न्यूबीज जो सिर्फ खेल पोषण से परिचित हो रहे हैं, सवाल उठता है: आपको प्रोटीन पीने की आवश्यकता कब होती है? यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कौन सा प्रोटीइक \u200b\u200bमिश्रण खरीदा है। आखिरकार, आज आप विभिन्न प्रोटीन पाउडर से मिल सकते हैं जिनके पास अपनी विशेषताएं हैं। इस बारे में अधिक जानकारी के बारे में और कब और कब प्रोटीन को आगे बताना बेहतर है।

प्रकार के आधार पर प्रोटीन का उपयोग कैसे करें?

सभी प्रोटीन मिश्रण जो आज बाजार की पेशकश करता है खेल पोषण कई श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

• अलग और ध्यान केंद्रित;
• हाइड्रोलिज़ेट;
• जटिल प्रोटीन;
• केसिन।

यदि आप एक बार में कई प्रकार के प्रोटीन खरीदने का फैसला करते हैं, तो आपको रिसेप्शन की सही विधि जानने की जरूरत है, क्योंकि इनमें से प्रत्येक प्रकार के मिश्रण विभिन्न उद्देश्यों के लिए हैं। लेकिन रिसेप्शन शुरू करने से पहले, आपको हॉल में लगाए गए एथलीटों के लिए प्रोटीन की इष्टतम मात्रा को याद रखने की आवश्यकता है। यह आपके शरीर के प्रति किलोग्राम 2 ग्राम है। इस मात्रा के हिस्से के रूप में और सभी प्रकार के प्रोटीन के उपयोग को वितरित करना आवश्यक है।

अलग और ध्यान केंद्रित करें

ध्यान प्रोटीन मिश्रण और सबसे किफायती का सबसे आम रूप है। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लैक्टोज और संतृप्त वसा के अलावा शामिल किया जा सकता है। यह एक सार्वभौमिक प्रकार प्रोटीन है, जिसका उपयोग सुबह, दिन और शाम को किया जा सकता है।

अलग-अलग, ध्यान के विपरीत, सफाई की सबसे अच्छी डिग्री से प्रतिष्ठित है। यह व्यावहारिक रूप से कोई कार्बोहाइड्रेट, वसा और लैक्टोज है। अलग-अलग "फास्ट" प्रोटीन की श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसके पूर्ण आकलन पर लगभग 30-40 मिनट लगते हैं। इसलिए, यह प्रशिक्षण के बाद और विशेष रूप से सुबह में उपयोग के लिए उपयुक्त है।

और ध्यान केंद्रित करें, और आप पानी या दूध के साथ मिश्रित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक भाग लेने, शेकर में सो जाना और दूध या पानी जोड़ने की जरूरत है। एक नियम के रूप में, प्रोटीन के साथ बैंकों में पहले से ही एक मापा चम्मच है, जो भागों को मापने के लिए सुविधाजनक है।

हायड्रोलायसेट

हाइड्रोलिज़ेट प्रोटीन का एक रूप है, जिसमें एक प्रोटीन 99% तक होता है। यही है, यह अलग है, लेकिन पहले से ही अशुद्धियों से गहरे शुद्धिकरण से गुजर रहा है। यह उपचार आपको प्रोटीन मिश्रणों के सबसे प्रभावी रूप के हाइड्रोलिज़ेट को कॉल करने की अनुमति देता है, क्योंकि उत्पाद पहले से ही आंशिक रूप से प्रोटीन विभाजित है। यह दुर्भाग्यवश, प्रोटीन का सबसे महंगा प्रकार बनाता है, लेकिन अवशोषण की गति में वह किसी से भी कम नहीं है।

इसके अलावा, हाइड्रोलिज़ेट में बेहतर सहनशीलता है। बस अशुद्धियों (लैक्टोज, वसा और कार्बोहाइड्रेट) की अनुपस्थिति के कारण, इस प्रकार के प्रोटीन मिश्रण आसानी से एलर्जी और लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित लोगों का उपयोग कर सकते हैं।

सही रिसेप्शन समय के लिए, कई एथलीट इस प्रोटीन को कसरत और उसके बाद उपयोग करना पसंद करते हैं। कक्षाओं के बाद, हाइड्रोलाइजेट विशेष रूप से उपयोगी होता है, क्योंकि यह प्रोटीन शेयरों को जल्दी से भरने में मदद करता है और मांसपेशी ऊतकों को बहाल करने की प्रक्रिया शुरू करता है।

याद कीजिए! हाइड्रोलिज़ेट केवल पानी में भंग किया जा सकता है!

जटिल

ऊपर, हम सीरम प्रोटीन के स्वागत की विशेषताओं पर विचार किया। लेकिन एकीकृत प्रोटीन मिश्रण खेल पोषण बाजार में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। नाम अपने लिए बोलता है, और यह स्पष्ट है कि एक जार में, निर्माता ने कई प्रकार के प्रोटीन को संयुक्त किया।

कॉम्प्लेक्स प्रोटीन को प्रोटीन शेयरों को भरने के लिए एक सार्वभौमिक साधन माना जा सकता है। इसका उपयोग सुबह और दोपहर, और रात में किया जा सकता है। यह सलाह दी जाती है और प्रशिक्षण से पहले और जिम में कक्षाओं के बाद इसे लेने की सिफारिश की जाती है। प्रशिक्षण से पहले रिसेप्शन आवश्यक एमिनो एसिड के साथ शरीर को सुनिश्चित करने में मदद करेगा जो मांसपेशियों को "नीचे जला" नहीं देगा।

यह प्रोटीन सभी अवसरों के लिए, और उन लोगों के लिए जो खेल पोषण श्रेणी की पसंद से परेशान नहीं करना चाहते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि प्रोटीन का ऐसा परिसर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को गंभीर रूप से लोड कर सकता है। कुछ मामलों में, यह अभी भी शरीर में प्रोटीन की रसीदों को नियंत्रित करने और अत्यधिक पाचन देने के लिए कुछ प्रकार के प्रोटीन मिश्रणों को खरीदना बुद्धिमानी है।

जटिल प्रोटीन का मानक भाग - लगभग 30 ग्राम। इसे 200-300 मिलीलीटर पानी, रस या दूध के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

कैसिइन

केसिन प्रोटीन धीमी प्रोटीन की किस्मों में से एक है। केसिन प्रोटीन मिश्रण केसिन से बने होते हैं, जो बदले में, केसिनोजेन से बनते हैं। दूध, अगर कोई अज्ञात है, तो 80% केसिन होते हैं, शेष 20% - मट्ठा प्रोटीन।

शायद कोई एक और बयान जानता है कि रात कुटीर पनीर खाने के लिए बेहतर है, क्योंकि एक "लंबी खेल" प्रोटीन है। इस तरह, केसिन कुटीर पनीर सहित सभी डेयरी उत्पादों में निहित है। इसे "नाइट" प्रोटीन कहा जाता है क्योंकि शरीर में पचाने के लिए लंबे समय तक की क्षमता के कारण और कैटॉलिक प्रक्रियाओं के विकास के अवसर प्रदान नहीं करना है। आवश्यक अमीनो एसिड का पोषण सारी रात होता है, इसलिए मांसपेशियों को सोते समय नष्ट नहीं होता है।

वजन घटाने के लिए केसिन भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। उनकी संपत्ति हमें लंबे समय तक संतृप्ति और संतृप्ति की भावना पाने में मदद करती है। यह भूख को अवरुद्ध करता है, और मनुष्य अनिवार्य उपयोग नहीं करता है। इस मामले में, वसा कोशिकाओं का नुकसान होता है, लेकिन मांसपेशियों में नहीं, क्योंकि बाद में एमिनो एसिड की पर्याप्त मात्रा प्राप्त होती है।

जब बेहतर पीने के प्रोटीन - इष्टतम समय!

प्रोटीन पीने का सवाल पार्सिंग के लिए बहुत जटिल नहीं है। यहां सबकुछ बेहद स्पष्ट है: एक जहाज में मिश्रण का एक हिस्सा डाला, पानी, दूध या रस के साथ डाला, अटक गया और पी लिया। एक और सवाल जो अधिक विस्तृत स्पष्टीकरण की आवश्यकता है, इस तरह लगता है: प्रोटीन लेना कब बेहतर है?

