Ogļhidrātu un olbaltumvielu ēdienu tabula. Vāveres, tauki, ogļhidrāti pārtikā

Sastāvs (proteīni, tauki, ogļhidrāti) un kaloriju produkti

Atsaucei. Kalikums ir enerģijas daudzums, ko persona ieguvusi produkta uzsūkšanās rezultātā. Personai nepieciešamo kaloriju attiecība ir atkarīga no darbības, fiziskās aktivitātes, dzimuma, vecuma, ģeogrāfiskā platuma (aukstā vai karstā klimata). Tāpat kā jebkura degviela, pārtika, dedzināšana organisma organismā, izolētā enerģija. Līdz ar to pārtikai ir skaidri definēta enerģijas vērtība, ko var izmērīt (piemēram, kilokalorijās vai džoulos). Tāpēc cits pārtikas produktu energoapgādes nosaukums ir kaloriju. Katrs no mums ir redzams vairāk nekā rūpnīcas iepakojums iegādāto veikalā veikalā, kas aptver enerģijas vērtību 100 g šā produkta. Jebkurš var aprēķināt, cik daudz enerģijas saņems savu ķermeni pēc noteikta produkta daudzuma.

Zinot ikdienas uzturu kādam, tas ir, daudzumi dienas produktiem, tostarp dzērieniem, un to energoapgādes ziņojumam, ir viegli aprēķināt iegūto enerģijas daudzumu - kaloriju uzturu. Biochemists un dietologi jau sen ir aprēķināti un gandrīz visu pārtikas produktu sastāvs un sastāvs.

Nodrošināt visu pārtikas produktu var pieļautu. Tomēr, ņemot vērā pārtikas produktu etiķetēs esošo informāciju, ikdienas uztura kaloriju satura aprēķināšana neredz apjomu.

Dārzeņi

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Baklažāns 91,0 0,6 0,1 5,5 24
Zviedrs 87,5 1,2 0,1 8,1 37
Zaļie zirnīši 80,0 5,0 0,2 13,3 72
Cukini 93,0 0,6 0,3 5,7 27
Baltā kāposti 90,0 1,8 - 5,4 28
Kāpostu redcakes 90,0 1,8 - 6,1 31
Ziedkāposti 90,9 2,5 - 4,9 29
Kartupeļi 76,0 2,0 0,1 19,7 83
Sīpolu zaļš (spalvu) 92,5 1,3 - 4,3 22
Puravs 87,0 3,0 - 7,3 40
Spuldzes sīpoli 86,0 1,7 - 9,5 43
Krasnaya burkāns 88,5 1,3 0,1 7,0 33
Zemes gurķi 95,0 0,8 - 3,0 15
Siltumnīcas gurķi 96,5 0,7 - 1,8 10
Pipari zaļš salds 92,0 1,3 - 4,7 23
Sarkanie saldie pipari 91,0 1,3 - 5,7 27
Petrushka (zaļumi) 85,0 3,7 - 8,1 45
Pētersīļi (sakne) 85,0 1,5 - 11,0 47
Atpakaļ (Cherry) 94,5 0,7 - 2,9 16
Redīsi 93,0 1,2 - 4,1 20
Redīsi 88,6 1,9 - 7,0 34
Rācenis 90,5 1,5 - 5,9 28
Salāti 95,0 1,5 - 2,2 14
Biete 86,5 1,7 - 10,8 48
Tomāti (primer) 93,5 0,6 - 4,2 19
Tomāti (siltumnīca) 94,6 0,6 - 2,9 14
Zaļās pupiņas (pod) 90,0 4,0 - 4,3 32
Mārrutki 77,0 2,5 - 16,3 71
Cheremha 89,0 2,4 - 6,5 34
Ķiploki 70,0 6,5 - 21,2 106
Spināti 91,2 2,9 - 2,3 21
Skābenes 90,0 1,5 - 5,3 28

Augļi un ogas

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Aprikozes 86,0 0,9 - 10,5 46
Cidonija 87,5 0,6 - 8,9 38
Alycha 89,0 0,2 - 7,4 34
Ananāss 86,0 0,4 - 11,8 48
Banāni 74,0 1,5 - 22,4 91
Ķirsis 85,5 0,8 - 11,3 49
Granāts 85,0 0,9 - 11,8 52
Bumbieris 87,5 0,4 - 10,7 42
Pīt 83,0 0,7 - 13,9 56
Suņu koks 85,0 1,0 - 9,7 45
Persiks 86,5 0,9 - 10,4 44
Ryabina sadovaja 81,0 1,4 - 12,5 58
Rowan Blackfold 80,5 1,5 - 12,0 54
Plūmju sadovaja 87,0 0,8 - 9,9 43
Fenisks 20,0 2,5 - 72,1 281
Hurma 81,5 0,5 - 15,9 62
Ķirši 85,0 1,1 - 12,3 52
Zīdkoks 82,7 0,7 - 12,7 53
Āboli 86,5 0,4 - 11,3 46
apelsīns 87,5 0,9 - 8,4 38
Greipfrūts 89,0 0,9 - 7,3 35
Citronu 87,7 0,9 - 3,6 31
Mandarīns 88,5 0,8 - 8,6 38
Lambiteris 87,0 0,7 - 8,6 40
Vīnogas 80,2 0,4 - 17,5 69
Mellene 88,2 1,0 - 7,7 37
Kazenes 88,0 2,0 - 5,3 33
Zemeņu 84,5 1,8 - 8,1 41
Dzērvene 89,5 0,5 - 4,8 28
Ērkšķoga 85,0 0,7 - 9,9 44
Avene 87,0 0,8 - 9,0 41
Mellene 83,3 0,8 - 6,8 31
Smiltsērkšķis 75,0 0,9 - 5,5 30
Baltā jāņogas 86,0 0,3 - 8,7 39
Sarkanās jāņogas 85,4 0,6 - 8,0 38
Upenes 85,0 1,0 - 8,0 40
Mellene 86,5 1,1 - 8,6 40
Mežroze svaiga 66,0 1,6 - 24,0 101
Meža žāvēts 14,0 4,0 - 60,0 253

Žāvēti augļi

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Žāvēti aprikozes 18,0 5,0 - 67,5 278
Žāvēti aprikozes 20,2 5,2 - 65,9 272
Rozīnes ar kaulu 19,0 1,8 - 70,9 276
Rozīnes kishamis 18,0 2,3 - 71,2 279
Ķirsis 18,0 1,5 - 73,0 292
Bumbieris 24,0 2,3 - 62,1 246
Persiks 18,0 3,0 - 68,5 275
Plūmes 25,0 2,3 - 65,6 264
Āboli 20,0 3,2 - 68,0 273

Candy, cukurs, šokolāde

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Medus 17,2 0,8 0 80,3 308
Augļu dragejs 7 3,7 10,2 73,1 384
Marshmallow 20 0,8 0 78,3 299
Īriss 6,5 3,3 7,5 81,8 387
Marmelādes 21 0 0,1 77,7 296
Karamele (vidēji) 4,4 0 0,1 77,7 296
Šokolādes glazēta konfektes 7,9 2,9 10,7 76,6 396
Ielīmēt 18 0,5 0 80,4 305
Cukurs 0,2 0,3 0 99,5 374
Halva tahinna 3,9 12,7 29,9 50,6 510
Halva saulespuķe 2,9 11,6 29,7 54 516
Tumšā šokolāde 0,8 5,4 35,3 52,6 540
Šokolādes piens 0,9 6,9 35,7 52,4 547

Kūkas un citi mīklas izstrādājumi

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Vafeles ar augļu pildījumiem 12 3,2 2,8 80,1 342
Vafeles ar tauku saturošiem pildījumiem 1 3,4 30,2 64,7 530
Cupcake Puff ar krējumu 9 5,4 38,6 46,4 544
Kārtainās mīklas 13 5,7 25,6 52,7 454
Biskvīta cupcake ar augļu pildījumu 21 4,7 9,3 84,4 344
Piparkūkas 14,5 4,8 2,8 77,7 336
Cake cepums ar augļu pildījumu 25 4,7 20 49,8 386
Mandeļu kūka 9,3 6,6 35,8 46,8 524

Maize, maizes izstrādājumi, milti

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
rudzu maize 42,4 4,7 0,7 49,8 214
Kviešu maize no miltu i pakāpes 34,3 7,7 2,4 53,4 254
Maiznīca 26,1 7,6 4,5 60,0 297
Baranca 17,0 10,4 1,3 68,7 312
Dryshi 12,0 11,0 1,3 73,0 330
Kviešu drupatas 12,0 11,2 1,4 72,4 331
Krēmveida krēms 8,0 8,5 10,6 71,3 397
Kviešu milti augstākās kvalitātes 14,0 10,3 0,9 74,2 327
Kviešu milti i šķirnes 14,0 10,6 1,3 73,2 329
Kviešu II milti II 14,0 11,7 1,8 70,8 328
Rudzu milti 14,0 6,9 1,1 76,9 326

Uzcelt

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Griķu kodols 14,0 12,6 2,6 68,0 329
Griķi darīts 14,0 9,5 1,9 72,2 326
Manna 14,0 11,3 0,7 73,3 326
Auzu valoda 12,0 11,9 5,8 65,4 345
Pērle 14,0 9,3 1,1 73,7 324
Prosa 14,0 12,0 2,9 69,3 334
Rīsi 14,0 7,0 0,6 73,7 323
Kvieši "Poltava" 14,0 12,7 1,1 70,6 325
Auzu valoda 10,0 12,2 5,8 68,3 357
Kamene 14,0 10,4 1,3 71,7 322
Hercules 12,0 13,1 6,2 65,7 355
Kukurūza 14,0 8,3 1,2 75,0 325

Pupa

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Boby 83,0 6,0 0,1 8,3 58
Zirņi lukheny 14,0 23,0 1,6 57,7 323
Peas veseli 14,0 23,0 1,2 53,3 303
Sojas. 12,0 34,9 17,3 26,5 395
Pupiņas. 14,0 22,3 1,7 54,5 309
Lēca 14,0 24,8 1,1 53,7 310

Sēnes

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Balts svaigs 89,9 3,2 0,7 1,6 25
Balts žāvēts 13,0 27,6 6,8 10,0 209
Svaigs alus darītava 91,6 2,3 0,9 3,7 31
Bostoisika svaigs 91,1 3,3 0,5 3,4 31
Sreshing svaigs 83,0 1,7 0,3 1,4 17

Gaļa, apakšprodukti, putns

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Aitas gaļa 67,6 16,3 15,3 0,0 203
Liellopu gaļa 67,7 18,9 12,4 0,0 187
zirga gaļa 72,5 20,2 7,0 0,0 143
Trusis 65,3 20,7 12,9 0,0 199
Cūkgaļas tauki 54,8 16,4 27,8 0,0 316
Cūkgaļa 38,7 11,4 49,3 0,0 489
Teļa gaļa 78,0 19,7 1,2 0,0 90
Baranje nieres 79,7 13,6 2,5 0,0 77
Baranya aknas 71,2 18,7 2,9 0,0 101
Baranie sirds 78,5 13,5 2,5 0,0 82
Liellopu gaļas smadzenes 78,9 9,5 9,5 0,0 124
Liellopu gaļas aknas 72,9 17,4 3,1 0,0 98
Liellopu gaļas nieres 82,7 12,5 1,8 0,0 66
Beef ēzelis 72,6 12,3 13,7 0,0 173
Liellopu gaļas sirds 79,0 15,0 3,0 0,0 87
Liellopu gaļas valoda 71,2 13,6 12,1 0,0 163
Cūku nieres 80,1 13,0 3,1 0,0 80
Cūkgaļas aknas 71,4 18,8 3,6 0,0 108
Cūkgaļas sirds 78,0 15,1 3,2 0,0 89
Cūku valoda 66,1 14,2 16,8 0,0 208
Zosis 49,7 16,1 33,3 0,0 364
Turcija 64,5 21,6 12,0 0,8 197
Kura. 68,9 20,8 8,8 0,6 165
Vistas 71,3 18,7 7,8 0,4 156
Pīle 51,5 16,5 61,2 0,0 346

