Burkāni ir diezgan smalks dārzenis, kas augšanas procesā var reaģēt ar dīvaina izskata ražu un neapmierinoši zemu ražu. Rūpes par burkāniem atklāta zeme nozīmē stingru secību katrā sakņu attīstības secīgo posmu punktā, un, ja kāds no punktiem netiek garām, tas nozīmē, ka tiek apdraudēts viss iztērētais darbs. Kā pareizi kopt burkānus?

Kā pareizi audzēt burkānus? Augsta raža sākas ar augsnes sagatavošanu stādīšanai, un sākotnējie sagatavošanās darbi jāveic rudenī. Dārza gultnē tiek izvēlēta līdzena vieta, kas dienas gaišajā laikā ir pietiekami apgaismota ar sauli un, vēlams, iepriekš izmantota gurķu, balto kāpostu vai graudu stādīšanai. Atkarībā no tā, kāda augsne burkāniem patīk, proti, neitrāla vai viegli skāba, tiek regulēts augsnes sārmainais līdzsvars.

Pirmkārt, jums ir jānovērtē, vai augsne ir piemērota burkāniem. šis rādītājs. Vienkāršākais veids ir savākt šķipsniņu augsnes no vēlamās vietas uz tīra stikla gabala un pārliet to ar galda etiķi. Sārmaina un vāji skāba vide reaģēs ar stiprām vai mērenām putām (kā dzēšot sodas), savukārt skābā vidē nekādas izmaiņas nebūs.

Varat arī pievērst uzmanību vietai, kas ir aizsērējusi ar zāli:

• neitrālās augsnes ir bagātas ar sulīgu, garu veģetāciju: nātre, kvinoja, āboliņš;
• skābās augsnēs, kur nav iespējams audzēt saldos burkānus, būs daudz piparmētru, kosu, vijolīšu un vībotņu;
• uz augsnes ar vāju skābumu jūs atradīsiet dadzis, lucerna, maza farmaceitiskā kumelīte un sēt dadzis;
• sārmaina vide, visnabadzīgākā un tikpat nepiemērota burkānu audzēšanai atklātā zemē, kā skāba, tai raksturīgas: magones, saldais āboliņš, vīte.

Otrais uzdevums jautājumā par labu burkānu ražu ir radīt apstākļus augsnes piesātināšanai ar skābekli. Tas nepieciešams, lai burkāniem būtu salda garša un tie augtu slaidi, un tie nerastos un nešķobītos uz visām pusēm, atduroties pret neirdinātās zemes cietību. Saburzīti burkāni rodas, kad dārzenis sāk izdalīt zarus, meklējot ērtu virzienu un mīkstāku augsni, nevis saldus - gaisa trūkuma dēļ.

Vieglu pūkainu augsni, kas nav aizsērējusi ar māliem, var apstrādāt ar dārza grābekli, bet cietie, sablīvētie slāņi ir pilnībā jāizjauc, dziļi raktot.

Kā pareizi stādīt burkānus

Kā izaudzēt burkānus vienmērīgās rindās un vienmērīgi sadalītus pa vagu? Lai iegūtu labu ražu, dārzeņiem nevajadzētu būt cieši kopā, tas nozīmē, ka starp sēklām jābūt tādam attālumam, kas ir ērts vēlākai retināšanai. Lauksaimniecības tehnoloģijā ir daudz šādu ērtu metožu:

• ar miltu un ūdens maisījumu sēklas pielīmē uz papīra dvieļa vai salvetes sloksnes 2-3 cm attālumā vienu no otras, pēc tam šīs lentes ievieto tieši rievās pēc pirmsstādīšanas laistīšanas;
• sajauc sēklu maisiņa saturu ar 1 glāzi tīras smiltis, visu samaisa un plānā strūkliņā ievada šo masu izraktajā rievā;
• Divas ēdamkarotes cietes uzvāra litrā ūdens un ielej šo remdeno vielu ar pievienotām sēklām sagatavotajās rievās;
• Lielākā daļa dārznieku, stādot šo kultūru, tradicionāli stāda sēklas augsnē apmēram 4 cm attālumā un 15 cm atstarpi starp rindām.

Ko darīt uzreiz pēc nolaišanās? Gulta ir pārklāta ar polietilēnu, kas tiek turēta, līdz parādās pirmie dzinumi. Dārzenis ir diezgan izturīgs zemas temperatūras un pat augsnes salnas, bet ilgstošs aukstums ir iemesls, kāpēc burkāni iet uz bultu, kaitējot sakņu attīstībai.

