semirings, melempar jamur dan lewat sebelum kelembutan sayuran. Selanjutnya, geser konten wajan di piring dan biarkan dingin. Bilas hijau, gosok halus, dan caper dipotong menjadi dua.
- Sekarang kita mengambil daun pawwash, meletakkannya di atas meja dan melumasi keju krim yang merata. Selanjutnya, letakkan serat daging ayam, dan kemudian mendistribusikan jamur panggang dengan bawang. Berlimpah ditaburi dengan semua sayuran dan caper cincang.
- Setelah itu, nyalakan gulungan lava, bungkuslah ke dalam film dan hapus untuk beberapa waktu di kulkas. Setelah waktu, lepaskan film, potong roll dengan potongan dan sajikan.