Desas un desu produkti

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Vārīta desu diabēts 62,4 12,1 22,8 0 254
Vārīta desu uztura 71,6 12,1 13,5 0 170
Vārīta desu doktora grāds 60,8 13,7 22,8 0 260
Vārītas desas amatieri 57,0 12,2 28,0 0 301
Vārīta desu piena produkcija 62,8 11,7 22,8 0 252
Vārīta desa atsevišķi 64,8 10,1 20,1 1,8 228
Vārīta teļa desa 55,0 12,5 29,6 0 316
Cūku desas 53,7 10,1 31,6 1,9 332
Piena desas 60,0 12,3 25,3 0 277
Krievu desas 66,2 12,0 19,1 0 220
Cūku desas 54,8 11,8 30,8 0 324
Kūpināts amatieris 39,1 17,3 39,0 0 420
Boar kūpināts servolets 39,6 28,2 27,5 0 360
Daļēji kopēt krakova 34,6 16,2 44,6 0 466
Daļēji kopija Minskaya 52,0 23,0 17,4 2,7 259
Poltava Half-Uzturējās 39,8 16,4 39,0 0 417
Daļēji kopēt ukraiņu 44,4 16,5 34,4 0 376
Ķirurģiskais amatieris 25,2 20,9 47,8 0 514
Ķirurģija Maskava 27,6 24,8 41,5 0 473

Konservi gaļa un kūpināta

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Liellopa gaļas sautējums 63,0 16,8 18,3 0 232
Tūristu brokastis (liellopu gaļa) 66,9 20,5 10,4 0 176
Tūristu brokastis (cūkgaļa) 65,6 16,9 15,4 0 206
Desu maltā desa 63,2 15,2 15,7 2,8 213
Cūkgaļas sautējums 51,1 14,9 32,2 0 349
Snaregne krūtis 21,0 7,6 66,8 0 632
Korejas Surochchenaya 37,3 10,5 47,2 0 467
Šķiņķis 53,5 22,6 20,9 0 279

Tauki, margarīns, eļļa

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Barabija tauki vai pielipti 0,3 0 99,7 0 897
Šķēlēs cūkgaļa (bez ādas) 5,7 1,4 92,8 0 816
Margarīna piens 15,9 0,3 82,3 1 746
Margarīna sviestmaize 15,8 0,5 82 1,2 744
Majonēze 25 3,1 67 2,6 627
Dārzeņu eļļa 0,1 0 99,9 0 899
Sviests 15,8 0,6 82,5 0,9 748
Eļļas folija 1 0,3 98 0,6 887

Piens un piena produkti

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Brynza govs piens 52,0 17,9 20,1 0,0 260
Dabiskais jogurts 1,5% tauku 88,0 5,0 1,5 3,5 51
Kefīrs zemu tauku saturu 91,4 3,0 0,1 3,8 30
Kefīra tauki 88,3 2,8 3,2 4,1 59
Piens 88,5 2,8 3,2 4,7 58
Skābe piens 81,7 2,8 3,2 10,8 83
Piens sauss veselums 4,0 25,6 25,0 39,4 475
Piens kondensēts 74,1 7,0 7,9 9,5 135
Piens kondensēts ar cukuru 26,5 7,2 8,5 56,0 315
Prostokvasa 88,4 2,8 3,2 4,1 58
Ryazhka 85,3 3,0 6,0 4,1 85
Krēms 10% 82,2 3,0 10,0 4,0 118
Krēms 20% 72,9 2,8 20,0 3,6 205
Skābs krējums 10% 82,7 3,0 10,0 2,9 116
Skābs krējums 20% 72,7 2,8 20,0 3,2 206
Siers un masu biezpiens īpašs 41,0 7,1 23,0 27,5 340
Krievu siers 40,0 23,4 30,0 0,0 371
Holandiešu siers 38,8 26,8 27,3 0,0 361
Siera Šveices 36,4 24,9 31,8 0,0 396
Siers Poshekhonsky 41,0 26,0 26,5 0,0 334
Siers izkusis 55,0 24,0 13,5 0,0 226
Biezpiens 64,7 14,0 18,0 1,3 226
Vasaras biezpiens treknais 71,0 16,7 9,0 1,3 156
Vasaras siers, kas nav cilvēks 77,7 18,0 0,6 1,5 86

Olas

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Vistas ola 74,0 12,7 11,5 0,7 157
Olu pulveris 6,8 45 37,3 7,1 542
Sausais olbaltumviela 12,1 73,3 1,8 7 336
Sausā dzeltenumā. 5,4 34,2 52,2 4,4 623
Paipalu ola 73,3 11,9 13,1 0,6 168

Zivis un jūras veltes

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Buļļi 70,8 12,8 8,1 5,2 145
Rozā lasis 70,5 21 7 0 147
Plekste 79,5 16,1 2,6 0 88
Karas. 78,9 17,7 1,8 0 87
Karpa 79.1 16 3.6 0 96
Keta 71.3 22 5.6 0 138
Smelt 79.8 15.5 3.2 0 91
Ledains 81.8 15.5 1.4 0 75
Krava 77.7 17.1 4.1 0 105
Laša 62.9 20.8 15.1 0 219
Makroluss 85 13.2 0.8 0 60
Lamprey 75 14.7 11.9 0 166
Kaltēt 80.1 15.9 0.7 0 70
Moya 75 13.4 11.5 0 157
NAVAGA 81.1 16.1 1 0 73
Burbots 79.3 18.8 0.6 0 81
Nav plūsmas marmors 73.4 14.8 10.7 0 156
Okun Marine 75.4 17.6 5.2 0 117
Perch upe 79.2 18.5 0.9 0 82
Store 71.4 16.4 10.9 0 164
Paltuss 76.9 18.9 3 0 103
Puassu 81.3 16.1 0.9 0 72
Zivju sargējs 75.2 20.3 3.2 0 110
Fisher Caspian 77 19.2 2.4 0 98
Karpa 75.3 18.4 5.3 0 121
Sayra ir liels 59.8 18.6 20.8 0 262
Sair Smalla 71.3 20.4 0.8 0 143
Salaka 75.4 17.3 5.6 0 121
Siļķe 62.7 17.7 19.5 0 242
Sīga 72.3 19 7.5 0 144
Makrele 71.8 18 9 0 153
Som. 75 16.8 8.5 0 144
Zirgu makrele 74.9 18.5 5 0 119
Sterlats 74.9 17 6.1 0 320
Zandra 78.9 19 0.8 0 83
Menca 80.7 17.5 0.6 0 75
Tunzivis 74 22,7 0,7 0 96
Ogļu zivis 71.5 13.2 11.6 0 158
Zušu jūras 77.5 19.1 1.9 0 94
Pinnes 53.5 14.5 30.5 0 333
Heks 79.9 16.6 2.2 0 86
Līdaka 70.4 18.8 0.7 0 82
Iedomīgs 80.1 18.2 0.3 0 117
Tālu austrumu garneles 64,8 28,7 1,2 0 134
Mencu aknas 26,4 4,2 65,7 0 613
Kalmārs 80,3 18 0,3 0 75
Krabis 81,5 16 0,5 0 69
Garneles 77,5 18 0,8 0 83
Jūras kāposti 88 0,9 0,2 3,0 5
Ielīmēt "okeāns" 72,2 18,9 6,8 0 137
Trepang 89,4 7,3 0,6 0 35

Kaviārs

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Keti graudains 46,9 31,6 13,8 0 251
Plūsmas sadalījums 58 24,7 4,8 0 142
Jaukts sadalījums 63,2 28,4 1,9 0 131
Sturd graudains 58 28,9 9,7 0 203
Stūmju sadalījums 39,5 36 10,2 0 123

Orekhi

Produkts Ūdens, G. Olbaltumvielas, G. Tauki, G. Ogļhidrāti, G. kakkalis
Lazdu rieksti 4,8 16,1 66,9 9,9 704
Mandele 4 18,6 57,7 13,6 645
Valrieksts 5 13,8 61,3 10,2 648
Zemesrieksts 10 26,3 45,2 9,7 548
Saulespuķu sēklas 8 20,7 52,9 5 578


Autortiesības 2007 tīmekļa vietne Visas tiesības aizsargātas vai rezervētas
Autortiesības.

Īpaša uzmanība ir pelnījusi pirmo no norādītajiem nosaukumiem, kas ir jebkuras personas uztura pamats, tostarp cukura diabēts.

Pareizas uztura principi

Diētai jābūt pilnam, proti, līdzsvarojot proteīnu, tauku un ogļhidrātu skaitu. Tāpat ir arī svarīgi, ka izvēlnē ar diabētu satur pietiekamu skaitu vitamīnu sastāvdaļu un mikroelementu.

Šāds princips ir tāds, ka patērēto pārtikas kaloriju sniegums atbilst enerģijas izmaksām. Tādā veidā tas sniegs iespēju nodrošināt optimālu efektivitātes pakāpi un saglabās optimālo ķermeņa masu, kas ir arī ļoti svarīgi jebkurai diabēta slimniekiem.

Diēta 24 stundas ir ļoti ieteicams izplatīt, ņemot vērā darbības ilgumu un kopējo laika periodu, lai sasniegtu maksimālo iespējamo cukura attēlveidošanas efektu. Tas pats attiecas uz abām tabletēm zāleskas ir vērsti uz optimālu cukura līmeni asinīs. Un, protams, mums nevajadzētu aizmirst, ka pārtikai jābūt tik daudzveidīgai, barojošai, cik vien iespējams, un tikai dot prieku - tas viss ietekmē gremošanas procesu.

Katra no mums izmantotais ēdiens ietver olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, kā arī vitamīnus, minerālu komponentus un ūdeni. Pārtikas asimilācijas procesā tiek atbrīvota no organisma optimāla darbībai nepieciešamā enerģijas izlaišana. Tas jo īpaši ir saglabāt optimālos ķermeņa temperatūras indikatorus, elpošanu, asinsriti.

Ne mazāk nozīmīga ir enerģijas izmaksu papildināšana, kas saistītas ar jebkura darba īstenošanu.

Eksperti pievērš uzmanību tam, ka:

  • pārtikā ietvertā enerģija ir izteikta kilokalorijās, kas izraudzītas kā kcal;
  • procesā sadalot 1 g ogļhidrātu un 1 g olbaltumvielu, 4 kcal tiek atbrīvota. Kamēr 1 g tauku spēj nodrošināt personai ar enerģiju 9 kcal, kas ir ļoti svarīga diabēta;
  • kombinācija un kopējais daudzums olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu diētu ar konkrētu slimību jāatbilst visām vajadzībām pat veselīgu personu.

Kompensācijas ietvaros 50 vai 60% no dienas pieprasījuma kaloriju apjomā ir apmierināts ogļhidrātu pārtikas dēļ. No 15 līdz 20% - sakarā ar olbaltumvielu pārtiku un ne vairāk kā 25, bet ne mazāk kā 30% - ar taukiem. Tajā pašā laikā, ja ir identificēts liekais svars, ir ļoti ieteicams samazināt kaloriju dienas attiecību, samazinot taukus.

Feature Belkov

Olbaltumvielas izmanto cilvēka ķermenis kā "ēkas" materiāls. Jo īpaši ir būtiska vajadzība pēc olbaltumvielām fizioloģiskās izaugsmes ietvaros grūtniecības stadijā un īstenošanā zīdīšanas periods. Pietiekama proteīna komponenta iekļūšana nodrošina imūnsistēmas normālas darbības nodrošināšanu. Jāatzīmē arī, ka proteīns sadalās trakta platībā uz aminoskābēm, un to turpmākā sūkšana ir norādīta tieši tievajās zarnās.

Papildus plastmasas funkcijām olbaltumvielas aktīvāk ņemiet vērā tauku metabolisma korekciju aknās. Ne mazāk nozīmīga ir viņu līdzdalība vairāku hormonālo komponentu (piemēram, insulīna) ražošanā. Bērnu attiecība apmaiņas procesiem, kas saistīti ar proteīniem, ir ārkārtīgi bīstama. Tomēr tā pārpalikums ir nevēlams un jo īpaši ar izteiktu nieru pārkāpumu. Šādā gadījumā ir ļoti ieteicams ierobežot proteīnu izmantošanu, galvenokārt tas attiecas uz dzīvnieka nosaukumu.
Novērtētā veida olbaltumvielas ietver putnu, zivis, dzīvnieku gaļu, kā arī olas (bet tas ir proteīna komponents).

Ne mazāk nozīmīgs ir piena produkti (īpaši piesātināti ar proteīna biezpienu un nenobriedušiem siera šķirnēm).