Burkānu laistīšana

Burkāni atklātā zemē neprasa tik regulāru kā vienmērīgu laistīšanu - augam ir vienalga, cik bieži augsne tiek mitrināta, bet mitruma līmenim jābūt nemainīgam un nemainīgam. Novirze no sakņu kultūrai ērtā ūdens piesātinājuma līmeņa augsnē izraisa sakņu veidošanās patoloģijas:

• virspusējs un neliels augsnes mitrums noved pie koka sakneņa veidošanās - šāda dārzeņa bālā serde garšo rūgta, un pats burkāns dažkārt izaug apjomīgos, bezveidīgos mudžekļos;
• Audzējot burkānus, ir arī bīstami pārsātināt augsni ar laistīšanu - pastāv risks iegūt neaprakstāmus, savītus briesmoņus ar sazarotām galotnēm.

Viena no nepareizas un nevienmērīgas laistīšanas pazīmēm ir ragainais burkāns, kuram ir divas vai vairākas sakņu dakšiņas. Lai izvairītos no šāda veida kļūdām, sakņu kultūras labāk laistīt, ievērojot aptuveno shēmu:

• kad parādās pirmie dzinumi, visu mēnesi tiek veiktas 7-8 laistīšanas, 6 litri ūdens uz 1 m2 zemes gabala;
• pirmajā vasaras mēnesī norma palielinās līdz 11-12 litriem, reizinot ar 5-6 laistīšanas reizēm;
• jūlijā vajadzētu būt tikai apmēram piecām laistīšanas reizēm, bet 13-15 litri uz platības metru;
• augusta sākums ir saistīts ar ūdens patēriņa un darbaspēka izmaksu samazināšanos - burkāni aug jau divos laistījumos pa 6 litriem ūdens.

14-20 dienas pirms ražas novākšanai paredzētās dienas laistīšana tiek pārtraukta. Pēc tam augsni vienreiz samitrina, lai atvieglotu rakšanas procesu.

Burkānu ravēšana un retināšana

Burkānu audzēšana atklātā zemē ir jāpapildina ar atkārtotu ravēšanu, īpaši periodā pirms dīgtspējas, kad nezāles ar spēcīgiem sakneņiem var neļaut dīgt dārzeņu kultūrai. Nezālēm nevajadzētu ļaut izaugt pārāk augstām – novēlota ravēšana ir viens no iemesliem, kāpēc dārznieki pēc tam palaiž garām lietderīgās kultūras, jo kopā ar zāli kopējā kaudzē nonāk arī neizauguša dārzeņa jaunās galotnes.

Kā ar regulāru ravēšanu iegūt augstu ražu? Ir divas teorijas, kuras vienlīdz pamato dārznieku pieredze par dārzeņu ravēšanu:

• pēc laistīšanas vai lietus - tādējādi nezāles viegli izrauj ar visu sakņu sistēmu;
• pirms laistīšanas, kad zeme ir izžuvusi, plānās zāles saknes šajā gadījumā paliek augsnē un izžūst, kas neļauj dīgt jaunām nezālēm.

Vēl viena obligāta procedūra, bez kuras nav iespējama šīs kultūras audzēšana un kopšana atklātā zemē, ir pareiza augu retināšana dārzā. Kad sēklas sākotnēji tiek stādītas vienādā attālumā viena no otras 2-3 cm, retināšana ir diezgan koriģējoša procedūra un ne vienmēr ir obligāta. Nepārtraukta sēšana ar kādu no metodēm, kad sēklas haotiski iekļuvušas vagā, ilgtermiņā vienmēr nozīmē vienu vai divus pāraugšanas pāraugšanas posmus. Vai man tas jādara? Obligāti. Pirmo retināšanu veic nekavējoties, tiklīdz no perējošajiem apstādījumiem var atšķirt atsevišķus galotņu krūmus.

Bieži vien atbilde uz jautājumu: kāpēc burkāni aug neglīti, slēpjas nepareizās darbībās, noņemot liekos asnus.

Pastāv noteiktus noslēpumus kā pareizi veikt šo vienkāršo darbību.

Ko darīt un kādā secībā veikt darbības:

• pirms retināšanas dobes bagātīgi jāpalaista no dārza lejkannas;
• Asns nav jārauj, bet jārauj taisni uz augšu no zemes, to nešūpojot;
• nepieciešams, lai starp saglabātajiem krūmiem būtu 3 vai 4 cm attālums;
• Tūlīt pēc procedūras dārzu laista ar siltu ūdeni.

Tajā pašā posmā ir ierasts veikt pirmo burkānu saberšanu un pirmo atslābšanu starp rindām. Un, ja algoritma otrā daļa nerada nekādus lielus jautājumus, par pirmo ir daudz strīdu.

Tātad – vai burkānus vajag kalnā?

Pareizi izspiediet

Bieži vien pat no pieredzējušiem dārzniekiem var dzirdēt, ka burkāni nav nokalti. Tomēr, ja neesat pārāk slinks, lai dārzeņa attīstības laikā veiktu šo rūpīgo darbu vismaz trīs reizes, jūs varat pasargāt nākamo ražu no trim nelaimēm vienlaikus:

• no atklātās saknes daļas bojājumiem, ko radījusi burkānu muša, kurai patīk dēt olas dārzeņa pamatnē;
• no apstādījumu izvirzījuma sakneņa augšdaļā;
• no tiešas saules gaismas iedarbības, kas atstāj apdegumus galotņu sakņu virsmā.

