جدول کربوهیدرات و پروتئین غذایی. سنجاب، چربی، کربوهیدرات در غذا

جدول ترکیب (پروتئین، چربی، کربوهیدرات) و محصولات کالری

برای مرجع میزان مصرف انرژی به دست آمده توسط یک فرد به عنوان یک نتیجه جذب یک محصول است. نسبت کالری لازم برای فرد بستگی به عملکرد، فعالیت بدنی، جنسیت، سن، عرض جغرافیایی جغرافیایی (آب و هوای سرد یا گرم) دارد. مانند هر گونه سوخت، غذا، سوزاندن در بدن ارگانیسم، انرژی جدا شده. در نتیجه، غذا دارای ارزش انرژی به خوبی تعریف شده است که می تواند اندازه گیری شود (به عنوان مثال، در Kilocalories یا Joules). بنابراین، نام دیگری از عرضه انرژی محصولات غذایی کالری است. هر یک از ما بیش از یک بسته بندی کارخانه ای از محصولات خریداری شده در فروشگاه فروشگاه دیده شده است، که ارزش انرژی 100 گرم این محصول را کیت می کند. هر کس می تواند محاسبه کند که چقدر انرژی بدن خود را از پس زمینه از یک مقدار مشخصی از محصول دریافت می کند.

دانستن رژیم غذایی روزانه کسی، یعنی مقادیر روز محصولات، از جمله نوشیدنی ها و گزارش های عرضه انرژی آنها، محاسبه مقدار انرژی به دست آمده - رژیم غذایی کالری، آسان است. بیوشیمی ها و متخصصان تغذیه مدت ها محاسبه شده و ترکیب و ترکیب تقریبا تمام غذاها را محاسبه کرده اند.

ارائه انواع مواد غذایی ممکن است مجاز باشد. با این حال، با توجه به اطلاعات موجود در برچسب های محصولات غذایی، محاسبه محتوای کالری رژیم روزانه، میزان را نمی بیند.

سبزیجات

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
بادمجان 91,0 0,6 0,1 5,5 24
سوئدی 87,5 1,2 0,1 8,1 37
نخود سبز 80,0 5,0 0,2 13,3 72
zucchini 93,0 0,6 0,3 5,7 27
کلم سفید 90,0 1,8 - 5,4 28
کلم قرمز 90,0 1,8 - 6,1 31
گل کلم 90,9 2,5 - 4,9 29
سیب زمینیها 76,0 2,0 0,1 19,7 83
پیاز سبز (پر) 92,5 1,3 - 4,3 22
تره فرنگی 87,0 3,0 - 7,3 40
پیاز لامپ 86,0 1,7 - 9,5 43
Krasnaya هویج 88,5 1,3 0,1 7,0 33
خیار خیار 95,0 0,8 - 3,0 15
خیار گلخانه ای 96,5 0,7 - 1,8 10
فلفل سبز شیرین 92,0 1,3 - 4,7 23
فلفل قرمز شیرین 91,0 1,3 - 5,7 27
Petrushka (سبزیجات) 85,0 3,7 - 8,1 45
جعفری (ریشه) 85,0 1,5 - 11,0 47
عقب (گیلاس) 94,5 0,7 - 2,9 16
تربچه 93,0 1,2 - 4,1 20
تربچه 88,6 1,9 - 7,0 34
شلغم 90,5 1,5 - 5,9 28
سالاد 95,0 1,5 - 2,2 14
چغندر 86,5 1,7 - 10,8 48
گوجه فرنگی (آغازگر) 93,5 0,6 - 4,2 19
گوجه فرنگی (گلخانه ای) 94,6 0,6 - 2,9 14
لوبیا سبز (POD) 90,0 4,0 - 4,3 32
ترب کوهی 77,0 2,5 - 16,3 71
cheremha 89,0 2,4 - 6,5 34
سیر 70,0 6,5 - 21,2 106
اسفناج 91,2 2,9 - 2,3 21
پوزه 90,0 1,5 - 5,3 28

میوه ها و انواع توت ها

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
زردآلو 86,0 0,9 - 10,5 46
چیز 87,5 0,6 - 8,9 38
alycha 89,0 0,2 - 7,4 34
یک آناناس 86,0 0,4 - 11,8 48
موز 74,0 1,5 - 22,4 91
گیلاس 85,5 0,8 - 11,3 49
گارنت 85,0 0,9 - 11,8 52
گلابی 87,5 0,4 - 10,7 42
شکل 83,0 0,7 - 13,9 56
سگدوود 85,0 1,0 - 9,7 45
هلو 86,5 0,9 - 10,4 44
Ryabina Sadovaya 81,0 1,4 - 12,5 58
سیاه و سفید سیاه 80,5 1,5 - 12,0 54
plum sadovaya 87,0 0,8 - 9,9 43
فانی 20,0 2,5 - 72,1 281
خرمالو 81,5 0,5 - 15,9 62
گیلاس شیرین 85,0 1,1 - 12,3 52
شاه توت 82,7 0,7 - 12,7 53
سیب 86,5 0,4 - 11,3 46
نارنجی 87,5 0,9 - 8,4 38
گریپ فروت 89,0 0,9 - 7,3 35
لیمو 87,7 0,9 - 3,6 31
ماندارین 88,5 0,8 - 8,6 38
لامبری 87,0 0,7 - 8,6 40
انگور 80,2 0,4 - 17,5 69
زغال اخته 88,2 1,0 - 7,7 37
توت سیاه 88,0 2,0 - 5,3 33
توت فرنگی 84,5 1,8 - 8,1 41
کران بری 89,5 0,5 - 4,8 28
غازها 85,0 0,7 - 9,9 44
تمشک 87,0 0,8 - 9,0 41
اب دست 83,3 0,8 - 6,8 31
خولان دریا 75,0 0,9 - 5,5 30
توت سفید 86,0 0,3 - 8,7 39
توت قرمز 85,4 0,6 - 8,0 38
توت سیاه 85,0 1,0 - 8,0 40
زغال اخته 86,5 1,1 - 8,6 40
رز تازه 66,0 1,6 - 24,0 101
خشکسالی خشک شده 14,0 4,0 - 60,0 253

میوه های خشک

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
زردآلو خشک شده 18,0 5,0 - 67,5 278
زردآلو خشک شده 20,2 5,2 - 65,9 272
کشمش با استخوان 19,0 1,8 - 70,9 276
کشمش کیشامیس 18,0 2,3 - 71,2 279
گیلاس 18,0 1,5 - 73,0 292
گلابی 24,0 2,3 - 62,1 246
هلو 18,0 3,0 - 68,5 275
هوس 25,0 2,3 - 65,6 264
سیب 20,0 3,2 - 68,0 273

آب نبات، شکر، شکلات

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
عسل 17,2 0,8 0 80,3 308
میوه Dragee 7 3,7 10,2 73,1 384
مارچی 20 0,8 0 78,3 299
عنبیه 6,5 3,3 7,5 81,8 387
مارمالاد 21 0 0,1 77,7 296
کارامل (به طور متوسط) 4,4 0 0,1 77,7 296
آب نبات شکلات لعاب 7,9 2,9 10,7 76,6 396
چسباندن 18 0,5 0 80,4 305
قند 0,2 0,3 0 99,5 374
حلوا تاهینه 3,9 12,7 29,9 50,6 510
آفتابگردان حلوا 2,9 11,6 29,7 54 516
شکلات تیره 0,8 5,4 35,3 52,6 540
شیر کاکائو 0,9 6,9 35,7 52,4 547

کیک و شیرینی دیگر

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
وفل با پر کردن میوه 12 3,2 2,8 80,1 342
وفل با پر کردن چربی حاوی 1 3,4 30,2 64,7 530
پف کیک کیک با کرم 9 5,4 38,6 46,4 544
شیرینی پزی 13 5,7 25,6 52,7 454
کیک کیک بیسکویت با چاشنی میوه 21 4,7 9,3 84,4 344
نان زنجفیل 14,5 4,8 2,8 77,7 336
کیک بیسکویت با پر کردن میوه 25 4,7 20 49,8 386
کیک بادام 9,3 6,6 35,8 46,8 524

نان، محصولات نانوایی، آرد

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
نان چاودار 42,4 4,7 0,7 49,8 214
نان گندم از آرد من درجه 34,3 7,7 2,4 53,4 254
نانوایی 26,1 7,6 4,5 60,0 297
بارانکا 17,0 10,4 1,3 68,7 312
dryshi 12,0 11,0 1,3 73,0 330
خرده دانه های گندم 12,0 11,2 1,4 72,4 331
کرم خامه ای 8,0 8,5 10,6 71,3 397
آرد گندم درجه بالا 14,0 10,3 0,9 74,2 327
آرد گندم من ارقام 14,0 10,6 1,3 73,2 329
گندم دوم آرد II 14,0 11,7 1,8 70,8 328
آرد چاودار 14,0 6,9 1,1 76,9 326

گریه کردن

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
هسته گندم سیاه 14,0 12,6 2,6 68,0 329
گندم سیاه انجام شده است 14,0 9,5 1,9 72,2 326
منا 14,0 11,3 0,7 73,3 326
بلغور جو دوسر 12,0 11,9 5,8 65,4 345
مروارید 14,0 9,3 1,1 73,7 324
ارزن 14,0 12,0 2,9 69,3 334
برنج 14,0 7,0 0,6 73,7 323
گندم "Poltava" 14,0 12,7 1,1 70,6 325
بلغور جو دوسر 10,0 12,2 5,8 68,3 357
کوشش 14,0 10,4 1,3 71,7 322
هرکول 12,0 13,1 6,2 65,7 355
ذرت 14,0 8,3 1,2 75,0 325

لوبیا

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
باب 83,0 6,0 0,1 8,3 58
نخود لوچنی 14,0 23,0 1,6 57,7 323
نخود فرنگی کل 14,0 23,0 1,2 53,3 303
سویا 12,0 34,9 17,3 26,5 395
لوبیا. 14,0 22,3 1,7 54,5 309
عدس 14,0 24,8 1,1 53,7 310

قارچ

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
سفید تازه 89,9 3,2 0,7 1,6 25
سفید خشک شده 13,0 27,6 6,8 10,0 209
آبجو تازه 91,6 2,3 0,9 3,7 31
بوستایسیکا تازه 91,1 3,3 0,5 3,4 31
sreshing تازه 83,0 1,7 0,3 1,4 17

گوشت، زیر محصولات، پرنده

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
گوشت گوسفند 67,6 16,3 15,3 0,0 203
گوشت گاو 67,7 18,9 12,4 0,0 187
گوشت اسب 72,5 20,2 7,0 0,0 143
خرگوش 65,3 20,7 12,9 0,0 199
گوشت خوک غیر چربی 54,8 16,4 27,8 0,0 316
گوشت خوک 38,7 11,4 49,3 0,0 489
گوشت گوساله 78,0 19,7 1,2 0,0 90
کلیه های Baranje 79,7 13,6 2,5 0,0 77
کبد Baranya 71,2 18,7 2,9 0,0 101
قلب Baranie 78,5 13,5 2,5 0,0 82
مغز گوشت گاو 78,9 9,5 9,5 0,0 124
جگر گاو 72,9 17,4 3,1 0,0 98
کلیه های گوشت گاو 82,7 12,5 1,8 0,0 66
گاو نر 72,6 12,3 13,7 0,0 173
قلب گوشت گاو 79,0 15,0 3,0 0,0 87
زبان گوشت گاو 71,2 13,6 12,1 0,0 163
کلیه خوک 80,1 13,0 3,1 0,0 80
کبد گوشت خوک 71,4 18,8 3,6 0,0 108
قلب خوک 78,0 15,1 3,2 0,0 89
زبان خوک 66,1 14,2 16,8 0,0 208
غاز 49,7 16,1 33,3 0,0 364
بوقلمون 64,5 21,6 12,0 0,8 197
کورا 68,9 20,8 8,8 0,6 165
جوجه ها 71,3 18,7 7,8 0,4 156
اردک 51,5 16,5 61,2 0,0 346