Turklāt ir jāņem vērā, ka augu olbaltumvielas ir iekļautas riekstos, sēklās, pākšaugos (zirnīšo un pupiņu). Ne mazāk nozīmīgu graudu (jo īpaši griķi un auzu valoda), kā arī sēnes, kas ir piesātinātas ar proteīnu.

Ir tauki

Tauki ir būtisks enerģijas avots, tauku šķīstošo vitamīnu sastāvdaļu iegūšana (A, D, E). Turklāt tie nodrošina nepiesātināto taukskābju uzņemšanu, kas ir ārkārtīgi svarīgi lipīdu metabolismam. Tauku dzīvnieku tauki ir visnoderīgākie, ir tauku tauki vai putni.

Dzīvnieku tauki, jo īpaši liellopu gaļa, kazarmas vai cūkgaļa, galvenokārt ir ugunsizturīgi. Tie ir daudz sliktāki, kas piešķirti lielākiem daudzumiem, ir holesterīns, kas pilnībā ietekmē asins sklerozes veidošanos. Eļļas ar dārzeņu izcelsmi (jo īpaši saulespuķu, kukurūzas vai olīvu) ir iekļautas riekstos, sēklās. Turklāt ir jāņem vērā, ka Tie ir piesātināti ar taukskābēm, vitamīnu komponentu E.

Termiskā apstrāde izraisa tos daļēji zaudējumus, un tāpēc augu eļļas tiks izmantotas daudz noderīgākas papildus salātiem. Piena tauki atrodas kā daļa no cietiem sieriem, krējuma, tas pats kā krējums vai sviests. Nevajadzētu aizmirst, ka priekšmeti ir divreiz lielāki kalorijas nekā proteīni vai ogļhidrāti.

Ogļhidrātu iezīme

Ogļhidrāti ir vieglākais enerģijas avots. Ievērojama daļa pārtikas produktu, ko izmanto diabēta dienas laikā jāiekļauj ogļhidrāti (mēs runājam par šādiem rādītājiem kā 50-60%). Tas ir pēc ogļhidrātu izmanto, kas izmantoja cukura līmeni asinīs.

Ogļhidrāti vai diezgan cukurs ir sadalīti divās kategorijās: vienkāršs un sarežģīts. Tas ir iemesls, kāpēc pakāpe to asimilācijas un ātrgaitas sūkšanas rādītāji cilvēka organismā atšķiras. Vienkāršā vai drīzāk monosaharam, ir jāatrod:

  • glikoze (vīnogu cukurs);
  • saharoze;

Arī šajā sarakstā ir laktoze un maltoze (īpašs cukurs, kas ir dzērienos, piemēram, alus vai kvasā).

Visvienkāršākā ogļhidrāta absorbcijas algoritms sākas mutes jomā, un jau pēc pieciem līdz septiņām minūtēm tiek identificēts cukura līmeni asinīs. Uzrādītie ogļhidrāti tiek saukti arī viegli invaliditāti, un tāpēc tos aktīvi izmanto hipoglikēmijas valstu attīstībā.

Kompleksie ogļhidrāti, proti, polisaharīdi, sastāv no vienkāršām sastāvdaļām. To absorbcija kuņģa-zarnu trakta zonā ir daudz lēnāks (aizņem no 30 līdz 40 minūtēm). To izskaidro fakts, ka viņiem ir jāsadala no paša sākuma līdz vienkāršo cukuru līmenim. Ciete pieder šādiem nosaukumiem - tas ir pazīstams kā zināms kartupeļos, miltu izstrādājumos, krastos, šķiedrvielās un pektīnā, kas vērsta uz dārzeņiem, augļiem un ogām.

Celuloze

Īpaša uzmanība ir pelnījusi šķiedru, ka cilvēka ķermenis gandrīz neuzsūc, jo zarnu zonā nav piemērotas mikrofloras. Tajā pašā laikā, lai optimāli darbotos gremošanas trakta, tas ir nepieciešams 24 stundas, lai izmantotu vismaz 30, bet ne vairāk kā 40 g diētisko šķiedru. Tas var būt šķiedra, pektīni un citas sastāvdaļas, kas nodrošina optimālu peristaltiku zarnu zonā.

Eksperti konstatēja, ka pārtikas tipa šķiedras spēj turēt ūdeni, kas pārstāv dabisku adsorbentu. Turklāt tie ir tie, kas pilnībā nodrošina toksisku komponentu likvidēšanu no ķermeņa, veicina asins holesterīna līmeni asinīs. Tas ir saistīts ar to, ka varbūtība sirds un asinsvadu slimībām lielā mērā samazināta un bremzēšana glikozes uzsūkšanās tiek veikta. Kopumā šķiedra ne mazāk svarīga cilvēka ķermenim kā proteīniem, taukiem un ogļhidrātiem ar cukura diabētu.

Galu galā

Es vēlos pievērst uzmanību tam, ka produkti, kam ir ogļhidrātu izcelsme ir sadalīta četrās kategorijās. Pirmajā no tiem ir maizes un labības produkti. Tie ir aktīvi izmanto ikdienas uzturā, ietver ievērojamu cietes attiecību, kas var būt ļoti kaitīga diabēta gadījumā.

Eksperti pievērš uzmanību tam, ka maize, kas izgatavota no rupjiem slīpēšanas miltiem, piemēram, rudzu vai doktora grādu, tāpat kā daži graudaugi (pērle, griķi un citi) ietver pārtikas šķiedras.

Mēs arī runājam par grupas vitamīnu komponentiem, mikroelementu klātbūtni. Tas ir iemesls, kāpēc olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti produkta tabulā ir ārkārtīgi svarīgi.

Pēc tam jums jāpievērš uzmanība dārzeņiem, kas, kā jūs zināt, ietver ievērojamu daudzumu vitamīnu komponentu, mikroelementu. Turklāt tie ir piesātināti ar šķiedru. Tās cietes attiecība ir nenozīmīga, un tāpēc ir pieļaujams izmantot bez jebkādiem ierobežojumiem kāpostiem, bietēm, burkāniem un dažiem citiem nosaukumiem, kuru pilns saraksts ir ļoti ieteicams koordinēt ar speciālistu.

No visām šķirnēm dārzeņu, kartupeļu un kukurūzas ir izņēmums, kā rezultātā to izmantošana ir ļoti ieteicams apsvērt, aprēķinot insulīna devas.

Svarīgs! Augļi un ogas ir lielisks vitamīnu komponentu avots.

To sastāvā ir ievērojams viegli izturīgu ogļhidrātu attiecība (piemēram, glikoze vai fruktoze). Tomēr jāņem vērā, ka visi augļi un ogas (papildus citroniem) palielina cukura līmeni asinīs. Tas jo īpaši attiecas uz vīnogām, banāniem un vīģēm, kas ne vienmēr būtu jāiekļauj traukos vai produktos.

Pēdējā kategorija ir piena produkti. Ņemot vērā, ka piena sastāvs ir laktoze, proti, piena cukurs, visi piena nosaukumi, kas ietver serumu (kefīru, pienu, ryazhenka), var pieskaitīt viegli invalīdu ogļhidrātiem. Tie ir visstraujāk un bez jebkādām problēmām uzsūcas.

Eksperti stingri iesaka iepazīties ar olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu galdu, lai saprastu prezentēto tēmu un kā uzturs būtu jāizstrādā. Tas viss ir ļoti svarīgi katram diabēta slimniekam un sniegs iespēju atbalstīt visas ķermeņa funkcijas atbilstošā līmenī, kā arī, lai izvairītos no sarežģījumu un seku izstrādes.