Dārzeņa mulčēšana

Kā izaudzēt lielus burkānus un vienlaikus novērst augsnes izžūšanas risku, kaitēkļu invāzijas draudus, kā arī būtiski samazināt ravēšanas un irdināšanas apjomu? Šim nolūkam ir tehnoloģija augsnes pārklāšanai ar mulču, un pati tehnika tiek saukta par "mulčēšanu".

Kā mulčēt burkānu gultu? Visizplatītākais veids, kā mulčēt dārza gultu, ir noklāt vietu starp stādīto dārzeņu rindām ar sienu, salmu pelavām vai zāģu skaidām. Vēlams ir pēdējais variants, jo pārklāšana ar zāģu skaidām ilgāk saglabā mitrumu un nodrošina uzticamāku vairogu pret kāpostu zāles un citu kaitēkļu invāziju.

Augsnes pārklāšanai ar zāģu skaidām ir vēl viena svarīga priekšrocība salīdzinājumā ar zāles grīdu – nezāles tam neaug cauri, savukārt pašai izžuvušajai zālei pēc noklusējuma var būt nobriedušas un dīgšanai gatavas sēklas, kas izaugs, saskaroties ar mitrumu. Tādas pašas īpašības ir arī mazām koka skaidām, kā arī zāģu skaidām.

Burkānus ieteicams mulčēt, kad auga ārējā daļa sasniedz 14-16 cm, bet pats dārzenis saknes platākajā vietā ir aptuveni 7-8 cm diametrā. Vai ir iespējams mulčēt vēlīnās sakņu kultūras? Tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams, jo patversme ilgu laiku saglabā temperatūru, ko tā saņem no saules dienas laikā, un rezultātā sakņu kultūras ir sulīgas un nav saplaisājušas.

Forumos nereti izskan tādas sūdzības: "Es dārzeņus mulčēju pēc visiem noteikumiem, bet dārzeņi nokalst, galotnes nokrīt, un gala rezultātā sanāk ragains vai citādi neglīts burkāns, kuram pietrūkst salduma." Svarīgs nosacījums pirms procedūras veikšanas ir materiāla žāvēšana. Neatkarīgi no tā, kāda mulčēšana tiek veikta, segumam nevajadzētu pūt un tādējādi kalpot par vairošanās vietu kaitīgie mikroorganismi. Un vīstošo, krītošo galotņu noslēpums ir sakņu pūšana, līdz kurai skābeklis caur mitras mulčas blīvo garozu nenokļūst. Tie ir visi pareizas mulčēšanas noslēpumi.

Biežas kļūdas

Nosauksim dārznieku visbiežāk pieļautās kļūdas, kas atbild uz biežākajām sūdzībām par to, kāpēc burkāni neaug:

• sēklas stādītas bez iepriekšējas mērcēšanas vai nepietiekami sakarsētā augsnē (norma 7-9 C);
• sēšana ir pārāk dziļa vai vaga izveidota nepareizi (rievu nepieciešams padziļināt par 2 cm, pēc tam tās dibenu sablīvēt ar plaukstas malu vai kapļa rokturi);
• laistīšanas trūkums pirms vai pēc stādīšanas, vai laistīšana ar aukstu ūdeni;
• bagātīga augsnes laistīšana, līdz asni iznirst no augsnes (kamēr dārza dobē nav parādījusies sadīgušu augu zaļā birste, dārzu nevar laistīt);

Galvenā loma iegūšanai laba raža burkāniem ir augšanas process. Tam vajadzētu pievērst īpašu uzmanību, ieguldot laiku un pūles. Burkāni ir kultūra, kas ir izturīga pret dažādiem apstākļiem. Dārzeņa audzēšana nav pārāk grūta, taču, lai tas būtu liels un salds, jums būs smagi jāstrādā.

Burkānu audzēšanas nosacījumi

burkāns - dārzeņu kultūra, kas ir īpaši populārs. Dārzeņus plaši izmanto dažādu ēdienu gatavošanā: siltos ēdienus, zupas, salātus un desertus. Tas ir nepretenciozs audzēšanā un kopšanā. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, ieteicams augsnē radīt vislabvēlīgākos apstākļus. Ir svarīgi organizēt regulāru laistīšanu un mēslojumu.

Daži audzēšanas noteikumi:

1. Burkānus vienā vietā ieteicams stādīt ne vairāk kā trīs reizes pēc kārtas. Augsne šajā periodā netiek noplicināta, saglabājot barības vielas un mikroelementus.
2. Pirmajā stādīšanas gadā ieteicams izmantot dobes, kurās iepriekš auga kartupeļi, selerijas un dilles - dārzeņi dod zemei ​​vitamīnus, kas vēlāk palīdz burkānu straujai augšanai.
3. Stādīšanai izmantojiet tikai apstrādātas sēklas. To dīgtspēja ir lielāka nekā savvaļas, neapstrādātām sēklām.
4. Sēju veic pavasarī, kad sniegs nokusis un vidējā diennakts temperatūra saglabājas astoņi grādi pēc Celsija.