दिन के दौरान प्राप्त करने के विकल्प एक सेट हो सकता है। प्रोटीन का उपयोग सुबह के तुरंत बाद, भोजन के बीच भोजन, प्रशिक्षण से पहले, इसके बाद, साथ ही सोने से पहले भी किया जा सकता है। और प्रोटीन मिश्रण के प्रकार के आधार पर, आप रिसेप्शन की एक आदर्श विधि बना सकते हैं, जो सबसे इष्टतम प्रोटीन वॉल्यूम (2 ग्राम प्रति 1 किलो प्रति वजन) में फिट होगा।

उदाहरण के लिए, मट्ठा प्रोटीन (ध्यान, पृथक और हाइड्रोलाइजेट) सुबह में सोने के बाद शरीर में प्रोटीन की घाटे को भरने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। विशेष रूप से इस मामले में हाइड्रोलाइजेट में मदद करता है, जो बहुत जल्दी अवशोषित होता है और संश्लेषण से बचने में मदद करता है। प्रशिक्षण से पहले और उसके बाद मट्ठा प्रोटीन की भी सिफारिश की जाती है।

जैसा ऊपर बताया गया है, केसिन, "रात" प्रोटीन है। दूसरे शब्दों में, सही समय इस तरह के एक योजक को प्राप्त करने के लिए सोने के समय से पहले शाम होगी। केसिन प्रोटीन सुबह रिसेप्शन के लिए उपयुक्त नहीं है और प्रशिक्षण से पहले जब इंसुलिन रक्त में एक त्वरित इंसुलिन कूदता है और मांसपेशियों के समान तेज़ पोषण होता है। केसिन लंबे समय तक पच गया और लंबे समय तक शरीर प्रोटीन द्वारा संतृप्त होता है, इसलिए इसे रातोंरात लेना बेहतर होता है।

एकीकृत योजक के लिए, फिर प्रोटीन को लेने के सवाल का जवाब, यह इतना जटिल नहीं होता है। जटिल प्रोटीन मिश्रण सुबह, दिन, शाम और रात में रिसेप्शन के लिए उपयुक्त है। संक्षेप में, यह है सार्वभौमिक योजकजिसे शरीर में आवश्यक प्रोटीन भंडार को भरने के लिए दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है। जटिल योजक रात रिसेप्शन के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि इसमें सीरम प्रोटीन, केसिन के अलावा शामिल है।

आइए आप विभिन्न प्रकार के प्रोटीन additives की तकनीक के उपयुक्त समय की एक सुविधाजनक तालिका छोड़ दें:

सबसे अच्छा समय प्रोटीन समय
	सुबह में	भोजन खाने के बीच	प्रशिक्षण से पहले	कसरत के बाद	सोने से पहले
ध्यान केंद्रित करना और अलग करना	***	*****	***	****	*
हायड्रोलायसेट	*****	****	*****	*****	*
जटिल प्रोटीन	**	*****	***	****	**
कैसिइन	*	*	*	*	*****

अंत में, हम आपको अपनी खेल उपलब्धियों में शुभकामनाएं देना चाहते हैं! अपने प्रोटीन रिसेप्शन के बारे में टिप्पणियां छोड़ दें।

खेल पोषण एथलीटों के आहार में एक विशेष स्थान पर है। सेट के लिए प्रोटीन कैसे पीना है मांसल द्रव्यमान? प्रोटीन एक इमारत सामग्री है जिसमें से नया मांसपेशी फाइबर। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको प्रोटीन के उपयोग के लिए कुछ नियमों का पालन करना होगा।

उपयोग की आवश्यकता

नियमित गहन प्रशिक्षण ने शरीर को बढ़े हुए शारीरिक परिश्रम को अनुकूलित करने के लिए मजबूर किया। ताकि नई परिस्थितियों में मानव जीवन घायल न हो, शरीर अतिरिक्त मांसपेशी फाइबर के गठन को उत्तेजित करता है। बढ़ती मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि में मदद करता है। ऐसे परिवर्तनों के लिए धन्यवाद, व्यक्ति के अंगों और प्रणालियों को प्रशिक्षण के दौरान सामान्य मोड में काम करते हैं।

नई मांसपेशी फाइबर शरीर को भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाली प्रोटीन से बनाए जाते हैं। इसका उपयोग भौतिक अभ्यास से घायल मौजूदा मांसपेशी फाइबर को बहाल करने के लिए भी किया जाता है।

तीव्र प्रशिक्षण के साथ, एक पारंपरिक आहार के साथ, भोजन से आने वाली प्रोटीन, यह शरीर के नुकसान को भरने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसलिए, एथलीटों को बढ़ाया पोषण समृद्ध प्रोटीन भोजन की आवश्यकता होती है।

थकाऊ कसरत के तुरंत बाद सबसे शक्तिशाली प्रोटीन भुखमरी का अनुभव हो रहा है। आवश्यक एमिनो एसिड के स्टॉक को कम करने वाली पावर लोड। वे मांसपेशी ऊतक की बहाली और विकास पर खर्च किए जाते हैं। बिजली अभ्यास के तुरंत बाद प्रोटीन का स्वागत नए मांसपेशी फाइबर का पूरा निर्माण सुनिश्चित करेगा और जमे हुए प्रोटीन भंडार को भरने में मदद करेगा।

प्रोटीन की तीव्र कमी की स्थितियों में, शरीर जितनी जल्दी और प्रभावी रूप से उन सभी पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। खोला गया "बेल्कोवो - कार्बोहाइड्रेट विंडो" आपको प्रोटीन के हिस्से को सीधे मांसपेशी ऊतक की आवश्यकताओं को निर्देशित करने की अनुमति देता है।

द्रव्यमान के लिए प्रोटीन आप पुरुषों और महिलाओं दोनों पी सकते हैं।

प्रोटीन की आवश्यकता व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं और भार की तीव्रता पर निर्भर करती है।

प्रोटीन योजक के कुशल हिस्से की मात्रा को शरीर के वजन के अनुसार गणना की जाती है। औसत तीव्रता के भार और एक फॉर्म को बनाए रखने के लिए प्रशिक्षण के दौरान, प्रति दिन 1 किलो वजन प्रति प्रोटीन के 1 ग्राम का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है। नौसिखिया एथलीटों के लिए इस तरह की खुराक की सिफारिश की जाती है।

यदि एक बड़ी मांसपेशी द्रव्यमान को जल्दी से प्राप्त करना आवश्यक है, तो प्रत्येक किलोग्राम में प्रोटीन के 2 से 3.2 ग्राम होना चाहिए। अधिक तीव्र कसरत, प्रोटीन जितना अधिक होगा। एथलीट जितना बड़ा होगा, उतना ही प्रोटीन को बहाल करने और मांसपेशी द्रव्यमान की वृद्धि के लिए इसकी आवश्यकता होती है। इस मामले में जब एथलीट का वजन 75 किलो है, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए प्रोटीन के कम से कम 150 ग्राम का उपयोग करना आवश्यक है। कम वृद्धि त्वचीय वसा के साथ, वांछित राहत प्राप्त करने के लिए खुराक को 20 - 30 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।

चिकन अंडे में प्रोटीन के केवल 3 ग्राम होते हैं। प्रोटीन की आवश्यक मात्रा डायल करने के लिए, एथलीट को प्रति दिन 5 दर्जन से अधिक अंडे खाना चाहिए। प्रोटीन भोजन की तरह कई प्रोटीन भोजन का उपयोग करना असंभव है। यह मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाने में सक्षम है।

मांसपेशी द्रव्यमान को जल्दी से बढ़ाने के लिए, प्रोटीन additives का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वे मांसपेशी फाइबर की एक बड़ी मात्रा के गठन के लिए शरीर को निर्माण सामग्री के साथ प्रदान करेंगे। अनुशंसित खुराक के अनुपालन में, प्रोटीन की तैयारी मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

