व्यक्तिगत आहार - "खाओ और वजन कम करो!"। टिम फेरिस आहार कैसे काम करता है: युक्तियाँ और व्यंजन 30 . में खाएं और वजन कम करें

हमारे गतिशील समय में, कई लोग सही मानते हैं कि सफलता उन्हें मिलती है जो अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति की परवाह करते हैं।

अत्यधिक परिपूर्णता पहले और दूसरे दोनों को नुकसान पहुँचाती है। इसलिए इतना ध्यान दिया जाता है विभिन्न तरीकेवजन घटना।

सर्वोत्तम परिणाम व्यायाम और आहार के संयोजन से आते हैं, लेकिन अक्सर यही एकमात्र तरीका होता है।

बुनियादी सिद्धांत

आमतौर पर आहार भोजन की मात्रा को कम करने पर आधारित होते हैं,अधिकांश खाद्य पदार्थों के आहार से बहिष्कार, उपवास के दिन।

आहार का सिद्धांत "खाओ और वजन कम करो - 10 गिलास" भोजन से पहले साफ पानी पीना शामिल है. 20 मिनट के अंदर पानी पिएं। उसके सामने। पानी से भरा पेट जल्दी भर जाता है।

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु- भोजन के दौरान, साथ ही 2 घंटे बाद तरल नहीं पिया जा सकता है, क्योंकि इस अवधि के दौरान यह गैस्ट्रिक रस को पतला करता है। दो घंटे के बाद ही पानी का बड़ा हिस्सा पेट से निकल चुका था।

स्लिमिंग ग्लास सिस्टम कैसे काम करता है?

  • जब हम पानी पीते हैं, तो पेट मस्तिष्क को आंशिक रूप से भरने के बारे में संकेत भेजता है। इसे पूरी तरह से भरने के लिए, आपको कम भोजन की आवश्यकता होगी, और पूर्ण संतृप्ति का संकेत सामान्य से पहले मस्तिष्क में जाएगा।
  • शरीर में प्रवेश करने वाले पानी की एक बड़ी मात्रा चयापचय में सुधार करने में मदद करती है, यहां तक ​​​​कि वे वसा भी जो शरीर के किनारों या शरीर के अन्य हिस्सों में कहीं जमा होने वाली थीं, पाचन की प्रक्रिया में उपयोग की जाती हैं।

एक गिलास में 250 ग्राम होते हैं, और हर कोई तुरंत 0.5 लीटर पानी नहीं पी सकता है। आपको अपने शरीर को अस्तित्व की नई स्थितियों के लिए अभ्यस्त करना होगा।

यह व्यक्ति की विशेषताओं पर निर्भर करता है। इस डाइट के इस्तेमाल से वजन कम करने की प्रक्रिया काफी लंबी होती है। कई बार 2-3 महीने के बाद ही वजन कम होने लगता है। परंतु आमतौर पर पहले परिणाम 2-3 सप्ताह में दिखाई देते हैं.

धीरे-धीरे पानी पीना और भोजन की मात्रा को 2 गुना कम करना एक आदत बन जाती है. त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, आकृति में परिवर्तन सुखद होता है।

आप इस विधा में वर्षों तक रह सकते हैं, हालांकि डॉक्टर दो महीने से अधिक समय तक आहार का पालन करने की सलाह नहीं देते हैं। आपको ब्रेक लेने की जरूरत है।

शरीर पर प्रभाव

शरीर पर मुख्य प्रभाव पानी है। मनुष्य में इसका 80% हिस्सा होता है. सभी कोशिकाओं की कार्यप्रणाली, और इसलिए जीवन की बुनियादी प्रक्रियाओं का कार्यान्वयन इसकी मात्रा पर निर्भर करता है।

इष्टतम मोड में "दस गिलास" के सिद्धांत के अधीन, पाचन और चयापचय की प्रक्रिया होती है:

  • भोजन से विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स बेहतर अवशोषित होते हैं;
  • विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है;
  • त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, जो कि बस छोटी है;
  • बालों की स्थिति में सुधार;
  • पेट में खुशी और हल्कापन की भावना पूरे दिन नहीं छोड़ती है;
  • नाराज़गी गायब हो जाती है;
  • और जब अतिरिक्त पाउंड "युद्ध के मैदान" को तीव्रता से छोड़ना शुरू करते हैं, तो अब तक छिपी हुई सुंदरता और आकृति के सामंजस्य को प्रकट करते हुए, मूड में सुधार होता है।

पेशेवरों और विपक्ष, मतभेद

पोषण योजना का मुख्य नारा है "खाओ और वजन कम करो।"

यहाँ से इसके मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:

  • सामान्य बिजली आपूर्ति योजना को बदलने की आवश्यकता नहीं है;
  • सामान्य आहार लगभग अपरिवर्तित रहता है;
  • कोई विशेष उत्पाद की आवश्यकता नहीं है;
  • भूख महसूस नहीं करनी है;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम सामान्यीकृत है;
  • कम खाने की आदत बनी रहती है, वजन स्थिर रहता है।

कमियां:

  • पास में लगातार पानी रखने की आवश्यकता;
  • समय का ध्यान रखें;
  • बार-बार शौचालय जाना, जो हमेशा उपलब्ध या सुविधाजनक नहीं होता है।

मतभेद हैं।

वे पीड़ित लोगों की चिंता करते हैं:

इन मामलों में, बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन नकारात्मक परिणाम दे सकता है।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

आहार को बदलने की आवश्यकता नहीं है, तेजी से परिणाम के लिए, इसमें कुछ समायोजन करने की सिफारिश की जाती है।

निम्नलिखित उत्पादों की संख्या को कम करना होगा या पूरी तरह से छोड़ना होगा:

  • आटा उत्पाद, रोटी;
  • मीठा (चीनी को फ्रुक्टोज से बदला जा सकता है);
  • तला हुआ;
  • मसालेदार और नमकीन (भूख का कारण बनता है);
  • मोटे;
  • नट, बीज, सूखे मेवे;
  • शराब।

मांस वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला नहीं होना चाहिए, इसलिए सूअर के मांस का उपयोग कम से कम करें।

लेकिन आप बिना किसी प्रतिबंध के खाना बना सकते हैं:

उबले हुए या उबले हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दी जाती है।

यहाँ यह कैसा दिखता है नमूना मेनूएक सप्ताह के लिए।

नाश्ता:

रात का खाना:

दोपहर का नाश्ता:

रात का खाना:

बिस्तर पर जाने से पहले - या कम कैलोरी वाले फल।

बनाने में परिचारिकाओं की कल्पना के लिए जगह खोलता है दिलचस्प व्यंजनआहार की शर्तों के अनुरूप।

वजन कम करने की विधि चुनने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है: यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कोई मतभेद नहीं हैं।