Radot ideālus apstākļus burkānu augšanai, varat būt pārliecināti par izciliem rezultātiem. Ir vērts detalizēti analizēt visas veiksmīgas audzēšanas sastāvdaļas un pievērst tām uzmanību.

Piezīme!

Vairāku audzēšanas metožu konsekventa izmantošana garantē kvalitatīvu produktu.

Kā sagatavot gultas

Sagatavošanās stādīšanas sezonai sākas ilgi pirms faktiskā procesa. Tiklīdz raža ir pabeigta, augsne tiek rūpīgi attīrīta no gružiem, zāles, nezālēm un augu saknēm. Sausā laikā ir nepieciešams izrakt dobes. Labāk rakt dziļi, rūpīgi apstrādājot jau izrakto augsni.

1. Dobu izlīdzināšana ir bezjēdzīga un kaitīga - burkāni nav dārzenis, kam nepieciešama izlīdzināta augsne. Irdena augsne labāk ļauj iziet cauri skābeklim un mitrumam, kas pa ziemu uzkrājas zemē un pēc tam nonāk dārzeņos. Pavasarī jūs nevarat izrakt gultu ar vienkāršu grābekli.
2. Iepriekš sagatavotas sēklas tiek stādītas zemē nelielā dziļumā. Burkānu kultūru sagatavošanu veic pusotru līdz divas dienas pirms stādīšanas. Tos ievieto kālija permanganāta šķīdumā, borskābe un mēslošanas līdzekļi. Nesagatavotām sēklām ir mazāka iespēja dīgt.
3. Dažreiz mēslojumu pievieno tieši augsnei pirms rakšanas. Dārznieki iesaka pievienot humusu, pelnus un kompostu. Ir nepieciešams rūpīgi sajaukt, lai mēslojums vienmērīgi sadalītos.
4. Burkānu dobi nav ieteicams stādīt blakus diļļu, seleriju un pētersīļu stādījumiem. Pretējā gadījumā sakņu kultūras var sapūt. Vēlams, lai dārza gulta visu dienu saņemtu saules gaismu - dabisku augšanas paātrinātāju.

Dažos gadījumos gultas sagatavošana tiek veikta atšķirīgi. Rudenī izrok dziļu tranšeju, piepilda to ar kompostu un sajauc ar pelniem. Ziemā augsne tiek piesātināta ar mikroelementiem un pēc tam piesātina ar tiem nogatavojušos burkānus.

Triki, kas palīdz palielināt burkānu augšanu

Katram dārzniekam ir savas metodes izaugsmes palielināšanai.

1. Daži iesaka burkānus stādīt nevis pa vienam dārzā, bet gan kaudzēs, ko sauc par "izciļņiem". Pretēji izplatītajam uzskatam, šajā stāvoklī burkāniem ir daudz vietas, tie aug vēl lielāki. Burkānus ir vieglāk savākt grēdās - vieglāk izvilkt lielu galotņu kaudzi.
2. Bieža nokalšana un ravēšana. Ravēšana reizi nedēļā palīdz saules stariem izlauzties cauri augsnei un piesātināt produktu ar D vitamīnu, kas stimulē augšanu.
3. Nevāciet visas kultūras uzreiz. Burkānus ik pa laikam var izņemt no zemes, tad palikušajiem būs vairāk vietas augt, un cilvēki varēs baudīt svaigus dārzeņus visas sezonas garumā.
4. Jo tuvāk ražas novākšanas laiks, jo vairāk ūdens ir nepieciešams apūdeņošanai. Jums ir nepieciešams laistīt ar ātrumu 85 litri uz kvadrātmetru. Divas nedēļas pirms pēdējās ražas novākšanas pilnībā pārtrauciet laistīšanu, lai izvairītos no puves.
5. Nolaišana un mulčēšana. Saglabā mitrumu un vitamīnus.
6. Retināšana. Atšķaidiet burkānus vienas plaukstas platumā, tiklīdz vienam burkānam parādās pirmā lapiņa. Nodrošinot pietiekami daudz vietas katram auglim;

Uzmanību!

Jo lielākas sēklas, jo lielāks ir gala rezultāts.

Mēģinot palielināt burkānu izmēru, vienlaikus jāizmanto vairākas metodes. Īpaša uzmanība jāpievērš mēslošanas līdzekļiem. Papildu augšanu stimulējošu līdzekļu izmantošana ir pamatota - sakņu dārzeņi izaug lieli, kraukšķīgi un sulīgi, pasargāti no puves.

