شرط می بندم که بسیاری از شما قبلاً در مورد مکملی مانند ال کارنیتین شنیده اید. اما چند نفر از شما می‌دانید که چیست، این ماده واقعاً چه تأثیری دارد، و به همان اندازه مهم، چگونه آن را به درستی مصرف کنید؟ ما در مورد این صحبت خواهیم کرد.
اول، بیایید سعی کنیم به سرعت بفهمیم ال کارنیتین چیست. این ماده ای مربوط به ویتامین های B است (اما خود یکی از آنها نیست). درست تر است که آن را ماده ای ویتامین مانند بنامیم، زیرا بدن توانایی تولید آن را به خودی خود دارد. به طور خاص، در بدن، لووکارنیتین در عضلات و کبد یافت می شود. پس چرا این ماده محبوبیت وحشی خود را در بین ورزشکاران مدیون است؟ در اینجا شاید به جالب ترین قسمت - عملکرد و تأثیر لووکارنیتین - برویم.
عملکرد و اثرات ال کارنیتین
کارنیتین عملکردهای بسیار زیادی را در بدن انسان انجام می دهد، اما برای ما، ورزشکاران، ارزش برجسته کردن سه مورد اصلی را دارد.
ال کارنیتین - چربی سوز
تاثیر اصلی که این ماده را به یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی ورزشی تبدیل کرده است، البته اثر چربی سوزی است. مهمترین منبع انرژی برای بدن، در کنار پروتئین ها و کربوهیدرات ها، به اندازه کافی عجیب، چربی ها هستند. ال-کارنیتین چربی ها، یا بهتر است بگوییم اجزای تشکیل دهنده آنها - اسیدهای چرب، را به متاکندری سلول ها منتقل می کند، جایی که آنها با خیال راحت تجزیه می شوند و مقدار مشخصی انرژی آزاد می کنند.
اثر آنابولیک
اثر آنابولیک ال کارنیتین توسط محققان ثابت شده است، اما فقط به صورت تجربی. مکانیسم این عمل هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است. به احتمال زیاد، این به دلیل مشارکت ماده در متابولیسم فسفولیپیدها و همچنین در بهینه سازی تعادل acyl-CoA/CoASH و حفظ سطح مورد نیاز CoASH آزاد در سلول ها است.
کاهش کلسترول بد
بارها ثابت شده است که استفاده طولانی مدت از ال کارنیتین سطح کلسترول بد بدن را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و در نتیجه از سیستم قلبی عروقی انسان محافظت و تقویت می کند. مورد دوم واقعاً با فعالیت بدنی جدی مداوم اهمیت دارد.
ال کارنیتین در کجا یافت می شود؟
کارنیتین عمدتا در ماهی، گوشت و همچنین در محصولات لبنی یافت می شود. فقط یک مشکل وجود دارد - پس از همه، برای اینکه ما حداقل به آن برسیم کمک هزینه روزانهبرای یک فرد معمولی (که تحت فشار شدید بدنی قرار نمی گیرد)، در روز باید حداقل 400 گرم گوشت (محاسبه خام) مصرف کند. با این حال، هنگام پختن، سرخ کردن و حتی پختن گوشت، بیشتر مواد مفید آن از بین می رود. بر این اساس، ارزش دارد که در مورد مصرف اضافی ال کارنیتین فکر کنید.
اگر به طور منظم در معرض فعالیت بدنی شدید قرار می گیرید که البته ما جیو جیتسو برزیلی را نیز شامل می شود، دوز مطلوب روزانه برای شما 1-2 گرم در روز خواهد بود. منطقی است که آن را به چندین دوز 500 گرمی (دوز استاندارد در یک کپسول) تقسیم کنید. مصرف ال کارنیتین در صبح و نیم ساعت قبل از تمرین الزامی است. در روزهای غیر تمرین، دوز روزانه را به دوز صبح و بعدازظهر تقسیم کنید.
ال کارنیتین مایع یا کپسول؟
البته کارنیتین به صورت مایع کمی بهتر جذب می شود اما قطعا با مصرف کارنیتین در کپسول تفاوت قابل توجهی متوجه نخواهید شد.