उन लोगों के लिए जिन्होंने इस आहार प्रणाली के अनुसार अपना वजन कम करना चुना है, चिकित्सक पोषण विशेषज्ञ निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करने की सलाह देते हैं:

  • जो बलपूर्वक किया जाता है वह फायदेमंद नहीं हो सकता है, इसलिए आपको धीरे-धीरे पानी पीने, मस्ती करने की आदत डालने की जरूरत है; ऐसा करने के लिए, इसकी एक छोटी राशि से शुरू करें;
  • पानी आरामदायक तापमान पर होना चाहिए, न तो ठंडा और न ही गर्म;
  • आप खनिज पानी का उपयोग नहीं कर सकते - यह एसिड-बेस बैलेंस को बाधित कर सकता है;
  • स्पार्कलिंग पानी भी अच्छा नहीं है;
  • आपको धीरे-धीरे खाने की जरूरत है, अच्छी तरह से चबाना - ताकि संतृप्ति तेजी से हो;
  • नहीं करना बेहतर है व्यायामखाने के 2 घंटे बाद;
  • जैसे ही शरीर भरा हुआ लगे, खाना बंद कर दें;
  • अनुसूचित नियुक्तियों के बीच नाश्ते की अनुमति नहीं है। लेकिन अगर शरीर को जरूरत हो तो आप एक कप ग्रीन टी पी सकते हैं।
    • शरीर की विशेषताएं;
    • शारीरिक गतिविधि का स्तर;
    • प्रति दिन खपत पानी की मात्रा;
    • आहार।

    सबसे तेज़ और सबसे अधिक ध्यान देने योग्य परिणाम उन लोगों द्वारा प्राप्त किए जाते हैं जो आहार को व्यायाम और भोजन प्रतिबंधों के साथ जोड़ते हैं।

    खोने की औसत संख्याकिलोग्राम "दस गिलास" की मदद से - 5.

    ऐसे आशावादी हैं जो केवल 2 सप्ताह में 8-12 किलो वजन कम करने का दावा करते हैं।हालांकि, कुछ महीनों में 10 किलो या इससे अधिक वजन घटाना संभव है।

    आहार के परिणाम लंबे समय तक बने रहते हैं, क्योंकि भोजन की मात्रा कम करना और पानी का निरंतर उपयोग आदत बन जाता है, जीवन का एक तरीका बन जाता है।

    यह सब शरीर की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे आप युवा त्वचा को बनाए रख सकते हैं। इसे सुरक्षित रूप से सौंदर्य आहार कहा जा सकता है।

    शरीर को सहारा देना उचित पोषण, व्यायाम, वजन स्थिरीकरण, हम सक्रिय उम्र को लम्बा खींचते हैं और जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार करते हैं। और "10 ग्लास" आपको इसे सहजता से करने की अनुमति देता है।

जब वजन कम करने की आवश्यकता हो तो क्या करें, लेकिन मैं खुद को कठोर मेनू में शामिल नहीं करना चाहूंगा? यह सीखने लायक है कि हर दिन के लिए अपने मेनू को तर्कसंगत रूप से कैसे तैयार किया जाए।

यदि आहार पर जाने का निर्णय लिया जाता है, तो हम सही ढंग से अपना वजन कम करते हैं, किसी भी मामले में हमें तेजी से वजन घटाने की अनुमति नहीं देनी चाहिए - वजन घटाने का इष्टतम संकेतक लगभग 500 ग्राम साप्ताहिक है। यह आवश्यक है कि वजन कम करते समय, वसा ऊतक की मात्रा कम हो जाती है, जबकि शरीर के लिए मांसपेशियों को कम करना आसान होता है। यदि गलत वजन घटाया गया है, तो कमी है मांसपेशियों, और इस बीच वसा की परत बढ़ जाती है, जो आहार के अंत के बाद वजन बढ़ने की व्याख्या करती है। यदि, फिर भी, विरोध करना संभव नहीं था और एक या दो पसंदीदा केक खाए गए थे, तो अपने आप को फटकारने का कोई मतलब नहीं है। कैलोरी बर्न करने के लिए, आपको बिना देर किए शारीरिक व्यायाम करने की आवश्यकता है - अपार्टमेंट में सामान्य सफाई करें, दरवाजे और खिड़कियां धोएं, आप खरीदारी की व्यवस्था कर सकते हैं। यह अतिरिक्त वजन को कूल्हों और कमर पर नहीं टिकने देगा और अगले दिन आप आहार जारी रख सकते हैं।

कैलोरी कैसे बर्न होती है

वजन घटाने के लिए, आपको सहारा लेना होगा शारीरिक गतिविधि- उत्कृष्ट अधिशेष कैलोरी चलने से जलती है। आधे घंटे की दौड़ में लगभग 300 किलो कैलोरी बर्न होती है।

इसके अलावा, 30 मिनट की कक्षाएं जलती हैं:

  • लटकते कपड़े - 50 किलो कैलोरी;
  • खिड़कियां धोना - 114 किलो कैलोरी;
  • वैक्यूम क्लीनर से सफाई - 121 किलो कैलोरी;
  • तीव्र सेक्स - 150 किलो कैलोरी;
  • तैराकी - 450 किलो कैलोरी;
  • फिटनेस क्लब - 300 किलो कैलोरी।

वाक्यांश "खाओ और वजन कम करो" अपने गुप्त अर्थ से मोहित करता है। हर कोई जो अधिक वजन की समस्या का सामना कर चुका है। वह जानता है कि अगर आप जरूरत से ज्यादा खाएंगे तो आप निश्चित रूप से बेहतर होंगे।

आज, वैज्ञानिक ऐसे उत्पादों के गुणों के बारे में जागरूक हो गए हैं जिनमें तथाकथित शून्य कैलोरी. यानी पाचन के लिए उनका शरीर जितना हमें देता है उससे कहीं ज्यादा कैलोरी खर्च करता है। ये उत्पाद क्या हैं और मैं इन्हें कहां से प्राप्त कर सकता हूं?

