Gadu gaitā arsenālā īpašnieki ir uzkrājuši neticami skaitu receptes ēdienu gatavošanai no vistas gaļas. Vistas ir garšīgi, universāli un pieejami produkti, no kuriem tiek iegūti, metinātas zupas un uzkodas. Tomēr nebija šādas virtuves piederumu daudzveidības, kā tas ir tagad, tāpēc šodien jūs varat atrast daudz neparastu, bet tajā pašā laikā plaušas receptes sagatavošanā. Viens no tiem ir vista bankā.

Dažādas sastāvdaļas var pievienot traukā pēc saviem ieskatiem, vienlaikus gatavojot vistu vannā krāsnī, ir diezgan vienkārša, recepte ar fotoattēliem un soli pa solim norādījumi ir sniegti zemāk.

5 Obligātie noteikumi

Lai sāktu ar, jums jāatceras 5 pamata drošības noteikumi, kas palīdzēs izvairīties no nepatikšanām:

1. Noteikti meklējiet trīs litru banku un pārbaudiet to plaisām, jo \u200b\u200bzem temperatūras iedarbības, tas beidzot var sadalīt. Tas ir arī nepieciešams, lai noņemtu etiķeti un jānodrošina, ka nav gumija uz dzelzs vāka.
2. Jūs nevarat pabeigt burku. Vistas gaļa ir ļoti sulīga, tāpēc pagatavošanas procesa laikā daudz šķidruma tiek izlaists, kas var ielej uz cepšanas acu vai cepešpannas.
3. Temperatūrai jābūt ne vairāk kā 180 grādiem. Trauks būs ilgāk, bet izrādīsies garšīgs un ietaupīs labvēlīgās īpašības.
4. Nav nepieciešams ielej gaļu ar eļļu vai ūdeni.
5. Jāatceras, ka banka var pārsprāgt no asas temperatūras starpības, tāpēc tas būtu jāņem no aukstās krāsns uz to.

Tagad jūs varat turpināt tieši uz recepti. Ne vienmēr stingri ievēro visus ieteikumus par sastāvdaļām. Tāpat kā ar parastiem cepumiem, sastāvdaļas var būt atšķirīgas, un ēdienu garša nav no tā.

Vistas ar kartupeļiem

Vieglākais, apmierinošs un gardu gatavošanas opcija ir vistas ar kartupeļiem. Tas prasīs:

• 1 kg vistas;
• kartupeļi, 4-5 gab.;
• 1 spuldze;
• ķiploki;
• 1 vidēja burkāns;
• sāls, pipari un garšvielas (rozmarīns, koriandrs, timiāns, paprika, oregano, karijs, kurkuma, mayorran - izvēlēties no).

Vārīšanas process:

1. Vissvarīgākais ir sadalīt vistu gabalos, kas viegli iet cauri banku burkai. Gaļa ir vērta iepriekš 30 minūtes: rīvēt ar citronu sulu, garšvielām un sāli. Jāatceras, ka vistas bankai ir nepieciešams daudz mazāk sāls, nevis cepot, jo tās koncentrācija nemainās ēdiena gatavošanas laikā.
2. Sīpoliem un burkāniem ir jāsagriež pusi gredzeni (šķēles), ķiploki smalki karbonāde un tīrīt kartupeļus un sadalīt 4 daļās (ja bumbuļi ir lieli, var tikt sagriezti plānās plāksnēs).
3. Mēs izvietojam sastāvdaļas ar slāņiem: apakšā un augšpusē gaļas, ķiploki un sīpoli, un centrā - kartupeļos, lai tas būtu labāk iemērc ar sulu un iedomāties aromātu.
4. No augšas, jums vajadzētu likt vislielāko daļu vistas.
5. Aizveriet trīs litru krastu ar foliju vai dzelzs vāku un ievietojiet to aukstā krāsnī. Atstājiet nīklas vienu stundu un pusi temperatūrā 180 grādiem.
6. Pēc kartupeļiem un vistas aptver zelta garozu, jūs varat izslēgt cepeškrāsni. Ir nepieciešams atstāt banku 30 minūtes, pēc tam, kad tas ir, lai iegūtu un izvietotu saturu uz plāksnēm.

Šis ēdiens ir apmierinošs, un tajā pašā laikā nav tauku. To var pasniegt ar kausi-kāpostiem vai zaļiem marinētiem zirņiem.

Klasisks recepte ar dārzeņiem

Vistas vārīti ar dārzeņiem absorbē sastāvdaļu garšas toņus. Rezultāts ir sulīgs un smaržīgs ēdiens. Tas prasīs:

• 1 kg vistas gaļas;
• 1 spuldze;
• 2 saldumi (vēlams sarkani) pipari;
• 1 burkāns;
• 1 tomāts (vai 5 ķirši);
• garšvielas;
• ķiploki;
• kurkuma (viņa dos man skaistu krāsu gaļai).

Lai dažādotu trauku, varat pievienot citas sastāvdaļas: baklažāni, bietes, ķirbis, sēnes, cukini, Brisele vai ziedkāposti, brokoļi.

