466 03.10.2019. 5 min.

Burkāni ir viena no populārākajām dārzeņu kultūrām. Gandrīz katrs dārznieks pasaulē to audzē. personīgais sižets. Šāds pieprasījums pēc šī sakņu dārzeņa ir diezgan pamatots, jo burkānos ir daudz cilvēka organismam noderīgu komponentu. Bet ne vienmēr ir iespējams iegūt augstu ražu. Tam var būt vairāki iemesli, tostarp nepareiza aprūpe. Apskatīsim vienkāršus dārzeņu audzēšanas noslēpumus atklātā zemē.

Laistīšana

Ja burkāni nav labi sadīguši, galvenais iemesls ir augsnes izžūšana. Augsnes augšējam slānim vienmēr jābūt mitram, līdz tas parādās. Dažreiz ir vērts mitrināt vairākas reizes nedēļā. Granulētu stādāmo materiālu ir ļoti grūti dīgt. Pēc sēšanas vieta jāaizsargā ar plēvi. Tas neļaus augšējam slānim izžūt.

Ravēšana

Burkānu stādu lēnā attīstība ir savlaicīgas nezāļu novākšanas rezultāts. Tieši viņi kavē jaunu augu attīstību. Pirmo reizi ravēšana tiek veikta 10-12 dienas pēc stādīšanas. Tad augi veido savu pirmo lapu. Otrā ravēšana jāveic pēc 8-10 dienām, kad veidojas vēl viena lapa. Augsnes atslābināšana jāveic pēc laistīšanas vai lietus. Šādus pasākumus ir vērts apvienot ar augu retināšanu. Lūk, kā izskatās manuālā burkānu sējmašīna un kā to pareizi lietot, ir norādīts

Videoklipā - kā izaudzēt labu burkānu ražu:

Barošana

Ja jūs pārspīlējat ar mēslojumu, burkāni reaģē negatīvi. Tā rezultātā augļa kvalitāte samazinās, un mīkstums kļūst bezgaršīgs. Bet, neskatoties uz to, joprojām ir nepieciešams izmantot mēslojumu.

Augam īpaši nepieciešams kālijs. Tas veicina cukuru uzkrāšanos saknēs, un tas palielina uzglabāšanas laiku un ražu. No potaša mēslošanas līdzekļiem vislabāk ir izmantot Kalimag, jo tas nesatur hloru. Sezonas laikā mēslošana jāveic 2 līdz 4 reizes. Bet tas, kā barot zemenes ar amonjaku, palīdzēs jums to saprast

Pirmā barošana

Tiklīdz ir pagājušas 3 nedēļas kopš asnu veidošanās, augsnei varat pievienot kalimaga un urīnvielu. 15 g produkta izšķīdina 10 litros ūdens. Pievienojiet arī 20 g superfosfāta. Ja augsne ir pietiekami mēslota ar šo sastāvu, tad turpmāko mēslojumu var veikt vēlāk.

Videoklipā - burkānu barošana:

Otrā barošana

Pēc 2-3 nedēļām no pirmā mēslojuma lietošanas brīža ir vērts lietot Kemiru-universal. Tas veido 50-60 g uz 1 m2 Varat arī izmantot nitrofosku un Rost-2. Devas ir līdzīgas. Bet ir norādīts, kā gurķi tiek apaugļoti ziedēšanas laikā un kā veikt šo darbu

Trešā barošana

Tagad jūs varat barot augus pēc 2-2 nedēļām, kad notiek aktīva sakņu kultūra. Šiem nolūkiem izmanto pelnus. Uz 1 m2 ir 20 g Noder arī mikroelementu maisījums.

Lai augļi būtu saldi un satur mīkstu mīkstumu, ir vērts lietot šķīdumu no 2 līdz 3 barošanas reizēm borskābe. Šī ir lapu barošana, kuras pagatavošanai jāņem 2 g produkta un jāizšķīdina 10 litros ūdens. Tā kā šajā periodā kālijs ir ļoti svarīgs, ir nepieciešams lietot fosfora-kālija piedevas. Tas aizņems 30-40 g uz 1 m2.

Ceturtā barošana

Ja augsne ir slikta, tad ceturto reizi ir nepieciešams mēslojums. Dariet to sakņu kultūras nogatavošanās periodā. Mēslošana tiek veikta, lai palielinātu augļus. Šiem nolūkiem var izmantot kompozīcijas, kuras tiek izmantotas trešajai barošanai.

Jūs varētu interesēt arī informācija par

Kaitēkļu kontrole

1. tabula. Kaitēkļu kontroles metodes

Bet tas palīdzēs saprast, kā izskatās labas burkānu sēklas atklātā zemē un kā tās sauc.

Audzējot burkānus, ir pilnīgi iespējams iegūt augstu ražu. Protams, tas viss prasa daudz pūļu un laika. Taču kvalitatīva un bagātīga raža uzreiz atmaksās visas izmaksas, un, pareizi uzglabājot, novāktos burkānus varēsi baudīt visu ziemu.

Sakņu dārzenis, kas ir karotīna avots, mūsu apelsīnu brīnums, vienmēr atrodas uz mūsu galda. Šis ir viens no mūsu iecienītākajiem un svarīgākajiem dārzeņiem.

Neviens cits dārzenis to nevar aizstāt, jo tajā ir daudz mūsu organismam noderīgu vielu: liels daudzums vitamīnu, ēteriskās eļļas, fosfolipīdus, sterīnus, minerālsāļus, mikroelementus.

Un pat sakņu dārzeņa vidū, kas daudziem dārzniekiem nepatīk, ir apigenīns - viela, kas labvēlīgi ietekmē sirds darbību. Smalki sarīvēti burkāni var dziedēt apdegumus un strutojošas brūces.

Krievijā burkānu sulu lietoja nazofarneksa iekaisuma, sirds slimību un aknu slimību ārstēšanai. Arī burkānu sula Nogurumu un pavasara vitamīnu deficītu labi mazina, ja dzer pa pusglāzei 3 reizes dienā.

Un gandrīz visi zina, ka tas ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar redzes problēmām.

Burkānus plaši izmanto kulinārijā gan neapstrādātus, gan visdažādāko ēdienu gatavošanā, kā arī sulai.

Nedaudz vēstures

Pēc ekspertu domām, burkāni pirmo reizi tika audzēti Afganistānā, kur joprojām aug visvairāk burkānu sugu. Sākotnēji burkānus audzēja nevis to sakņu, bet aromātisko lapu un sēklu dēļ.

Pirmā pieminēšana par burkānu sakņu ēšanu ir atrodama senos avotos 1. gadsimtā. AD

Arheoloģiskie pētījumi liecina, ka burkāni audzēti daudz agrāk – gandrīz 2 tūkstošus gadu pirms mūsu ēras.

Mūsdienu burkāni Eiropā tika ievesti 10.-13.gadsimtā, un tie šeit parādījās Kijevas Rusas laikos.

Sākumā audzēja dzeltenos un baltos sakņu dārzeņus, un tikai 18. gadsimta sākumā parādījās minējumi par oranžajiem burkāniem.

Un leģendas arī vēsta, ka viduslaikos burkāni tika uzskatīti par rūķu delikatesi un viņi šo sakņu dārzeņu iemainīja pret zelta stieņiem...

Burkānu prasības

Burkāni ir diezgan prasīga kultūra, it īpaši, ja runa ir par augsni. Viņai patīk augt auglīgā, vieglā, irdenā, caurlaidīgā un nezālēm brīvā augsnē.

Labākā vieta burkānu stādīšanai būs tā, kur mēsli tika izlietoti pirms 1–2 gadiem, jo ​​burkāni ļoti slikti reaģē uz svaigiem kūtsmēsliem. Šajā gadījumā izaug daudzi neglīti, zaraini sakņu dārzeņi ar ļoti sliktu garšu.

Arī nestandarta burkāni var augt šādos apstākļos:

ja izmantosiet hloru saturošus mēslojumus, sakņu kultūras izlocīsies vai sazarosies;

ja jūs deoksidējat augsni stādīšanas priekšvakarā, burkāni kļūst daudzveidīgi;

ja augsnē ir kādi traucējumi, piemēram, oļi, organiskās atliekas utt.;

ja augsnē ir lieks mitrums, sakņu kultūra kļūst mataina vai saplaisā, galotnes pārmērīgi aug;

ja jūs nevajadzīgi lietojat un barojat slāpekļa mēslojumu, burkāni sāk zaroties;

ja nepareizi izretinām stādus;

ja burkānu augšanas laikā nav pietiekami daudz mitruma, burkāni, cenšoties izņemt no augsnes tam trūkstošo mitrumu, atbrīvo sānsaknes, kas slikti ietekmē to. garšas īpašības ah un izskats (celuloze kļūst rupja, sakņu kultūra ir īsa un “ragaina”).

Pamatojoties uz to, augsnes sagatavošana burkānu stādīšanai ir jāuztver ar visu atbildību.

Pirmkārt , labāk to sagatavot rudenī: kārtīgi izrakt; ja nepieciešams deoksidēt augsni, tad rakšanai pievieno kaļķa vai dolomīta miltus; Varat arī pievienot fosfora un kālija mēslojumu. Kopumā burkānu augsnei vislabāk ir pievienot visa veida piedevas, ņemot vērā jūsu vietnes augsnes veidu.

Ja jums ir kūdraina augsne, tad būtu labi tai pievienot upes smiltis, trūdvielu un māla augsni.

Ja augsne ir mālaina - upes smiltis, kūdra, trūdviela, un ar auglīgu melnzemju augsni pavasarī pievienojam tikai smiltis.

Otrkārt , pavasarī rudenī sagatavotā burkānu vieta pēc kompleksā minerālmēsla pievienošanas ir diezgan dziļi jāatslābina; mēģiniet atlasīt visus oļus, lai nekas netraucētu auga augšanai.

Vēl viens svarīgs burkānu augšanas nosacījums ir labs labības apgaismojums. Ēnošana ļoti negatīvi ietekmē augu augšanu, it īpaši sākumposmā.

Ja mūsu stādījumi ir blīvi un ir daudz nezāļu, tad burkāni izstiepjas, sakņaugu veidošanās palēninās un veidojas daudz mazu sakņu kultūru (tā sauktā apakšaugšana).

Burkāni ir salīdzinoši aukstumizturīgs un sausumu izturīgs augs. Tās stādi var izturēt sals līdz mīnus 2 O C, un jau nobriedušiem augiem un līdz mīnus 4 O AR.

Bet tām sakņu kultūrām, kuras ir pārcietušas sals, glabāšanas laiks joprojām ir samazināts.

Burkānu sēklas dīgst temperatūrā virs 3 O C, a optimāla temperatūra viņas augumam apmēram 18-25 O C. Ja temperatūra paaugstinās virs 25 O Augu augšana palēninās.

Izvēloties vietu burkānu stādīšanai, vēlams ņemt vērā arī to, ka labākie to priekšteči ir tādi augi kā tomāti, pākšaugi, kāposti, kartupeļi, gurķi un zaļās kultūras.

Burkānu sēšanas datumi

Burkānu sēklu sēšanai ir vairāki datumi, un tie ir atkarīgi no tā, kad un kādiem nolūkiem vēlamies iegūt ražu.

Tā, piemēram, lai iegūtu agru ražu, burkāni jāsēj no aprīļa vidus līdz maija sākumam ( agrā pavasara sēja). Šajos periodos iesētos burkānus ķekaros var novākt no jūnija beigām līdz jūlija beigām, un no augusta jau saņemam īstu sakņu kultūru vasaras patēriņam.

Nākamais sējas periods ir no maija vidus līdz jūnija sākumam ( vasaras sēja). Šis ir galvenais burkānu sēšanas laiks, ko glabāsim ziemas uzglabāšanai.

Ja vēlamies jaunus burkānus dabūt rudenī, tad īsaugļu šķirnes varam sēt jūlija vidū.

A ziemāju sēja sēklas (no 20. oktobra līdz 15. novembrim) var nodrošināt mums vēl agrāku ražu. Bet ne katra vietne ir piemērota šiem mērķiem. Pirmsziemas sēšanai jums ir jāizvēlas šāda vieta mūsu vasarnīca, kurā pavasarī sniegs nokūst agrāk un augsnei jābūt vieglai, smilšmālai, lai labība pavasarī nepeldētu.

Sējot sēklas pirms ziemas, tās tikai dezinficē un pēc tam žāvē. Pavasarī tie iegūs mitrumu, uzbriest un dabiski dīgst. Sēklas nav ieteicams diedzēt, jo kāposti sasalst. Izmantojot šos sējas datumus, nākamgad no vasaras līdz pavasarim varēsim iegūt svaigus burkānus.