यह पता चला है कि वे हर जगह बेचे जाते हैं, आपको बस उनकी विशेषताओं को जानने की जरूरत है। साइट टीम ने यह पता लगाने के लिए एक स्वतंत्र अध्ययन किया कि कौन से उत्पाद वास्तव में तेजी से वजन घटाने में योगदान करते हैं।

वजन घटाने के लिए उपयोगी उत्पाद

1

एक अनानास

पहले स्थान पर विदेशी अनानास। न केवल बैंक में, बल्कि असली, ताजा। ब्रोमलेनइसमें निहित सभी प्रोटीन खाद्य पदार्थों को बेहतर ढंग से पचाने में मदद करता है। अनानास भूख को दबाता है, आंतों को साफ करता है. आखिरकार, इसके मोटे रेशे इस कार्य का पूरी तरह से सामना करते हैं। कठोर गूदे के पाचन पर शरीर द्वारा खर्च किए गए प्रयासों के कारण वजन कम होता है।

आपको अनानास को दिन में कई बार खाने की जरूरत है, आंतरिक गूदे को वरीयता देते हुए, इसमें सबसे अधिक मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। खाने के बाद अपना मुंह कुल्ला। वाले लोगों के लिए अनानास खाते समय सावधानी बरतनी चाहिए एसिडिटीऔर अन्य जठरांत्र संबंधी समस्याएं।

यदि आप अनानास को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो आप इसे कीवी या पपीते से बदल सकते हैं, जिसमें समान गुण होते हैं। कीवी में कई एंजाइम होते हैं जो वजन घटाने में भी योगदान करते हैं।

आप अनानास के साथ चिकन को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं, इसके लिए नुस्खा देखें।

2

चकोतरा

वजन घटाने के लिए अंगूर आदर्श है। अगर आप उससे प्यार करते हैं, तो खुद को भाग्यशाली समझें। अंगूर की कड़वाहट बहुतों को दूर भगाती है, लेकिन अगर आप जानते हैं कि खाने के दौरान केवल आंतरिक विभाजन को हटाने की आवश्यकता होती है, तो इसका स्वाद आपको बहुत अच्छा लगेगा! इसके अलावा, अंगूर के फायदे इसके स्वाद से अधिक हैं।

अंगूर के गुण मदद करते हैं शरीर को शुद्ध करें, पाचन और चयापचय में सुधार करें, इंसुलिन का स्तर कम करें. इससे भूख में कमी, प्रतिरक्षा में वृद्धि, मिठाई के लिए लालसा का सामान्यीकरण होता है। दिन में सिर्फ एक फल आपको अपना वजन स्थिर करने में मदद करेगा। और यदि आप प्रत्येक भोजन से पहले आधा फल खाते हैं, तो आप जल्दी और अगोचर रूप से अपना वजन कम करना शुरू कर देंगे।

यदि आप अभी भी अपने आप को इन स्वस्थ फलों को खाने के लिए मजबूर नहीं कर सकते हैं, तो पोमेलो, संतरा, कीनू, पोमेलो या मिठाई खाएं। यह शरीर को उतारने और कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने का एक अच्छा अवसर है। खासकर यदि आप 1-2 अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको प्रति दिन 1-1.5 किलोग्राम खट्टे फल खाने चाहिए, उन्हें 5-6 भोजन में विभाजित करना चाहिए। मुख्य बात यह है कि आपको उनसे एलर्जी नहीं है।

पता करें कि अंगूर वजन कम करने में आपकी मदद करता है या नहीं।

3

वजन घटाने के लिए अजवाइन

वजन घटाने के लिए अजवाइन बस अपूरणीय है। यह एक साथ तीन कार्य करता है: भूख को संतुष्ट करता है, भूख कम करता है और वसा जलने की प्रक्रिया में शामिल होता है। इसी समय, आंतें पूरी तरह से काम करती हैं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालती हैं। अजवाइन की न्यूनतम कैलोरी होने के कारण आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।

अजवाइन व्यंजनों

अजवाइन के व्यंजन बिना हीट ट्रीटमेंट के सबसे अच्छे तरीके से पकाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, यहाँ अजवाइन सलाद के लिए एक नुस्खा है, जो आहार का आधार हो सकता है या इसका उपयोग किया जा सकता है उपवास के दिन. अजवाइन का एक गुच्छा, 2 टमाटर, 2 प्याज, दो शिमला मिर्च, सोआ, आधा पत्ता गोभी लें। सब कुछ काट कर छिड़कें नींबू का रस. सूप को उसी रेसिपी के अनुसार बनाया जा सकता है। केवल सभी सब्जियों को उबलते पानी से डालना होगा और उबालने की अनुमति होगी। अजवाइन का सलाद और सूप असीमित मात्रा में होता है।

यदि आप अजवाइन बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो इसे शतावरी से बदलें, सलाद पत्ता, पालक, आटिचोक या सिंहपर्णी के पत्ते।

अजवाइन के फायदे और नुकसान

4

तुरई

तोरी महान है आहार खाद्य. वे अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालते हैं, कैलोरी में कम होते हैं, इसमें बहुत अधिक होता है पोटेशियम और विटामिन, पानी-नमक चयापचय को विनियमित करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं.

तोरी से व्यंजन विधि

तोरी पकाना बहुत आसान है। एक युवा तोरी को हलकों में काटें, कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें, डिश के तल पर थोड़ा पानी डालें और ओवन में बेक करें। और यहाँ एक गर्म स्टू के लिए नुस्खा है: पानी की एक छोटी मात्रा में तोरी, गोभी, गाजर, टमाटर, प्याज काटा हुआ स्टू। आप कुछ चिकन मांस जोड़ सकते हैं।

एक विकल्प खीरा हो सकता है जिसमें कम से कम पोटेशियम हो। खीरा कार्बोहाइड्रेट को वसा में बदलने से रोकता है, वे सूजन के लिए उत्कृष्ट हैं। अतिरिक्त तरल पदार्थ के साथ, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटा दिया जाता है। सबसे उपयोगी युवा पतली चमड़ी वाले खीरे हैं।

हम आपके ध्यान में लाते हैं मूल सलादटमाटर और तोरी से। सलाद ड्रेसिंग के लिए, हम मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करने की सलाह देते हैं, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है, लेकिन कम वसा वाले खट्टा क्रीम या जैतून का तेल।

5

पत्ता गोभी

पत्ता गोभी में भारी मात्रा में फाइबर होता है, इसलिए यह आंतों के लिए एक असली पैनिकल है। यह पेट की मात्रा को भरता है, जिससे आप अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना अपनी भूख को जल्दी से संतुष्ट कर सकते हैं। इसके अलावा, गोभी का रस शरीर को फिर से जीवंत करता है और वसा के अवशोषण को रोकता है। गोभी की सभी किस्में उपयोगी हैं: बीजिंग, फूलगोभी, सफेद गोभी, लेकिन वजन घटाने के लिए ब्रोकोली का उपयोग करना सबसे अच्छा है। 250 ग्राम ब्रोकली में मौजूद क्रोमियम की दैनिक खुराक मिठाई के लिए लालसा को कम करती है।

पत्ता गोभी की रेसिपी

गोभी का सलाद उचित पोषण का आधार हो सकता है। इसे डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है, तो वजन घटाने का असर और भी ज्यादा होगा, क्योंकि। इस डिश में कैलोरी और भी कम होगी। अगर आप रोज सुबह खाली पेट पत्ता गोभी का जूस बिना नमक के पीते हैं तो आप एक हफ्ते में करीब 1 किलो वजन कम कर सकते हैं। दम किया हुआ पत्ता गोभी: कटी हुई पत्ता गोभी, प्याज, गाजर और चिकन के टुकड़ों को थोड़े से पानी में उबाल लें। मसाले और जड़ी बूटियों के साथ सीजन।