آیا ال کارنیتین مضر است؟
فواید و مضرات ال-کارنیتین کاملاً غیرقابل مقایسه است، فقط به این دلیل که، برخلاف خواص و اثرات مفید اثبات شده، هیچ یک از مطالعات انجام شده تاکنون حداقل یک اثر واقعاً مضر را بر بدن انسان نشان نداده است. در حال حاضر ال کارنیتین یکی از بی ضررترین و بی خطرترین مکمل هاست.
ال کارنیتین و عوارض جانبی
عوارض جانبی ال کارنیتین مشخص نیست و توسط بسیاری از دانشمندان مورد سوال قرار گرفته است. صرفاً از نظر تئوری، ممکن است فرد دچار عدم تحمل فردی به کارنیتین باشد که در نتیجه آن حالت تهوع، استفراغ و غیره رخ می دهد. اما این پدیده بسیار نادر است. همچنین اگر تحت همودیالیز هستید، نباید کارنیتین مصرف کنید. باز هم، بسیار نادر است که بی خوابی به طور کلی به دلیل ایجاد شود سطح پیشرفتهتولید انرژی (نتیجه عملکرد اصلی ال-کارنیتین).
و ما هم داریم
l کارنیتین یک اسید آمینه است که در نوع خود ترکیب شیمیاییو خواصی مشابه ویتامین B. این دارو به ویژه در بین ورزشکاران و کسانی که می خواهند وزن کم کنند محبوبیت دارد. به شکل شربت، قرص یا قطره موجود است. این ماده دارد ویژگی های مفیدو موارد منع مصرف بیایید با هم با تمام پیچیدگی های استفاده از کارنیتین، نشانه ها و اثرات آن بر بدن آشنا شویم.
فواید ال کارنیتین
مزیت ال کارنیتین برای انسان این است که به حذف سموم از بدن کمک می کند و همچنین با انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری، چربی بدن را تجزیه می کند. بنابراین چربی به انرژی تبدیل می شود.
شایان ذکر است که فقط با اعمال فیزیکی کافی عمل می کند. اگر ال کارنیتین مصرف می کنید، اما در عین حال سرب تصویر بی تحرکزندگی فایده ای ندارد برای تاثیر بیشتر، به یک رژیم غذایی خوب طراحی شده نیاز دارید.
با کمبود این ماده، اسیدهای چرب در سیستم گردش خون انسان باقی می مانند که باعث بروز آترواسکلروز و سایر بیماری های قلبی عروقی می شود. در نتیجه خطر چاقی نیز افزایش می یابد.
l کارنیتین به مقدار کافی توسط خود بدن تولید می شود. فقط در برخی موارد لازم است از آن به صورت اضافی استفاده شود.
این ماده به مبارزه با خستگی کمک می کند، به بدن نیرو و انرژی می دهد و پیشگیری کننده در برابر سکته و سکته قلبی است. به همین دلیل است که این مکمل غذایی در بین ورزشکارانی که نیاز به مکمل های اضافی دارند، محبوب است.
به ال کارنیتین آسیب می رساند
فواید و مضرات ال کارنیتین یا لووکارنیتین (ال کارنیتین) برای زنان و مردان به دوز مصرفی و بیماری های همراه آن بستگی دارد. بنابراین، قبل از استفاده از آن، باید با پزشک خود مشورت کنید.
از جمله موارد منع مصرف توجه داشته باشید:
- دیابت شیرین (ل کارنیتین در دیابت می تواند مفید باشد، همه چیز به مصرف صحیح بستگی دارد).
- مشکلات اضافه وزن به دلیل یک بیماری مزمن یا وراثت؛
- بیماری کبد (به ویژه سیروز)؛
- بیماری های قلب و عروق خونی؛
- ضعف ایمنی؛
- بیماری سیستم گردش خونبه خصوص سرطان ها؛
- فشار خون؛
- بیماری کلیوی و مثانه(به خصوص مزمن و در مراحل حاد)؛
- بیماری های التهابی حاد دستگاه گوارش (زیرا می تواند وضعیت را تشدید کند و باعث تهوع، گرفتگی روده و استفراغ شود).