Turklāt, sējot vēlos burkānus līdz 20. jūnijam, augu attīstība nesakrīt ar burkānu mušas lielāko aktivitāti (maijā), kas ļauj izaudzēt kvalitatīvākus sakņaugus.

Kā iesēt burkānu sēklas

Ēteriskās eļļas, ko satur burkānu sēklas, lielos daudzumos novērš ātru mitruma iekļūšanu embrionā un aizkavē dīgtspēju. Tāpēc pirms sēšanas ir jāveic sēklu pirmssējas sagatavošana: dezinfekcija, mērcēšana, diedzēšana.

Par to, kā un arī pareizi, var lasīt iepriekš publicētajos rakstos.

Pēc tam apstrādātās sēklas nosusinām un iesējam. Ar šo apstrādi stādi parādās daudz agrāk (pēc 6-10 dienām), savukārt, ja sēja tiek veikta ar sausām sēklām un nepietiekami mitrā augsnē, stādu parādīšanās var ilgt līdz 40 dienām.

Vislabāk burkānus audzēt dārza dobēs. Pirms sēšanas sagatavotās dobes rūpīgi irdinām līdz 10-15 cm dziļumam, pēc tam izlīdzinām virsmu un izveidojam šauras rievas līdz 5 cm un apmēram 2 cm dziļākas, jo tas var ievērojami palēnināt samazina burkānu dīgtspēju. Mēs izgatavojam rievas 25-30 cm attālumā.

Lai mums būtu draudzīgi un vienveidīgi dzinumi, sēklas jāsēj vienādā dziļumā.

Pieredzējuši dārznieki arī iesaka sēt burkānu sēklas, lai tās būtu mīkstas no augšas un cietas no apakšas.

Lai to izdarītu, mēs izlīdzinām rievu dibenu un sablīvējam ar īpaši šim nolūkam sagatavotu kokmateriālu.

Pēc tam mēs aplejam rievas ar ūdeni un iesējam sēklas samitrinātajā augsnē, cenšoties saglabāt attālumu starp tām 1,5–2 cm.

Tādā attālumā ir diezgan grūti iesēt mazas burkānu sēklas. Es vēlos ieteikt vairākas sēšanas metodes, kas var atvieglot šo procesu:

Mazās sēkliņas sajauc ar smiltīm: 1 ēdamkaroti sēklu sajauc ar 1 glāzi smilšu, tad iegūto maisījumu sadala 3 daļās un katru daļu izmanto 1 m2 dobēm.

Sajauc burkānu sēklas ar bākas augu sēklām (salātiem, redīsiem). Tie parādās daudz agrāk un tādējādi parāda mums, kur atrodas burkānu stādi. Tas dod mums iespēju veikt pirmo burkānu dobes ravēšanu, nebaidoties sabojāt augus, daudz agrāk nekā parasti.

Ļoti ērta ir arī burkānu šķidrā sēja, kurā diedzētās sēklas sajauc ar šķidru pastu, kas pagatavota no kartupeļu cietes. Pēc tam tos rūpīgi “ielej” tējkannas rievās.

Pēc tam sēklas apberam ar irdenu izsijātu augsni vai kūdras un smilšu maisījumu, vai tīru kūdru ar vieglu sablīvējumu, lai nodrošinātu labāku sēklu saskari ar augsni un mitruma pieplūdumu.

Pēc sēšanas zemi laistīt nav vērts, jo sēklas var pārvietoties dziļākos augsnes slāņos un dīgst ilgi, vai pat var nedīgst vispār. Lai augsne neizžūtu, gultas augšdaļu var pārklāt ar plastmasas plēvi.

Turklāt zem plēves zeme sasils daudz ātrāk. Pēc dzinumu parādīšanās filma būs jānoņem.

Kā rūpēties par burkāniem

Burkāniem ir nepieciešama mūsu pastāvīga uzmanība. Rūpes par to nozīmē periodisku augsnes irdināšanu, savlaicīgu laistīšanu, mēslošanu, ja nepieciešams, regulāru ravēšanu un kaitēkļu un slimību apkarošanu. Izšķirošākais brīdis burkānu audzēšanā ir sēklu dīgšana un stādu parādīšanās.

Šajā brīdī var veidoties augsnes garoza, kas rūpīgi jāiznīcina (vēlams pēc laistīšanas), jo tas novērš savlaicīgu stādu rašanos. Lai novērstu augsnes garozas veidošanos, kultūraugus var mulčēt ar kūdru.

Kad parādās pirmie dzinumi, varat sākt pirmo atslābināšanu. Mēs rīkojamies ļoti uzmanīgi, cenšoties nesabojāt smalkos asnus.

Labākais laiks irdināšanai ir uzreiz pēc lietus, un, ja lietus nav ilgstoši, tad vispirms burkānus laistām un tikai tad turpinām irdināt.

Kad burkāniem ir 1-2 īstās lapas, sējumus retinām, atstājot 3-4 cm attālumu starp stādiem Otro retināšanu veicam 2-3 nedēļas pēc pirmās un pēc tam attālumam starp augiem jābūt 4-. 5 cm.

Mazākā attālumā saknes nesasniegs normāli izmēri, īpaši vēlu nogatavojušās šķirnes.

Lai izvairītos no neglītu sakņu kultūru veidošanās, kultūraugu retināšana jāveic pareizi.

Vispirms dobi aplaista un tikai pēc tam izrauj liekos augus. Turklāt mēs velkam uz augšu, nevis uz sāniem, to neatslābinot, pretējā gadījumā pamestā burkāna galvenā sakne var nolūzt un sāks augt sānu saknes, veidojot “ragainu” sakņu kultūru.

Retināšanu vislabāk veikt vakarā, jo burkānu smarža, kas parādās, kad augi tiek bojāti, var piesaistīt kaitēkļus. Atbrīvotos augus vēlams izņemt no dārza dobes un apbērt ar augsni vai kompostu, lai slāpētu smaku.

Atgādinu vēlreiz, ka ravēšana un retināšana jāveic pēc lietus vai laistīšanas un uzreiz pēc šīm darbībām dobe atkal jālaista.

Šajā gadījumā augsne ap pamestajiem augiem ir nedaudz jāsaspiež, un bedrītes zemē jāaizpilda.

Svarīga ir arī tāda darbība kā nokalšana, jo augšanas laikā augšējā daļa sakņu dārzeņi tiek atklāti un gaismā kļūst zaļi, veidojot solanīnu, kas uzglabāšanas laikā iekļūst burkānos un piešķir tiem rūgtumu.

Sakņu kultūru nokalšanu vislabāk var veikt arī mākoņainās dienās vai vakarā, lai nepievilinātu burkānu mušas.

Cik daudz ūdens jums ir nepieciešams

Laistīšanai burkāniem ir liela nozīme, jo šim augam nepatīk ne pārmērīgs mitrums, ne sausums.

Burkāniem ir viena iezīme - vēlīna ražas veidošanās. Tā augšanas sezona ilgst aptuveni 4 līdz 5 mēnešus.

Un sakņu kultūru augšana sākas tikai pēc lapu augšanas beigām, augšanas sezonas pēdējā ceturksnī.

Tāpēc augšanas periodā augi ir ļoti prasīgi pret augsnes mitrumu, un galu galā tie slikti panes tā pārpalikumu un, ja tiek veikta bagātīga laistīšana, sakņu kultūras var saplaisāt.

Siltā un saulainā laikā, kad mitrums no augsnes ātri iztvaiko, burkānus laista 3 reizes nedēļā.

Nepārlaistīt jaunus augus, tiem pietiks ar aptuveni 4 litriem ūdens uz 1 m2. Sakņu kultūrām augot, mēs pakāpeniski palielinām ūdens daudzumu.

Veģetācijas vidū burkānus var laistīt reizi nedēļā, izlietojot 8 līdz 10 litrus ūdens uz 1 m2.

Ar ko barot?

Ja kopš rudens esam labi mēslojuši augsni burkānu stādīšanai, tad bez mēslošanas ir iespējams izaudzēt labu sakņu dārzeņu ražu.

Bet tomēr labāk ir veikt vēl 2-3 barošanas reizes visā augšanas sezonā.

Pirmkārt Vēlams mēslot mēnesi pēc dīgtspējas (1 ēdamkarote nitrofoskas uz 10 litriem ūdens), otrais- 2 nedēļas pēc pirmās. Augusta sākumā burkānus var barot arī ar kālija mēslojuma šķīdumu - tas trešais barošana Sakņu dārzeņi kļūs saldāki un arī nogatavosies agrāk.

Un pelnu uzlējumu vislabāk ūdenim pievienot augšanas sezonas otrajā pusē, laistot burkānus (1 litrs uzlējuma uz 10 litriem ūdens), jo pelni ir labākais potaša mēslojums, ko lieliski absorbē visi augi.

Turklāt pelni aizsargā augus no daudzām slimībām un kaitēkļiem. Jūs pat varat vienkārši apkaisīt burkānu dobes ar koksnes pelniem reizi nedēļā pirms laistīšanas.

Ļoti labi ir arī burkānus barot ar borskābes šķīdumu (1 tējkarote uz 10 litriem ūdens). Pietiks, ja šādu barošanu veiks divas reizes: burkānu pazemes daļas aktīvās augšanas periodā (jūlija pirmajā pusē) un tad, kad burkāni sāk nogatavoties (augusta pirmajā pusē).

Kad un kā novākt burkānus

Burkānu novākšanu var veikt vairākos posmos.

Pirmkārt, tiklīdz sakņaugi aug, jūs varat sākt tos selektīvi izvilkt pārtikai. Tādējādi dobēs palikušie augi kļūst brīvāki un tie saņem vairāk barības, mitruma un sāk augt ātrāk.

Un vēlo šķirņu burkānus, kas paredzēti ziemas uzglabāšanai, novācam no septembra otrās puses līdz oktobra pirmajai pusei, pirms salnu iestāšanās.

Ar ražas novākšanu nav jāsteidzas, jo sakņaugi strauji aug septembra otrajā pusē. Bet tajā pašā laikā jūs nevarat nokavēties, jo sasaldētie burkāni tiek slikti uzglabāti un mirst.

Burkānus var izvilkt aiz galotnēm, ja jūsu augsne ir viegla. Uz blīvākas augsnes tas būs diezgan grūti izdarāms, un bez lāpstas palīdzības to neiztiks. Ar rokām nokratiet lieko augsni.

Pēc sakņu kultūru izvilkšanas mēs tos sašķirojam: veselus un veselus atstājam uzglabāšanai ziemā, bojātos noliekam malā ātrai apstrādei, bet mazos un slimos labāk izmest.

Tad tām sakņu kultūrām, kuras grasāmies glabāt uzglabāšanai, nogriežam galotnes līdz pat galvai.

Ja jums patika audzētā burkānu šķirne un vēlaties iegūt šīs šķirnes sēklas, izvēlieties labākās sakņu kultūras (sēklas) un atstājiet apmēram 2-3 cm galotnes.

Pēc tam šādi apstrādātus burkānus nosusinām zem nojumes (nevis saulē) un noliekam noliktavā.

Kā uzglabāt burkānus

Burkānus glabājam pagrabā (pagrabā) koka vai plastmasas kastēs. Slāņos saliekam kastēs, pārkaisām ar mitrām smiltīm un cenšamies sakņu kultūras sakārtot tā, lai tās nesaskartos.

Smilšu vietā ir arī labi izmantot sūnas.

Vēlos ieteikt citu burkānu uzglabāšanas veidu - “glazūru” ar mālu. Tas tiek darīts šādi: atšķaida mālu ar ūdeni līdz bieza skābā krējuma konsistencei, iemērc sakņu dārzeņus šajā “glazūrā” un novieto tos uz režģa, lai liekais šķidrums nožūtu un pārklājums nožūtu.

Šādā čaulā mūsu burkāni gandrīz nezaudē mitrumu un saglabājas svaigi līdz pavasarim. Bet, protams, uzglabāšanas temperatūrai jābūt apmēram 0 0 C un uzglabāšanai jābūt sausai.

Ja kādu iemeslu dēļ iepriekšējās burkānu uzglabāšanas metodes jums nav piemērotas, varat arī sakņu dārzeņus biezi apkaisīt ar sasmalcinātu krītu, tādējādi samazinot pūšanas procesu iespējamību.

Un, ja sakņu dārzeņus papildus apkaisīsiet ar sīpolu mizām, tie saglabāsies vēl labāk.