سوسیس و محصولات سوسیس

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
دیابتی سوسیس پخته شده 62,4 12,1 22,8 0 254
رژیم غذایی سوسیس پخته شده 71,6 12,1 13,5 0 170
دکترای سوسیس پخته شده 60,8 13,7 22,8 0 260
آماتور سوسیس پخته شده 57,0 12,2 28,0 0 301
لبنیات سوسیس پخته شده 62,8 11,7 22,8 0 252
سوسیس پخته جداگانه 64,8 10,1 20,1 1,8 228
سوسیس پخته گوساله 55,0 12,5 29,6 0 316
سوسیس خوک 53,7 10,1 31,6 1,9 332
سوسیس های لبنی 60,0 12,3 25,3 0 277
سوسیس روسیه 66,2 12,0 19,1 0 220
سوسیس خوک 54,8 11,8 30,8 0 324
آماتور دودی 39,1 17,3 39,0 0 420
Servolet دودی 39,6 28,2 27,5 0 360
نیمه کپی کراکوف 34,6 16,2 44,6 0 466
نیمه کپی Minskaya 52,0 23,0 17,4 2,7 259
Poltava نیمه ماندید 39,8 16,4 39,0 0 417
نیمه کپی اوکراین 44,4 16,5 34,4 0 376
آماتور جراحی 25,2 20,9 47,8 0 514
جراحی مسکو 27,6 24,8 41,5 0 473

کنسرو گوشت و دودی

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
خوراک گوشت گاو 63,0 16,8 18,3 0 232
صبحانه توریستی (گوشت گاو) 66,9 20,5 10,4 0 176
صبحانه توریستی (گوشت خوک) 65,6 16,9 15,4 0 206
سوسیس سوسیس سوسیس 63,2 15,2 15,7 2,8 213
خورش گوشت خوک 51,1 14,9 32,2 0 349
سینه Snaregne 21,0 7,6 66,8 0 632
کره ای Surochchenaya 37,3 10,5 47,2 0 467
ژامبون 53,5 22,6 20,9 0 279

چربی ها، مارگارین، روغن

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
باربیوم چربی یا خسته کننده 0,3 0 99,7 0 897
گوشت خوک برش (بدون پوست) 5,7 1,4 92,8 0 816
شیر مارگارین 15,9 0,3 82,3 1 746
ساندویچ مارگارین 15,8 0,5 82 1,2 744
مایونز 25 3,1 67 2,6 627
روغن سبزیجات 0,1 0 99,9 0 899
کره 15,8 0,6 82,5 0,9 748
روغن فویل 1 0,3 98 0,6 887

شیر و فراورده های لبنی

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
شیر گاو Brynza 52,0 17,9 20,1 0,0 260
ماست طبیعی 1.5٪ چربی 88,0 5,0 1,5 3,5 51
کفیل کم چرب 91,4 3,0 0,1 3,8 30
چربی کبد 88,3 2,8 3,2 4,1 59
شیر 88,5 2,8 3,2 4,7 58
شیر اسیدوفیل 81,7 2,8 3,2 10,8 83
شیر خشک کل 4,0 25,6 25,0 39,4 475
شیر چگال 74,1 7,0 7,9 9,5 135
شیر چگال با شکر 26,5 7,2 8,5 56,0 315
prostokvash 88,4 2,8 3,2 4,1 58
Ryazhka 85,3 3,0 6,0 4,1 85
کرم 10٪ 82,2 3,0 10,0 4,0 118
کرم 20٪ 72,9 2,8 20,0 3,6 205
ترش ترش 10٪ 82,7 3,0 10,0 2,9 116
خامه ترش 20٪ 72,7 2,8 20,0 3,2 206
پنیر و جرم ویژه 41,0 7,1 23,0 27,5 340
پنیر روسی 40,0 23,4 30,0 0,0 371
پنیر هلندی 38,8 26,8 27,3 0,0 361
پنیر سوئیس 36,4 24,9 31,8 0,0 396
پنیر poshekhonsky 41,0 26,0 26,5 0,0 334
پنیر ذوب شده است 55,0 24,0 13,5 0,0 226
پنیر کلبه 64,7 14,0 18,0 1,3 226
پنیر کلوچه جسورانه 71,0 16,7 9,0 1,3 156
پنیر کلاسیک غیر انسانی 77,7 18,0 0,6 1,5 86

تخم مرغ

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
تخم مرغ 74,0 12,7 11,5 0,7 157
پودر تخم مرغ 6,8 45 37,3 7,1 542
پروتئین خشک 12,1 73,3 1,8 7 336
زرده خشک 5,4 34,2 52,2 4,4 623
تخم بلدرچین 73,3 11,9 13,1 0,6 168

ماهی و غذای دریایی

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
بولز 70,8 12,8 8,1 5,2 145
ماهی قزل آلای پینک 70,5 21 7 0 147
چابک 79,5 16,1 2,6 0 88
کاراس 78,9 17,7 1,8 0 87
کپور کردن 79.1 16 3.6 0 96
کتان 71.3 22 5.6 0 138
خفه کردن 79.8 15.5 3.2 0 91
یخی 81.8 15.5 1.4 0 75
طفل 77.7 17.1 4.1 0 105
ماهی سالمون 62.9 20.8 15.1 0 219
ماکرولوس 85 13.2 0.8 0 60
لنگه 75 14.7 11.9 0 166
امینای 80.1 15.9 0.7 0 70
مونا 75 13.4 11.5 0 157
ناگوگا 81.1 16.1 1 0 73
باباب 79.3 18.8 0.6 0 81
سنگ مرمر نیست 73.4 14.8 10.7 0 156
دریایی Okun 75.4 17.6 5.2 0 117
رودخانه اسب 79.2 18.5 0.9 0 82
ماهی قزل آلا 71.4 16.4 10.9 0 164
نوعی ماهی پهن بزرگ 76.9 18.9 3 0 103
پوتاسسو 81.3 16.1 0.9 0 72
ماهی 75.2 20.3 3.2 0 110
فیشر خزر 77 19.2 2.4 0 98
کپور کردن 75.3 18.4 5.3 0 121
سایرا بزرگ است 59.8 18.6 20.8 0 262
sair smella 71.3 20.4 0.8 0 143
سالخوا 75.4 17.3 5.6 0 121
شاه ماهی 62.7 17.7 19.5 0 242
سفید ماهی 72.3 19 7.5 0 144
ماهی مرکب 71.8 18 9 0 153
SOM 75 16.8 8.5 0 144
ماهی مرکب 74.9 18.5 5 0 119
استرلت 74.9 17 6.1 0 320
زندان 78.9 19 0.8 0 83
کاسه 80.7 17.5 0.6 0 75
ماهی تن 74 22,7 0,7 0 96
ماهی زغال سنگ 71.5 13.2 11.6 0 158
دریایی 77.5 19.1 1.9 0 94
آکنه 53.5 14.5 30.5 0 333
هیکل 79.9 16.6 2.2 0 86
پیک 70.4 18.8 0.7 0 82
اگهی 80.1 18.2 0.3 0 117
میگو شرقی 64,8 28,7 1,2 0 134
جگر ماهی 26,4 4,2 65,7 0 613
ماهی مرکب 80,3 18 0,3 0 75
خرچنگ 81,5 16 0,5 0 69
میگو 77,5 18 0,8 0 83
کلم دریا 88 0,9 0,2 3,0 5
چسباندن "اقیانوس" 72,2 18,9 6,8 0 137
تریپ 89,4 7,3 0,6 0 35

خاویار

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
غلات 46,9 31,6 13,8 0 251
شکست شکم 58 24,7 4,8 0 142
شکستن مخلوط 63,2 28,4 1,9 0 131
دانه نازک 58 28,9 9,7 0 203
شکست تندرست 39,5 36 10,2 0 123

orekhi

تولید - محصول آب، G. پروتئین ها، G. چربی ها، G. کربوهیدرات، G. کوکال
فندق 4,8 16,1 66,9 9,9 704
بادام 4 18,6 57,7 13,6 645
گردو 5 13,8 61,3 10,2 648
بادام زمینی 10 26,3 45,2 9,7 548
دانه آفتابگردان 8 20,7 52,9 5 578


کپی رایت 2007 وب سایت همه حقوق محفوظ است یا محفوظ است
کپی رایت.

توجه ویژه ای که اولین نام های ارائه شده است، که مبنای تغذیه هر فرد است، از جمله دیابت شکر.

اصول تغذیه مناسب

رژیم غذایی باید کامل باشد، یعنی متعادل کننده تعداد پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها. همچنین به همان اندازه مهم است که در منو با دیابت حاوی تعداد کافی از اجزای ویتامین و عناصر کمیاب است.

اصل زیر این است که عملکرد کالری غذای مصرف شده باید با هزینه های انرژی مطابقت داشته باشد. این چگونگی ارائه یک فرصت برای اطمینان از میزان مطلوب بهره وری را فراهم می کند و وزن بدن مطلوب را حفظ می کند، که همچنین برای هر دیابت بسیار مهم است.

رژیم غذایی به مدت 24 ساعت به شدت توصیه می شود برای توزیع با توجه به مدت زمان عمل و دوره کلی زمان برای رسیدن به حداکثر اثر تصویربرداری شکر ممکن است. همین امر مربوط به هر دو تبلت است داروهاکسانی که در جهت تضمین سطح مطلوب قند خون هستند. و البته، ما نباید فراموش کنیم که غذا باید به همان اندازه گوناگون، مغذی باشد و فقط لذت را به ارمغان بیاورد - این همه بر روند هضم تاثیر می گذارد.

مواد غذایی مورد استفاده هر کدام از ما شامل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، و همچنین ویتامین ها، اجزای معدنی و آب است. در فرآیند جذب غذا، انتشار مقدار انرژی مورد نیاز برای عملکرد مطلوب بدن اشاره شده است. این، به ویژه، حفظ شاخص های درجه حرارت بهینه بدن، تنفس، گردش خون است.

بدون توجه به افزایش هزینه های انرژی که با اجرای هر کار مرتبط است، کمتر قابل توجه است.

کارشناسان به این واقعیت توجه دارند که:

  • انرژی موجود در غذا در کیلو کالری هایی که به عنوان KCAL تعیین می شود بیان می شود؛
  • در فرآیند تقسیم 1 گرم کربوهیدرات و 1 گرم پروتئین، 4 کیلوکالر آزاد می شود. در حالی که 1 گرم چربی قادر به ارائه یک فرد با انرژی در 9 کیلوکالری است که در دیابت بسیار مهم است؛
  • ترکیب و کل مقدار پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در رژیم غذایی با یک بیماری خاص باید با تمام نیازهای حتی یک فرد سالم مطابقت داشته باشند.

در چارچوب جبران خسارت 50 یا 60٪ از تقاضای روزانه در مقدار کالری به دلیل غذای کربوهیدرات راضی است. از 15 تا 20 درصد - به علت غذای پروتئینی و نه بیش از 25، اما نه کمتر از 30٪ - با چربی. در عین حال، اگر اضافه وزن شناسایی شود، به شدت توصیه می شود که نسبت روزانه کالری ها را به حداقل رساندن چربی ها کاهش دهید.

ویژگی Belkov

پروتئین ها توسط بدن انسان به عنوان ماده "ساختمان" استفاده می شود. به طور خاص، نیازمندی های قابل توجهی برای پروتئین ها در چارچوب رشد فیزیولوژیکی، در مرحله بارداری و در پیاده سازی وجود دارد شیر دادن. نفوذ کافی از مولفه پروتئین، تضمین عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را تضمین می کند. همچنین قابل توجه است که پروتئین در ناحیه این دستگاه به اسید آمینه تجزیه می شود و مکش های بعدی آنها به طور مستقیم در روده کوچک ذکر شده است.

علاوه بر توابع پلاستیکی، پروتئین ها نقش مهمی را در تنظیم متابولیسم چربی در کبد فعال می کنند. مشارکت آنها در تولید تعدادی از اجزای هورمونی (به عنوان مثال، انسولین) کمتر قابل توجه است. نسبت کمربند فرایندهای مبادله مرتبط با پروتئین بسیار خطرناک است. با این حال، بیش از حد آن نامطلوب است و به ویژه با نقض اعلام شده کلیه ها. در این مورد، به شدت توصیه می شود که استفاده از پروتئین را محدود کنید، به طور عمده این مربوط به نام حیوانی است.
پروتئین های نوع ارائه شده عبارتند از پرنده، ماهی، گوشت حیوان، و همچنین تخم مرغ (اما این جزء پروتئین است).

کمتر از محصولات لبنی قابل توجه نیست (به ویژه اشباع شده با پروتئین خرد شده و انواع نابالغ پنیر).

علاوه بر این، لازم است توجه داشته باشید که پروتئین های گیاهی در آجیل، دانه ها، حبوبات (نخود فرنگی و لوبیا) قرار می گیرند. نه دانه های قابل توجهی (به ویژه، گندم سیاه و بلغور جو دوسر)، و همچنین قارچ هایی که با پروتئین اشباع می شوند.