Tauku, proteīnu un ogļhidrātu tabula

Dārzeņi
Nosaukt
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Baklažāns 0,6 0,1 5,5 24
Zviedrs 1,2 0,1 8,1 37
Zaļie zirnīši 5,0 0,2 13,3 72
Cukini 0,6 0,3 5,7 27
Baltā kāposti 1,8 — 5,4 28
Kāpostu redcakes 1,8 — 6,1 31
Ziedkāposti 2,5 — 4,9 29
Kartupeļi 2 0,1 19,7 83
Sīpolu zaļš (spalvu) 1,3 — 4,3 22
Puravs 3 — 7,3 40
Spuldzes sīpoli 1,7 — 9,5 43
Krasnaya burkāns 1,3 0,1 7,0 33
Zemes gurķi 0,8 — 3 15
Siltumnīcas gurķi 0,7 — 1,8 10
Pipari zaļš salds 1,3 — 4,7 23
Sarkanie saldie pipari 1,3 — 5,7 27
Petrushka (zaļumi) 3,7 — 8,1 45
Pētersīļi (sakne) 1,5 — 11 47
Atpakaļ (Cherry) 0,7 — 2,9 16
Redīsi 1,2 — 4,1 20
Redīsi 1,9 — 7 34
Rācenis 1,5 — 5,9 28
Salāti 1,5 — 2,2 14
Biete 1,7 — 10,8 48
Tomāti (primer) 0,6 — 4,2 19
Tomāti (siltumnīca) 0,6 — 2,9 14
Zaļās pupiņas (pod) 4,0 — 4,3 32
Mārrutki 2,5 — 16,3 71
Cheremha 2,4 — 6,5 34
Ķiploki 6,5 — 21,2 106
Spināti 2,9 — 2,3 21
Skābenes 1,5 — 5,3 28
Žāvēti augļi
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Žāvēti aprikozes 5 — 67,5 278
Žāvēti aprikozes 5,2 — 65,9 272
Rozīnes ar kaulu 1,8 — 70,9 276
Rozīnes kishamis 2,3 — 71,2 279
Ķirsis 1,5 — 73 292
Bumbieris 2,3 — 62,1 246
Persiks 3 — 68,5 275
Plūmes 2,3 — 65,6 264
Āboli 3,2 — 68 273
Augļi un ogas
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Aprikozes 0,9 — 10,5 46
Cidonija 0,6 — 8,9 38
Alycha 0,2 — 7,4 34
Ananāss 0,4 — 11,8 48
Banāni 1,5 — 22,4 91
Ķirsis 0,8 — 11,3 49
Granāts 0,9 — 11,8 52
Bumbieris 0,4 — 10,7 42
Pīt 0,7 — 13,9 56
Suņu koks 1 — 9,7 45
Persiks 0,9 — 10,4 44
Ryabina sadovaja 1,4 — 12,5 58
Rowan Blackfold 1,5 — 12 54
Plūmju sadovaja 0,8 — 9,9 43
Fenisks 2,5 — 72,1 281
Hurma 0,5 — 15,9 62
Ķirši 1,1 — 12,3 52
Zīdkoks 0,7 — 12,7 53
Āboli 0,4 — 11,3 46
apelsīns 0,9 — 8,4 38
Greipfrūts 0,9 — 7,3 35
Citronu 0,9 — 3,6 31
Mandarīns 0,8 — 8,6 38
Lambiteris 0,7 — 8,6 40
Vīnogas 0,4 — 17,5 69
Mellene 1 — 7,7 37
Kazenes 2 — 5,3 33
Zemeņu 0,8 — 6,3 36
Zemeņu 1,8 — 8,1 41
Dzērvene 0,5 — 4,8 28
Ērkšķoga 0,7 — 9,9 44
Avene 0,8 — 9 41
Mellene 0,8 — 6,8 31
Smiltsērkšķis 0,9 — 5,5 30
Baltā jāņogas 0,3 — 8,7 39
Sarkanās jāņogas 0,6 — 8 38
Upenes 1 — 8 40
Mellene 1,1 — 8,6 40
Mežroze svaiga 1,6 — 24 101
Meža žāvēts 4 — 60 253
Arbūzs 0,7 — 8,8 38
Maize, maizes izstrādājumi, milti
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
rudzu maize 4,7 0,7 49,8 214
Kviešu maize no miltu i pakāpes 7,7 2,4 53,4 254
Maiznīca 7,6 4,5 60 297
Baranca 10,4 1,3 68,7 312
Dryshi 11 1,3 73 330
Kviešu drupatas 11,2 1,4 72,4 331
Krēmveida krēms 8,5 10,6 71,3 397
Kviešu milti augstākās kvalitātes 10,3 0,9 74,2 327
Kviešu milti i šķirnes 10,6 1,3 73,2 329
Kviešu II milti II 11,7 1,8 70,8 328
Rudzu milti 6,9 1,1 76,9 326
Kūkas un citi mīklas izstrādājumi
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Vafeles ar augļu pildījumiem 3,2 2,8 80,1 342
Vafeles ar tauku saturošiem pildījumiem 3,4 30,2 64,7 530
Cupcake Puff ar krējumu 5,4 38,6 46,4 544
Kārtainās mīklas 5,7 25,6 52,7 454
Biskvīta cupcake ar augļu pildījumu 4,7 9,3 84,4 344
Piparkūkas 4,8 2,8 77,7 336
Cake cepums ar augļu pildījumu 4,7 20 49,8 386
Mandeļu kūka 6,6 35,8 46,8 524
Šokolāde, cukurs un dažādi konfektes
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Tumšā šokolāde 5,4 35,3 52,6 540
Šokolādes piens 6,9 35,7 52,4 547
Medus 0,8 0 80,3 308
Augļu dragejs 3,7 10,2 73,1 384
Marshmallow 0,8 0 78,3 299
Īriss 3,3 7,5 81,8 387
Marmelādes 0 0,1 77,7 296
Karamele (vidēji) 0 0,1 77,7 296
Šokolādes glazēta konfektes 2,9 10,7 76,6 396
Ielīmēt 0,5 0 80,4 305
Cukurs 0,3 0 99,5 374
Halva tahinna 12,7 29,9 50,6 510
Halva saulespuķe 11,6 29,7 54 516
Sēnes
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Balts svaigs 3,2 0,7 1,6 25
Balts žāvēts 27,6 6,8 10 209
Svaigs alus darītava 2,3 0,9 3,7 31
Bostoisika svaigs 3,3 0,5 3,4 31
Svaigs siers 1,7 0,3 1,4 17
Uzcelt
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Griķu kodols 12,6 2,6 68 329
Griķi darīts 9,5 1,9 72,2 326
Manna 11,3 0,7 73,3 326
Auzu valoda 11,9 5,8 65,4 345
Pērle 9,3 1,1 73,7 324
Prosa 12 2,9 69,3 334
Rīsi 7 0,6 73,7 323
Kvieši "Poltava" 12,7 1,1 70,6 325
Auzu valoda 12,2 5,8 68,3 357
Kamene 10,4 1,3 71,7 322
Hercules 13,1 6,2 65,7 355
Kukurūza 8,3 1,2 75 325
Pupa
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Boby 6,0 0,1 8,3 5,8
Zirņi lukheny 23 1,6 57,7 323
Peas veseli 23 1,2 53,3 303
Sojas. 34,9 17,3 26,5 395
Pupiņas. 22,3 1,7 54,5 309
Lēca 24,8 1,1 53,7 310
Konservi gaļa un kūpināta
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Liellopa gaļas sautējums 16,8 18,3 0 232
Tūristu brokastis (liellopu gaļa) 20,5 10,4 0 176
Tūristu brokastis (cūkgaļa) 16,9 15,4 0 206
Desu maltā desa 15,2 15,7 2,8 213
Cūkgaļas sautējums 14,9 32,2 0 349
Snaregne krūtis 7,6 66,8 0 632
Korejas Surochchenaya 10,5 47,2 0 467
Šķiņķis 22,6 20,9 0 279
Olas
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kakkalis
Vistas ola 12,7 11,5 0,7 157
Olu pulveris 45 37,3 7,1 542
Sausais olbaltumviela 73,3 1,8 7 336
Sausā dzeltenumā. 34,2 52,2 4,4 623
Paipalu ola 11,9 13,1 0,6 168
Kaviārs
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Uudody (gr) Kcal (gr)
Keti graudains 31,6 13,8 0 251
Plūsmas sadalījums 24,7 4,8 0 142
Jaukts sadalījums 28,4 1,9 0 131
Sturd graudains 28,9 9,7 0 203
Stūmju sadalījums 36 10,2 0 123
Orekhi
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kcal (gr)
Lazdu rieksti 16,1 66,9 9,9 704
Mandele 18,6 57,7 13,6 645
Valrieksts 13,8 61,3 10,2 648
Zemesrieksts 26,3 45,2 9,7 548
Saulespuķu sēklas 20,7 52,9 5 578
Tauki, margarīns, eļļa
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kcal (gr)
Barabija tauki vai pielipti 0 99,7 0 897
Šķēlēs cūkgaļa (bez ādas) 1,4 92,8 0 816
Margarīna piens 0,3 82,3 1 746
Margarīna sviestmaize 0,5 82 1,2 744
Majonēze 3,1 67 2,6 627
Dārzeņu eļļa 0 99,9 0 899
Sviests 0,6 82,5 0,9 748
Eļļas folija 0,3 98 0,6 887
Zivis un jūras veltes
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kcal (gr)
Buļļi 12,8 8,1 5,2 145
Rozā lasis 21 7 0 147
Plekste 16,1 2,6 0 88
Karas. 17,7 1,8 0 87
Karpa 16 3,6 0 96
Keta 22 5,6 0 138
Smelt 15,5 3,2 0 91
Ledains 15,5 1,4 0 75
Krava 17,1 4,1 0 105
Laša 20,8 15,1 0 219
Makroluss 13,2 0,8 0 60
Lamprey 14,7 11,9 0 166
Kaltēt 15,9 0,7 0 70
Moya 13,4 11,5 0 157
NAVAGA 16,1 1 0 73
Burbots 18,8 0,6 0 81
Nav plūsmas marmors 14,8 10,7 0 156
Okun Marine 17,6 5,2 0 117
Perch upe 18,5 0,9 0 82
Store 16,4 10,9 0 164
Paltuss 18,9 3 0 103
Puassu 16,1 0,9 0 72
Zivju sargējs 20,3 3,2 0 110
Fisher Caspian 19,2 2,4 0 98
Karpa 18,4 5,3 0 121
Sayra ir liels 18,6 20,8 0 262
Sair Smalla 20,4 0,8 0 143
Salaka 17,3 5,6 0 121
Siļķe 17,7 19,5 0 242
Sīga 19 7,5 0 144
Makrele 18 9 0 153
Som. 16,8 8,5 0 144
Zirgu makrele 18,5 5 0 119
Sterlats 17 6,1 0 32
Zandra 19 0,8 0 83
Menca 17,5 0,6 0 75
Tunzivis 22,7 0,7 0 96
Ogļu zivis 13,2 11,6 0 158
Zušu jūras 19,1 1,9 0 94
Pinnes 14,5 30,5 0 333
Heks 16,6 2,2 0 86
Līdaka 18,8 0,7 0 82
Iedomīgs 18,2 0,3 0 117
Tālu austrumu garneles 28,7 1,2 0 134
Mencu aknas 4,2 65,7 0 613
Kalmārs 18 0,3 0 75
Krabis 16 0,5 0 69
Garneles 18 0,8 0 83
Jūras kāposti 0,9 0,2 3 5
Ielīmēt "okeāns" 18,9 6,8 0 137
Trepang 7,3 0,6 0 35
Desas un desu produkti
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kcal (gr)
Vārīta desu diabēts 12,1 22,8 0 254
Vārīta desu uztura 12,1 13,5 0 170
Vārīta desu doktora grāds 13,7 22,8 0 260
Vārītas desas amatieri 12,2 28 0 301
Vārīta desu piena produkcija 11,7 22,8 0 252
Vārīta desa atsevišķi 10,1 20,1 1,8 228
Vārīta teļa desa 12,5 29,6 0 316
Cūku desas 10,1 31,6 1,9 332
Piena desas 12,3 25,3 0 277
Krievu desas 12,0 19,1 0 220
Cūku desas 11,8 30,8 0 324
Kūpināts amatieris 17,3 39 0 420
Boar kūpināts servolets 28,2 27,5 0 360
Daļēji kopēt krakova 16,2 44,6 0 466
Daļēji kopija Minskaya 23 17,4 2,7 25
Poltava Half-Uzturējās 16,4 39 0 417
Daļēji kopēt ukraiņu 16,5 34,4 0 376
Ķirurģiskais amatieris 20,9 47,8 0 514
Ķirurģija Maskava 24,8 41,5 0 473
Piens un piena produkti
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kcal (gr)
Brynza govs piens 17,9 20,1 0 260
Dabiskais jogurts 1,5% tauku 5 1,5 3,5 51
Kefīrs zemu tauku saturu 3 0,1 3,8 30
Kefīra tauki 2,8 3,2 4,1 59
Piens 2,8 3,2 4,7 58
Skābe piens 2,8 3,2 10,8 83
Piens sauss veselums 25,6 25,0 39,4 475
Piens kondensēts 7 7,9 9,5 135
Piens kondensēts ar cukuru 7,2 8,5 56 315
Prostokvasa 2,8 3,2 4,1 58
Ryazhka 3 6 4,1 85
Krēms 10% 3 10 4 118
Krēms 20% 2,8 20 3,6 205
Skābs krējums 10% 10 2,9 116
Skābs krējums 20% 2,8 20 3,2 206
Siers un masu biezpiens īpašs 7,1 23,0 27,5 340
Krievu siers 23,4 30 0 371
Holandiešu siers 26,8 27,3 0 361
Siera Šveices 24,9 31,8 0 396
Siers Poshekhonsky 26 26,5 0 334
Siers izkusis 24 13,5 0 226
Biezpiens 14 18 1,3 226
Vasaras biezpiens treknais 16,7 9 1,3 156
Vasaras siers, kas nav cilvēks 18 0,6 1,5 86
Mājputnu gaļa un gaļa
Nosaukt Saturs par 100 gramiem produkta
Olbaltumvielas (GR) Tauki (GR) Ogļhidrāti (GR) Kcal (gr)
Aitas gaļa 16,3 15,3 0 203
Liellopu gaļa 18,9 12,4 0 187
zirga gaļa 20,2 7 0 143
Trusis 20,7 12,9 0 199
Cūkgaļas tauki 16,4 27,8 0 316
Cūkgaļa 11,4 49,3 0 489
Teļa gaļa 19,7 1,2 0 90
Baranje nieres 13,6 2,5 0 77
Baranya aknas 18,7 2,9 0 101
Baranie sirds 13,5 2,5 0 82
Liellopu gaļas smadzenes 9,5 9,5 0 124
Liellopu gaļas aknas 17,4 3,1 0 98
Liellopu gaļas nieres 12,5 1,8 0 66
Beef ēzelis 12,3 13,7 0 173
Liellopu gaļas sirds 15 3 0 87
Liellopu gaļas valoda 13,6 12,1 0 163
Cūku nieres 13 3,1 0 80
Cūkgaļas aknas 18,8 3,6 0 108
Cūkgaļas sirds 15,1 3,2 0 89
Cūku valoda 14,2 16,8 0 208
Zosis 16,1 33,3 0 364
Turcija 21,6 12 0,8 197
Kura. 20,8 8,8 0,6 165
Vistas 18,7 7,8 0,4 156
Pīle 16,5 61,2 0 346

Video par veselīgu pārtiku:

//www.youtube.com/watch?v\u003dsl5v0gigd0g.

Miljoniem cilvēku katru dienu izlemj, lai dotos uz veselīgu pārtiku, bet neiedomā, ka tas ir. Jums ir jāsāk, lai izprastu proteīnu saturu, taukus, ogļhidrātus un vitamīnus pārtikā. Tas ir no to daudzuma, kas ir atkarīgs no tā, vai jums ir skaists skaitlis un veselība. Mēs piedāvājam Jums vienkāršu un saprotamu rokasgrāmatu.

Veselīgs uzturs sastāv no vairākiem galvenajiem komponentiem.

Vitamīni

Vitamīnu trūkums ir "grūti", kas izpaužas ārēji: vārīšanās var parādīties, dusmīgs izsitumi, sākt asiņošanas smaganas, nokrist matus. Ne velti no senlastiem, šis vārds tiek tulkots kā "dzīve".

Tāpēc ir nepieciešami vitamīni:

  • regulēt vielmaiņu un enerģiju;
  • ir antioksidanti, tas ir, pasargājiet jūs no vēža;
  • nepieciešami daudzu hormonu veidošanai;
  • ietekmē darbu nervu, koronāro un citām sistēmām.

Viss ir skaidrs ar vitamīniem, mēs sapratīsim pārtikas un ogļhidrātu pārtikas un enerģijas vērtību pārtikā.