आप गोभी को बीट्स, गाजर, मूली, मूली, बेल मिर्च से बदल सकते हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ अपनी कैलोरी सामग्री से अधिक ऊर्जा के साथ पचते हैं।

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समुद्री कली

से सलाद समुद्री सिवारअदृश्य रूप से और जल्दी से वजन कम करने में मदद करता है। इस उत्कृष्ट आहार उपाय के बहुत सारे फायदे हैं। समुद्री शैवाल में वसा जलाने, आंत्र समारोह को सामान्य करने, चयापचय को गति देने और विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता होती है। इसमें विटामिन, मूल्यवान सूक्ष्म और मैक्रो तत्व, ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो शरीर की उम्र बढ़ने से रोकते हैं।

समुद्री शैवाल को बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है, क्योंकि आप इसे कितना भी खा लें, बेहतर होना असंभव है। कुछ लोगों को केल्प का विशिष्ट स्वाद पसंद नहीं होता है, लेकिन अगर आप इसे अपने सलाद में मशरूम, गाजर या उबले अंडे डालकर पकाते हैं, तो यह एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाएगा।

ऐलेना मालिशेवा आहार में समुद्री शैवाल के लाभों के बारे में बात करती है।

भोजन के साथ दिन में तीन बार 1 चम्मच चोकर का सेवन करना आवश्यक है। मुख्य बात यह है कि उन्हें 10-20 मिनट के लिए उबलते पानी से पहले से भाप देना है, ताकि उनके पास सूजने का समय हो। अन्यथा, उनका प्रभाव शून्य हो जाएगा। फिर परिणामस्वरूप घोल को किसी भी डिश में जोड़ा जाना चाहिए। जठरशोथ या पेप्टिक अल्सर के तेज होने पर चोकर का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि। इस समय यंत्रवत् रूप से बख्शने वाला भोजन लेना आवश्यक है।

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अंकुरित अनाज

अंकुरित अनाज वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट है, शरीर को फिर से जीवंत और स्वस्थ करता है। गेहूं के दानों को अंकुरित करने के लिए, उन्हें 10 घंटे के लिए ठंडे पानी से भर दें, फिर अच्छी तरह से धो लें, गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखें, लेकिन धूप में नहीं। साफ धुंध के साथ कवर करें। एक दिन में, पहली शूटिंग दिखाई देगी। उनके 2-3 मिमी बढ़ने तक प्रतीक्षा करें, और फिर से धीरे से कुल्ला करें। अब आप इन्हें ब्लेंडर या मोर्टार में पीस सकते हैं। प्रत्येक भोजन परोसने के लिए एक बड़ा चम्मच अनाज डालें।

9

दालचीनी

इस सुगंधित मसाले का लाभ यह है कि यह भोजन के साथ आने वाली चीनी को जल्दी से संसाधित करने में सक्षम है। यह रक्तप्रवाह में इसके प्रवेश को कम करता है, जो इसे वसा में बदलने से रोकता है। दालचीनी को कॉफी या चाय, दलिया या पनीर में मिलाया जा सकता है। प्राकृतिक मीठा स्वाद आपको कम चीनी खाने में मदद करेगा। साथ ही दालचीनी की महक भूख को कम करती है। और यहाँ वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन पेय नुस्खा है। एक गिलास लो फैट दही में आधा चम्मच दालचीनी, एक चुटकी पिसी हुई अदरक और लाल मिर्च मिलाएं। यह कॉकटेल चयापचय को तेज करने, अतिरिक्त वसा जलाने और भूख को दबाने में सक्षम है।

अगर आपको दालचीनी पसंद नहीं है तो वजन घटाने के लिए चिकोरी, अदरक, लाल मिर्च का इस्तेमाल करें। ये मसाले रक्त को तेज करते हैं, चयापचय को तेज करते हैं, हानिकारक सूक्ष्मजीवों से लड़ते हैं।

पानी के बिना व्यक्ति जीवित नहीं रह सकता, क्योंकि पानी पीना हमारे जीवन का अभिन्न अंग है। और हमारा शरीर 75% पानी है।

इसलिए, 10-कप आहार, जिसे भी कहा जाता है, वजन घटाने के लिए पानी का उपयोग करने का सुझाव देता है।

आहार का आधार 10 गिलास

खाने से पहले आपको दो गिलास पानी पीना है, और खाने के 20 मिनट बाद।

आहार नियम 10 गिलास

- आप खाने से पहले और खाने के दो घंटे बाद नहीं पी सकते। भोजन के दो घंटे बाद, एक गिलास बिना चीनी की चाय या एक गिलास बिना आटे की बिना चीनी वाली कॉफी पीने की अनुमति है।

हम दिन में 4 बार खाते हैं।

नाश्ता:खाली पेट दो गिलास पानी पिएं। फिर हम जो चाहें खाते हैं, यह वांछनीय है कि भोजन हल्का हो, लेकिन संतोषजनक हो। हम खाना नहीं पीते हैं और खाने के दो घंटे बाद तक नहीं पीते हैं।

रात का खाना:खाली पेट दो गिलास पानी पिएं। फिर हम जो चाहें खाते हैं - यह सूप हो सकता है और प्रोटीन से युक्त दूसरा कोर्स हो सकता है। हम खाना नहीं पीते हैं और खाने के दो घंटे बाद तक नहीं पीते हैं।

नाश्ता:इससे पहले, आपको 2 गिलास पानी पीने की ज़रूरत है (यदि स्नैक की मात्रा छोटी है, उदाहरण के लिए, कुकीज़, एक बन, एक सैंडविच - हम दो के बजाय एक गिलास पानी पीते हैं)।

रात का खाना:खाली पेट दो गिलास पानी पिएं। फिर हम जो चाहें खा लेते हैं। हम खाना नहीं पीते हैं और खाने के दो घंटे बाद तक नहीं पीते हैं।

दिन के दौरान आपको 2.5 लीटर से अधिक नहीं पीना चाहिए। पानी।

आहार प्रदर्शन:

कुछ हफ़्ते में माइनस 8 - 12 किलो।

आप जो चाहें खाने की अनुमति देते हैं। लेकिन, आहार के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, प्रतिस्थापित करें: लीन बीफ के साथ सूअर का मांस, फ्रुक्टोज के साथ चीनी, कड़वा काला वाला कोई भी चॉकलेट, चिकन मांस के साथ स्टेक।

निषिद्ध पेय: मीठा सोडा, जूस, कॉम्पोट (उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है)।

10 कप डाइट के फायदे और नुकसान

लाभ:

- यह आहार आपको अपना पसंदीदा भोजन खाने से वजन कम करने की अनुमति देता है,

- कोई आमूल-चूल जीवनशैली में बदलाव की आवश्यकता नहीं है

खोया हुआ वजन जल्दी वापस नहीं आएगा

- आहार सस्ता है।

कमियां:

    पहले दिनों में आहार का पालन करना मुश्किल होता है, क्योंकि हर कोई ढेर सारा पानी नहीं पी सकता। यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो 1 गिलास पानी से शुरू करें और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।

    गुर्दे की बीमारी वाले लोग आहार का पालन नहीं कर सकते, क्योंकि आहार के दौरान गुर्दे पर भार बढ़ जाता है।

10 कप डाइट कैसे काम करती है?