प्रोटीन का उपयोग करना, इससे अधिक होना असंभव है दैनिक दर 340 ग्राम (महिलाओं के लिए 300 ग्राम)। भोजन में प्रोटीन की अतिरिक्त मात्रा गुर्दे और यकृत पर एक बड़ा बोझ पैदा करेगी, शरीर में अम्लीय माध्यम को उत्तेजित करती है और कैल्शियम के गहन धोने का कारण बनती है। प्रोटीन के अधिकतर से घबराहट और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम। ऐसी स्थितियों में, मांसपेशी द्रव्यमान में वृद्धि सफल नहीं होगी।

प्रोटीन additives के उपयोग के दौरान, यह ध्यान में रखना चाहिए कि प्रोटीन शरीर और सामान्य भोजन के साथ प्रवेश करता है। प्रोटीन additives में इसकी संरचना में 70% होते हैं - 80% प्रोटीन।

कसरत के तुरंत बाद दैनिक भाग को कई रिसेप्शन या एक बार में एक पेय में विभाजित किया जा सकता है। हालांकि, अगर आप पूरी दैनिक खुराक पीते हैं, तो कुछ प्रोटीन जीव के बारे में चिंतित नहीं हो सकते हैं।

प्रोटीन कैसे सही ढंग से पीना है? उत्पाद के उपयोग का इष्टतम समय इसके प्रकार पर निर्भर करता है।

मट्ठा और अंडा प्रोटीन "फास्ट" प्रोटीन से संबंधित है। वे शरीर द्वारा उच्च गति से अवशोषित होते हैं।

मट्ठा प्रोटीन डेयरी सीरम से तैयार किया जाता है। यह खेल पोषण के लिए सबसे लोकप्रिय उत्पाद है। मांसपेशी द्रव्यमान के एक सेट के लिए मट्ठा प्रोटीन अक्सर प्रयोग किया जाता है। यह आपको मांसपेशी द्रव्यमान को जल्दी से बढ़ाने और अतिरिक्त वसा जमा से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। उत्पाद तीन मुख्य रूपों में उपलब्ध है: हाइड्रोलाइजेट, अलग और ध्यान केंद्रित करें।

हाइड्रोलाइज के निर्माण के लिए, प्रोटीन को एमिनो एसिड से साफ़ किया जाता है। इस रूप में, प्रोटीन योजक आसानी से और बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है।

अलग-अलग प्रोटीन हैं, वे आधे घंटे के बाद शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं।

सीरम प्रोटीन ध्यान मांसपेशी बिल्डअप के लिए प्रोटीन का सबसे किफायती और सामान्य रूप माना जाता है। यह एक शुद्ध सीरम है और 2 - 3 घंटे के भीतर अवशोषित होता है।

सीरम उत्पाद जिसमें तीन प्रकार के शुद्धिकरण होते हैं, मांसपेशी द्रव्यमान बनाने के लिए सबसे बेहतर होता है।

मट्ठा प्रोटीन अनाबोलिज्म के अधिकतम सक्रियण में योगदान देता है। एबालवाद को कोशिकाओं और ऊतकों के गठन के उद्देश्य से एक रासायनिक प्रक्रिया कहा जाता है। दिन में 5 से 6 बार वर्कआउट के बीच मट्ठा प्रोटीन लें।

अंडे प्रोटीन पूरे अंडे से बना है। अंडे प्रोटीन उत्पादों में न्यूनतम मात्रा में वसा (0.5%) और एक संतुलित एमिनो एसिड संरचना होती है।

सुबह की घड़ी में सबसे प्रभावी "तेज़" दवाएं और कसरत के तुरंत बाद। वे शारीरिक अभ्यास के कारण शरीर में अनाबोलिज्म प्रक्रिया के प्राकृतिक ब्रेकिंग को कम करने में मदद करते हैं।

मांसपेशी वृद्धि के लिए "फास्ट" प्रोटीन का उपयोग करके, 50% प्रोटीन सामान्य भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए।

धीमी पचाने योग्य पदार्थ

"धीमी" प्रोटीन में केसिन और सोया प्रोटीन शामिल हैं। मांसपेशी द्रव्यमान के सेट के लिए, "धीमी" केसिन प्रोटीन का उपयोग करना बेहतर है।

केसिन प्रोटीन दूध से बना है। केसिन का हिस्सा 6 से 8 घंटे तक अवशोषित होता है, जो एमिनो एसिड के जीव से संतृप्त होता है। पेट में ढूँढना, यह एक लंबी पचाने वाली घड़ी में बदल जाता है। केसिन प्रोटीन में अन्य प्रोटीन के पाचन को धीमा करने के लिए एक संपत्ति है।

केसिन खेल पोषण मांसपेशी फाइबर के क्षय की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इस प्रकार का प्रोटीन एक उत्कृष्ट वसा बर्नर है, क्योंकि यह भूख को काफी कम करता है।

केसिन प्रोटीन को खराब कर दिया गया है। उपयोग से पहले, यह एक ब्लेंडर या शेकर का उपयोग करके गाय के दूध में पैदा होता है।

सोया प्रोटीन में सब्जी की उत्पत्ति होती है। उनके पास कम जैविक मूल्य और दोषपूर्ण एमिनो एसिड संरचना है। अनाबोलिक प्रभाव की कमजोर अभिव्यक्ति के कारण, सोया प्रोटीन का उपयोग अन्य additives के साथ एक परिसर में किया जाता है।

"धीमी" प्रोटीन का हिस्सा सोने से पहले लिया जाना चाहिए। रात में, जब भोजन शरीर में नहीं आता है, तो अनाबोलिक प्रक्रिया कम हो जाती है। केसिन प्रोटीन का उपयोग अनाबोलिक प्रक्रियाओं और संश्लेषण की सक्रियता के दौरान मांसपेशी द्रव्यमान के नुकसान को कम करेगा। संबोधन को कोशिकाओं और प्रोटीन संरचनाओं के विनाश के उद्देश्य से एक प्रक्रिया कहा जाता है।

"धीमी" प्रोटीन शरीर के प्रोटीन भंडार को भर देंगे। उन्हें मजबूर भुखमरी के दौरान लेने की सिफारिश की जाती है।

जटिल प्रोटीन additives में "फास्ट" और "धीमी" प्रोटीन शामिल हैं। विभिन्न प्रोटीन का मिश्रण दवा के उपयोग के तुरंत बाद एमिनो एसिड की चोटी एकाग्रता प्रदान करता है। दवा में निहित "धीमी" प्रोटीन मांसपेशियों को खिलाएंगे और जीवों को कुछ और घंटों में एमिनो एसिड द्वारा संतृप्त करेंगे। एमिनो एसिड की एकाग्रता में एक पीक वृद्धि मांसपेशी फाइबर की सबसे मजबूत वृद्धि का कारण बनती है।

सोने से पहले एक जटिल दवा के उपयोग के लिए आदर्श समय है। प्रशिक्षण से 2 घंटे पहले सीरम प्रोटीन के बजाय मिश्रण का भी उपयोग किया जा सकता है। उन मामलों में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जहां भुखमरी अवधि होना है। यदि आप अगले कुछ घंटों में खाने में विफल रहते हैं, तो आपको जटिल प्रोटीन का 30 ग्राम पीना चाहिए।

प्रशिक्षण की उपस्थिति या अनुपस्थिति के बावजूद, वांछित परिणाम प्राप्त होने तक दैनिक रूप से पीने का उपयोग किया जाना चाहिए। लोड तीव्रता को कम किया गया, प्रोटीन additives की मात्रा कम होनी चाहिए। उन दिनों में जब शारीरिक गतिविधि अनुपस्थित होती है, तो दवा के एक या दो हिस्से पीना पर्याप्त होता है।

प्रशिक्षण से पहले 1 घंटे से पहले प्रोटीन योजक का उपयोग न करें और इसके बाद 30 मिनट से पहले।