Vārīšanas process:

1. Burkāni un pipari sagriezti salmos, sīpolos - pusi gredzeni un tomāti - uz maziem gabaliņiem, ķiplokiem - sasmalcināti smalki.
2. Svārki un tauku gabali no gaļas vēlams nogriešana. Apstrādāt vistas sāli un garšvielas.
3. Ir nepieciešams novietot sastāvdaļas burkā noteiktā veidā: uz leju, lai noliktu sausus gaļas gabalus, tad dārzeņus un uz visām vistas fattest daļām. Ja ēdiena gatavošanai tiek izmantota, piemēram, kājas, jūs varat pievienot dažus ādas gabalus no tiem no augšas.
4. Aizveriet burku un ielieciet to aukstā krāsnī.
5. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un rīt pusotru stundu atstājiet ēdienu. Pēc 30 minūtēm jūs varat saņemt burku.

Dekornis no krupa (rīsi, griķi) būs labs papildinājums. Var izmantot arī atlikušo buljonu. Piemēram, sagatavojiet aukstu uzkodu (drošinātāju) vai ievietojiet kartupeļus.

Vistas ar augļiem

Eksotisko fani var mēģināt aizstāt dārzeņus ar augļiem. Šai receptei jums būs nepieciešams:

• 1 kg vistas gaļas, vēlams fileja vai kājas;
• 1 spuldze;
• 1 ābols (arī ar vistas gaļu labi apvienoti bumbieri, ananāsi, rozīnes un plūmes);
• 1 liels oranžs (ja nepieciešams, var aizstāt ar mandarīniem);
• zaļumi, sāls un garšvielas.

Tajā pašā laikā, gatavošanas process pats būs tāds pats kā dārzeņu gadījumā:

1. Apple un oranžs (vai citi augļi) tiek sagriezti ar šķēlītēm, kauli ir jānoņem.
2. Vistas var marķēt iepriekš, sarīvē ar citronu sulu, sāli un garšvielām.
3. Sastāvdaļas ir izklāstītas ar slāņiem uz iepriekšminēto shēmu: gaļa, sīpoli, augļi un vistas atkal. Ja vēlaties no iepriekš minētās smaržas, jūs varat apkaisa ar zaļumiem.
4. Aizveriet banku un ievietojiet aukstu krāsni. Sildiet līdz 180 grādiem un atstājiet uz pusotru stundu. Iegūstiet burku, kad tas būs foršs.

Augļi paši nevar ēst, gaļu un tādējādi absorbē sulas un aromātus, tāpēc ēdiens izrādīsies oriģināls, appetizējošs un maigs.

Par katru saimnieces sagatavošanas svinīgās vakariņas laikā, ir ļoti svarīgi ietaupīt laiku, kas bieži vien trūkst. Vistas sagatavošanas laikā bankā vairāk laika pavada produktu sagatavošanai.

Plus vārīšanas ēdieni tajā, ka tas gatavojas krāsnī un nav nepieciešama jūsu pastāvīga uzraudzība. Šobrīd jūs varat sagatavot salātus vai svētku galda apdari.

Vistas banka ir ideāli piemērota pusdienām vai vakariņām.

Bet pirms receptes skatīšanās uz viņas vārīšanas, mēs risināsim to, kā izvēlēties galveno sastāvdaļu pareizi.

Mēs arī apsvērsim, ar kuru sānu ēdiens ir labākais, lai kalpotu šādam ēdienam kā vistas bankā.

Izvēloties galveno sastāvdaļu

Cepšanai cepeškrāsnī vislabāk ir izvēlēties broileru vistas.

Putnu vecums ir svarīgs. Tas, kas ir jaunāks, jo labāk.

Ja izmantojat liemeni, kas paredzēts zupas pagatavošanai, trauks izrādīsies ciets un sauss.

Uzdevums nedrīkst būt iesaldēts, bet tikai atdzesēts. Tad gaļa izrādīsies maigāka un sulīga. Bet par šādas lietas neesamību, var izmantot galveno lietu - tas ir dabiski atkausēšana. Tas var aizņemt vienu stundu par to, tāpēc vistas vislabāk ir iegūt to vēsā vietā visai naktī.

Banka ir vislabāk izmantotā stikla.

Putnu sagatavošana

Pēc liemeņa mirgo, izskalojiet to zem tekoša ūdens ārpusē un iekšā. Pēc noslaukiet ar papīra dvieli.

Ja vēlaties bankā, lai iegūtu uzturu, tad, kad jūs atdalāt ar liemeni, noņemiet ādu un izgrieziet papildu taukus.

Putns sagriež mazos gabaliņos.

Viss, galvenais sastāvdaļa ir gatava ēdiena gatavošanai.

Vistas bankā. Recepte "Classic"

Trauku sagatavošanai būs nepieciešami šādi produktu kopumi:

• Viens broileru vistas.
• Jūras sāls. Jūs varat aizstāt jodized.
• Divi spuldzes.
• Divi vidēji izmēra burkāni.
• Black zirņi - 10 gab.
• Galda karote sviesta.
• Pāris lauru lapas slāņi.
• 5 kartupeļi.