Šajā rakstā, dārgie draugi, es tikai pieskāros šim jautājumam burkānu audzēšana, nu, par visu to daudzveidību un par slimībām un kaitēkļiem, kas nomoka burkānus, plānoju runāt nākamajos rakstos.

Uz drīzu tikšanos, dārgie draugi!

Un citi dārzeņi), bet vai mēs vienmēr pielietojam šīs zināšanas? Burkāni ir nepretenciozi, tie aug labi - un labi! Taču ar nelielu piepūli mēs varam ne tikai pusotru līdz divas reizes palielināt šī dārzeņa ražu, bet arī uzlabot tā kvalitāti (forma, tīrība no patogēniem, saglabāšanās kvalitāte, uzturvērtība).

Burkāni nav eksotisks dārzenis. Nav īpaši slepenu lauksaimniecības tehnoloģiju metožu, kas varētu palielināt tās produktivitāti. Viss, kas mums nepieciešams, ir mūsu vēlme un noteiktas darbaspēka izmaksas. Agrīnās nogatavošanās šķirnes burkāni spēj saražot no 30 līdz 60 kg no desmit metru gultas, vidēji nogatavojušās un vēlīnās šķirnes - no 40 līdz 70 kg; Rekordražas ir diezgan pieejamas - simts svars uz 10 kvadrātmetriem. m.

Burkānu ražošanā ir noteikumi vēlams Un obligāts(pamata). Ja neņem vērā vismaz vienu no obligātie noteikumi, pastāv risks palikt vispār bez dārzeņiem. Atbilstība vēlamajiem momentiem var ievērojami palielināt produktivitāti.

Pamatfaktori burkānu ražas palielināšanai vasarnīcā

Sēklu kvalitāte

IN pēdējie gadi dārznieki un dārzeņu audzētāji saskaras ar diviem nopietnas problēmas- nepareiza klasifikācija un slikta dīgtspēja. Ar nedīgstošām sēklām tiek zaudēts laiks, nauda un nervi, un bāls lopbarības dārzenis gaidītā oranžā vietā ir skumjš pārsteigums. Jūs varat sevi pasargāt vienkārši: izaudzējiet savas burkānu sēklas. Ja šī nav jūsu izvēle, jums būs jābūt modram:

• Mēs pērkam sēklas tikai no uzticamākajiem uzņēmumiem, un vairākas šķirnes no dažādiem ražotājiem;
• Mēs izvēlamies iepakojumus ar maksimālo glabāšanas laiku un noteikti iepriekš pārbaudām to dīgtspēju.

Hibrīdburkāni ir lieli un vienmērīgi, ar lielu augšanas enerģiju, izturīgi pret slimībām un dažiem kaitēkļiem; Bet šādas sēklas ir dārgas, tāpēc jums iepriekš jāaprēķina ieguvumi un izmaksas.

Dārzeņu dobei jābūt tikai saulainā vietā!

Uzmanību pirmajā kritiskajā periodā: augu dīgtspēja

Visneaizsargātākais burkānu posms ir sēklu dīgtspēja. Spēcīgi stādi dārza gabalā palielina produktivitāti par 30-45%. Kā var palīdzēt topošās ražas saimniece (saimniece)?

1. Sēklu pirmssējas mērcēšana stimulatoros un mikroelementos palīdz palielināt stādu dīgtspēju un enerģiju (2 pilieni cirkona un citovita uz pusglāzi ūdens: sēklas turiet šķīdumā, seklā traukā, uz 4-8. stundas; pusstundu žāvē un sēj). Šis paņēmiens samazina dīgtspēju 2 reizes: 2-3 nedēļu vietā tas aizņem 7-10 dienas.

Ražas pieaugumu par vairāk nekā 20% kūdras zemēs iegūst, samitrinot burkānu sēklas ar vara sulfātu (pusgramu litrā).

Kvalitatīvas, apstrādātas hibrīda dārzeņu sēklas nav jāmērcē.

2. Pirms un pēc sēšanas viegli sablīvējiet augsni (norullējiet, noberiet).

3. Burkānu sēklu stādīšanas dziļums ir 10-20 mm.

4. Pirms dīgšanas uzturiet augsni nemainīgā mitruma stāvoklī. Visbīstamākā lieta ir izmaiņas no mitruma uz sausumu: tas var iznīcināt knābāšanas saknes. Agrīna sēja jeb sēja ar prognozi lietainam laikam, kā arī mulčēšana (ar nelielu kūdras kārtiņu, vieglu agrošķiedru) palīdz saglabāt mitrumu.

Darbs otrajā kritiskajā periodā: 2-3 īsto burkānu lapu stadija

Šajā laikā mēs ravējam dārzeņus un (ja nepieciešams) tos retinām. Burkānu stādus nodrošinām ar 2-5 cm attālumu vienu no otra (2-3 cm - ja plānojam tos savilkt “ķekarā”; ņemam vērā arī šķirnes īpašības). Mēs ievērojam attālumu starp rindām - 15, maksimāli 20 cm, šķirnēm ar augstu galotni - līdz 30 cm.

Dārza ravēšanas kavēšanās un pirmā retināšana ārkārtīgi negatīvi ietekmē augu tālāko attīstību.

Kamēr dārzeņu galotnes kļūst varenas, regulāri jācīnās ar nezālēm.

Tas ir minimums, kas ļauj vismaz rēķināties ar kaut kādu vasaras ražu. Bet mēs centīsimies pēc vairāk.

Ražas efektivitātes uzlabošana, audzējot burkānus

Viņi mums palīdzēs:

Augu rotācija

Obligāti, ja palielinās kaitēkļu (piemēram, burkānu mušu kāpuru) un slimību (sausā un mitrā puve) bojājumu pakāpe. Labākais priekštecis ir sīpoli. Ja iespējams, pēc 3-4 gadiem atgrieziet burkānus to sākotnējā vietā.

Burkāni nav tik izvēlīgi, mainot vietas, kā vairums citu kultūru. Ir diezgan pieņemami redzēt šos dārzeņus vienā dobē vairākus gadus pēc kārtas. Jums tikai jāatceras, ka sakņu dārzeņi no augsnes izvelk daudz slāpekļa un īpaši kālija, un katru gadu šos elementus atdod augsnē mēslošanas līdzekļu veidā.

Maksimāli plakana dārzeņu dobes virsma

Šeit, manuprāt, būtu lieki par kaut ko runāt un pamācīt!

Dziļā augsnes apstrāde burkānu stādīšanai

Debates starp dziļas rakšanas atbalstītājiem un pretiniekiem turpinās. Praktiskā pieredze liecina, ka gariem sakņu dārzeņiem ir nepieciešams 30 cm dziļš irdens slānis (par to dārzā būs jūsu pienākums). Praktiski agronomi iesaka rudenī veikt galveno (dziļo) aršanu vai rakšanu, bet pavasarī tikai irdināt virsmu līdz 3 cm dziļumam: tas saglabā augsnes kapilārus un uzlabo dīgtspēju. Smagas, peldošas augsnes ieteicams izrakt pavasarī.

Augsnes piepildīšana ar mēslojumu: organisko un minerālmēslu

Burkāniem pievienojam (uz 1 kv.m):

• humuss vai komposts (labāk iepriekšējai kultūrai, tad dārzeņu saknes aug vienmērīgāk, paaugstinās to turēšanas kvalitāte) - puse spaiņa;
• pelni - 2 tases;
• Urīnviela - 15 g;
• Kālija sulfāts - 30 g;
• Superfosfāts - 50 g.

Tas īpaši palīdz palielināt dārzeņu ražu, pievienojot kāliju un slāpekļa mēslošanas līdzekļi.

Mēslojuma pievienošana sēklu vagām

Sēklas iesējam vagās, kur izkaisītas dažas Urea un Superfosfāta granulas (pāris tējkarotes uz 1 kv.m).

Burkānu stādu laistīšana ar mēslojumu

• 4 lapu fāzē - kūtsmēslu infūzija (1:10) vai urīnvielas šķīdums (pietiek ar 1 ēdamkaroti ūdens spainī).
• 7 lapu fāzē - uz vienu spaini ūdens: urīnviela (2 tējk) un kālija sulfāts (1 ēdamkarote).

Augu apstrāde ar stimulatoriem

Trīs reizes izsmidzinot augus ar Epin Extra (30 pilieni uz 5 litriem ūdens), burkānu raža palielinās par 20% - pēc dīgšanas, ķekaru gatavības fāzē un pusmēnesi pirms rakšanas. Ir arī lietderīgi šķīdumam pievienot mikromēslu Cytovit (1 ampula).

Vienmērīga mitrināšana

Pastāvīgs mērens augsnes mitrums veicina vienmērīgu sulīgu sakņu dārzeņu augšanu un samazina plaisu rašanās risku dārzeņos.

Dārzeņu sēšanas un novākšanas laika aprēķins

Agrīna sēšana (uz izkusušā sniega samitrinātas augsnes, pirms karstuma iestāšanās) palielina ražu. Sēja aprīlī un maija sākumā ir piemērota vasaras patēriņam agri nogatavojušām šķirnēm, kā arī vēlīnām šķirnēm un hibrīdiem, kas ir izturīgi pret plaisāšanu un aizaugšanu. Vidussezonas šķirnes sējam uzglabāšanai maija otrajā pusē vai jūnija sākumā. Galvenais masas pieaugums un cukuru uzkrāšanās notiek rudenī. Mēs veicam rakšanu pirms negatīvas temperatūras ierašanās.

Ražas apjoms mums ir būtisks rādītājs, bet ne vienīgais nozīmīgais. Aizsardzība pret slimībām (puve) un kaitēkļiem (burkānu mušu kāpuri, gliemeži) palīdzēs uzlabot sakņu kultūru kvalitāti un palielināt to drošību - ja nepieciešams.

Burkāni ir vispopulārākais dārzenis patērētāju vidū. To var iegādāties veikalu plauktos visu gadu. Bet liels ieguvums Sakņu dārzenis dos labus rezultātus, ja to audzēsiet pats savā vasarnīcā. To var izdarīt, ievērojot noteiktus burkānu audzēšanas noteikumus.

Gandrīz jebkura kultūra ir jāapaugļo pirms stādīšanas pavasarī, un to var izdarīt pavasarī pēc stādīšanas vasarnīcā, vai arī to var apaugļot vēlāk tieši bedrē. Rakstā pastāstīsim, kā pareizi kopt burkānus, cik daudz un kādu mēslojumu klāt, sīkus trikus kūtsmēslu un humusa uzklāšanai, kā bieži laistīt un kā mīlēt augu.

Burkānu sēšanas laiks atklātā zemē

Pirms sēklu sēšanas atklāta zeme Dārzniekam jāizlemj, kāpēc viņš audzē burkānus un kad viņš vēlas iegūt ražu. Sēšanas laiks:

1. Agrā pavasara sēja no 15. aprīļa līdz 15. maijam. Visu jūniju jau var vākt burkānu ķekarus, un līdz ar augusta atnākšanu var baudīt saldos sakņu dārzeņus.
2. Vasaras sēja no 15. maija līdz 10. jūnijam. Ražas novākšana notiks septembra beigās; šie burkāni tiek glabāti pagrabā ziemas uzglabāšanai.
3. Pirmsziemas sēja no 20. oktobra līdz 15. novembrimļauj patērēt jaunas sakņu kultūras pirms galvenās ražas novākšanas. Galvenais ir izvēlēties pareizo vietu dobēm – tai jābūt uzkalniņā, lai pavasara sniega kušana nenoslīcinātu sēklas.

Ja sēsi visos iespējamos laikos, tad svaigi dārzeņi uz galda būs visu gadu.

Ziemas sējas laikā sakņu kultūru veidošanās notiek laikā, kad burkānu muša tikai sāk savu dzīves aktivitāti. Tas vēl nav spējīgs kaitēt ražai dārzā, dārzeņi būs kvalitatīvāki.

Stādot ziemā, burkānu raža būs kvalitatīvāka.

Vietas izvēle dārza gultai

Nav noslēpums, ka burkāni ir nepretenciozs sakņu dārzenis, taču, lai iegūtu bagātīgu ražu, jums joprojām ir jārada ērti apstākļi. Izvēloties vietu dārza gultām, dārzniekam jāņem vērā:

• šī dārzeņu kultūra aug labi apgaismotās vietās;
• auglīga smilšmāla augsne ar 4% trūdvielu un neitrālu skābumu 6-7 pH;
• Iepriekš stādīšanas vietā tika audzēti kartupeļi, tomāti, kukurūza un pākšaugi;
• neizmantot audzēšanai dobēs, kur tās iepriekš audzētas garšvielas(dilles, pētersīļi, fenhelis utt.);
• tas ir aizliegts stādīt dārzeņus tajā pašā apgabalā 2 gadus pēc kārtas.