Proteīni

Jūsu ķermenim ir nepieciešama olbaltumvielu pārtika - tas satur aminoskābes. Tas ir tie, kas apkalpo "izejvielas" - no viņa cilvēka ķermenis izveido savu proteīnu - vienu, no kuriem muskuļi, mati un tā tālāk.

Tāpēc jums ir nepieciešams olbaltumvielu ēdiens:

  • pašregulēšanai (matu augšana, nagi, ādas atjauninājumi);
  • izveidot jaunas šūnas;
  • lai izveidotu antivielas, ko izmanto, lai cīnītos pret infekcijām, vīrusiem;
  • radīt muskuļu audus.


Tauki.

Daudzi kļūdaini atteikt tauku produktus. Taukskābēm jābūt no pārtikas.

Tāpēc jums ir nepieciešams tauku ēdiens:

  • veidot jaunas ķermeņa un smadzeņu šūnas;
  • bez taukiem, ļoti liela vitamīnu grupa netiks atbalstīta;
  • taukskābju dēļ, āda saglabā gludumu;
  • reproduktīvās sistēmas darbam.

Ogļhidrāti

Katru jūsu rīcību - vai jūs strādājat datorā vai palaist - ir saistīts ar enerģiju, ko esat ieguvuši no pārtikas. Labākais avots Enerģijas ogļhidrāti. Viņi ātri sniedz jums maksu.

Tāpēc jums ir nepieciešams ogļhidrātu ēdiens:

  • lai iegūtu enerģiju;
  • lai saglabātu normālu cukura līmeni asinīs;
  • ogļhidrātu, milzīgs skaits citu sastāvdaļu tiek izgatavoti, nepieciešamo ķermeni: nukleotīdi, spirti, uc

Kādi produkti satur šīs sastāvdaļas

Jūs zināt, ka, lai iegūtu vitamīnus, jums ir nepieciešams ēst dārzeņus, augļus un zaļumus. Un kādi produkti ir proteīnu, tauku un ogļhidrātu avoti? Viss ir vienkāršs.

Produkti, no kuriem jūs varat saņemt proteīnu

Dzīvnieku proteīns: liellopu gaļa, vistas krūtiņa, zivis, olas, piena produkti.

Dārzeņu proteīns: pākšaugi (pupiņas, lēcas, riekstu, zirņi), rieksti, lapu zaļumi (piemēram, spināti).

Produkti, no kuriem jūs varat saņemt taukus

Tauki ir divas sugas - piesātinātas un nepiesātinātas.

Piesātinātie tauki: gaļas produkti (sarkanā gaļa, desas, gaļas pusfabrikāti), piena produkti.

Nepiesātinātie tauki: augu eļļas, rieksti, avokado, tauku jūras zivis.

Produkti, no kuriem jūs varat saņemt ogļhidrātus

Ogļhidrāti ir vienkārši un sarežģīti. Atšķirība ir tā, ka tie ir sadalīti organismā dažādos ātrumos. Vienkāršs izraisa asu insulīna hormona emisiju, kas izraisa cukura līmeni asinīs. Jūs jūtaties plūdmaiņas, bet drīz viņš iet, un atkal es gribu ēst. Lēnām sarežģīta izplešana, insulīns izceļas "mierīgā" režīmā, cukura līmenis asinīs paceļas vienmērīgi. Tas dod enerģiju 3-5 stundas, bet nav bada sajūta.

Vienkārši ogļhidrāti: saldumi, konditorejas izstrādājumi, maize un makaroni no augstākās kvalitātes miltiem, saldinātiem dzērieniem.

Kompleksie ogļhidrāti: veseli graudi (makaroni un maize, kas izgatavota no pilngraudu miltiem), pākšaugiem, graudaugiem.

Tātad, ar produktiem, kas satur proteīnus, taukus, ogļhidrātus, mēs esam sapratuši.

Kā aprēķināt diētas kaloriju saturu

  • 1 g olbaltumvielu ir 4 kcal;
  • 1 g ogļhidrātu ir 4 kcal;
  • 1 g tauku ir 9 kcal.

Šeit ir BJW attiecība ikdienas uzturā, ko Pasaules Veselības organizācija iesaka:

  • 10-15% kaloriju no proteīna;
  • 30% kaloriju no taukiem (tajā pašā laikā 20% - no nepiesātinātiem, 10% - no piesātinātiem);
  • 55-75% ogļhidrātu kaloriju (ar vienkāršiem ogļhidrātiem jābūt mazākam par 10%).

Ievērojiet šīs proporcijas ir pietiekami viegli. Lai atvieglotu, lai jūs varētu orientēties, mēs piedāvājam Jums vienkāršu galda olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un vitamīnu pārtiku.

Ogļhidrāti, G.

Vitamīni

Baklažāns

Baltā kāposti

A, B1, B2, B5, C, K, PR

Ziedkāposti

Kartupeļi

Saldie pipari

B1, B5, B6, PP, E

B1, B2, B5, B6, ar

Aprikozes

A, b3, b2, b5, b6, b9, c, e

A, B1, B2, C, R

apelsīns

A, B1, B2, B3, B6, ar

Vīnogas

Pr, n, a, c, e

Jāņogas

B1, B2, B3, B6), C, R, E

Žāvēti augļi

A, C, RR, B1, B2, B5

Plūmes

E, beta karotīns, pp, in

Saldumi

B2, B3, B5, B6, B12, RR, B1

Marmelādes

Karamele

Glazētas konfektes

Halva tahinna

Halva saulespuķe

Tumšā šokolāde

Šokolādes piens

Maizes izstrādājumi

rudzu maize

A, e, b, pr

Kviešu maize no miltu i pakāpes

Griķi

B1, B2, B6, RR, R

E, RR, B1, B2, B6

A, b1, b2, b5, e, lai

A, rr, b6, b5, b1

Hercules

B1, B2, B5, B6, B9, E, N

Peas veseli

Lēca

Aitas gaļa

E, B1, B2, B12, PP

Liellopu gaļa

A, E, C, B6, B12, RR, B2, B1

Cūkgaļas tauki

B1, B2, B3, RR, B5

Teļa gaļa

A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, B12, C

Piena produkti

Jogurts 1,5% tauku

Krēms 10%

Skābs krējums 10%

A, S, E, PP

Vistas ola

Paipalu ola

A, jo, D, S, PP, N

E, C, RR, B1, B2

A, b, c, e, pr

Valrieksts

Tags: olbaltumvielas tauki ogļhidrāti produktos, egļu pārtikas ogļhidrāti pārtikas produktos, egļu produkti ogļhidrāti vitamīni, produktu sastāvs, kas pašnodarbojas ogļhidrāti vitamīni, tauku un ogļhidrātu olbaltumvielu avoti, olbaltumvielas tauku ogļhidrātu enerģijas vērtība, pārtikas un ogļhidrātu olbaltumvielas produktos, Ogļhidrātu tauku tabula produktos

Lai saglabātu figūras piemērotību, palieliniet muskuļu masa, spēka attīstība un optimāla olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu plūsma ir nepieciešama. Lai noteiktu, kuri pārtikas produkti satur tos, kādā attiecība viņiem patērē, kā ņemt vērā to saderību un kaloriskumu, piemērot atbilstošās tabulas.

Proteīna produkti

Proteīna molekula sastāv no oglekļa (aptuveni pusi), kā arī fosfora, dzelzs, sēra, ūdeņradis, skābeklis.

No olbaltumvielas, ķermenis būvē šūnas. Pie gremošanas sistēma Proteīna produkti ir sadalīti aminoskābēs, kas nonāk šūnās ar asinīm un tiek izmantotas būvniecībai vai dod enerģiju.

Proteīns, kas uzņemts ar uzturu, neuzkrājas organismā - vai nu sagremo vai parādīts.

Vāveres ir bagāti ar olām, piena produktiem, liellopu gaļu, cūkgaļu, trušu, putnu, zivīm, jūras veltēm (kaviāru, krabju, mīkstmiešu). Daudzi augu proteīna gan, lēcas, pākšaugi, sēnes.

Sāļā, kūpināto vai konservētu zivju proteīns sagremo un sagremo sliktāk.

Vistas olas olbaltumvielas ir gandrīz pilnībā uzsūcas, bet šis produkts ir diezgan kalorija.

Ātrāk nekā visa organisma sagremots piens un olu proteīni, nedaudz lēnāki - zivis un gaļa, salīdzinoši lēni - dārzeņi. Proteīna pārtika tiek sagremota skābā vidē. Saldēšana un atkausēšana samazina olbaltumvielu labumu gandrīz pusi.

Ādas pārtika stimulē augšanas hormona sintēzes ķermenī, kas apspiež pārmērīgu glikozes patēriņu.

Augi ražo aminoskābes - primārās dabiskās olbaltumvielas. Dzīvnieka organisms sadalās augu gremošanas sistēmā uz aminoskābēm, no kurām dzīvnieku olbaltumvielu forma.

Herbal olbaltumvielas ir nepieciešamas cilvēka ķermenim.

Daži zinātnieki uzskata, ka dzīvnieku olbaltumvielu izmantošana mazina šūnu protoplazmu, kas traucē tās sākotnējo struktūru, kas izraisa cēloņus un novecošanu. Turklāt līdz 70% no tajā ietvertās enerģijas tiek patērēts, lai sagremot dzīvnieku proteīnu.

Olbaltumvielu ikdienas likme ir 80-100G (ar likmi 1-1,5g olbaltumvielu uz 1 kg ķermeņa masas). Kad sadedzināšana 1, proteīns ir iezīmēts 4 khan. Ar pārmērīgu proteīnu produktu, aknu un nieru iegūšanu cieš.

Šī norma ir strīdi. Daži pētnieki uzskata, ka pieaugušais ir pietiekami daudz 60 g proteīna dienā, vecākais -25g. Bērnam ir vajadzīgas trīs reizes vairāk olbaltumvielu nekā vecāka gadagājuma cilvēkiem, t.e. 75g.

Akadēmiķis Amosovs N.M. Papildināt būtiskās aminoskābes izmantoja kādu pienu un gaļu (50g).

Pasaules Veselības organizācija nosaka noteikumus: Cilvēks, kas sver 65 kg katru dienu, ir nepieciešama no 37 līdz 62g olbaltumvielām, sieviete sver 55 kg - 29-48g.

Ķermenis neuzkrājas olbaltumvielu, sadedzina to, lai izvairītos no transformācijas par indīgām vielām (corpany inde). Piespiedu izmantošana (gremošanas) pārmērīgs proteīns prasa enerģiju, kas var nebūt pietiekama, lai absorbētu ogļhidrātus vai taukus, tāpēc tie tiek atlikti pēc pienācīgas formas, kas noved pie pilnīguma un palielināšanās slodzes uz sirds.

Proteīns izlaidās divas reizes mazāk enerģijas nekā ogļhidrāti.

Zināms daudzums olbaltumvielu ražo zarnu mikrofloru, izmantojot slāpekli, kas izšķīdina gremošanas sulās.

Daudzi proteīni satur kopēju un pieejamu produktu - saulespuķu sēklas.

Daži pētnieki noliedz šo muzeju izmanto gaļu. Viņi uzskata, ka gaļai ir tikai aizraujoša iedarbība, kas kļūdaini tiek uzskatīta par pierādījumu par tās nozīmīgo uzturvērtību. Faktiski dzīvnieku olbaltumvielu izmantošana samazina izturību un efektivitāti.

Gaļa sagremo organismā ilgāk nekā citi pārtikas produkti, kurus daudzi arī apsver savu augstās uzturvērtības zīmi. Faktiski iekšējie orgāni rada milzīgu darbu. Ir masa kaitīgu vielu, tostarp urīnskābes, kas attīsta plaisu.

Ja uzturs, dzīvnieku olbaltumvielas kaitīgas vielas Kaitina nervu sistēmu, un to sāļi ir kuģi. Gaļas sēklinieki tiek izplatīti neurmantā, kuģu, sirds un asins slimībās, tie izskatās vecāki par bioloģisko vecumu.

Ogļhidrātu produkti


Ogļhidrāti ātri uzsūcas, nepieciešams vielmaiņai, ir daļa no DNS un RNS, hormoniem, šūnu struktūrām, regulē vielmaiņu. Ja sagremojot, ogļhidrātu pārtika pārvēršas ūdenī, oglekļa dioksīdā, glikozes, cietes. Enerģija ir atšķirīga, kas ir īpaši nepieciešama smadzenēm un muskuļiem.