چربی ویژگی

چربی ها یک منبع ضروری انرژی هستند، به دست آوردن اجزای ویتامین محلول در چربی (A، D، E). علاوه بر این، آنها پذیرش اسیدهای چرب اشباع نشده را فراهم می کنند که برای متابولیسم لیپید بسیار مهم هستند. چربی های چربی چربی مفید هستند چربی های چربی یا پرندگان.

چربی های حیوانی، به ویژه، گوشت گاو، سربازخانه یا گوشت خوک، عمدتا مقاوم هستند. آنها بسیار بدتر به مقادیر قابل توجهی شامل کلسترول هستند که به طور کامل بر تشکیل مولتیپل خون تاثیر می گذارد. روغن های دارای منشاء گیاهی (به ویژه، آفتابگردان، ذرت، ذرت یا زیتون) در آجیل، دانه ها گنجانده شده است. علاوه بر این، لازم است که آن را در نظر بگیریم آنها با اسیدهای چرب اشباع شده اند، کامپوننت ویتامین E.

پردازش حرارتی آنها را به طور جزئی از دست می دهد، و به همین دلیل روغن های گیاهی علاوه بر سالاد ها بسیار مفید خواهد بود. چربی شیر بخشی از پنیر های جامد، خامه ترش، همان نگرانی کرم یا کره. این نباید فراموش شود که اقلام شامل کالری دو برابر بیشتر از پروتئین ها یا کربوهیدرات ها هستند.

ویژگی کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها ساده ترین منبع انرژی هستند. بخش قابل توجهی از محصولات غذایی که توسط دیابت در طول روز استفاده می شود باید شامل کربوهیدرات ها باشد (ما در مورد چنین شاخص هایی به عنوان 50-60٪ صحبت می کنیم). پس از استفاده از کربوهیدرات ها استفاده می شود که از افزایش شاخص های قند خون استفاده می شود.

کربوهیدرات ها، یا به جای شکر، به دو دسته تقسیم می شوند: ساده و پیچیده. به همین دلیل میزان جذب آنها و شاخص های مکش با سرعت بالا در بدن انسان متفاوت است. به ساده یا به جای مونوسارام، باید یافت شود:

  • گلوکز (قند انگور)؛
  • ساکارز؛

همچنین در این لیست لاکتوز و مالتوز (شکر خاص است که در نوشیدنی هایی مانند آبجو یا کواس است).

الگوریتم جذب ساده ترین کربوهیدرات ها در زمینه دهان آغاز می شود و در حال حاضر پس از پنج تا هفت دقیقه، افزایش شاخص های قند خون شناسایی می شود. کربوهیدرات های ارائه شده نیز به راحتی معلولیت نامیده می شوند و بنابراین آنها به طور فعال در توسعه ایالت های هیپوگلیسمی استفاده می شود.

کربوهیدرات های پیچیده، یعنی پلی ساکارید، شامل اجزای ساده هستند. جذب آنها در ناحیه دستگاه گوارش بسیار کندتر است (از 30 تا 40 دقیقه طول می کشد). این به این واقعیت توضیح داده شده است که آنها باید از ابتدا تا سطح قندهای ساده از بین بروند. نشاسته متعلق به چنین نام هایی است - آن را به عنوان شناخته شده در سیب زمینی، محصولات آرد، کروپ، فیبر و پکتین شناخته شده است، متمرکز در سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها.

بشکل سلولز

توجه ویژه سزاوار فیبر است که بدن انسان تقریبا جذب نمی کند، زیرا در ناحیه روده، هیچ میکرو فلور مناسب برای این وجود ندارد. در عین حال، برای عملکرد بهینه دستگاه گوارش، 24 ساعت طول می کشد تا حداقل 30 ساعت استفاده شود، اما نه بیش از 40 گرم فیبرهای غذایی. این ممکن است فیبر، پکتین و سایر اجزای دیگر باشد که باعث می شود که پریستالات مطلوب منطقه روده را تضمین کند.

کارشناسان دریافتند که الیاف نوع غذا قادر به نگهداری آب هستند، که یک جاذب طبیعی را نشان می دهند. علاوه بر این، آنها به طور کامل از بین بردن اجزای سمی از بدن اطمینان حاصل می کنند، به کاهش کلسترول خون کمک می کنند. به این دلیل است که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی تا حد زیادی کاهش می یابد و جذب گلوکز انجام می شود. به طور کلی، فیبر برای بدن انسان به عنوان پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها با دیابت کمتر اهمیت دارد.

در نهایت

من می خواهم توجه به این واقعیت را جلب کنم که محصولاتی که دارای یک منبع کربوهیدرات هستند به چهار دسته تقسیم می شوند. در اولین آنها محصولات نانوایی و غلات وجود دارد. آنها فعال هستند در تغذیه روزانه استفاده می شود، شامل نسبت معنی دار نشاسته است که می تواند در دیابت بسیار مضر باشد.

کارشناسان به این واقعیت توجه می کنند که نان از آرد سنگ زنی درشت، به عنوان مثال، چاودار یا دکترا، مانند برخی از غلات (مروارید، گندم سیاه و دیگران) شامل فیبرهای غذایی می شود.

ما همچنین در مورد اجزای ویتامین گروه در حضور عناصر کمیاب صحبت می کنیم. به همین دلیل است که پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در جدول محصول بسیار مهم هستند.

بعد، شما باید به سبزیجات توجه کنید که، همانطور که می دانید، مقدار قابل توجهی از اجزای ویتامین، عناصر کمیاب را شامل می شود. علاوه بر این، آنها با فیبر اشباع شده اند. نسبت نشاسته در آنها ناچیز است و بنابراین مجاز است بدون هیچ گونه محدودیتی کلم، چغندر، هویج و برخی از نام های دیگر استفاده شود، یک لیست کامل که به شدت توصیه می شود که با یک متخصص هماهنگ شود.

از همه گونه های سبزیجات، سیب زمینی و ذرت، استثنا هستند، زیرا نتیجه استفاده از آنها به شدت توصیه می شود که در هنگام محاسبه دوز انسولین در نظر بگیرید.

مهم! میوه ها و انواع توت ها منبع خوبی از اجزای ویتامین هستند.

ترکیب آنها حاوی نسبت قابل توجهی از کربوهیدرات های راحت با دوام است (به عنوان مثال، گلوکز یا فروکتوز). با این وجود باید توجه داشته باشید که تمام میوه ها و انواع توت ها (علاوه بر لیمو) عملکرد قند خون را افزایش می دهند. این به ویژه از انگور، موز و انجیر درست است که همیشه نباید در ظروف یا محصولات موجود باشد.

آخرین رده محصولات لبنی است. با توجه به این که ترکیب شیر لاکتوز است، یعنی شکر شیر، تمام نام های شیر، که شامل سرم (کبد، شیر، ریازوهنکا) می باشد، می تواند برای کربوهیدرات های یک گونه غیر فعال شده محاسبه شود. آنها به سرعت و بدون هیچ مشکلی جذب می شوند.

کارشناسان به شدت توصیه می کنند خود را با جدول پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها آشنا کنید تا موضوع مطرح شده را درک کنید و چگونه رژیم غذایی باید طراحی شود. همه اینها برای هر یک از بیماران دیابتی بسیار مهم است و فرصتی برای حمایت از تمام توابع بدن در سطح مناسب و همچنین جلوگیری از توسعه عوارض و عواقب آن فراهم می کند.