Gatavošanas process

Lai sāktu ar, jūs sagatavojat vistu. Mēs izskalojam, atdalīti un žāvē uz papīra dvieli.

Burkānu mazgā, notīriet un noskalojiet atkal zem tekoša ūdens. Sagriež gredzenos.

Sīpoli tīru un sagriež pusi gredzeni.

Kartupeļi tīra, izskalojiet un sagriež nejaušā secībā.

Mēs turpinām banku sterilizāciju. Izmērs tiek izvēlēts, pamatojoties uz liemeņa svaru. Jūs varat izmantot divu litru vai pusgada burku.

Vistas un dārzeņi nosaka alternatīvus slāņus. Katrs slānis nedaudz sāls. Mēs gulējam melno piparu zirņus un lauru lapu. Pēdējais slānis iziet dārzeņus.

Varat arī izmantot citas garšvielas. Tas var būt sausu itāļu garšaugu vai īpašu garšvielu maisījums

Eļļa sagriež mazos gabaliņos un novietojot dārzeņus.

JAR ir pārklāts ar skārda vāku, ko parasti izmanto saglabāšanai. Neaizmirstiet noņemt gumiju no tā. No augstas temperatūras tas var izkausēt. Vāka vietā jar var tikt pārklāts ar foliju.

Ir svarīgi likt banku ar visu saturu aukstajā krāsnī. Pretējā gadījumā viņa var pārsprāgt.

Siltuma cepeškrāsns līdz 180 grādiem.

Gatavošanas laiks ir atkarīgs no liemeņa lieluma. Minimālā sagatavojiet četrdesmit minūtes. Gatavība pārbaudīt dakšu. Ja gaļa ir viegli aiz kauliem, trauku var ņemt.

Uzmanīgi saņemiet cepeškrāsns burku, jo banka ir ļoti karsta un var sadedzināt rokas. Vislabāk ir gaidīt, līdz banka atdziest. Pleep gaļu uz šķīvja.

Tai jābūt vistai bankā kā zemāk redzamajā fotoattēlā.

Pasniedziet ar jebkuru dekorāciju. Tas var būt rīsi, kartupeļi vai griķi.

Ja jūs gatavojat uztura vistas bankā krāsnī, jūs varat barot ar vieglajiem salātiem, uzpildīja olīveļļu.

Labu apetīti!

Vistas savā sulā ar dārzeņiem

Trauku sagatavo bez eļļas vai ūdens izmantošanas. Tas zagt savā sulā, lai mājas ir paslēptas mājā.

Lai sagatavotu vistas bankā krāsnī, lai recepte ar dārzeņiem, jums būs nepieciešams šāds sastāvdaļu kopums:

• Vistas divām kilogramiem.
• Mazs sāls.
• Vairāki melni smaržīgi piparu pipari.
• Lauru lapa.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• Viens sīpolu gabals, bulgāru pipari, tomāti. Dārzeņi izvēlas sezonu. Jūs varat pievienot cukini, baklažānu un citus.
• Banka trīs litriem.
• Viens skārda vāks vai folija.
• Ķekars svaigu apstādījumu dekorēšanai.

Cooking vistas bankā. Recipe ar fotogrāfijām

Mēs dodamies uz produktu sagatavošanu.

Mēs izskalot vistu, mēs atdalāmies daļās un dreifējošās, ievietojot tos uz papīra dvieli.

Sīpoli tīru, noskalo un sagriež pusi gredzenos.

Bulgārijas pipari ir mans un tīrs no sēklām. Izgrieziet nelielu salmu.

Pirms smalcināšanas tomātu, tas jātīra no mizas. Tas ir vieglākais to izdarīt ar blanšēšanu. Nelielā katliņā vāra ūdeni. Tomātu pie pamatnes ir maz mākonis. Zemāks verdošā ūdenī uz pusi minūtes, tad aukstā ūdenī. Pēc tam miza ir viegli noņemama. Tomātu sagriež nejaušā secībā.

Ķiploku sasmalcina uz tumšo vai režģa uz nelielu rīve.

Banka un sedz sterilizē.

Mēs gaidām, līdz tas atdziest, un doties uz sastāvdaļu izvietošanu.

Pirmā slāņa vieta vistas. Sāls nedaudz, piparus, izvietot piparu zirņus un lauru lapu. Nākamais slānis veic dārzeņus. Nākamais atkal vistas. Atkārtojiet visas manipulācijas, līdz banka ir pilnībā piepildīta. Pēdējais slānis ir jāpublicē. Augšup, lai izlaistu vaļēju ķiploku. Apkures laikā tas vienmērīgi izplatīsies pāri bankai.

Pārklājiet vāku un nosūtiet to aukstajā krāsnī. Banka vislabāk atrodas uz režģa. Pirmkārt, tāpēc, ka tas nav pārsprāgt, otrkārt, lai būtu ērti saņemt.