भोजन से पहले पानी पीने से आपको लगेगा कि आपका पेट थोड़ा भरा हुआ है। इससे आपकी भूख कम होगी, आप कम खाएंगे, और भोजन की संतृप्ति पहले आ जाएगी।

बड़ी मात्रा में पानी पीने से, चयापचय में सुधार होगा, और भोजन से प्राप्त वसा शरीर द्वारा अधिक उत्पादक रूप से उपयोग किया जाएगा, और जमा नहीं किया जाएगा।

पीने का पानी मजेदार होना चाहिए। अगर आपके शरीर को इसकी ज्यादा जरूरत नहीं है - तो न पिएं।

खाना खाने के 2 घंटे के अंदर पानी क्यों नहीं पी सकते? क्योंकि पानी गैस्ट्रिक जूस को पतला कर देगा, जो कि संसाधित भोजन की मात्रा के अनुसार पेट द्वारा स्रावित होता है। और इस समय के बाद पेट भोजन को पचा लेगा।

अंतर्विरोध आहार 10 गिलास

- गुर्दे की बीमारी की उपस्थिति।

आहार का उपयोग करने से पहले, आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें।

यहाँ इस आहार के बारे में कुछ समीक्षाएँ हैं जो हमें हमारे मेल में मिली हैं:

किरा:मैंने 10 कप डाइट से 6 महीने में 10 किलो वजन कम किया।

आहार के बारे में मैं निम्नलिखित कहूंगा:

    अगर आपको जल्दी वजन कम करने की जरूरत है - यह आपके लिए नहीं है, क्योंकि भोजन से पहले लगातार 2 - 3 महीने पीने के बाद वजन कम हो जाएगा। वहीं, खाने से पहले पानी पीने में आपको कम से कम 5 मिनट का समय लगना चाहिए, ताकि पेट धीरे-धीरे भर जाए और दिमाग को इसके बारे में संकेत मिले।

    आपको अपने हिस्से के आकार को आधा कर देना चाहिए। पेट को थोड़ी मात्रा में भोजन से संतृप्त करने के लिए। नतीजतन, आप पहले की तुलना में कम खाना सीखेंगे और साथ ही आप भरा हुआ महसूस करेंगे।

    आहार के प्रभाव को मजबूत करने के लिए, आपको जिम जाने की आवश्यकता है।

    आहार का पालन करना आसान है, यहां तक ​​​​कि एक रेस्तरां में भी आप पहले पानी और फिर कोई भी व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं।

लीना:मैंने 10 कप आहार के बारे में पढ़ा और सोचा कि मेरे लिए इसका पालन करना आसान होगा क्योंकि मुझे पानी पीना पसंद है।

आहार का पहला दिन - मैंने खाली पेट दो गिलास पानी पिया, मुझे संवेदनाएँ पसंद आईं, शरीर साफ हो गया।

मैं हर दिन भोजन से पहले एक गिलास पानी पीने लगा। हमेशा की तरह खाया। खेलों के लिए समय नहीं था, क्योंकि मैं एक गृहिणी हूं और मेरे दो बच्चे हैं।

मेरा परिणाम, निश्चित रूप से छोटा है - दो सप्ताह में एक किलोग्राम, लेकिन बिना प्रयास के।

मार्गरीटा:व्यर्थ में नहीं स्मार्ट लोगलिखा कि दिन की शुरुआत भोजन से पहले एक गिलास पानी से करनी चाहिए और आधे घंटे बाद ही खाना शुरू कर देना चाहिए।

मेरा परिणाम: बेहतर रंग, बेहतर त्वचा की स्थिति (कम शुष्क हो गई), एडिमा से छुटकारा पाने के लिए, आंकड़ा अधिक प्रमुख हो गया।

मैंने खुद को भोजन से वंचित नहीं किया, लेकिन मैंने अलग पोषण के सिद्धांतों का पालन किया।

पानी ने मेरे शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकाल दिया, मेरा पेट भर दिया, परिणामस्वरूप, मैंने कम खाना सीखा।

शरीर साफ हो गया है, मैं खाना नहीं चाहता हानिकारक उत्पाद, मांस। हल्कापन महसूस हो रहा था।

मैंने लसीका जल निकासी के लिए साइन अप किया, जिसने आहार के साथ मिलकर मुझे जल्दी से अपना वजन कम करने में मदद की। चूंकि अक्सर हमारा अधिक वज़नशरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ है।

मैंने केवल स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाला पानी पिया (प्लास्टिक के कंटेनरों में नहीं, क्योंकि हानिकारक पदार्थ) और कार्बोनेटेड नहीं - प्रति दिन ढाई लीटर तक तरल।

मीरा:मैंने जन्म देने के बाद वजन बढ़ाया, और 10-ग्लास आहार और सामान्य वजन बनाए रखने के लिए बनाए गए नियमों ने मुझे इसे कम करने में मदद की।

ये नियम क्या हैं?