Atšķirt vienkāršus un sarežģītus ogļhidrātus:

  • vienkārša: fruktoze, glikoze, saharoze.
  • komplekss: ciete, glikogēns, kas ir attiecināms uz šķiedru.

Glikoze un fruktoze strauji palielina cukura līmeni asinīs. Glikoze ir nervu audu enerģijas avots, sirdis, muskuļi. Fruktoze ir visvairāk salda, piedalās vielmaiņas procesos vai pārveidots par glikozi. Glikoze un fruktoze satur augļus, ogas, medus.

Pārtikas šķiedras ir nepieciešamas zarnu iztukšošanai, tās saistās ar kaitīgām vielām. Šķiedra satur dārzeņus, augļus, maizi no rupjiem slīpēšanas miltiem, kā arī griķiem, pērle, auzu.

Graudi un pākšaugi - produkti, ar kuriem organisms saņem ne tikai dārzeņu proteīnu, bet arī ogļhidrātus.

Masa noderīga graudu apvalkā. Tāpēc, piemēram, manna mazāk labumaLai gan tas ir labi sagremots. Rīsi ir bagāti ar vāveri un cieti, bet tajā ir maz šķiedru. Auzu daudz olbaltumvielu un tauku daudzumu.

Tas ir noderīgi maizei no rupja slīpēšanas miltiem, kā arī rudziem, lai gan tas ir sliktāks, salīdzinot ar baltu.

Bērnu un ogļhidrātu jaunībā ir nepieciešams vairāk. Pārmērīgs ogļhidrātu saturošu produktu patēriņš bloķē vitamīnu un minerālvielu plūsmu, apmaiņas produkti tiek uzkrāti organismā un ir grūti parādīt.

Lai samazinātu aptaukošanās risku, ogļhidrātus var izmantot labāk ar zaļumiem, augļiem, dārzeņiem.

Atšķirībā no olbaltumvielām ir nepieciešama sārma vide, lai sagremot ogļhidrātus. Apvienojot 1G ogļhidrātu, dod 4 kkal enerģiju.

Tiek uzskatīts, ka aptuveni 3/5 ogļhidrātiem jābūt ar graudiem (graudaugiem), 1/5 - un cukuru un Saham saturošiem produktiem, 1/10 - ar kartupeļiem un citām rooteeplodes, 1/10 - ar augļiem un dārzeņiem.

Ogļhidrāti aptver aptuveni pusi no ķermeņa ikdienas enerģijas izmaksām, katru dienu tas ir nepieciešams 400-500 g.

2. tabula. Ogļhidrātu saturs kādā ēdienā
Produkti (100 g)Kalorijs (kcal)Ogļhidrātu saturs, g
Uzcelt
Pīt372 73
Milti ir vienkārši350 80
Rieksti, žāvēti augļi368 65
Maize balta233 50
Makaroni vārīti117 25
Konditorejas izstrādājumi
Cupcake ar krējumu440 67,5
Pattern sīkdatnes504 65
Piena saldējums167 25
Piens un piena produkti
Kefīra futher52 17,5
Piena cieta sausa bez cukura158 12,5
Kefīrs52 5
Gaļas un gaļas produkti
Desas liellopu gaļa cepta265 15
Desas cūkgaļa cepta318 12,5
Zivis un jūras veltes
Ceptas garneles316 30
COD cepta eļļā199 7,5
Kambala cepta rīvmaizi228 7,5
Dārzeņi
Pipari zaļā neapstrādāta15 20
Kartupeļu vārītas80 17,5
Bietes vārīts44 10
Pupiņas vārītas48 7,5
Burkāni vārīti19 5
Augļi
Rozīnes246 65
Žāvēti pienākumi248 62,5
Plūmes161 40
Svaigi banāni79 20
Vīnogas61 15
Ķiršu svaigs47 12,5
Āboli svaigi37 10
Persiki svaigi37 10
Bumbieri41 10
Aprikozes svaiga28 7,5
Svaigi apelsīni35 7,5
Mandarīni svaigi34 7,5
Greipfrūts svaigs22 5
Orekhi
Meža rieksti380 7,5
Mandele565 5
Valrieksti525 5
Cukurs un ievārījums
Cukurs balts394 100
Medus288 77,5
Marmelādes261 70
Konfektes
Līstes327 87,5
Īriss430 70
Šokolādes piens529 60
Alkoholiskie dzērieni
Alkohols 70%222 35
Vermuta sukhoi118 25
sarkanvīns68 20
Vīna sausā balta66 20
Alus32 10

Pārmērīga pārtikas plūsma, kas bagāta ar ogļhidrātiem, izraisa aptaukošanos.

Ar apgrieztā procesa ierobežojums no pārtikas diētas (diēta, badā) - ķermenis vispirms patērē cukura rezervātus no aknām, tad no muskuļiem, tikai tad taukaudi.

Ciete no kartupeļiem uzsūcas labāk nekā graudaugu - plānas slāni zem zobu jauniem kartupeļiem satur enzīmu, kas paātrina augu cietes gremošanu. Tāpēc ir lietderīgi izmantot ceptus kartupeļus "vienveidīgā".

Šķiedra ir čaumalas un augu šķiedras. Ķermenis pilnībā neizraisa šķiedru, to izmanto ratiņu veidošanai. Produktu izmantošana ar šķiedrvielām palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos, noņemiet lieko holesterīna līmeni.

3. tabula. Ogļhidrātu saturs (šķiedra) pārtikā
Produkts (100 g)Šķiedru saturs, g
Žāvētas sēnes20
Kartupeļi8
Avene5,1
Rozīne (3/4 kauss)5
Āboli ar ādu4,7
Orekhi4
Zemeņu4
Fenisks3,6
Žāvēti aprikozes3,5
Žāvēti aprikozes3,5
apelsīns3,1
Auzu graudaugi2,8
Maize ar klijas2,1
Plūmes1,6
Burkāns1,2
Maize (kvieši)1,2
Zirņi1,1
Griķi1,1
Pērļu graudaugi1
Pupiņas.1
Biete0,9
Kāposti0,7

Tauku produkti


Uzņemšana vajadzīgajā tauku daudzumā ir svarīga arī kā ogļhidrātu un olbaltumvielu patēriņš. Ķermenis ir kaitīgs gan pārspīlēt, gan lipīdu (LAT)) - tauku (LAT).

Ar taukainiem produktiem ķermenis iegūst iespēju izveidot tauku slāni, kas samazina siltuma zudumu. Lipīdi aizsargā audumus no kritiena bojājumiem. Tie ir iesaistīti šūnu, nervu ceļu, saistaudu veidošanā.

Muļķi, kas bagāti ar taukiem, dod arī ķermeņa polinepiesātinātām omega taukskābēm. Lai segtu savu ikdienas vajadzību, tas ir pietiekami, lai katru dienu izmantot 25-30 ml augu eļļas.

Holesterīns ir nepieciešams šūnām, kā arī hormonu un D vitamīna sintēzei. Lai izvairītos no aterosklerozes attīstības, pietiek patērēt 0,3-0,5 g holesterīna dienā. Holesterīns ir bagāts ar šādu pārtiku, piemēram, olas, sieri, tauku zivis.

Tauku pārtikas deficīts pasliktina matu stāvokli, ādu, vājina imunitāti, tauku šķīstošus vitamīnus A, D, E, K.

Katru dienu vajadzētu plūst 1 tauku 1G proteīnu, aptuveni 80-85g. Ar precīzāku aprēķinu tiek pieņemts, ka tauku frakcija ikdienas enerģijas patēriņa pārklāšanai jābūt 25-30%.

Piemēram, ja organisms patērē dienu 3000 kkal, tad 750 kkal būtu jāaptver ar taukainiem produktiem. Ņemot vērā to, ka, apvienojot 1G tauku, ir atšķirīgs 9 kkal enerģija, ikdienas daļa šajā gadījumā būs 750/9 \u003d 83g.

Dzīvnieku taukiem jābūt 70%, dārzeņu - 30% ikdienas uzturā.

Visnoderīgākais sviests un cūkgaļas tauki. Augu eļļas ir labāk izmantot nerafinētu, piemēram: saulespuķu, kukurūzas, olīvu, veļa, izmantojiet tos tikai uz degvielas uzpildāmiem ēdieniem.

4. tabula. Tauku saturs dažos ēdienos
Produkts (100 g)Tauku saturs, g
Augu eļļas99,9
Sviests82
Majonēze78,9
Lazdu rieksti67
Valrieksts61
Mandele57
Saulespuķu sēklas52
Cūkgaļa49
Zemesrieksts45
Kūpināta desa44
Šokolāde35
Halva30
Siers27
Vārīta desa23
Desas19
Siļķe19
Laša15
Krolcatīns13
Liellopu gaļa12
Vistas ola12
Clesses Sturgeon Grainy10
Vistas gaļa9
Makrele9
Rozā lasis7
Šķiņķis5
Piens3,2

Visu veidu kaitīgās vielas uzkrājas dzīvnieka taukaudos. Ar pārtiku, kas satur dzīvnieku taukus, tie izrādās cilvēka ķermenī. Tāpēc jums nevajadzētu ēst putnu ādu, cūkgaļas cepšanas garozas.

Dzīvnieku tauki labāk aizstāt ar bagātīgajiem produktiem ar augu taukiem, riekstiem, sēklām. Ir vērts ierobežot cūkgaļas karbonāde, grauzdētu gaļu, aukstu, cepti kartupeļi, Buljoni no taukainām zivju šķirnēm, siera šķirnēm un biezpiens, saldējums, putukrējums.

Tas ir īpaši kaitīgs cepšanai uz taukiem, tāpēc ir labāk pagatavot pannā ar ne-nūju pārklājumu. Lai samazinātu kontaktu ar pārtiku ar pārtiku, izmantojiet ēdienus ar šūnām apakšā.

Kā ēst pa labi


Jums ir nepieciešams sēdēt pie galda, kad sajūta, atšķirt to no apetītes. Kā likums, apetīte izraisa iecienītākos ēdienus. Patiesi izsalcis organisms ir gatavs ēst jebkuru produktu.

Pēc olbaltumvielu izstrādājumu izmantošanas 3 stundas pēc ogļhidrātu - 2 stundas pēc dārzeņu, augļu - pusstundu, nav vērts lietot šķidrumu un citu ēdienu dažādību. Laika intervāls ir nepieciešams, lai uzkrātu kuņģa sulu.

Dārzeņu olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti satur riekstus, dārzeņus, augļu sēklas.

Lai piesniegtu veikalos pārdoto rafinētu cukuru, ķermenis tērē C vitamīnu masu, B grupas, kalciju.

Ogļhidrāti no svaigiem dārzeņiem un augļiem, kas nav pakļauti termiskai apstrādei, dod ķermeņa maksimālo enerģiju un ātri uzsūcas.

Graudos, pārāk maz būtisku aminoskābju, A vitamīni, B grupas un C. Šāds nelīdzsvarots sastāvs liek organismam izmantot olbaltumvielu pārtiku (dzīvnieku olbaltumvielas) lielos daudzumos, kas, savukārt, noved pie pārēšanās.

Ir lietderīgi izmantot nelielu maizi no rupja slīpēšanas miltiem, kā arī klijas.

Kad ēdiena gatavošana, krupa, rīsi, kartupeļi ir vārīti, kā rezultātā, gļotas veidojas organismā. Laika gaitā tas aptver kuņģa un zarnu sienas, kas piesārņo kuģus, traucē aknu, nieru, sirdis un citu iekšējo orgānu funkciju, ķermenis ir sliktāks, pretoties dažādām slimībām.

Produkti, kuru pamatā ir labība, ir lietderīgi izmantot svaigus dārzeņus, zaļumus, jūras aļģu. Noderīgi dīgti kvieši.

Maizē ir gandrīz nav vitamīnu un mikroelementu. Apstrādes cietes pagrabiem ķermenis pavada 10 reizes ilgāk nekā kartupeļu cietes gremošanu. Tāpēc pirms divu gadu vecuma jūs nedrīkstat barot bērnu ar jebkuru cietes pārtiku.

Šāds ēdiens, piemēram, pupiņas, lēcas, olbaltumvielas bagātas pupiņas, palielināt izglītību urīnskābe. To izmantošana ar maizi traucē skābes-sārmainā līdzsvara organismā.