Mēs nosūtām bankai cepeškrāsnī uz pusotru pusi ar temperatūru, kas nav zemāka par 180 grādiem. Pēc laika pārbaudiet gaļu gatavībai. Ja ir viegli aiz kauliem, var ņemt burku.

Pagaidiet, līdz tas atdziest, un uzlieciet uz šķīvja.

Pirms pasniegšanas uz galda apkaisa ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Salda vista krāsnī

Recepte ir ideāli piemērota tiem, kas nav pret jebkādu ēdienu, pat gaļu, pievieno citrusu notis un salduma garšas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Viens kilograms vistas. Jūs varat iegādāties šķelto liemeni.
• Viens ābols. Labāk ir izvēlēties skābu.
• Apelsīns.
• Viena maza izmēra spuldze.
• Mazs sāls.
• Paul citrons.
• Maltu papriku maisījums.

Gatavošanas process

Izskalojiet vistu, sausāku. Mēs berzēt sāli, piparus un citronu sulu.

Mēs atstājam marinēt trīsdesmit minūtes.

Tikmēr jūs sagatavojat atlikušās sastāvdaļas:

• Puravs tīrs un sagriezts plānās pusi gredzenos.
• Apple attīra no mizas un kauliem. Arī sagriezts semirs.
• Oranžs notīrīts un atdalīts uz filejas.
• Sagatavotajā bankā visi komponenti izvieto slāņos.
• Ja vēlaties, jūs varat pievienot pikantās garšvielas, piemēram, kanēli, timiānu vai rozmarīnu.

Mēs to nosūtām aukstajā krāsnī un iestatām 180 grādu temperatūru. Mēs cepam vismaz divas stundas. Lai gan laiks ir regulējams. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda daļa vistas ir gatavota.

Cepšanas procesā pārbaudiet gaļu gatavībai.

Pēc cepeškrāsnī izslēdziet baznīcu pusstundu.

Jūs varat kalpot, dekorēt piparmētru vai baziliku lapas.

Gatavošanas cāli noslēpumi

Mēs skatījāmies uz vairākām receptēm, kas gatavo vistu vannā krāsnī ar fotoattēlu. Mēs ceram, ka saskaņā ar viņiem sagatavotie ēdieni kļūs par cienīgu svinīgo un gadījuma galda apdari.

Jūs varat droši eksperimentēt un aizstāt vai pilnībā atteikties no dažām sastāvdaļām, kas nav galvenā. Jūs varat pievienot dārzeņus, sēnēm, augļus vai žāvētus augļus.

Galvenais ir sekot visiem noteikumiem par bankas apstrādi, pretējā gadījumā visi jūsu centieni dosies uz Nammark:

1. Bankai jābūt visai, bez bojājumiem. Visas pašreizējās uzlīmes ir jānoņem.
2. Pirms vārīšanas trauks ir labāk sterilizēts. Lietojot metāla vāku, tas ir arī sterilizēts.
3. Jūs nevarat aizpildīt burku uz ļoti malām, jo \u200b\u200bvistas piešķir sulu, kas var pilnībā noņemt. Vistas ir šajā gadījumā, izrādās sauss un grūts.

Temperatūru cepeškrāsnī nevar uzstādīt vairāk nekā 180 grādiem. Paātrināt gatavošanas ēdienu procesu nedarbosies, bet banka var kreka. Jo vairāk putns būs nīki savā sulā, tas izrādīsies vairāk tīkams, maigs un garšīgāks.

Kā jau minēts iepriekš, vistas nedrīkst ielej ar ūdeni vai jebkuru citu marinādi. Tas ir pietiekami daudz sulas, ka gaļa ir maiga un sulīga.

Banka ir jāievieto tikai aukstā krāsnī. Pretējā gadījumā banka var vienkārši pārsprāgt. Šī paša iemesla dēļ ir nepieciešams, lai iegūtu gatavo trauku pēc pilnīgas dzesēšanas no var.

Vistas Bankā

Vistas cepeškrāsnī cepta vannā

1. variants

Debess
sāls
pipari
Ķiploku pāris no poliem
Lauru lapa
garšvielas

Ļoti vienkārša recepte.
Ņemiet šķiņķi. Samazināt uz pusi. Mēs berzējam katru sāls gabalu (un iecienītākās garšvielas).

Mēs ņemam stikla burku ar tilpumu 1-15 litriem. Mēs novietojam šķiņķi burkā, katrs slānis ar sagrieztiem ķiplokiem. Ne ūdens, ne tauku pievienošana. Aizpildiet banku ne vairāk kā 3/4. Augšup, lai ievietotu lauru un aptvertu folijas burku. Mēs ieliekam burkā pannā, lai, ja sula ir insulta, tad pannā, un nedrīkst mazgāt krāsns (starp citu, ir recepte, kad tas pats, bet burkā pannā, kas (pannas) ar aukstu ūdeni, lai tauki ar vistas glāzēm, citādi tauki sadedzinās)

Mēs ievietojam aukstumu (!) Krāsnī, pretējā gadījumā banka var kreka.