1) आप जितना उपभोग करते हैं उससे अधिक कैलोरी खर्च करें (अर्थात कम खाएं, सक्रिय रूप से आगे बढ़ें),

2) वजन घटाना धीमा लेकिन सुनिश्चित होना चाहिए। तब आपको तनाव नहीं होगा, त्वचा पर खिंचाव के निशान नहीं आएंगे, त्वचा नहीं झड़ेगी।

मेरा परिणाम: गर्भावस्था से पहले, 167 सेमी की ऊंचाई के साथ, मेरा वजन 55 किलोग्राम था, गर्भावस्था के अंत में - 80 किलोग्राम, पहले से ही 75 किलोग्राम जन्म देने के बाद, और दो साल बाद मैं फिर से अपने पूर्व गर्भावस्था के वजन में लौट आई। और ध्यान दें - बिना भूख हड़ताल के, बिना जिम में बढ़े हुए व्यायाम के।

मैं यहां तक ​​कहूंगा- मैंने खुद को खाने तक सीमित नहीं रखा- मैंने केक, केक, मफिन, मिठाई, चॉकलेट आदि खाया।

इसलिए, आहार प्रभावी है, मैंने जाँच की)))

ओलेसा:मैंने भोजन से तीस मिनट पहले छोटे घूंट में एक गिलास गर्म पानी पिया। मैंने दो महीने तक आहार का पालन किया, लेकिन वजन कम नहीं किया, कम नहीं खाया। और पानी, मेरे पेट को भरने से, केवल भारीपन का अहसास हुआ। आहार का पालन करने से एकमात्र प्लस: गुर्दे धोना, मल के साथ कोई समस्या नहीं। यह आहार शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन इससे चमत्कार की उम्मीद करें।

जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं, उनके लिए रेसिपी "खाओ और वजन कम करो" एक वास्तविक खोज हो सकती है। वर्तमान में सबसे लोकप्रिय विकल्प लैरा कुद्रियात्सेवा के साथ कार्यक्रम में पेश किए गए विकल्प हैं, और डुकन के अनुसार व्यंजन हैं। आइए कुछ सरल व्यंजनों का वर्णन करें।

लेरॉय कुद्रियात्सेवा के साथ "खाओ और वजन कम करो" स्थानांतरित करें। व्यंजनों

यह लोकप्रिय शो विकल्पों का खजाना है। कम कैलोरी वाला भोजन. आमंत्रित हस्तियां, मेजबान लेरा कुद्रियात्सेवा और शेफ के साथ, प्रसिद्ध व्यंजनों को "फिर से लिखना"। मुख्य कार्य उन्हें कम कैलोरी बनाना है। इसलिए, जो लोग प्रभाव प्राप्त करना चाहते हैं, उनके लिए "ईट एंड लूज़ वेट" - टीएनटी पर रेसिपी - एकदम सही शो है। आइए कुछ सरल व्यंजनों का वर्णन करें।

  • सब्जियों के साथ मेमने।हड्डी निकालें, एक चीरा बनाएं और मांस को एक परत में फैलाएं। मेमने को मसाले के साथ रगड़ें। ताजा सुगंधित जड़ी बूटियों को काट लें और मांस पर डाल दें। मेमने को रोल करें और सुतली से बांधें। मांस को बीस मिनट तक बेक करें, तापमान को दो सौ डिग्री पर सेट करें। इसके बाद, बेकिंग शीट के तल पर प्याज के छल्ले फैलाएं, फिर कद्दू, पार्सनिप, अजवाइन और फूलगोभी नक्षत्र क्यूब्स। साबुत लहसुन की कलियां और छोटे टमाटर डालें। सब्जियों को नरम होने तक पकाएं। एक छोटे सॉस पैन में रस निकालें, शराब डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं। सॉस को तनाव देना सुनिश्चित करें। सब्जियों को एक प्लेट में रखें। रोल से धागे निकालें और इसे टुकड़ों में काट लें। मेमने को एक प्लेट में रखें और सॉस के ऊपर डालें।
  • संतरे के साथ गर्म सलाद. पकवान बहुत मूल है। नारंगी पतले स्लाइस में काट लें। एक सूखा फ्राइंग पैन गरम करें और इसे ताजा लहसुन के साथ रगड़ें। स्ट्रिंग बीन्स डालें। इसे बिना तेल डाले पकाएं। संतरे को एक गहरे बाउल में डालें, गरम लाल ताजी काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन छिड़कें। आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। पके हुए बीन्स में जैतून का तेल और तिल डालें। संतरे के साथ हिलाएँ और तुरंत परोसें।
  • हरे सेब के साथ वेजिटेबल रैटटौइल. शुरू करने के लिए, बैंगन, तोरी और तोरी को हलकों में काट लें। लाल शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें और तीन टमाटरों को कद्दूकस कर लें। सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें। एक बड़े प्याज को पीसकर बिना तेल डाले भूनें। उसी पैन में शिमला मिर्च और टमाटर भूनें। ढक्कन बंद करें और पंद्रह मिनट के लिए कम गर्मी पर सब कुछ एक साथ उबाल लें। सबसे अंत में टमाटर का पेस्ट. आधा सॉस एक बाउल में अलग रख दें। बाकी से - एक स्लाइड बनाएं, फिर एक सर्कल में बैंगन, तोरी, सेब और तोरी वितरित करें। हम कटी हुई मिर्च, लहसुन, ताजा अजमोद और सूखी सफेद शराब से एक ड्रेसिंग बनाते हैं। इसे डिश के ऊपर डालें और धीमी आंच पर लगभग पंद्रह मिनट तक उबालें। तरल को वाष्पित होने से रोकने के लिए, पैन को ढक्कन से ढक दें। बची हुई चटनी को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। तैयार पकवान परोसते समय इसका इस्तेमाल करें।

"खाओ और वजन कम करो": डुकन की रेसिपी

यह आहार वर्तमान में सबसे लोकप्रिय है। इसके चार चरण होते हैं। स्वाभाविक रूप से, यह एक सशर्त विभाजन है।

पहले दो चरणों में, सक्रिय वजन घटाने को प्राप्त करना आवश्यक है, तीसरे में - परिणाम को मजबूत करने के लिए। अगला - एक निश्चित आहार से चिपके रहें। इस नियम को हमेशा ध्यान में रखना चाहिए।

डुकन की "ईट एंड लूज़ वेट" रेसिपी दुबले मांस, डेयरी उत्पादों और फाइबर (सब्जियां, साग और चोकर) के साथ जटिल कार्बोहाइड्रेट पर आधारित हैं।

दिन में डेढ़ से दो लीटर पानी अवश्य पीएं और तीस मिनट तक औसत गति से चलें।

आइए हम प्रत्येक अवधि की पोषण सामग्री पर अधिक विस्तार से विचार करें।

प्रथम चरण

यह चरण सबसे कठिन और छोटा है, जो प्राप्त हुआ संकेत नाम"हमला"। यह दस दिनों से अधिक नहीं रहता है। इस अवधि के बाद, "खाओ और वजन कम करो" प्रभाव वास्तव में प्राप्त होता है। व्यंजनों में दुबला चिकन या टर्की, कोई भी (यहां तक ​​कि तली हुई) मछली शामिल होनी चाहिए। मसालों और मसालों के उपयोग की अनुमति है। डेसर्ट को बदलने की सिफारिश की जाती है

काम करने के लिए "खाओ और वजन कम करो" व्यंजनों के लिए एक कठिन और तेज़ नियम है। चीनी और नमक का प्रयोग सख्त वर्जित है।

आहार के पहले चरण के लिए व्यंजन विधि

वे आसान और बहुत स्वादिष्ट हैं। पहले चरण के डुकन आहार "खाओ और वजन कम करो" के लिए व्यंजन बिना साइड डिश के मांस और मछली के व्यंजन हैं। सरल और स्वादिष्ट।