Aug lielas regulāras formas sakņu kultūras uz kūdras augsnēm, kas veidojās pēc purvu izžūšanas. Un uz māla augsnes burkāni iegūs neglītu formu, jo augšanas laikā ir spēcīga pretestība.

Pirms salnām jābūt vietai dārzeņiem izrakt, noņemt saknes un akmeņus. Bet nedzen lāpstu pārāk dziļi zemē un neiznīcini auglīgo slāni. Jums vajadzētu rakt apmēram 0,3 metru dziļumā. Sākoties pavasarim, izlīdziniet un dziļi atbrīvojiet virsmu.

Kūdras augsnēs burkāni būs lieli un regulāras formas.

Kā stādīt sēklas, lai iegūtu labus stādus

Dārznieki praktizē dažādas burkānu stādīšanas metodes, kurām visām ir savas priekšrocības un trūkumi:

1. Sēšana ar sēklām uzskatīts par ātrāko veidu. Dārznieks vienkārši izkaisa sausas sēklas sagatavotajās dobēs. Tajā pašā laikā sēklu patēriņu nevar saukt par ekonomisku, un stādi būs pārāk blīvi un nevienmērīgi.
2. Dražeja- tās ir sēklas, kas ievietotas barojošā čaulā, dzinumi ir draudzīgi un spēcīgi. To sēšana sastāv no punktu sadalījuma mazās bedrēs. Granulēto sēklu izmaksas ir augstākas, taču jums nebūs jātērē laiks retināšanai.
3. Iepriekš diedzētas sēklas dot ātrus dzinumus. Bet, ja nav lietus, jums būs jālaista pirms laika, un asni ir pārāk vāji un nevar tikt galā ar zemes spiedienu.
4. Roll metode ietver mazu sēklu līmēšanu uz garām papīra sloksnēm. Lai stādītu, jums vienkārši jāizklāj sloksnes dārza gultā, jāpārklāj ar augsni, labi jālaista un jāapaugļo. Dzinumi parādīsies vienmērīgi, bet nedaudz vēlāk.
5. Šķidra pasta pagatavo no kartupeļu cietes, atdzesē līdz istabas temperatūrai un sajauc ar minerālmēsliem. Iegūtajam šķidrumam pievienojiet sēklas un ātri samaisiet. Ielejiet pastu vienmērīgi rievās. Izmantojot šo metodi, stādījumus nav nepieciešams retināt.

Neatkarīgi no izvēlētās stādīšanas metodes sēklas labāk sēt retāk, lai turpmāk nebūtu jāretina.

Jums var būt dārza gulta pārklāj ar plēvi 2-3 nedēļas pirms parādās pirmie dzinumi. Tādējādi nezāles netraucēs augu augšanai, un uz augsnes neveidosies garoza, kas neļauj mitrumam iekļūt saknēs.

Ja sējai tiek izvēlēts sauss stādāmais materiāls, nepieciešama papildu sagatavošana. Jūs varat to dezinficēt, izmērcot sēklas ūdenī, kas sakarsēts līdz 40 grādiem. Bet labāk tos turēt kālija permanganāta šķīdumā– 1 g vielas uz 100 ml šķidruma. Procedūras laiks nedrīkst pārsniegt 20 minūtes, pēc tam sēklas labi jāizskalo ar tīru ūdeni un jāizžāvē.

Daži dārznieki jau sēklu sagatavošanas stadijā izmanto specializētus augu augšanas stimulatorus. Bet, lai iegūtu videi draudzīgu ražu, tas nav ieteicams.

Burkānu kopšanas noslēpumi pēc stādīšanas

Burkāni pieder pie grūti dīgstošs un lēni augošs dārzeņu kultūras. Nedomājiet, ka pēc sēšanas jūs varat aizmirst par dobēm līdz ražas novākšanai.

Lai sakņu kultūras būtu spēcīgas un lielas un atbilstu šķirnes kvalitātei, tās ir jākopj.

Mēslošanas līdzekļi, mēslošana un tautas aizsardzības līdzekļi

Lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešams pareizi barot burkānus.

Dārznieks iegūs vidēju ražu kvalitātes un kvantitātes ziņā, ja rudens rakšanas laikā viņš aprobežosies ar mēslojumu.

Augam nepieciešama barošana visu augšanas sezonu.

Tātad, pirmo reizi barojiet dārzeņu mēnesi pēc ievadīšanas. Pie 10 l. ūdens izšķīdina 1 ēd.k. l. nitrophoska ir klasisks minerālmēslojums, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju. To pašu risinājumu izmanto arī otrajā barošanā pēc 2 nedēļām un trešajā- augusta sākumā.

Labākais kālija mēslojums ir šis tautas līdzeklis Kā pelnu tinktūra. Lai to pagatavotu, ūdens spainī pa daļām jāielej 150 g sauso pelnu. Maisiet maisījumu, līdz pelni ir pilnībā izšķīduši. Pie 10 l. atšķaida 1 litru ūdens. Tinktūra un burkānu vai biešu sakņu kultūras ar šo šķidrumu baro un laisti augšanas sezonas otrajā pusē.

Labākais kālija mēslojums ir pelnu tinktūra

Kā laistīt augšanas periodā

Audzējot sakņu dārzeņus īpaša nozīme Apūdeņošanas sistēma spēlē. Patiešām, ja augsnes mitrums nav pietiekams, auga jaunās saknes iet bojā, un gultu pārlaišana novedīs pie tā, ka tikai mājlopi varēs baroties ar ražu.

Tāpēc tūlīt pēc sēšanas sākas periods pareiza laistīšana gultas:

1. Ievades stimulēšanai izmantotā metode ir apkaisīšana(300-400 m3/ha), un pēc tam vairākas pieņemšanas pilienveida apūdeņošana (20-30 m3/ha).
2. Pēc ieeju parādīšanās, atkarībā no laika apstākļiem, tiek veikta laistīšana ik pēc 2-3 dienām neliels ūdens daudzums.
3. Sakņu kultūras veidošanās periodā mainās augsnes mitruma režīms - samazinās biežums, palielinās ūdens daudzums.
4. Aktīvu dārzeņu augšanu pavada reta laistīšana (reizi 7-10 dienās), bet mitrumam vajadzētu iekļūt zemē 10-15 cm dziļumā.
5. Mēnesi pirms ražas novākšanas, laistīšana neveikt pat tad, ja nav lietus. Pārmērīgs mitrums šajā periodā pasliktinās dārzeņu garšu un uzglabāšanas kvalitāti.

Pirms sakņu kultūru rakšanas ieteicams nedaudz samitrināt augsni. Tādējādi process tiek atvieglots, un raža uzlabo tās spēju uzglabāt svaigā veidā.

Pareiza ravēšana

Viena no dārznieku vismazāk iecienītākajām lietām ir dobju ravēšana. Bet jūs nevarat iztikt bez šī nogurdinošā uzdevuma, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt visu ražu nezāļu "uzbrukuma" dēļ.

Sākotnējā posmā, kad augi vēl nav sadīguši, ir ieteicama platība ar kultūrām pārklāj ar vairākām avīžu kārtām un virsū pārklāj ar plēvi. Ar šo metodi augsne labi sasilst un saglabā mitrumu, bet nezāles nevar aktīvi augt. Pēc 2 nedēļām novatoriskā pajumte ir jānoņem un jāgaida stādu parādīšanās.

Pēc 10-15 dienām augs parādās pirmā īstā lapa- tas ir signāls, lai sāktu ravēšanu. Procedūra jāveic ļoti uzmanīgi, lai kopā ar nezālēm nenoķertu kultivētos dzinumus.

Kad veidojas 2. lapa, ravē apvienojumā ar retināšanu, ja sēja veikta haotiski un stādījumi bija sabiezināti. Attālumam starp augiem jābūt 2-3 cm Svarīgi, lai asni vilktu uz augšu, nevis uz sāniem, pretējā gadījumā tiks bojāta blakus esošā dārzeņa sakne.

Ravēšana un retināšana ir nepieciešama visu augšanas sezonu

Ērtākais veids, kā retināt, ir ar sieviešu uzacu plūkšanas ierīces palīdzību - pincetes. Tas notver pat plānākos dzinumus, nekaitējot pārējai auga daļai.

Visā augšanas periodā starp dobēm un augiem ir nepieciešams ravēt un irdināt augsni. Mēnesi pēc pirmās retināšanas atkārtojiet procedūru, lai starp sakņu kultūrām būtu 4-5 cm attālums, bet jau izvilktos dārzeņus varētu ēst.

Burkānu audzēšana prasa daudz pūļu un laika, bet bagātīga un kvalitatīva veselīga dārzeņa raža segs visas neērtības. Galvenais ir ievērot stādīšanas un augu kopšanas pamatnoteikumus. Un tad garšīgs un kraukšķīgs dārzenis būs visas ģimenes ikdienas uzturā, tas dos visas uzturvielas un mikroelementus.

Burkāniem nav nepieciešama īpaša kopšana, taču ir jāievēro audzēšanas noteikumi. Tā ir sausuma izturīga kultūra, kas labi pacieš salu un ilgstošu aukstumu. Kā audzēt burkānus? Noslēpumi, tāpat kā citi dārzeņi, slēpjas pareizā lauksaimniecības tehnoloģijā.
Tas prasa lielāku aprūpi, salīdzinot ar citām kultūrām. Sīkāk apskatīsim, kā ar savām rokām audzēt burkānus savā vasarnīcā vai dārza gabalā.

Augsnes sagatavošana

Pirms burkānu audzēšanas ir jāizvēlas gaiša vieta. Noslēpumi slēpjas apstāklī, ka saules gaismas trūkuma dēļ krītošu ēnu vai nelīdzenas dobes virsmas dēļ sakņu dārzeņi zaudē cukura saturu un svaru.

Lai varētu izaudzēt labu burkānu ražu, jums jāizvēlas viegla un līdzena augsne. Tam jābūt smilšmālam, vieglam smilšmālam, ar labu drenāžu. Blīvā smilšmālā augļi aug mazi, un uzglabāšanas laikā tos ātri ietekmē puve. Burkānus nedrīkst stādīt skābās augsnēs. Tam nepieciešama neitrāla vai nedaudz skāba vide.

Pirms jūs varat audzēt labus burkānus, jums ir jāsagatavo augsne. Gulta tiek sagatavota rudenī, lai tā kļūtu nostiprināta. Tas ir padarīts brīvs. Lai to izdarītu, pievienojiet zāģu skaidas, humusu, kūdru vai smiltis. Kaļķošanai izmanto krītu, kaļķi, dolomītu un pelnus. Kūtsmēslus nedrīkst izmantot burkānu audzēšanai, jo iegūtās sakņu kultūras nav īpaši pievilcīgas un slikti uzglabājas. Sliktai augsnei jāpievieno humuss - spainis uz kvadrātmetru. Ja gruntsūdeņi tuvu, gulta ir uzklāta augstu.

Aramkārtu labi veido zaļmēslu saknes - augi, kas veido labu augsnes struktūru. Tos sēj dārza dobē rudenī, lai pavasarī šajā vietā iestādītu burkānus. Labu augsnes struktūru veido arī tārpi un mikroorganismi.

Burkānu dobes pastāvīgi jāmaina. Priekštečiem vajadzētu būt ķiplokiem, sīpoliem, kāpostiem, kartupeļiem. Kā izaudzēt lielus burkānus, ja vienā vietā jāaudzē viena un tā pati kultūra? Šeit palīdzēs koksnes pelnu pievienošana divas reizes gadā 0,2 kg/m2, kam seko rakšana.

Pavasarī, nedēļu pirms stādīšanas, gultu izlīdzina, atslābina, apstrādā ar 0,3% vitriola šķīdumu, laista ar siltu ūdeni un pēc tam pārklāj ar polietilēna plēvi. Šajā laikā tas saglabās mitrumu un labi sasils saulē.

Kā sagatavot sēklas sēšanai

Burkānu sēklu dīgtspēja ir zema - 55-75%. Šajā sakarā sēklas jāņem svaigas. Turklāt burkāni nedīgst vienmērīgi. Pēc 2-3 nedēļām vajadzētu parādīties pirmajiem dzinumiem. Sēklām ir nepieciešams ilgs dīgtspējas laiks, jo uz to virsmas atrodas ēteriskās eļļas, kas palēnina mitruma iekļūšanu.

Pirms var izaudzēt labus burkānus, sēklas jāsagatavo sējai. Apskatīsim vairākus veidus, kā tos iepriekš dīgt.