به هیچ وجه در دوران بارداری و شیردهی (شیردهی کودک) دارو را مصرف نکنید.
کارنیتین برای کودکان
در برخی موارد، لووکارنیتین توسط متخصصان اطفال برای کودکان تجویز می شود:
- با تغذیه ناکافی - با مصرف کم یک ماده با غذا؛
- با توانایی محدود در بیوسنتز اسیدهای آمینه در بدن - در نوزادان نارس و در سنین پایین.
- اختلال در جذب یک ماده توسط سلول ها یا از دست دادن آن در هنگام دفع توسط کلیه ها.
- با بیماری های مادرزادی قلب و عروق آن؛
- در بیماری های میتوکندری (سلول هایی که از طریق آنها جذب لووکارنیتین در بدن انجام می شود)؛
- نقض تبادل انرژی سلولی؛
- با بیماری های روانی و جسمی (از جمله مادرزادی).
یک تجربه مثبت بزرگ با استفاده از اسیدهای آمینه در اطفال و درمان وجود دارد. اما دادن این مکمل بدون توصیه پزشک اطفال ممنوع است!
شامل چه محصولاتی است؟
علیرغم انحصار آن، این اسید آمینه در مقادیر کم در محصولات حیوانی و گیاهی یافت می شود:
- گوشت - بره، گوشت خوک، گوزن، گوشت گاو، مرغ (خانگی)؛
- ماهی تازه؛
- قارچ؛
- هویج تازه؛
- موز؛
- گوجه فرنگیها؛
- بلغور برنج؛
- نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند.
با عملیات حرارتی طولانی مدت، محتوای کارنیتین در محصولات کاهش می یابد.
عمل روی بدن
کارنیتین به طور مستقل در کبد و کلیه های یک فرد سالم سنتز می شود. این فرآیند در حضور ویتامین C، گروه B، آهن، لیزین، میونین و برخی مواد دیگر بدون مشکل پیش می رود.
به طور کلی این ماده بر روی بدن اثر مثمرثمری دارد. در افرادی که طبق نشانه ها و طبق تمام قوانین کارنیتین مصرف می کنند، موارد زیر وجود دارد:
- متابولیسم تسریع شده (متابولیسم در بدن)؛
- کاهش سطح کلسترول؛
- اشباع اکسیژن سلول های خون؛
- افزایش سطح ایمنی، کاهش شدید در بروز بیماری های حاد ویروسی و تنفسی؛
- افزایش ظرفیت کار و استقامت؛
- تسریع بازسازی بافت در صورت آسیب (از جمله آسیب های ورزشی جزئی)؛
- تسریع بهبودی پس از مدت ها تمرین ورزشییا بارهای دیگر
- افزایش استقامت در هنگام استرس روانی
کارنیتین همچنین به عنوان یک پیشگیری کننده در مبارزه با چربی بدن پس از کاهش وزن استفاده می شود.
با استفاده همزمان از داروهای آنابولیک، اثر لووکارنیتین به طور چشمگیری افزایش می یابد.
موارد مصرف
- مشکلات با عادی سازی رشد سیستم عضلانی و وزن بدن انسان.
- درمان جامع (برخی بیماری های مراحل اول) و حفظ ظرفیت فعال کبد، پانکراس و سیستم غدد درون ریز.
- کند کردن پیری سلول های مغز در سالمندان. اسید آمینه از باریک شدن عروق مغز جلوگیری می کند و از ایجاد پلاک های کلسترول در آنها جلوگیری می کند.
اما حتی اگر ورزشکار نیستید، نمی توانید چنین دارویی مصرف کنید و سبک زندگی کم تحرکی داشته باشید. یوگا انجام دهید، شنا کنید، پیاده روی سریع یا بدوید، دوچرخه سواری کنید، در کلاس های رقص ثبت نام کنید یا به بخش باشگاه بپیوندید.