جدول چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها

سبزیجات
نام
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
بادمجان 0,6 0,1 5,5 24
سوئدی 1,2 0,1 8,1 37
نخود سبز 5,0 0,2 13,3 72
zucchini 0,6 0,3 5,7 27
کلم سفید 1,8 — 5,4 28
کلم قرمز 1,8 — 6,1 31
گل کلم 2,5 — 4,9 29
سیب زمینیها 2 0,1 19,7 83
پیاز سبز (پر) 1,3 — 4,3 22
تره فرنگی 3 — 7,3 40
پیاز لامپ 1,7 — 9,5 43
Krasnaya هویج 1,3 0,1 7,0 33
خیار خیار 0,8 — 3 15
خیار گلخانه ای 0,7 — 1,8 10
فلفل سبز شیرین 1,3 — 4,7 23
فلفل قرمز شیرین 1,3 — 5,7 27
Petrushka (سبزیجات) 3,7 — 8,1 45
جعفری (ریشه) 1,5 — 11 47
عقب (گیلاس) 0,7 — 2,9 16
تربچه 1,2 — 4,1 20
تربچه 1,9 — 7 34
شلغم 1,5 — 5,9 28
سالاد 1,5 — 2,2 14
چغندر 1,7 — 10,8 48
گوجه فرنگی (آغازگر) 0,6 — 4,2 19
گوجه فرنگی (گلخانه ای) 0,6 — 2,9 14
لوبیا سبز (POD) 4,0 — 4,3 32
ترب کوهی 2,5 — 16,3 71
cheremha 2,4 — 6,5 34
سیر 6,5 — 21,2 106
اسفناج 2,9 — 2,3 21
پوزه 1,5 — 5,3 28
میوه های خشک
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
زردآلو خشک شده 5 — 67,5 278
زردآلو خشک شده 5,2 — 65,9 272
کشمش با استخوان 1,8 — 70,9 276
کشمش کیشامیس 2,3 — 71,2 279
گیلاس 1,5 — 73 292
گلابی 2,3 — 62,1 246
هلو 3 — 68,5 275
هوس 2,3 — 65,6 264
سیب 3,2 — 68 273
میوه ها و انواع توت ها
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
زردآلو 0,9 — 10,5 46
چیز 0,6 — 8,9 38
alycha 0,2 — 7,4 34
یک آناناس 0,4 — 11,8 48
موز 1,5 — 22,4 91
گیلاس 0,8 — 11,3 49
گارنت 0,9 — 11,8 52
گلابی 0,4 — 10,7 42
شکل 0,7 — 13,9 56
سگدوود 1 — 9,7 45
هلو 0,9 — 10,4 44
Ryabina Sadovaya 1,4 — 12,5 58
سیاه و سفید سیاه 1,5 — 12 54
plum sadovaya 0,8 — 9,9 43
فانی 2,5 — 72,1 281
خرمالو 0,5 — 15,9 62
گیلاس شیرین 1,1 — 12,3 52
شاه توت 0,7 — 12,7 53
سیب 0,4 — 11,3 46
نارنجی 0,9 — 8,4 38
گریپ فروت 0,9 — 7,3 35
لیمو 0,9 — 3,6 31
ماندارین 0,8 — 8,6 38
لامبری 0,7 — 8,6 40
انگور 0,4 — 17,5 69
زغال اخته 1 — 7,7 37
توت سیاه 2 — 5,3 33
توت فرنگی 0,8 — 6,3 36
توت فرنگی 1,8 — 8,1 41
کران بری 0,5 — 4,8 28
غازها 0,7 — 9,9 44
تمشک 0,8 — 9 41
اب دست 0,8 — 6,8 31
خولان دریا 0,9 — 5,5 30
توت سفید 0,3 — 8,7 39
توت قرمز 0,6 — 8 38
توت سیاه 1 — 8 40
زغال اخته 1,1 — 8,6 40
رز تازه 1,6 — 24 101
خشکسالی خشک شده 4 — 60 253
هندوانه 0,7 — 8,8 38
نان، محصولات نانوایی، آرد
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
نان چاودار 4,7 0,7 49,8 214
نان گندم از آرد من درجه 7,7 2,4 53,4 254
نانوایی 7,6 4,5 60 297
بارانکا 10,4 1,3 68,7 312
dryshi 11 1,3 73 330
خرده دانه های گندم 11,2 1,4 72,4 331
کرم خامه ای 8,5 10,6 71,3 397
آرد گندم درجه بالا 10,3 0,9 74,2 327
آرد گندم من ارقام 10,6 1,3 73,2 329
گندم دوم آرد II 11,7 1,8 70,8 328
آرد چاودار 6,9 1,1 76,9 326
کیک و شیرینی دیگر
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
وفل با پر کردن میوه 3,2 2,8 80,1 342
وفل با پر کردن چربی حاوی 3,4 30,2 64,7 530
پف کیک کیک با کرم 5,4 38,6 46,4 544
شیرینی پزی 5,7 25,6 52,7 454
کیک کیک بیسکویت با چاشنی میوه 4,7 9,3 84,4 344
نان زنجفیل 4,8 2,8 77,7 336
کیک بیسکویت با پر کردن میوه 4,7 20 49,8 386
کیک بادام 6,6 35,8 46,8 524
شکلات، شکر و آب نبات های مختلف
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
شکلات تیره 5,4 35,3 52,6 540
شیر کاکائو 6,9 35,7 52,4 547
عسل 0,8 0 80,3 308
میوه Dragee 3,7 10,2 73,1 384
مارچی 0,8 0 78,3 299
عنبیه 3,3 7,5 81,8 387
مارمالاد 0 0,1 77,7 296
کارامل (به طور متوسط) 0 0,1 77,7 296
آب نبات شکلات لعاب 2,9 10,7 76,6 396
چسباندن 0,5 0 80,4 305
قند 0,3 0 99,5 374
حلوا تاهینه 12,7 29,9 50,6 510
آفتابگردان حلوا 11,6 29,7 54 516
قارچ
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
سفید تازه 3,2 0,7 1,6 25
سفید خشک شده 27,6 6,8 10 209
آبجو تازه 2,3 0,9 3,7 31
بوستایسیکا تازه 3,3 0,5 3,4 31
پنیر تازه 1,7 0,3 1,4 17
گریه کردن
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
هسته گندم سیاه 12,6 2,6 68 329
گندم سیاه انجام شده است 9,5 1,9 72,2 326
منا 11,3 0,7 73,3 326
بلغور جو دوسر 11,9 5,8 65,4 345
مروارید 9,3 1,1 73,7 324
ارزن 12 2,9 69,3 334
برنج 7 0,6 73,7 323
گندم "Poltava" 12,7 1,1 70,6 325
بلغور جو دوسر 12,2 5,8 68,3 357
کوشش 10,4 1,3 71,7 322
هرکول 13,1 6,2 65,7 355
ذرت 8,3 1,2 75 325
لوبیا
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
باب 6,0 0,1 8,3 5,8
نخود لوچنی 23 1,6 57,7 323
نخود فرنگی کل 23 1,2 53,3 303
سویا 34,9 17,3 26,5 395
لوبیا. 22,3 1,7 54,5 309
عدس 24,8 1,1 53,7 310
کنسرو گوشت و دودی
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
خوراک گوشت گاو 16,8 18,3 0 232
صبحانه توریستی (گوشت گاو) 20,5 10,4 0 176
صبحانه توریستی (گوشت خوک) 16,9 15,4 0 206
سوسیس سوسیس سوسیس 15,2 15,7 2,8 213
خورش گوشت خوک 14,9 32,2 0 349
سینه Snaregne 7,6 66,8 0 632
کره ای Surochchenaya 10,5 47,2 0 467
ژامبون 22,6 20,9 0 279
تخم مرغ
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) کوکال
تخم مرغ 12,7 11,5 0,7 157
پودر تخم مرغ 45 37,3 7,1 542
پروتئین خشک 73,3 1,8 7 336
زرده خشک 34,2 52,2 4,4 623
تخم بلدرچین 11,9 13,1 0,6 168
خاویار
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) Uludody (GR) KCAL (GR)
غلات 31,6 13,8 0 251
شکست شکم 24,7 4,8 0 142
شکستن مخلوط 28,4 1,9 0 131
دانه نازک 28,9 9,7 0 203
شکست تندرست 36 10,2 0 123
orekhi
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) KCAL (GR)
فندق 16,1 66,9 9,9 704
بادام 18,6 57,7 13,6 645
گردو 13,8 61,3 10,2 648
بادام زمینی 26,3 45,2 9,7 548
دانه آفتابگردان 20,7 52,9 5 578
چربی ها، مارگارین، روغن
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) KCAL (GR)
باربیوم چربی یا خسته کننده 0 99,7 0 897
گوشت خوک برش (بدون پوست) 1,4 92,8 0 816
شیر مارگارین 0,3 82,3 1 746
ساندویچ مارگارین 0,5 82 1,2 744
مایونز 3,1 67 2,6 627
روغن سبزیجات 0 99,9 0 899
کره 0,6 82,5 0,9 748
روغن فویل 0,3 98 0,6 887
ماهی و غذای دریایی
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) KCAL (GR)
بولز 12,8 8,1 5,2 145
ماهی قزل آلای پینک 21 7 0 147
چابک 16,1 2,6 0 88
کاراس 17,7 1,8 0 87
کپور کردن 16 3,6 0 96
کتان 22 5,6 0 138
خفه کردن 15,5 3,2 0 91
یخی 15,5 1,4 0 75
طفل 17,1 4,1 0 105
ماهی سالمون 20,8 15,1 0 219
ماکرولوس 13,2 0,8 0 60
لنگه 14,7 11,9 0 166
امینای 15,9 0,7 0 70
مونا 13,4 11,5 0 157
ناگوگا 16,1 1 0 73
باباب 18,8 0,6 0 81
سنگ مرمر نیست 14,8 10,7 0 156
دریایی Okun 17,6 5,2 0 117
رودخانه اسب 18,5 0,9 0 82
ماهی قزل آلا 16,4 10,9 0 164
نوعی ماهی پهن بزرگ 18,9 3 0 103
پوتاسسو 16,1 0,9 0 72
ماهی 20,3 3,2 0 110
فیشر خزر 19,2 2,4 0 98
کپور کردن 18,4 5,3 0 121
سایرا بزرگ است 18,6 20,8 0 262
sair smella 20,4 0,8 0 143
سالخوا 17,3 5,6 0 121
شاه ماهی 17,7 19,5 0 242
سفید ماهی 19 7,5 0 144
ماهی مرکب 18 9 0 153
SOM 16,8 8,5 0 144
ماهی مرکب 18,5 5 0 119
استرلت 17 6,1 0 32
زندان 19 0,8 0 83
کاسه 17,5 0,6 0 75
ماهی تن 22,7 0,7 0 96
ماهی زغال سنگ 13,2 11,6 0 158
دریایی 19,1 1,9 0 94
آکنه 14,5 30,5 0 333
هیکل 16,6 2,2 0 86
پیک 18,8 0,7 0 82
اگهی 18,2 0,3 0 117
میگو شرقی 28,7 1,2 0 134
جگر ماهی 4,2 65,7 0 613
ماهی مرکب 18 0,3 0 75
خرچنگ 16 0,5 0 69
میگو 18 0,8 0 83
کلم دریا 0,9 0,2 3 5
چسباندن "اقیانوس" 18,9 6,8 0 137
تریپ 7,3 0,6 0 35
سوسیس و محصولات سوسیس
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) KCAL (GR)
دیابتی سوسیس پخته شده 12,1 22,8 0 254
رژیم غذایی سوسیس پخته شده 12,1 13,5 0 170
دکترای سوسیس پخته شده 13,7 22,8 0 260
آماتور سوسیس پخته شده 12,2 28 0 301
لبنیات سوسیس پخته شده 11,7 22,8 0 252
سوسیس پخته جداگانه 10,1 20,1 1,8 228
سوسیس پخته گوساله 12,5 29,6 0 316
سوسیس خوک 10,1 31,6 1,9 332
سوسیس های لبنی 12,3 25,3 0 277
سوسیس روسیه 12,0 19,1 0 220
سوسیس خوک 11,8 30,8 0 324
آماتور دودی 17,3 39 0 420
Servolet دودی 28,2 27,5 0 360
نیمه کپی کراکوف 16,2 44,6 0 466
نیمه کپی Minskaya 23 17,4 2,7 25
Poltava نیمه ماندید 16,4 39 0 417
نیمه کپی اوکراین 16,5 34,4 0 376
آماتور جراحی 20,9 47,8 0 514
جراحی مسکو 24,8 41,5 0 473
شیر و فراورده های لبنی
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) KCAL (GR)
شیر گاو Brynza 17,9 20,1 0 260
ماست طبیعی 1.5٪ چربی 5 1,5 3,5 51
کفیل کم چرب 3 0,1 3,8 30
چربی کبد 2,8 3,2 4,1 59
شیر 2,8 3,2 4,7 58
شیر اسیدوفیل 2,8 3,2 10,8 83
شیر خشک کل 25,6 25,0 39,4 475
شیر چگال 7 7,9 9,5 135
شیر چگال با شکر 7,2 8,5 56 315
prostokvash 2,8 3,2 4,1 58
Ryazhka 3 6 4,1 85
کرم 10٪ 3 10 4 118
کرم 20٪ 2,8 20 3,6 205
ترش ترش 10٪ 10 2,9 116
خامه ترش 20٪ 2,8 20 3,2 206
پنیر و جرم ویژه 7,1 23,0 27,5 340
پنیر روسی 23,4 30 0 371
پنیر هلندی 26,8 27,3 0 361
پنیر سوئیس 24,9 31,8 0 396
پنیر poshekhonsky 26 26,5 0 334
پنیر ذوب شده است 24 13,5 0 226
پنیر کلبه 14 18 1,3 226
پنیر کلوچه جسورانه 16,7 9 1,3 156
پنیر کلاسیک غیر انسانی 18 0,6 1,5 86
گوشت مرغ و گوشت
نام محتوا 100 گرم محصول
پروتئین (GR) چربی (GR) کربوهیدرات (GR) KCAL (GR)
گوشت گوسفند 16,3 15,3 0 203
گوشت گاو 18,9 12,4 0 187
گوشت اسب 20,2 7 0 143
خرگوش 20,7 12,9 0 199
گوشت خوک غیر چربی 16,4 27,8 0 316
گوشت خوک 11,4 49,3 0 489
گوشت گوساله 19,7 1,2 0 90
کلیه های Baranje 13,6 2,5 0 77
کبد Baranya 18,7 2,9 0 101
قلب Baranie 13,5 2,5 0 82
مغز گوشت گاو 9,5 9,5 0 124
جگر گاو 17,4 3,1 0 98
کلیه های گوشت گاو 12,5 1,8 0 66
گاو نر 12,3 13,7 0 173
قلب گوشت گاو 15 3 0 87
زبان گوشت گاو 13,6 12,1 0 163
کلیه خوک 13 3,1 0 80
کبد گوشت خوک 18,8 3,6 0 108
قلب خوک 15,1 3,2 0 89
زبان خوک 14,2 16,8 0 208
غاز 16,1 33,3 0 364
بوقلمون 21,6 12 0,8 197
کورا 20,8 8,8 0,6 165
جوجه ها 18,7 7,8 0,4 156
اردک 16,5 61,2 0 346

طرفدار ویدئو تغذیه سالم:

//www.youtube.com/watch؟v\u003dSL5V0GIGD0G.

میلیون ها نفر هر روز تصمیم می گیرند تا به غذای سالم بروند، اما تصور نمی کنند که این است. شما باید به منظور درک محتوای پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و ویتامین ها در غذا شروع کنید. این از مقدار آنهاست که بستگی دارد که آیا شما یک شخصیت زیبا و سلامت دارید. ما به شما یک راهنمای ساده و قابل درک ارائه می دهیم.

رژیم غذایی سالم شامل چندین اجزای کلیدی است.

ویتامین ها

کمبود ویتامین ها "سخت" خود را به طور بیرونی ظاهر می شود: جوش ممکن است ظاهر شود، بثورات عصبانی، شروع به خونریزی لثه، سقوط مو. نه بیهوده از قدیم، این کلمه به عنوان "زندگی" ترجمه شده است.

به همین دلیل ویتامین ها مورد نیاز است:

  • تنظیم متابولیسم و \u200b\u200bانرژی؛
  • آنتی اکسیدان ها هستند، یعنی محافظت از شما از سرطان؛
  • لازم برای تشکیل بسیاری از هورمون ها؛
  • بر کار سیستم های عصبی، کرونر و دیگر تاثیر می گذارد.

همه چیز با ویتامین ها روشن است، ما در ارزش غذا و انرژی پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در غذا درک خواهیم کرد.

پروتئین

بدن شما نیاز به غذای پروتئین دارد - حاوی اسیدهای آمینه است. این آنها هستند که "مواد خام" را خدمت می کنند - از او بدن یک فرد پروتئین خود را ایجاد می کند - یکی، که از آن عضلات، مو و غیره.

به همین دلیل شما نیاز به غذای پروتئین دارید:

  • برای خود تجدید (رشد مو، ناخن، به روز رسانی پوست)؛
  • برای ایجاد سلول های جدید؛
  • برای ایجاد آنتی بادی هایی که برای مبارزه با عفونت ها، ویروس ها استفاده می شود؛
  • برای ایجاد بافت عضلانی.


چربی.

بسیاری از محصولات چربی اشتباه را رد می کنند. اسیدهای چرب باید از غذا آمده باشند.