Vienlīdzības produkti satur taukus un olbaltumvielas, labāk tos izmantot kā atsevišķu produktu vai dārzeņus.

Ēšanas vārītas olas ir vēlams gaļai.

Cukurs ir labāk aizstāts ar medu, žāvētiem augļiem, augļiem.

Vēlamā dabiskā, bez termiskā apstrāde pārtikas - dārzeņi, augļi, rieksti, sēklas, augļi. Nekā mazāk produktu traukā, jo labāk. Daudzveidība spēki ēst vairāk un apgrūtina gremošanu.

Dārzeņu salāti, kas izgatavoti no kāpostiem, selerijām, gurķiem, redīsiem, tomātiem, pētersīļiem. Tas ir pietiekami, lai sajauktu 2-3 dārzeņu veidus, konsulējošus tos bez sāls, etiķa, majonēzes.

Tauki ir labāk pievienoti gataviem ēdieniem, jo \u200b\u200btie pasliktina sūknēšanu proteīniem, rada fermentāciju.

Proteīni ir lietderīgi izmantot ar graudiem vai dārzeņiem.

Autortiesības sāls ir labāk aizstāt jūras. Vai izmantot pārtiku, lai izmantotu gammacio: 1 daļa jūras sāls, lai sajauktu ar 12 gabaliem sasmalcinātu sezama vai lina sēklu kafijas dzirnaviņas.

Katras uzņemšanas pamatā jābūt svaigiem dārzeņiem.

Augļi ir labāk izmantot atsevišķi, jo kopā ar citiem produktiem, tie izraisa fermentāciju zarnās.

Tiek uzskatīts, ka 25% no ikdienas DIURNS būtu jābūt brokastīm, 50% pusdienās, 25% vakariņām, kas jābeidzas vismaz divas stundas pirms miega.

Pusei no ikdienas kalorijām (50%) pārtikas piegādēm jābūt aprīkotiem ar pārtiku, kas satur ogļhidrātus. Viņi ātri dod ķermeņa enerģiju, vitamīnus un minerālus, kā arī šķiedru, kas rada ievērojamu tilpumu kuņģī un, kā rezultātā, straujais uzbrukums sajūta sāta sajūta.

Olbaltumvielas, kas nāk ar pārtiku, dod enerģiju pēc tauku sadedzināšanas, to īpatsvars ikdienas uzturā jābūt 20%.

Tauki veido atlikušos 30%. Tas ir vēlams dārzeņu un tauku omega-3, to zivis satur. No dzīvnieku taukiem ir labāk atteikties.

Ja svara zudums organismam jāsaņem vismaz 1000 kcal. Lai uzturētu ķermeņa svaru, 1500KL. Norma ir 2500-3500 kkal.

5. tabula. Olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu saturu pārtikā
Produkts (100 g)Enerģijas vērtība (kcal)Proteīni (g)Tauki (g)Ogļhidrāti (D)
Zāle, pākšaugi, rieksti
Bate235 7,7 3,02 53,33
Zirņi298 20,5 2,04 64,01
Griķu graudi335 12,6 3,26 54,3
Makaroni337 10,4 1,13 79,4
Auzu putraimi303 11 6,1 49,94
Pērļu mieži320 9,3 1,13 67,5
Pīt330 7 1 73,2
Lazdu rieksti707 16,1 66,9 9,9
Piena produkti
Kefīra tauki56 2,8 6,2 6,61
Piens61 3,2 3,6 5,16
Kondensētais piens320 7,2 8,5 56
Krēms 10%118 2,8 10 4,8
Krēmveida saldējums179 3,3 10 20,18
Skābais krējums294 2,4 30 3,18
Siers352 26 26,8
Biezpiens232 14 18 2,85
Vasaras siers, kas nav cilvēks88 18 0,6 1,85
Tauku pārtika
Majonēze624 2,8 97 2,6
Margarīns743 0,3 82 1
Dārzeņu eļļa899 99,9
Sviests748 0,5 82,5 0,8
Augļi un dārzeņi, zaļumi
Aprikozes41 0,9 0,1 10,8
Apelsīni40 0,9 0,3 10,3
Arbūzs38 0,7 0,2 7,9
Banāni91 1,5 21
Vīnogas65 0,6 0,2 16,8
Ķirsis46 0,8 10,3
POLKAH DETA73 5 0,2 13,8
Baltās sēnes23 3,7 1,7 3,4
Bumbieris49 0,4 0,3 10,9
Melone38 0,6 10,3
Rozīnes262 1,8 66
Kāpostu kāposti19 1,8 3,2
KOCHAN kāposti27 1,8 0,1 6,8
Kartupeļi80 2 0,4 18,1
Dzērvene26 0,5 3,8
Burkāns34 1,3 0,1 9,3
Gurķi14 0,8 0,1 3,8
Pipari27 1,3 7,2
Persiks43 0,9 0,1 11,3
Tomāti23 1,1 0,2 5
Redīsi21 1,2 0,1 3,8
Salāti17 1,5 0,2 3,1
Biete42 1,5 0,1 12,8
Ķirbis25 1 0,1 5,9
Āboli45 0,4 0,4 11,8
Gaļas zivis
Aitas gaļa209 15,6 16,3
Vārīta desa "Doktora"257 12,8 22,2 1,5
Liellopu gaļa218 18,5 16
Kalmārs110 18 4,2
Cālis141 18,2 18,4 0,7
Trušu gaļa183 21,1 15
Cūkgaļa491 11,7 33,3
Zirgu makrele114 18,5 4,5
Vistas ola157 12,7 11,5 0,7
Mainīts: 02.10.2018

Pareizi uzbūvēta pārtika - veselīga ķermeņa nodrošināšana.

Saskaņā ar "tiesības" nozīmē līdzsvarotu, kad individuāli nepieciešamais uzturvielu un noderīgu elementu daudzums ir aprīkots ar pārtiku. Tie veicina enerģijas ražošanu, kas aizpilda personu, iespējams, rīcību un kustību, kas nodrošina dabas vajadzību apmierināšanu, ko izraisa fizioloģija.

Uzturvērtība ir vitamīnu, minerālu un citu nepieciešamo vielu komplekss, kas atrodas konkrētā uztura komponentā.

Pareizā uzturā produktu sastāvs ir milzīgs loma. Tabula "vāveres, tauki, ogļhidrāti, vitamīni", kas dota šajā rakstā, palīdzēs jums izvēlēties optimālo izvēlni katram

Tas ir svarīgi, lai produktu sastāvu. Tabula: "Olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni" palīdzēs virzīties uz savu uzturu. Uz labklājību, slodzes izturību un spēju strādāt auglīgi ietekmēt ne tikai uzturvērtību, bet arī smaržu, garšu un iespaidīgs uztvere Produkts.

Produkta sastāva tabula ir sadalīta 2 apakšgrupās:

  • organiskās sastāvdaļas (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni);
  • minerālie komponenti (mikroelementi, šķidrums, makroelements).

Kāpēc jums ir jāzina uzturvērtība

Ēšana katru dienu ir pienākums sniegt rezervi visiem noderīgajiem elementiem. Tāpēc ir nepieciešams savām zināšanām par visu patēriņa komponentu uzturvērtību.

Uzmanību! Produktu galīgais sastāvs ir svarīgs. Galds "vāveres, tauki, ogļhidrāti, vitamīni" satur datus par vielām, kas atrodas svaigos produktos. Tas jāņem vērā, aprēķinot kopējo skaitu saņemto vielu pēc vārīšanas.

Proteīni - nekas cits kā celtniecības elements ķermeņa struktūraiTie veicina sarežģītāku komponentu izstrādi no hormoniem un fermentiem. Ieteicamās summas aprēķins tiek veikts proporcionāli 1 g olbaltumvielu: 1 kg ķermeņa masas. Ir piemēroti divu veidu izcelsmes proteīni.

Lai novērstu sirds muskuļa un asinsrites sistēmas pārkāpumus, ir nepieciešami taukskābes, kas ietverti riekstos, eļļās, zivīs un gaļas produktos, lai novērstu sirds muskulatūras un asinsrites sistēmas pārkāpumus. Viņi apmierina ķermeni, nokrist tikai no ārējiem produktiem, jo \u200b\u200bķermenis tos nerada patstāvīgi.

Ogļhidrāti ir sadalīti divās šķirnēs: noderīga un kaitīga. Pirmais sniedz atbildību par jautrību un enerģiju, otrais spēj palielināt cukura līmeni asinīs, jo tas ir veidots liekais svars.


Visi ogļhidrāti var iedalīt noderīgi un kaitīgi

Zinot barošanas komponenta uzturvērtības uzturvērtību, jūs varat kompetenti apkopot savu uzturu, kas palīdzēs palikt vieglā kategorijā un veselīgā stāvoklī.

Dažas jaudas pamatnes bez svara pieauguma:

  1. Ēšanas lietošanas skaitam jābūt apmēram pieciem vai sešiem.
  2. Daļumiem jābūt nelielām.
  3. Izvēlieties pareizās priekšmetu proporcijas.
  4. Izvēlieties pareizos komponentus, kas satur šīs vielas vajadzīgajā tilpumā.

Produkta sastāvs, galda olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni, to saturs

Lai viegli virzītos uz komponentiem produkta elementu, tabula ar visiem datiem tiek parādīts. Izmantojot datus no tā, varat viegli aprēķināt vienu dienu skaitu, kas vajadzīgi dienā, koncentrējoties uz vēlamo ienākošo elementu daudzumu.

Svarīgs! Visi dati ir norādīti, pamatojoties uz vidējiem rādītājiem. Ar individuālu aprēķinu, tas ir nepieciešams, lai ņemtu vērā gatavošanas metodi, porciju apjomu, personīgo sagremojamību jaudas komponenta.

Produktu sastāvsOlbaltumvielas, G.Tauki, G.Ogļhidrāti, G.Vitamīni, mg.
Galda nosaukumi (100 g)Bet12
Griķi12,19 2,95 59,85 – 0,358 0,159
Kviešu rudzu maize4,58 0,98 42,0 – 0,128 0,059
Maize balta (miltu saule)6,98 0,98 46,4 – 0,085 0,19
Cukurs– – 98,99 – – –
Piena govs produkts3,75 0,78 5,65 Sl.0,027 0,119
Cūkgaļas griešana13,9 32,15 – Sl.0,475 0,12
Teļa gaļa (1cat)17,9 15,0 – Sl.0,15 0,119
Sellot (ne-vīrieši).17,8 6,9 – Sl.0,19 0,29
Vistas ola11,95 10,95 0,58 0,235 0,049 0,39
Rafinēta eļļa– 98,85 – – – –
Ābele0,485 0,485 9,88 – 0,185 0,01
Rozīnes1,69 – 65,95 – 0,135 0,055
Kartupeļi1,86 0,25 15,84 – 0,15 0,045
Gurķi no dārza0,77 0,085 2,35 – 0,185 0,25
Tomāts0,99 0,19 3,39 – 0,035 0,03
Kāposti svaigi1,68 0,15 4,45 – 0,019 0,038

Tas ir nepilnīgs produktu saraksts, kas var veikt ikdienas uzturu.

Pamata proteīna produkti

Olbaltumvielu pamata avoti kalpo gaļas produktiem. Tas ir skaidri redzams attiecībā uz tabulas sastāvu produktiem "proteīni, tauki, ogļhidrātu, vitamīnu". Pieņemamais olbaltumvielu apjoms ir olās, biezpienā un zivīs.

Ādas pārtika kalpo kā atbalsta komponents asinsvadiem, tāpēc tas ir vismaz 1/3 no diētu.

Kopā ar pārtiku proteīni nonāk organismā. Tas ir tie, kas ir sadalīti aminoskābēs un kalpo, lai veidotu DNS ķēdi, imunitāti, muskuļu audu un cīpslu stiprināšanu. Tas ir atkarīgs no iekšējo orgānu labas funkcionēšanas un hormonu sadalījumu pēc organisma izdalījumiem.

Produkti, kas piepildīti ar augstu proteīna saturu, ļauj ātri piesātināt pārtiku un saglabāt šo sajūtu ilgu laiku. Tas ir saistīts ar ilgu laiku, lai sagremot šādu pārtiku.