रात की नींद के दौरान, शरीर सक्रिय रूप से अंगों का समर्थन करने के लिए पोषक तत्व बर्बाद कर देता है। सुबह तक, मौजूदा शेयर समाप्त हो गए हैं। सुबह के घंटों में, कोर्टिसोल हार्मोन सक्रिय रूप से हाइलाइट किया जाता है। कोर्टिसोल का उच्च स्तर टेस्टोस्टेरोन हार्मोन में कमी का कारण बनता है, वसा के शेयरों और मांसपेशी द्रव्यमान के नुकसान को बढ़ाता है। कोर्टिसोल हार्मोन के प्रभाव को बेअसर करने और पोषक तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए, "तेजी से" प्रोटीन के एक हिस्से को जागने के तुरंत बाद इसकी सिफारिश की जाती है।

पूरे दिन आपको लगातार एमिनो एसिड पूल को भरने की आवश्यकता होती है। एक एमिनो एसिड बुलेट को एक निश्चित एमिनो एसिड की एक निश्चित राशि कहा जाता है, जो लगातार शरीर के तरल माध्यम में मौजूद होता है। तीव्र स्थिति में भौतिक भार एमिनो एसिड का निरंतर नुकसान है। मांसपेशी द्रव्यमान के नुकसान से बचने के लिए, आपको नियमित रूप से खाने की आवश्यकता होती है। भोजन के बीच बाधाओं में आपको प्रोटीन कॉकटेल के 2 - 3 भाग पीना होगा।

प्रशिक्षण से एक घंटा, आपको "फास्ट" प्रोटीन की खुराक पीनी चाहिए। प्रोटीन भाग के दौरान रॉक किया जाएगा व्यायाम। उसी समय, शरीर के आंतरिक भंडार को न्यूनतम रूप से उपयोग किया जाएगा।

प्रशिक्षण के 30 मिनट बाद, हेनर पीना बेहतर होता है। जीनर एक प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण है। इसमें वसा, विटामिन और ट्रेस तत्व भी हो सकते हैं। दवा एमिनो एसिड के स्तर में वृद्धि होगी, कार्बोहाइड्रेट स्टॉक को भर देगा और शरीर को ठीक करने में मदद करेगा जितनी जल्दी हो सके। हेनर के उपयोग के बाद 1 - 1.5 घंटे के बाद खाया जा सकता है।

नींद से 30 मिनट पहले, आप "धीमी" केसिन प्रोटीन पी सकते हैं। लेकिन इसका उपयोग करना बेहतर है जटिल दवा। यह रात की नींद और ब्रांड कैटॉलिक प्रक्रियाओं के दौरान एमिनो एसिड का एक स्थिर स्तर प्रदान करेगा। प्रोटीन पूरक का उपयोग वसा के बयान को उत्तेजित नहीं करता है।

वांछित परिणाम की कमी के कारण

यदि प्रोटीन additives का उपयोग परिणाम नहीं देता है, तो यह संभव है कि दवा खुराक अपर्याप्त है।

मांसपेशी द्रव्यमान में कमजोर वृद्धि की तैयारी ग्राफिक्स के साथ शारीरिक परिश्रम या अनुपालन की कम तीव्रता के कारण हो सकती है।

नतीजा मानव संविधान के प्रकार पर निर्भर करता है। अस्थि शरीर के साथ, मांसपेशी द्रव्यमान बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है। ऐसे लोगों को एथलेटिक शरीर के मालिकों की तुलना में अधिक प्रयास करना चाहिए।

परिणाम की अनुपस्थिति का कारण कम गुणवत्ता वाला उत्पाद हो सकता है। प्रोटीन योजक खरीदकर, आपको बचाया नहीं जाना चाहिए।

यहां तक \u200b\u200bकि एक गुणवत्ता उत्पाद भी एक विशिष्ट व्यक्ति से संपर्क नहीं कर सकता है। इस मामले में, उत्पाद को प्रतिस्थापित करना आवश्यक है।

प्रोटीन सबसे लोकप्रिय खाद्य योजकों में से एक है, मांसपेशियों की वृद्धि की गारंटी और वांछित राहत प्राप्त कर रहा है। कई एथलीट रोजाना प्रोटीन का उपयोग करते हैं।

प्रोटीन एमिनो एसिड का एक परिसर है जिसमें से हमारी मांसपेशियों में शामिल हैं। प्रोटीन एक नाइट्रेट संतुलन बनाते हैं, जो मांसपेशियों के लिए महत्वपूर्ण है। खेल में प्रोटीन का उपयोग एक लंबा इतिहास है, लेकिन अब बड़ी संख्या में अध्ययनों की प्रभावशीलता साबित हुई है, और एथलीट के लिए एक इष्टतम आहार विकसित किया है।

प्रोटीन के प्रकार

बाजार कई प्रजातियों के प्रोटीन प्रस्तुत करता है:

• छाछ प्रोटीन। इसमें आवश्यक एमिनो एसिड होते हैं जो मांसपेशियों के विकास और विकास को सक्रिय रूप से प्रभावित करते हैं। सीरम प्रोटीन ध्यान केंद्रित करता है और इसे अलग करता है। ध्यान अपेक्षाकृत सस्ता है और इसमें केवल 5-10% लैक्टोज होता है, बाकी प्रोटीन पर पड़ता है। 3-4 घंटे के लिए उपयोग करता है। यह प्रशिक्षण उद्देश्यों के लिए बेहद उपयोगी है और आपको जल्दी से सफल होने की अनुमति देता है। पृथक एक शुद्ध ध्यान केंद्रित है। प्रोटीन सामग्री कम से कम 97%, जो इसे एक बनाता है सबसे अच्छी प्रजाति प्रोटीन।
• सोया प्रोटीन। सबसे महत्वपूर्ण एमिनो एसिड के बारे में 20 शामिल हैं। यह आसानी से अवशोषित हो जाता है और पूरी तरह से मांसपेशियों और शरीर पर एक अद्भुत प्रभाव पड़ता है। सोयाबीन से प्रोटीन की क्रिया दूध से प्राप्त प्रभाव के समान है, लेकिन यह कभी-कभी कम है और सभी उपयोगी पदार्थ उच्च सांद्रता में हैं।
• केसिन। यह प्रोटीन धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित और अवशोषित हो जाता है, जिससे हम लंबे समय तक पौष्टिक प्रभाव को फैलाने की अनुमति देते हैं। यह न केवल अगर भोजन असंभव है, लेकिन जब यह सोने के समय से पहले लिया जाता है तो यह रात के संश्लेषण में बाधा डालता है। यह मट्ठा प्रोटीन के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है और काफी हद तक इसके प्रभाव को मजबूत करता है। आजकल, माइक्रेलरी केसिन ने सबसे बड़ी लोकप्रियता हासिल की, जिसमें सबसे अच्छा प्रभाव, आकलन और स्वाद है।
• अंडा प्रोटीन। इसमें सभी आवश्यक एमिनो एसिड जीव शामिल हैं। इसमें कई फायदे हैं, लेकिन साथ ही, उसके पास उच्च कीमत है।
• कोलेजन प्रोटीन। इसमें मांसपेशियों पर ध्यान देने योग्य प्रभाव नहीं है, लेकिन ऊतकों और जोड़ों को जोड़ने के लिए अच्छा है। वे अक्सर पेशेवर एथलीटों से पीड़ित होते हैं, और इसलिए उसका स्वागत वांछनीय है। कार्रवाई की एक विस्तृत श्रृंखला होने के कारण, यह एथलीटों के पर्यावरण में लोकप्रिय है, लेकिन सीरम और अंडे प्रोटीन से कम है।

इन सभी प्रकार के प्रोटीन एक खेल पर्यावरण में व्यापक हैं और प्रत्येक की अपनी प्रमुख विशेषताएं हैं, और इसलिए, एक योजक चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि उनकी संरचना में कम से कम कई प्रकार के प्रोटीन शामिल हैं।