به همین دلیل شما نیاز به غذای چرب دارید:

  • برای ساخت سلول های جدید بدن و مغز؛
  • بدون چربی، یک گروه بسیار بزرگ از ویتامین ها کمک نمی شود؛
  • با توجه به اسیدهای چرب، پوست صافی را حفظ می کند؛
  • برای کار سیستم تولید مثل.

کربوهیدرات ها

هر اقدام شما - آیا شما در کامپیوتر کار می کنید یا کار می کنید - به دلیل انرژی شما از غذا گرفته شده است. بهترین منبع انرژی - کربوهیدرات. آنها به سرعت به شما شارژ می دهند

به همین دلیل است که شما نیاز به غذای کربوهیدرات دارید:

  • به منظور انرژی؛
  • به منظور حفظ سطح قند طبیعی طبیعی؛
  • از کربوهیدرات ها، تعداد زیادی از اجزای دیگر ساخته شده است، بدن لازم: نوکلئوتید، الکل، و غیره

چه محصولاتی حاوی این اجزاء است

شما می دانید که برای دریافت ویتامین ها، شما باید سبزیجات، میوه ها و سبزی ها بخورید. و کدام محصولات منبع پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها هستند؟ همه چیز ساده است

محصولاتی که می توانید پروتئین دریافت کنید

پروتئین حیوانی: گوشت گاو، پستان مرغ، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی.

پروتئین گیاهی: حبوبات (لوبیا، عدس، مهره، نخود فرنگی)، آجیل، سبزیجات برگ (به عنوان مثال، اسفناج).

محصولاتی که می توانید چربی ها دریافت کنید

چربی ها دو گونه هستند - اشباع شده و اشباع نشده است.

چربی های اشباع شده: محصولات گوشتی (گوشت قرمز، سوسیس، محصولات نیمه تمام محصولات)، محصولات لبنی.

چربی های غیر اشباع: روغن های گیاهی، آجیل، آووکادو، ماهی دریایی چربی.

محصولاتی که می توانید کربوهیدرات ها را دریافت کنید

کربوهیدرات ها ساده و پیچیده هستند. تفاوت این است که آنها در سرعت های مختلف در بدن تقسیم می شوند. ساده باعث انتشار شدید هورمون انسولین می شود که منجر به پرش قند خون می شود. شما احساس می کنید جزر و مد، اما به زودی او عبور می کند، و دوباره می خواهم بخورم. انفجار پیچیده به آرامی، انسولین در حالت آرام قرار می گیرد، قند خون به طور مساوی افزایش می یابد. این انرژی را برای مدت 3-5 ساعت می دهد، در حالی که احساس گرسنگی وجود ندارد.

کربوهیدرات ساده: شیرینی، شیرینی، نان و ماکارونی از آرد بالاترین درجه، نوشیدنی های شیرین.

کربوهیدرات های مجتمع: کل دانه (ماکارونی و نان ساخته شده از آرد کل دانه)، حبوبات، غلات.

بنابراین، با محصولات حاوی پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ما متوجه شدیم.

چگونه می توان محتوای کالری رژیم غذایی خود را محاسبه کرد

  • 1 گرم پروتئین 4 کیلوکالری است
  • 1 گرم کربوهیدرات 4 کیلوکالر است
  • 1 گرم چربی 9 کیلوکال است.

در اینجا نسبت BJW در رژیم غذایی روزانه است که سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند:

  • 10-15٪ کالری از پروتئین؛
  • 30٪ کالری از چربی ها (در همان زمان 20٪ - از اشباع نشده، 10٪ - از اشباع شده)؛
  • 55-75٪ کالری کربوهیدرات (با کربوهیدرات ساده باید کمتر از 10٪ باشد).

مطابق با این مقادیر به اندازه کافی آسان است. برای اینکه شما را به حرکت آسان تر کنید، ما به شما یک جدول ساده از پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و ویتامین ها را در غذا ارائه می دهیم.

کربوهیدرات، G.

ویتامین ها

بادمجان

کلم سفید

A، B1، B2، B5، C، K، PR

گل کلم

سیب زمینیها

فلفل شیرین

B1، B5، B6، PP، E

B1، B2، B5، B6، با

زردآلو

A، B3، B2، B5، B6، B9، C، E

A، B1، B2، C، R

نارنجی

A، B1، B2، B3، B6، با

انگور

PR، N، A، C، E

توت

B1، B2، B3، B6)، C، R، E

میوه های خشک

A، C، RR، B1، B2، B5

هوس

E، بتا کاروتن، PP، در

شیرینی

B2، B3، B5، B6، B12، RR، B1

مارمالاد

کارامل

آب نبات لعاب

حلوا تاهینه

آفتابگردان حلوا

شکلات تیره

شیر کاکائو

محصولات نانوایی

نان چاودار

A، E، B، PR

نان گندم از آرد من درجه

گندم سیاه

B1، B2، B6، RR، R

E، RR، B1، B2، B6

A، B1، B2، B5، E، به

A، RR، B6، B5، B1

هرکول

B1، B2، B5، B6، B9، E، N

نخود فرنگی کل

عدس

گوشت گوسفند

E، B1، B2، B12، PP

گوشت گاو

A، E، C، B6، B12، RR، B2، B1

گوشت خوک غیر چربی

B1، B2، B3، RR، B5

گوشت گوساله

A، B1، B2، B3، PP، B5، B6، B9، B12، C

محصولات شیر

ماست 1.5٪ چربی

کرم 10٪

ترش ترش 10٪

a، s، e، pp

تخم مرغ

تخم بلدرچین

a، in، d، s، pp، n

E، C، RR، B1، B2

a، b، c، e، pp

گردو

برچسب ها: پروتئین های چربی کربوهیدرات در محصولات، پروتئین های چربی کربوهیدرات در مواد غذایی، پروتئین های چربی کربوهیدرات ویتامین ها، ترکیبات محصول چربی های فرفورژه کربوهیدرات های فرفورژه ویتامین ها، منابع پروتئین های چربی و کربوهیدرات، ارزش تغذیه پروتئین های چربی کربوهیدرات، محتوای چربی ها و پروتئین های کربوهیدرات در محصولات، جدول چربی های کربوهیدرات در محصولات

برای حفظ تناسب اندام، افزایش می یابد توده عضلانی، توسعه نیروی و جریان بهینه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها ضروری است. برای تعیین اینکه کدام غذاها حاوی آنها هستند، در چه نسبت آنها برای مصرف، نحوه برخورد با سازگاری و کارایی آنها، جداول مناسب را اعمال می کنند.

محصولات پروتئینی

مولکول پروتئین شامل کربن (تقریبا نصف)، و همچنین فسفر، آهن، گوگرد، هیدروژن، اکسیژن است.

از پروتئین، بدن سلول ها را تولید می کند. که در دستگاه گوارش محصولات پروتئینی به اسیدهای آمینه تقسیم می شوند که به سلول های خون وارد می شوند و برای ساخت و ساز یا انرژی استفاده می شوند.

پروتئین پذیرفته شده با تغذیه در بدن تجمع نمی یابد - هضم یا نمایش داده می شود.

سنجاب ها غنی از تخم مرغ، محصولات لبنی، گوشت گاو، گوشت خوک، خرگوش، پرنده، ماهی، غذاهای دریایی (خاویار، خرچنگ، مولکول ها) هستند. بسیاری از پروتئین های گیاهی در هر دو، عدس، حبوبات، قارچ.

پروتئین در ماهی های شور، دودی یا کنسرو شده هضم شده و هضم بدتر می شود.

پروتئین تخم مرغ های مرغ تقریبا به طور کامل جذب می شود، اما این محصول نسبت به کالری است.

سریع تر از کل ارگانیسم هضم شیر و پروتئین های تخم مرغ، کمی کندتر - ماهی و گوشت، نسبتا آهسته - سبزیجات. غذای پروتئین در محیط اسیدی هضم می شود. تبرید و انجماد تقریبا نصف پروتئین را کاهش می دهد.

مواد غذایی پوست در بدن سنتز هورمون رشد تحریک می کند که مصرف بیش از حد گلوکز را سرکوب می کند.

گیاهان اسیدهای آمینه را تولید می کنند - پروتئین های طبیعی اولیه. ارگانیسم حیوانات این گیاه را در سیستم گوارش بر روی اسیدهای آمینه تقسیم می کند که از آن پروتئین های حیوانی تشکیل می شود.

پروتئین های گیاهی برای بدن انسان ضروری هستند.

بعضی از دانشمندان بر این باورند که استفاده از پروتئین های حیوانی، یک پروتوپلاسم سلولی را که ساختار اولیه آن را مختل می کند، ایجاد می کند که باعث ایجاد علل و پیری می شود. علاوه بر این، تا 70٪ از انرژی موجود در آن مصرف می شود تا پروتئین حیوانی را هضم کند.

نرخ روزانه پروتئین 80-100 گرم است (با میزان پروتئین 1 تا 1.5 گرم در هر کیلوگرم وزن بدن). هنگامی که احتراق 1، پروتئین 4 خان برجسته شده است. با ورود بیش از حد محصولات پروتئینی، کبد و کلیه ها رنج می برند.

این هنجار اختلافات است بعضی از محققان بر این باورند که بزرگسالان پروتئین 60 گرم به اندازه کافی در روز، Elder -25g است. کودک نیاز به سه برابر پروتئین نسبت به سالمندان دارد، I.E. 75 گرم

Academician Amosov n.m. برای پر کردن اسید آمینه ضروری، از شیر و گوشت (50 گرم) استفاده می شود.

سازمان بهداشت جهانی قوانین را تعیین می کند: یک مرد با وزن 65 کیلوگرم هر روز از پروتئین 37 تا 62 گرم ضروری است، یک زن با وزن 55 کیلوگرم - 29-48 گرم.

این پروتئین پروتئین را تجمع نمی دهد، آن را می سوزاند تا از تبدیل به مواد سمی (سم corpany) جلوگیری کند. استفاده اجباری (هضم) پروتئین بیش از حد نیاز به انرژی دارد که ممکن است به اندازه کافی برای جذب کربوهیدرات یا چربی کافی نباشد، به طوری که آنها در یک فرم غیر مناسب به تعویق افتاده اند، که منجر به کامل شدن و افزایش بار در قلب می شود.

پروتئین دو برابر انرژی کمتر از کربوهیدرات ها را آزاد می کند.

مقدار مشخصی از پروتئین، میکرو فلور روده را با استفاده از نیتروژن حل شده در آب های گوارش تولید می کند.

بسیاری از پروتئین شامل یک محصول رایج و مقرون به صرفه - دانه های آفتابگردان است.

برخی از محققان انکار می کنند که موزه از گوشت استفاده می کند. آنها بر این باورند که گوشت تنها یک اثر هیجان انگیز است، که به اشتباه به عنوان شواهدی از ارزش غذایی قابل توجه آن به دست می آید. در واقع، استفاده از پروتئین حیوانی باعث کاهش استقامت و کارایی می شود.

گوشت هضم شده در بدن طولانی تر از سایر غذاها است که بسیاری از آنها نشانه ای از ارزش تغذیه ای بالا را در نظر می گیرند. در واقع، اندام های داخلی کار عظیم را تولید می کنند. توده ای از مواد مضر وجود دارد، از جمله اسید ادراری، که در حال توسعه شکاف است.

هنگامی که تغذیه، پروتئین حیوانی موجود در آن است مواد مضر مزاحم سیستم عصبی، و نمک آنها کشتی هستند. Meatseeds در نوآوری، بیماری های عروق، قلب و خون منتشر می شود، آنها بیشتر از سن بیولوژیکی نگاه می کنند.

محصولات کربوهیدرات


کربوهیدرات ها به سرعت جذب می شوند، لازم برای متابولیسم، بخشی از DNA و RNA، هورمون ها، ساختارهای سلولی، تنظیم متابولیسم هستند. هنگامی که هضم مواد غذایی کربوهیدرات به آب، دی اکسید کربن، گلوکز، نشاسته تبدیل می شود. انرژی متمایز است، که مخصوصا برای مغز و عضلات ضروری است.

تشخیص کربوهیدرات های ساده و پیچیده:

  • ساده: فروکتوز، گلوکز، ساکارز.
  • مجتمع: نشاسته، گلیکوژن، که به فیبر نسبت داده می شود.

گلوکز و فروکتوز به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهند. گلوکز منبع انرژی انرژی بافت های عصبی، قلب، عضلات است. فروکتوز شیرین ترین است، در فرآیندهای متابولیک شرکت می کند یا به گلوکز تبدیل می شود. گلوکز و فروکتوز حاوی میوه ها، انواع توت ها، عسل هستند.