Ar ko barot, lai burkāni būtu lieli un saldi

Lai burkāni augtu ātri un efektīvi, tie jābaro ar dažādām barības vielām. Mēslošanas līdzekļiem ir dažādas īpašības, tādēļ ieteicams lietot kompleksus. Atkarībā no mēslojuma izcelsmes komposts var būt minerāls vai organisks, sauss vai mitrs:

1. Slāpekļa mēslojums. Pašā vasaras sākumā, kad augsne vēl nav uzkrājusi pietiekami daudz noderīgu vielu, augsnei var pievienot slāpekļa mēslojumu. Palielināsies burkānu augšana un izturība pret ārējām ietekmēm, kas traucē pareizu dārzeņu attīstību.
2. Fosfora mēslojums. Pievienojot fosforu, sakņu dārzeņi kļūst saldāki, stiprāki un cietāki. Pretējā gadījumā burkāni izžūs.
3. Kālijs. Padara garšu maigu un saglabā svaigumu ilgu laiku.
4. Bor. Stimulē augu nostiprināšanos. Atšķirībā no iepriekšējām mēslojuma iespējām, broma šķīdums tiek uzklāts uz galotnēm, nevis uz sakņu sistēmu.

Dažādu rīku kombinēta izmantošana veicina ātrāku un labāku attīstību.

Viens no populārākajiem dārzeņiem uz mūsu galda ir burkāni. Pavasarī to iestādījuši savā dārzā, līdz rudenim sagaidām labu un bagātīgu ražu. Cik vīlušies mēs esam, kad izrokam grumbainas, saplaisājušas saknes. Kāds ir iemesls? Izrādās, ka burkānu audzēšanai ir jāievēro noteikti noteikumi.

Kādas ir burkānu priekšrocības?

Ikvienam patīk burkāni. Tas ir labs gan vārīts zupās, salātos, gan neapstrādāts. Galvenā un visnoderīgākā sakņu dārzeņa sastāvdaļa ir karotinoīdi. Tie piešķir dārzenim skaisto oranžo krāsu. Taču to svarīgākā priekšrocība ir antioksidanti, vielas, kas palīdz izvadīt no mūsu organisma brīvos radikāļus un toksīnus un aizsargā organisma šūnas no ļaundabīgas deģenerācijas. Karotinoīdu daudzuma ziņā burkāni ir otrajā vietā aiz paprikas.

Beta-karotīns (provitamīns A) labi ietekmē ādas stāvokli un redzi. Tas ir taukos šķīstošs vitamīns, tāpēc tas labāk uzsūcas kombinācijā ar taukiem. Lai no dārzeņa gūtu maksimālu labumu, salātus labāk garšot ar neapstrādātiem burkāniem dārzeņu eļļa vai skābo krējumu. Šie salāti atnesīs vairāk priekšrocībuķermeni. Un sautē burkānus zupām nelielā tauku daudzumā.

Burkāni satur daudz B vitamīnu, vitamīnu E, K, D, C, pantotēnskābi, flavonoīdus, antocianidīnus, taukskābes, ēteriskās eļļas. Augļi satur diezgan daudz cukura, no 3 līdz 15%, kas piešķir tiem saldu garšu. Burkāni satur daudz kālija, kalcija, dzelzs, mangāna, joda, magnija, fosfora un citu mikroelementu.

Māciet saviem bērniem košļāt neapstrādātus burkānus. Bērni ne tikai saņems daudz vitamīnu un mikroelementu, bet arī stiprinās smaganas un zobus.

Kā izaudzēt skaistu un bagātīgu burkānu ražu?

Audzējot burkānus, pievērsiet uzmanību vairākiem faktoriem, kas negatīvi ietekmē kvalitatīvas ražas iegūšanu. Daudzi cilvēki, īpaši jaunie dārznieki, nezina, ko darīt. Lai iegūtu labu ražu, ir jāievēro vairāki noteikumi.

1. Regulāra laistīšana . Ir ļoti svarīgi pareizi laistīt, īpaši pēc sausuma. Regulāri laistiet burkānus un neļaujiet augsnei izžūt. Neregulāras laistīšanas gadījumā, pārpludinot augsni ar ūdeni pēc sausuma vai ilgstošu lietus laikā, sakņu kultūras sāk plaisāt.

Pārmērīgs mitrums un pat ar pārāk retinātām kultūrām veicina augļu augšanu. Bet tajā pašā laikā augļi kļūst rupjāki un zaudē piemērotību patēriņam. Ar mitruma trūkumu burkāni zaudē savu sulīgumu.

1. 1. Sēšana tumšā vietā . Burkāni mīl atklātas un saulainas vietas. Stādīšanas tumšums samazina cukura saturu un dārzeņa svaru.