همیشه با تمرینات کوتاه شروع کنید - برای بار اول، 25 دقیقه زمان فعال کافی است. روز بعد 5-7 دقیقه دیگر اضافه کنید. مدت زمان تمرین را یک بار در هفته افزایش دهید، اما نه برای مدت طولانی و نه کمتر از زمان آخرین بار.
چگونه استفاده کنیم؟
این یک دارو نیست، بلکه یک مکمل غذایی زیست فعال است. به شکل قطره، شربت یا قرص کپسول موجود است. هر دارو به شدت طبق دستور پزشک و مطابق با الزامات دستورالعمل استفاده مصرف می شود.
دوره مصرف این دارو معمولا از 1 ماه تا شش ماه است. اما با توجه به فردیت بیمار توسط پزشک معالج تجویز می شود.
تغذیه
هنگام مصرف لووکارنیتین، حتماً درست غذا بخورید. بدن خود را به سمت غذای سبک اما سیرکننده و سرشار از پروتئین هدایت کنید. غذاهای موجود در رژیم غذایی:
- گوشت، مرغ، ماهی - همه بدون چربی؛
- نان فقط غلات کامل یا چاودار؛
- کفیر، پنیر کم چرب؛
- شیر؛
- آجیل و خشکبار؛
- تخم مرغ؛
- غلات؛
- سبزیجات؛
- میوه ها
عمدتاً غذاهای آب پز یا بخارپز بپزید. سعی کنید سبزیجات و میوه ها را به صورت خام مصرف کنید.
تمام مواد غذایی در روز را به 5-6 دوز 200-300 گرمی تقسیم کنید. آخرین وعده غذایی نباید دیرتر از 2-2.5 ساعت قبل از خواب باشد.
چه چیزی را از غذا حذف کنیم؟
غذاهای کربوهیدراتی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. اینها عبارتند از الکل، ماهی چرب، گوشت و ماهی، سوسیس و هر گونه محصولات دودی، کنسرو، پنیر، مخلوط کشک شیرین، نان گندم و محصولات نان فانتزی، شکلات، شکر و سایر محصولات قنادی. یعنی تمام محصولات کربوهیدراتی مستثنی هستند - قانونی که باید به شدت رعایت شود.
چه غذاهایی بپزیم؟
دوره اول: سوپ (از جمله سوپ له شده) بدون پختن بیش از حد و سبزیجات قهوه ای، روی آبگوشت های بدون چربی غیر غلیظ.
دوره دوم: گوشت آب پز یا بلانچ شده، ماهی، مرغ، غلات آب پز.
میان وعده: سالاد سبزیجات یا میوه، برش هایی با سس روغن زیتون یا کنجد (چند قطره).
برای صبحانه: غلات (روی آب یا شیر بدون شکر)، یک لیوان شیر یا کفیر، پنیر دلمه، میوه ها یا سبزیجات تازه. نان خشک یا در آرد سوخاری (شیرین نشده).
نوشیدنی ها: چای (سیاه، سبز، گیاهی)، قهوه طبیعی بدون قند، کمپوت (از جمله میوه های خشک طبیعی - خشک یا خشک شده بدون شربت شکر)، نوشیدنی های میوه، آب میوه یا سبزیجات مخلوط، آب معدنی.
برای شام: سیب زمینی یا پاستا بدون نمک آب پز (به ندرت)، ماهی یا سبزیجات آب پز.
قبل از رفتن به رختخواب: یک لیوان آب میوه، چای یا کفیر.
همچنین ممکن است دوست داشته باشید:
E951 (آسپارتام) - اثر بر بدن، مضر یا سود
E-509 (کلرید کلسیم) افزودنی غذایی - مضر یا سود برای بدن انسان
E250 (نیتریت سدیم) - مضرات و فواید یک افزودنی غذایی برای بدن انسان
E220 (دی اکسید گوگرد) - ضرر و فایده برای بدن انسان
مضرات و فواید والیدول و نحوه استفاده از آن؟
یکی از محبوب ترین چربی سوزها، ال کارنیتین، موضوع بحث های مداوم است. از یک طرف اثر مخربی بر رسوبات چربی زیر پوست دارد، از طرف دیگر موارد منع مصرف زیاد و عوارض جانبی فوق العاده نامطلوب دارد.