लोकप्रिय प्रोटीन

प्रोटीन कैसे कार्य करता है

एथलीटों के लिए, प्रोटीन का दैनिक मानदंड सामान्य लोगों की तुलना में 3 गुना अधिक होता है। यह पेट में विभाजित होता है, आंत में पचा जाता है और पहले से ही मांसपेशियों की ओर बढ़ रहा है। प्रोटीन के अवशोषण की दर पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, सीरम फॉर्म तेजी से चयापचय होता है, लेकिन साथ ही साथ लंबे समय तक पोषण के साथ मांसपेशियों को प्रदान करने में असमर्थ है, लेकिन इसके विपरीत, प्रोटीन द्वारा मांसपेशियों को संतृप्त करने के लिए प्रशिक्षण के बाद प्रभावी नहीं है, कितना अनुमति देता है लंबे समय तक लंबे समय तक मांसपेशी फाइबर प्रदान करने के लिए। इसलिए प्रोटीन उत्पादों और खेल additives प्रोटीन सहित विभिन्न प्रकार के त्वरित, और धीमी प्रोटीन के साथ खुद को यह बेहद महत्वपूर्ण है। प्रोटीन का बिना शर्त लाभ यह है कि प्रोटीन अधिकतम एकाग्रता में निहित हैं। यदि आप पारंपरिक प्रोटीन उत्पादों का उपभोग करते हैं, तो आप वसा, कोलेस्ट्रॉल और अन्य नकारात्मक घटकों की अत्यधिक सामग्री का सामना कर सकते हैं।

प्रोटीन लेने से प्रभाव

प्रशिक्षण के दौरान, कई मांसपेशियां घायल होती हैं, सूक्ष्म क्षति दिखाई देती है और घायल फाइबर को तुरंत पुनर्स्थापित करना आवश्यक है। इस कार्य प्रोटीन के साथ सबसे अच्छी सदस्य। यह मूल है निर्माण सामग्री, जिसके बिना द्रव्यमान में काफी वृद्धि करना असंभव होगा या भार के बाद ठीक से ठीक हो जाना।

मांसपेशियों पर प्रभाव के अलावा, प्रोटीन का दिल, जहाजों और कई अन्य जीव प्रणाली की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, प्रोटीन का उपयोग सामान्य उपचार प्रभाव द्वारा प्रदान किया जाता है और कई बीमारियों को नहीं देता है।

प्रोटीन को सही तरीके से कैसे ले जाएं: प्रशिक्षण से पहले या बाद में?

कई नौसिखिया एथलीट प्रश्न पूछते हैं। प्रोटीन का उपयोग कब है? प्रशिक्षण से पहले या उसके बाद बेहतर, प्रोटीन क्या है?

लंबे समय तक ऐसा माना जाता था कि प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हालांकि, बी। हाल ही में अन्य डेटा हैं। प्री-ट्रिगरिंग प्रोटीन में कई फायदे हैं, यहां उनमें से कुछ हैं।

• समय पर और पर्याप्त मांसपेशी पोषण। आपका दोपहर का भोजन मांसपेशियों की प्रोटीन को लैस करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है, और इसलिए आप समय बिताने के लिए व्यर्थ में जोखिम उठाते हैं। लेकिन प्रशिक्षण से पहले प्रोटीन का उपयोग करते समय, यह अप्रिय प्रभाव से बचा जाएगा। विशेष रूप से, यदि आप एसीए लेते हैं, जो लगभग तुरंत शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और मांसपेशियों को भेजे जाते हैं।
• परिवहन एमिनो एसिड में सुधार। पूर्व-प्रशिक्षण प्रोटीन के मामले में, आवश्यक एमिनो एसिड प्रदान करने की उच्चतम गति प्राप्त करना संभव है। इस मामले में, शरीर बेहतर अवशोषित है, और परिणाम परिमाण का एक क्रम है।
• अनावश्यक कैलोरी जल रहा है। यदि आप वजन कम करने का प्रयास करते हैं, तो प्रोटीन का उपयोग निश्चित रूप से अनावश्यक कैलोरी के दहन में योगदान देता है। इन आंकड़ों की पुष्टि कई अध्ययनों द्वारा की जाती है, लेकिन अब तक यह प्रभाव पूरी तरह से समझाया नहीं गया है। वैज्ञानिकों का मानना \u200b\u200bहै कि यह भोजन के बाद चयापचय और प्रोटीन में वसा और कार्बोहाइड्रेट के निम्न स्तर के बाद चयापचय में वृद्धि के कारण है।

प्रोटीन लेने के समय भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। इससे प्रशिक्षण की प्रभावशीलता पर निर्भर करता है, इसलिए यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन का उपयोग कैसे करें।

बॉडीबिल्डिंग के क्षेत्र में, एक ठोस अनुभव जमा हो गया है और वैज्ञानिकों ने प्रोटीन लेने के लिए 3 मुख्य नियम लाए हैं। इसका उपयोग किया जाना चाहिए:

• सुबह में, सोने के बाद। रात के लिए, मांसपेशियों को मजबूर भुखमरी के कारण हल्के संश्लेषण के अधीन होते हैं, और इसलिए सुबह में फॉर्म को बनाए रखने के लिए खोए हुए एमिनो एसिड को भरना महत्वपूर्ण होता है।
• दिन के दौरान। भोजन के बीच यह आवश्यक है, 20-35 ग्राम के लिए प्रोटीन के 2-4 भागों का उपभोग करें।
• प्रशिक्षण से पहले और इसके बाद। ठीक यह इष्टतम समय। सबसे अच्छा, इस मामले में, प्रोटीन के तेज़ रूप उपयुक्त हैं, जैसे मट्ठा।

अच्छा और अलग, और ध्यान केंद्रित करें। और पूरा भोजन प्रशिक्षण के 1-2 घंटे बाद किया जाना चाहिए।

निर्दिष्ट अंतराल पर प्रोटीन लेना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि केवल इस मामले में उनका सबसे अच्छा प्रभाव होगा।

प्रोटीन के लाभ और नुकसान।

आम तौर पर, यह विषय बहुत लोकप्रिय है, लेकिन अधिकांश शोधकर्ता इस बात से सहमत हैं कि प्रोटीन से कोई विशेष नुकसान नहीं है। पाचन, कार्डियोवैस्कुलर, मूत्र और अन्य प्रणालियों पर इसका असर।

यह पता चला कि एक खेल आहार के अनुपालन करते समय, प्रोटीन शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। अतिरक्षण के मामले में, यह अनावश्यक समस्याओं के बिना आसानी से बाहर आ जाएगा। अतिरक्षण हानिकारक है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि शरीर प्रोटीन को "उपयोग" करता है, कोई समस्या नहीं है। प्रोटीन के खतरों के बारे में मिथक लोगों को खेल से दूर बनाते हैं, इसलिए किसी भी मामले में, आप सुरक्षित रूप से प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं और स्वास्थ्य और कल्याण के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं।

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आज के लेख में भाषण प्रोटीन के बारे में जाएगा: इसे बॉडीबिल्डिंग में कैसे ले जाएं, किस मात्रा में, दिन के किस समय और किसी विशेष व्यक्ति के तहत प्रभावी कामकाजी खुराक की गणना कैसे करें।

प्रोटीन - कैसे लेना है

प्रोटीन एक प्रोटीन है। प्रोटीन मांसपेशियों में आंतरिक अंगों से युक्त होता है। प्रोटीन सबसे अनाबोलिक पदार्थ है। बॉडीबिल्डिंग में "प्रोटीन" शब्द के तहत उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ पौष्टिक पूरक को समझने के लिए प्रथागत है।

प्रोटीन लें या न लें - यदि आपको आवश्यकता है या आवश्यकता नहीं है तो यह जवाब देने जैसा है। वैसे भी प्रोटीन की जरूरत है। सामान्य आजीविका को बनाए रखने के लिए हमारा शरीर दैनिक है, गैर-प्रशिक्षण वाले व्यक्ति के लिए प्रोटीन के 37 ग्राम और एक महिला के लिए प्रोटीन के 2 9 ग्राम करना आवश्यक है।

शरीर को अपनी मांसपेशियों का उपयोग करने के लिए, यह ऊर्जा के स्रोतों के रूप में 1 किलो वजन के लगभग 1 ग्राम प्रोटीन है (फिर से मानव खेल में शामिल नहीं है)। मांसपेशियों के द्रव्यमान को हासिल करने के लिए, ऐसा माना जाता है कि यह खुराक 1.5-2.5 ग्राम प्रति 1 किलो वजन के क्षेत्र में स्थित है।