1. Labākā augsne – viegli smilšmāls un smilšmāls. Audzējot skābās augsnēs, burkāni zaudē savu saldumu un izaug neglīti. Burkāniem nepatīk sāļa vai skāba augsne. Blīvā un māla augsne burkāni nespēs normāli augt, tie iegūs nesamērīgu formu un nepatīkamu garšu.
2. Viņam nepatīk svaigi kūtsmēsli , sakņaugi aug neveikli un neglīti. Nav jēgas atstāt šādus burkānus uzglabāšanai līdz pavasarim.
3. Mēslošanas līdzekļi. Ja mēslojat burkānus, tad ziniet, ka tiem nepatīk minerālmēsli. Labāk ir izmantot urīnvielu un organiskās vielas (humusu, pļautas zāles infūziju).
4. Retināšana nepieciešams spēcīgas, skaistas sakņu kultūras veidošanai. Stādus rūpīgi retiniet, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt blakus esošo stādu saknes, kā rezultātā tie sazarosies un deformēsies. Pirmo retināšanu veic trīs īsto lapu fāzē. Retiniet dienas laikā, vēlams saulainā laikā, lai sīpolu muša neinficētu burkānus. Šajā laikā dārzā nav ieteicams retināt; Otro retināšanu veic 20-25 dienas pēc pirmās, dzinumus atstāj 2 cm attālumā, trešo veic 6 cm attālumā no viena auga uz otru. Lai neapgrūtinātu retināšanu, pērku granulētas sēklas. Stādot, jūs varat tos nekavējoties izklāt vajadzīgajā attālumā vienu no otra, tad jums nebūs jārisina retināšana.

1. Nezāļu noņemšana . Nezāles ir mūsu dārzu posts. Tagad komerciāli pieejami dažādi herbicīdi nezāļu apkarošanai. Bet es neieteiktu tos izmantot dārzā. Labāk ir noņemt nezāles ar rokām. Tu vari izmantot tradicionālās metodes, izsmidzinot līdzekli ar smidzināšanas pudeli pirms sēklu stādīšanas.

Burkāni ir ļoti atsaucīgi pienācīga aprūpe. Audzējot to savās dobēs, neaizmirstiet šos ieteikumus, tad jums tiks garantēta laba raža.

Burkānus sāka audzēt un lietot uzturā apmēram pirms 4000 gadiem. Kopš tā laika šis dārzenis ir izmantots daudzu ēdienu gatavošanā. Mūsdienās tas ir viens no populārākajiem sakņu dārzeņiem.

Burkānu raža

Burkāniem ir lieliska garša, un tie satur daudz B, C, PP un K vitamīnu, kas ir būtiski cilvēkiem.

Burkānu audzēšana un garšīgas un bagātīgas ražas iegūšana ir iespējama, ja to audzēšanā ievērojat noteikumus un kārtību.

Burkānu stādīšana

Divas nosēšanās iespējas:

1. pavasarī
2. rudenī

Var izmantot gan pirmo, gan otro variantu, taču, sējot rudenī, jābūt uzmanīgākam, izvēloties sēšanas vietu.

Rudens stādīšanas vieta nedrīkst būt pakļauta caurvējai, un tas ir arī nepieciešams Gluda virsma nav nogāzes.

Stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai ar saules gaismu. Labāk izvēlēties vietu, kur agrāk auga tomāti, sīpoli vai kartupeļi. Burkānus nestāda vietā, kur iepriekš auga zaļumi (pētersīļi, skābenes).

Vislabvēlīgākā nosēšanās ir pavasara otrajā pusē. Aprīļa sākumā tiek sētas agrīnas šķirnes sēklas.

Šis dārzenis ir raža, kas ir izturīga pret aukstumu, bet ne salu. Burkānu sēklas dīgst pat +4°+6°C temperatūrā.

Pavasara stādīšanai augsne jāsagatavo rudenī. To apaugļo ar organisko un minerālmēsli un izrakt.

Šī kultūra nesīs vairāk augļu, ja augsnei pievienos humusu, krītu un kaļķi. Augsnei jābūt neitrālai ar nulles skābumu.

Attālums starp rindām ir vismaz 20 cm.

Tuvumā nevajadzētu augt augstām kultūrām. Ir nepieņemami, ka virsotnēs krīt ēnas. Nevajadzētu izvēlēties vietu dārzeņa stādīšanai, ja tuvumā ir augļu koki.

Burkānu sēklas - sagatavošana sējai

Burkānu sēklas

Pirms stādīšanas sēklas iemērc (sacietē). Vispirms tās jāierīvē ar rokām, lai noņemtu pūkas, kas klāj sēklu virsmu.

Pēc pietūkuma nosusiniet burkānu sēklas.

Lai iegūtu noturīgus burkānu dzinumus, sēkla jāsacietē, novietojot to aptuveni 0°C temperatūrā, līdz tā pilnībā uzbriest.

Stādīšanas metodes:

• Stādīšana ar sausām sēklām

Tas ir vieglākais veids.

• Uzbriedušu sēklu stādīšana
• Jostas sēja

Sēšanai lentēs varat iegādāties gatavas sēklas, kas piestiprinātas pie papīra lentes, vai arī uzlīmēt tās uz papīra pats, izmantojot līmi uz cietes bāzes. Graudi tiek novietoti vismaz 5 cm attālumā viens no otra. Stādot šādā veidā, augsni vispirms nolej ar ūdeni.