ال-کارنیتین چگونه کار می کند؟
عمل ال-کارنیتین در مشارکت فعال آن در فرآیندهای متابولیکی نهفته است. واقعیت این است که باعث آزاد شدن انرژی از ذخایر چربی می شود. به لطف این است که اثر کاهش وزن حاصل می شود.
اعتقاد بر این است که مصرف اضافی این ماده تنها در صورتی تأثیر می گذارد که در بدن کافی نباشد. اگر به اندازه کافی آن را از طریق غذا دریافت کنید، ممکن است تاثیری نداشته باشد.
چه غذاهایی حاوی کارنیتین هستند؟
- گوشت چرخ کرده گاو - 94 میلی گرم؛
- استیک گوشت گاو - 95 میلی گرم؛
- بیکن - 23.3 میلی گرم؛
- گوشت خوک - 27.7 میلی گرم؛
- بستنی - 3.7 میلی گرم؛
- سینه مرغ- 3.9 میلی گرم؛
- شیر کامل - 3.3 میلی گرم؛
- cod - 5.6 میلی گرم؛
- مارچوبه - 0.195 میلی گرم؛
- پاستا - 0.126 میلی گرم؛
- نان سفید- 0.147 میلی گرم؛
- برنج (آب پز) - 0.0449 میلی گرم؛
- کره بادام زمینی - 0.083 میلی گرم؛
- تخم مرغ - 0.0121 میلی گرم؛
- آب پرتقال - 0.0019 میلی گرم.
البته، در این شکل، ال کارنیتین نمی تواند آسیبی به همراه داشته باشد، بر خلاف همتای خود که می توان آن را به عنوان یک مکمل غذایی در داروخانه یا فروشگاه تغذیه ورزشی خریداری کرد.
ال کارنیتین: موارد منع مصرف
لیست موارد منع مصرف ال کارنیتین مهم است که به شدت دنبال شود، در غیر این صورت خطر آسیب رساندن به بدن خود را دارید:
- حساسیت به هر نوع پروتئین غذایی (به عنوان مثال، محصولات لبنی، تخم مرغ، یا گندم)؛
- احتمال یک دوره تغذیه نامناسب و ضعیف؛
- بارداری - هم شروع و هم برنامه ریزی شده؛
- بیماری ها غده تیروئید;
- بیماری های انکولوژیک;
- صرع؛
- آسیب شناسی کلیه؛
- دیابت؛
- فشار خون؛
- دوره شیردهی
علاوه بر این، فعال است اثرات جانبی. اگر بعد از مصرف مکمل احساس بیماری کردید، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.
عوارض جانبی ال کارنیتین
عوارض جانبی ال-کارنیتین می تواند درجات مختلفی از شدت داشته باشد. بنابراین، به عنوان مثال، دانشمندان پدیده های زیر را به عوارض جانبی خفیف و موقت نسبت می دهند:
- استفراغ؛
- حالت تهوع؛
- انواع مختلف سوء هاضمه؛
- تعریق زیاد؛
- بوی بد دهان، عرق یا ادرار؛
- فعالیت بیش از حد و طاقت فرسا پس از مصرف دارو؛
- بیخوابی.
بسیاری از افرادی که این ماده را مصرف می کنند این عوارض را برای مدتی تجربه می کنند و سپس علائم فروکش می کند. اگر این عوارض برای چند روز ادامه داشت، باید مصرف دارو را قطع کنید.
در موارد جدی تر، ارزش آن را دارد که فوراً کارنیتین را کنار بگذارید. به خصوص اگر خودتان را مشاهده کنید یا دیگران علائم زیر را به شما گوشزد کنند:
فوراً باید توجه داشت که آسیب ال-کارنیتین به شکل عوارض جانبی جدی اغلب برای کسانی که دوز را نقض می کنند ، نادرست غذا می خورند و لیست موارد منع مصرف را نادیده می گیرند ، به همراه دارد. در موارد دیگر، احتمال عواقب جدی خیلی زیاد نیست.