Mērcēt

Sēklas ieber auduma maisiņos un dienu patur siltā ūdenī. Ūdens jāmaina ik pēc četrām stundām. No tā var pagatavot uzturvielu šķīdumu, pievienojot koksnes pelnus (30 g/l). Pēc tam sēklas ir jānomazgā.

Metode būs efektīvāka, ja tiks veikta papildu sacietēšana. Sēklas mitros maisos ievieto ledusskapī uz 2-5 dienām.

Mērcēšana ar uzturvielu šķīdumu

Izmantojiet vāju kālija permanganāta šķīdumu, pievienojot ½ tējkarotes mēslojuma uz litru ūdens vai nitrofoskas un borskābes maisījumu (attiecīgi 1/3 tējkarotes un 1/2 tējkarotes uz litru ūdens). Sēklas izkaisa uz vairākas reizes salocītas marles, kā arī pārklāj ar to no augšas un piepilda ar šķīdumu uz dienu. Šķidruma līmenim jābūt tieši virs auduma. Pēc tam tos nomazgā ar ūdeni un liek ledusskapī uz trīs līdz četrām dienām.

Ja laikapstākļi neļauj stādīt sēklas, tās atstāj ledusskapja apakšējā plauktā, turot tās visu laiku mitras. Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka tie neizaug vairāk par 0,5 cm.

Termiskā apstrāde

Sēklu termiskā apstrāde sastāv no to secīgas iegremdēšanas karstā un auksts ūdens. Tos ieber maisiņā un noskalo 50 grādu temperatūrā, pēc tam iemērc humāta šķīdumā un divas dienas tur siltu. Rezultātā paātrina ne tikai burkānu, bet arī pētersīļu un diļļu dīgtspēju.

Burbuļošana

Burbuļošana paātrina sēklu sagatavošanas procesu. Gaisa vai skābekļa padeves šļūtene ar smilšakmens filtru galā ir pievienota nemetāla tvertnes ar ūdeni apakšā. Virsū uzliek tīklu ar sēklām.

Burbuļošanas procesā ūdens tiek piesātināts ar gaisu. Mājās tam pietiek ar nelielu akvārija kompresoru. Burkānu sēklu burbuļošanas laiks ir 17-24 stundas. Pēc tam materiāls tiek izņemts uz ledusskapja vidējo plauktu, kur tas tiek uzglabāts 3-5 dienas. Pirms sēšanas sēklas žāvē 12 stundas, lai tās kļūtu brīvi plūstošas ​​un iesētas.

Sēklu apglabāšana augsnē

Sausās sēklas ievieto auduma maisiņos un ar lāpstu ierok zemē līdz vienas bajonetes dziļumam, kur tām jāpaliek vismaz 10-12 dienas. Pēc tam tos izņem un iesēj dārza dobē. Pēc šādas apstrādes stādiem vajadzētu parādīties piecu dienu laikā.

Vēl viena metode ir sajaukt sēklas ar mitru kūdru un vismaz vienu nedēļu turēt siltā vietā. Šajā periodā viņiem izdodas dīgt, pēc tam tos sēj. Pirms stādīšanas zemē sēklas 20-25 minūtes žāvē uz pergamenta vai auduma istabas temperatūrā.

Kā audzēt burkānus. Sēšanas un kopšanas noslēpumi

Pirms stādīšanas tiek atlasītas un iegādātas sēklas, kas ir vispiemērotākās konkrētam reģionam. Jūs varat arī tos iegūt pats. Pirms burkānu sēklu audzēšanas jums vajadzētu atrast labu un lielu sakņu kultūru un pēc tam stādīt to pavasarī. Līdz rudenim tas nogatavosies.

Burkāni aug apmēram trīs mēnešus. Lai iegūtu ražu septembrī, stādīšana jāveic ne vēlāk kā maijā. Sēšanas datumi ir no aprīļa beigām līdz jūnija pirmajām desmit dienām. Stādīšana pirms 5. maija tiek uzskatīta par optimālu.

Pirms ziemas burkāni tiek stādīti, kad augsne kļūst pietiekami auksta. Tas varētu būt no oktobra beigām līdz novembra sākumam. Sēšanas un ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes un reģiona. Ziemeļu šķirnes nevajadzētu stādīt dienvidos, jo tās augs lēni. Ja ieaudzis vidējā josla dienvidu šķirnes, tās ražo bagātīgas galotnes, bet sakņu kultūras neattīstās. Dažas ārzemēs audzētās šķirnes ir slikti uzglabātas.

Ražas novākšana jāveic laikā, pretējā gadījumā labvēlīgās īpašības un sakņu kultūru glabāšanas laiks var pasliktināties.

Mazās burkānu sēklas vienmērīgi jāizkaisa vagā. Tāpēc tos sajauc ar smiltīm vai kūdru un iesēj dārza dobē.

Kā pareizi audzēt burkānus, lai blakus esošās rindas netraucētu to augšanai? Lai nodrošinātu pietiekamu apgaismojumu, labāk ir padarīt dobes šauras - ne vairāk kā četras burkānu rindas.
Sānu malas ir izgatavotas gar malu, lai novērstu ūdens noplūdi. Attālumam starp rindām jābūt 15 cm, un vēlīnām šķirnēm - 20 cm Dobe tiek laista ar ūdeni un pārkaisa ar pelniem. Sēklas ievieto rievās apmēram 2,5 cm attālumā.

Stādot pavasarī un vasarā, uzbriedušās sēklas iestāda sekli - 3-4 cm Tās jāapkaisa ar ļoti vieglu augsni, kas ir ar kūdru, smiltīm vai humusu sajauktu melnzemi. Pēc tam virs gultas no plēves izveido ventilācijas spraugu apmēram 12-15 cm attālumā.

Pirmie dzinumi parādās siltā laikā nedēļas laikā. Ja temperatūra ir zemāka par 12 grādiem, laiks tiek dubultots. Ja ir tukšas vietas, tiek veikta papildu sēšana.

Daudziem dārzniekiem jautājums par to, kā audzēt agrīnos burkānus, ir problemātisks. Patiesībā tas nav grūti. Rudenī agro šķirņu burkānus sēj 2 cm dziļumā un pēc tam pārkaisa ar mulču līdz 3-4 cm augstumam. Šajā gadījumā augsnes temperatūrai jābūt zem +5 grādiem. Kad ziemā ir maz sniega, dobes tiek papildus pārklātas ar to līdz 50 cm augstumā Ar šo stādīšanas metodi raža tiek novākta 2-3 nedēļas agrāk nekā parasti.

Augu retināšana

Kā izaudzēt labu burkānu ražu, ja tie ir lieliski sadīguši? Lai to izdarītu, pēc trešās lapas parādīšanās stādi ir rūpīgi jāatšķaida. Tas viss nav tik vienkārši, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Lai nodrošinātu, ka augi tiek labi noņemti, gulta ir jālaista un augsne rūpīgi jāatslābina. Turklāt operācija jāveic dienas laikā, lai nepievilinātu kaitēkli – burkānu mušu, kas lido vakarā.

Dzinumus vajadzētu noņemt ar pinceti, atstājot vismaz 2 cm attālumu. Topi tiek izmesti no dārza gultas. Nekādā gadījumā nedrīkst atstāt to tuvumā, lai nepievilinātu kaitēkļus. Labs atturēšanas līdzeklis ir sīpolu bultas, kuras tiek sasmalcinātas un izkaisītas dārzā. Jūs varat segt kultūras ar īpašu materiālu. Zeme ap augiem ir nedaudz sasmalcināta. Pēc 20 dienām retināšanu atkārto. Šajā gadījumā starp burkāniem atstājiet 6 cm attālumu.

Rindu atstatums ir jāatbrīvo un jāravē (vismaz reizi nedēļā), lai pietiekams skābekļa daudzums nonāktu pie saknēm. Pēc rindstarpu retināšanas jums vajadzētu mulčēt ar kompostu vai zāģu skaidām, kas vairākas nedēļas iemērc 2–3% urīnvielas šķīdumā.

Kā izaudzēt lielus burkānus? Šeit jums ir nepieciešama pareiza mēslošanas līdzekļu deva. Tos nevar pievienot uzreiz lielos daudzumos. Burkānu dobes sāk apaugļot ar minerālūdeni, kad parādās 5-6 lapas. Barošanas biežums ir 2-4 nedēļas. Šai kultūrai īpaši nepatīk pārmērīgs slāpeklis.

Augot, saknes augšdaļa iznirst no zemes un kļūst zaļa. Tas nav kaitīgs, bet garša ir sliktāka. Kā izaudzēt saldos burkānus, lai tie nezaudētu savu garšu? Kad sakņaugi iznirst no zemes, tie tiek uzkalti, uzberot augsni apmēram 50 mm augstumā.

Burkānu dobes laistīšana

Burkānu slikta dīgtspēja galvenokārt ir saistīta ar augsnes izžūšanu. Kamēr tas parādās, gultas augšējam slānim jābūt pastāvīgi mitram. Dažreiz augsne ir jālaista pat vairākas reizes dienā. Granulētām sēklām ir īpaši grūti dīgt. Uzreiz pēc sēšanas gultu aizsargā ar plēvi, lai virsējais slānis neizžūtu.

Kamēr parādās saknes, laistīšanu veic ik pēc 3-4 dienām, 3-4 spaiņus uz 1 m2. Tajā pašā laikā viņi patstāvīgi aug dziļumā un atrod mitrumu. Tāpēc laistīšana tiek veikta reizi nedēļā, 1-2 spaiņus uz m2, un no augusta beigām - reizi 1,5-2 nedēļās, 8-10 litri uz kvadrātmetru. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas dobes tiek turētas bez laistīšanas.

Rupji sakņu dārzeņi liecina, ka tiem trūka mitruma. Ja ir tā pārpalikums, augļi aug mazi. Pēkšņas izmaiņas no izžūšanas līdz pārmērīgam mitrumam ir arī kaitīgas, izraisot burkānu plaisāšanu un pēc tam sliktu saglabāšanos.

Burkāni nebaidās no aukstuma, bet temperatūrā, kas zemāka par 8 grādiem, sakņu dārzeņos esošā ciete pārvēršas cukurā, un sakņu dārzeņu glabāšanas laiks pasliktinās. Vidējā zonā ražu novāc septembra beigās sausā laikā.

Savāktos burkānus žāvē 1,5-2 stundas, un pēc tam nogriež galotnes. Ražu šķiro, taisnos burkānus liek vēdināmā kastē tumšā un vēsā vietā. Tas varētu būt pagrabs vai pagrabs.

Secinājums

Jūs nekad nevarēsit novākt labu ražu, ja nezināt, kā audzēt burkānus. Lauksaimniecības tehnoloģiju noslēpumi slēpjas pareizā augsnes sagatavošanā, pareizā stādīšanā un kopšanā. Tā rezultātā rudenī jūs iegūsit lielas un vienmērīgas sakņu kultūras.

Burkāni ir iecienīta un iecienīta dārzeņu kultūra katrā vasarnīcā. Bagāts ar mikroelementiem, karotīnu, vitamīniem, vielām, kas uzlabo imunitāti un palīdz izārstēt daudzas kaites. Burkāni ir viena no galvenajām kultūrām bērnu pārtikā. Un ļoti skumji, kad pie tā audzēšanas pavadītais darbs beidzas ar šķību, neglītu šaubīgas garšas čokurošanos, jo burkāniem ārējais atbilst iekšējam saturam. Kā izaudzēt gludus, lielus, garšīgus un daudz barības vielu saturošus burkānus? Mēs izdomāsim.

• Kā iegūt lielus burkānus?
• Kā uzlabot sakņu dārzeņu garšu?
• Burkānu laistīšana
• Burkānu retināšanas noteikumi
• Burkānu šķirnes

Nosacījumi labai burkānu ražai

Burkāni ir sala izturīga kultūra, ko var sēt pirms ziemas un vairākas reizes agrā pavasarī. Dienvidu reģionos to sēj siltās ziemas (februāra) logos un tiek iegūta agra gardā dārzeņa raža. Burkāni nebaidās no sala.

Lai iegūtu pienācīgu ražu, jums jāpievērš uzmanība:

• burkānu bioloģiskās īpašības,
• atbilstība audzēšanas tehnoloģijas prasībām,
• augsnes struktūra un auglība, tās sagatavošana sējai,
• augsnes skābums,
• mitruma nodrošināšanas iezīmes.