• Granulētu sēklu sēšana

Katras granulas vidū ir sēkla. Granulu apvalks sastāv no želejas, kas mitruma ietekmē uzbriest. Šīs metodes priekšrocība ir sēklu ātra dīgtspēja.

• Dīgušu sēklu stādīšana

Diedzētas sēklas ātri sadīgst, bet sausā laikā tā būs jālaista pirms grafika, jo dzinumi ir ļoti vāji un pakļauti zemes spiedienam.

Izmantojot jebkuru metodi, sēklu iesēšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 3 cm. Pēc sēklu sēšanas augsne jāpārklāj ar organisko mulču un nedaudz jāsamitrina.

Kāpēc, kad un kā retināt burkānus

Ja mēs sējam burkānus ar sausām sēklām, tie parasti sadīgst pārāk biezi, kas nozīmē, ka tie traucēs viens otra augšanai un attīstībai. Augļi būs mazi un savīti. Lai no tā izvairītos, stādus nepieciešams retināt.

Pirmo retināšanu veic, tiklīdz burkānu stādiem parādās trešā lapa. Vislabāk šādus asnus noņemt ar pinceti. Izmantojot pinceti, var noņemt pat ļoti mazus asnus, nesabojājot blakus esošos augus.

Lai novērstu burkānu mušu (burkānu kaitēkļu) parādīšanos, mēs noņemam atkritumus no dārza dobes.

Visu augu augšanas laiku mēs ravējam dobes, lai noņemtu nezāles, un irdinām augsni, lai saknes nodrošinātu skābekli.

Nākamā retināšana tiek veikta mēnesi pēc pirmās. Starp sakņu kultūrām atstājiet vismaz 5 cm atstarpi.

Galvenie burkānu kaitēkļi ir laputis un burkānu mušas.

To klātbūtni var noteikt pēc daļēji krokainajām zaļajām galotnēm. Šādi kukaiņi dzīvo nekoptās, aizaugušās un ūdens piesātinātās dobēs.

Kad un kā laistīt sakņu kultūras

Burkāni ir bieži jālaista. Vienmērīgs un regulārs augsnes mitrums ir viens no svarīgākajiem faktoriem, kas ietekmē šīs kultūras augšanu. Ar mitruma trūkumu, jauni sakņu sistēma burkāni var pazust, bet pārmērīgs augsnes mitrums var izraisīt to puvi.

Pēc stādīšanas jums jānodrošina optimāla burkānu laistīšana:

• Lai paātrinātu dīgtspēju, tiek izmantota smidzināšanas metode.

• Pēc dīgšanas mēs mitrinām augsni ik pēc 2-3 dienām.
• Sakņu kultūras veidošanās laikā mainās laistīšanas režīms. Apūdeņošanas biežums tiek samazināts, bet vienā reizē izmantotā šķidruma daudzums palielinās.
• Laikā aktīva izaugsme mitrina reizi nedēļā.
• Mēs pārtraucam burkānu laistīšanu apmēram mēnesi pirms ražas novākšanas. Laistīšana šajā laikā radīs lieko mitrumu, palielinās burkānu ūdeņainību un samazinās to uzglabāšanas laiku.

Pirms burkānu rakšanas labāk ir nedaudz samitrināt augsni.

Kā barot burkānus atklātā zemē

Visā augšanas sezonā augam ir nepieciešama barošana.

Šim lietojumam:

• Minerālmēsli

Mēnesi pēc pirmo dzinumu parādīšanās mēs sākam barot augu.

Pirmo reizi - ar mēslošanas līdzekļiem, kas satur kāliju, slāpekli un fosforu (1 ēdamkarote nitrofoskas uz 10 litriem ūdens). Otro burkānu barošanu ar tādu pašu šķīdumu veic pēc pusmēneša, bet trešo - augusta pirmajā pusē.

• Organiskie mēslošanas līdzekļi

Visefektīvākie ir kūdra un komposts.

• Tautas aizsardzības līdzekļi

Pelni

Noskatieties, kā pagatavot pelnu infūziju šajā video.

Mēslojiet burkānus ar sagatavoto šķīdumu augšanas sezonas otrajā pusē.

Pelni palīdz arī novērst burkānu slimības.

Borskābe

Lapu mēslošana ar borskābi tiek veikta augšanas un nogatavošanās periodā. Virsas apstrādājiet ar borskābes šķīdumu (1 tējkarote uz 10 litriem ūdens).

Burkānu uzglabāšana

Pareiza burkānu kopšana galu galā nodrošina lielisku ražu, kas būs jāsaglabā ziemai.

Svarīgs! Dārzeņiem nogriež virsas.

• Uzglabāšana smiltīs.

Smiltis pasargā no liekā mitruma un uztur noteiktu temperatūras režīmu.