ال-کارنیتین یک محصول سنتز شده از اسیدهای آمینه است که به عنوان یک مکمل غذایی برای جبران کمبود ویتامین های گروه B در بدن استفاده می شود.
نقش کارنیتین در بدن انسان
کارنیتین در شکل اصلی خود تقریباً در تمام سلول های بدن یافت می شود، به سختی می توان عملکردهایی را که انجام می دهد دست کم گرفت. این اسیدهای چرب را مستقیماً به میتوکندری منتقل می کند، که در آن فرآیند شکافتن انجام می شود و به دنبال آن بخشی از انرژی آزاد می شود. به همین دلیل، ذخایر چربی اضافی سوزانده می شود، هزینه های انرژی بدن دوباره پر می شود که فعالیت حیاتی را تضمین می کند. همراه با این، حذف مواد سمی تحریک می شود، به اصطلاح فرآیند سم زدایی انجام می شود. کارنیتین معمولاً در عضلات قلب و اسکلتی تجمع می یابد که از اسیدهای چرب به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می کنند.
بدن انسان سالم می تواند به طور مستقل مقدار لازم کارنیتین را برای زندگی عادی خود تامین کند. اما در برخی موارد تولید این جزء حیاتی مختل می شود و نیاز به دریافت این ماده غذایی از بیرون وجود دارد.
علل و نشانه های کمبود کارنیتین
فرآیند سنتز کارنیتین با مشارکت تعدادی از ویتامین ها (گروه های C و B)، لیزین، متیونین، آهن و همچنین برخی آنزیم ها انجام می شود. با کمبود هر یک از مواد ارائه شده، کمبود کارنیتین در بدن وجود دارد.
کمبود این ماده اغلب با رژیم غذایی نامتعادل در بین ورزشکاران و همچنین گیاهخواران تشخیص داده می شود.
شایع ترین علائم کمبود کارنیتین عبارتند از:
- اضافه وزن داشتن
- کاهش دفاع ایمنی بدن
- توسعه بیماری های قلبی عروقی
- سندرم خستگی مزمن.
فواید ال کارنیتین چیست؟
بدون شک با استفاده از این دارو با توجه به نشانه ها می توان اثرات مفید آن را بر بدن ارزیابی کرد که عبارتند از:
اما همیشه فقط مزایای داروی ال کارنیتین قابل ارزیابی نیست، ضرر مصرف آن مستثنی نیست.
مضرات افزودنی مصنوعی چیست؟
بدون شک، هر دارویی، حتی از نظر عملی بی خطر، باید در دوز مصرف شود. این همچنین در مورد داروی ال کارنیتین صدق می کند، حداکثر دوز روزانه آن نباید از 5 گرم تجاوز کند. مصرف منظم بدون دوبرابر کردن دوز توصیه شده، تأثیر مفیدی بر سلامتی خواهد داشت، در غیر این صورت عوارض جانبی احتمالی وجود دارد.
اگرچه این دارو بدون نسخه در دسترس است، اما نباید از توصیه پزشک متخصص غافل شوید. وجود بیماری های همزمان ممکن است منع مصرف اصلی دارو باشد. با آسیب شناسی کلیه ها، وجود آلرژی، صرع و دیابتشما نمی توانید ال کارنیتین را به تنهایی مصرف کنید.
موارد منع مصرف
قبل از استفاده، باید به تعدادی از موارد منع مصرف توجه کنید که عبارتند از:
- آلرژی به گندم تخم مرغ، شیر و همچنین هر پروتئین غذایی
- اختلال در عملکرد تیروئید
- دوره برنامه ریزی، بارداری و شیردهی
- وجود نئوپلاسم های بدخیم.