ये नंबर कहां हैं और वे इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं? चलिए बाद के साथ शुरू करते हैं। प्रोटीन को खेल पोषण के एक योजक के रूप में लें, आपको अपने दैनिक आहार में प्रोटीन घाटे को कवर करने की आवश्यकता पर आधारित होना चाहिए।

प्रोटीन हम मामलों में स्वीकार करते हैं:

• जब आप दिन के दौरान प्रोटीन की वांछित मात्रा में ठोस प्राकृतिक भोजन खत्म नहीं कर सकते हैं।
• जब कठिन भोजन खाने के लिए हमेशा संभव नहीं होता है।
• सुखाने पर, जब एक इमारत सामग्री के रूप में प्रोटीन आवश्यक नहीं है, लेकिन शरीर के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में (इस तथ्य के कारण कि कार्बोहाइड्रेट की मात्रा छंटनी की जाती है)।

बड़े पैमाने पर, यदि आपको प्राकृतिक भोजन के साथ पर्याप्त प्रोटीन मिलता है, तो प्रोटीन, एक स्पोर्ट्स योजक की तरह आपको आवश्यकता नहीं है।

अब संख्याओं के लिए। नाइट्रेट संतुलन के रूप में ऐसी अवधारणा है। वे। हर दिन हमारा शरीर अपने सामान्य अस्तित्व को बनाए रखने के लिए किसी प्रकार की प्रोटीन खर्च करता है (25-40 ग्राम के क्षेत्र में)। इस मात्रा को प्रतिदिन भरना चाहिए। हालांकि, एक वयस्क में, और यहां तक \u200b\u200bकि खेल की आवश्यकता भी बहुत अधिक है। सबसे पहले, उच्च शारीरिक गतिविधि की उपस्थिति के कारण, और दूसरी बात, नए बनाने और मौजूदा मांसपेशी वॉल्यूम बनाए रखने की आवश्यकता के कारण।

यह अतिरिक्त आवश्यकता लगभग है अपने वजन के 1 किलो प्रति प्रोटीन के 1.5-1.6 ग्राम। शरीर विज्ञान के दृष्टिकोण से, आपकी मांसपेशियों की वृद्धि न्यूनतम आवश्यक और पर्याप्त है। अभ्यास में, नृत्य करना आवश्यक है। वे। आप 1 किलो वजन प्रति प्रोटीन के प्रतिदिन 1.5-1.6 ग्राम प्रतिदिन एक महीने को खिलाते हैं। इस मामले में, आप 2 किलो मांसपेशी द्रव्यमान की वृद्धि की गणना करने के हकदार हैं (प्रति सप्ताह 0.5 किलो की दर से)।

धीमी गति से आप अपना वजन बढ़ाएंगे, बेहतर इस द्रव्यमान (न्यूनतम वसा और पानी, अधिकतम मांसपेशियों) होगा।

यदि पोषित वृद्धि नहीं होती है तो आप प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि करते हैं और फिर से प्रतीक्षा करते हैं। इस प्रकार, आपके द्वारा अनुभवी मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन की आवश्यक मात्रा को उठाएगा। आप जो भी वास्तविक भोजन को निर्बाध रूप से प्रोटीन की क्षतिपूर्ति नहीं कर सकते हैं।

मैं इस दृष्टिकोण के बारे में क्यों बताता हूं? अपने स्वास्थ्य और अपने पैसे को बचाने के लिए। फिटनेस फाइनेंस सिफारिशों में शामिल न हों। आप एक स्वच्छ सिक्का के लिए अनुभव करेंगे खेल पोषण के निर्माता को समृद्ध करेगा। वाक्यांश "इस श्रृंखला से आपको 1 किलो वजन के 2-3 ग्राम वजन लेना चाहिए"। कोई 1.5 ग्राम पर्याप्त होगा, कोई और 3.5 ग्राम उनके मांसपेशी द्रव्यमान के विकास के लिए पर्याप्त नहीं होगा, लेकिन वाक्यांशों को "1 किलो वजन के 2-3 ग्राम प्रोटीन" को नहीं सुनना चाहिए, जो एक से अधिक कंघी की आपूर्ति करता है - वे व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं (वजन, स्तर) को ध्यान में नहीं रखते हैं शारीरिक विकास, कसरत का अनुभव, आदि)

प्रोटीन: अधिकतम आकलन के लिए कैसे लेना है

उपरोक्त अनुच्छेदों का मुख्य विचार यह है कि दैनिक आहार में प्रोटीन की घाटे को कवर करने के लिए प्रोटीन लिया जाना चाहिए। आपके द्वारा की जाने वाली प्रोटीन की मात्रा निर्धारित करने का आपका कार्य।

उदाहरण: Vasya Pupkin, 80 किलो। 1 किलो वजन के 2 ग्राम की दर से प्रोटीन की आवश्यक मात्रा - 160 ग्राम। Vasya प्रोटीन के 120 ग्राम के प्राकृतिक भोजन के साथ खाती है। 40 ग्राम, उसे सीरम प्रोटीन प्राप्त करना होगा। Vasya इस राशि को 20 ग्राम प्रोटीन (प्रोटीन नहीं) के दो रिसेप्शन के लिए तोड़ता है और मुख्य भोजन के बीच उपयोग करता है।

जितना संभव हो सके प्रोटीन को अधिकतम करने के लिए नीचे दिए गए सिद्धांतों का पालन करें:

• छड़ी झुक मत करो! एक ही राशि के ऊपर प्रोटीन की खपत को बढ़ाने के लिए आवश्यक नहीं है (इसे ऊपर वर्णित कैसे करें)। शरीर की जरूरतों को लेकर बाकी सब कुछ ले जाएगा, बाकी शौचालय को भेज देंगे।
• आहार में कई कार्बोहाइड्रेट होने पर प्रोटीन को बेहतर अवशोषित किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट इंसुलिन के साथ दोस्त हैं - परिवहन हार्मोन शरीर की कोशिकाओं में आवश्यक पदार्थों (प्रोटीन संरचनाओं सहित) प्रदान करता है। तो प्रोटीन प्राप्त करने से कार्बोहाइड्रेट रिसेप्शन के साथ जोड़ा जा सकता है।
• प्रोटीन का एक बार हिस्सा छोटा, बेहतर यह अवशोषित होता है। इस बात का सबूत है कि सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन 10-30 ग्राम की खुराक में अवशोषित हो जाता है।
• जितनी बार आप प्रोटीन लेते हैं, उतना ही बेहतर यह आपके लिए काम करता है। यह सचमुच यहां नहीं है !!! यह दिमाग में है कि प्रोटीन। जितनी बार आप दिन के दौरान प्रोटीन के छोटे हिस्सों के साथ अपने शरीर की आपूर्ति कर सकते हैं, बेहतर। उदाहरण के लिए, आप दिन में 6 बार खाते हैं, जिनमें से 4 कठिन है प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेटऔर 2 रिसेप्शन सीरम प्रोटीन हैं। सिद्धांत मनाया जाता है।
• एक गुणवत्ता उत्पाद चुनें। सिद्ध विशेष स्टोर में प्रोटीन खरीदें। वरीयता ने अमेरिकी ब्रांड दिए, उनकी गुणवत्ता बाकी की तुलना में काफी अधिक है।

प्रोटीन को एक ब्लेंडर या शेकर में पानी, दूध या रस के साथ मिलाया जाता है। दूध आपको 100 मिलीलीटर के साथ प्रोटीन के अतिरिक्त 2.5 ग्राम दे सकता है, और मीठे रस तेजी से कार्बोहाइड्रेट देंगे (यह एक इंसुलिन उत्सर्जन और अतिरिक्त कैलोरी की एक निश्चित राशि है)। गौर किजिए।