A) apgāšanās, lai ieslēgtu 150 grādus un cep pusstundu, tad vēl vienu stundu un pusi temperatūrā 180 grādiem

B) Iekļaujiet cepeškrāsni 200 grādiem un neatveriet 1,5 stundas. Pēc 1,5 stundām izslēdziet cepeškrāsni, bet vēl 30-40 minūtes neatver durvis, un pēc tam banka no temperatūras krituma pārsprāgt, un ikvienam būs jāizmet.

Banka ir atdzisis un var izņemt no krāsns. Izrādās rozā maiga vista savā sulā

Trīs litru bankā, tas pats, bet, ja krūts ir ņemta arī, krūts atrodas banku apakšā. Krāsnī ir auksts, cepšanas pusstundu pie 150 grādiem, tad 180 ° C un turpiniet sautēt vairāk 1 ~ 1,5 stundas

2. variants.

Ļoti slinks trauks, kas dažkārt kļūst tikai lieliska palīdzība - kad viesi uz sliekšņa. Šāda kulinārijas ārstēšana ir piemērota sulīgai gaļai, tostarp pīlēm un cūkgaļai

1,5 litru banka:

2 lieli koki
2-3 spuldzes
5-6 ķiploku daiviņas
Sāls, piparu zirņi, lauru lapa

Cāļi sagriež mazos gabaliņos un izvieto tīrā bankā, pārvietojot sīpolus, ķiplokus, sāli un garšvielas.

Pārklājiet dzelzs vāku vai foliju un ievieto aukstā krāsnī. Ieslēdziet skapi 200-220 grādiem. Noņemiet apmēram 50-60 minūtes:

Pasniedziet labāk ar sānu ēdienu, bagātīgi dzirdina atdalīto sulu un pārkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.

3. variants.

Vista
Lauru lapa
Viegli melnie pipari
2 krustnagliņas ķiploki
sāls
kartupeļi

Rubym ķiploki. Banku apakšā ielieciet lauru lapu un ķiplokus. Tālāk ievietojiet vistas gabalu un tik alternatīvu katru slāni, apsmidziniet sāli un melnos piparus

Uz augšējā slāņa - puse no kartupeļiem. Un cieši aizveriet foliju. Burka ar pannā un visi ievieto aukstā krāsnī.

Cepeškrāsns ir 160 grādi, un mēs gaidām 2 stundas. Ieceltajā stundā mēs izņemam JAR un iegūstiet vienkāršu un maigu produktu mūsu pašu sulā

Runājot vieglāk, šo ēdienu sagatavo gatavošanas tehnoloģija. Ja nomainīsiet vistu taukainā liellopu gaļā, tad galu galā iegūstiet liellopu gaļas sautējumu. Bet sautējuma gaļai jābūt taukiem un gatavošanas laikam apmēram 3,5 - 4 stundas.

4. variants.

Sulīga maiga vista savā sulā. Kādu iemeslu dēļ tas ir stikla burkā vistas, tiek iegūta unikāla garša. Ne katliņā, ne keramikas katlā, ne ar piedurknēm, lai ceptu šādu garšu neizdodas

Vistas - 1 - 1,5 kg;
Kartupeļi - 1kg;
Onion - 1 gab. mazs;
burkāni - 300-400g;
ķiploki - 3-4 zobi pēc garšas;
Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.

Vispirms jums ir nepieciešams veikt stikla burku ar tilpumu 3L - bez mikroshēmām un plaisām. Nomazgājiet un noslaukiet sausu.

Jebkuras vistas daļas ir piemērotas, izņemot krūts - par šo trauku tas ir sauss (ja jūs lietojat gan krūtis, tad krūtis bankā likts uz leju, t.i. apakšējā slāņa). Jūs varat veikt veselu vistu, vienkārši nav zupa. Atsevišķa vista uz vidējiem gabaliem. Kartupeļi tīri, sagriež mazos šķēlītēs. Sīpolu gredzeni. Burkāni - diagonāli ieraksti. Visi sajauc tasi ar sāli un pipariem. Jūs varat pievienot jebkuras iecienītākās garšvielas.

Tīrā 3 litru bankā - vistas un dārzeņu slāņi, kas runā smalki sasmalcinātu ķiploku slāņos. Banka nav pilnībā aizpildīta, jo Buljons var izpūstas prom. Pārklājiet burku ar metāla saspringtu vāku vai salocītu četru cieto foliju loksni. Pannā un - aukstajā krāsnī.

Ieslēdziet cepeškrāsni par 120 - 150 grādiem un sautējumu pusstundu. Pēc tam pievienojiet līdz 180 un sautējiet citu stundu.
Ir ieteicams atstāt banku nedaudz atdzist krāsnī minūtes līdz 30. Ja jums ir, lai saņemtu to pirms - banka var kreka no temperatūras krituma.

Kad vistas ir gatava, un banka ir atdzisis, iegūstiet vistu un sadalās uz plāksnēm. Bankas vistas ir ļoti garšīga. Piedāvājuma mīksta vista un dārzeņi, kas piesūcināti ar sulu

5. variants (papildinājums 4. risinājumam)

Vistas (1,2-2 kg)

Sāls
Piparu zirņi smaržīgi un melni
Lauru lapa

1 liels spuldze
1 tomāts
1 Bulgārijas pipari
(Par dārzeņiem - iespējamas dažādas iespējas!)