فیبرهای غذایی برای تخلیه روده ضروری هستند، آنها مواد مضر را متصل می کنند. فیبر حاوی سبزیجات، میوه ها، نان از آرد آسیاب درشت، و همچنین گندم سیاه، مروارید، بلغور جو دوسر است.

دانه و حبوبات - محصولاتی که بدن آن را نه تنها پروتئین گیاهی، بلکه کربوهیدرات ها را دریافت می کند.

جرم مفید در پوسته غلات. بنابراین، به عنوان مثال، در مانا سود کمتراگر چه به خوبی هضم شده است. برنج غنی از سنجاب و نشاسته است، اما فیبر کمی در آن وجود دارد. در بلغور جو دوسر بسیاری از پروتئین و چربی.

نان از آرد سنگ زنی درشت، و همچنین چاودار مفید است، اگر چه در مقایسه با سفید بدتر است.

در سن کودکان و جوانان کربوهیدرات ها نیاز به بیشتر دارند. مصرف بیش از حد محصولات حاوی کربوهیدرات ها جریان ویتامین ها و مواد معدنی را مسدود می کند، محصولات مبادله در بدن انباشته شده و دشوار است.

برای کاهش خطر ابتلا به چاقی، کربوهیدرات ها را می توان با سبزیجات، میوه ها، سبزیجات بهتر استفاده کرد.

بر خلاف پروتئین ها، یک محیط قلیایی برای هضم کربوهیدرات ها مورد نیاز است. هنگام ترکیب 1G کربوهیدرات، انرژی 4 کیلوکال را می دهد.

اعتقاد بر این است که تقریبا 3/5 کربوهیدرات باید با دانه (غلات)، 1/5 و محصولات حاوی شکر و سحر، 1/10 - با سیب زمینی و دیگر ریشه های ریشه، 1/10 - با میوه ها و سبزیجات.

کربوهیدرات ها تقریبا نیمی از هزینه های انرژی روزانه بدن را پوشش می دهند، هر روز 400 تا 500 گرم ضروری است.

جدول 2. محتوای کربوهیدرات در برخی از مواد غذایی
محصولات (100 گرم)کالری (KCAL)محتوای کربوهیدرات، g
گریه کردن
شکل372 73
آرد ساده است350 80
آجیل، میوه های خشک شده368 65
نان سفید233 50
پاستا پخته شده117 25
قنادی
کیک کیک با کرم440 67,5
کوکی های الگو504 65
بستنی شیر167 25
شیر و فراورده های لبنی
کفیر فریتور52 17,5
شیر جامد خشک بدون شکر158 12,5
کافه52 5
گوشت و محصولات گوشت
سوسیس گوشت گاو سرخ شده265 15
گوشت خوک سوسیس سرخ شده318 12,5
ماهی و غذای دریایی
میگو های سرخ شده316 30
COD سرخ شده در روغن199 7,5
Kambala سرخ شده در پودر های پخته شده228 7,5
سبزیجات
فلفل سبز خام15 20
سیب زمینی پخته شده80 17,5
چغندر پخته شده44 10
لوبیا پخته شده48 7,5
هویج پخته شده19 5
میوه ها
کشمش246 65
وظایف خشک شده248 62,5
هوس161 40
موز تازه79 20
انگور61 15
گیلاس تازه47 12,5
سیب تازه37 10
هلو تازه37 10
گلابی ها41 10
زردآلو تازه28 7,5
پرتقال تازه35 7,5
ماندارینهای تازه34 7,5
گریپ فروت تازه22 5
orekhi
آجیل جنگل380 7,5
بادام565 5
گردو525 5
شکر و مربا
قند سفید394 100
عسل288 77,5
مارمالاد261 70
آب نبات
لبه327 87,5
عنبیه430 70
شیر کاکائو529 60
نوشیدنی های الکلی
الکل 70٪222 35
Vermouth Sukhoi118 25
شراب قرمز68 20
شراب خشک سفید66 20
آبجو32 10

جریان بیش از حد مواد غذایی غنی از کربوهیدرات ها منجر به چاقی می شود.

با فرایند معکوس، محدودیت رژیم غذایی خوراکی (رژیم غذایی، گرسنگی) - بدن ابتدا ذخایر قند را از کبد، پس از عضلات، تنها بافت چربی مصرف می کند.

نشاسته از سیب زمینی بهتر از غلات جذب می شود - یک لایه نازک تحت دندانهای سیب زمینی جوان حاوی آنزیم است که هضم نشاسته گیاه را تسریع می کند. بنابراین، استفاده از سیب زمینی پخته شده "در لباس" مفید است.

فیبر پوسته پوسته و الیاف گیاهی است. بدن به طور کامل فیبر را هضم نمی کند، از آن برای تشکیل چرخه استفاده می کند. استفاده از محصولات با فیبر کم جذب کربوهیدرات ها، کلسترول اضافی را حذف می کند.

جدول 3. محتوای کربوهیدرات (فیبر) در غذا
محصول (100 گرم)فیبر محتوا، g
قارچ خشک شده20
سیب زمینیها8
تمشک5,1
کشمش (3/4 فنجان)5
سیب با چرم4,7
orekhi4
توت فرنگی4
فانی3,6
زردآلو خشک شده3,5
زردآلو خشک شده3,5
نارنجی3,1
غلات و حبوبات2,8
نان با سبوس2,1
هوس1,6
هویج1,2
نان (گندم1,2
نخود فرنگی1,1
گندم سیاه1,1
غلات مروارید1
لوبیا.1
چغندر0,9
کلم0,7

محصولات چربی


پذیرش در مقدار مورد نیاز چربی نیز به عنوان مصرف کربوهیدرات ها و پروتئین ها اهمیت دارد. بدن هر دو بیش از حد بیش از حد و کمبود چربی ها (Lapos (لات) - چربی مضر است.

با محصولات چرب، بدن این فرصت را برای ایجاد یک لایه چربی ایجاد می کند که از دست دادن حرارت کاهش می یابد. لیپید ها از پارچه ها از آسیب به سقوط محافظت می کنند. آنها در تشکیل سلول ها، مسیرهای عصبی، بافت همبند دخیل هستند.

احمق ها غنی از چربی ها نیز اسیدهای چرب امگا اشباع نشده بدن را به بدن می دهند. برای پوشش نیاز روزانه خود، به اندازه کافی برای استفاده از 25-30 میلی لیتر روغن های گیاهی هر روز کافی است.

کلسترول برای سلول ها و همچنین سنتز هورمون ها و ویتامین D ضروری است. برای جلوگیری از توسعه آترواسکلروز، به اندازه کافی برای مصرف کلسترول 0.3-0.5g در روز کافی است. کلسترول غنی از مواد غذایی، مانند تخم مرغ، پنیر، ماهی های چرب است.

کمبود مواد غذایی چربی شرایط مو، پوست، ضعف ایمنی، ویتامین های محلول در چربی A، D، E، K را بدتر می کند.

هر روز باید 1 گریس برای پروتئین 1 گرم، حدود 80-85 گرم باشد. با محاسبه دقیق تر، فرض بر این است که کسری چربی برای پوشش مصرف انرژی روزانه باید 25-30٪ باشد.

به عنوان مثال، اگر بدن یک روز از 3000 کیلووات مصرف کند، 750 کیلوکال باید با محصولات چرب پوشیده شود. با توجه به این که، هنگامی که ترکیب 1G چربی، 9 KKAL انرژی متمایز است، سهم روزانه در این مورد 750/9 \u003d 83 گرم خواهد بود.

چربی های حیوانی باید 70٪، سبزیجات - رژیم غذایی روزانه 30٪ باشد.

شیرین ترین کره و لرد. روغن های گیاهی بهتر برای استفاده از غیرقابل استفاده هستند، به عنوان مثال: آفتابگردان، ذرت، زیتون، کتانی، از آنها فقط برای پر کردن ظروف سرد استفاده می شود.

جدول 4. محتوای چربی در برخی از مواد غذایی
محصول (100 گرم)محتوای چربی، g
روغن های گیاهی99,9
کره82
مایونز78,9
فندق67
گردو61
بادام57
دانه های آفتابگردان52
گوشت خوک49
بادام زمینی45
سوسیس دودی44
شکلات35
حلوا30
پنیر27
سوسیس پخته شده23
سوسیس19
شاه ماهی19
ماهی سالمون15
کلوچه13
گوشت گاو12
تخم مرغ12
Icresses ماهیان خاویاری10
گوشت مرغ9
ماهی مرکب9
ماهی قزل آلای پینک7
ژامبون5
شیر3,2

تمام انواع مواد مضر در بافت چربی حیوان تجمع می یابد. با غذا حاوی چربی حیوانی، آنها را در بدن انسان قرار می دهند. بنابراین، شما نباید پوست پرندگان، گوشت خوک گوشت خوک را بخورید.

چربی های حیوانی بهتر با محصولات غنی از چربی های گیاهی، آجیل، دانه ها جایگزین می شوند. ارزش محدود کردن استفاده از گوشت خوک، گوشت بو داده، سرد، سیب زمینی سرخ شده، برنج از گونه های چرب ماهی، گونه های چرب پنیر پنیر و پنیر، بستنی، کیک خرد شده.

این به ویژه برای سرخ کردن به چربی مضر است، بنابراین بهتر است در یک ظرف پخت با پوشش غیر چوب آماده شود. برای کاهش تماس با غذا با غذا، از ظروف با سلول ها در پایین استفاده کنید.

چگونه می توان درست بخورد


شما باید زمانی که احساس می کنید در جدول نشسته اید، آن را از اشتها جدا کنید. به عنوان یک قاعده، اشتها باعث غذاهای مورد علاقه می شود. یک ارگانیسم واقعا گرسنه آماده خوردن هر محصول است.

پس از استفاده از محصولات پروتئینی، ارزش مصرف مایع و انواع مختلف غذا را به مدت 3 ساعت، پس از کربوهیدرات - 2 ساعت، پس از سبزیجات، میوه - نیم ساعت. فاصله زمانی لازم برای انباشت آب معده لازم است.

پروتئین سبزیجات، چربی ها و کربوهیدرات ها حاوی آجیل، سبزیجات، دانه های میوه است.

برای جذب شکر تصفیه شده فروخته شده در فروشگاه ها، بدن جرم ویتامین C، گروه B، کلسیم را صرف می کند.

کربوهیدرات از سبزیجات و میوه های تازه که تحت درمان گرما قرار نمی گیرند، حداکثر انرژی بدن را جذب می کنند و به سرعت جذب می شوند.

در دانه، تعداد کمی از اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین A، گروه B، و C. چنین ترکیب نامتعادل بدن را برای استفاده از پروتئین غذای پروتئین (پروتئین حیوانی) در مقادیر زیاد، که به نوبه خود منجر به overeating می شود، استفاده می کند.

مفید است که از نان کوچک از آرد سنگ زنی درشت، و همچنین سبوس استفاده کنید.

هنگامی که پخت و پز، کروپ، برنج، سیب زمینی پخته شده، به عنوان یک نتیجه، موکوس در بدن تشکیل شده است. با گذشت زمان، دیوارهای معده و روده را پوشش می دهد که عروق را آلوده می کند، عملکرد کبد، کلیه ها، قلب ها و دیگر اندام های داخلی را مختل می کند، بدن در برابر بیماری های مختلف مقاومت می کند.

محصولات مبتنی بر غلات مفید برای استفاده از سبزیجات تازه، سبزیجات، جلبک دریایی مفید هستند. گندم جوانه زده مفید است.

تقریبا هیچ ویتامین و عناصر کمیاب در نان وجود ندارد. برای پردازش سلول های نشاسته، بدن 10 برابر طول می کشد از هضم نشاسته سیب زمینی. بنابراین، قبل از سن دو ساله، نباید کودک را با هر غذای نشاسته تغذیه کنید.

چنین غذایی، مانند لوبیا، عدس، لوبیا غنی از پروتئین، افزایش تحصیلات اسید اوریک. استفاده از آنها با نان باعث اختلال در تعادل اسید قلیایی در بدن می شود.

محصولات برابری حاوی چربی ها و پروتئین ها هستند، بهتر است از آنها به عنوان یک محصول جداگانه یا سبزیجات استفاده کنید.

خوردن تخم مرغ های پخته شده به گوشت ترجیح داده می شود.

شکر بهتر است با عسل، میوه های خشک شده، میوه جایگزین شود.

توصیه های طبیعی طبیعی، غیر حرارتی مواد غذایی - سبزیجات، میوه ها، آجیل، دانه، میوه ها. از محصولات کمتر در ظرف، بهتر است. نیروهای تنوع برای خوردن بیشتر و هضم دشوار است.