Kastes apakšējo daļu piepildām ar mitrām smiltīm 4 cm augstumā un izklājam augļus. Augļiem nevajadzētu pieskarties, pēc tam atkal apkaisa tos ar 4 cm smilšu slāni utt.

• Skujkoku zāģu skaidās .

Šī metode novērsīs dārzeņa dīgšanu un novērsīs sēnīšu un burkānu slimību parādīšanos, pateicoties skuju koku sastāvā esošajām sastāvdaļām.

Tāpat kā uzglabājot smiltīs, izklājiet tās kārtās.

• Plastmasas maisiņos.

Piepildiet lielos maisus ar dārzeņiem un neaizveriet tos. Tas palīdzēs viņiem ilgstoši nenovīst, kā arī pasargās no puves. Ja maisiņš ir aizvērts, tajā jāizgriež nelieli caurumi gaisa cirkulācijai.

• Mālā.

Dārzeņi ir pārklāti ar māla aizsargkārtu, kas palīdzēs tos saglabāt svaigs līdz pavasarim.

• Cukura maisiņos.

Un tāpēc, lai iegūtu labu burkānu ražu, mēs ievērojam stādīšanas datumus. Neaizmirstiet atšķaidīt un laistīt stādījumus savlaicīgi. Un, lai saglabātu ražu, mēs izvēlamies jebkuru no metodēm, kas mums patīk.

Bagātīgu burkānu ražu jums, dārgie vasarnieki!

Sākotnēji ēdiena gatavošanā izmantoja tikai zaļumus un burkānu sēklas. Burkāni Eiropā parādījās 10.-13.gs. n. e., bet Krievijā tas pirmo reizi minēts 16. gadsimtā. n. e.

Sēklu stādīšanas nosacījumi un iezīmes

• Phomasis;
• bakterioze;
• septorioze;
• pelēka, balta, sarkana un melna puve.

Lai novērstu sēklas no noteiktām slimībām, ir nepieciešams iegremdēt sēklas karsts ūdens(temperatūra aptuveni 53 grādi) un atstāj tos tur 15 minūtes, pēc tam noņem un nosusina. Šāda vienkārša termiskā apstrāde nebūs grūta un palīdzēs sēklām.

Šeit ir saraksts ar kaitēkļiem, kas var sabojāt sakņu kultūras:

• ziemas tārpi;
• gliemeži;
• stiepļu tārpi.

Plašāku informāciju par to, kā cīnīties ar burkānu slimībām un kaitēkļiem, uzzināsit no šī noderīgā videoklipa:

Ražas novākšana un ražas uzglabāšanas noslēpumi

Burkāni vienas sējas sezonas laikā tiek novākti vairākas reizes. Pirms ražas novākšanas sakņu kultūras ir atļauts izvilkt atsevišķi ikdienas patēriņam, un atlikušie augļi būs daudz lielāki un sulīgāki, jo tie saņems lielāku augšanai nepieciešamo vielu daudzumu. Kad jāsāk rakt burkāni un novākt ražu no dārza? Burkānu ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes., burkānus novāc attiecīgi no jūlija vidus, augusta vai septembra.

Tās ieguves metode ir atkarīga no augsnes, kurā tika iestādīts sarkanais skaistums: vai nu izrauj (ja augsne ir smilšaina, irdena), vai arī izrok ar lāpstu vai dakšiņu (ja augsne ir blīva, smaga).

Savāktie augļi nekavējoties jāizjauc, noņemot bojātos. Labiem burkāniem vajadzētu noņemt galotnes, rūpīgi nokratīt augsni (neklauvēt un tīrīšanai neizmantot asus priekšmetus) un sakņu kultūras uz brīdi izlikt nokrišņiem nepieejamā vietā, bet ne tiešos saules staros.

Burkānus uzglabā, saliekot tos nedaudz slīpi koka vai plastmasas kastēs, pārkaisītas ar smiltīm vai izklātas ar sūnām, lai pasargātu ražu no puves.

Ir svarīgi ievērot temperatūras režīmu, lai izvairītos no sakņu dīgšanas, ideālā gadījumā 1 līdz 2 grādi virs nulles. Burkānus ir iespējams saglabāt arī tieši uz vietas, izrokot bedri, taču šī metode ir piemērota nelielam skaitam sakņu dārzeņu.

Par citām metodēm varat uzzināt no šī noderīgā videoklipa:

Neviens neapstrīdēs, ka burkāni, kas audzēti paši, ar mīlestību un rūpēm, iedveš daudz vairāk pārliecības un ir izdevīgāki nekā veikalā pirktie, no nezināmas vietas atvesti un nezināmi izaudzēti.

Tāpēc Ieteicams mēģināt audzēt šo dārzeņu savā zemes gabalā, un visa nepieciešamā informācija ir augstāk, un no tā izriet, ka pat iesācējiem dārzkopībā nebūs grūti vai laikietilpīgi stādīt burkānu sēklas pavasarī, un rezultāts kliedēs visas pēdējās šaubas.