Galvenie mazaugļu burkānu iemesli

• Burkāni nepanes purvainas zemienes vai cieši izvietotas augļu un meža koku kultūras. Tas nebūs gluds un graciozs, vēl mazāk liels, ja to audzē ēnā, zem dārza nojumes.
• Kultūrai nepieciešama dziļi irdena barības vielu augsne, kas ir gaisa un ūdens caurlaidīga. Mazu šķembu, oļu, sakneņu un citu ieslēgumu klātbūtne augsnē izraisa burkānu sakņu kropļojumus un sasmalcināšanu.
• Sakņu kultūrai ir nepieciešams spilgts apgaismojums. Dobes ar burkāniem ir novietotas tā, lai katrs augs saņemtu pietiekamu apgaismojumu. Garās kultūras (tomāti, baklažāni) nedrīkst noēnot burkānu galotnes. Labāk ir novietot burkānus uz dienvidiem no saviem garajiem kaimiņiem.
• Burkāni nenesīs augļus skābās augsnēs. Tāpēc gadu pirms labības sēšanas tam paredzētā dobē augsne tiek deoksidēta, pievienojot humusu, krītu, kaļķa un dolomīta miltus. Augsnei zem burkāniem jābūt neitrālai ar nulles skābumu pH diapazonā no 6 līdz 7.
• Sliktas augsnes sagatavošanas, pavasara pirmssējas augsnes deoksidācijas, hloru saturoša mēslošanas līdzekļu, liekā slāpekļa mēslojuma un sabiezinātu kultūru dēļ tiek iegūtas neglītas, sazarotas, pārsprāgušas burkānu saknes un sīkas sakņu kultūras.
• Burkānu vērtību nosaka derīgo vielu daudzums, kas sakņu kultūrā veidojas vielmaiņas procesu rezultātā, savlaicīgi saņemot mitrumu un barības vielas. Tāpēc mitruma un uztura trūkums burkānu veģetācijas sezonas sākumā un to pārpalikums mainīs ne tikai ārējo formu un īpašības, bet arī būtiski samazinās garšu.

Kā iegūt lielus burkānus?

Vietas izvēle burkānu un priekšteču sēšanai

Teritorijai jābūt līdzenai, bez slīpuma un vienmērīgi apgaismotai. Labi priekšteči un kaimiņi ir cukini un citi ķirbji, pākšaugi, sīpoli, ķiploki, kartupeļi, tomāti un baklažāni. Selerijas, pētersīļi, dilles un citi lietussargi ir nevēlami kaimiņi un priekšteči. Augsekā burkāni atgriežas sākotnējā vietā 4.–5.

Veselīgi burkānu topi. © Bils Hīvijs

Augsnes sagatavošana burkānu sēšanai

Augsni burkānu sēšanai sagatavo rudenī. Pēc iepriekšējās ražas novākšanas no vietas noņem galotnes un izmanto laistīšanu, lai izraisītu nezāļu stādu rudens viļņa veidošanos. Ja laukums ir nelabvēlīgs, notīriet to no akmeņiem, sakneņiem un izrok ar lāpstu. Izkliedējiet maisījumu vai komplekso mēslojumu, kas nesatur hlorīda formas. Mēslojumu iestrādā augsnē, vienlaikus sasmalcinot rupjus zemes gabaliņus un izlīdzinot laukuma virsmu ar grābekli.

Svarīgs! Jūs nevarat vienlaikus lietot deoksidētājus (dolomīta miltus vai kaļķi) un mēslojumu. Šīs divas sagatavošanas metodes ir sadalītas laikā. Jūs varat pievienot deoksidētājus rudenī (ja nepieciešams) un mēslojumu pavasarī, 2-3 nedēļas pirms sēšanas.

Pavasarī burkānu gultni atkal ierok dziļi, īpaši, ja augsne ir smaga māla un smilšmāla sastāvā. Lai tās uzpūstu, sakņu slānim var pievienot perlītu vai vermikulītu vai smiltis.

Burkānu mēslošana

No minerālmēsliem pamataugsnes sagatavošanā izmanto slāpekļa-fosfora mēslojumu attiecīgi 50-60 un 40-50 g/kv.m. m uz vidējas auglības augsnēm. Var pievienot nitrofosu, ammofosu devā 60-80 g/kv.m. m vai mēslojuma dārzeņu maisījums tajā pašā devā. Mēslojumu var lietot rakšanas laikā vai vietas galīgās sagatavošanas laikā (grābšanai).

Ļoti auglīgās augsnēs 1/2-1/3 no iepriekšminētajām mēslojuma devām tiek izlietotas burkāniem, dažreiz tie iztiek tikai ar pelnu pievienošanu - glāze uz kvadrātmetru. m un sekojoša mēslošana augšanas sezonā. Zemās auglības augsnēs galvenā mēslojuma deva netiek palielināta, bet burkānu augšanas sezonas pirmajā pusē tiek izmantota pastiprināta mēslošana.

Burkānu sēšanas datumi

Burkāni ir sala izturīga kultūra. Stādi var izturēt temperatūru līdz -2°C. Īslaicīgās salnās līdz -4°C attīstītie augi neiet bojā. Izmantojot šīs īpašības, daži dārznieki sēj ražu, tiklīdz augsne sasilst līdz +3...+4°C. Bet tādiem agriem sējumiem, kā arī ziemājiem jāizvēlas agri nogatavojušās burkānu šķirnes. Un dzinumus iegūst 20. – 30. dienā.

Joprojām tiek uzskatīts, ka vislabāk burkānu sējai 10-15 cm augsnes slāni sasildīt līdz +8...+10°C. Dzinumi parādās 12. – 15. dienā. Ja sākotnējais burkānu attīstības periods notiek zemā temperatūrā, augi ziedēs pirmajā gadā, un sakņu kultūra būs raupja un bezgaršīga. Optimālā temperatūra svārstās no +17…+24°С. Temperatūrai paaugstinoties virs +25°C, vielmaiņas procesi sakņu kultūrā palēninās, un burkānu sakņu kultūra kļūst šķiedraina. Ir nepieciešams samazināt augsnes temperatūru ar laistīšanu un mulčēšanu, bet gaisa temperatūru ar smalku miglošanu (miglai līdzīga laistīšana).

Burkānu retināšana. © TereseKā uzlabot sakņu dārzeņu garšu?

Pareizi sagatavotā vietā burkānu sakņu garšas īpašības ir atkarīgas no nodrošinājuma veģetācijas periodā ar pamatbarības vielām (un to pareizu attiecību), mikroelementiem, mitruma, stāvēšanas blīvuma un šķirnēm.

Burkānu barošana

Burkāni nevar paciest pārbarošanu un reaģē uz to, samazinot sakņu kultūru kvalitāti, īpaši, ja ir slāpekļa mēslojuma pārpalikums. Sakņu dārzeņa mīkstums kļūst bezgaršīgs. Bet burkāniem ir nepieciešams labs kālija daudzums, kas veicina cukuru uzkrāšanos sakņaugos, palielina glabāšanas laiku un kopējo ražu. Kas attiecas uz kālija mēslojumu, labāk ir izmantot Kalimag. Tas nesatur hloru.

Siltajā periodā burkānus baro 2-3 reizes, dažreiz noplicinātās augsnēs - 4 reizes.

Pirmā burkānu barošana

3 nedēļas pēc burkānu sadīgšanas izmantojiet kalimaga un urīnvielas šķīdumu (15 g/10 l ūdens). Šķīdumam varat pievienot 20 g superfosfāta. Ja rudens-pavasara sagatavošanas laikā augsne ir pietiekami piepildīta ar mēslojumu, pirmo mēslojumu var veikt vēlāk, 5-6 lapu fāzē.

Otrā burkānu barošana

Pēc 2-3 nedēļām otro barošanu veic, pievienojot Kemira-universal (50-60 g/kv.m), nitrophoska, Rost-2, javu tādā pašā devā.

Trešā burkānu barošana

Nākamo barošanu veic pēc 2-3 nedēļām (sakņu augšanas fāzē) ar pelniem (uz mitras augsnes) ar ātrumu 20 g/kv.m. m vai mikroelementu maisījums. Sakņu kultūras augšanas fāze notiek jūnija beigās – jūlijā.

Lai nodrošinātu, ka augļi ir saldi ar mīkstu mīkstumu no 2 līdz 3, efektīva ir lapu barošana ar borskābes šķīdumu (2 g/10 l ūdens). Kālijs ir ļoti svarīgs elementu sastāvā, kas veicina barības vielu piegādi sakņu kultūrām. Tāpēc 3. barošanu var veikt ar fosfora-kālija mēslojumu attiecīgi 30 un 40 g/kv.m. m.

Ceturtā burkānu barošana

Noplicinātās augsnēs, ja nepieciešams, tiek veikta 4. mēslošana, kas notiek sakņu kultūras nogatavošanās fāzē. Visbiežāk to veic ar mērķi palielināt augļus. Parasti to veic septembra sākumā līdz vidum (atkarībā no šķirnes nogatavošanās perioda). Šo mēslojumu var veikt ar tiem pašiem mēslošanas līdzekļiem un devām kā trešo, vai arī citā kombinācijā, bet izņemot slāpekļa mēslojumu.

Burkānu blīva stādīšana. © Dorling Kindersley Burkānu laistīšana

Mazus, rūgtus, koksnes burkānu augļus iegūst ar mitruma trūkumu, īpaši periodā no sēšanas līdz dīgtspējai un sakņu kultūru intensīvas augšanas fāzē. Pirms dīgšanas augsnes augšējais slānis tiek turēts pastāvīgi mitrs. Šajā periodā labāk laistīt vakarā, mulčēt rindas ar smalku mulču ne augstāku par 2–3 cm Ja mitruma režīms svārstās un pārmērīga laistīšana, burkāni var veidot lielu sakņu kultūru, taču tā būs bezgaršīga un. pilns ar plaisām.

Pēc dīgšanas ražu laista katru nedēļu, līdz izaug saknes, un tad tās pāriet uz laistīšanu 2-3 reizes mēnesī, bet laistīšanas ātrumu palielina. Pēc katras laistīšanas burkānu mulčēšana ir obligāta. Tas novērš garozas veidošanos un samazina augsnes virskārtas temperatūru. Laistīšana tiek pārtraukta 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Burkānu retināšanas noteikumi

Izlīdzinātas burkānu saknes aug ar pareizu 2-3 reizes retināšanu. Pirmo retināšanu veic pēc 3. lapas parādīšanās. Pirms retināšanas rindas atslābina un aplaista. Asnus noņem, saspiežot vai ar pinceti, bet neizrauj, lai netraucētu atlikušo augu sakņu sistēmu.

Atkritumus novāc prom no dārza gultas, lai nepievilinātu burkānu mušas. Lai to atbaidītu pēc retināšanas, rindās var izkaisīt sīpolu bultiņas vai apsegt augus. Pēc 2,5-3,0 nedēļām sējumus atkal retina, palielinot attālumu starp augiem no 2 līdz 6 cm.

3. retināšana faktiski ir pirmās ražas paraugu ņemšana. Burkāni ir prasīgi pret augsnes gaisa režīmu. Reizi 7-10 dienās burkānu rindu atstarpes tiek atbrīvotas, pagriežot uz augšu mulču.

Burkānu šķirnes

Lai audzētu saldos burkānus, jums jāizvēlas zonēta šķirne ar noteiktu sakņu kultūras kvalitāti. Selekcionāri piedāvā lielu sortimentu agri, vidēji un vēlu nogatavojušās sēklas ar augstu cukura saturu, kas atšķiras ar deserta garšu, ilgu glabāšanas laiku un citām īpašībām.

Audzēšanai valstī mēs varam ieteikt universālas šķirnes: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Izturīgas, nepretenciozas šķirnes. Nantes-4 var izmantot ziemāju kultūrām. Maskavas ziemas šķirne A-545 ir piemērota visiem Krievijas reģioniem. Agrīnās nogatavošanās šķirne Polar dzērveņu ražu iegūst 2 mēnešos, un tās īpašību dēļ to ieteicams audzēt ziemeļu platuma grādos.

Ģimenēs ar maziem bērniem šādas šķirnes ir neaizstājamas: Vitamīns-6, Vikings un Cukura gardēdis, Bērnu saldumi, kam raksturīgs augsts karotīna un cukura saturs. Cukura gardēdis ir viena no saldākajām burkānu šķirnēm. Bērnu saldums lieliski uzglabājas līdz nākamajai ražai. Ja nepieciešams, ikgadējā šķirņu un hibrīdu katalogā varat izvēlēties sakņu kultūru ar vēlamo kvalitāti.