سالاد سبزیجات ساخته شده از کلم، کرفس، خیار، تربچه، گوجه فرنگی، جعفری. به اندازه کافی برای مخلوط کردن 2-3 نوع سبزیجات، مصرف آنها بدون نمک، سرکه، سس مایونز.

چربی ها بهتر به وعده های غذایی به پایان رسید، زیرا آنها مکش پروتئین ها را بدتر می کنند، تخمیر را ایجاد می کنند.

پروتئین ها برای استفاده با دانه یا سبزیجات مفید هستند.

نمک کپی رایت بهتر است جایگزین دریایی شود. یا برای استفاده از غذا برای استفاده از Gammacio: 1 بخشی از نمک دریایی برای مخلوط کردن با 12 قطعه خرد شده در کنفرانس قهوه دانه ای یا کتانی.

اساس هر پذیرش باید سبزیجات تازه باشد.

میوه ها بهتر است به طور جداگانه استفاده شوند، زیرا در ترکیب با سایر محصولات، آنها باعث تخمیر در روده می شوند.

اعتقاد بر این است که 25٪ روزانه دیرونز باید برای صبحانه، 50٪ برای ناهار، 25٪ برای شام، که باید حداقل دو ساعت قبل از خواب پایان دهد.

نیمی از کالری روزانه (50٪) در مواد غذایی باید با مواد غذایی حاوی کربوهیدرات همراه باشد. آنها به سرعت انرژی بدن، ویتامین ها و مواد معدنی بدن را به دست می آورند، و همچنین فیبر، که حجم قابل توجهی را در معده ایجاد می کند و به عنوان یک نتیجه، حمله سریع احساس سیری را ایجاد می کند.

پروتئین هایی که با غذا می آیند، پس از احتراق چربی ها انرژی می گیرند، سهم آنها در رژیم غذایی روزانه باید 20٪ باشد.

چربی ها برای 30٪ باقی مانده حساب می کنند. آن را به سبزیجات و چربی های امگا 3 ترجیح داده می شود، ماهی آنها حاوی. از چربی های حیوانی بهتر است که رد شود

هنگامی که از دست دادن وزن، بدن باید حداقل 1000 کیلو کالری دریافت کند. برای حفظ وزن بدن، 1500 کیلوولت. این قانون دریافت 2500 تا 3500 کیلوول است.

جدول 5. محتوای پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها در غذا
محصول (100 گرم)ارزش انرژی (KCAL)پروتئین ها (G)چربی ها (G)کربوهیدرات (د)
چمن، حبوبات، آجیل
باب235 7,7 3,02 53,33
نخود فرنگی298 20,5 2,04 64,01
دانه گندم سیاه335 12,6 3,26 54,3
ماکارونی337 10,4 1,13 79,4
غلات و حبوبات جو دو سر303 11 6,1 49,94
جو مروارید320 9,3 1,13 67,5
شکل330 7 1 73,2
فندق707 16,1 66,9 9,9
محصولات شیر
چربی کبد56 2,8 6,2 6,61
شیر61 3,2 3,6 5,16
شیر تغلیظ شده320 7,2 8,5 56
کرم 10٪118 2,8 10 4,8
بستنی کرم179 3,3 10 20,18
خامه ترش294 2,4 30 3,18
پنیر352 26 26,8
پنیر کلبه232 14 18 2,85
پنیر کلاسیک غیر انسانی88 18 0,6 1,85
غذای چرب
مایونز624 2,8 97 2,6
مارگارین743 0,3 82 1
روغن سبزیجات899 99,9
کره748 0,5 82,5 0,8
میوه ها و سبزیجات، سبزیجات
زردآلو41 0,9 0,1 10,8
پرتقال ها40 0,9 0,3 10,3
هندوانه38 0,7 0,2 7,9
موز91 1,5 21
انگور65 0,6 0,2 16,8
گیلاس46 0,8 10,3
لها73 5 0,2 13,8
قارچ سفید23 3,7 1,7 3,4
گلابی49 0,4 0,3 10,9
خربزه38 0,6 10,3
کشمش262 1,8 66
کلم ترش19 1,8 3,2
کلم Kochan27 1,8 0,1 6,8
سیب زمینیها80 2 0,4 18,1
کران بری26 0,5 3,8
هویج34 1,3 0,1 9,3
خیارها14 0,8 0,1 3,8
فلفل27 1,3 7,2
هلو43 0,9 0,1 11,3
گوجه فرنگیها23 1,1 0,2 5
تربچه21 1,2 0,1 3,8
سالاد17 1,5 0,2 3,1
چغندر42 1,5 0,1 12,8
کدو تنبل25 1 0,1 5,9
سیب45 0,4 0,4 11,8
ماهی
گوشت گوسفند209 15,6 16,3
سوسیس پخته شده "دکترا"257 12,8 22,2 1,5
گوشت گاو218 18,5 16
ماهی مرکب110 18 4,2
مرغ141 18,2 18,4 0,7
گوشت خرگوش183 21,1 15
گوشت خوک491 11,7 33,3
ماهی مرکب114 18,5 4,5
تخم مرغ157 12,7 11,5 0,7
تغییر کرد: 02.10.2018

غذا به درستی ساخته شده - اطمینان از بدن سالم.

تحت "حق" به معنای تعادل است، زمانی که مقدار مورد نیاز به طور جداگانه مواد مغذی و عناصر مفید با غذا همراه است. آنها به تولید انرژی کمک می کنند که فرد را به احتمال زیاد عمل و جنبش را پر می کند که رضایت از نیازهای طبیعی را که توسط فیزیولوژی ایجاد می شود، تضمین می کند.

ارزش تغذیه ای پیچیده ای از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد ضروری موجود در یک جزء تغذیه خاص است.

در تغذیه مناسب، ترکیب محصولات نقش مهمی ایفا می کند. جدول "سنجاب، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها"، در این مقاله به شما کمک خواهد کرد تا منوی بهینه را برای هر یک انتخاب کنید

این برای ترکیب محصولات مهم است. جدول: "پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها" کمک می کند تا در انتخاب رژیم غذایی خود حرکت کنند. به رفاه، استقامت بارهای و توانایی کار به طور قابل ملاحظه نه تنها ارزش تغذیه ای را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه بوی، طعم و مزه و همچنین ادراک دیدنی تولید - محصول.

جدول ترکیب محصول به 2 زیر گروه تقسیم می شود:

  • اجزای آلی (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها)؛
  • اجزای معدنی (عناصر کمیاب، مایع، مکزیل).

چرا باید ارزش تغذیه ای را بدانید؟

خوردن هر روز موظف به ذخیره تمام عناصر مفید است. به همین دلیل است که لازم است دانش خود را در مورد ارزش تغذیه ای تمام اجزای مصرفی مصرف کنیم.

توجه! ترکیب نهایی محصولات مهم است. جدول "سنجاب ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها" حاوی اطلاعات مربوط به مواد موجود در محصولات تازه است. این باید زمانی که محاسبه تعداد کل مواد دریافت شده پس از پخت و پز باید توجه شود.

پروتئین ها - چیزی جز یک عنصر ساختمان برای ساختار بدن نیستآنها به توسعه اجزای پیچیده تر از هورمون ها و آنزیم ها کمک می کنند. محاسبه مقدار توصیه شده در نسبت 1 گرم پروتئین: 1 کیلوگرم وزن بدن انجام می شود. پروتئین های دو نوع مبدأ مناسب هستند.

اسیدهای چرب موجود در آجیل، روغن، ماهی و محصولات گوشتی برای جلوگیری از نقض عضله قلب و سیستم گردش خون ضروری است. آنها بدن را برآورده می کنند، به طور انحصاری از محصولات خارجی سقوط می کنند، زیرا بدن آنها را به طور مستقل تولید نمی کند.

کربوهیدرات ها به دو نوع تقسیم می شوند: مفید و مضر. اولین بار به اتهام شادی و انرژی، دوم قادر به افزایش محتوای قند خون است، به این ترتیب، اضافه وزن تشکیل شده است.


تمام کربوهیدرات ها را می توان به مضر و مضر تقسیم کرد

دانستن ارزش تغذیه ای ارزش تغذیه ای از اجزای قدرت، شما می توانید رژیم غذایی خود را به طور صحیح کامپایل کنید، که کمک خواهد کرد تا در رده سبک وزن و در یک حالت سالم باقی بماند.

برخی از قدرت را بدون افزایش وزن بدون افزایش وزن:

  1. تعداد مصرف غذا باید حدود پنج یا شش باشد.
  2. بخش ها باید کوچک باشند
  3. نسبت صحیح موارد را انتخاب کنید.
  4. اجزای مناسب را که حاوی این مواد در حجم مورد نیاز هستند را انتخاب کنید.

ترکیب محصول، جدول - پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین ها، محتوای آنها

به راحتی در اجزای عناصر محصول حرکت می کند، یک جدول با تمام داده ها نمایش داده می شود. با استفاده از داده ها از آن، شما به راحتی می توانید تعداد محصولات مورد نیاز برای یک روز را محاسبه کنید، تمرکز بر مقدار مورد نظر عناصر دریافتی.

مهم! تمام داده ها بر اساس میانگین ها نشان داده شده است. با محاسبه فردی، لازم است که روش پخت و پز، حجم بخش ها، هضم شخصی از اجزای قدرت را در نظر بگیریم.

ترکیب محصولاتپروتئین ها، G.چربی ها، G.کربوهیدرات، G.ویتامین ها، میلی گرم.
عناوین جدول (100 گرم)ولیدر 1در 2
گندم سیاه12,19 2,95 59,85 – 0,358 0,159
نان گندم چاودار4,58 0,98 42,0 – 0,128 0,059
نان نان (آرد آرد)6,98 0,98 46,4 – 0,085 0,19
قند– – 98,99 – – –
محصول گاو شیر3,75 0,78 5,65 SL0,027 0,119
قطع گوشت خوک13,9 32,15 – SL0,475 0,12
گوشت گوساله (1cat)17,9 15,0 – SL0,15 0,119
SULLOT (غیر مردان)17,8 6,9 – SL0,19 0,29
تخم مرغ11,95 10,95 0,58 0,235 0,049 0,39
روغن تصفیه شده– 98,85 – – – –
سیب0,485 0,485 9,88 – 0,185 0,01
کشمش1,69 – 65,95 – 0,135 0,055
سیب زمینیها1,86 0,25 15,84 – 0,15 0,045
خیار از باغ0,77 0,085 2,35 – 0,185 0,25
یک گوجه فرنگی0,99 0,19 3,39 – 0,035 0,03
کلم تازه1,68 0,15 4,45 – 0,019 0,038

این یک لیست ناقص از محصولات است که می تواند یک رژیم غذایی روزانه ایجاد کند.

محصولات پروتئینی پایه

منابع اولیه پروتئین برای بدن خدمت محصولات گوشت. این به وضوح از نظر جدول ترکیب محصولات "پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها" قابل مشاهده است. حجم قابل قبول پروتئین ها در تخم مرغ، پنیر و ماهی است.

بنابراین غذای پوست به عنوان یک مولفه حمایت کننده برای رگ های خونی عمل می کند، بنابراین حداقل 1/3 رژیم غذایی باید از آن تشکیل شود.

همراه با غذا، پروتئین ها به بدن می افتند. این آنها هستند که به اسیدهای آمینه تقسیم می شوند و به یک زنجیره ای از DNA، ایمنی، تقویت بافت عضلانی و تاندون ها کمک می کنند. این بستگی به عملکرد خوب اندام های داخلی و تخصیص هورمون ها را با ترشحات بدن بستگی دارد.

محصولات پر شده با محتوای پروتئین بالا به شما اجازه می دهد تا به سرعت مواد غذایی را اشباع کنید و این احساس را برای مدت طولانی صرفه جویی کنید. این به خاطر مدت طولانی برای هضم چنین غذایی است.


فیله مرغ اشاره به گوشت رژیم غذایی، مصرف می کند که (در مقادیر معقول البته)، شما کیلوگرم اضافی دریافت نمی کنید

ایجاد، استفاده از سینه های مرغ، پنیر کلبه، گوشت، گوشت در هر شکل، تقریبا غیر ممکن است (همه چیز به حجم بخش بستگی دارد)، زیرا بدن مقدار زیادی کالری را صرف می کند، عناصر دریافت شده را هدر می دهد.