आमतौर पर 30 ग्राम पाउडर 250-400 ग्राम तरल पदार्थ के साथ मिश्रित होता है। उत्तरार्द्ध की संख्या बिल्कुल महत्वपूर्ण नहीं है, इसलिए प्राप्त कॉकटेल के स्वाद पर भरोसा करें। आप परिणामस्वरूप प्रोटीन कॉकटेल को कई घंटों तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन जितनी तेज़ी से आप इसे पीते हैं, उतना ही बेहतर।

प्रोटीन उबलते पानी को कभी नहीं डालना। Additive में स्थित प्रोटीन बस denatured है (आ जाएगा) और इसकी संपत्ति खो देंगे।

प्रोटीन लेना दिन के समय पर निर्भर नहीं है। सुबह में, और शाम को प्रोटीन की लगातार आवश्यकता होती है (इस योजना में कार्बोहाइड्रेट "कैप्रीज़र")। आप इसे मुख्य भोजन और अंतराल दोनों के साथ ले जा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि दिन के लिए शरीर में प्रवेश करने वाली प्रोटीन की मात्रा हमेशा स्थिर थी, यानी। इस बात पर निर्भर नहीं है कि आपने आज तनावग्रस्त है या नहीं।

निष्कर्ष

मुझे उम्मीद है कि लेख आपको प्रोटीन के बारे में सवाल का जवाब देने में मदद करेगा: इसे कैसे लेना है और योजक की कार्य राशि की गणना कैसे करें।

याद रखें: खेल पोषण माध्यमिक है और कभी भी प्राकृतिक भोजन को प्रतिस्थापित नहीं करता है। मुख्य रूप से पशु उत्पादों से आवश्यक मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करने का प्रयास करें। सब कुछ जो आप साहसी रूप से प्रोटीन की तलाश नहीं कर सकते हैं।

बेहतर और मजबूत हो जाओ

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किसी भी आधुनिक जिम में प्रवेश करते समय, आप शायद एक शेकर की आवाज़ भी सुनते हैं, जैसे डंबेल और रॉड्स की अंगूठी की तरह। प्रोटीन और अन्य खेल additives हमारे जीवन में इतनी मजबूती से शामिल थे, जो अब प्रशिक्षण प्रस्तुत करना मुश्किल है, एक विशेष कॉकटेल के उपयोग से मजबूत नहीं है (कुछ कसरत के बीच में भी additive लेते हैं)। ज्यादातर मामलों में, प्रोटीन ऊर्जा का एक अतिरिक्त प्रभार संलग्न करता है। प्रोटीन पाउडर निर्मित है विभिन्न तरीके: ब्रू मट्ठा, सोया और यहां तक \u200b\u200bकि मटर से, इसे लगभग हर जगह, दुकानों से जिम तक खरीदा जा सकता है, यह लोकप्रिय योजक दृढ़ता से हमारे जीवन में प्रवेश किया और उचित पोषण। लेकिन प्रोटीन को सही तरीके से कैसे लेना है, आपको एक रिसेप्शन में कितना पीना है और इसे अन्य उत्पादों के साथ हस्तक्षेप किया जाना चाहिए?

भले ही आप एक एथलीट हैं या बस आकार का समर्थन करते हैं, सप्ताहांत पर कर रहे हैं, संभवतः प्रोटीन योजक के साथ एक पैकेजिंग है। शायद आप कम से कम एक कॉकटेल या स्मूदी पीते हैं। लेकिन क्या आप अपने प्रोटीन पाउडर की संरचना और सर्वोत्तम परिणामों को प्राप्त करने के लिए इसका उपयोग करने का एक तरीका जानते हैं? ताकि आप इस योजक को यथासंभव कुशलतापूर्वक उपयोग कर सकें, हमने इस गाइड को बनाया है, जो प्रोटीन के बारे में सबसे लोकप्रिय प्रश्नों के उत्तर देगा।

प्रोटीन पाउडर - यह एक ही प्रोटीन, केवल एक आरामदायक तरल रूप में। ताकि मांसपेशियों में बड़ा हो गया कि उन्हें निर्माण सामग्री के रूप में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अनुशंसित मानक - शरीर के वजन के 1 किलोग्राम प्रति 1.5 - 2 ग्राम। यही है, 70 किलो वजन वाले व्यक्ति, आपको प्रति दिन लगभग 105 - 140 ग्राम प्रोटीन लेने की आवश्यकता है। लेकिन सभी प्रोटीन को एक बार में लेना असंभव है - इसे 4-6 सर्विंग्स, लगभग 30-40 ग्राम प्रोटीन पर वितरित किया जाना चाहिए। प्रोटीन के साथ प्रत्येक बैंक में एक आयामी चम्मच होता है, इसकी मात्रा लगभग 23-25 \u200b\u200bग्राम होती है, यानी, एक कॉकटेल पर डेढ़ दो चम्मच डालना आवश्यक है।

प्रोटीन: क्यों और क्यों लिया जाना चाहिए

कई फिटनेस प्रेमी प्रोटीन खरीदते हैं और इसे अपने आहार में पेश करते हैं, यह भी महसूस नहीं करते कि वे प्रोटीन क्यों स्वीकार करते हैं और क्या उन्हें उन सभी की आवश्यकता है। ब्रायन सेंट पियरे के अनुसार, एक खेल पोषण विशेषज्ञ और प्रशिक्षक स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व, प्रोटीन प्रोटीन में शरीर की दैनिक आवश्यकता को भरता है, इसलिए इसे आपके आहार में जोड़ा जाना चाहिए। हालांकि, प्रोटीन पाउडर एक पैनसिया नहीं है। सेंट पियरे कहते हैं, "यदि आप भोजन के कारण प्रोटीन की आवश्यकता रखते हैं, तो यह सामान्य है।" यदि आप प्रति दिन प्राकृतिक प्रोटीन के 3-4 भाग लेते हैं, तो प्रति दिन 1 ग्राम प्रोटीन की दर से 400 ग्राम वजन, फिर प्रोटीन पाउडर लेने की आवश्यकता गायब हो जाती है। लेकिन विपरीत मामले में, प्रोटीन आपका वफादार सहयोगी बन सकता है।

यद्यपि लेबल विपरीत को मंजूरी दे सकते हैं, प्रोटीन की संरचना लगभग हर जगह समान है। सभी प्रोटीन पाउडर के हिस्से के रूप में, केवल कुछ ऐसा होना चाहिए - ब्रू मट्ठा, सोयाबीन या अन्य स्रोत उत्पाद से उत्पादित प्रोटीन। पैकेजों पर भी आप "हाइड्रोलाइज्ड", "विज्ञान की आखिरी उपलब्धि" आदि जैसे शर्तों को पा सकते हैं। सेंट पियरे का तर्क है कि प्रोटीन हासिल करने की इच्छा, जो "बेहतर अवशोषित है", गलती से, उनकी राय भी समान है इस मुद्दे पर अनुसंधान। सेंट पियरे कहते हैं, "कई कंपनियां जोर देगी कि आप केवल सीरम गायों से बने अपने उत्पादों को प्राप्त करते हैं, जो केवल ताजा घास, या ठंडे फ़िल्टरिंग में सीरम खिलाया जाता है।" "शायद उनके उत्पाद वास्तव में बेहतर हैं, लेकिन आप शायद ही कभी निर्धारित कर सकते हैं।"

तो, यदि प्रोटीन पाउडर की लागत इसकी गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है, तो उपभोक्ताओं को भाग लेने के लिए क्या ध्यान देना चाहिए? सेंट पियरे एक प्रसिद्ध निर्माता के उत्पादों को खरीदने की सिफारिश करते हैं जिनके पास बाजार पर अच्छी प्रतिष्ठा है (उनके प्रोटीन के पैकेजिंग पर विस्तृत संरचना इंगित की गई है)। वह उन उत्पादों को खरीदने के लिए भी प्रोत्साहित करता है जिन्होंने सूचित विकल्प जैसे संगठनों में पशु चिकित्सा नियंत्रण और प्रमाणीकरण पारित किया है। दुकानों में इस तरह की खरीद उत्पादों की कंपनियां और यह सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न परीक्षणों को पूरा करने के लिए विभिन्न परीक्षणों को पूरा करने के लिए लेबल पर क्या लिखा गया है।