Vistas fileja attiecas uz uztura gaļu, kas patērē, kas (saprātīgā daudzumā, protams), jūs nesaņemat papildu kilogramus

Izveidot, izmantojot vistas krūtiņas, biezpienu, gaļu jebkurā formā, gandrīz neiespējami (tas viss ir atkarīgs no porcijas apjoma), jo ķermenis tērē daudz kaloriju, sagremot saņemtos elementus.

Visvairāk sagremojams proteīna produkts ir vistas olaPiens ir otrajā vietā, trešo vietu sadalīja ar zivīm un vistas, gaļas produktiem seko gaļa, pēdējā vietā ir pākšaugi un soyrs.

Optimāls ķermenim būs pakāpeniska olbaltumvielu produktu devas palielināšana, sākot ar brokastīm. No rīta jums vajadzētu izmantot nelielu daudzumu olbaltumvielu pārī ar ogļhidrātiem.


Jūras veltes un zema tauku satura jūras zivis - lieliska iespēja vakariņām

Jūs varat pabeigt dienu ar viegliem produktiem, jūras veltēm un zemu tauku saturu zivīm, lai tas būtu ideāls. Šajā gadījumā regulāra jūras veltes izvēle nav ieteicama sakarā ar purīna uzkrāšanos organismā. Šī skābe nokārtojas uz iekšējiem orgāniem locītavās un cīpslās.

Tas būs saistīti ar gaļas ēdienu kombināciju ar dārzeņiem, kas ļauj tos absorbēt ātrāk. No dārzeņiem jāizslēdz kartupeļi, kas, gluži pretēji, palēnina mācīšanās procesu.

Ogļhidrātu produkti

Ar pārtiku organismā divu veidu ogļhidrātu var nokrist: ātri un lēni. Pirmajā var attiecināt uz miltu izstrādājumu ogļhidrātiem no krāsns, kas ir praktiski bezjēdzīgi ķermenim. Tas ir saistīts ar to, ka tie ātri uzsūcas un uzsūcas

Šāds paātrināts process palīdz palielināt glikozes līmeni asins sistēmaTas obligāti noved pie nogulsnēšanās tauku zem ādas. Rudzu šķirņu maizes nav tik ātri asimilācijas, tāpēc tas būtu jāārstē tikai ar baltajām šķirnēm.

Otro ogļhidrātu veidu pārstāv graudu kultūras. Visas no tām var attiecināt uz noderīgs redzējums Ogļhidrāti, jo viņu absorbcija notiek pakāpeniski, kā arī nāk piesātinājuma sajūta. Tas izraisa vienmērīgu enerģijas veidošanos, kas ir visnoderīgākā personai.

Šādu produktu pareizākais lietojums pareizajās attiecībās ar olbaltumvielām un taukiem. Ideāls proporcijas, attiecīgi: 0.48: 0,17: 0.35.

Galvenajai ienākošo ogļhidrātu daļai būtu jāattiecas uz lēni, 10-20% no ātrās ogļhidrātu ikdienas lietošanas saistībā ar lēnām ir atļauta.

Ir arī vērts atcerēties, ka šāda produkta patēriņa vērtība kā cukurs ir dokumentēts (65 g), tāpēc nav ieteicams pārsniegt to, ja vēlaties iegūt veselīgu ķermeni.

Ogļhidrātu pārtikas saņemšana jāveic dienas pirmajā pusē, lai ķermenim būtu laiks pavadīt iegūtos kalorijas. Tajā pašā laikā mums nevajadzētu aizmirst par kustīgo dzīvesveidu.

Noderīgs raksts: Strutene. Noderīgas īpašības un kontrindikācijas piemērot tīrību. Receptes ar Purestulus

Produkti - FAT piegādātāji

Tauki nav mazāk noderīgi nekā proteīni un ogļhidrāti, bet ar pareizo diētu un ienākošo daudzumu kopā ar pārtiku.

Kaitīgus galvenos taukainas pārtikas avotus var saukt par ceptiem pārtikas produktiem, \\ t dažādi Mērces, siers, kūpinātas pārtikas un pusfabrikāti no gaļas, kā arī margarīna, sviesta un saldējuma. Tos var attiecināt uz piesātināto tauku kategoriju.

Vairāk noderīga uzturā nepiesātināto tauku, kas nerada šādu kaitējumu organismā. Saistīti ar viņiem valrieksti, Zivis, dabīgā augu eļļa (mājās), ideāla iespēja ir olīvu vai sezama. Bet viss ir labs mērenībā, tāpēc nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šādu pārtiku.


Tauki ir arī nepieciešamās vielas cilvēka ķermenim. Labākais avots tauku - olīveļļa

Lietojot nepiesātināto tauku veidu, tiek uzlabota asinsrite, un piesātināto tauku iedarbība tiek neitralizēta. Optimālais risinājums taukainiem produktiem ievēros dažādus diētas un mērenus lietojumus. Vienkāršākais līdzeklis, lai kontrolētu tauku daudzumu - cik maz var ēst ceptu pārtiku un citus pārāk tauku produktus.

Ir ieteicams arī izvairīties no pārgājienu uztura. Tie ietver augu izcelsmes taukus, mijiedarbojoties ar ūdeņradi. Šīs vielas nepiedalās tauku metabolismā, tādējādi korpusā uzkrājas asinsvadu sienās, dažādos iekšējos orgānos un slānī zem ādas.

Šajā rakstā visefektīvākie veidi: Cik ātri un mierīgi gulēt.

Visvairāk vitamīnu produkti

Vitamīni ir būtiski cilvēkiem, lai apmierinātu ķermeņa darbību. Tie ir sadalīti grupās, kas ir atbildīgas par dažu orgānu un funkciju saglabāšanu: \\ t

  • Kartupeļi, burkāni, teļu aknas un spināti satur lielu skaitu A vitamīna.
  • Grupa "B" ir sadalīta apakšgrupās, kas apzīmētas ar cipariem.

B6 pietiekamā apjomā var atrast pākšaugu augos un B12 - jūras velšu un upju produktos.


Vitamīns no visvairāk melnā jāņogā, nevis citronā vai apelsīnu
  • C vitamīns nav iekļauts citrusaugļos, kā tas tiek uzskatīts, un melnajā jāņogā, sarkano bulgāru piparu un kivi, tie ir arī bagāti ar dažām kāpostu šķirnēm.
  • D vitamīna grupa ir taukainā pārtikā: jogurts, piens, taukskābju zivis.
  • E vitamīns lielā apjomā nonāk saulespuķu sēklu, kviešu baktēriju, kā arī no mandeļu uzgrieznes.
  • Dārzeņi, piemēram, spināti, rāceņi, bietes (tās zaļumi) piegādā personu ar K vitamīnu.

Kāpēc jaudai jābūt līdzsvarotai

Indivīda uzturs sastāv no visu veidu pārtikas bagātajiem dažādi elementi. Dažreiz, lai panāktu zināmu rezultātu cīņā pret lieko svaru, cilvēki atsakās konkrētu produktu grupu. Tas ir nepareizas pieejas sakne.

Ķermenim ir svarīgs pilntiesīgs produktu sastāvs. Galds "vāveres, tauki, ogļhidrāti, vitamīni" skaidri parāda, ka ir iespējams harmoniski izvēlēties produktus, neatceļot jebkādu veidu.

Esi uzmanīgs! Izņemot kādu no produktiem no tās uztura, var traucēt vielmaiņu, par kuru tie kalpo kā pamats.


Līdzsvarots uzturs, tostarp gan olbaltumvielas, gan tauki, ogļhidrāti un vitamīni, - veselības un brīnišķīgas labklājības ķīlas

Ja noņemat visus produktus, kas satur olbaltumvielas no ledusskapja, ķermenis ir liegta galvenā būvmateriāls. Bez olbaltumvielu pārtikas persona var dzīvot ne vairāk kā vienu mēnesi, pēc šī perioda ir neizbēgama nāve, ja proteīns nesāk ieplūst organismā.

Proteīna pārraudzība nesniegs labumu, jo cilvēka ierīce tiek aprēķināta tikai uz noteiktu šī elementa daudzumu. Viss ir lieks, kas nāks ar pārtiku, tiks iegūti, bet tas novedīs pie pārmērīgas slodzes uz gremošanas sistēmas.

Palielināt proteīna pārtikas daudzumu ieteicams tikai ar intensīviem sporta veidiem. Tad dienas devu var palielināt divreiz. Tas ir saistīts ar to, ka proteīns kopā ar pārtiku, kas piesātināts ar olbaltumvielām, ir atbildīga par skābekļa tvertņu transportēšanu. Tas ir viņa ķermenis, kas prasa lielāku daudzumu, kad fiziskās slodzes.

Noderīgs raksts: Ortopēdiskie spilveni. Ērtības, kvalitāte, veselīga miegs. Kā izvēlēties pareizo ortopēdisko spilvenu

Ja jūs noņemat no diētas, produkti, kas norādīti "vāveres, taukos, ogļhidrātos, vitamīnos" tabulā, kas ietver ogļhidrātus, jūs varat atņemt enerģijas avota ķermeni. Ir kļūdains viedoklis, ka pamest tos, jūs varat noņemt lieko svaru un tās izpausmes. Tas nenotiks vairāku iemeslu dēļ, no kuriem viens ir neliels kaloriju saturs vienā gramā no ogļhidrātu.

Nav nepieciešams atņemt ķermeņa šādu produktu intensīvu treniņu trenažieru zālē, kā arī, ja nav vēlēšanās justies noguris, nomākts un lēni. No ogļhidrātiem organisms tiek iegūts ar glikozi, kas uzlabo labklājību, uzmanību un atmiņu, uzsāk daudzus procesus, kas rodas organismā.

Tam nevajadzētu baidīties atgūties no pārtikas piesātinātiem ar ogļhidrātiem. Aptaukošanās nāk no līdzsvara līdzsvara starp izmantotajām un patērētajām kalorijām.

Noderīgs raksts: Kolisteri zarnas. Simptomi un ārstēšana pieaugušajiem

Vizuāli demonstrē produkta tabulas "vāveres, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu" sastāvu. Ieslēdzot viņu, var saprast, ka vislielākais tauku daudzums ir iecienītākajos produktos "Myasouedov": eļļa un gaļa.

Tauki, ko izmanto saprātīgā daudzumā, dod ādai starojošu izskatu un matu spīdumu un veselību. Ja mēs izslēdzam tos no diētas, ķermenis ir liegta materiāla, no kura tiek būvētas šūnu membrānas. Pat, tāpat kā ogļhidrāti, tauki ir organisma enerģijas pārvadātājs.

Lai neizmantotu liekais svarsTas ir nepieciešams, lai aprēķinātu individuālo līdzsvaru tauku un ievērot šo normu. Ar šo pieeju novērš sirds muskuļu un asinsvadu darba traucējumu risku, kā arī hormonālās sistēmas darbība.

Kategoriski aizliegts izslēgt vitamīnus no patēriņa, tas nav pat minēts. Tas pārkāpj daudzu orgānu un organismu sistēmu darbu attīstībai dažādas slimības: Parodontoze, artrīts, spiediena pieaugums.


Produkta sastāvs (tabula "vāveres, tauki ogļhidrāti, vitamīni" - atzītajam apstiprinājumam) ir noderīga personai, tāpēc tas ir tik svarīgi, lai iegūtu vitamīnus

Galvenais princips pareiza uzturs Apsvērt pareizie aprēķini Kalorijas, kas tiks iztērētas pēc pārtikas saņemšanas. Viņiem jāievada ķermenis šādā apjomā, kas pēc tam tiks patērēts.

Pārtikai jābūt daudzveidīgai, noderīgu elementu izmantošanas noteikumu un proporcijām neatceļ individuālās vēlmes uzturā. Gluži pretēji, tas ir pat nepieciešams. Tā kā ķermenis tiek izmantots, lai izveidotu un nemainītu uzturu. Tad neparasti produkti izraisīs noraidījumu un neparedzamas reakcijas.

Produktu pārtikas vērtība - ne tikai numuri tabulā. Zināšanas par viņas ir jāizmanto, lai apkopotu pareizo diētu. Līdzsvarota uzturs nodrošinās pareizu un izveidoto ķermeņa darbu, novērsīs liekā svara un dažādu slimību rašanos.

Paskaties video O. atsevišķa uzturs un produktu saderība (tabula):

Kas ir olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un vitamīni (tabula), par kuru tie ir nepieciešams, kā arī produktu saraksts ar savu lielāko saturu jūs atradīsiet šādā video:

Lasiet arī