1 trīs litru banka
Aptveriet alvu konservēšanai

Kopumā šāda vista bankā ir radošuma vieta. Ja liela vista, 2 kg vai tik daudz dārzeņu burkā netiks piemērots. Ja vistas ir mazāk - ir lietderīgi lietot vairāk dārzeņu. Jūs varat eksperimentēt ar dārzeņiem, pievienojiet lielus kāpostus lielus, kartupeļus, citronu cilpu vai apelsīnu (ne ar kartupeļiem!), Rozīnēm un plūmēm un daudzām lietām. Eksperimentējot ar dažādiem produktiem, ir pilnīgi iespējams atrast savu, labāko, unikālo un unikālo vistas recepti bankā

Tātad, vistas bankā ir metode, nevis recepte

6. variants.

Vistas (karkasa) - 1 gab
Burkānu - 2 gab
Ķiploki (galva) - 3 gab
Garšvielas (pēc garšas)
Vīns (balts sauss) - 150 ml

Veikt vistas liemeni, noņemiet ādu un taukus, sagriež vidējos gabalos un katliņā. Pievienojiet burkānus, ķiplokus, sāli un garšvielas katliņā. Ielej baltu sauso vīnu. Aizveriet vāku un sakrata 1 minūti. Ļoti saspringts, slāņi salocīt visu to bankās. Ja tas nav pietiekami miris - pievienojiet vīnus, lai iegūtu vistu. Banka nav aizpildījusi centimetru pusi uz augšu, lai izšļakstītu citādi. Ielieciet cepeškrāsnī. Kad tas vārās, temperatūra tiek samazināta līdz 140 grādiem (tā, ka banka nav pārsprāgt un nav izsmidzināts, ka bankā.
Jūs varat nekavējoties ievietot temperatūru un taimeri 1 stundu un aizmirst cepeškrāsni. Ja vēlaties ātrāk - tad vispirms cepeškrāsns ir karsts, un pēc tam abonējiet. Tā gatavojas apmēram 40-45 minūtes.

Daži burkānu un ķiploku trūkums. Garšvielas pēc garšas - kāda veida virtuves mīlestība. Mēģināja ikvienam - šis ēdiens nav bojāts. Ja vēlaties ēst kaulus gatavot 1,5 stundas

Vistas uz bankas

Vistas vai broileru vistas,
ķiploki - 2-3 zobi,
majonēze,
sāls,
svaigi malti pipari,
paprika (izmeklēšana),
2 lauru loksnes,
3-4 piparu pipari zirņi

Mazgāt vistas un skaņas labi ar salvetēm.
Skaidrs un smalki karbonāde vai izlaist cauri ķiplokiem.
Vistas ārā un satveriet sāli, piparus, ķiplokus un majonēzi.
700 gramos var ielej ūdeni 1/3 no banku apjoma. Ūdenī ielieciet lauru lapu un zirņu zirņus.
Uz pudeles no augšas "augu" vistas. Kājas un spārni piesaistīti ar pavedieniem, lai liemenis būtu kompakts.
Vistas pudele, lai ievietotu pannas vai citu metāla traukā ar nelielu ūdens daudzumu (lai tauku no vistas ir ūdenī, citādi tiks sadedzināti tauki).

Ievietojiet vistu aukstumā (!) Krāsnī uz režģa un cepiet temperatūrā ~ 180 ° C ~ 1,5 stundas (atkarībā no vistas svara).
Gatavība tiek pārbaudīta ar koka nūju (Pierce wand ir visvairāk mīkstu vietu), ja caurspīdīgas sulas plūsmas no vietas punkcijas - gaļa ir gatava, ja sarkanais šķidrums ir turpināt gatavošanu.

* Ja vistas vēl nav gatava, bet sāk sadedzināt no augšas, jums ir nepieciešams segt folijas augšdaļu

Vistas bankā savā sulā ir neticami garšīgs un ir ļoti noderīgs. Tas tiek cepta krāsnī, pievienojot dažādus dārzeņus un garšvielas. Pieredzējuši pavāri zina daudz receptes, lai padarītu šo ēdienu. Visbiežāk interesanti tiks prezentēti šodienas rakstā.

Klasisks variants

Trauku, kas pagatavota ar šādu procedūru, var saukt par uzturu. Tajā ir minimālais tauku un garšvielu daudzums. Tāpēc tās var viegli barot gan pieaugušos, gan bērnus. Tā kā šī vistas recepte bankā savā sulā ietver izmantošanu noteiktu produktu kopumu, pārbaudiet iepriekš, vai jums ir viss, kas jums nepieciešams pie rokas. Jums būs nepieciešams:

• Kilogramu vistas.
• Liels burkāns.
• Vidējie spuldzes.
• Salātu piparu pods.
• Ķiploku pāri.
• Sāls, lauru lapas un smaržīgas garšvielas.