Burkānu audzēšana laukos no pirmā acu uzmetiena nepavisam nav grūts uzdevums, taču pieredzējuši dārznieki zina, ka tas ne vienmēr notiek. Šodien padalīšos ar burkānu audzēšanas noslēpumiem un to, kā izaudzēt lielus un saldus sakņu dārzeņus.

Tāpat kā citām kultūrām, šim pazemes skaistumam ir vairākas īpašas prasības. Tādējādi burkāni ir ļoti prasīgi pret gaismu un nevar paciest pat nelielu ēnojumu. Salīdzinot ar citiem sakņu dārzeņiem, tas ir sausumu izturīgāks augs. Bet tajā pašā laikā burkāni ir aukstumizturīga kultūra. Tas saglabā dzīvotspēju pat ilgstošu aukstumu laikā un viegli pacieš salu.

Sakņu kultūru kvalitāte tieši ir atkarīga no augsnes veida. Tāpēc burkāniem izvēlas auglīgas, vieglas tekstūras augsnes ar dziļu “augsnes virskārtu” un labu drenāžu. Vispiemērotākās ir smilšmāla un viegls smilšmāla augsnes ar viegli skābu vai tuvu neitrālai vidi.

Starp citu, vai jūs zināt, kāpēc "augsnes virskārta" ir pēdiņās? Jā, jo ekosaimniecībā šis slānis veidojas nevis dziļās aršanas vai rakšanas ietekmē, bet gan ar zaļmēslu sakņu, nezāļu un kultivēto augu, tārpu, kā arī mikroorganismu palīdzību. Ekozemnieka palīgi augsni strukturē tik rūpīgi, ka neviens arkls vai lāpsta ar viņiem nevar salīdzināt.

Nu, šī ir neliela atkāpe, un tagad es turpinu par to, kā audzēt burkānus.

Burkāni, atšķirībā no citām dārzeņu kultūrām, ir nepretenciozi iepriekšējiem dārza gultas īpašniekiem. Tomēr labākie burkānu priekšteči ir gurķi, cukini, tomāti, kāposti, kartupeļi, ķiploki, sīpoli un visi pākšaugi.

Burkāni vienā un tajā pašā vietā jāaudzē ne ilgāk kā 3 gadus.

ĻOTI SVARĪGS!Šajā rakstā ir sniegta informācija par burkānu audzēšanu salīdzinoši tradicionālā veidā (tikai minerālmēsli tiek aizstāti ar organiskajiem). Bet rakstā “Burkānu kaimiņu izvēle labai ražai. Burkānu sēklu audzēšana" ir video, kurā ļoti labi runāts par to, kā izaudzēt izcilus sakņu dārzeņus, izmantojot visdabiskāko bioloģisko lauksaimniecību. Turklāt jūs uzzināsiet arī par sīpolu, selerijas un redīsu audzēšanu. Tāpēc iesaku pēc šī raksta izlasīšanas noskatīties arī šo video.

Augsnes sagatavošana
Dobe burkānu audzēšanai tiek sagatavota rudenī. Lai to izdarītu, no augsnes tiek atlasīti akmeņi, kas traucēs sakņu kultūru augšanu. Nabadzīgām augsnēm pievieno kompostu vai humusu (10 litrus uz 1 m2), skābām – krītu, smagām – kūdru, upju smiltis un zāģskaidas. Jūs varat pārklāt gultu ar mulču vai sēt zaļmēslojumu.

Pavasarī, 7-10 dienas pirms sēšanas, ar grābekli sašķeļ kunkuļus (ja tādi ir) un izlīdzina grēdas virsmu. Pēc tam to aplej ar ūdeni (+30...+40°C) un pārklāj ar plēvi, kas pasargās augsni no izžūšanas un ļaus tai labi sasilt.

Burkānu sēklu sagatavošana sējai

Nu, dārza gultas sagatavošana ir tikai puse no kaujas. Svarīga ir arī pašu sēklu sagatavošana.

Burkānu sēklu īpatnība ir tāda, ka tām ir zema dīgtspēja (tikai 55-75%) un tās diezgan ātri zaudē. Tāpēc sēšanai labāk ņemt svaigas sēklas. Lietojot 2-4 gadus vecas sēklas, jāpārbauda sēklu dīgtspēja.

Burkānu dzinumi parādās lēni un nevienmērīgi, aptuveni 15-20 dienas pēc sēšanas. Tas izskaidrojams ar ēterisko eļļu klātbūtni sēklās, kas novērš mitruma iekļūšanu, kā rezultātā palēninās sēklu uzbriešanas un dīgtspējas procesi. Sēklas dīgst pēc tam, kad ēteriskās eļļas ir nomazgātas no čaumalas. Ja pavasaris ir sauss, burkānu dīgšana var aizkavēties. Tāpēc burkānu sēklas ir vajadzīgas iepriekšēja sagatavošana kas tiek veikta tieši pirms sēšanas.

Sēklu sagatavošanas metodes pirms sēšanas:

Mērcēt
Auduma maisiņus ar sēklām iemērc siltā ūdenī (+30°C) uz dienu, mainot to ik pēc 4 stundām.

Mērcēšanai var izmantot koksnes pelnu uzturvielu šķīdumu ūdenī (1 ēdamkarote uz 1 litru). Pēc mērcēšanas sēklas noskalo tīrā ūdenī.

Labus rezultātus iegūst, apvienojot mērcēšanu ar sacietēšanu. Lai to izdarītu, slapjos sēklu maisiņus 2-5 dienas tur ledusskapī.

Burkānu sēklu termiskā apstrāde
Sēklu maisiņi tiek nolaisti karsts ūdens(+50°C) 20 minūtes un pēc tam 2 minūtes aukstumā.

Burbuļošana
Kā tiek veikta burbuļošana, es jau aprakstīju rakstā par gurķu stādu audzēšanu.

Apglabāšana augsnē
Auduma maisiņus ar sausām sēklām 10-12 dienas aprok aukstā augsnē uz lāpstas bajoneta. Šādi apstrādātas sēklas sadīgst 4-5 dienu laikā.

Burkānu sēklas var sajaukt arī ar mitru kūdru. Maisījumu uz nedēļu ievieto siltā vietā, līdz sēklas dīgst, un pēc tam sēj kā parasti.

Pēc vienas no uzskaitītajām metodēm sēklas nedaudz apžāvē istabas temperatūrā (20-25 minūtes), lai būtu vieglāk sēt un iesēt zemē.

Burkānu sēšana

Burkānus audzē, izmantojot bezsēklu metodi. Burkānu sēšanas laiks atklātā zemē ir šāds:

• pavasarī: aprīļa beigās – maija sākumā un jūnija pirmajās desmit dienās;
• ziemai: oktobra otrā puse – novembra sākums un decembra sākums (uz sasalušas zemes).

Burkānu sēklas ir mazas, un to iesēšana ir diezgan sarežģīta. Neliels triks palīdzēs izvairīties no labības sabiezēšanas. Lai to izdarītu, sajauciet 1 tējkaroti burkānu sēklu (bez priekšmetstikliņa) ar 1 glāzi smilšu un iesējiet 10 m2 platībā.

Burkāniem labāk izmantot šauras dobes, kurās parasti ir ne vairāk kā 4 rievas.

Ja dārza dobē plānojat audzēt tikai vienu burkānu, tad sēšanas tehnoloģija būs šāda. Pavasarī pirms sēšanas uz sagatavotās grēdas tiek izgrieztas rievas 15 cm (agrajām un vidējām šķirnēm) un 20 cm (vēlajām šķirnēm) attālumā. Rievas tiek izlietas ar ūdeni (vēsākos reģionos karsts ūdens(+45...+50°C)), pulverīti ar pelniem un tajos iesēj sēklas ar 1 cm soli.

Sēklu stāvoklis un sēšanas dziļums ir atkarīgs no gada laika. Pavasara un vasaras sējumiem izmanto uzbriedušas sēklas, kuras iesēj 3-4 cm dziļumā Vagas pārkaisa ar augsni, bet pa virsu ar mulču (kūdru vai humusu). Pēc sēšanas dobi pārklāj ar plēvi (to novieto uz ķieģeļiem) 5 cm līmenī no dobes virsmas.

Sējot burkānus pirms ziemas, izmanto agrīno šķirņu sausās sēklas, kuras iesēj 1-2 cm dziļumā Mulčēšanas slāņa biezums ir 3-4 cm.

Sēju ziemai veic, kad augsnes temperatūra pazeminās zem +5°C. Ziemās ar mazu sniega kārtu ar ziemāju burkānu ražu grēdas tiek papildus pārklātas ar sniegu (ja var noorganizēt 40-50 cm sniega kārtu, tas ir labi). Šādas kultūras dod ražu 2 nedēļas agrāk.

Rūpīgi audzējot burkānus

Burkānu kopšana tiek organizēta, ņemot vērā šādas prasības:

Temperatūra
Burkānu sēklas dīgst +3...+5°C temperatūrā. Temperatūra +20...+22°C nodrošina normālu sakņu kultūru augšanu un veidošanos un tiek uzskatīta par optimālu burkāniem.

Jaunie augi var izturēt salnas līdz -3...-4°C, mirstot temperatūrā zem -6°C ilgstoši. Pieaugušo augu lapas sasalst pie -8°C.

Laistīšana
Laistīšanas biežums un apjoms ir atkarīgs no augu vecuma un laika apstākļiem. Parasti burkānus laista reizi nedēļā:

• augšanas sezonas sākumā augus laista ar ātrumu 3 litri ūdens uz 1 m2;
• pēc otrās retināšanas palielināt tilpumu līdz 10 litriem uz 1 m2;
• sakņu kultūru augšanas periodā - 20 litri uz 1 m2.

1,5-2 mēnešus pirms sakņu kultūru novākšanas laistīšana tiek veikta reizi 1,5-2 nedēļās ar ātrumu 10 litri uz 1 m2, un 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pilnībā pārtraukta.

Audzējot šo kultūru, ir ļoti svarīgi uzraudzīt augsnes mitrumu, izvairoties no mitruma pārpalikuma un trūkuma. Pat īsu laiku burkāni nepanes pārmērīgu mitrumu, kas izraisa sakņu pūšanu. Ilgstoša sausuma laikā burkānu saknes neattīstās, kas izraisa ražas samazināšanos.

Savukārt gandrīz bez burkānu laistīšanas var iztikt. Kad tieši? Skatīties video:

(iespējams, jūs jau esat redzējuši to pašu video rakstā par burkānu uzglabāšanu, bet es nolēmu to iedot arī šeit).

Ravēšana
Burkānu stādi attīstās lēni, un tos ātri pārņem nezāles. Lai nezāles neaizkavētu jaunu augu augšanu un attīstību, tās ir jānoņem. Pirmo ravēšanu veic aptuveni 10-12 dienas vēlāk, kad augiem ir pirmā īstā lapa. Otrais - pēc 8-10 dienām, kad parādās nākamā īstā lapa.

Ravēšanu veic pēc laistīšanas vai lietus un apvieno ar stādu retināšanu un augsnes irdināšanu.

Barošana
3-4 nedēļas pēc sēklu dīgšanas un pirmo dzinumu parādīšanās pirmo mēslojumu veic ar deviņvīru spēka, vistas izkārnījumu, pelnu vai humusa ūdens šķīdumu (1:10). Ja nepieciešams, augu augšanas un sakņu kultūru veidošanās periodā mēslošana tiek atkārtota. Ja jau vairākus gadus piekopj bioloģisko lauksaimniecību un uz dobēm ir izveidojies labs trūdvielu slānis, tad var iztikt arī bez mēslošanas.

Sabiezinātās burkānu kultūras retāk divas reizes: 10-12 un 18-22 dienas pēc dīgtspējas. Pēc pirmās retināšanas attālumam starp blakus esošajiem augiem jābūt 2-3 cm, pēc otrās - 4-5 cm Retināšanu ieteicams veikt no rīta. Pēc retināšanas dobi laista. Ir arī lietderīgi apstrādāt augsni ar maltiem sarkanajiem pipariem (karstiem, karstiem vai rūgtiem). Tas apslāpē burkānu smaržu un pasargās augus no burkānu mušām. Vēl viens veids, kā aizsargāties pret burkānu mušām, var būt kombinēta stādīšana ar sīpoliem, bet tas ir cits stāsts, par kuru pastāstīšu nākamajā rakstā.

Un neaizmirstiet par mulčēšanu, jo tas ietaupīs jūsu laiku un pūles.

Kā izaudzēt labu burkānu ražu
Lai iegūtu labus burkānus, jums ir stingri jāievēro šīs kultūras lauksaimniecības prakse.