واکنش های نامطلوب
از عوارض جانبی جدی که آسیب زیادی به بدن وارد می کنند نادیده نگیرید:
- بدتر شدن دستگاه گوارش، همراه با احساس شدید گرسنگی
- اختلال در گفتار و تفکر
- افسردگی طولانی مدت
- ابراز پرخاشگری کرد
- وجود بثورات، تنگی نفس، تورم اندام های تنفسی
- رفتار غیر معمول
در صورت مشاهده هرگونه واکنش نامطلوب در حین مصرف دارو، باید با پزشک مشورت کنید تا آسیب بیشتری به سلامت خود وارد نکنید و باعث ایجاد بیماری های جدی یا شرایط پاتولوژیک نشود.
یکی دیگر نکته مهماعتیاد به مواد مخدر است. تحمل ال-کارنیتین می تواند با استفاده طولانی مدت از آن ایجاد شود و در نتیجه تولید لووکارنیتین خود فرد کاهش یابد. در این صورت نیاز به مصرف منظم دارو وجود دارد.
ارزش ریسک نداره سلامتی خود. بهتر است مصرف مکمل های مصنوعی را زیر نظر پزشک شروع کنید که در این صورت دارو فقط فوایدی به همراه خواهد داشت.
می توانید دستورالعمل های دقیق برای استفاده از ال کارنیتین را مشاهده کنید
ال کارنیتین چیست؟
ال کارنیتین(معروف به لووکارنیتین، ویتامین BT، ویتامین B11) یک آمینو اسید از نظر ساختاری مشابه ویتامین های گروه B است، به دلیل اینکه این اسید آمینه دارای تعدادی خواص ارزشمند است و اغلب به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود. ال-کارنیتین تأثیری مشابه ویتامین ها بر بدن دارد، اما با این وجود در مورد آنها صدق نمی کند، زیرا در بدن سنتز می شود، با وجود این، اغلب به عنوان یک ماده ویتامین مانند نامیده می شود.
خواص ارزشمند ال کارنیتین
ال-کارنیتین به عنوان مکمل چربی سوز شناخته می شود. این اسیدهای چرب را به میتوکندری منتقل می کند، جایی که در واقع با آزاد شدن انرژی متعاقب آن تجزیه می شوند. در نهایت چربی اضافی سوزانده می شود و انرژی اضافی تولید می شود که برای حفظ شادابی مورد نیاز است. به استثنای وجود مقدار معینی کارنیتین در بدن، برای شروع تحول مورد نظر، یک شرط مهم دیگر، یعنی رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی باید رعایت شود. برای ورزشکاران، مزیت این است که استفاده از ال کارنیتین منجر به تخریب پروتئین ها و همچنین کربوهیدرات ها نمی شود.
به استثنای مبارزه با پوندهای اضافی، ال کارنیتین در موارد زیر مفید خواهد بود:
افزایش خستگی و کمبود انرژی؛
بیماری های مختلف قلبی عروقی (از آنجایی که غلظت کلسترول "بد" را کاهش می دهد و همچنین تشکیل آترواسکلروز را کند می کند و کاهش می دهد. فشار شریانیدر حالی که به کاهش علائم نارسایی قلبی کمک می کند.
بیماری های ایدز، زیرا آزیدوتیمیدین (داروی مورد استفاده برای این بیماری) باعث کمبود کارنیتین می شود که به نوبه خود منجر به افزایش خستگی بدن، تضعیف شدید سیستم ایمنی انسان و همچنین عضلات می شود.
بیماری های کلیه و کبد، از آنجایی که این اندام ها کارنیتین را در بدن سنتز می کنند، در صورت بیماری های آنها، حجم آن کاهش می یابد و نیاز به جبران خارجی است.
گوناگون، متنوع بیماری های عفونیکه با افزایش دما مشخص می شوند (دمای بالا ضربان قلب را افزایش می دهد و این منجر به افزایش هزینه های انرژی می شود، مصرف کارنیتین به شما امکان می دهد انرژی اضافی آزاد کنید).
اثرات مفید ال کارنیتین در حین ورزش و سایر فعالیت های بدنی افزایش یافته عبارتند از:
افزایش تولید انرژی در بدن و در نتیجه کاهش خستگی، افزایش کارایی و استقامت بدنی.