Turklāt jums vajadzētu būt tīrai stikla bankai.

Procesa apraksts

Lai pabarotu savu septiņu gardu vistu, bankā savā sulā vārīti, ir nepieciešams stingri ievērot ieteicamo darbību secību. Vispirms jums ir jādara gaļa. Tas tiek mazgāts, sausa un sagriezta ne pārāk maza gabaliņi. Sagatavotā vista ir noteikta bankā, kuras apakšā jau ir līča lapa, garšvielas un ķiploku plāksnes. Ir arī šķēles Bulgārijas pipariem, burkānu lokiem un sīpoliem. Gaļas un dārzeņu slāņi pārmaiņus, līdz banka aizpilda.

Tad stikla trauks ir pārklāts ar foliju un ievieto karstumizturīgu formu, apakšā ielej nedaudz ūdens. Sagatavojiet vistu bankā savā sulā divos posmos. Pirmajās divdesmit minūtēs tas ir cepta simts piecdesmit grādiem. Un tad temperatūra palielinās līdz standartam 180 0 C un jāgaida uz citu stundu. Atdzesētā gaļa ar dārzeņiem tiek noņemta no traukiem, izvietojiet uz šķīvja un pasniedziet vakariņām. Pēc izvēles tas smidzina ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Iespēja ar cukuru un baklažānu

Šī vistas recepte var būt ar dārzeņiem savā sulā, ir tik vienkārši, ka pat jaunpienācējs būs viegli apgaismots. Tas ir labi, jo tas ietver lētu un viegli pieejamu komponentu izmantošanu, ko pārdod jebkurā mūsdienu veikalā. Lai sagatavotu tik smaržīgu un garšīgu vakariņu, iepriekš, visu nepieciešamo sastāvdaļu uzglabāšanu. Šādā gadījumā jums vajadzētu atrast mājā:

• 1,3 kilogrami vistas.
• Pāris vidēja cukini.
• Baklažāns.
• Nogatavojies skābs saldais ābols.
• Ķiploku galva.
• Uz tējkarotes karija un galda sāls.

Secība

Mazgātās un sausās vistas ir sadalītas porcijas šķēlēs, kas brīvi atbilst stikla dubultrites burkā. Šādā veidā sagatavotā gaļa ir salocīta attiecīgajā traukā, tie ir apmierināti, pagatavoti ar garšvielām un atstāj pusstundu istabas temperatūrā.

Kamēr vistas ir atzīmēta, jūs varat dot laiku dārzeņiem. Mazgātie un tīrītie baklažāni sagriež salīdzinoši lielos insultu, apkaisa ar sāli un atstāj desmit minūtes. Šis laiks ir pietiekami, lai visai rūgtumam no tā. Tad baklažāns tiek rūpīgi nomazgāts no sāls un saliekta sulas.

Mirgojoša gaļa ir savienota ar sasmalcinātu ķiploku un uzlika stikla burkas apakšā. Uz augšu ir novietoti baklažānu augšpusē, sasmalcināti cukini un nedaudz ābolu stabi. Tas viss ir atkal pārklāts ar gaļas un dārzeņu šķēlītēm. Slāņi pārmaiņus pirms tvertnes aizpildīšanas. Pēdējam jābūt gaļai. Pildīts parādās ir pārklāts ar vairākiem folijas slāņiem, uzlikt cepešpannas un nosūtīts uz auksto krāsni.

Pirmajās divdesmit minūtēs, vistas Bankā savā sulā ir sagatavota zemā temperatūrā. Tad ugunsgrēks palielinās un gaida pat apmēram pusstundu. Pēc tam cepeškrāsns ir izslēgta, bet neatveriet. Iegūstiet banku ar vistu tikai pēc tam, kad viņa atdzist nedaudz. Minētā receptes sagatavotā gaļa tiek iegūta ļoti mīksta un maiga. Apple klātbūtnes dēļ tas iegūst nedaudz skābu garšu un patīkamu aromātu. Pasniedz to apsildāmā formā, iepriekš dekorējot svaigus zaļumus.

Vistas bankā savā sulā: augstu apskati

Tie, kas vismaz reiz mēģināja šo traucējumu apgalvojumu, ka tas atšķiras ar pārsteidzoši maigu garšu un vieglu patīkamu aromātu. Saskaņā ar pieredzējušiem īpašniekiem, vistas gaļa, kas veikta vienā no iepriekš aprakstītajām tehnoloģijām, ir ideāli piemērota pieaugušajam, un bērnu ēdienkartē.

Lai sagatavotu patiesi garšīgu putnu, jums ir jāievēro daži vienkārši ieteikumi. Profesionālie pavāri konsultēt tikai sterilus stikla burkas, uz kura nav plaisu un čipsi, lai radītu šādus ēdienus. Pārklājuma temperatūra nedrīkst pārsniegt simts astoņdesmit grādus.

Tā kā vistas gaļa izceļ daudz sulas, tvertni nevar piepildīt uz augšu. Pretējā gadījumā burkas saturs iet cepeškrāsnī un tad jums būs jānomazgā to off. Lai palielinātu gatavā trauka tauku saturu, varat pievienot kādu krēmveida eļļu.