मछली इनमें से एक है सर्वोत्तम उत्पाद, जो "खाओ और वजन कम करो" प्रभाव को प्राप्त करने में मदद करता है। तस्वीरों के साथ व्यंजन विधि सरल है। और वे जल्दी तैयार हो जाते हैं।

भाप में पकी मछली। यह पकवान का एक सरल और प्रभावी संस्करण है, जो आमतौर पर किसी भी वजन घटाने के कार्यक्रम द्वारा पेश किया जाता है। व्यंजन पारंपरिक रूप से बहुत समान हैं।

सफेद मछली पट्टिका को मसालों के साथ कोट करें और नींबू के रस के साथ छिड़के। दस मिनट के लिए छोड़ दें। धीमी कुकर में दो लीटर पानी डालें और मेंहदी की एक ताजा टहनी डालें। मछली को भाप देने के लिए एक विशेष कंटेनर में रखें। हम एक विशेष कार्यक्रम पेश करते हैं। मछली को दस से पंद्रह मिनट तक पकाएं। जड़ी बूटियों और मसालों के साथ छिड़का हुआ पकवान परोसें। अगर वांछित है, तो आप सोया सॉस की एक बूंद जोड़ सकते हैं।

वजन कम करने के लिए स्टीम चिकन रोल एक बेहतरीन भोजन है। पकवान बहुत स्वादिष्ट, कोमल हो जाता है और जल्दी से "खाओ और वजन कम करो" के परिणाम की ओर जाता है। व्यंजनों (फोटो के साथ) भिन्न हो सकते हैं। हम सबसे सरल विकल्पों में से एक प्रदान करते हैं।

त्वचा, हड्डियों और कार्टिलेज से पूरे चिकन को छील लें। प्याज के साथ मांस की चक्की के माध्यम से गूदे को कई बार घुमाएं ताकि द्रव्यमान सजातीय हो। लहसुन की तीन कलियों को काट लें और मसाले के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में डालें। इसे क्लिंग फिल्म पर फैलाएं और कसकर बांधें। एक विशेष मल्टीक्यूकर टोकरी में डालें। डेढ़ घंटे तक भाप लें। समय-समय पर रोल को पलटते रहें। जब समय समाप्त हो जाए, तो फिल्म को हटा दें। पन्नी में रोल लपेटें, कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। प्रेस की आवश्यकता नहीं है। पकवान तैयार है. काट कर परोसा जा सकता है।

डुकन आहार का दूसरा चरण

अगले चरण में, सब्जियों को आहार में शामिल करने की अनुमति है। इसके अलावा, उन्हें दो दिनों में मांस के साथ वैकल्पिक करना आवश्यक है, या उन्हें एक डिश में मिलाएं। स्वाभाविक रूप से, चीनी और नमक का उपयोग निषिद्ध है। आप आहार में थोड़ी मात्रा में रेड वाइन, मक्खन, क्रीम और केचप शामिल कर सकते हैं।

इस स्तर पर, एक महान सहायक, एक प्रकार का "वैक्यूम क्लीनर" हो सकता है हम कुछ व्यंजनों की पेशकश करते हैं "खाओ और वजन कम करो।"

दूसरे चरण का नमूना मेनू

इस स्तर पर व्यंजन अधिक विविध हो सकते हैं। लेकिन अंडे पसंदीदा हैं। हम दो व्यंजनों का वर्णन करते हैं।

क्राउटन और सलाद के साथ पके हुए अंडे- बढ़िया नाश्ता।

लेट्यूस और चार्ड को धो लें। सब कुछ अपने हाथों से फाड़कर प्लेट के नीचे रख दें। इसके बाद शतावरी को साफ करके उबाल लें। छानकर उसमें थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं। शतावरी को साग पर रखें। ताज़े सौंफ से छोटे-छोटे क्राउटन बना लें। इन्हें ठंडा करके शतावरी के ऊपर रख दें। इसके बाद, क्लिंग फिल्म के एक वर्ग को तेल से ब्रश करें। इस पर अंडे को बहुत सावधानी से तोड़ें ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे। फिल्म के किनारों को सावधानी से इकट्ठा करें, हवा छोड़ें और इसे एक बैग से कसकर बांधें। पानी को उबाल लें और अंडे को पांच मिनट के लिए कम कर दें। प्रोटीन लोचदार हो जाना चाहिए। फिल्म को ध्यान से हटा दें। पके हुए अंडे को क्राउटन पर रखें। कटा हुआ हरा प्याज और ताजी पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़के। इसे तुरंत परोसने की सलाह दी जाती है।

भाप और हरा प्याज.

कम वसा वाले पनीर का एक छोटा टुकड़ा पीस लें। ताजा पालक का एक गुच्छा और कुछ हरे प्याज टुकड़ों में काट लें। झाग आने तक चार अंडे फेंटें। साग और पनीर डालें। अच्छी तरह मिलाओ। द्रव्यमान को एक छोटे आयताकार आकार में डालें। तीन से चार सेंटीमीटर ऊपरी किनारे पर रहना चाहिए। एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें और उसमें अंडे का मिश्रण डालें। ढक्कन बंद कर दें। एक आमलेट को सात से दस मिनट तक पकाने की सलाह दी जाती है। अगला, केंद्र में एक छोटा चीरा बनाएं और उसी समय के लिए आग पर छोड़ दें। मेज पर परोसा जा सकता है। यह डिश स्वादिष्ट और ठंडी होगी।

वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले केक को स्वादिष्ट केक से बदला जा सकता है। चोकर के साथ पकोड़े. हम एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं।

आधा गिलास केफिर के साथ एक अंडे को अच्छी तरह फेंट लें। एक सूखे प्याले में, दो बड़े चम्मच मिला लें दलिया, एक-गेहूं, पचास ग्राम स्टार्च और थोड़ा सा बेकिंग पाउडर। दोनों जनों को जोड़ो। जब तक झाग दिखाई न दे तब तक सब कुछ एक व्हिस्क के साथ मिलाएं और एक तौलिया से ढके दस मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, पैनकेक को नॉन-स्टिक कोटिंग वाले पैन में बेक करें। आप थोड़ा सा शहद डाल सकते हैं और ताजा जामुन के साथ छिड़क सकते हैं।

डुकन आहार का तीसरा चरण

यह चरण आपको आराम करने की अनुमति देगा। लो-कैलोरी "ईट एंड लूज़ वेट" रेसिपी को परिपक्व पनीर, फल (अंगूर, केले और चेरी को छोड़कर), पास्ता और आलू की एक छोटी मात्रा के साथ पतला किया जा सकता है।