کاهش درد در عضلات پس از تمرین، زیرا تجمع اسید لاکتیک را کاهش می دهد.
تسریع ریکاوری بعد و در حین تمرین بیش از حد؛
تجزیه بافت چربی، که به خلاص شدن از شر آن کمک می کند اضافه وزن;
متابولیسم پروتئین را افزایش می دهد و این به نوبه خود رشد عضلانی را تسریع می کند.
10-15 میلی گرم برای کودکان تا یک سال؛
30-50 میلی گرم برای نوزادان 1 تا 3 ساله؛
60-90 میلی گرم برای کودکان 4 تا 6 سال؛
100-300 میلی گرم برای کودکان 7 تا 18 سال؛
تا 300 میلی گرم برای بزرگسالان.
در صورت افزایش استرس روحی، جسمی، بیماری ها، استرس، بارداری یا شیردهی، ورزش، نیاز به ال کارنیتین چندین برابر افزایش می یابد.
هنگام مبارزه با پوند اضافی یا برای افزایش ایمنی، 500-2000 میلی گرم مورد نیاز است.
با بیماری مانند ایدز و همچنین با بیماری سیستم قلبی عروقی، کبد، کلیه ها، عفونت های حاد 500-1000 میلی گرم نیاز دارند.
در مورد ورزش های فشرده 500-3000 میلی گرم مورد نیاز است.
با کار فیزیکی سنگین، 500-2000 میلی گرم مورد نیاز است.
کمبود ال کارنیتین
در بدن انسان، ال کارنیتین با کمک ویتامین های B (ویژگی ها برای سنتز B12، B9، B6، B3 مهم است)، ویتامین C، آهن و همچنین اسیدهای آمینه متیونین، لیزین و تعدادی سنتز می شود. از آنزیم ها کمبود حتی یکی از عناصر فوق می تواند باعث کمبود کارنیتین شود.
در اکثریت قریب به اتفاق موارد، کمبود این ماده در گیاهخواران، ورزشکاران، در صورت شدید یافت می شود. فعالیت بدنیو با یک رژیم غذایی نامتعادل
علائم کمبود: افزایش خستگی، کاهش ایمنی، ظاهر اضافه وزن، انواع بیماری های قلبی.
منابع ال کارنیتین
غذا. منابع اصلی شامل گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، مرغ، شیر و همچنین لبنیات است (پنیر و پنیر مخصوصاً برای این منظور مفید هستند).
سنتز در بدن انسان
در کبد، کلیه ها و همچنین در مغز سنتز می شود.
اثرات مضر ال کارنیتین
اغلب این سوال مطرح می شود که اثرات مضرال کارنیتین روی بدن علیرغم شایعات، مطالعات متعدد بی ضرر بودن و تحمل خوبی را نشان داده است. به همین دلیل مصرف طولانی مدت کارنیتین در حجم زیاد (تا 15 گرم در روز) هیچ اثر منفی ندارد.
در حال حاضر ال کارنیتین یکی از بی خطرترین موادی است که در قالب مکمل های تخصصی مورد استفاده ورزشکاران و نه تنها ورزشکاران قرار می گیرد. مضرات و عوارض جانبی حتی با بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی به طور قطعی ثابت نشده است. اگر در برخی شرایط عوارض جانبی وجود داشته باشد، آنها ناچیز هستند و بدون مشکل زیادی اصلاح می شوند. فواید ال کارنیتین برای ورزشکاران بسیار ارزشمند است. علاوه بر این، کارنیتین به افراد مبتلا کمک می کند بیماری های مختلفسلامتی را تقویت کنید، بدن را با مقدار مورد نیاز انرژی اشباع کنید. با تجزیه و تحلیل این مقاله، می‌توانیم تنها نتیجه‌گیری درست را بگیریم، یعنی اینکه در معرض آن قرار نگیریم کوچکترین خطر، شما باید به شدت به دوز مصرف ال کارنیتین پایبند باشید.
با وجود سود بزرگمکمل های غذایی، شایان ذکر است که آنها تنها یکی از کمک ها برای بهبود سلامت هستند.