محصول پروتئینی قابل هضم ترین تخم مرغ مرغ استشیر در رتبه دوم قرار دارد، جایگاه سوم توسط ماهی و مرغ تقسیم شده است، محصولات گوشت به دنبال گوشت، در آخرین مکان حباب ها و پسران وجود دارد.

بهینه برای بدن، افزایش تدریجی دوز محصولات پروتئین، با شروع صبحانه خواهد بود. در صبح شما باید از مقدار کمی از پروتئین ها در یک جفت با کربوهیدرات استفاده کنید.


غذاهای دریایی و ماهی دریایی کم چرب - گزینه عالی برای شام

شما می توانید روز را با محصولات سبک وزن، غذاهای دریایی و ماهی کم چرب برای این ایده آل کامل کنید. در این مورد، انتخاب منظم غذاهای دریایی به دلیل تجمع پورین در بدن توصیه نمی شود. این اسید در اندام های داخلی، در مفاصل و تاندون ها حل می شود.

این مربوط به ترکیبی از غذاهای گوشتی با سبزیجات است که به آنها اجازه می دهد که سریعتر جذب شوند. از سبزیجات باید سیب زمینی را حذف کند، که برعکس، فرآیند یادگیری را کاهش می دهد.

محصولات کربوهیدرات

با غذا در بدن، دو نوع کربوهیدرات می تواند سقوط کند: سریع و آهسته. برای اولین بار می توان کربوهیدرات محصولات آرد را از کوره، که عملا به بدن بی فایده است، مشخص می کند. این به خاطر این واقعیت است که آنها به سرعت جذب و جذب می شوند

چنین فرآیند شتاب به افزایش سطح گلوکز کمک می کند سیستم خوناین لزوما منجر به رسوب چربی زیر پوست می شود. انواع چاودار نان در جذب خیلی سریع نیستند، بنابراین باید تنها با انواع سفید درمان شود.

نوع دوم کربوهیدرات توسط محصولات دانه ای نشان داده شده است. تمام طرفین آنها را می توان به استفاده از کربوهیدرات نسبت داد، زیرا جذب آنها به تدریج اتفاق می افتد، و همچنین حس اشباع می آید. این باعث تشکیل انرژی صاف می شود که برای یک فرد مفید است.

مناسب ترین استفاده از چنین محصولات در رابطه مناسب با پروتئین ها و چربی ها. نسبت ایده آل، به ترتیب: 0.48: 0.17: 0.35.

بخش اصلی کربوهیدرات های ورودی باید به نوع آهسته، 10-20٪ از مصرف روزانه کربوهیدرات های سریع در ارتباط با آهسته اجازه داده شود.

همچنین لازم به یادآوری است که ارزش مصرف چنین محصولی به عنوان شکر مستند شده است (65 گرم)، بنابراین توصیه نمی شود از آن تجاوز نکنید اگر می خواهید بدن سالم داشته باشید.

پذیرش غذای کربوهیدرات باید در نیمه اول روز انجام شود، به طوری که بدن زمان زیادی برای صرف کالری حاصل می شود. در عین حال، ما نباید در مورد شیوه زندگی در حال حرکت را فراموش کنیم.

مقاله مفید: Celandine خواص مفید و منع مصرف از پاکیزگی. دستور العمل با perestulus

محصولات - تامین کنندگان چربی

چربی ها کمتر از پروتئین ها و کربوهیدرات ها مفید نیستند، اما با رژیم غذایی مناسب و کم بودن مقدار آنها همراه با غذا.

منابع اصلی مضر مواد غذایی چرب می تواند غذاهای سرخ شده به نام انواع مختلف سس، پنیر، غذاهای دودی و محصولات نیمه تمام شده از گوشت، و همچنین مارگارین، کره و بستنی. آنها را می توان به رده چربی های اشباع نسبت داد.

در رژیم غذایی چربی های غیر اشباع مفیدتر است که باعث آسیب به بدن نمی شود. مربوط به آنها گردو، ماهی، طبیعی روغن سبزیجات (صفحه اصلی)، گزینه ایده آل زیتون یا کنجد است. اما همه چیز در اعتدال خوب است، بنابراین نباید چنین غذایی را سوء استفاده کند.


چربی ها نیز مواد لازم برای بدن انسان هستند. بهترین منبع چربی - روغن زیتون

هنگام استفاده از نوع چربی های غیر اشباع، گردش خون بهبود می یابد و عمل چربی های اشباع خنثی می شود. راه حل بهینه برای محصولات چربی به انواع رژیم غذایی و مصرف متوسط \u200b\u200bپایبند خواهد بود. ساده ترین وسیله برای کنترل میزان چربی ها - چقدر می تواند غذای سرخ شده و سایر محصولات چربی را بخورد.

همچنین توصیه می شود که در رژیم غذایی Transgins اجتناب کنید. آنها در هنگام ارتباط با هیدروژن، چربی های گیاهی را شامل می شوند. این مواد در شرکت شرکت نمی کنند تبادل چربیبنابراین، آنها را با فروپاشی بر روی دیواره های رگ های خونی، در اندام های مختلف داخلی و در یک لایه زیر پوست، در بدن انباشته می شوند.

در این مقاله، موثرترین راه ها: چقدر سریع و آرام بخواب

بیشترین محصولات ویتامین

ویتامین ها برای افراد مناسب برای عملکرد رضایت بخش بدن حیاتی هستند. آنها به گروه هایی تقسیم می شوند که مسئول حفظ ارگان ها و توابع خاصی هستند:

  • سیب زمینی، هویج، کبد گوساله و اسفناج حاوی حجم زیادی از ویتامین A است.
  • گروه "B" به زیرگروه هایی که توسط اعداد مشخص شده اند تقسیم می شود.

B6 در حجم کافی می تواند در گیاهان علفی و B12 - در محصولات دریایی و رودخانه ها یافت شود.


ویتامین از بیشتر در توت سیاه و نه در لیمو یا نارنجی
  • ویتامین C در مرکبات موجود نیست، همانطور که در نظر گرفته می شود، و در داخل توت فرنگی سیاه، فلفل قرمز بلغاری و کیوی، آنها نیز در برخی از گونه های کلم غنی هستند.
  • گروه ویتامین D در مواد غذایی چرب است: ماست، شیر، ماهی های چرب.
  • ویتامین E در حجم زیادی به بدن دانه های آفتابگردان، میکروب های گندم، و همچنین از مهره های بادام وارد می شود.
  • سبزیجات مانند اسفناج، چرخش، چغندر (سبزیجات) یک فرد مبتلا به ویتامین K را تامین می کند.

چرا قدرت باید متعادل باشد

رژیم غذایی فرد باید شامل انواع مختلفی از مواد غذایی باشد عناصر مختلف. گاهی اوقات، برای رسیدن به یک نتیجه خاص در مبارزه با اضافه وزن، مردم از یک گروه محصول خاص خودداری می کنند. این ریشه رویکرد اشتباه است.

برای بدن، یک ترکیب کامل از محصولات مهم است. جدول "سنجاب ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها" به وضوح نشان می دهد که ممکن است به طور هماهنگ محصولات را بدون هیچ گونه امتناع انتخاب کنید.

مراقب باش! به استثنای هر یک از انواع محصولات از رژیم غذایی آن، می تواند متابولیسم را مختل کند که به عنوان پایه خدمت می کنند.


تغذیه متعادل، از جمله هر دو پروتئین و چربی، کربوهیدرات و ویتامین ها، - تعهد سلامتی و رفاه فوق العاده

اگر تمام محصولات حاوی پروتئین را از یخچال خود حذف کنید، بدن از اصلی محروم است مواد و مصالح ساختمانی. بدون غذای پروتئینی، فرد می تواند حداکثر یک ماه طول بکشد، پس از این دوره مرگ اجتناب ناپذیر است، اگر پروتئین شروع به جریان به بدن شود.

نظارت بر پروتئین مزایا را به ارمغان نخواهد آورد، زیرا دستگاه انسان تنها بر روی مقدار مشخصی از این عنصر محاسبه می شود. همه چیز فوقالعاده است، چه چیزی با غذا همراه خواهد شد، اما این امر منجر به بار بیش از حد بر سیستم گوارش می شود.

افزایش مقدار مواد غذایی پروتئین تنها با ورزش های شدید توصیه می شود. سپس دوز روزانه را می توان دو بار بزرگ کرد. این به خاطر این واقعیت است که پروتئین همراه با غذا، اشباع شده با پروتئین ها، مسئول حمل و نقل عروق های اکسیژن است. این بدن او است که نیاز به افزایش مقدار زمانی است بارهای فیزیکی.

مقاله مفید: بالش های ارتوپدی راحتی، کیفیت، خواب سالم. چگونه بالش ارتوپدی راست را انتخاب کنید

اگر از رژیم غذایی حذف کنید، محصولات نشان داده شده در جدول "سنجاب، چربی، کربوهیدرات، ویتامین ها"، که شامل کربوهیدرات ها می شود، شما می توانید بدن منبع انرژی را محروم کنید. یک نظر نادرست وجود دارد که رها کردن آنها، شما می توانید تظاهرات وزن بیش از حد و خود را حذف کنید. این به دلایل متعددی اتفاق نخواهد افتاد، یکی از آنها یک مقدار کالری کوچک از یک گرم کربوهیدرات است.

لازم نیست که بدن از چنین محصولاتی را در تمرینات شدید در ورزشگاه محروم کنید، و همچنین اگر تمایل به احساس خستگی، افسرده و ضعیف وجود نداشته باشد. از کربوهیدرات ها، ارگانیسم با گلوکز استخراج می شود که باعث بهبود رفاه، توجه و حافظه می شود، بسیاری از فرآیندهای موجود در بدن را راه اندازی می کند.

نباید نترسید که از مواد غذایی اشباع شده با کربوهیدرات ها بهبود یابد. چاقی از تعادل تعادل بین کالری استفاده شده و مصرف می شود.

مقاله مفید: روده کالسترها. علائم و درمان در بزرگسالان

بصری ترکیب جدول محصول "سنجاب، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها" را نشان می دهد. به او تبدیل می شود، می توان آن را درک کرد که بیشترین مقدار چربی ها در محصولات مورد علاقه "Myasouedov": روغن و گوشت است.

چربی های مورد استفاده در مقادیر معقول، پوست را به نظر می رسد، نگاهی به نور، و درخشش مو و سلامتی. اگر ما آنها را از رژیم غذایی حذف کنیم، بدن از مواد محروم شده است که غشاهای سلولی ساخته می شوند. حتی مانند کربوهیدرات، چربی ها حامل انرژی برای بدن هستند.

به منظور به دست آوردن اضافه وزنلازم است محاسبه تعادل فردی چربی ها و پیوستن به این هنجار باشد. با این رویکرد، خطر اختلال در کار عضلات قلب و عروق خونی، و عملکرد سیستم هورمونی جلوگیری می شود.

این به طور قطعی ممنوع است که ویتامین ها را از مصرف جدا کند، حتی ذکر نشده است. این کار بسیاری از اندام ها و سیستم های ارگانیسم را برای توسعه نقض می کند بیماری های مختلف: پارودونتوز، آرتروز، افزایش فشار.


ترکیب محصول (جدول "سنجاب، چربی کربوهیدرات، ویتامین ها" - تایید تایید شده) باید برای یک فرد مفید باشد، بنابراین ویتامین ها بسیار مهم است

اصل اصلی تغذیه مناسب در نظر گرفتن محاسبات درست کالری که پس از دریافت غذا صرف می شود. آنها باید بدن را در چنین حجمی وارد کنند، که پس از آن مصرف می شود.

غذا باید متنوع باشد، انطباق با قوانین و مقررات استفاده از عناصر مفید، ترجیحات فردی را در رژیم غذایی لغو نمی کند. برعکس، حتی لازم است. از آنجا که بدن به تغذیه و بدون تغییر استفاده می شود. سپس محصولات غیر معمول باعث واکنش و واکنش های غیر قابل پیش بینی می شود.

ارزش غذایی محصولات - نه تنها اعداد در جدول. دانش او نیاز به استفاده از رژیم غذایی صحیح شما دارد. تغذیه متعادل، کار درست و ثابت بدن را تضمین می کند، از ظهور بیماری های اضافه وزن و انواع مختلف جلوگیری می کند.

نگاهی به ویدئو O. تغذیه جداگانه و سازگاری محصول (جدول):

پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و ویتامین ها (جدول)، که برای آنها نیاز دارند، و همچنین لیستی از محصولات با بیشترین محتوای خود را در ویدیو زیر پیدا خواهید کرد:

همچنین بخوانید