इस स्तर पर, तला हुआ, वसायुक्त और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ खाने से स्वतंत्रता लेने की अनुमति है। लेकिन अगले दिन अनलोडिंग होनी चाहिए, जब आप केवल वसा जलने वाले कॉकटेल पी सकते हैं।

हम कई विकल्प पेश करेंगे।

फैट बर्निंग कॉकटेल रेसिपी

यह उपवास के दिनों के लिए एकदम सही मेनू है।

  • पनीर और टमाटर के साथ कॉकटेलभूख और प्यास दोनों को प्रभावी ढंग से दूर करता है। टमाटर (800 ग्राम) को अपने रस में ब्लेंडर से पीसकर छलनी से छान लें। पचास ग्राम ताजा अदरक का रस, पनीर का एक पैकेट, मसाला और नींबू का रस मिलाएं। कॉकटेल को तेज गति से हिलाएं। रोज़मेरी की टहनी से सजाकर तुरंत परोसें।
  • सब्जी और फलों के रस का मिश्रण- यह न केवल शरीर के लिए "वैक्यूम क्लीनर" का एक प्रकार है, बल्कि एक बहुत ही स्वादिष्ट कॉकटेल भी है। इसे तैयार करना आसान है। दो छोटी गाजर को कद्दूकस कर लें। सेब से कोर निकालें। इसे कद्दूकस कर लें और नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि मांस काला न हो। दो संतरे का रस निचोड़ें, थोड़ा सा गूदा डालें। सभी सामग्री को एक ब्लेंडर बाउल में डालें। लीटर में डालें शुद्ध पानी, पचास ग्राम अदरक का रस, चार बड़े चम्मच शहद और इतनी ही मात्रा में डालकर अच्छी तरह फेंट लें। अजवाइन की टहनी और संतरे के आधे छल्ले के साथ परोसें।
  • कॉकटेल "भूख"- सुगंध और स्वाद का एक बड़ा संयोजन। संतरे को छिलके से छीलकर उसका रस निकाल लें। इसे एक गहरे बाउल में डालें। इसमें तीस ग्राम अदरक का रस मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाने के लिए। आधा लीटर लो-फैट केफिर और एक बड़ा चम्मच दालचीनी डालें। एक ब्लेंडर के साथ मारो। ताजी पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें।
  • तुलसी के साथ आर्यन. खट्टा क्रीम के साथ आधा लीटर दूध किण्वित करें। इसमें 100 ग्राम लगेंगे। एक नींबू का रस, पिसी हुई काली मिर्च और तुलसी का एक कटा हुआ गुच्छा मिलाएं। एक ब्लेंडर में सब कुछ मारो और आधा लीटर मिनरल वाटर में डालें। तेज गति से फिर से मारो। तुलसी की ताजी टहनी से सजाकर परोसें।
  • कॉकटेल "फास्ट". लो-फैट केफिर डालो, पांच ग्राम दालचीनी और अदरक डालें। एक छोटी चुटकी लाल मिर्च डालें। एक ब्लेंडर के साथ मारो। इस तरह के कॉकटेल को सुबह और रात में पीने की सलाह दी जाती है।

हर दिन के लिए कम कैलोरी वाला मेनू

आहार के प्राप्त प्रभाव को बनाए रखने के लिए "खाओ और वजन कम करो" व्यंजनों को बहुत सावधानी से चुना जाना चाहिए। इष्टतम संयोजन पर रहने की सिफारिश की जाती है: स्टू या ताजी सब्जियों के साथ मांस। स्वादिष्ट, पौष्टिक और कैलोरी मुक्त।

मछली "एक फर कोट के नीचे"- दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प "खाओ और वजन कम करो।" तस्वीरों के साथ व्यंजन हमेशा हर स्वाद के लिए मिल सकते हैं। हम अपना नुस्खा पेश करेंगे।

किसी भी सफेद मछली के छिलके को उबाल लें। जबकि अर्ध-तैयार उत्पाद तैयार किया जा रहा है, आइए सब्जी सालसा का ध्यान रखें। दो बड़े टमाटरों को मध्यम क्यूब्स में काट लें। लहसुन और प्याज को पीसकर थोड़े से जैतून के तेल में भून लें। सब्जियां पारदर्शी होनी चाहिए। अंत में, टमाटर के टुकड़े डालें, ढक्कन बंद करें और पंद्रह मिनट तक उबालें। 1 मध्यम खीरा और लाल शिमला मिर्च कटा हुआ और मिला हुआ हरा सलाद. हम एक डिश बनाना शुरू करते हैं। किसी भी साइड डिश को प्लेट के बीच में रखें। एक आदर्श विकल्प चावल या मोती जौ होगा। ऊपर से फिश फिलेट रखें, टोमैटो सालसा के ऊपर डालें। किनारे पर ताजी सब्जियों का सलाद रखें। आप डिश में ताजा दही और अदरक के टुकड़े डाल सकते हैं।

और फल- "खाओ और वजन कम करो" शीर्षक से रात के खाने के लिए एक आदर्श व्यंजन (टीएनटी पर कार्यक्रम से व्यंजन)।

इसका फायदा यह है कि इसे तैयार करना आसान है। शुरू करने के लिए, रगड़ो चिकन ब्रेस्टकाली मिर्च और आपका पसंदीदा मसाला। आधे घंटे के लिए मांस छोड़ दें। इसके बाद, एक बेकिंग बैग में डालें, थोड़ा पानी डालें और कसकर बाँध लें। पट्टिका को चालीस मिनट तक पकाएं। अंत में, बैग को काट लें और मांस को सुनहरा भूरा होने तक छोड़ दें। शतावरी को साफ करके उबाल लें। मंदारिन को स्लाइस में काटें, चूने को स्लाइस में काटें। एक समतल प्लेट पर मछली, शतावरी और ताजा सलाद पत्ता रखें। फल बांटे। सॉस तैयार करने के लिए, कम वसा वाले दही को कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं। चिकन पट्टिका के ऊपर डालो। इसे गर्मागर्म सर्व करने की सलाह दी जाती है।

निष्कर्ष

इसलिए, "खाओ और वजन कम करो" के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए कुछ सरल नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले, तेल, नमक और चीनी की न्यूनतम मात्रा।

दूसरे, कम कैलोरी वाले कॉकटेल के साथ उपवास के दिन अवश्य करें।

तीसरा, वांछित प्रभाव के लिए आदर्श संयोजन दुबली मछली (या मांस), अंडे और सब्जियां हैं। सरल और कम कैलोरी "खाओ और वजन कम करो" व्यंजनों को ऊपर वर्णित किया गया है।

चौथा, पीने की व्यवस्था (प्रति दिन लगभग दो लीटर) का पालन करना और अधिक स्थानांतरित करना अनिवार्य है।

यही सब रहस्य है।