Iepriekš, kad tas nebija pārdots tik dažādas virtuves cepšanai, mūsu vecmāmiņas sagatavoja vistu parastā stikla burkā. Šķiet, ka šie ēdieni ir ļoti trausli un gatavo krāsnī, ir diezgan bīstami. Bet ar pareizu apstrādi jūs varat sagatavot pārsteidzoši smaržīgu vistu mūsu pašu sulā bez lieliem centieniem.

Ja jūs nolemjat doties uz šādu kulinārijas eksperimentu un padarīt vistu krāsnī vienkāršā bankā, izmantojiet šo fotoattēlu recepti. Starp citu, šī trauka sastāvdaļas var būt atšķirīgas. Daži saimnieki pievieno kartupeļus, ķiplokus vai pat augļus. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.

Šeit ir pamatnoteikumi, kas jāievēro:

• Bankai jābūt sausai, bez plaisām, šķelšanās un bojājumiem. Ja uz tā ir etiķete, tas ir iepriekš jānoņem, mērcējot ar ūdeni.

• Cepeškrāsnī nedrīkst pārsniegt 180 grādus, pretējā gadījumā pastāv risks, ka banka crap.

• Nav iespējams aizpildīt banku uz augšu - sulas šajā gadījumā var izspiest un trauku izžūt.

• Lejupielādējiet un saņemiet jar nepieciešamību no aukstās krāsns tā, lai stikls nav krekinga.

• Aizpildiet ūdeni, buljonu vai augu eļļu bankā nav nepieciešama. Vistas un dārzeņi tiks sagatavoti savā sulā.

Sastāvdaļas:

• atdzesēta vistas gaļa (fileja vai kāju) 1 kg
• sīpoli 1 galva
• vidēja lieluma burkāni 1 gab.
• bulgārijas pipari 1-2 gabali
• tomāti 1-2 gab

1. solis: sagatavojiet gaļu

Nomazgāsim un izžāvēt mājputnu gaļu. Šai receptei vistas kājas ir vislabāk piemērotas - tās iederēsies burkā bez problēmām un dos pietiekami daudz sulas cepšanai. Jūs varat izmantot arī citu mājputnu gaļu, sasmalcina mazos gabaliņos. Jūs varat pagatavot burkā un filejās, šī opcija būs vairāk uztura. Sodle vistas shin sekls sāls, melnie pipari un garšvielas vistas. Parasti tas ietver salviju, papriku, kurkumu, baziliku, mayoran, timiānu, rozmarīnu un piparmētru. Varat izmantot gatavo maisījumu vai izmantot jebkuru spice atsevišķi.

2. solis: sagatavojiet dārzeņus

Ļaujiet un tīrīt burkānu ar īpašu dārzeņu manicistu. Samazināt to ar gredzeniem. Tad katrs gredzenus var samazināt spiedienu vai četrās daļās, ja burkāns ir liels.

Rakstiet sīpolus tīru. Mēs varam to samazināt uz pusēm un sagriezt vidējā biezuma semesus.

Bulgārijas piparu mazgāšana un spiediens. Noņemiet augļus ar sēklu kasti. Mēs izmantojam saldu piparu salmu.

Tomātu mazgāšana un uzklājiet nelielu kubu. Pēc izvēles, ar tomātu, jūs varat vispirms noņemt mizu, samazinot to verdošā ūdenī 1-2 minūtes.

3. solis: Mēs salokām sastāvdaļas bankā

Dry Clean divu litru burkā bez bojājumiem un plaisām, mēs uzstādām pusi vistas kājas (labāk lielākas). Ja jūs izmantojat veselas vistas gabalus, tad bankas ir labāk, lai samazinātu mazāk tauku gabalus.

Vēstures virsū mēs liksim atlikušās vistas kājas. Mēs izvietosiet otro daļu dārzeņu no augšas. Pievienojiet šķipsnu sāli.

Bankai ar vistu nedrīkst piepildīt ar mājām. Ir nepieciešams atstāt nedaudz brīvu vietu (vairākus centimetrus no augšas), lai vistas un dārzeņu sēklas redzētu komandu uz cepešpannas.

4. solis: Cepiet vistu ar dārzeņiem

Pārklājiet burku ar folijas gabalu divreiz. Mēs nospiežam foliju bankai, lai visi pāri nav iet ārā ēdiena gatavošanas laikā. Ievietojiet burku ar vistu uz cepešpannas. Mēs ieslēgsimies uz krāsns un nekavējoties, nedodot cepeškrāsnim uzsildīt, nodot bankai tajā. Mēs sagatavosim vistu 2 stundas temperatūrā 160-170 grādiem. Pēc 2 stundām izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet burku ar vistu cepeškrāsnī vēl 30 minūtes. Tad saņemiet to no cepeškrāsns un pagrieziet kārbu saturu lielā traukā.

Pabeigts vistas rotā svaigus zaļumus un kalpos ar makaroniem vai jauniem vārītiem kartupeļiem.