कई प्रसिद्ध खेल पोषण ब्रांडों पर रुकने के बाद, खाद्य और ऊर्जा मूल्य पर ध्यान दें। हालांकि पहली नज़र में, संख्याएं और आंकड़े कम हो सकते हैं, सेंट पियरे उत्पाद विशेषताओं को देखने के लिए सिफारिश करते हैं। वह कम वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन पसंद करता है।

क्या होगा यदि मिश्रित प्रोटीन अन्य अवयवों के साथ

तो आपने आखिरकार खरीदा और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के पैकेजिंग को लाया। आगे क्या होगा? इस स्तर पर एक समस्या हो सकती है। दिन के दौरान प्रोटीन पाउडर का उपयोग करने और प्रत्येक के लिए विशिष्ट निर्देशों का उपयोग करने के दो सबसे आम तरीके हैं।

1. खाद्य प्रतिस्थापन

अगर सुबह में आप बाद में काम करने के लिए देर से जागते हैं, तो आपके पास पोषक नाश्ते तैयार करने के लिए बहुत कम समय होता है। इस मामले में, आप प्रोटीन कॉकटेल को बचा सकते हैं। सेंट पियरे सब्जियों को आधार के रूप में जोड़ने की सिफारिश करते हैं, एक या दो हिस्सों को फल, एक संतृप्त वसा सामग्री के साथ उत्पाद का एक हिस्सा और प्रोटीन पाउडर के चम्मच की एक जोड़ी। वह और सटीक पोषण की टीम इस तरह के भोजन के लिए इस तरह के विकल्प के लिए एक विशेष शब्द के साथ आया - "सुपर शेकर्स"। ऐसे कॉकटेल भोजन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं या भोजन के लिए एक योजक के रूप में लागू कर सकते हैं यदि आपका लक्ष्य वजन बढ़ाना है। उपयोगी नुस्खायह पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है:

पुरुषों

• प्रोटीन पाउडर के 2 आयामी चम्मच
• सब्जियों के 1-2 कप (उदाहरण के लिए, पालक जो स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा)
• 2 हैंडस्टिक फलों (ताजा या जमे हुए)
• संतृप्त वसा के 2 चम्मच (पागल, मक्खन या बीज)

महिलाओं

• 1 टेबल चम्मच प्रोटीन पाउडर
• 1 कप सब्जियां
• 1 मुट्ठी भर फल
• 1 बड़ा चम्मच संतृप्त वसा
• तरल भाग (बादाम दूध, साधारण दूध, पानी - आपकी पसंद पर)

ये व्यंजन एक और महत्वपूर्ण विषय - लिंग मतभेदों को बढ़ाते हैं। फिटनेस additives अक्सर पूरी तरह से पुरुष के रूप में माना जाता है, लेकिन प्रोटीन कॉकटेल महिलाओं के लिए भी प्रभावी हैं। हालांकि, सेंट पियरे ने नोट किया कि महिलाओं में पोषण की आवश्यकता कुछ हद तक अलग है। उन्हें प्रति इकाई शरीर के वजन की एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है (मुख्य रूप से शरीर में मतभेदों के कारण)। इस कारण से, उन्होंने सिफारिश की है कि महिलाएं दो के बजाय प्रोटीन पाउडर के एक चम्मच जोड़ती हैं। फिर भी, वह मानता है कि यह सही निर्णय नहीं है। "मुद्दा यह नहीं है कि महिलाओं को पुरुषों के लिए आधा मानदंड विभाजित करना चाहिए। सेंट पियरे कहते हैं, आप इसे अपनी व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर माप सकते हैं। "

आइए लिंग अंतर छोड़ दें यदि ये कॉकटेल इतने पौष्टिक हैं, तो आप प्रत्येक भोजन भोजन के बाद उनमें से एक मिक्सर में क्यों नहीं मिश्रण करते हैं? सेंट पियरे चेतावनी देते हैं, सभी फायदों के बावजूद, कॉकटेल भोजन को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं। "प्राकृतिक उत्पादों में पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा है जो पाउडर को प्रतिस्थापित करने में सक्षम नहीं हैं," वे कहते हैं। इसके अलावा, कभी-कभी सभी पोषक तत्व और विटामिन अवशोषित करने में सक्षम नहीं होते हैं। इस कारण से, वह प्रति दिन प्रोटीन के दो से अधिक भागों का उपभोग करने की सिफारिश करता है। कॉकटेल पर पूरी तरह से भरोसा करना जरूरी नहीं है, दोपहर के भोजन और रात के खाने के दौरान मुख्य भोजन की उपेक्षा न करें।

2. प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन ड्राइविंग

प्रशिक्षण के बाद एक छोटी अवधि आपको खोए गए फायदेमंद पदार्थों को भरने के लिए प्रोटीन कॉकटेल पीने की अनुमति देता है, ऐसे कॉकटेल और एक मिक्सर यात्रा के दौरान एक अभिन्न विशेषता बन गया है जिम। यदि आपने कसरत के बाद सीधे प्रोटीन को स्थगित नहीं किया है, तो आप अपने आवेदन से एक विशेष लाभ प्राप्त कर सकते हैं और अपने कसरत के परिणामों में सुधार कर सकते हैं। यह साबित कर दिया गया है कि प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन का स्वागत उपयोगी है और गंभीर अभ्यास के बाद बलों को बहाल करने में मदद करता है, साथ ही साथ धीरज और मांसपेशी द्रव्यमान में वृद्धि में वृद्धि करता है। हालांकि, ये पुष्टि थोड़ी अतिरंजित हो सकती हैं। सेंट पियरे मान्यता देते हैं कि प्रशिक्षण के बाद भोजन काफी महत्वपूर्ण है, लेकिन इसके लायक नहीं है। "सिद्धांत रूप में, प्रशिक्षण के अंत के तुरंत बाद एक कॉकटेल पीना बुरा नहीं है, लेकिन यह अनुष्ठान अनिवार्य नहीं है," वह बताते हैं। "यह केवल पागल होने के लायक नहीं है क्योंकि आपके पास प्रशिक्षण खत्म करने के तुरंत बाद कॉकटेल पीने का समय नहीं था।"

तो, प्रोटीन कॉकटेल कसरत से कैसे पीते थे, आपके आहार में फिट होना चाहिए? यह आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। ऐसा माना जाता था कि सामान्य उत्पादों के विपरीत प्रोटीन कॉकटेल पेट में जल्दी से अवशोषित होते हैं और पोषक तत्वों की प्राप्ति के कारण तेजी से मांसपेशी एक्सटेंशन प्रदान करते हैं। सेंट पियरे के अनुसार, नए अध्ययनों को साबित कर दिया गया है कि यह काफी नहीं है। वह अपने ग्राहकों को सलाह देता है क्योंकि यह उनके लिए सुविधाजनक होगा। "यदि आप एक कॉकटेल पीना चाहते हैं, जो महान है। यदि आप खाना चाहते हैं, तो यह भी सामान्य है। कोच कहते हैं, कोई भी विकल्प सही है, और पसंद आपके द्वारा व्यक्ति में निर्भर करता है। " गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की संवेदनशीलता भी मायने रखती है। कुछ लोग बुरा महसूस करते हैं अगर वे कसरत के ठीक बाद भोजन लेते हैं। इस मामले में, प्रोटीन कॉकटेल प्राप्त करने के लिए और अधिक सही होगा।

ऐसा लगता है कि प्रोटीन पाउडर एक अभिन्न अंग बन गए स्वस्थ छवि जीवन, साथ ही उच्च तकनीक फिटनेस ट्रैकर्स और खेल के जूते। यद्यपि प्रोटीन कॉकटेल को एक आरामदायक उत्पाद कहा जा सकता है, इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें लगातार लिया जाना चाहिए। स्वस्थ भोजन अभी भी विटामिन और पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत है। सबसे उचित तरीका यह आपके स्वस्थ आहार से भोजन और प्रोटीन पाउडर के उपयोग को सुविधाजनक और उपयोगी जोड़ के रूप में जोड़ देगा।