Sakņu kultūru kvalitāti audzēšanas laikā ietekmē daudzi faktori. Piemēram:

• ar gaismas trūkumu burkāni veido mazus sakņu dārzeņus;
• blīvas, akmeņainas un smagas māla augsnes neļauj sakņaugiem normāli attīstīties. Sakņu dārzeņiem ir neglītas formas un skarba garša;
• skābās augsnēs audzētiem burkāniem trūkst salduma;
• Pārmērīgs mitrums un retās kultūras izraisa sakņu kultūru augšanu, tās deformējas un kļūst rupjas, kas pasliktina to kvalitāti. Tāpēc nevajadzētu dzenāties pēc lieliem burkāniem;
• ar ilgstošu sausumu burkāni kļūst raupji un mazāk sulīgi;
• ja ilgstošu sausumu aizstāj ilgstošas ​​lietusgāzes, tiek novērota sakņu kultūru masīva plaisāšana un deformācija;
• sakņu bojājumi retināšanas laikā, kā arī svaigu kūtsmēslu ievadīšana augsnē izraisa sakņu kultūru sazarošanos un izliekumu.

Burkānu audzēšana jums nedrīkst radīt īpašas grūtības. Vismaz es runāju par daudziem faktoriem, kas vienā vai otrā veidā var ietekmēt burkānu audzēšanu un sakņu kultūru kvalitāti. Ņemot vērā šo informāciju, jums ir lielākas iespējas iegūt labu ražu.

Es novēlu jums lielus un saldus sakņu dārzeņus!

Iesaku, dārgie lasītāji, nepalaist garām jaunu materiālu publicēšanu šajā emuārā.

Ar vislabākajiem vēlējumiem, Gardensha

Ir ļoti grūti atrast kaut vienu vasarnieku, kurš savā zemes gabalā nebūtu audzējis tik populāru un veselīgu sakņu dārzeņu kā burkāni. Šis dārzenis plaši izmanto kulinārijā Tāpat kā kartupeļi un sīpoli, tas ir viegli kopjams un izturīgs pret zemu temperatūru. Tomēr, lai iegūtu bagātīga raža apelsīnu sakņu kultūru, ir jāievēro daži stādīšanas un kopšanas pamatnoteikumi, kā arī jāņem vērā dažas pamata nianses, kas ietekmē augstas kvalitātes ražas ražošanu.

Tātad, pirms sākat burkānu stādīšanu un audzēšanu, vispirms vajadzētu saprast, kādi faktori izraisa ražas samazināšanos.

• Slikts augsnes sastāvs var negatīvi ietekmēt turpmākās ražas kvalitāti un pārpilnību. Māla augsnē vai sablīvētā augsnē iestādītie burkāni nekad labi neaugs. Tāpat nevajadzētu cerēt uz kvalitatīvu ražu, ja stādi tiek stādīti augsnē ar augstu akmeņu, sakneņu, šķembu vai skābes saturu. Ja, izvēloties augsni, ignorēsiet šos nosacījumus, burkāni neaugs labi, tiem būs ļoti nepatīkama garša un nesamērīga forma.
• Izvēloties stādīšanas vietu, tai nevajadzētu būt ēnā, jo stabilas saules gaismas trūkums novedīs pie sakņu kultūru augšanas kavēšanas.
• Nepareiza barošana un stādīšana var arī negatīvi ietekmēt ražas kvalitāti un daudzumu.
• Burkāni ir jālaista ļoti uzmanīgi, jo pārmērīga mitruma klātbūtne augsnē var izraisīt pretēju efektu - neskatoties uz to, ka stādi augs ātri, augļi no šķidruma pārpalikuma sāks kļūt ļoti rupji un zaudēt savu. garša, kā rezultātā sakņaugi kļūs nederīgi patēriņam.
• Arī pārāk sausa augsne nav piemērota burkāniem, jo ​​ilgstošs sausums var atņemt saknēm to sulīgumu un garšu.
• Biežas temperatūras apstākļu izmaiņas vienmēr izraisa burkānu plaisāšanu, tas bieži notiek ar straujām karstuma izmaiņām, ilgstošām lietusgāzēm un aukstumu.
• Lai burkāni labi augtu, tie ir jāretina. Bet, ja šis process tiek veikts neuzmanīgi, tas var izraisīt sakņu kultūras sakņu bojājumus un sakņu kultūras nāvi.
• Slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums, mēslojums ar augstu mikroelementu saturu un kūtsmēsli var arī slikti ietekmēt turpmāko ražu. Jāatceras, ka burkāni mīl mērenību it visā.

Burkāni ir diezgan labvēlīgi citiem stādījumiem tās tuvumā un labi panes augsni, uz kuras pagājušajā gadā tika stādīti dārzeņi. Īpaši labi ir stādīt sakņu kultūras augsnē, kurā iepriekš auguši kāposti, sīpoli, tomāti vai ķiploki.

Tādējādi sakņu kultūras var stādīt jauktos stādījumos, nebaidoties, ka raža nebūs bagātīga.

Tomēr papildus tam sakņu kultūrai ir arī nesaderīgas kultūras, kurām blakus vai pēc kurām nav ieteicams augsnē stādīt burkānus: mārrutkus, dilles, ābeles, anīsus, bietes un selerijas.

Pirms burkānu audzēšanas vispirms jāizvēlas sēklu sēšanai piemērota augsne. No šī posma nākotnē būs atkarīga ražas ražība.

• Sagatavojiet zemi nepieciešams iepriekš, rudenī. Lai to izdarītu, septembra beigās pamatīgi izrok zemi un no augsnes izņem visus svešķermeņus: vecās saknes, akmeņus, kociņus utt. Šāda pieeja palīdzēs iegūt kvalitatīvu ražu nākamajā gadā bez jebkādām deformācijām.
• Zemes rakšanas procesā tas ir ieteicams atstāj lielus gabaliņus. Šī pieeja palīdzēs aizkavēt mitruma iekļūšanu dziļi augsnē un veicinās kaitīgo kukaiņu sasalšanu.
• Lai stādītu sēklas, jums vajadzētu izvēlēties vietu, kas ir labi apgaismota ar saules gaismu. Kā minēts iepriekš, ja burkāni tiek stādīti ēnainā vietā, tas novedīs pie sakņu dārzeņa cukura satura un garšas zuduma.
• Vislabākā augsne burkāniem būtu smilšmāls un nedaudz mālaina augsne. Ja tas nav iespējams, varat izvēlēties nedaudz skābu augsni. Turklāt jūs pats varat neitralizēt skābi, apkaisot augsni ar krītu vai parasto kaļķi. Ja augsne ir smaga, to var mīkstināt, izmantojot zāģu skaidas, kūdru vai smiltis.
• Speciālisti neiesaka augsnes mēslošanai izmantojiet kūtsmēslus, jo tas noved pie tā, ka raža tiek deformēta un sakņu kultūras tiek ļoti slikti uzglabātas.
• Ja augsne nav bagāta ar barības vielām un mikroelementiem, rudenī to ieteicams mēslot ar trūdvielu. Un, lai izveidotu normālu augsnes struktūru, ieteicams izveidot aramkārtu, rudenī stādot zaļmēslu saknes.
• Jau pavasarī, pirms sēklu stādīšanas, Augsni ieteicams izlīdzināt, izmantojot grābekli. Tāpat 1-2 nedēļas pirms stādīšanas augsne jāapaugļo ar 0,3% vitriola šķīdumu. Pēc tam divas nedēļas pirms faktiskās sēklu stādīšanas augsne ir labi jāpalaista un jāpārklāj ar plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu un nedaudz sasildītu augsni.

Burkānu kvalitāte un ražas daudzums ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Tomēr panākumu atslēga ir pareiza sēklu izvēle un pareiza sagatavošana.

Ir vairākas sēklu stādīšanas pamattehnoloģijas, no kurām katra ir efektīva un uzticama savā veidā.

Pēc sēklu stādīšanas zemē tās viegli pārkaisa ar irdenu augsni un apaugļo augsni. Tam vispiemērotākā ir kūdra, kas iepriekš sajaukta ar augsni.

Tā kā burkāni aug ļoti ilgi - apmēram trīs mēnešus, Vislabāk ir stādīt sēklas maijā. Šajā gadījumā pirmo ražu var iegūt septembra sākumā līdz vidum. Vispiemērotākais sēklu stādīšanas laiks tiek uzskatīts par līdz piektajam maijam.

Lai iegūtu brīnišķīgu ražu Ar lieliem, saldiem un kraukšķīgiem burkāniem sakņu dārzenis prasa sistemātisku aprūpi. Šis process ietver vairākas obligātas darbības.

Pirmie asni un sēklas var parādīties trīs grādu temperatūrā pēc Celsija. Bet tādā mērā burkāni pieder pie tām sakņu dārzeņu šķirnēm, kuras labi panes vieglas sals(līdz mīnus četriem grādiem) un nomirst pie mīnus astoņiem, jums ir jānodrošina, ka tiek uzturēta vēlamā temperatūra.

Sistemātiska laistīšana- Šī ir neatņemama sastāvdaļa, rūpējoties par burkānu audzēšanu. Ja nav pietiekami daudz mitruma, sakņu kultūra var nomirt. Tāpēc stādus vajadzētu laistīt vismaz trīs reizes nedēļā – pietiek ar pusspaini ūdens uz kvadrātmetru augsnes. Tiklīdz sēklas labi uzdīgst un sakņu sistēma nostiprinājusies, laistīt vajadzētu ne biežāk kā reizi nedēļā – pietiekams ūdens daudzums uz kvadrātmetru ir ne vairāk kā 20 litri. Pāris nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc.

Pēc izkāpšanas vispirms pēc 10 dienām, un pēc tam pēc 20 dienām tas būs nepieciešams pārstādīt stādus lai retinātu dobes. Tas jādara, ja sadīguši asni atrodas ļoti tuvu viens otram. Ja neretināsiet, nevarēsiet izaudzēt lielas sakņu kultūras, jo tās traucēs viena otrai un pilnībā attīstīsies. Pirmajā gadījumā (pēc 10 dienām) attālumam starp asniem jābūt vismaz trim centimetriem, bet otrajā (pēc 20 dienām) - vismaz pieciem centimetriem. Retināšanu ieteicams veikt no rīta, un procedūras beigās jāaplaista augsne, kurā stādi tika stādīti, un vieta, kur tie tika atstāti augšanai.

Nepieciešamā procedūra ir sistemātiska augsnes ravēšana kur stādīti burkāni. Nezāles ar spēcīgām saknēm traucē normālu sakņu kultūru augšanu un attīstību, tāpēc ar nezālēm ir jācīnās pastāvīgi, vismaz reizi desmit dienās.

Lai galotnes normāli dīgtu, tas ir nepieciešams periodiski atlaidiet augsni. Tā kā biezas augsnes garozas klātbūtne noved pie sliktas stādu dīgtspējas.

Skaists un garšīgs burkāns var parādīties tikai tad, ja tāds ir periodiski barojiet. Tāpēc svarīgs aprūpes posms ir noderīgu komponentu ievadīšana augsnē. Šiem nolūkiem ir lieliski piemēroti vistas izkārnījumi, pelni, deviņvīru spēks vai humuss, kas iepriekš atšķaidīts ūdenī. Vienā sezonā ir nepieciešams barot augu vismaz divas reizes. Pirmo reizi vislabāk to darīt trīs līdz četras nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, bet otro reizi tikai pēc dažiem mēnešiem. Bieža burkānu barošana var radīt pretēju efektu, tāpēc šajā jautājumā ir jāievēro mērenība.

Protams, lai iegūtu labu ražu, jums ir nepieciešams veikt profilaktisko kukaiņu apkarošanu. Visizplatītākais uzbrukums burkāniem ir burkānu muša. Nu, lai novērstu tā parādīšanos, pēc sēklu iestādīšanas - ap maija sākumu apkaisa pelnus, tabakas pelnus vai asais pipars. Varat arī novērst dažādu slimību attīstību. Lai to izdarītu, jums jāstāda burkāni dobēs, kur iepriekš auga kāposti vai sīpoli. Jums vajadzētu arī savlaicīgi mainīt gultu atrašanās vietu, un labāk to darīt katru gadu.

Lai audzētu pienācīgu ražu, jums jāievēro šādi noteikumi:

Kā redzat, burkānu audzēšanas procesā nav īpašu triku vai grūtību. Šī sakņu kultūru šķirne ir nepretencioza kopšanā un tai nav nepieciešama īpaša uzmanība. Galvenais ir laikus laistīt un mēslot un nepieļaut, ka burkāni inficējas ar kaitēkļiem.